Your SlideShare is downloading. ×
0
Recipe for barley risotto in english, turkish, and latin
Recipe for barley risotto in english, turkish, and latin
Recipe for barley risotto in english, turkish, and latin
Recipe for barley risotto in english, turkish, and latin
Recipe for barley risotto in english, turkish, and latin
Recipe for barley risotto in english, turkish, and latin
Recipe for barley risotto in english, turkish, and latin
Recipe for barley risotto in english, turkish, and latin
Recipe for barley risotto in english, turkish, and latin
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×
Saving this for later? Get the SlideShare app to save on your phone or tablet. Read anywhere, anytime – even offline.
Text the download link to your phone
Standard text messaging rates apply

Recipe for barley risotto in english, turkish, and latin

475

Published on

Published in: Self Improvement, Technology
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
475
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
4
Actions
Shares
0
Downloads
2
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. BARLEY RISOTTO ENGLISH
  • 2. Ingredients for "Barley Risotto"1 Tablespoon Butter1 Tablespoon Olive Oil1 large Onion, finely chopped1 Clove Garlic, finely minced1 stalk Celery, finely minced1 1/2 cups Barley, picked over and rinsed1/3 cup dried Mushrooms4 cups Vegetable stock (if available)2. 1/4 cups Water (2.5 cups of water)Salt if neededChoose one of these additions2/3 cup crumbled Blue Cheese Or 1 cup grated Parmesan Cheese plus
  • 3. 2 Tablespoons minced fresh Parsley Or grated Cheddar Cheese to tasteMethod of cooking "Barley Risotto"Heat the butter and oil in the cooker. Saute the onion and garlicuntil the onion is soft but not brown, about 3 minutes. Stir in thecelery and barley until the barley is coated with the fat. Add themushrooms, stock, and water. Lock the lid in place and over highheat bring to high pressure. Adjust the heat to maintain highpressure and cook for 18 minutes. Reduce pressure with a quickrelease method. Remove the lid, tilting it away from you to allowany excess steam to escape. The risotto should be slightly soupy, butif there is more than about 1/3 cup of unabsorbed liquid, drain offthe excess at this point and return the barley to the pot. Whilecooking over a low flame, stir in the cheese and parsley (if desired).Add salt to taste, and serve immediately.Features of "Barley Risotto" Served as appetizer. Vegetarian dish.
  • 4. ARPA RISOTTO TURKISH
  • 5. "Arpa Risotto" için Malzemeler1 çorba kaşığı Tereyağı1 çorba kaşığı Zeytinyağı1 büyük soğan, ince doğranmış1 diş sarımsak, ince kıyılmış1 sap kereviz, ince kıyılmış1 1/2 bardak Arpa, ayıklanmış ve durulanmış1/3 bardak kuru Mantar (1/2 oz)4 su bardağı Sebze suyu (eğer varsa)2 1/4 su bardağı SuGerekirse TuzBu eklemelerden birini seçebilirsiniz2/3 fincan Rokfor Veya 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri artıufalanmış2 yemek kaşığı taze maydanoz veya rendelenmiş kaşar peyniri
  • 6. "Arpa Risotto" pişirme yöntemiTereyağını tencerede ısıtın ve kavurun. Soğanı ve sarımsağıyumuşayıncaya kadar 3 dakika sote edin (kahverengiyedönüşmemeli).Kerevizi ve arpayı karışıma ekleyin ve arpa yağlakaplanıncaya kadar karıştırın. Mantarı sebze suyunu ve suyu ekleyin.Yüksek basınç oluşturmak için, yüksek ateşte kapağı kapatın. 18 dakikayüksek ısıda pişirin. Kapağı kaldırarak basıncı azaltın. Herhangi bir aşırıbuhar çıkmasını önlemek için kapağı eğimli kaldırın. Risotto biraz suluolabilir, ama fazla suyu süzün ve arpayı yeniden kazana koyun. Kısıkateşte pişerken, peynir ve maydanoz (arzu edilirse) ilave edin. Tuz ekleyinve hemen servis yapın. Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpmeyiunutmayınÖzellikleri:Meze olarak servis edilir. Vejetaryen bir yemektir.
  • 7. TISANAE RISOTTO
  • 8. LATINCondimenta1 cochlear butyri1 cochlear olei1 magna cepa, concisa minutatim1 alium, concisum minutatim1 apium, concisum minutatim1 1/2 catilla tisanae (ordei), defricatae et lavatae1/3 catillum sicci fungi4 poculi holitoriae cocturae2 1/4 poculi aquaeSal, si opus fueritElige unum condimentorum - 2/3 catillum medullorum cerulei casei vel 1 catillummedullorum Parmesani casei
  • 9. - 2 cochleares concisi viridis petroselini vel medulla Cheddariscasei Cheese quem volueris Tisanam Risotto Sic FaciesCalefacies butyrum et oleum in olla. Friges cepam et alium utcepa molliatur not uratur, circa tres minuti. Addes apiumtisanamque et agitabis ut tisana pinguedine perfundatur.Addes fungos, cocturam et aquam. Cooperies. Impones supraignem calidum et, cum bullit, coques duodeviginti minutislento igni. Aperies ollam.Risotto debeat cocturam modice habere, sed si plus 1/3 poculicocturae haberet, exprimes et rursus tisanam in olla pones.Cum lento igni coquitur, addes, si vis. caseum etpetroselinum. Addes saltem si opus est et statim inferitur.Prima mensa inferitur. Holitoria patina

×