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Es un proyecto enfocado en el desarrollo avicola, con el próposito de mejorar la produccion de carne de buena calidad y a bajo costo. Mejorando la alimentación para los habitantes de la region.

Es un proyecto enfocado en el desarrollo avicola, con el próposito de mejorar la produccion de carne de buena calidad y a bajo costo. Mejorando la alimentación para los habitantes de la region.

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  • 1. El Proyecto surge de la iniciativa delos estudiantes de la UNAD,escogiendo el Municipio de Tocaimacomo punto de partida, ya queactualmente en este Municipio másdel 80% del pollo y gallina que sevende y consume es traído de otrasciudades, (Fusagasugá y Bogotá),generando mayores costos para sucomercialización y ocasionando unbajo consumo por parte de loshabitantes.Teniendo encuenta que en elMunicipio no hay empresas de estetipo, y que el consumo de carne depollo y gallinas es costoso, se buscaestablecer una empresacomercializadora en la región quetenga un aprovechamiento de losrecursos disponibles del Municipiopara la producción de estosanimales.
  • 2. • Buscar el desarrollo económico delsector avícola.• Gestionar y proveer empleo para lacomunidad en general.• Efectuar un análisis• Mejorar la producción y consumo depollos, gallinas criollas y semi-criollas de engorde en el Municipiode Tocaima Cundinamarca.
  • 3. El nuevo modeloeconómico deglobalización, el sectoragropecuario, requierepara su desarrollo,propuestas novedosas queintegren y consoliden laproducción avícola.
  • 4. Investigación acción: Se centra engenerar cambios en una realidadestudiada y no coloca énfasis en loteórico.Trata de unir la investigación con lapráctica a través de la aplicación, y seorienta en la toma de decisiones y es decarácter ideográfico
  • 5. Como variables de influencia negativapara el proyecto, la entrada en vigencia delos tratados de libre comercio del TLC.,
  • 6. El precio de la carnees muy económica20% de proteínas aligual que la carne devacaEs más bajo en grasas, ya que poseealrededor de un 9% y no contienecantidades apreciables decarbohidratos.Aporta ácidos grasosmonoinsaturados y poliinsaturadosen menor cantidad.contiene ácido fólico y vitaminaB3 ideales para el correctofuncionamiento cerebralLa grasa de ave aporta bajo contenido enácidos grasos saturados y altos valoresde ácidos monoinsaturadosPosee elevadas cantidades dehierro, zinc, fósforo y potasio,minerales esenciales para laspersonas y más aún para losamantes de la actividad física.
  • 7. La carne de pollo estadestinada para:Población del municipio deTocaima y de la región.Propietarios de los centrosde distribución de carnede pollo.Personas con ingresoseconómicos medios y bajos.Personas de todaslas edades y sexos.Los consumidorespotenciales son laspersonas del cascourbano.Los TuristasSupermercados.Restaurantes
  • 8. La demanda es de 70 paquetes de pollo diarios enlas distribuidoras, supermercados y restaurantesestablecidos en el municipio.De igual forma unos 50 paquetes de vísceras loscuales hacen parte de subproductos de costos ceroy que al venderlas se obtiene un ingreso adicionala la carne de pollo.
  • 9. La oferta de pollos de engorde de excelentecalidad, corresponde a un mercado librecompetitivo o pólipolico, actualmente es de 70paquetes de pollo diarios en las distribuidoras,supermercados y restaurantes establecidos en elmunicipio.
  • 10. Se determino a través de la investigación que elprecio de pollo oscila entre $6,000 y $6,400 el Kilode carne de pollo actualmente, dándonos unpromedio de $6,200 por Kilo.Para la fijación del precio del producto se tomaronencuenta varios factores así: Costo unitario,margen de ganancia, utilidad, oferta y la demanda.
  • 11. • Se utilizara un área de galpón de 100 m2, en lacual estarán distribuidos 4 comederos y 4bebederos• Compra de pollos en incubadora• Instalación de pollos en el galpón• Alimentación diaria• Actividades de sanidad• Pastoreo y suplementación• Pesaje• Sacrificio• Empaque y transporte• Comercialización y venta final
  • 12. TERRENO: Propiedad del señor Nelson David Pinto quecuenta con un área de 18 fanegadas de las cuales seutilizara tan solo 10 m2 para el galpón y 4 m2 para el áreade bienestar (pastoreo).PREDIO: Este predio está ubicado en el municipio deTocaima Cundinamarca, en la Vereda Guacana con unaextensión de 18 fanegadas cuenta con el servicio de luz yademás con un nacedero de agua

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