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TEORIA DE LAS RESTRICCIONES
Autor: Gabriel Hernández
CI: 20923577
El siguiente ensayo esta realizado por el Ing. Roland Leidinger, el cual se centra
en la teoría de las restricciones, se tiene como objetivo ofrecerle al lector los
conocimientos o herramientas necesarias para desarrollar una gestión con la finalidad
de lograr procesos de mejoramiento continuo. Dicho esto el contenido lo dividiremos
en dos (2) partes, la primera se centrara en la teoría de restricciones, tipos y cómo
enfocar el proceso de mejora continua y como segunda parte abarcara el proceso de
mejora continua y algunas aplicaciones de la teoría de restricciones.
Sobre las bases de las ideas expuestas comenzaremos hablando sobre la teoría de
restricciones la cual dice que “se basa en que toda organización es creada para lograr
una meta” además permite enfocar las soluciones a los problemas críticos de las
empresas (sin importar su tamaño ó giro), para que estas se acerquen a su meta
mediante un proceso de mejora continua. Para su desarrollo se tomo como base el
método Socrático y que comprende un conjunto de conocimientos, principios,
herramientas y aplicaciones que simplifican la gestión de los sistemas, utilizando la
lógica pura o sentido común.
Continuando con el mismo orden de ideas los tipos de restricciones son físicas
que son Cuando la limitación pueda ser relacionada con un factor tangible del proceso
de producción, de mercado Cuando el impedimento está impuesto por la demanda de
sus productos o servicios y políticas Cuando la compañía ha adoptado prácticas,
procedimientos, estímulos o formas de operación que son contrarios a su
productividad o conducen (a veces inadvertidamente) a resultados contrarios a los
deseados.
Prosiguiendo con el mismo orden de ideas de cómo enfocar el proceso de mejora
continua, nos dice que esta se representa en 5 pasos para enfocar los esfuerzos de
mejora como identificar las restricciones la cual en mi opinión es el más difícil
debido a que En general sentimos que tenemos miles de restricciones: falta de gente,
falta de máquinas, falta de materiales, falta de dinero, falta de espacio, políticas
macroeconómicas, ausentismo, exceso de stocks, etc. La Teoría General de los
Sistemas sostiene que cualquiera sea el sistema y su meta, siempre hay unos pocos
elementos que determinan su capacidad, sin importar cuán complejo o complicado
sea. Además tenemos como otra, el decidir como explotar las restricciones que
impiden al sistema alcanzar un mejor desempeño en relación a su Meta (Sea ésta
ganar dinero, cuidar la salud de la población, aumentar el nivel cultural de la
sociedad, etc.). Es fundamental, entonces, decidir cuidadosamente cómo vamos a
utilizarlas, cómo vamos a explotarlas. Dependiendo de cuáles sean las restricciones
del sistema, existen numerosos métodos para obtener de ellas el máximo provecho.
Asi como también subordinar todo lo demás a la decisión anterior que consiste a mi
parecer en obligar al resto de los recursos a funcionar al ritmo que marcan las
restricciones del sistema, según fue definido en el paso anterior. Como la empresa es
un sistema, existe interdependencia entre los recursos que la componen. Por tal
motivo no tiene sentido exigir a cada recurso que actúe obteniendo el máximo
rendimiento respecto de su capacidad, sino que se le debe exigir que actúe de manera
de facilitar que las restricciones puedan ser explotadas según lo decidido en el Paso 2,
Es esencial, entonces, tener en cuenta las interdependencias que existen si se quiere
realizar con éxito la subordinación.
También tenemos el de elevar las restricciones de la empresa para seguir mejorando
es necesario aumentar la capacidad de las restricciones. Éste es el significado de
elevar. Y para finalizar volver al paso número uno, que nos dice que, en cuanto se ha
elevado una restricción debemos preguntarnos si ésta sigue siendo una restricción. Si
se rompe la restricción es porque ahora existen otros recursos con menor capacidad.
Debemos, entonces, volver al Paso 1, comenzando nuevamente el proceso. En
resumen se puede decir que la teoría de restricciones es una filosofía administrativa
integral que utiliza los métodos usados por las ciencias puras para comprender y
gestionar los sistemas con base humana, y que ésta busca generar continuamente más
de la meta de un sistema. En mi opinión se puede considerar una herramienta para un
verdadero proceso de mejora continua.
En este mismo contexto hablaremos sobre la segunda parte como se menciono
anteriormente sobre el proceso de mejora continua que expresa que se ha desarrollado
un conjunto de herramientas, denominada “Procesos de Pensamiento”, que permiten
responder de una manera lógica y sistemática a tres preguntas clave como por
ejemplo el que cambiar? A que cambiar? Y como provocar un cambio? Que en mi
opinión estas tres preguntan nos ayuda a mejorar los procesos en su máxima
expresión. Además por consiguiente las aplicaciones de la teoría de restricciones que
no son más que algunas aplicaciones en diversas áreas de la gestión de empresas
como finanzas, operaciones, cadenas de abastecimiento y en marketing, que en mi
opinión podemos resumir que Para resumir, podemos decir que teoría de restricciones
constituye una filosofía gestión de mejoramiento continuo, que se focaliza en las
restricciones del sistema, ya que ellas determinan el resultado de la
organización,ademas ha demostrado que es posible lograr asombrosos resultados en
miles de empresas como General Motors, Ford Motor, Texas Instruments, Harris
Corporation, Lucent-Bell, etc, que ya han mostrado los éxitos obtenidos utilizando
TOC. En el Perú, también hay algunas empresas que ya han demostrado los
resultados positivos de esta filosofía.

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Cereales tecnología de los alimentos. Cereales
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Teoria de las restricciones

  • 1. TEORIA DE LAS RESTRICCIONES Autor: Gabriel Hernández CI: 20923577 El siguiente ensayo esta realizado por el Ing. Roland Leidinger, el cual se centra en la teoría de las restricciones, se tiene como objetivo ofrecerle al lector los conocimientos o herramientas necesarias para desarrollar una gestión con la finalidad de lograr procesos de mejoramiento continuo. Dicho esto el contenido lo dividiremos en dos (2) partes, la primera se centrara en la teoría de restricciones, tipos y cómo enfocar el proceso de mejora continua y como segunda parte abarcara el proceso de mejora continua y algunas aplicaciones de la teoría de restricciones. Sobre las bases de las ideas expuestas comenzaremos hablando sobre la teoría de restricciones la cual dice que “se basa en que toda organización es creada para lograr una meta” además permite enfocar las soluciones a los problemas críticos de las empresas (sin importar su tamaño ó giro), para que estas se acerquen a su meta mediante un proceso de mejora continua. Para su desarrollo se tomo como base el método Socrático y que comprende un conjunto de conocimientos, principios, herramientas y aplicaciones que simplifican la gestión de los sistemas, utilizando la lógica pura o sentido común. Continuando con el mismo orden de ideas los tipos de restricciones son físicas que son Cuando la limitación pueda ser relacionada con un factor tangible del proceso de producción, de mercado Cuando el impedimento está impuesto por la demanda de sus productos o servicios y políticas Cuando la compañía ha adoptado prácticas, procedimientos, estímulos o formas de operación que son contrarios a su productividad o conducen (a veces inadvertidamente) a resultados contrarios a los deseados. Prosiguiendo con el mismo orden de ideas de cómo enfocar el proceso de mejora continua, nos dice que esta se representa en 5 pasos para enfocar los esfuerzos de mejora como identificar las restricciones la cual en mi opinión es el más difícil debido a que En general sentimos que tenemos miles de restricciones: falta de gente, falta de máquinas, falta de materiales, falta de dinero, falta de espacio, políticas macroeconómicas, ausentismo, exceso de stocks, etc. La Teoría General de los Sistemas sostiene que cualquiera sea el sistema y su meta, siempre hay unos pocos elementos que determinan su capacidad, sin importar cuán complejo o complicado
  • 2. sea. Además tenemos como otra, el decidir como explotar las restricciones que impiden al sistema alcanzar un mejor desempeño en relación a su Meta (Sea ésta ganar dinero, cuidar la salud de la población, aumentar el nivel cultural de la sociedad, etc.). Es fundamental, entonces, decidir cuidadosamente cómo vamos a utilizarlas, cómo vamos a explotarlas. Dependiendo de cuáles sean las restricciones del sistema, existen numerosos métodos para obtener de ellas el máximo provecho. Asi como también subordinar todo lo demás a la decisión anterior que consiste a mi parecer en obligar al resto de los recursos a funcionar al ritmo que marcan las restricciones del sistema, según fue definido en el paso anterior. Como la empresa es un sistema, existe interdependencia entre los recursos que la componen. Por tal motivo no tiene sentido exigir a cada recurso que actúe obteniendo el máximo rendimiento respecto de su capacidad, sino que se le debe exigir que actúe de manera de facilitar que las restricciones puedan ser explotadas según lo decidido en el Paso 2, Es esencial, entonces, tener en cuenta las interdependencias que existen si se quiere realizar con éxito la subordinación. También tenemos el de elevar las restricciones de la empresa para seguir mejorando es necesario aumentar la capacidad de las restricciones. Éste es el significado de elevar. Y para finalizar volver al paso número uno, que nos dice que, en cuanto se ha elevado una restricción debemos preguntarnos si ésta sigue siendo una restricción. Si se rompe la restricción es porque ahora existen otros recursos con menor capacidad. Debemos, entonces, volver al Paso 1, comenzando nuevamente el proceso. En resumen se puede decir que la teoría de restricciones es una filosofía administrativa integral que utiliza los métodos usados por las ciencias puras para comprender y gestionar los sistemas con base humana, y que ésta busca generar continuamente más de la meta de un sistema. En mi opinión se puede considerar una herramienta para un verdadero proceso de mejora continua. En este mismo contexto hablaremos sobre la segunda parte como se menciono anteriormente sobre el proceso de mejora continua que expresa que se ha desarrollado un conjunto de herramientas, denominada “Procesos de Pensamiento”, que permiten responder de una manera lógica y sistemática a tres preguntas clave como por ejemplo el que cambiar? A que cambiar? Y como provocar un cambio? Que en mi opinión estas tres preguntan nos ayuda a mejorar los procesos en su máxima expresión. Además por consiguiente las aplicaciones de la teoría de restricciones que
  • 3. no son más que algunas aplicaciones en diversas áreas de la gestión de empresas como finanzas, operaciones, cadenas de abastecimiento y en marketing, que en mi opinión podemos resumir que Para resumir, podemos decir que teoría de restricciones constituye una filosofía gestión de mejoramiento continuo, que se focaliza en las restricciones del sistema, ya que ellas determinan el resultado de la organización,ademas ha demostrado que es posible lograr asombrosos resultados en miles de empresas como General Motors, Ford Motor, Texas Instruments, Harris Corporation, Lucent-Bell, etc, que ya han mostrado los éxitos obtenidos utilizando TOC. En el Perú, también hay algunas empresas que ya han demostrado los resultados positivos de esta filosofía.