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comienza la recría
Enseñar que medidas tomar a la hora de
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¿Que es la recría en
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RECRIA EN CERDOS
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El tamaño de las camadas se puede
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Lechones destetados
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Mantener vigilancia para determinar cuáles son los
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Durante este período sólo se
requiere de higiene y sanidad
como prácticas grandes de
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Suficiente espacio y alimentación
para que no exista competencia
entre ellos.
Selección en Multiplicador
(al Destete)
• Mínima edad de destete 21 días.
• Peso mínimo al destete de 4,5 Kg.
• 14 pezones...
Dedicadas a la cría o
engorde de lechones
procedentes de una
sola explotación de
selección o
multiplicación
¿Por qué es importante una
buena recría?
 Para una mejor
comercialización,
consumo directo,
la obtención
mejores carnes
En conclusión el periodo
de recría es trascendente,
en la medida que
manejamos un animal que
ha de llegar en las mejores
...
Es cuando el cerdo
a finalizado su ciclo
de crecimiento y
esta apto para la
matanza
Terminación (ceba)
Hasta que alcance su peso de sacrificio de 90 kg a 105 kg y va
de las 8 a las 9 semanas, es decir todas...
 Cerdo magro (Grasa dorsal en
promedio de 14 mm)
 Peso entre 220 y 230 lb
 Edad de mercados 158 a 161 días
 Ganancia diaria de 700 gramos o
mas
 Conversión alimenticia de 2.3 a
2.5
 Cerdo sano y libre de
enfermedades
EN CONCLUSIÓN LA TERMINACIÓN EN
CERDOS ES DEDICADA A LA MATANZA
Y A LA OBTENCIÓN DE CARNES PARA
SU COMERCIALIZACIÓN
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  1. 1. INTRODUCCION La industria porcina ha desarrollado un sistema en que cada una de las etapas de producción se encuentra en un sitio aislado de los otros y donde el ingreso a cada galpón es en forma conjunta y por lo tanto la salida también.
  2. 2. Dar a conocer la etapa en la que comienza la recría Enseñar que medidas tomar a la hora de selección de cerdos Dar a conocer la etapa de terminación Objetivos
  3. 3. ¿Que es la recría en cerdos?  Es aquella llevada acabo durante el periodo de desarrollo y crecimiento en el cerdo después del destete, siendo requeridos nada mas de aquellos alimentos solidos y con buena calidad proteica.
  4. 4. RECRIA EN CERDOS Cumplidos los 45 días de vida son trasladados a jaulas en el piso, sin control de temperatura y con una ración sólida durante 15 días para así al día 60 alcanzar un peso entre 25 y 30 kilos.
  5. 5. El tamaño de las camadas se puede emparejar al ingreso de los cerditos a las jaulas, en esta etapa se les debe proporcionar alimento de alta calidad
  6. 6. Lechones de pocos días Lechones destetados Lechones recriados
  7. 7. Es necesario Tomar medidas como: Mantener vigilancia para determinar cuáles son los animales con problemas dentro de los grupos, con el fin de separarlos e ir seleccionando los animales.
  8. 8. Durante este período sólo se requiere de higiene y sanidad como prácticas grandes de manejo.
  9. 9. Suficiente espacio y alimentación para que no exista competencia entre ellos.
  10. 10. Selección en Multiplicador (al Destete) • Mínima edad de destete 21 días. • Peso mínimo al destete de 4,5 Kg. • 14 pezones. RECRÍA EN EL ÁREA REPRODUCTIVA
  11. 11. Dedicadas a la cría o engorde de lechones procedentes de una sola explotación de selección o multiplicación
  12. 12. ¿Por qué es importante una buena recría?  Para una mejor comercialización, consumo directo, la obtención mejores carnes
  13. 13. En conclusión el periodo de recría es trascendente, en la medida que manejamos un animal que ha de llegar en las mejores condiciones de peso y edad.
  14. 14. Es cuando el cerdo a finalizado su ciclo de crecimiento y esta apto para la matanza
  15. 15. Terminación (ceba) Hasta que alcance su peso de sacrificio de 90 kg a 105 kg y va de las 8 a las 9 semanas, es decir todas aquellas que han sido dedicadas al engorde animales son destinadas al matadero.
  16. 16.  Cerdo magro (Grasa dorsal en promedio de 14 mm)  Peso entre 220 y 230 lb  Edad de mercados 158 a 161 días
  17. 17.  Ganancia diaria de 700 gramos o mas  Conversión alimenticia de 2.3 a 2.5  Cerdo sano y libre de enfermedades
  18. 18. EN CONCLUSIÓN LA TERMINACIÓN EN CERDOS ES DEDICADA A LA MATANZA Y A LA OBTENCIÓN DE CARNES PARA SU COMERCIALIZACIÓN

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