• Like
  • Save
Differ
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

Differ

  • 238 views
Published

 

  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Be the first to comment
    Be the first to like this
No Downloads

Views

Total Views
238
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0

Actions

Shares
Downloads
0
Comments
0
Likes
0

Embeds 0

No embeds

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
    No notes for slide

Transcript

  • 1. 1TRABAJO DE INVESTIGACION DE MERCADOSJESUS CASTILLOMARGARITA BETANCOURTLINDA MONTOYACESAR MUÑOZUNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURAFACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICASADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOSSANTIAGO DE CALIMAYO 2013
  • 2. 2TRABAJO DE INVESTIGACION DE MERCADOSJESUS CASTILLOMARGARITA BETANCOURTLINDA MONTOYACESAR MUÑOZDOCENTE: GUSTAVO AGUDELOUNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURAFACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICASADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOSSANTIAGO DE CALIMAYO 2013
  • 3. 3TABLA DE CONTENIDOPágina1. INTRODUCCION 42. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 53. FORMULACION DEL PROBLEMA 6OBJETIVOS3.1. OBJETIVO GENERAL 63.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS 74. PREGUNTAS PARA CLIENTES 75. NOMBRES DE LOS ENTREVISTADOS 86. CONCLUSIONES DE LAS PREGUNTAS 97. CONCLUSIONES DE LAS ENTREVISTAS 118. INVESTIGACION CUANTITATIVA8.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 128.2. FORMULACION DEL PROBLEMA 138.3. OBJETIVOS 138.3.1. OBJETIVO GENERAL8.3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS8.4. ENCUESTA 158.5. POBLACION Y MUESTRA 169. GRAFICAS DE FRECUENCIA Y ANALISIS DE RESULTADOS DEENCUESTAS 1710.ANALISIS GENERAL DE RESULTADOS 3511.MATRICES 3612.ESTRATEGIAS 37
  • 4. 41. INTRODUCCIÓNEn este trabajo de investigación de mercados se presenta el debido planteamientodel problema con la sistematización del mismo, con el fin de obtener finalmente losrespectivos objetivos generales y específicos de los cuales mas adelanten sesacaran las preguntas a los consumidores.Dichas preguntas permitieron obtener conclusiones muy productivas para elenriquecimiento de la investigación sobre la forma en que Differ podría tenermayor participación en las ventas en estratos 3 y 4, y específicamente en el barriociudad dos mil.Las conclusiones encontradas con la colaboración de los entrevistados,permitieron acercar las necesidades del mercado de salsas al mundo académico yclaramente al mundo empresarial, dichas necesidades se presentan muyespecíficas gracias a las respuestas concretas de los participantes de lainvestigación.Finalmente se puede concluir que este trabajo de investigación permitió reforzarlos ejercicios prácticos de mercadeo que permiten llevar una buena investigaciónde mercado sobre algún sector en especifico, en este caso, sobre salsas Differ.
  • 5. 52. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.Differ es una empresa productora de salsas. Esta empresa se reconocenotablemente en el mercado debido a sus bajos precios, además porque podríaafirmarse que la oferta de salsas es un ``nicho`` donde son pocas empresas lasque participan.Esta empresa está enfocada en sector de aderezos al por mayor ya que susproductos son diferenciados por su precio bajo y por la facilidad de adquirir susproductos mediante canales de distribución donde está enfocada a suplir lasnecesidad del sector de comidas rapidas, cadenas de restaurantes y hogares , yaque por sus precios es muy reconocida en este mercado y ha adquirido fuerza,posee la infraestructura y capacidad de producción para incursionar en un nuevosector y un nuevo segmento de mercado como los estratos 3 y 4.Differ decidió agregar a su portafolio nuevas líneas de productos. Para asi teneruna empresa líder a nivel nacional, adoptando nuevas tecnologías en susprocesos presentando una gama de productos nuevos de alta calidad que sea delagrado de los clientes. Finalmente Differ pretende ampliar el campo de distribuciónpara todo el territorio nacional con el objetivo de suplir las necesidades de laspoblaciones apartadas.
  • 6. 6Para que la empresa logre alcanzar los objetivos debe tomar decisionesrelacionadas con el área de mercadeo, para que los productos de la empresalleguen al consumidor final. A través del área de mercadeo la empresa establececomunicación con sus clientes, obteniendo información clave para determinar laoferta que la empresa hace al mercado. Otra de las áreas en las que se tomandecisiones, es la producción planeando y coordinando, todo lo relacionado con lafabricación de los productos que se ofrecen al mercado. Un adecuado manejo dela producción facilitará la generación de ingresos para la compañía.Se debe contar con recursos financieros y de personal para que las operacionesde la empresa y el mercadeo puedan funcionar adecuadamente. Por ello un áreade la empresa se dedica a la planeación, coordinación y control de los recursosque requiere la empresa para su funcionamiento sin tropiezos.Y por los movimientos de proveedores, clientes, competidores directos, ypotenciales que conforman el entorno competitiva de la empresa.3. FORMULACION DEL PROBLEMA¿De qué manera losproductos de differ pueden tener más participación en elbarrio ciudad 2000?4. OBJETIVOS4.1. OBJETIVO GENERAL Conocer a profundidad las necesidades de los consumidores de salsas delbarrio Ciudad 2000.
  • 7. 74.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Analizar las razones de compra de salsas en los habitantes del barrioCiudad 2000. Identificar las debilidades de mercadeo de los productos Differ en el barrioCiudad 2000. Conocer las posibles formas de promocionar los productos de Differ a loshabitantes del barrioCiudad 2000. Identificar la competitividad que tiene Differ en el barrio Ciudad 2000 frentea sus competidores directos Distinguir los canales de distribución a los cuales tienen más acceso loshabitantes de ciudad 2000.5. PREGUNTAS PARA LOS CONSUMIDORES ¿Conoce los productos de Differ? ¿Por qué? ¿Se ha enterado por medios publicitarios sobre Differ y sus productos?¿Cuáles? ¿Cuáles son las razones por las cuales usted compra salsas? ¿Qué marcas de salsa prefiere? ¿por qué? ¿A qué sitios de distribución acuden con más frecuencia a comprar salsas? ¿Cuál es la manera en que las empresas de salsas podrían cautivarlo acomprar sus productos?
  • 8. 86. NOMBRES DE LOS ENTREVISTADOS1. Mónica García2. Marisol Perdomo3. Sandra Bustos4. Consuelo Montoya5. Elizabeth Moreno6. Evelyn Aguado7. Claudia Duarte8. Lyda Castro Pedroza9. Jhonatan Jiménez “Comidas Rápidas Picoro”
  • 9. 97. CONCLUSIONES DE LAS PREGUNTAS1. ¿Conoce los productos de Differ? ¿Por qué?No, En este caso las amas de casa que fueron entrevistadas en el Barrio Ciudad2000 no conocían los productos Differ, ya que por tradición y gusto consumen otrotipo de salsas; como lo son Fruco y la Constancia desde muchos años atrás; esmas no conocían la empresa. Solo dos personas conocían salsas Differ, ya quepor recomendación y economía la adquirieron para uso exclusivo de su hogar.2. ¿Se ha enterado por medios publicitarios sobre Differ y sus productos?¿Cuáles?Las amas de casa entrevistadas al no conocer los productos Differ manifiestanque nunca han visto publicidad: propagandas, comerciales, impulsadoras yvolantes que den a conocer la existencia de dichos productos, por lo tantoadquieren Fruco y Constancia porque es reconocida en el mercado y es fáciladquirirla, llegando a la conclusión que la consumen por su tradición y sabor.3. ¿Cuáles son las razones por las cuales usted compra salsas?La gran mayoría de las amas de casa entrevistadas manifiestan que consumensalsas para acompañar las comidas y cuando hay ocasiones especiales utilizarlasdándoles un buen sabor a sus recetas, para complementar las comidas rápidasya sean hechas en casa o en reuniones familiares.4. ¿Qué marcas de salsa prefiere? ¿Por qué?Todas las amas de casa en excepción 1 preferían Fruco y Constancia portradición, calidad y sabor;la otra ama de casa prefiere Differ por su economía.Llegando a la conclusión que la mayoría de amas de casa no adquieren ProductosDiffer, ya que este no es conocido en el mercado ni en los sitios de distribución alas que ellas se dirigen a comprar dichas salsas.
  • 10. 105. ¿A qué sitios de distribución acuden con más frecuencia a comprarsalsas?Los jugadores de PlayStation dedican a los videojuegos entre 30 minutos y 2horas al día y lo hacen por diversión, salir de la rutina y relajarse del estrés de lasactividades cotidianas.8. ¿A qué sitios de distribución acuden con más frecuencia a comprarsalsas?La mayoría de las personas coinciden en obtener las salsas de differ en sustiendas más cercanas, esto justificado en la comodidad y poco desplazamientoque les tocaría realizar para obtener el producto. Precisamente se escuchanombrar tiendas y autoservicios cercanos a su hogar así como centroscomerciales y almacenes de cadena. Es preciso aclarar que las personas acudena dichos lugares a obtener salsas pero no en todos estos lugares pueden obtenerde la marca differ.7. ¿Cuál es la manera en que las empresas de salsas podrían cautivarlo acomprar sus productos?En conclusión la manera en que podrían ser cautivados los entrevistados segúnsus propios argumentos es con: degustaciones, propagandas y publicidad desdelos pequeños autoservicios en su barrio hasta en los almacenes de cadena. Sepuede observar que actualmente Differ no posee una campaña publicitariaespecífica que pueda cautivar las mentes de sus consumidores.
  • 11. 118. CONCLUSIONES DE LAS ENTREVISTASSe encontró que las necesidades actuales de los consumidores de salsas implicancalidad, sabor y precio, elementos que son dependientes en la mente de losconsumidores respecto al buen nombre de las marcas, en este caso, de Differ.Se puede afirmar que la marca Fruco es la más posicionada en el mercado y estade primera en la mente de los consumidores y que la constancia es siempre lasegunda opción de compra de los consumidores.La mayoría de las amas de casa del barrio de ciudad dos mil prefieren comprarsalsas en los lugares más cercanos a sus hogares.Finalmente no se identifica algún intento de mercadeo de Differ en estratos 4 y 5,específicamente en el barrio ciudad dos mil.
  • 12. 129. INVESTIGACIÓN CUANTITATIVA9.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMALa empresa de salsas Differ se reconoce notablemente en el mercado debido asus bajos precios, además porque podría afirmarse que la oferta de salsas es un``nicho`` donde son pocas empresas las que participan.Esta empresa está enfocada en sector de aderezos al por mayor ya que susproductos son diferenciados por su precio bajo y por la facilidad de adquirir susproductos mediante canales de distribución donde está enfocada a suplir lasnecesidades del sector de comidas rápidas y cadenas de restaurantes. Differ esuna empresa muy reconocida en estratos 1 y 2y ha adquirido fuerza en ellos.Teniendo en cuenta lo anterior se vio la necesidad de incursionar en nuevossectores de la ciudad de Cali, es decir, en estratos 3 y 4, así mismo en entrar a lamente de nuevos consumidores, específicamente: amas de casa, mujeres delservicio que atienden las familias en los hogares caleños y finalmente lospropiamente dichos, tiendas distribuidoras de alimentos o productos.Teniendo en cuenta que las amas de casa y señoras del servicio en los hogaresse ven más influenciadas por las compras en tiendas de barrio, supermercados yalgunos almacenes de cadenas y afirmando que tanto ellas mismas como lospropios distribuidores no conocen la empresa y mucho menos sus productos, porlo tanto para que la empresa logre incursionar en estos distribuidores debealcanzar los objetivos tomando decisiones relacionadas con el área de mercadeo,para que los productos de la empresa lleguen al consumidor final y a este nicho demercado.
  • 13. 139.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA¿Por qué los productos de Differ no han podido incursionar en los almacenesdistribuidores de alimentos (Tiendas y supermercados) de estratos 3 y 4 lograndoaceptación en los consumidores tradicionales de salsas?9.3. OBJETIVOS9.3.1. OBJETIVO GENERALDeterminar el nivel de aceptación de las amas de casa, en el mercado de salsasde tomate.9.3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOSIdentificar las principales variables de satisfacción de las amas de casa alconsumir los productos Differ.Conocer las principales variables de la no satisfacción de las amas de casaante la percepción del producto salsa de tomate Differ.Analizar la percepción que tienen los consumidores ante la textura, sabor yla calidad del producto salsa de tomate Differ.
  • 14. 14Estudiar el comportamiento del mercado de la salsas de tomate, para así,determinar qué tipo de estrategia implementar.Analizar si los cambios (mejoras) que ha hecho Differ son suficientes paracubrir con la demanda y elevar el nivel de satisfacción de los consumidores.Conocer la percepción que tienen las amas de casa respecto a laaceptación del producto terminado Salsa de tomate Differ.Calificar el nivel de satisfacción de los consumidores sobre las tres marcasmás importantes de salsas en Colombia.
  • 15. 15SI ______NO _____EDADMasculino Femenino Primaria TecnologicoSecundaria Profesional UniversitarioBARRIO ESTRATO Tecnico PosgradoAmas de Casa DistriuidoresDiario Semanal Mensual Trimestral Semestral Anual1 2 3 4 5 6Sabor Precio Calidad Contextura Apariencia del producto Todas la anteriores1 2 3 4 5 6Desayuno Almuerzo Cena Merienda Todas las anteriores Ninguna de las anteriores1 2 3 4 5 6Precio Apariencia Nombre/Marca Funcion Empresa que lo fabrica Recomendaciones externas1 2 3 4 5 6Television Radio Internet Periodico Bolantes y tarjetas Todas las anteriores1 2 3 4 5 6Muy agradable Agradable Normal No muy agradable Poco agradable Nada agradable1 2 3 4 5 65. Por qué tipo de medios de comunicación las empresas me recuerdan más sus productos?6. Qué percepcion tiene usted sobre la imagen de salsa Differ frente a las demas?7. Usted compraría la salsa #1 ? Por qué?8. Qué recomendaciones le daría a la empresa de la salsa # 1, sobre su apariencia?Respuesta:Resupuesta:OcupacionGENERO (No preguntar) Su nivel educativo es:1. Con qué frecuencia usted consume salsas?INFORMACION SOCIODEMOGRAFICAENCUENTA - SALSAS2. Cuáles son los las cualidades que usted cree que tiene su marca preferida de salsas?3. De los diferentes tipos de comidas durante el dia, con cuáles usted acompañaria con salsas?4. Qué aspectos son los mas relevantes a la hora de comprar un producto nuevo?Nombre del encuetador:Usted es consumidor frecuente de salsas?# 19.4. ENCUESTA
  • 16. 169.5 POBLACION Y MUESTRADISTRIBUCION DE LA POBLACION POR ESTRATOS EN SANTIAGO DE CALI(Población hasta los 80 años)Estrato 1 20.1% 572,093Estrato 2 37.6% 1.070.184Estrato 3 23.6% 671,711Estrato 4 3.6% 102,464Estrato 5 11.3% 321,625Estrato 6 3.8% 108,157Total 2.846.235FUENTE: www.slideshare.net/normavega/estadsticas-dane-plan-de-medios-segundo-arreglon=o^2 N P Q / e^2(N-1) + P Qe^2= margen de error 0,07o^2= nivel de confianza 1,96N= población 774175P= éxito 0,5Q= fracaso 0,5743517,67= 195.9873793,026
  • 17. 17GRAFICAS DE FRECUENCIA Y ANALISIS DE RESULTADOSnombre del encuestadorFrequency PercentValidPercentCumulativePercentValid Jesus Castillo 58 29.0 29.0 29.0Margarita Betancourt 63 31.5 31.5 60.5Cesar Muñoz 27 13.5 13.5 74.0Linda Montoya 52 26.0 26.0 100.0Total 200 100.0 100.0¿Ustedes consumidor frecuente de salsas?Frequency PercentValidPercentCumulativePercentValid si 159 79.5 79.5 79.5no 41 20.5 20.5 100.0Total 200 100.0 100.0ANALISIS:La encuesta se realizó con un total de 200 personas, en las que un porcentaje de79.5 % confirmaron ser consumidores frecuentas de salsas a la hora deacompañar los alimentos que consumen tanto en comidas caseras, como comidasrápidas. Mientras que un porcentaje de 20.5 % asegura no ser consumidoresregulares de estas salsas.
  • 18. 18EdadFrequency PercentValidPercentCumulativePercentValid 18 2 1.0 1.0 1.019 5 2.5 2.5 3.520 8 4.0 4.0 7.521 5 2.5 2.5 10.022 7 3.5 3.5 13.523 3 1.5 1.5 15.024 6 3.0 3.0 18.025 5 2.5 2.5 20.526 8 4.0 4.0 24.527 2 1.0 1.0 25.528 8 4.0 4.0 29.529 6 3.0 3.0 32.530 3 1.5 1.5 34.031 6 3.0 3.0 37.032 6 3.0 3.0 40.033 5 2.5 2.5 42.534 2 1.0 1.0 43.535 6 3.0 3.0 46.536 3 1.5 1.5 48.037 1 .5 .5 48.538 6 3.0 3.0 51.539 3 1.5 1.5 53.040 7 3.5 3.5 56.541 4 2.0 2.0 58.542 5 2.5 2.5 61.043 5 2.5 2.5 63.5
  • 19. 1944 1 .5 .5 64.045 4 2.0 2.0 66.046 3 1.5 1.5 67.547 3 1.5 1.5 69.048 9 4.5 4.5 73.549 3 1.5 1.5 75.050 3 1.5 1.5 76.551 5 2.5 2.5 79.052 3 1.5 1.5 80.553 2 1.0 1.0 81.554 3 1.5 1.5 83.055 4 2.0 2.0 85.056 2 1.0 1.0 86.057 3 1.5 1.5 87.559 1 .5 .5 88.060 1 .5 .5 88.561 2 1.0 1.0 89.562 6 3.0 3.0 92.563 4 2.0 2.0 94.564 1 .5 .5 95.065 3 1.5 1.5 96.566 2 1.0 1.0 97.569 3 1.5 1.5 99.075 2 1.0 1.0 100.0Total 200 100.0 100.0
  • 20. 20ANALISIS:La encuesta se realizó entre personas de diferentes edades, el rango fue entre 18y 75 años. Con un porcentaje de 4.5% se ve reflejada la frecuencia de 9 personascon 48 años de edad. Mientras que con un 0.5% las edades de 37, 44, 59, 60 y64 arrojaron la frecuencia más baja siendo solo una persona de estas edades queaccedieron a contestar la encuesta.Nivel educativoFrequency PercentValidPercentCumulativePercentValid primaria 15 7.5 7.5 7.5secundaria 84 42.0 42.0 49.5técnico 39 19.5 19.5 69.0tecnológico 10 5.0 5.0 74.0profesionaluniversitario48 24.0 24.0 98.0posgrado 4 2.0 2.0 100.0Total 200 100.0 100.0ANALISIS:El nivel educativo del total de las personas a las que se le realizó la encuesta varíaentre primaria, bachillerato, secundaría, nivel técnico, nivel tecnológico, profesionaluniversitario y posgrado, teniendo la frecuencia más con un 42% las personas queaprobaron hasta la secundaria.
  • 21. 21BarrioFrequency PercentValidPercentCumulativePercentValid alameda 1 .5 .5 .5alcazares 11 5.5 5.5 6.0andes 1 .5 .5 6.5b/alamos 1 .5 .5 7.0bonilla aragon 1 .5 .5 7.5brisas alamos 18 9.0 9.0 16.5c. campo 1 .5 .5 17.0caney 10 5.0 5.0 22.0ciudad 2000 20 10.0 10.0 32.0comfandi 1 .5 .5 32.5comuneros 2 1.0 1.0 33.5departamental 1 .5 .5 34.0el limonar 1 .5 .5 34.5ginebra 2 1.0 1.0 35.5gualanday 1 .5 .5 36.0hacienda 2 1.0 1.0 37.0ingenio 1 .5 .5 37.5jardin 1 .5 .5 38.0la merced 3 1.5 1.5 39.5la paz 1 .5 .5 40.0la union valle 27 13.5 13.5 53.5limonar 4 2.0 2.0 55.5lopez 27 13.5 13.5 69.0madroñal 2 1.0 1.0 70.0montebello 1 .5 .5 70.5morichal 3 1.5 1.5 72.0
  • 22. 22napoles 8 4.0 4.0 76.0nueva floresta 1 .5 .5 76.5portada comfandi 1 .5 .5 77.0primera de mayo 1 .5 .5 77.5principe tulua 5 2.5 2.5 80.0prinicipe tulua 1 .5 .5 80.5prinicipe/tulua 1 .5 .5 81.0refugio 1 .5 .5 81.5salomia 3 1.5 1.5 83.0san joaquin 2 1.0 1.0 84.0san judas 1 .5 .5 84.5santa monica 1 .5 .5 85.0sena 1 .5 .5 85.5tulua/12 de ctubre 1 .5 .5 86.0tulua/alvernia 4 2.0 2.0 88.0tulua/fatima 1 .5 .5 88.5tulua/principe 2 1.0 1.0 89.5tulua/prinicpe 1 .5 .5 90.0tulua/victoria 18 9.0 9.0 99.0uribe 1 .5 .5 99.5valle del lili 1 .5 .5 100.0Total 200 100.0 100.0ANALISIS:Del total de las encuestas fueron realizadas en diferentes barrios de la ciudad deCali, así mismo se aplicaron encuestas en la ciudad de Tuluá y en la Unión Valle.El número de encuestas aplicadas fuera de Cali es de 34, el 66 restante se dividióen 37 barrios de la ciudad.
  • 23. 23EstratoFrequency PercentValidPercentCumulativePercentValid 1 9 4.5 4.5 4.52 19 9.5 9.5 14.03 111 55.5 55.5 69.54 41 20.5 20.5 90.05 19 9.5 9.5 99.56 1 .5 .5 100.0Total 200 100.0 100.0ANALISIS:En un total de 200 encuestas aplicadas en estratos 1, 2, 3, 4, 5 y 6, con unporcentaje de 55.5% 111 personas del estrato 3 accedieron a llenar las encuestassobre el consumo de salsas. Mientras que 1 sola persona del estrato 6 accedió.OcupaciónFrequency PercentValidPercentCumulativePercentValid amas de casa 177 88.5 88.5 88.5distribuidores 23 11.5 11.5 100.0Total 200 100.0 100.0ANALISIS:En esta se encuentra el consumo de salsas de acuerdo a su ocupación;que en la investigación hecha por Differ son: amas de casa y distribuidoresde estratos 3 y 4, según la investigación el consumo de salsas de las amas
  • 24. 24de casa son del 88,5%, los distribuidores tienen un consumo del 11,5%,estos resultados son determinantes ya que esta es la población y elmercado objetivo que tiene la empresa.¿Con qué frecuencia usted consume salsas?Frequency PercentValidPercentCumulativePercentValid diario 49 24.5 24.5 24.5semanal 93 46.5 46.5 71.0mensual 38 19.0 19.0 90.0trimestral14 7.0 7.0 97.0semestral5 2.5 2.5 99.5anual 1 .5 .5 100.0Total 200 100.0 100.0ANALISIS:Grafica de mucha importancia ya que en ella se determina la frecuencia en elconsumo de salsas del mercado objetivo, estos resultados son determinantes parala elaboración de la estrategia y el ingreso al mercado objetivo, en esta se reflejala frecuencia de consumo de salsas y se observa que las variables de mayorconsumo son diario con un 24,5% y semanal con el 46,5% que determinan que elconsumo de salsas es constante en esta población objetivo, para Differ es unagran oportunidad de ingresar ya que de acuerdo a la investigación realizada elconsumo de salsas es constante y esto reflejara buenos resultados para laempresa a la hora de ingresar en ese mercado.
  • 25. 25¿Cuáles son las cualidades que usted cree que tiene su marcapreferida de salsas?Frequency PercentValidPercentCumulativePercentValid sabor 48 24.0 24.0 24.0precio 7 3.5 3.5 27.5calidad 48 24.0 24.0 51.5contextura 4 2.0 2.0 53.5apariencia delproducto2 1.0 1.0 54.5todas las anteriores 64 32.0 32.0 86.5sabor/precio 5 2.5 2.5 89.0sabor/calidad 10 5.0 5.0 94.0calidad/apariencia delproducto2 1.0 1.0 95.0precio/calidad 5 2.5 2.5 97.5sabor/precio/calidad 3 1.5 1.5 99.0precio/apariencia 1 .5 .5 99.5sabor/contextura 1 .5 .5 100.0Total 200 100.0 100.0ANALISIS:Differ de acuerdo a los resultados obtenidos de esta variable, puede observar lascualidades que tiene la marca de preferencia de la población, estos resultados sonde suma importancia ya que a la hora de entrar en este mercado se puededeterminar qué cualidades son las que atraen a esta población, para así, captar laatención de estos consumidores y satisfacer sus necesidades, se observa que lascualidades que tiene la marca preferida de esta población como factor
  • 26. 26determinante son sabor con un 24% y calidad otro 24% que en comparación conlas demás variables son las más determinantes a la hora de consumir salsas.¿De los diferentes tipos de comida durante el día, con cuales udacompaña con salsas?Frequency PercentValidPercentCumulativePercentValid almuerzo 113 56.5 56.5 56.5cena 22 11.0 11.0 67.5merienda 9 4.5 4.5 72.0todas las anteriores 7 3.5 3.5 75.5ninguna de lasanteriores3 1.5 1.5 77.0desayuno/almuerzo 4 2.0 2.0 79.0almuerzo/cena 38 19.0 19.0 98.0almuerzo/merienda 4 2.0 2.0 100.0Total 200 100.0 100.0ANALISIS:En esta se refleja según la investigación que las variables en las cuales estapoblación objetivo tiene como preferencia al consumir salsas en los diferentestipos de comida durante el dia son: almuerzo con un 56,5%, cena 11% yalmuerzo/cena con un 19% estos resultado determinan el tipo de comida que lapoblación tiene como preferencia el acompañar con salsas, Differ tiene en cuentaestas preferencia ya que de acuerdo al conocimiento de estas se puede satisfacerlas necesidades de consumo de la población u mercado objetivo.
  • 27. 27¿Qué aspectos son los más relevantes ala hora de comprar un productonuevo?Frequency PercentValidPercentCumulativePercentValid precio 34 17.0 17.0 17.0apariencia 22 11.0 11.0 28.0nombre/marca 80 40.0 40.0 68.0función 14 7.0 7.0 75.0empresa q lo fabrica 16 8.0 8.0 83.0recomendacionesexternas7 3.5 3.5 86.5precio/nombre o marca 5 2.5 2.5 89.0precio/apariencia 14 7.0 7.0 96.0apariencia/nombre omarca2 1.0 1.0 97.0precio/apariencia/función 1 .5 .5 97.5precio/recomendacionesexternas1 .5 .5 98.0precio/apariencia/nombre/marca/función/empresaq lo fabrica1 .5 .5 98.5precio/empresa q lofabrica1 .5 .5 99.0precio/función/apariencia 2 1.0 1.0 100.0Total 200 100.0 100.0ANALISIS:Los resultados de esta grafica son de suma importancia para la investigación yaque en esta se determina los aspectos más importantes para esta población omercado objetivo a la hora de comprar un producto nuevo, las variables las cuales
  • 28. 28esta población tiene como aspectos relevantes son: el precio con un 17%,nombre/marca 40% y la apariencia 11%, para Differ el conocimiento de estasvariables es determinante ya que este es el mercado objetivo y el conocimiento delas preferencias hará que Differ pueda identificar los factores en los cuales podrásatisfacer las necesidades y captar este mercado objetivo.¿Porqué tipo de medio de comunicación las empresas lerecuerdan más sus productos?Frequency PercentValidPercentCumulative PercentValid televisión 120 60.0 60.0 60.0radio 6 3.0 3.0 63.0internet 6 3.0 3.0 66.0periódico 7 3.5 3.5 69.5volantes y tarjetas 12 6.0 6.0 75.5todas lasanteriores40 20.0 20.0 95.5televisión/internet 9 4.5 4.5 100.0Total 200 100.0 100.0ANALISIS:La tabla nos muestra en su nivel de porcentaje es que las personas encuestadasre conocen más a los productos de salsa a través de la televisión ya que estemedio de comunicación es el más asequible para las personas con un 60 porciento de aceptación para los encuestados por esta razón la empresa Differ paratener una mayor recordación debería incurrir en la publicidad por televisión paraasí lograr más aceptación en un consumidor futuro
  • 29. 29¿Quépercepción tiene usted sobre la imagen de salsa Differ frentealas demás?Frequency PercentValidPercentCumulativePercentValid muy agradable 6 3.0 3.0 3.0agradable 59 29.5 29.5 32.5normal 92 46.0 46.0 78.5no muyagradable10 5.0 5.0 83.5poco agradable 25 12.5 12.5 96.0nada agradable 8 4.0 4.0 100.0Total 200 100.0 100.0ANALISIS:Esta tabla nos muestra que para las personas encuestadas no les disgusta laimagen de salsas Differ por lo contrario tienen una percepción normal con un 46 %y una percepción agradable con 29.5% lo que es muy favorable para salsas Differ.Pero por otro lado para otras personas la percepción de differ no es agradable poresta razón hay que enfocarse en mejorar la imagen para así capturar la atenciónde todos los consumidores
  • 30. 30¿Usted compraría la salsa Differ?Frequency PercentValidPercentCumulativePercentValid si 120 60.0 60.0 60.0no 80 40.0 40.0 100.0Total 200 100.0 100.0ANALISIS:La tabla nos muestra es que para los encuestados estarían dispuestos a comprarsalsas Differ con un 60 % de aceptación ya que es muy favorable para salsasDiffer ya que este tipo de aceptación podría desencadenar en mas consumidoresactivos para la empresa y así captar los consumidores que están el 40% de queno la comprarían¿Ustedcompraría salsa Differ?Frequency PercentValidPercentCumulativePercentValid Probarla44 22.0 22.0 22.0Economía59 29.5 29.5 51.5No tradicional43 21.5 21.5 73.0No la conoce25 12.5 12.5 85.5Nada novedoso11 5.5 5.5 91.0Es buena 12 6.0 6.0 97.0
  • 31. 31Tamaño 2 1.0 1.0 98.0Sabor4 2.0 2.0 100.0Total200 100.0 100.0ANALISIS:La tabla nos muestra es que los encuestados compraría salsa Differ por laeconomía de los productos con un 29.5% ya que es un punto fuerte para laempresa y por probarla con un 22%. Para la empresa Differ hay que enfocarsemás en la calidad para así llegar a otro tipo de consumidores y lograr mayorcaptación del mercado.¿Qué recomendaciones le diría a la empresa de la salsa Differ,sobre su apariencia?Frequency PercentValidPercentCumulativePercentValid Publicidad 41 20.5 20.5 20.5Empaque 91 45.5 45.5 66.0Logotipo 23 11.5 11.5 77.5Está bien 32 16.0 16.0 93.5El producto 3 1.5 1.5 95.0Muy sencilla 1 .5 .5 95.5Mejorar sabor 9 4.5 4.5 100.0Total 200 100.0 100.0
  • 32. 32ANALISIS:La tabla nos muestra es que para los encuestados ahí puntos en los cuales lasalsa Differ tiene que mejorar como lo son empaque con un 45.5% y publicidadcon un 20.5% ya que para los encuestados estos puntos son necesarios para queDiffer se posicione mejor en el mercado y así se logre posicionar y competir conotras marcas de mayor posición en Colombia. En conclusión esta encuesta lospuntos en los cuales salsas Differ tiene que mejorar para así lograr posicionarsecomo una de las salsas preferidas por los colombianos.
  • 33. 33ESTADISTICA DESCRIPTIVAN MinimumMaximum MeanStd.DeviationUstedes consumidorfrecuente de salsas? 200 1 2 1.21 .405Edad200 18 75 39.22 14.283nivel educativo200 1 6 3.02 1.385Estrato200 1 6 3.23 .927Ocupación200 1 2 1.12 .320¿Con que frecuenciaUsted consumesalsas?200 1 6 2.18 .996¿Cuáles son lascualidades qué ustedcree q tiene su marcapreferida de salsas?200 1 13 4.29 2.724¿De los diferentestipos de comidadurante el día, concuales ustedacompañaría consalsas?200 2 10 3.76 2.526
  • 34. 34¿Qué aspectos sonlos más relevantesala hora de comprarun producto nuevo?200 1 14 3.67 2.502¿Porqué tipo demedio decomunicación lasempresas lerecuerdan más susproductos?200 1 7 2.71 2.272¿Quépercepcióntiene usted sobre laimagen de salsaDiffer frente alasdemás?200 1 6 3.07 1.152¿Ustedcompraría lasalsa Differ? 200 1 2 1.40 .491¿Porquécompraríasalsa Differ? 200 1 8 2.82 1.644¿Quérecomendaciones ledaría a la empresa dela salsa Differ, sobresu apariencia?200 1 7 2.52 1.428Valid N (listwise) 200
  • 35. 35ANALISIS GENERAL DE RESULTADOS DE ENCUESTASEl análisis general y datos más importantes de las encuestas realizadas son lassiguientes: 79.5% del total de la muestra son consumidores frecuentes de salsas, lamayoría frecuenta dicho uso a diario o semanal. La edad mínima es 18 años y la máxima 75 años La mayoría de las personas terminaron secundaria y pocas educaciónuniversitario o tecnológica/técnica. Los estratos más frecuentes en las encuestas fueron el 3 y 4. El 88.5% de los encuestados tiene una relación directa con la comida oelaboración de esta en su propio hogar. Las cualidades que prefieren las personas de su marca de salsa preferidason el sabor y la calidad. El momento del día en que más consumen salsa es a la hora del almuerzoseguido por la cena o comida de la noche. Al comprar un nuevo producto lo primero que los consumidores observanes la marca, el precio y la apariencia, esto en orden descendiente. El medio de comunicación más importante por el cual las empresas hacenllegar sus ofertas de productos es la televisión con un 60% seguido portodos con un 20% (volantes, tv, internet, periódicos, etc.) La mayoría de las personas mostraron conformidad con la apariencia desalsa Differ. Muchas de las personas recomendarían a Differ mejorar su imagen yrealizar publicidad.
  • 36. 36MATRICESANALISIS DOFA:FORTALEZAS DEBILIDADESEsta empresa se ecuentra en un ``nicho`` de mercadodonde existen pocas participancion de empresas por locual hay baja oferta y variedad para el consumidor.1Actualmente la empresa se encuentra en un mercadodonde es protagonista absoluto, el cual es especificamenteel de estratos 1 y 2. todas la produccion y fuerzas de laorganización se ven desgastadas en este segmento demercado, por lo cual se ha estancado.Los productos de Differ son diferenciados por su preciobajo y una gran demanda de clientes fieles como:emprendedores de comidas rapidas, cadenas derestaurantes, personas naturales como: amas de casa,jovenes, niños y familias completas.2la falta de calidad y acreditacion formal y nacional de losproductos de Differ.posee la infraestructura y capacidad de producción paraincursionar en nuevos sectores y segmentos de mercadocomo por ejemplo estratos 3,4 y 5 de la cuidad de Cali.3Falta de estrategias de marketing integradas para todas lasexigencias del mercado cambiante, mediante laimplementación y evaluación de herramientas y técnicas enel desarrollo e investigación de mercados a la hora deincusionar y fortalecer un producto.Differ pretende ampliar el campo de distribución para todo elterritorio nacional con el objetivo de suplir las necesidadesde las poblaciones apartadas.4OPORTUNIDADES AMENAZASDiversificar la oferta de salsas y productos relacionados quecumplan la misma funcion, los cuales esten al nivel denuevos tipos de clientes de mayor poder adquisitivo.1Los competidores directos poseen una excelenteacreditación de calidad en sus productos..Ampliacion de la infraestructura, capacidad de producción ydistribucion para que puede incusionar en nuevos estratos.2La experiencia de las empresas participantes en el nicho delas salsas para clientes de alto poder adquisitivo.Agregar nuevas líneas de productos, adoptando nuevastecnologías en sus procesos presentando una gama deproductos nuevos de alta calidad que satisfagan lasnecesidades de sus clientes.3el entorno tecnologico, informativo, comunicativo ymercadologico el cual es agresivo y cambiante.ANALISIS INTERNOANALISIS EXTERNO
  • 37. 37ESTRATEGIARetomando la teoría del libro guía: investigación de mercados de Joseph Hair,entre otros autores más, se afirma que la etapa del diseño de la estrategia demercadotecnia las compañías identifican los mercados objetivo, definenestrategias de posicionamiento para productos y marcas, prueban productosnuevos y valoran el potencial de un mercado.Según lo anterior y la una investigación de mercado realizada la cual deja losanteriores resultados por medio de las encuestas y entrevistas hechas, y gracias alos análisis respectivos, se llega a la conclusión que Differ ve la necesidad deentrar a un mercado enfocado a las amas de casa y distribuidores de estratos 3 y4.Estrategias: Differdebe realizar la fijación de mercados objetivo a las familias ydistribuidores de los estratos 3 y 4 de la ciudad de Cali, principalmentejóvenes y adultos. Se debe desarrollar una renovación en la imagen (empaque y logo) deDiffer ya que esto permitirá mostrar la empresa con una imagen másprestigiosa e importante en el mercado. Al mismo tiempo llevar a cabo un análisis de la cartera de los productosdonde se decida cuales deben seguir, cuales deben mejorarse y cualesingresaran en el mercado (productos nuevos). Finalmente se requiere una estrategia mercadológica que permita unaintervención agresiva de la empresa y marca ´´Differ´´ en los nuevos yviejos segmentos de mercado para que de esta manera inicie el proceso deposicionamiento en el mismo.