Cardapio VARANDA 1103

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Cardápio do restaurante Varanda 1103, no Shopping Del Rey, BH/MG

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Cardapio VARANDA 1103

  1. 1. Cardápio
  2. 2. Especialidades do VarandaPicanhas suína e maturada (bovina) Carnes in Natura - Chapa ou Brasa Acompanham vinagrete, farofa flocada e molho especial da casa* – mínimo de 300g Picanha Maturada R$ 8,40 Filé Mignon R$ 7,90 Baby Beef / Alcatra R$ 6,80 Contrafilé R$ 5,60 Picanha Suína R$ 6,70Picanha com fritas, arroz com alho e brócolis Galeto desossado** R$ 5,80 Lombo R$ 5,60 Linguiça de Lombo c/ Provolone R$ 4,90 Preços de 100g Coração R$ 4,90 Salsichão R$ 4,90 *servido somente com carnes vermelhas **vendido a cada 250g, sem mínimoPolenta frita com molhos gorgonzola e ragú calabresa Peixes (postas de 200g) Salmão ao molho mediterrâneo R$ 9,10 Surubim ao molho de maracujá R$ 7,90 Queijos na Chapa (mín. 200g) Muçarela R$ 4,20 Coalho R$ 4,50Tábua de frios Porções e Petiscos Pão de alho R$ 4,90 Pão de tomate seco R$ 4,90 Batatas fritas R$ 11,20 Batatas fritas com queijo e bacon R$ 13,90 Batata noisette R$ 12,60 Acompanhada de manteiga de ervas Mandioca frita R$ 11,20Tulipa de frango ao molho barbecue, farofa de ovose batata assada recheada
  3. 3. Mandioca na manteiga de garrafa R$ 14,60 Polenta frita R$ 16,80 Acompanhada de ragu calabresa e molho gorgonzola Provoleta c/ orégano R$ 8,90 Procurando ainda Provoleta c/ abacaxi R$ 10,20 mais oPções? Bolinho de bacalhau (15 unidades) R$ 16,80 Veja nossas sugestões do dia! Pastel de angu c/ carne de sol e requeijão R$ 16,40 (10 unidades) Pastel de angu c/ frango e requeijão R$ 15,20 (10 unidades) Iscas de Filé Mignon com mandioca R$ 37,80 Guarnições Iscas acompanhadas de molho sardela Arroz branco R$ 6,80 Surubim ao molho Golf R$ 34,80 Arroz com brócolis R$ 7,20 Iscas de Filé Mignon ao cheddar R$ 37,80 Arroz com alho R$ 7,20 Picanha com ritas R$ 38,40 Arroz com alho e brócolis R$ 7,40 Contrafilé à Portuguesa R$ 37,80 Arroz mineiro R$ 11,80 Iscas de contrafilé com cebolas, alcaparras, pimentão, Arroz com açafrão, passas, couve, tomate, queijo coalho azeitona preta, tomate seco, pimenta biquinho, manjericão, grelhado, salsinha e cebolinha torradas Arroz à piemontesa R$ 11,80 Contrafilé com fritas R$ 34,80 Arroz ao creme de leite, manteiga, champignon e Peito de frango ao requeijão R$ 23,20 queijo parmesão Tulipa de frango R$ 24,90 Batata assada com molho gorgonzola R$ 8,80 Acompanhada de molho barbecue Recheada com molho de gorgonzola Tábua de frios R$ 23,90 Purê de batatas R$ 7,90 QUEIJOS: queijo minas, provolone // FRIOS: salaminho, ovo Feijão carioquinha R$ 6,80 de codorna, palmito, azeitonas preta e verde. Farofa de ovos R$ 7,30 Farofa com banana R$ 7,30 Saladas (individuais) Legumes na manteiga Brócolis, couve-flor, cenoura e vagem, branqueadas e passadas na manteiga R$ 7,90 Salada Tradicional R$ 11,80 Cesta de folhas, tomate caqui, queijo minas, salaminho Salada Ceasar de Frango R$ 12,30 Cesta de folhas, peito de frango, parmesão ralado, torradas, molho ceasar Pratos da Casa Salada Varanda R$ 12,80 Prato do Dani R$ 20,90 Cesta de folhas, cebola, redução de balsâmico curry e mel, Filé de peito de frango ao molho gorgonzola, arroz com grãos na mantea brócolis, farofa de ovos, cesta de folhas, tomate, lascas de parmesão e pesto de agrião na manteiga! Prato do Bê R$ 28,90Experimente nossas saladas com legumes Picanha maturada ao molho campanha , arroz com alho, batata frita , cesta de folhas com palmito, tomate e redução de aceto e vinho Prato da Lú R$ 23,90 Picanha suína ao molho parrillero, batata frita, legumes na manteiga, cesta de folhas, tomate, cenoura e azeite aromatizado com laranja e nozes Prato do Gui R$ 25,90 Baby Beef com molho acebolado, arroz com brócolis, legumes na manteiga , cesta de folhas, lascas de parmesão, molho de pêra imagens ilustrativas Salmão da Helena R$ 27,90 Salmão ao molho mediterrâneo, arroz branco, legumes namanteiga, cesta de folhas, cenoura, azeite aromatizado com laranja e nozes repicadas Salada Varanda
  4. 4. Prato do Bê Brownie de chocolate com sorvete Frango da Silvana R$ 22,90 Frango desfiado, com requeijão cremoso, batata palha, legumes na manteiga e arroz branco Sobremesas Sorvete em taça (2 bolas) R$ 4,40 Picadinho Carioca R$ 24,90 Creme ou chocolate Arroz com alho, couve na manteiga, banana empanada, feijão carioca, ovo e carne de boi ao molho de cerveja. Brownie de chocolate com sorvete R$ 9,20 Brownie com uma bola de sorvete de creme Escalopinho de filé ao limão R$ 27,50 Filé mignon ao molho de limão siciliano, arroz branco, Creme de papaya com cassis R$ 6,80 legumes na manteiga, cesta de folhas, tomate maçã e Batido de papaya com licor de cassis lascas de parmesão e pesto de agrião Banana assada com sorvete R$ 6,80 Filé do Décio R$ 27,50 Banana assada, coberta com leite condensado e canela, Filé mignon ao molho de mostarda, purê de batatas e arroz acompanhada de uma bola de sorvete de creme branco, cesta de folhas, palmito, tomate e redução de aceto Café Espresso R$ 2,40 e vinho nosco! o ssa c n iç s o co +Troque as carnes vermelhas por queijo coalho, sem custo adicional. enmlterenoseusanoivdersõáeriespeciais Com su Acréscimos Co Acréscimo de bacon R$ 3,20 Acréscimo de queijo R$ 3,80 Venha fazer seu happy hour ou evento empresarial no Varanda 1103! Consulte nossas condições especiaisimagens ilustrativas
  5. 5. Cervejas Nacionais Cervejas ImportadasChopp Heineken (300 ml) R$ 4,50 Amstel Pulse (330 ml) R$ 7,60 Cerveja holandesa tipo lager – 4,7% de álcoolChopp Kaiser (300 ml) R$ 4,10 Dos Equis XX (355 ml) R$ 6,70Chopp Xingu (Escuro) (300 ml) R$ 4,30 Cerveja mexicana tipo lager – 4,5% de álcoolChopp com Menta (300 ml) R$ 4,30 Birra Moretti (330 ml) R$ 7,60Chopp Varanda (300 ml) R$ 4,50 Cerveja italiana tipo lager – 4,6% de álcoolChoppe meio-a-meio, metade escura, centro claro e Edelweiss (500 ml) R$ 13,30três dedos de creme Cerveja austríaca de trigo puro malte – 5,5% de álcoolMeio-a-meio Heineken (300 ml) R$ 4,30 Murphy’s Red (330 ml) R$ 8,90Meio-a-meio Kaiser (300 ml) R$ 4,20 Cerveja irlandesa tipo red ale – 5,2% de álcool Murphy’s Stout (500 ml) R$ 14,70 Cerveja irlandesa tipo stout ale – 4,0% de álcoolHeineken LN R$ 4,60Summer LN R$ 4,20Bavaria Premiun LN R$ 4,20 Experimente as cervejas importadas também!Xingu LN R$ 4,40Gold LN R$ 4,40Bavaria s/ Álcool LN R$ 4,20 Faça sua própria combinação de chopps! Clube do Varanda Afilie-se ao clube e use quando quiser! Clube do Choppe Kaiser (50 unids.) R$ 190,00 Clube do Choppe Heineken (50 unids.) R$ 215,00 Inclui também os choppes Kaiser e Xingu Balde Long Neck R$ 16,80 Balde com 4 long necks nacionais de 350 ml à escolha Balde Long Neck Especial R$ 18,80 Balde com 3 long necks lager importadas, à escolha Johnnie Walker Red (garrafa) R$ 140,00 Johnnie Walker Black (garrafa) R$ 210,00 Combo Johnnie Walker R$ 160,00 Uma garrafa de JW Red + 4 energéticos Combo Vodka R$ 90,00 Uma garrafa de Vodka + 4 energéticos
  6. 6. Bebidas sem Álcool Doses Água Mineral sem Gás (510 ml) R$ 2,40 Vodka (dose) R$ 4,60 Água Mineral com Gás (510 ml) R$ 2,60 Tequila (dose) R$ 8,90 Refrigerantes (lata) R$ 3,50 Campari (dose) R$ 6,40 Coca-Cola, Coca Zero, Coca Light Plus, Fanta Laranja, Rum (dose) R$ 4,30 Fanta Laranja Zero, Fanta Uva, Fanta Uva Zero, Sprite, Sprite Zero, Kuat, Kuat Zero, Kuat Eko Steinhaeger (dose) R$ 5,20 Suco Mais Valle (lata) R$ 3,80 Uva, Uva Light, Goiaba, Goiaba Light, Manga, Manga Light, Maracujá, Maracujá Light, Pêssego, Pêssego Light Aquarius Fresh Limão (510 ml) R$ 3,60 Whiskies Teacher’s (dose, 8 anos) R$ 7,20 Schweppes R$ 3,80 Citrus, Citrus Zero, Tônica Ballantine’s (dose, 8 anos) R$ 8,90 Suco de Laranja Natural (300 ml) R$ 3,40 White Horse (dose, 8 anos) R$ 8,90 Suco de Abacaxi Natural (300 ml) R$ 3,40 Johnnie Walker Red (dose, 8 anos) R$ 9,80 Suco de Abacaxi c/ Hortelã (300 ml) R$ 3,40 Johnnie Walker Black (dose, 12 anos) R$ 12,80 Limonada / Limonada Suíça (300 ml) R$ 3,40 Jack Daniel’s (dose) R$ 11,90 Chá Gelado Leão Icetea (lata) R$ 3,80 Limão, Limão Zero, Pêssego, Pêssego Zero Energético Burn R$ 9,90 Consulte nossa carta Drinks de vinhos, espumantes e drinks especiais Caipirinha R$ 6,60 Caipiríssima R$ 7,60 Caipivodka R$ 7,40 Caipifruta Abacaxi, Kiwi, Morango R$ 7,90 Cachaças Coquetel de frutas da estação R$ 7,90 Cachaça de Salinas (dose) R$ 3,50 Mojito R$ 7,80 Cachaça Vale Verde (dose) R$ 4,50 Cuba libre R$ 7,20 Cachaça Seleta (dose) R$ 3,50 Hi-Fi R$ 7,20 Gin Tônico Vodka Ice (garrafa) R$ 7,20 R$ 7,90 Digestivos Conhaque Domecq (dose) R$ 3,50 Que tal uma bebida bem gelada? Licor Amarula (on the rocks) R$ 7,00 Licor Cointreau (dose) R$ 8,00 +T internet Wi-Fi emosimagens ilustrativas Não trabalhamos com cheques (lei 14126 / 2001) Pagamentos em dinheiro ou nos cartões:
  7. 7. almoço executivo De segunda à sexta-feira, das 11:30 às 15:00 horas, excetos em feriados.Montar seu prato é muito simples!Siga o passo-a-passo abaixo: Salmão da HelenaEscolha abaixo uma das opções de carne (ou dequeijo), um tipo de molho especial, dois tipos deguarnições e uma salada: Experim ente ta mb1. Carne: (ou queijo) ém nos sos Pra tos daPicanha maturada R$ 28,90 C asa!Baby Beef R$ 25,90Filé Mignon R$ 27,40 Batata fritaPicanha suína R$ 23,90 FeijãoLombo R$ 21,90 Farofa de ovosGaleto desossado R$ 23,90 Mandioca fritameio galeto (250g), leva somente 1 guarnição Legumes na manteigaContrafilé R$ 23,90 Purê de batatasFilé de peito de frango R$ 20,90SurubimSalmão R$ 27,20 R$ 28,20 4. Salada: Salada 01:2. Molho Especial: Cesta de folhas, tomate, cenoura, azeite aromatizado, laranja, tomilho, nozes repicadas Salada 02:Campanha Cesta de folhas com palmito e tomate, redução deTradicional vinagrete aceto e vinhoGorgonzola Salada 03:Redução de creme de leite e gorgonzola Cesta de folhas, lascas de parmesão, molho de pêra e gergelim pretoAceboladoCebolas passadas no caldo da própria carne Salada 04: Cesta de folhas, tomate maçã, lascas de parmesão,Parrilheiro molho pesto de agriãoMolho a base de vinho e pimenta do reino verde Acréscimos/T rocas:MostardaMolho a base de mostarda3. Guarnições:(escolha duas) Salada por Guarnição Guarnição por Salada sem custo sem custoArroz branco Acréscimo de Guarnição R$ 3,80Arroz com brócolis Acréscimo de Salada R$ 3,80Arroz com alho e brócolis *Acréscimos são servidos em pratos separados
  8. 8. Uma empresa do grupo Boliche Del Rey Horário de funcionamento: Domingos a quartas, das 11 as 23 horas Quintas a sábados, das 11 as 24 horaswww.varanda1103.com.br | Telefax: 3658-1103

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