A Roda Dos Alimentos
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A Roda Dos Alimentos A Roda Dos Alimentos Presentation Transcript

  • Alimentação Equilibrada
  • A Roda dos Alimentos Antes e Depois
  • Mas o que é a roda dos alimentos?
    • É uma representação gráfica, criada pelos portugueses na década de 70 no âmbito da Campanha de Educação Alimentar “Saber comer é saber viver”, que nos ajuda a melhor escolher e combinar os alimentos que deverão fazer parte da alimentação diária .
    • Foram ainda objectivos desta reestruturação a promoção dos valores culturais e sociais dos portugueses ao promoverem-se produtos tradicionais como o pão, o azeite ou as hortícolas. Além disso, foram considerados objectivos pedagógicos e nutricionais. Com a nova roda introduziu-se o conceito de porção de modo a facilitar opções mais fáceis na escolha das quantidades de alimentos a ingerir.
    • Cereais e derivados, tubérculos 4 a 11 porções
    • Hortícolas 3 a 5 porções
    • Fruta 3 a 5 porções
    • Lacticínios 2 a 3 porções
    • Carnes, pescado e ovos 1,5 a 4,5 porções
    • Leguminosas 1 a 2 porções
    • Gorduras e óleos 1 a 3 porções
    Não possuindo um grupo próprio, a água assume a posição central na nova roda dos alimentos. Isto porque, esta representada em todos eles pois faz parte da constituição de quase todos os alimentos. Por ser um bem tão essencial à vida recomenda-se o seu consumo diário na ordem dos 1,5 e 3 litros .
  • ERROS ALIMENTARES nos JOVENS
    • Aumento de peso - Obesidade
  • Bombas calóricas 590 calorias 168 calorias 280 calorias Uma fatia ( 120 g)  250 calorias
  • NECESSIDADES ALIMENTARES NA ADOLESCÊNCIA
    • Meninos:   
    • 11 a 14 anos: 15,9 cal/cm
    • 15 a 18 anos: 17 cal/cm
    • Meninas:
    • 11 a 14 anos: 14 cal/cm
    • 15 a 18 anos: 13,5 cal/cm  
    A seguinte fórmula estima as necessidades energéticas do adolescente em diferentes fases de crescimento, conforme o sexo e a altura em centímetros:
  • REGRAS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
    • Uma alimentação saudável deve incluir cereais, batatas, leguminosas secas, frutos e vegetais. Deve também ser moderada em produtos lácteos e carne e limitada no que diz respeito às gorduras e aos doces. - Tomar um pequeno-almoço adequado - Fazer uma refeição intercalar após três horas - Evitar refeições de difícil digestão - Tentar comer sempre à mesma hora - Ter um regime alimentar variado e equilibrado - Ingerir alimentos que forneçam ao organismo proteínas e hidratos de carbono de absorção lenta e com baixo teor de gorduras - Mastigar muito bem os alimentos