Por Su Grandeza Sudan Se Expresa

Por su grandeza Sudan se expresa
Datos generales:
Nombre oficial: República de Sudán
Capital: Jartum
Ubicación: noreste de África
Países limítrofes: con Egipto al norte, el Mar Rojo al noreste, Eritrea y Etiopía al este, Kenia y Uganda al sureste, la República Democrática del Congo y la República Centroafricana al sudoeste, Chad al oeste y con Libia al noroeste.
Demografía:
La estimación corriente de la CIA para 2004 es de cerca de 39 millones de habitantes. La población de la zona metropolitana de Jartum está creciendo rápidamente y se acerca a los 6-7 millones, incluyendo cerca de 2 millones de personas desplazadas de la zona de guerra en el sur.
Sudán tiene dos principales grupos culturales —africanos negros arabizados y africanos negros no árabes— con cientos de divisiones étnicas y tribales y grupos lingüísticos, lo que hace que la colaboración efectiva entre ellos sea un problema mayor.
Economía:
El 80% de la población trabaja en el sector agrícola. La situación de guerra civil que vive durante muchos años ha llevado a tener niveles de inflación altos en determinados momentos.
Sudan cuenta con recursos de petróleo y en parte al oro que quedan en manos de muy pocas empresas, todas ellas extranjeras. Otros recursos de los que dispone son tungsteno, cinc y gas.
Cultura:
Idioma: el idioma oficial es el árabe.
Religión: Islam es predominante entre los árabes y nubios, con mayoría suní. Los cultos tradicionales africanos son mayoritarios en el sur y hay comunidades cristianas en ambas regiones.
Arte: Poco es el arte que se ha salvado de los continuos conflictos entre los que ha vivido este país. Aún así el mejor lugar para ver algo de este arte que ha perdurado es la capital donde hay diversas construcciones, además del Museo Nacional.
Gastronomía: La sal, pimienta y el zumo de limón, son normalmente los únicos condimentos usados en la cocina. Las comidas se sirven en `bowls ´enormes, y se comen- según la práctica religiosa- usando los dedos de la mano derecha. La perca del Nilo res el pescado más popular, se suele servir frito con pimientos rojos. El pollo se suele hacer estofado y servido con caldo. El cordero, o bien el famoso kebak, se pone en las ensaladas. También son populares las lentejas amarillas, llamadas `aads´. normalmente cocinadas caldos o estofados. El mashi es tomate y berenjena mezclado con cordero y arroz.

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