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    Menu feb 2013 def Menu feb 2013 def Document Transcript

    • MENÚ BASAL FEBRERO 2013 COLEGIO GABRIEL URIARTE DIA 1 Judías verdes con tomate Filete de contramuslo con COMIDA ensalada Fruta, pan y agua VALORACIÓN NUTRICIONAL 680KCAL/24,4G P/23G L/101,3G HC CENA ARROZ+ HUEVO+LÁCTEO DIA 4 DIA 5 DIA 6 DIA 7 DIA 8 Judias estofadas (judías, Sopa de cebolla (fideos, Lentejas jardinera Macarrones al gratén pimiento,cebolla, cebolla y pimiento) Patatas guisadas Tortilla de jamón con (pasta, tomate y queso) zanahoria) Albóndigas de ternera en Tilapia al horno con COMIDA Ensalada de tomate y Merluza al horno con San Jacobo (york y queso) salsa con Verduritas salteadas orégano Ensalada con Patatas dado Fruta, pan y agua Fruta, pan y agua Fruta, yogur, pan y agua Ensalada Fruta, pan y agua Fruta, pan y aguaVALORACIÓN 682KCAL/24G P/22G L/94G HC 685KCAL/24G P/22G L/102G HC 697KCAL/20G P/23G L/90G HC 669KCAL/24G P/21G L/96G HC 699KCAL/22G P/24G L/108G HCNUTRICIONAL VERDURA + FIAMBRE MAGRO CENA PASTA+ PESCADO AZUL+ FRUTA VERDURAS+ HUEVO+ LÁCTEO PATATAS +AVE+FRUTA ARROZ +PESCADO+ LÁCTEO +FRUTA DIA 11 DIA 12 DIA 13 DIA 14 DIA 15 Sopa de cocido (caldo de Lentejas con verdura Coditos con atún ave y fideos) (cebollas, tomate, Tortilla francesa con Cocido completo zanahoria) COMIDA FESTIVO FESTIVO Ensalada (garbanzos, zanahoria, col, Lenguado al horno con Piña en almíbar, pan y patata, carne magra de ave Ensalada agua y ternera, chorizo) Fruta, yogur, pan y agua Fruta, pan y aguaVALORACIÓN 679KCAL/19G P/25G L/99G HC 693KCAL/25G P/20G L/98G HC 653KCAL/24G P/22G L/91G HCNUTRICIONAL ENSALADA+FIAMBRE MAGRO+ CENA VERDURA +PESCADO +LÁCTEO ARROZ+ AVE +FRUTA FRUTA DIA 18 DIA 19 DIA 20 DIA 21 DIA 22 Puré de calabacin Garbanzos estofados Espaguetis napolitana (calabacin, cebolla, patata) Sopa de picadillo Potaje de verduras (judias, (cebolla, pimiento) (pasta, tomate, cebolla) Varitas de merluza al horno Tortilla de espinacas con garbanzos, espinacas) COMIDA Pollo al ajillo con Tilapia al horno con con Ensalada Huevos Villaroy Patatas asadas Ensalada Ensalada Fruta, yogur, pan y agua Fruta, pan y agua Fruta, pan y agua Fruta, pan y agua Fruta, pan y aguaVALORACIÓN 614 KCAL/ 21,91G P/22,28G 618KCAL/26,78G P/20,17G G/87,05G 685KCAL/25,31G P/23,94G L/90,73G 688KCAL/20,2G P/27,8G L/97,53G HC 652KCAL/24G P/22G L/84G HCNUTRICIONAL G/86,17G HC HC HC VERDURA + CARNE MAGRA+ CENA PASTA+ CARNE+FRUTA VERDURA + AVE + LÁCTEO PATATA+ HUEVO+ FRUTA PASTA+ PESCADO AZUL+ FRUTA LÁCTEO DIA 25 DIA 26 DIA 27 DIA 28 Sopa de cocido Crema de verduras Judias pintas ( puerro, Macarrones con tomate Cocido completo ( judias verdes, zanahorias, cebolla, pimiento, Merluza al horno con (garbanzos, apio) zanahoria) COMIDA Ensalada zanahoria,patata, carne de Tortilla de atún Cinta de lomo con Fruta, yogur, pan y agua ternera y pollo, chorizo) con Ensalada Ensalada Fruta, pan y agua Fruta, pan y agua Fruta, pan y aguaVALORACIÓN 681 KCAL/22,11G P/25,26G L/96,6G HC 697KCAL/24,7G P/23G L/85G HC 638KCAL/23G P/21G L/83G HC 635KCAL/26G P/25G L/83G HCNUTRICIONAL CENA VERDURA+ PESCADO + FRUTA PATATA+ AVE + LÁCTEO ARROZ+ CARNE+ FRUTA VERDURA + PESCADO + LÁCTEO Fruta : manzana, pera, naranja, plátano, sandía, melón. Alérgenos del plato (y sus proteínas): Huevo (rebozados, tortillas, mahonesas); pescados (mero, merluza, cazón, atún...); legumbres (guisantes, garbanzos alubias, lentejas); gluten (pan, rebozados, pastas); leche (yogur, croquetas, queso) Las ensaladas se compondrán de lechuga + uno o dos ingredientes que variarán entre: maíz, pepino, zanahoria, cebolla, tomate
    • MENÚ SIN GLUTEN FEBRERO 2013 COLEGIO GABRIEL URIARTE DIA 1 Judías verdes con tomate Filete de contramuslo con COMIDA ensalada Fruta, pan sin gluten y agua VALORACIÓN NUTRICIONAL 680KCAL/24,4G P/23G L/101,3G HC CENA ARROZ+ HUEVO+LÁCTEO DIA 4 DIA 5 DIA 6 DIA 7 DIA 8 Judias estofadas (judías, Lentejas jardinera Sopa de cebolla (fideos Pasta s/g con tomate pimiento,cebolla, Patatas guisadas Tortilla francesa con s/g, cebolla y pimiento) Merluza al horno con zanahoria) Tilapia al horno con Ensalada de tomate y Filete de ternera con COMIDA Ensalada Filete de pollo Verduritas salteadas orégano Patatas dado Fruta, yogur, pan sin gluten Ensalada Fruta, pan sin gluten y Fruta, pan sin gluten y Fruta, pan sin gluten y y agua Fruta, pan sin gluten y agua agua agua aguaVALORACIÓN 682KCAL/24G P/22G L/94G HC 685KCAL/24G P/22G L/102G HC 697KCAL/20G P/23G L/90G HC 669KCAL/24G P/21G L/96G HC 699KCAL/22G P/24G L/108G HCNUTRICIONAL PASTA S/G+ PESCADO AZUL+ VERDURA + FIAMBRE MAGRO CENA VERDURAS+ HUEVO+ LÁCTEO PATATAS +AVE+FRUTA ARROZ +PESCADO+ LÁCTEO FRUTA +FRUTA DIA 11 DIA 12 DIA 13 DIA 14 DIA 15 Sopa de cocido (caldo de Lentejas con verdura ave y fideos s/g) Pasta s/g con atún (cebollas, tomate, Cocido sin chorizo Tortilla francesa con zanahoria) (garbanzos, zanahoria, col, COMIDA FESTIVO FESTIVO Ensalada Lenguado al horno con patata, carne magra de ave Piña en almíbar, pan sin Ensalada y ternera) gluten y agua Fruta, yogur, pan sin gluten Fruta, pan sin gluten y y agua aguaVALORACIÓN 679KCAL/19G P/25G L/99G HC 693KCAL/25G P/20G L/98G HC 653KCAL/24G P/22G L/91G HCNUTRICIONAL ENSALADA+FIAMBRE MAGRO+ CENA VERDURA +PESCADO +LÁCTEO ARROZ+ AVE +FRUTA FRUTA DIA 18 DIA 19 DIA 20 DIA 21 DIA 22 Puré de calabacin Garbanzos estofados Pasta s/g napolitana Sopa de pasta s/g Potaje de verduras (judias, (calabacin, cebolla, patata) (cebolla, pimiento) (pasta, tomate, cebolla) Tortilla de espinacas con garbanzos, espinacas) Pescado al horno con Pollo al ajillo con Tilapia al horno con COMIDA Ensalada Tortilla francesa Ensalada Patatas asadas Ensalada Fruta, yogur, pan sin gluten Fruta, pan sin gluten y Fruta, pan sin gluten y Fruta, pan sin gluten y Fruta, pan sin gluten y y agua agua agua agua aguaVALORACIÓN 614 KCAL/ 21,91G P/22,28G 618KCAL/26,78G P/20,17G G/87,05G 685KCAL/25,31G P/23,94G L/90,73G 688KCAL/20,2G P/27,8G L/97,53G HC 652KCAL/24G P/22G L/84G HCNUTRICIONAL G/86,17G HC HC HC VERDURA + CARNE MAGRA+ PASTA S/G+ PESCADO AZUL+ CENA PASTA S/G+ CARNE+FRUTA VERDURA + AVE + LÁCTEO PATATA+ HUEVO+ FRUTA LÁCTEO FRUTA DIA 25 DIA 26 DIA 27 DIA 28 Sopa de cocido (pasta s/g) Crema de verduras Judias pintas ( puerro, Pasta s/g con tomate Cocido sin chorizo ( judias verdes, zanahorias, cebolla, pimiento, Merluza al horno con (garbanzos, apio) zanahoria) COMIDA Ensalada zanahoria,patata, carne de Tortilla de atún Cinta de lomo con Fruta, yogur, pan sin gluten ternera y pollo) con Ensalada Ensalada y agua Fruta, pan sin gluten y Fruta, pan sin gluten y Fruta, pan sin gluten y agua agua aguaVALORACIÓN 681 KCAL/22,11G P/25,26G L/96,6G HC 697KCAL/24,7G P/23G L/85G HC 638KCAL/23G P/21G L/83G HC 635KCAL/26G P/25G L/83G HCNUTRICIONAL CENA VERDURA+ PESCADO + FRUTA PATATA+ AVE + LÁCTEO ARROZ+ CARNE+ FRUTA VERDURA + PESCADO + LÁCTEO Fruta : manzana, pera, naranja, plátano, sandía, melón. Alérgenos del plato (y sus proteínas): Huevo (rebozados, tortillas, mahonesas); pescados (mero, merluza, cazón, atún...); legumbres (guisantes, garbanzos alubias, lentejas); gluten (pan sin gluten, rebozados, pastas); leche (yogur, croquetas, queso) Las ensaladas se compondrán de lechuga + uno o dos ingredientes que variarán entre: maíz, pepino, zanahoria, cebolla, tomate