HCS HANEN Framtiden for bygdeperlene

  • 187 views
Uploaded on

Innlegg på Fagdag Hanen Innerøya

Innlegg på Fagdag Hanen Innerøya

More in: Food
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Be the first to comment
    Be the first to like this
No Downloads

Views

Total Views
187
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
2

Actions

Shares
Downloads
6
Comments
0
Likes
0

Embeds 0

No embeds

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
    No notes for slide

Transcript

  • 1. Framtiden for bygdeperlene Hilde Charlotte Solheim Hovedorganisasjonen Virke 07.04.2014
  • 2. Hovedorganisasjonen Virke 07.04.2014 | Hovedorganisasjonen Virke • 17.500 medlemsvirksomheter i privat, tjenesteytende sektor, 220.000 årsverk. I rask vekst • Hovedorganisasjon som deltar i trepartssamarbeidet, herunder Regjeringens kontaktutvalg og Arbeids- og pensjonspolitisk råd • Bransjer i Virke inkluderer blant andre : – Handel, herunder dagligvare, detaljhandel, faghandel, mote og fritid, byggevare mv – Reise, inkludert reisearrangører og turoperatører (utgående og innkommende), hotell og restaurant samt flere nettverk av småskala reiselivsaktører – Kultur, herunder museumssektoren og frivillig musikkliv mv – Service, renhold, gravferd, trening, renhold, callsenter mv – Ideell og frivillig sektor, helse og utdanning – Kunnskap og tekonologi, herunder consulting, forlagene, innkasso mv Hilde Charlotte Solheim| Natur- og kulturarven Hilde Charlotte Solheim, direktør i Virke med ansvar for bransjeområdene Reise Norge (norsk og innkommende reiseliv) og Kultur
  • 3. Hovedorganisasjonen Virke representerer mer enn 17 500 virksomheter i norsk tjenestesektor, herunder handel, kultur, deler av reiselivet og et bredt spekter av forretningsmessig tjenesteyting. Innen reiseliv og kultur har Virke et bredt spekter av medlemmer fra hele verdikjeden i reiselivet. Medlemmer i Virke Reise Norge: • Turoperatører som setter sammen og selger reiser til Norge i det internasjonale markedet (NIR- Norske Innkommende Reiseoperatører) • De største guideaktørene i Norge • De største cruiseagentene i Norge • Overnattingsbedrifter • Serveringsbedrifter • Hanen, Norsk Økoturismeforening Medlemmer i Virke kultur: • Museer • Frivillig musikkliv • Scenedrift • Kinodrift • Stiftelsen norsk kulturarv Reiseliv og Kultur i Hovedorganisasjonen Virke 07.04.2014 | Hilde Charlotte Solheim| Natur- og kulturarven
  • 4. Turistkonsumet ”Alle” får … 8.05.2012 |
  • 5. Norge : Kaldt, vått, grisedyrt, folketomt og langt borte? 07.04.2014 | Hilde Charlotte Solheim | Befolkningsundersøkelsen 2012
  • 6. Eller: Frisk og nyskapende i pakt med naturen? ”Powered by Nature” 07.04.2014 | Hilde Charlotte Solheim | Befolkningsundersøkelsen 2012
  • 7. 07.04.2014 | Navn på foredragsholder | Navn på foredrag PEN NATUR – HVA SÅ? Foto: Innovasjon Norge
  • 8. 07.04.2014 | Navn på foredragsholder | Navn på foredrag FYLLE NATUREN MED RELEVANT INNHOLD Foto: Innovasjon Norge
  • 9. Utbredelse, funksjonalitet og anvendelsesområde gjør mobilen til den viktigste personlige innretning. Med stemmestyring, berøringsskjerm, mobilt bredbånd og lokasjonsbaserte tjenester bringer man medierike tjenester til brukerne der de er, tilpasset den situasjonen de er i. I flere markeder vil hovedterminalen for brukerne være mobil og ikke en datamaskin. Dette vil igjen kunne endre hverdagen for ansatte, kunder og brukere ved at man ikke lenger er avhengig av tilgang til PC. Mobilen og tags – teknologisk muliggjører for reiselivsinnovasjon Berike naturopplevelser - På all verdens språk Mobilt marked English Deutsch Francais Latvi
  • 10. Kundene vil i fremtiden i mye større grad ta valg basert på råd fra andre kunder og relasjoner de kjenner, fremfor råd fra bedrifter. Kundene stoler mer på ”dyktige konsumenter” (skilled consumers) enn på selgere. Allerede i 2005 stolte 32 % av bankkundene på råd fra andre forbrukere på nettet (Forrester). Nettbutikker med brukernes tilbakemeldinger oppnår høyere salg enn dem uten slik funksjonalitet. Bedrifter må vurdere hvordan de kan utnytte slikt innhold som verdiøkende tjenester knyttet til egen virksomhet. Brukernes råd teller mest
  • 11. Opplevelsesøkonomien
  • 12. Råvarer Produkter Tjenester Opplevelser Transformasjon Utviklingen i økonomisk verdi Kilde: Pine/Gilmore
  • 13. 10 TYPER INNOVASJON … http://www.doblin.com/AboutInno/innotypes.html KJERNE PROSESS PROSESS STØTTE PROSESS 3. Støtteprosesser administrasjon av bedriften 4. Kjerneprosesser prosesser som gir direkte verdi 2. Nettverk virksomhetens allianser 1. Forretningsmodell for hvordan man tjener penger 6. Produktsystem utvidede systemer som omslutter produktet 7. Service hvordan betjenes kundene PRODUKT EGENSKAP PRODUKT PRODUKT SYSTEM SERVICE 5. Produktegenskaper yteevne, egenskaper og funksjon SALGS KANAL LEVERANSE BRAND/ MERKE KUNDE OPPLEVELSE 10. Kundeopplevelse hvordan du skaper en opplevelse for kunden 8. Salgkanaler hvor og hvordan kundene mottar produktet 9. Brand hvordan du uttrykker ditt tilbud til kunden FORETN. MODEL FINANS NETTVERK
  • 14. HØY Volumet av innovasjoner siste 10 år KJERNE PROSESS PROSESS STØTTE PROSESS PRODUKT EGENSKAP PRODUKT PRODUKT SYSTEM SERVICE SALGS KANAL LEVERANSE BRAND KUNDE OPLEVELSE FORETN. MODEL FINANS NETTVERK
  • 15. HØJ Mindre enn 2 prosent av alle innovasjonsprosjekter skaper 90 prosent av verdien KJERNE PROSESS PROSESS STØTTE PROSESS PRODUKT EGENSKAP PRODUKT PRODUKT SYSTEM SERVICE SALGS KANAL LEVERANSE BRAND KUNDE OPLEVELSE FORETN. MODEL FINANS NETTVERK
  • 16. 20
  • 17. 21
  • 18. Markedsundersøkelsen guidetjenester 2013: Markedet vil ha lokalmat! Størst blir interessen vurdert til å være for: • Aktiviteter– vandring, fiske, rib, klatring (score 4.21 av 5) • Lokalmat (score 4.14 av 5) • Kunst og Kultur (score 4 av 5) Turoperatørene etterspør flere unike opplevelser og tilbydere – men får ikke tak i dem! Figur 7 – Framtidig interesse fra kundenes side
  • 19. Formål I 07.04.2014 | Navn på foredragsholder | Navn på foredrag Hva er formålet med [de ulike feriene]? (inntil tre svar mulig) 61% 31% 26% 21% 20% 82% 25% 32% 22% 21% 68% 58% 19% 27% 18% 53% 39% 21% 23% 19% 92% 15% 11% 50% 13% 40% 41% 11% 33% 18% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Være sammen med familie/venner Rekreasjon/soling/bading Utøve aktiviteter (f.eks dykking, golf, sykling, fottur) Nyte mat, drikke og kultur Dyrke egne interesser Vinterferien Påskeferien Sommerferien Høstferien Juleferien Feriene utenom skolens ferier n=493/670/1388/393/586/451
  • 20. Formål II 07.04.2014 | Navn på foredragsholder | Navn på foredrag Hva er formålet med [de ulike feriene]? (inntil tre svar mulig) 18% 7% 5% 5% 4% 8% 5% 4% 4% 2% 38% 7% 9% 4% 5% 17% 12% 8% 5% 5% 2% 3% 1% 9% 2% 46% 22% 19% 6% 6% 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% Oppleve nye steder Storbyopplevelser Besøke kulturhistoriske severdigheter og museer Uteliv/festligheter Shopping Vinterferien Påskeferien Sommerferien Høstferien Juleferien Feriene utenom skolens ferier n=493/670/1388/393/586/451
  • 21. Forfølge personlige interesser? 07.04.2014 | Navn på foredragsholder | Navn på foredrag n=1900 Planlegger du å ha fri/gjennomføre en reise én eller flere dager neste år for å forfølge personlige interesser innen noe av det følgende? 27% 21% 18% 16% 11% 11% 10% 10% 7% 5% 5% 3% 6% 31% 0% 10% 20% 30% 40% Fottur/vandring/naturopplevelser Musikk/konsert/festival Mat/vinopplevelser Kunst og kultur Velvære/spa Helse/trening/aktiv idrett Sportsarrangement (publikum/funksjonær/leder) Jakt/fiske Bil/båt/motor Språk Personlig selvutvikling Religion Annet Nei/vet ikke/ikke relevant
  • 22. Mat/vinopplevelser 07.04.2014 | Navn på foredragsholder | Navn på foredrag n=1900 Planlegger du å ha fri/gjennomføre en reise én eller flere dager neste år for å forfølge personlige interesser innen noe av det følgende? 18% 27% 17% 20% 15% 18% 17% 20% 16% 18% 17%17% 20%19% 11% 14% 24% 20% 20% 14% 31% 17% 18% 11% 15% 15% 21% 29% 17% 21%21% 17% 11%10% 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35%
  • 23. 07.04.2014 | Navn på foredragsholder | Navn på foredrag
  • 24. Incoming 2013: Turoperatørkjøp i Norge fordelt på hovedkategorier Produktkategorier Totalt Mill. kr % Transport: Turistbuss, Hurtigruten, Cruise, Tog, leiebil, rutebuss Ferge/rederi (utenl.) Ferge (innenl.) 414 41 % Overnatting og servering: Hotell, annen overnatting og servering/restaurant 345 34 % Opplevelser og aktiviteter: Guider, reiseledere og tolker. Naturaktiviteter, museer, Excurs/utflukter, Andre kunst/kulturaktiv. 252 25 % Andre kategorier 2 0 % Totalt 1 013 100 % 30
  • 25. Positive vurderinger av Norge som reisemål 31
  • 26. Negative vurderinger av Norge som reisemål 32
  • 27. Sjekklisten! 07.04.2014 | Navn på foredragsholder | Navn på foredrag
  • 28. Bygdeperlene er skjøre! •Godt og attraktivt innhold, men for lite synlig og prioritert i nasjonal turistsatsing •Sliter med byråkrati og sprikende virkemiddelapparat og fragmenterte satsinger på mat og reiseliv •Trenger profesjonalisering, synlighet og robust felles infrastruktur •Online salg (på egne hjemmesider eller i andre kanaler) svært lite utbredt. Nærmere 2/3 (64 %) oppgir at registreringen av salget fortsatt skjer via «den gode gamle bestillingsboka». • De fleste (67%) er medlem av lokalt destinasjonsselskap. Men: •”Destinasjonsselskapet tek for lite omsyn til mindre aktørar som oss. Det vert for mykje dei store hotella markedsføringa vert retta mot.” •”De har liten kunnskap om vårt produkt” •”Eg er for liten aktør, druknar i mellom dei store” • Medlemskap i nettverk/organisasjoner: •For de 9 gitte alternativene er flest med i Bondens Marked (17) og Norsk Kulturarv (15). •Ca. 20 andre nettverk oppgis, noe som bekrefter at det er for mange lokale og regionale prosjekter og nettverk
  • 29. Fellesskap gjør sterk! • Styrk dere selv gjennom å jobbe sammen. Dere trenger en robust støtte innen salg og markedsføring • Ta ledelsen i arbeidet med turiststrategien. Dere representerer innholdet som gjør Norge en reise verdt • Bygg opp verdikjedekompetanse. Bruk Virkes kompetanse på internasjonalt salg og pakkbare produkter (Incoming 2013 + Sjekklisten) • Søk kompetanse og ressurser til profesjonalisering av egen drift innenfor salg, markedsføring, innkjøp og HR/personal • Engasjer dere for å ta vare på natur, kulturminner og kulturarv, det er dere som kan drive fornybar utnyttelse av disse ressursene!
  • 30. Behov for en ny norsk turiststrategi
  • 31. Norsk reiselivsnæring har tapt internasjonale markedsandeler hvert tiår fra 1970 frem til i dag. Norge taper særlig kampen om de internasjonale feriegjestene. Den nasjonale reiselivsstrategien har heller ikke gitt ønskede resultater, verken for næringen eller organisering og styring av virkemidler. Det er derfor nå nødvendig at:  Innsatsen spisses mot den delen av næringen som operer i den særlig konkurranseutsatte delen av turistmarkedet som befinner seg i distrikts-Norge. Det er denne gruppen som vi mener bør være målepunktet for den offentlige innsatsen.  Reiselivsarbeidet organiseres med en handlekraftig politisk og administrativ ledelse og et reiselivsdirektorat utenfor Oslo. Satsingen forankres i Stortinget. Reiselivsnæringen opplevde samlet sett høy vekst i verdiskaping frem til 2008, deretter nedgang. Gjennomsnittstallene skjuler store forskjeller. Det har sammenheng med at den samme næringen operer i to ulike markeder, som har hatt svært ulik utvikling: 1. et internasjonalt konkurranseutsatt turistmarked 2. et lokalmarked skjermet fra internasjonal konkurranse 07.04.2014 |
  • 32. 1. Reiselivsnæringen har en vekstutfordring: Næringens verdiskaping vokser i byene men går ned i resten av landet. 2. Reiselivsnæringen har en lønnsomhetsutfordring: Distriktshotellene som gruppe har negativ bunnlinje. 3. Reiselivsnæringen har en konkurranseutfordring: Det distriktsbaserte reiselivet opererer i et internasjonalt konkurranseutsatt turistmarked som bla. medfører en etterspørselsutfordring. 4. Feilslått nasjonal reiselivsstrategi. Over mange år har reiselivspolitikken generelt og nå arbeidsformen Nasjonal Reiselivsstrategi ikke gitt tilstrekkelig/ønsket effekt i form av konkurransekraft eller lønnsomhet for turistdelen av reiselivet,- og ingen merkbar samlet politikk vs reiselivet. Begrunnelse for en ny norsk turismepolitikk 07.04.2014 |
  • 33. Begrunnelse 1: Næringens verdiskaping vokser raskest i de store byene 07.04.2014 | -20% 0% 20% 40% 60% 80% 100% 120% 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Indeksert vekst i reiselivsnæringens verdiskaping fra 1997 til 2010 fordelt på tre regiontyper. Kilde: Menon Byer Spesialiserte reisemål Resten av Norge
  • 34. Driftsresultat i % Totalt Byhotell Distriktshotell Flyplasshotell Netto salgsinntekter 100% 100% 100% 100% Driftskostnader 68,0% 66,6% 78,7% 59,3% Driftsresultat 2 32,4% 33,8% 21,8% 40,7% Sum ”faste” kostnader 28,2% 29,5% 22,5% 30,7% Driftsresultat 3 3,9% 4,3% - 0,7% 10,0% Begrunnelse 2: Distriktshotellene som gruppe med negativ bunnlinje 07.04.2014 | Kilde:; Norsk Hotellnæring 2011, Horwath HTL Driftsresultat 2: Resultat før leie og faste finanskostnader
  • 35. • Små, frittstående enheter, gjerne eid og drevet av familier. • Utenlandske turister: konkurrerer på pris internasjonalt – prisene er for lave i forhold til kostnadsnivået og prisene er for lite differensierte i forhold til kvalitet. • Norske turister: Gunstig valutakurs for nordmenn å feriere i utlandet og flere med egen fritidsbolig. • Høy arbeidskraftintensitet (30 - 45 % av inntekter går til lønninger), særlig blant de små. • Høyt lønnsnivå sammenlignet med reiseliv i konkurrentland og lavt lønnsnivå sammenlignet med andre næringer i Norge. • Mangel på helårsarbeidsplasser – kundegrunnlaget er sesongbasert. • Avhengig av god infrastruktur og fellesgodefinansiering av destinasjons- og markedsutvikling. • Byene har en sentral rolle som innfalsport og besøksmål, og har derfor en plass i reiselivsstrategien. Men de er i mindre grad enn distriktene rammet av markedssvikt. Mager lønnsomhet og få finansielle muskler til investeringer, omstilling, kompetanseutvikling og markedsarbeid Begrunnelse 3: Det distriktsbaserte reiselivet opererer i et internasjonalt konkurranseutsatt turistmarked 07.04.2014 |
  • 36. Begrunnelse 3 forts: Veksten i antall gjestedøgn kommer ikke utenfra. Veksten skjer i byene 07.04.2014 | 0.7 0.8 0.9 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Utviklingen i antall gjestedøgn ved hotell for utlendinger og nordmenn , indeksert (prosent av 2000) Nordmenn i de store byene Utlendinger i de store byene Nordmenn i resten av landet Utlendinger av resten av landet Ned 25% siste tiår Opp 38% siste tiår
  • 37. Begrunnelse 3 forts: Forskjeller nasjonalt i lønnskostnader mellom liten og stor reiselivsaktør 07.04.2014 | 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 0 100 200 300 400 500 600 700 800 Mer enn 500 mNOK 100-500mNOK 10-100 mNOK 2-10 mNOK Lønnskostnader og verdiskaping per ansatt, samt arbeidsintensitet, blant norske reiselivsbedrifter i ulike størrelseskategorier (omsetning i mNOK). Alle tall 2008. Kilde: D&B/Menon Lønnskostnader per ansatt Verdiskaping per ansatt Arbeidsintensitet - lønnskostnader som andel av omsetning
  • 38. Virke opplever manglende innhold, styring og organisering av reiselivspolitikken fra ansvarlig departement (politisk og på embetsnivå), til tross for at intensjonen bak Nasjonal Reiselivsstrategi er god. Skal reiselivssatsingen gi ønskede resultater, kreves omorganisering av reiselivsarbeidet.  Mangelfull koordinering av virkemidler, jf. ”Reiselivsmilliarden”  Så langt: Fokus på generell markedsføring, ikke på salg og distribusjon  Mangelfull oppfølging av tiltak skissert i tidligere reiselivsstrategier (jf. statssekretærutvalg for reiseliv)  Mangelfull ivaretakelse av reiselivsnæringen i enkeltsaker, f.eks kabotasjesaken  For dårlig reiselivskompetanse – delegering av ansvar og oppgaver til Innovasjon Norge  Svakt eller helt manglende faktagrunnlag – og dokumentasjon og statistikk Begrunnelse 4: Feilslått reiselivssatsing 07.04.2014 |
  • 39. • Reiselivsstrategien omorganiseres med en handlekraftig ledelse og forankres i Stortinget. • Turistsatsingen må koordineres mot distriktspolitiske virkemidler og samferdselspolitikk. Politikken og virkemidlene bør spisses inn mot distrikts- og småskalareiseliv med fokus på norsk og utenlandsk turisme. • Det etableres et eget prosjekt for å sikre en vellykket satsing på det grønne, bærekraftige og landbaserte reiselivet med fokus på innholds- og opplevelseleverandører • Markedsføringssamarbeidet vris mot salg og vellykket arbeid i verdikjeden i reiselivet • Det settes i gang tiltak for å styrke distriktshotellenes økonomiske situasjon. • Det etableres en egen FOU- og kompetansestrategi for turisme • Det vurderes å etablere et eget turistdirektorat med forvaltningsansvar for politikk og ressurser. • Reisemålsselskapene må ha organisering og oppgaver som tar utgangspunkt i markedsmuligheter. Anbefaling fra distriktsturismen: Ny spisset turiststrategi 07.04.2014 |
  • 40. 07.04.2014 | Hilde Charlotte Solheim | Befolkningsundersøkelsen 2012 Utnytt ressursene på en fornybar måte
  • 41. Kilder Joseph Pine og James Gilmore ”The Experience Economy” ”Authenticity” •Trendwatching: http://trendwatching.com •”Did you know? Shift happens! http://www.youtube.com/watch?v=XVQ1ULfQawk •Doblins ”ti typer innovasjon: http://www.doblin.com/AboutInno/innotypes.html •Virkes befolkningsundersøkelse 2013, Nordmenns ferievaner og ferieplaner (Norstats webpanel) •Brukerundersøkelsen «HANEN – bookbare bygdeperler 2012» Hanen/Hovedorganisasjonen Virke •Kundeundersøkelsen 2012/13 «Markedets behov for norske guidetjenester». Undersøkelse blant incoming turoperatører og cruiseagenter, turoperatører, destinasjonsselskap og rederier m.fl. Hovedorganisasjonen Virke •Nasjonal reiselivsstrategi (NHD 2012) •Incoming 2013 – Heyerdahl Refsum AS for Virke, NCE Fjord Norge, Nordnorsk Reiseliv og Innovasjon Norge •Norsk Hotellnæring – Horwath HTL •Et kunnskapsbasert reiseliv – Menon Business Economics •”Reiselivsmilliarden” Oxford Research •Innovasjon Norge Reiseliv og Kultur (Turistundersøkelsen med mer) http://www.infuture.no/fa
  • 42. Hilde Charlotte Solheim Direktør Reiseliv og Kultur hcs@virke.no M: 90656887 Twitter: @hildecs