Ron Sawyer - Sarar Transformación
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EL DESAFIO SANITARIO: Un enfoque integral para el manejo de agua y nutrientes para la seguridad alimentaria. ...

EL DESAFIO SANITARIO: Un enfoque integral para el manejo de agua y nutrientes para la seguridad alimentaria.

Presentado en la II Feria de Manejo Comunitario del Agua y Saneamiento en Granada, Nicaragua. Marzo 2013.

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Ron Sawyer - Sarar Transformación Presentation Transcript

  • 1. EL DESAFÍO SANITARIO Un enfoque integralhacia la seguridad alimentaria RON SAWYER NUESTRA AGUA 2013 GRANADA, NICARAGUA MARZO 2013
  • 2. EL CICLOCONTAMINANTECasi el 90% del aguaresidual en AméricaLatina se vierte sintratamiento a cuerposde agua o se infiltra amantos freáticos. Sandec, Swiss Federal Institute for Aquatic Science and Technology (Eawag).
  • 3. ¿Qué estamos haciendo mal? Utilizamos sistemas convencionales insosteniblesAguas negras Aguas grises Aguas residuales Agua pluvial industriales Escurrimiento de 90% del agua residual del campos de mundo se vierte sin agricultura tratamiento alguno FLUJO Y DESCARGA con SISTEMA DE DRENAJE
  • 4. EL CICLO DE LOS NUTRIENTES HUMANOS … la tierra trabaja con ciclos! Orinamos y Sembramos o Sembramos o Y bajamos la defecamos compramoscompramos comida cadena al hueco comida mágico La cocinamos Vamos al baño Nos la comemos LA VIDA EN UNA TIERRA REDONDA ASÍ ES LA VIDA EN EL Nos la La MUNDO PLANO comemos cocinamos Fuente: PHADKE 2009 DOS PARADIGMAS - ¿CUAL ESCOGEMOS?
  • 5. ¿QUÉ GENERA 1 ADULTO/AÑO CON UN WC? Se limpia con papel.. 50 Lts. +400-500 Lts. ..y Orina Heces luego le jala 15,000 litros de AGUA LIMPIA  15,500 litros de AGUAS NEGRAS
  • 6. Características de unos flujos Total Aguas grises*** Orina Heces Volumen 25’000- 25’000-100’000 500 50 [l/cap·año] 100’000 Nutrientes 2-4 5% 85% 10% Nitrógeno kg/cap·año 0.3 - 0.8 Fósforo 10%** 60% 30% kg/cap·año 1.4 - 2.0 Potasio 34% 54% 12% kg/cap·año COD 30kg/cap·año 41% 12% 47% Coliformes 107-109 - 104-106 /100ml 0* fecales /100ml* gente sana** puede ser hasta el 50% dependiendo del lavado de vajilla y del polvo del lavado usado*** valores representativos para paises industrializados
  • 7. Nos CERRANDO EL CICLO DE separamos ¿no? MANERA SEGURA orina + heces comida GENTE acopio tratamiento SUELO cultivos fertilizante seguro uso agrícolaEstrategia para facilitar un saneamiento adecuado
  • 8. PRINCIPIOS BÁSICOS DEL SANEAMIENTO ECOLÓGICOEcoSan es una propuesta integral para el manejo y disposición delos desechos, que previene la contaminación en vez decontrolarla después de contaminar. Se basa en un enfoque de ciclo cerrado.Contener Verde Protege el medio ambiente Conserva el agua Tratar Sano Previene enfermedades Promueve la salud Reciclar Valioso Recupera y recicla nutrientes
  • 9. CASA y ASENTAMIENTO SOSTENIBLECerrando el ciclo: Ahorro de agua y aprovechamiento de nutrientes Captación de agua de lluvia CASA Filtración Alimentación Uso doméstico del agua Baño Seco Ahorro de agua Residuos Orina Heces orgánicos Filtro de Aguas Grises Ahorro de agua y reciclaje de nutrientes Riego/reutilización de agua Agricultura urbana & composteo
  • 10. VISIÓN INTEGRAL DEGESTIÓN SOSTENIBLE DE AGUA Y SANEAMIENTO GSAS integra el concepto de GIRH con saneamiento sostenible, haciendo énfasis en el manejo a nivel local. + = GIRH-Gestión Integrada de SS- Saneamiento Recursos Hídricos Sostenible
  • 11. Origen y Captación “Vinculando Distribución saneamiento Uso Doméstico sostenible, Uso Agrícola Purificación gerencia de Uso Industrial aguas y agricultura a Uso nivel local” Saneamiento Recolección Recarga/ Reúso Tratamiento 12
  • 12. Gestión Sostenible de Agua y Saneamiento Reciclemos los nutrientes y las aguas Las políticas y los gobiernos sí son importantes, pero empecemos a trabajar en aquello en lo que NOSOTROS podamos influenciar a nivel local! Involucrando a la gente en la toma de decisiones, así como en la implementación, operación y mantenimiento Haciendo énfasis no sólo en tecnologías, sino además en el componente humano con un enfoque holístico e integral
  • 13. SANITARIOS SECOS DESVIADORES DE ORINA Acopio y tratamiento de la orina: batería de 5 tinacos de 1,100 lts permiten reposo x 3 meses. Sanitarios secos desviadores de orina Uso de la orina y las heces en los jardines escolares Acopio y tratamiento de las hecesen popostero permiten 2 años de reposo
  • 14. El saneamiento ambiental considera a los residuos (flujos) generados en asentamientos como un recurso para el sistema. Sandec, Swiss Federal Institute for Aquatic Scienceand Technology (Eawag). Adaptado por Otterpohl R. (http://www.otterwasser.de)
  • 15. LA SOLUCIÓN ECOTÓPICA EL FUTURO DE ACUERDO A ROBERT CRUMB
  • 16. ¡Gracias por su atención!Ron Sawyer - rsawyer@sarar-t.orgFabiola Garduño, fabiola@sarar-t.orgSARAR TRANSFORMACIÓN, S.C.AP 8, Tepoztlán Morelos 62520 MéxicoTel: 52 (739) 395-7505sarar@sarar-t.org www.sarar-t.orgFacebook: Sarar Transformación