• Like
  • Save
Giò món ăn truyền thống trong ngày xuân việt nam
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×
 

Giò món ăn truyền thống trong ngày xuân việt nam

on

  • 71 views

Giò món ăn truyền thống trong ngày xuân việt nam

Giò món ăn truyền thống trong ngày xuân việt nam

Statistics

Views

Total Views
71
Views on SlideShare
71
Embed Views
0

Actions

Likes
0
Downloads
1
Comments
0

0 Embeds 0

No embeds

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft PowerPoint

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

    Giò món ăn truyền thống trong ngày xuân việt nam Giò món ăn truyền thống trong ngày xuân việt nam Presentation Transcript

    • Giò món ăn truy n th ng trong ngày xuân Vi t Nề ố ệ
    • Trên khay t t truy n th ng c a th c ph m theo v n hóaVi t Nam, v i cácế ề ố ủ ự ẩ ă ệ ớ món n truy n th ng nh bánh Chung, th t gà,ă ề ố ư ị ch giòả và nh v y, "giò"ư ậ là m t trong nh ng m u xinh x n. Ngày nay, khi giò g n nh tr thànhộ ữ ẩ ắ ầ ư ở th c ph m hàng ngày và có nhi u khác nhau và h p d n các món n trênự ẩ ề ấ ẫ ă khay, món n ngon c a "giò" có th không th b qua ...ă ủ ể ể ỏ món ngon m iỗ ngày xin gi i thi u m t vài món giò cho ngày t t Vi t Nam.ớ ệ ộ ế ở ệ Bánh giò Lua (th t l n, bánh), giò bò (bánh bao ti ng bíp), giò bì (th t l n vàị ợ ế ị ợ dán da), giò m (n c và m heo dán), giò xào (chiên: có r t nhi u lo iỡ ạ ỡ ấ ề ạ "giò" nh ), vv M i lo i có m t h ng v c bi t nh ng i u quan tr ngư ỗ ạ ộ ươ ị đặ ệ ư đ ề ọ nh t làm cho "giò" món n th c s h p d n là mùi th m c a lá chu iấ để ă ự ự ấ ẫ ơ ủ ố và n c m m k t h p trong các ph n c a "giò".ướ ắ ế ợ ầ ủ
    • Giò xào Trong t t c các lo i "giò", giò xào là cách n gi n nh tấ ả ạ đơ ả ấ chu n b , vì v y gia ình th ng làm cho nó t khiT tđể ẩ ị ậ đ ườ ự ế ang n. Các v t li u chính là m t ph n c a th t l n nh :đ đế ậ ệ ộ ầ ủ ị ợ ư tai, m i l i, má th t l n và "M c Nhi" (m c nh ).ũ ưỡ ị ợ ộ ộ ĩ Sau khi gói giò, gi nó trong t l nh t t c các tài li uữ ủ ạ để ấ ả ệ liên k t v i nhau. Chi c giò ó là ngon ph i c bao b cế ớ ế đ ả đượ ọ c n th n, nguyên li u không ph i là quá khô và các món nẩ ậ ệ ả ă s khu y ng h ng th m c a các lo i gia v .ẽ ấ độ ươ ơ ủ ạ ị
    • Giò bò C ng ch bi n nh giò xào, giò bò th ng c b sungũ ế ế ư ườ đượ ổ cho ch t béo h n nó không quá khô. Khi c t m t mi ngấ ơ để ắ ộ ế giò bò, nó là h i màu h ng nh màu s c c a th t bò. cơ ồ ư ắ ủ ị Đặ bi t, v cay và mùi th m c a h t tiêu tính n ng c tr ngệ ị ơ ủ ạ ă đặ ư c a giò bò.ủ
    • Giò L aụ Th t l n c l a ch n làm cho th t l n ph i n c, th t ngon và t i.ị ợ đượ ự ọ để ị ợ ả ạ ị ươ Nó c liên t c m t t cho n khi th t là t t. Nh ng ngày này, th tđượ ụ ặ đấ đế ị ố ữ ị c xay b ng máy, mà làm cho quá trình này nhanh h n và giúp ti t ki mđượ ằ ơ ế ệ s c m nh c a nhà s n xu t.ứ ạ ủ ả ấ Tuy nhiên, th t l n, bánh là làm theo cách truy n th ng v n là h ng vị ợ ề ố ẫ ươ ị th m ngon ó là khác nhau t m t m t b ng máy, k t khi các nhà s nơ đ ừ ộ ặ ằ ể ừ ả xu t ph i s d ng s c m nh h n h ch m sóc úng n c a s nấ ả ử ụ ứ ạ ơ để ọ ă đ đắ ủ ả ph m c a h . N c m m làm th t l n-bánh c ng ph i ngon và th m.ẩ ủ ọ ướ ắ để ị ợ ũ ả ơ Khi b c t gi m, các ph i chi c bánh có màu tr ng ngà và b m t có m tị ắ ả ả ế ắ ề ặ ộ s l nh , ch c ch n r ng chi c bánh r t ngon!ố ỗ ỏ ắ ắ ằ ế ấ
    • Giò bì Th t l n và da là m t c s n a ph ng c a Ph Xuoi (t nhị ợ ộ đặ ả đị ươ ủ ố ỉ H ngYên). Nó c ng c làm t th t l n ch a n u chín-pieư ũ đượ ừ ị ợ ư ấ và da th t l n c thái lát, sau ó gói g n trong nh ng cái nhị ợ đượ đ ọ ữ ỏ nh ngón tay.Th t l n và da dán là ngon, nó có ngh a là mi ngư ị ợ ĩ ế da l n ph i tr ng, s ch, un sôi, c t thành nh ng cái nh vàợ ả ắ ạ đ ắ ữ ỏ tr n v i th t l n ch a n u chín-pie. Các mi ng th t heo và daộ ớ ị ợ ư ấ ế ị dán r t giòn.ấ M i thông tin liên quan nọ đế món ngon  truy c pậ http://www.kenhmonngon.com/
    • Giò bì Th t l n và da là m t c s n a ph ng c a Ph Xuoi (t nhị ợ ộ đặ ả đị ươ ủ ố ỉ H ngYên). Nó c ng c làm t th t l n ch a n u chín-pieư ũ đượ ừ ị ợ ư ấ và da th t l n c thái lát, sau ó gói g n trong nh ng cái nhị ợ đượ đ ọ ữ ỏ nh ngón tay.Th t l n và da dán là ngon, nó có ngh a là mi ngư ị ợ ĩ ế da l n ph i tr ng, s ch, un sôi, c t thành nh ng cái nh vàợ ả ắ ạ đ ắ ữ ỏ tr n v i th t l n ch a n u chín-pie. Các mi ng th t heo và daộ ớ ị ợ ư ấ ế ị dán r t giòn.ấ M i thông tin liên quan nọ đế món ngon  truy c pậ http://www.kenhmonngon.com/