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Aygulfois mars 2013
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Aygulfois mars 2013

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  • 1. « L’AYGULFOIS »Bulletin d’information du Syndicat d’initiative de Saint -Aygulf n° 24 Mars 2013Jacques LOIDREAUAncien conseiller municipal, ancien président de la SASEL,membre du conseil dadministration du Syndicat dInitiative estdécédé le 18 janvier 2013 à lâge de 85 ans. Ayant œuvré delongues années pour la commune de Fréjus notamment pour"son" quartier de St Aygulf. Nous lui rendons hommage. Nousadressons nos condoléances à sa famille ainsi qu à Josée sonépouse. Dimanche 31 Mars Je ne sais pas vous…mais pour ieu, Mars, ce n’est pas Pâques à Saint-Aygulfma tasse de café…Au lever, ‘faut 10h. Chasse aux Œufsqu’en douceur je me desplegat …Au petit déjeuner, je fais que decouiner…J’ai l’ òssa tout fracas- ( Dans tous les commerces)sés, du dos jusqu’au bout despès…En ouvrant les volets, jesuis tout baissurada : Car le 11h.45 ( Place de la Poste )primver tarde trop à éclore…Jepousse mon cri de guerre Apéritif (Rosé-Pamplemousse)*‘doudou, on fait les maletas’. « A boire avec Modération »Mais que ce n’est pas podedis…Alors, je me pousse le pit-chounet, le petit cri des esca- 5 au 7 Avrilpades, ‘Doudou, on se cara-pate !’Louise ! On va couiner et Fête des Plantesse desplegard dans une autre ( Parc et Villa Aurélienne )Provence que la nôtre ? pas bienloin mais suffisamment pour sefaire le dépaysement. Les sacs à 12 au 14 Avrildos, godillots et appareils photossont tout émoustillés, ça va leur Championnat de France de KiteSurffaire du bien, de s’eissaurar! ( Plage de Saint-Aygulf )Cest fait et Boun Diou que ça fait plaisir! Dans une semaine, cestPâques et cest le cœur tout gaujós, devant ce Printemps rajós, qu’onse prépare à cuisiner le Pain Pascal. Comment !? Vous ne connaissez 19 au 22 Avrilpas ? En Provence, cest le plat traditionnel quon se mange à côté descocottes et autres lapins en chocolat. Non seulement, il est facile à Bravade de Fréjusfaire ce pain, mais en plus, on se casse le ventre avèque...Vous ne mecroyez pas !? A vous de voir…On vous souhaite à vous et vos mi- ( Coeur Historique )nots, de bonnes vacances de Pâques! Nous, on est déjà en partance…Recette de Votre pain de PAQUES (pour 4 personnes) :150 g beurre ou margarine ramolli, 400 g farine, 1/2 cuillère à 17 au 20 Maicafé de sel, 5.5 g de levure de boulangerie EXPRESS, 60 g sucreen poudre, 21 cl de lait tiède, 1 citron (le zeste, facultatif.), 3 œufs 50ème Anniversaire dubattus, 110 g raisins secsPréparation de la recette :Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel. Le beurre Jumelage FRÉJUS / TRIBERGou margarine ramolli, le zeste râpé, les œufs battus, la levure deboulangerie, le lait tiède et les raisins secs. La pâte doit être lisse,très élastique et brillante. Couvrir la pâte dun linge et laisserdoubler de volume dans un endroit tiède. Ensuite, façonner la 25 au 26 Maipâte en forme de boule et mettre celle-ci sur une plaque beurrée Rétro Auto Forumet laisser à nouveau monter 30 à 40 mn. Préchauffer le four à ( Base Nature )200°C. Faire cuire au four pendant 35 à 40 mn environ(surveiller). Une aiguille au centre doit ressortir sèche.Après cuisson, mettre sur une grille et laisser refroidir. Votrepain de PAQUES (EIER BROT) sera prêt à déguster. 2 Juin Saint-Aygulf en Fête « Bono dènt » Danièle Dépre / Patrick Lieugaut / Claude et Jacques Coquery /Comité de rédaction: Monique Henninger / Clara Rondeau / Serge Grenier et JmSResponsable de la rédaction : Jean-Michel Sygut Tirage : 2000 Exemplaires / Imprimeur : P.Deparis-tél :04 94 81 22 08
  • 2. Les Fables de La Fontaine «XX» Le Rat de Ville et le Rat des Champs La première version de cette fable apparaît chez Ésope vers le VIIe siècle avant notre ère sous Autrefois le Rat de ville le titre « Le rat des champs et le rat de maison ». Quelques siècles plus tard, à Rome, Horace en fait Invita le Rat des champs, une adaptation. À la différence de la fable de La Fon- Dune façon fort civile, taine, lhistoire commence par larrivée chez le rat des A des reliefs dOrtolans. champs (rusticus mus) de son parent le rat des villes Sur un Tapis de Turquie (urbanus mus), qui se moque de la médiocrité de la Le couvert se trouva mis. vie à la campagne et linvite à savourer chez lui les Je laisse à penser la vie plaisirs de la ville. Cette fable sera également reprise Que firent ces deux amis. par Babrius qui la développe en grec. La fable peut Le régal fut fort honnête, être comprise comme une comparaison entre la vie Rien ne manquait au festin ; tumultueuse du « monde » et la tranquille solitude. Mais quelquun troubla la fête Ce qui peut être pris par un gentilhomme, dans le Pendant quils étaient en train. contexte de lépoque et lesprit des fables de La Fon- A la porte de la salle taine, comme une comparaison de la vie mondaine à Ils entendirent du bruit : la Cour et la vie retirée sur ses terres de province. Le Rat de ville détale ; Son camarade le suit. Le bruit cesse, on se retire : Rats en campagne aussitôt ; Et le citadin de dire : Achevons tout notre rôt. - Cest assez, dit le rustique ;Demain vous viendrez chez moi : Ce nest pas que je me pique De tous vos festins de Roi ;Mais rien ne vient minterrompre : Je mange tout à loisir. Adieu donc ; fi du plaisir Que la crainte peut corrompre .Jean de La Fontaine.. Nouveauté 2013 dans le cadre des visites Guidées Le Vendredi de Juin à Septembre Le sentier des douaniers de Saint-Aygulf : (au plaisir de la promenade)Directement issu du Code Civil Napoléonien, le sentier du littoral est une »tranche de merveille » de la Côte d’Azur.Découverte géologique, botanique et historique, ajoutée au plaisir d’une bal-lade. Parcours de 4,5 km. Tarifs : 6€, gratuit Ŕ de 12 ans. Rendez vous tous lesvendredis à 9h30 et réservations /inscriptions au bureau ou par téléphone au04 94 81 22 09.La présentation d’un billet Fréjus Pass ou d’un justificatif d’hébergement tou-ristique sur Fréjus et Saint-Aygulf accorde le tarif réduit aux visites guidées.(3€ au lieu de 6€). Des visites à la carte pour groupe sont également possiblesau 04 94 51 83 83. Et toujours: Les Jeudis, de 9h30 à 12h: Un quartier belle époque ( Saint-Aygulf) Créée à la fin du XIX siècle, la station bal- néaire de Saint-Aygulf a gardé son charme de la belle époque. Des Tableaux de Caro- lus Durand en passant par le parc Areca, les belles villas et les écrits de Maupassant, re- découvrez les charmes de la Côte d’Azur dans un océan de verdure.
  • 3. « Recette Locale » Côtes d agneau au chèvre frais et au miel Fraises en coque de chocolat ( Pour 4 personnes ) Ingrédients : Ingrédients : La Soupière 8 côtes d’agneau Fraise 250g Boulevard Balzac Une bûchette de chèvre très frais Huile d’arachide: 1cl Tél: 04 94 81 30 50 Tapenade Chocolat noir : 150g Préparation : 400g de pulpe de tomates en dés Laver les fraises et retirer le pédoncule, puis lesVerrines crevettes avocat pamplemousse 2 échalottes piquer avec des piques en bois. 1 gousse d’ail, laurier, thym, huile d’olive, Faire fondre le chocolat avec l’huile au bain-Ingrédients : sel et poivre marie. Tremper la moitié de chaque fraise une à200g de crevettes cuites décortiquées, 2 Préparation : une dans le chocolat tiède puis les poser sur uneavocats, 2 pamplemousses roses, 4 tomates Peler et hacher les échalottes, l’ail et les feuille de papier de cuisson.cocktail, 1 jus citron, 1 bouquet de co- faire suer avec laurier et thym. Placer au fraisriandre ciselée, Sel de Guérande, poivre Ajouter les tomates. Faire mijoter en re- Servir sur une assiette à dessert avec de la chan-blanc, 2 gouttes de Tabasco. tilly muant de temps en temps. Bon Appétit et retrouvez nous sur Face book.Préparation : Dans une poêle chaude, saisir les côtesCoupez les pamplemousses à vif et enle- d’agneau recto verso à l’huile d’olive. Le Chef: Jean-Marcvez les suprêmes, gardez le jus. Epluchez Mettre les côtes au four dans un plat huilé ,l’avocat et coupez en lamelles et citronnez. étaler successivement dessus une cuillère deCoupez les tomates en 4. tapenade, une cuillère de sauce tomate, uneRépartir les lamelles d’avocat, les quar- Un grand Merci tranche de chèvre et arroser le tout de miel.tiers de tomates, morceaux de pample- Pour ces recettes Mettre le plat au four pendant 5 minutes surmousse, crevettes et coriandre ciselée position grill pour avoir une viande rosée. Dans le jus de pamplemousse ajoutez sel, Garniture salade mesclun et haricots vertspoivre et Tabasco, arroser le tout, servirfrais. ATTENTION AUX FAUX COURRIELSLE PHISHINGCette escroquerie très répandue sur Internet permet aux cybercriminels de se faire passer pour des sociétés ou organismes (banques, Caisse dAllocationsFamiliales, EDF...) afin de récupérer vos codes secrets, vos identifiants bancaires..Soyez vigilant et sachez reconnaître les tentatives descroquerie des faux courriels.LE RECONNAITRE ET LEVITER ?Le "phishing" est la contraction des mots anglais "fishing", pêche, et "phreaking», piratage de lignes téléphoniques. Il sagit dun courrier électronique vousinvitant, souvent pour des raisons de sécurité, à vous connecter à un site de banque, un compte de paiement en ligne ou encore un site commercial. Le lienvous conduit en réalité vers un site pirate.Les banques investissent régulièrement dans leur système de sécurité et communiquent largement pour éduquer le public aux bons réflexes et bonnes pra-tiques. Sur leur site, des alertes sécurité vous informent en temps réel des tentatives de fraude. Consultez régulièrement leur rubrique sécurité.Il sagit dun courrier électronique vous invitant à vous connecter à un site de banque (ou un site commercial).Sous prétexte de mettre à jour vos données ou pour inciter à changer votre code pour des raisons de sécurité, le lien vous conduit à un site pirate, copie appa-remment parfaite, afin de récupérer vos données (numéro client et code confidentiel) et dusurper votre identité.Par exemple, le message peut avoir pour objet " Confidentialité" ou "Nous avons remarqué un problème sur votre compte". Il indique des problèmes de con-nexion et demande la confirmation de vos données personnelles. Il peut avoir pour objet " Votre carte bancaire est suspendue", etc.BIEN REAGIR FACE AU PHISHING-Ne répondez jamais à ce type de courrier. -Prévenez votre banque au plus vite en lui faisant suivre ce message. -Assurez-vous lors des sessions Internet de la présence du code https:// devant ladresse (url) du site, icône dune clé ou dun cadenas dans le bas de lécran. -Fermez toutes les autres fenêtres de votre navigateur (Explorer, Netscape, Firefox...). Tapez vous-même ladresse exacte fournie par la banque, à la lettre près et attention aux fautes de frappe. -Ne suivez pas de lien préétabli, ni même un lien mis dans vos favoris. -Faites aussi attention aux messages vous incitant à appeler votre banque : prenez le temps de vérifier le nu- méro de téléphone. -Vous pouvez signaler les tentatives descroquerie sur le site Internet signalement. -Vous pouvez consulter les alertes de sécurité, de phishing, etc. sur le site de votre banque mais aussi sur les sites spécialisés . ATTENTION Si toutefois vous avez cliqué sur un mail phishing et saisi par exemple votre numéro client et votre code confidentiel : Contactez au plus vite le service relations clients ou votre conseiller bancaire pour faire réinitialiser vos codes de banque à distance, Si vous constatez un débit frauduleux sur votre compte, contestez lopération auprès de votre banque.
  • 4. Jouez avec l’ AYGULFOIS Trouvez les Mots : Horizontalement 4. Un des rôles principaux du syndicat d’initiative 6. Étapes nécessaires à sa réalisation 8. Le poulet s’en accommode fort bien 10. Les chrétiens le solennisent tous les ans 12. Elle recouvre joliment les murs du bureau 13. Mammifère volant 14. A l’origine de notre quartier Verticalement 1. Fait partie de notre quotidien 2. Elle est guidée 3. Utiles à tous un jour 5. Colonne qui marque les distances sur les routes 7. Nous piège sur internet ou dans la vie courante 9. Ovule des oiseaux 11. Agression psychique Les Solutions sont affichées au Syndicat d’initia- tive. (Place de la Poste). Jeux et réponses égale- ment sur le site internet du SIOT: http://www.saint-aygulf-tourisme.fr/ SUDOKU de Monique Retrouvez les 9 différences entre ces 2 dessins Sangle sac à dos Foulard madame Cheveux petite fille Nœud bas du bâton Hauteur du bâton Cale bas poteau Pliage journal Herbes derrière monsieur Pointe Villepey
  • 5. Le Parc ARECA Nous aimons bien l’hiver au soleil du Dimanche,Il est notre Tour Eiffel, nos Champs Elysées. Promeneurs, visiteurs, curieux viennent s’y Quand le peintre du Temps a mis le ciel en bleudétendre, s’y soleiller au printemps, s’y ombrager, s’y rafraîchir l’été. Ce parc est un para- Et que la mer n’a plus la moindre écume blanche,dis pour les enfants, ..les parents,..les grands-parents. Les lauriers roses, les palmiers, lefouillis de certains buissons, le ruisseau…en font le charme. D’un côté, la magnifique ave- Dans le parc Areca nous promener un peu.nue MUSSET vous invite à entrer, de l’autre la mer vous retient. Avez- vous remarquéqu’ici, les gens se saluent, font la conversation, non pas sur les sujets d’actualité mais sur ce Après être passés par la bambouseraiesilence apaisant, sur le murmure des vagues sur les rochers, sur les mouettes, les bateaux.Notre poète Fréjusien , Guy GEERAERT , aimait venir s’y ressourcer . Comme des amoureux, bras dessus, bras dessous,Il nous le fait partager : Nous découvrons soudain un coin de palmeraie Tout aussi surprenant que celui des bambous. Nous ferons en marchant bien d’autres découvertes Qu’en venant visiter vous ferez comme nous : Du chêne-liège gris aux palmes les plus vertes, De l’odeur des embruns aux parfums les plus doux. Au cœur de Saint-Aygulf, ce beau jardin des plantes Décoré d’oliviers, de pins, d’eucalyptus Et de tant de palmiers d’espèces différentes, Est, à n’en pas douter, un trésor pour Fréjus. L’ŒUF de PÂQUES et l’ŒUF FABERGEL’œuf est à Pâques ce que la bûche est à Noël. Au sortir de l’hiver, donc juste avant Pâques, en hémis-phère nord, les poules pondent davantage !!! Pourquoi ? Et cette surproduction passagère va faire la joiede tous pour les fêtes pascales surtout que, fût un temps où pendant le carême, l’abstinence d’œufs étaitappliquée. En Chine, des œufs sont offerts à cette époque pour marquer la fécondité et le renouveau. EnEgypte, les chrétiens Coptes les colorent avant de les distribuer. En France aussi, les œufs sont peints,décorés pour Pâques. Les enfants les échangeaient contre une pièce de monnaie en allant de maison enmaison dans les villages. Maintenant ? Par tradition, la betterave colore en rouge pendant la cuisson lacoquille et le blanc de l’œuf dur. L’oignon le fera en jaune/marron et les épinards de Popeye donnerontun beau vert. Les œufs durs colorés, décoquillés sont comestibles et agrémentent la présentation d’uneentrée. Bien d’autres recettes personnelles permettent d’obtenir des mélanges de couleurs. Depuisquelques dizaines d’années, la société de consommation a redonné vie à la traditionnelle « chasse auxœufs » dans les jardins et les parcs. Les véritables œufs ont été remplacés par des friandises en chocolaten forme de cloche, de poule, de nid, de lapin, d’œuf….et là, petits et grands se régalent. L’œuf est Oeuf Renaissance de Fabergésymbole de la vie. La coutume de l’œuf pour Pâques est très répandue en Europe de l’Est. Voilà plusd’un siècle, en Russie, l’ « œuf de Fabergé » va être de plus en plus recherché. Le 1er février 1885,Alexandre III veut marquer le vingtième anniversaire de ses fiançailles avec son épouse, l’impératrice.Maria Federovna. La coutume russe et slave est qu’à Pâques soient offerts des œufs décorés d’étoiles,de soleils, d’animaux. En outre, l’impératrice enfant avait été fascinée chez sa tante par un joyau enforme d’œuf. Aussi le 24 mars, jour de Pâques catholique et orthodoxe, le tsar offre à la tsarinel’ « ŒUF à la POULE » . La coquille est en or émaillé en blanc mat. Elle s’ouvre sur un jaune en or matqui, une fois ouvert, montre une magnifique poule en or aux plumes en ors colorés. Cette poule ren-ferme aussi la réplique en diamant de la couronne impériale ainsi qu’un minuscule pendentif en rubis.Cette œuvre d’art de joaillerie a été conçue et réalisée dans les ateliers de Carl Peter Fabergé (1846-1920). Fabergé a succédé en 1872 à ses parents français, émigrés et installés à Saint-Pétersbourg. Suiteà cette commande du tsar et surtout vu la qualité, la beauté, la délicatesse des éléments, Fabergé ac-quiert une réputation universelle. L’empire commandera 57 œufs. A chaque Pâques, Alexandre III enoffrira un à son épouse. Son fils, Nicolas II, maintiendra la coutume jusqu’en 1917. Chaque année, lanouvelle impératrice, Alexandra Federovna, et sa mère, Maria Federovna recevront leur œuf de Pâques.De la fabrique de Carl Peter Fabergé, il est difficile de connaître combien d’œufs , combien de penden-tifs, pendules, bonbonnières …ont été réalisés. Mais l’œuf au treillis de roses, l’œuf aux fleurs de pom-mier, l’œuf du couronnement, l’œuf au transsibérien, l’œuf Napoléonien, l’œuf à la pendulette à serpent(propriété du Prince Albert II de Monaco)…… ne restent pas dans le même panier. Ils sont dans desmusées, chez des particuliers, dans les salles d’exposition voire de vente. Ils sont rares et la valeur dechacun vient de son histoire plus que de ses composants. Le 28 novembre 2007, « l’œuf RothschildFabergé », réalisé en 1902, a été vendu 12,5 millions d’euros. Il est recouvert d’émail rose avec un dé-cor en or. Il abrite, entre autres, un coq qui sort à chaque heure en agitant les ailes, en ouvrant le bec !!En 2007, le nom Fabergé a été racheté, en accord avec la famille, par le joailler français Frédéric Zaavy. Œuf Fabergé bouton de roseDepuis longtemps, faïenciers , porcelainiers … ont essayé d’imiter Fabergé. En vain !!
  • 6. Cultiver les aromatiques en Pots (suite) Le stress Tous les jours nous entendons ou prononçons le mot stress, mais savons-nous réellement L’Estragon ce qui se cache derrière ce mot ? Le stress est un ensemble de réactions de notre organisme face à un danger ou un évène- c’est une plante vivace mais difficile à conserver en pot pendant ment qui nous surprend (voiture qui klaxonne lorsque nous traversons) ou bien qui nous demande un effort d’adaptation (faire face à une mauvaise nouvelle) qui vient solliciterl’hiver. Situation ensoleillée. Pincer les extrémités. Idéal pour les en nous davantage de ressources. Le stress est en fait un élément essentiel de notre équi-marinades et les poissons. Si vous achetez votre estragon en pot, il libre dès lors qu’il n’est pas perturbateur dans le temps. ll y a donc le bon et le mauvaisfaudra prévoir de le rempoter assez rapidement dans un plus grand stress. Le bon c’est celui qui stimule l’attention et la performance et est limité dans lepot. Seul l’estragon de Russie peut-être semé en place tout au long temps. Les comédiens et les sportifs ont appris grâce à des coachs à le gérer et à en fairedu printemps et de l’été. Dès que les plants auront formé 4 ou 5 un allié et ainsi à maîtriser leur niveau de tension intérieure. Le mauvais est celui qui nous fait perdre tous nos moyens etfeuilles, éclaircissez à environ 20 cm afin de laisser de l’espace est handicapant. De nos jours mêmes les enfants n’échappentpour permettre à la plante de se développer. Ils arriveront à maturi- à ce stress ambiant dans lequel nous vivons. Pour eux celaté environ 2 mois après le semis. Il est très facile de multiplier peut se manifester de façon négative au moment des contrôlesl’estragon par drageon, bouturage ou marcottage. Les feuilles peu- et des examens. Il n’est malheureusement plus rare de voir devent être coupées au fur et à mesure des bons élèves tout au long de leur scolarité ressentir un stress d’une telle intensité qu’il ne leur est plus possible d’utiliserbesoins et cela jusqu’aux premières leurs ressources, comme si l’examen leur paraissait insur-gelées. Il est préférable de cueillir les montable. En effet, le stress engendre le stress qui se décupletiges une par une, plutôt que d’arracher et paralyse l’étudiant. Le stress est-il gérable et quelles solu-quelques feuilles au fur et à mesure. A tions proposer ? Oui, heureusement ce n’est pas inéluctable. Il est toujours possible d’ap-l’automne, afin de garder votre estragon privoiser ces réactions perturbantes. Une des façons d’y parvenir : la sophrologie. C’estle plus longtemps possible, coupez à raz une méthode efficace, praticable par tous qui vise à mieux gérer ses émotions, basée sur des exercices de respiration, un travail sur la conscience du corps et des visualisations quiet conservez le congelé en bocal en associés permettent de libérer le corps et l’esprit de ses peurs pour que le sujet puissegardant les feuilles entières. On aime mobiliser au mieux son potentiel latent. Ainsi chacun peut accéder à la détente et l’har-l’utiliser pour aromatiser un assaisonne- monie.ment de salade mais aussi et surtout Vous habitez ou étudiez dans le quartier et passez un examen en juin. Vouspour parfumer la volaille tel que le fa- désirez mieux maitriser votre stress lors des épreuves: Madame DELAGNEAU Sophro-meux poulet à l’estragon. logue vous propose des séances gratuites de sophro-relaxation de groupe,. INCRIVEZ-VOUS à cette adresse: sophro.examen83@orange.fr et vous recevrez lesIl entre aussi dans la préparation de modalités par mail. (Pour les mineurs une autorisation parentale sera demandée.)l’incontournable sauce béarnaise. (Bien évidemment, ces séances ne remplacent pas les révisions !!!) Places Limitées QUOI DE NEUF À LÉCOLE BALZAC ?Depuis la rentrée de septembre, quelques changements se sont opé-rés du côté des écoles de Saint-Aygulf. Lécole maternelle Les Lu-tins et lécole élémentaire Balzac ont fusionné pour former ungroupe scolaire unique (de la PS au CM2): lécole primaire Balzac.Sous la direction de M. JEAN, ce ne sont pas moins de 300 élèveset 14 enseignants qui chaque jour prennent le chemin de lécole.Des travaux de modernisation ont été entrepris grâce à laide de lamunicipalité (passerelle entre les 2 écoles...) et de nombreux projetspédagogiques ont vu le jour (semaine du goût, fête de Noël, cross,exposition, sorties culturelles...). De plus 3 fois dans lannée, unjournal est réalisé donnant toutes les infos sur la vie de lécole. Cejournal sintitule « les plumes de Balzac ».Lécole primaire Honoré de Balzac est une école dynamique où ilfait bon étudier. Ecole Primaire Honoré de Balzac: Boulevard Strauss Tél. : 04 94 81 22 22 A VOIR Une magnifique fresque décore les murs du Syndicat d’Initiative Gagnant du concours des crèches Nouveau L’angoisse de la chauve-souris Sais tu, ce qui me fait Une borne interactive a été Non..quoi ? Le plus peur dans La vieillesse ?? installée dans notre bureau. Elle permet à tous de con- sulter directement , gratui- tement et sans attendre une foule de renseignements sur Saint-Aygulf, tels que plan, sorties ou rensei- Guillaume 10 ans gnements divers. en vacances à St Aygulf en a profité pour prendre sa récompense. (photo autorisée par ses parents ) L’incontinence
  • 7. Historique de Notre Quartier (1ère partie) Saint-Aygulf, adossée aux premiers contreforts orientaux du massif des Maures, était déjàconnue des Romains avant de devenir une des terres des évêques de Fréjus. Située sur le caprocheux du terroir de Villepey, longtemps appelé "pointe Saint-Michel", ce quartier ne fut réel-lement développé quau début de ce siècle par une société foncière. Le Syndicat dInitiative deSaint-Aygulf fut créé en 1908. Cependant, dans les années 1930, paraissaient des cartes postalestouristiques mentionnant "Villepey-Les-Bains".Saint-Aygulf est donc en fait un quartier de Villepey. (Partagé entre Roquebrune sur Argens etFréjus depuis des siècles). Diverses chapelles du littoral méditerranéen étaient dédiées à SaintAygulphus (Moine bénédictin des îles de Lérins). Lune dentre elles, la chapelle Saint-Aygulphe,est à lorigine du nom de notre quartier (elle était située près de la ferme Perroud). Le nomdAygulf, initialement Ayou" ou Ayoul" dans son pays blésois natal, est devenu dans le parlerprovençal Aïgou". Il évoque "laigue" (leau). Pour les navigateurs, "aiguades" signifiait dan-ciennes citernes…Cest ainsi que, ce saint, réputé pour redonner la vue, sest vu attribuer une vocation contre lasécheresse en provoquant la pluie, contre les tempêtes et les inondations. Les Roquebrunois orga-nisaient des pèlerinages dans le quartier. Chaque premier jeudi de septembre avait lieu une pro-cession suivie souvent d’une pluie bienfaisante pour les campagnes. Ainsi apparaissent les appel-lations "Pointe Saint-Egoux", "tour Saint-Egoux"...L’existence de la station de Saint-Aygulf est relativement récente mais son histoire remonte àloccupation romaine du golfe, cest -à Ŕdire à la création de « Forum Julii », Fréjus, et à la co-lonisation agricole des environs, le site étant exceptionnel: blé, vin, olives, poissons …Cest en 155 avant J.C, que les Romains prirent pied dans notre région et ils sy maintiendrontpendant quelque 600 ans. Les premiers navires de Fréjus venaient de la flotte d Orient, le portétant commercial et militaire. L’arsenal local coupait les arbres des forêts voisines pour réaliserdes galères. Les premiers colons civils étaient les vétérans de la VIII légion romaine.A cette époque, la mer recouvrait les Esclamandes, la base aéro-navale et lactuel Port-Fréjus.Un chenal reliait le vieux port à la mer. Quant aux étangs de Villepey, ils communiquaient large-ment avec la mer.Lhistoire de Saint-Aygulf-Villepey nous amène à étudier lorigine du nom de Villepey, égalementécrit Villepeys. Lappellation Villapiscis (Villepey), remonte au XI siècle et peut se traduire à peu prèspar pêcherie. Les armoiries de ce territoire "partagé" proviennent de la famille de Brun : ours brun... .En effet, N. de Brun de Boades, veuve de M. Berthier, bourgeois de Draguignan, avait pour armes :"de gueules à un ours dor", coupé dor à un pal de gueules (Ces familles ont, du XIVe au XVIIIe siècle,possédé la coseigneurie de Villepeys). La première chapelle du hameau de Villepey f ut construiteavant 1043. Elle était dédiée à Saint-Michel et se situait sur l emplacement actuel du domaine duFournel. Fin du XIV ou début du XV siècle, le hameau et la chapelle de Villepey sont détruits. En1559, une chapelle, dédiée cette fois -ci à Saint-Aygulphe est construite par les Roquebrunois. En1588, la commune de Roquebrune partage la seigneurie de Villepey avec la commune de Fréjus.En 1643, le comte de Blacas dAups achète la seigneurie de Villepey. En 1691, lévêque de Fréjusrevendique la possession des étangs de Villepey. En 1775, les religieux de Montmajour afferment lesdîmes qu ils perçoivent sur Roquebrune, Villepey et Saint-Aygulf pour 4500 livres. On peut noter quel on distingue déso mais Villepey et Saint -Aygulf. Jusqu’en 1789, la procession des Roquebrunoisvers Villepey-Saint-Aygulf est escortée par les bravadeurs. En 1905, suite à la séparation delEglise et de lEtat, les processions sont interdites.Celle de Saint-Aygulf ne sera reprise quen 1982 à linitiative du Père Christen.La légende locale narre que ce fut dans notre région, dans les parages desétangs de Villepey, que la barque portant Aygulphe martyr, se seraitéchouée...Nous verrons dans le prochain journal, dans l’historique de la vie de Saint-Aygulphus quil nen est rien…….Pour plus de détails, lire le Livre du Syndicat d’initiative (en vente au SIOT)[Saint Aygulph « Côte d’Azur »]
  • 8. RENSEIGNEMENTS UTILES (sur votre téléphone : http://www.mobile.saint-aygulf.fr) ou Flashcode Mairie ServicesSaint -Aygulf EDF 0810 08 33 00 du Lundi au JeudiCentre Administratif 8h30 -12h30 et 13h15 - 17h15 Office de Tourisme Vendredi Véolia 0811 90 07 00 Place de la PosteTél. :04 94 52 60 40 8h30 - 12h30 et 13h30 - 16h30 GDF 04 94 41 41 00 83370Fax :04 94 81 49 33 Juge de proximité 04 94 44 54 40Fréjus ( Hôtel de Ville ) Massif Forestier 04 98 10 55 41 Du lundi au vendrediPlace Formigé Tél. 04 94 81 22 09 Fax. 04 94 81 23 04Tél. :04 94 17 66 00 8h30 -17h Débroussaillement 04 94 51 97 76 http://www.saint-aygulf-tourisme.fr Collecte des encombrants 0 800 009 239 saint-aygulf.tourisme@frejus.fr Police Sécurité C.C.A.S (Action Sociale) 04 94 17 66 20Commissariat de Police 04.94.51.90.00 Pôle"Emploi" 04 94 51 86 61 Rue de Triberg ( 17 ) Fax: 04.94.51.90.90 Maison de l’emploi 04 94 51 91 60Police Municipale 04.94.51.97.00 Service Logement 04 94 51 76 46640, rue des Batteries Fax: 04.94.51.97.82 CAF 0 810 258 310Gendarmerie Nationale 04.94.51.40.54 Caisse Maladie 04 94 51 96 00215, rue de Triberg Fax: 04.94.52.97.59 SPID Ville Propre ( n°vert) 0800 000 531Pompiers ( 18 ou 112 )238, Rue des Batteries 04.94.52.47.20 Service de Maintien à Domicile83600 Fréjus Fax: 04.94.52.47.29 Dom Emploi Service 04 94 49 09 09 Médical Var Atout Services 04 94 95 06 58 SAMU ( 15 ) Entr’Aide Sociale du Var 04 94 92 27 08 S.O.S. Médecins 04.94.95.15.25 Sendra 04 94 83 65 04 C H U Bonnet 04.94.40.21.21 Téléalarme téléassistance 04 94 17 67 07 Clinique des Lauriers 04.94.51.22.80 Centre Cardio Est Var 04.94.50.13.50 Service d’aide sociale 04 94 17 66 20 Pharmacie de garde ( 32.37 ) Santé Assistance Service (Hospitalisation à domicile) 04 94 51 51 42 Centre Antipoison 04.91.75 25 25 (Soins infirmiers) 04 94 17 84 90 et de Toxicovigilance Fax:04.91 74 41 68 Sarl Bel Age 0820 203 204 Ambulance 04.94 17 60 00 Un service "course" 04 94 17 67 72 Maison Médicale (Semaine de 20 heures à minuit) (Mini Bus Gratuit 3ém âge) (Centre Hospitalier) (samedi de 14 heures à minuit) Avenue de St.-Lambert (Dimanche et jour férié 04.94.40.21.19 de 8 heures à minuit) Portage de Repas 04 94 17 66 68 S.O.S. Vétérinaires 04.94.51.51.47 Transports PermanencesAdjointe au Maire de Fréjus pour Saint-Aygulf Taxi 06.08.35.78.50 Les Mardi et Vendredi Matin SNCF (horaires info) 36 35 CCAS 10h/11h30 1er et 3ème jeudi Agglobus 04 94 53 78 46Assistante Sociale 04 94 51 18 65 Varlib ( n° azur) 0 810 006 177Du Conseil Général Sur rendez vous Bateaux Verts 04 94 49 29 39 PAROISSE 04.94.81.22.52 Bateaux St.Raphaël 04.94.95.17.46 Associations Locales Aéroport Toulon 0825 01 83 87 Pêcheurs Plaisanciers 04 94 81 40 28 Aéroport Nice 0820 42 33 33 SASEL 04 94 81 31 38 Aéroport Marseille 04 42 14 14 14 L’île aux enfants : 04 94 81 12 39 Les Amis de Villepey 04 94 53 15 56 Escota 04 93 48 50 50 Les Voiles Latines : 06 03 03 09 55 CRICR (infos routières) 0 800 100 200 Fréjus Kite Surf : 06 15 14 45 69 Omelette Géante : 04 94 17 67 19 Capitainerie 04 94 52 74 52 Amicale Bouliste : 04 94 81 32 53

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