FAO - Infografia Alimentos

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FAO - Infografia Alimentos

  1. 1. 8O% producciónanimal de la Lasavesdecorral constituyenel depollosygallinas enelmundo EL56%depollos vivenenAsia MillionES deHUEVOS 2O.ooo millones 7.OOO PONEN Hayaproximadamente MILLIONESDECABEZASDEGANADO ENELMUNDO ylosbúfalos constituyen el6%DELA producciónanimal Lasvacas MILLIONESDE OVEJASENELMUNDO Haymásde LAproducción ANIMALmundial Lasovejas ylascabras constituyen másdel7%DE 1.4oo HAY 1.ooo HAY4,4millonESde buquespesqueros enelmundo Laacuicultura GENERAEL provienede paísesen desarrollo EL6o%delcomercio MUNDIALDEPESCADO milliones detoneLADAs DEPESCADO SEPRODUCEN 156 48% delpescadopara consumohumano 3.8ookm3 deagua deláreacultivada enelmundoseriega conaguadelluvia deagua Mundial esdulce delasextracciones deaguaseempleaen laagricultura 7o%EL 2,5% EL8O% Anualmente seextraenmásDE Lospequeños agricultores produjeron el8o% delosalimentos consumidosenpaíses endesarrollo 1deCADA3 personasenelmundo trabajaENLA agricultura EL6O% delosniñosque trabajanlohacenENLA agricultura EL49,5%DE lapoblaciónmundial viveenzonas rurales disponibilidad anualpercapita DECARNe eselprincipalalimento paramásdelamitad delapoblaciónmundial 147KGdealimentos disponiblesperpersonaalaño Seconsumen 23,5kilos deazúcary edulcorantes porpersonaalaño Elarroz 42kg millonESDEtoneLADAs de plátanos Serecolectan 1O7 millonesdetoneladas denaranjas millonesdetoneladas DEpAtatAS Cadaañosecultivan 368 69 Serecolectan detoneladas decereales 2.5oomillones Serecolectan Laagricultura ylasilvicultura utilizanEL LAenergía consumida Laagricultura emitE5.ooo Millionesde toneladasde CO2 37millonesde hectáreas LAMADERA generael 1o%dela energíamundial cada año 2%DEtoda DEDICADASALA AGRICULTURA biológicaentodoelmundo delastierrasdelplaneta seexplotanpara laagricultura delasuperficieterrestre SEDEDICAA CULTIVOS EL22%DELATIERRA CULTIVADAgenera CEREALESPARAPIENSO Lasverduras cubrenel1%DEL totaldeáreasagrícolas EL38%12% Cadaaño sepierdeel o,11%desuperficie boscosa delasuperficie terrestreestá cubiertapor bosques EL3o% Cadaañoseconsumen 400millonesdetoneladas dEPAPeL El5o%delpapelQUE seproduceanualmente esreciclado Másde 84Omillones depersonas ESTáNSUBALIMENTADAS Laprevalenciadela subnutrición seredujoUN 34omillonesMENOSDE personasdesnutridas DESDE199o-92 36.5% delaingesta percápita deproteínasde origenanimal Elpescado proporcionaEL17% cumbreMundial delaAlimentación en2015para alcanzarel objetivodela Laimportaciones globalesdecafé, té,cacaoyespecias setriplicaron entre2ooo-2o1o LASimporTACIONESMundiales DETRIGOALCANZAN Elvalordelaproducción agrícolamundiales 3.269.457 En 2O13 las importaciones mundiales dealimentos alcanzarán 1,9billonesde dólaresEE.UU millionESDE toneladas147 millonesde dólaresEE.UU (Estosdatosserefierenalúltimoañoyalmundo,exceptocuandoseespecifiquelocontrario.) FAOSTAT.FAO.ORG ©FAO-OCTUBRE2o13 Laalimentaciónylaagricultura En cifras

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