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  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” DESARROLLO DEL PROYECTO METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 1
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” ESQUEMA DEL INFORME FINAL DEL DESARROLLO DEL PROYECTO PRELIMINARES CAPÍTULO I. Marco Metodológico 1.1. El Problema 1.1.1. Selección del problema 1.1.2. Antecedentes del problema 1.1.3. Formulación del problema 1.1.4. Justificación 1.1.5. Limitaciones 1.2. Objetivos 1.3. Hipótesis 1.4. Variables – Indicadores 1.5. Diseño de la ejecución 1.5.1. Tipo de investigación 1.5.2. Población – Muestra 1.5.3. Técnicas, instrumentos e informantes CAPÍTULO II. Marco Referencial Científico 2.1. Marco Teórico 2.2. Marco Conceptual CAPÍTULO III. Descripción de Resultados CAPÍTULO IV. Contrastación de Hipótesis CAPÍTULO V. Discución de Resultados CAPÍTULO VI. Conclusiones y Recomendaciones 6.1. Conclusiones 6.2. Recomendaciones CAPÍTULO VII. Bibliografía y Anexos METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 2
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” CAPÍTULO I: Marco Metodológico 1.1. EL PROBLEMA 1.1.1. Realidad Problemática: Lacramarca pertenece al distrito de Chimbote – Provincia del Santa – Departamento de Ancash, hallado en la costa a 15.79 m. s. n. m. y se encuentra ubicado al Nor-Este del casco central de la ciudad, muy cerca de la ribera derecha del cauce del Río Lacramarca, a unos 25 kilómetros de la ciudad de Chimbote. [01] Figura Nº 01 Caudal del Rio Lacramarca METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 3
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Fue creado por los años 1920. En sus inicios eran desiertos pero al ver la migración de las personas de la serranía que la empezaron a trabajar comenzó a volverse tierra fértil como la que es hoy capaz de producir casi la mayoría de productos agrícolas, dentro de ellos tenemos el ají Páprika. El Perú se ha convertido en el primer exportador de páprika a nivel mundial, dentro de una de las principales empresas exportadoras de este producto es MISKI. [02] La duración del periodo vegetativo (Siembra Directa), para Páprika desde el momento de la siembra hasta la primera cosecha es de 5 meses, pero si es con plantín es de 4 meses prolongándose la cosecha por 30 días. Figura Nª 02 El Ají Páprika en tierras cálidas. Volúmenes de producción. La cantidad de producción que se obtiene depende del cuidado y la tecnología utilizada puede variar de 4,000 kg/ha a 6,000 kg/ha. Presentaciones del páprika. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA [01] Fuente: http://recursos.cnice.mec.es/media/prensa/extras/docente/b4_3.htm Página 4
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Páprika de mesa: - Sin manchas y decoloraciones - Tamaño : 10 a 12 cm - Uso : Consumo directo - Humedad : 12% Páprika molida: - Presentación : Gránulos - Uso : saborizante - Humedad : 12% En la actualidad La actividad agrícola está considerada como una base para la economía de los agricultores. Los agricultores le ponen más énfasis al cuidado de sus productos para obtener mejores resultados, aunque con la falta de aplicación de tecnologías su producción y la calidad son medias; pero no deben dejar de lado cómo va ser vendido al momento de la cosecha “la venta de sus productos”. Fuente: Elaboración propia El incremento de este sector de la agricultura está un poco olvidado por el gobierno y muchos productores que por no asociarse pierden oportunidades de elevar su producción y por consiguiente sus ingresos además de su relación directa con la economía. Por eso la mayoría de agricultores sufren de carencias económicas, una mala calidad de vida, una inadecuada educación, etc. Teniendo en cuenta la realidad problemática en la que está sumergido el agricultor peruano, presentamos algunos problemas que se presentan en el centro poblado de Lacramarca. Por experiencia propia de los investigadores que están inmersos en esta realidad. [02] Fuente: http://www.monografias.com/trabajos35/exportacion- paprika/exportacion-paprika.shtml METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA [03] Fuente: http://www.sira-arequipa.org.pe/principal/fichas/hort_exp_paprika.pdf Página 5
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 1.1.2. Selección De Problemas:  Falta de asociación de los agricultores.  Falta de conocimiento por parte de los agricultores acerca de la exportación.  Falta de recursos económicos para realizarlo (Pobreza).  Solo se vende el producto en chacra.  Ganancia del agricultor es muy baja. 1.1.3. Antecedentes: ANTECEDENTES LOCALES: SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD AGRARIA “SENASA” Titulo: “MANEJO ECOLÓGICO DE LAS PRINCIPALES PLAGAS EN EL CULTIVO DE AJI PÁPRIKA Capsicum annum VAR PAPRI KING” Autores:  Ministerio de Agricultura AÑO: 2009 Resumen: El trabajo tuvo como objetivo el desarrollo de una metodología de manejo integrado de plagas con fundamento ecológico en el cultivo de ají páprika con la finalidad de restringir el uso de plaguicidas sintéticos y reducir los costos de producción. Se utilizaron cuatro tratamientos. El primer tratamiento consistió en una mezcla de Trichoderma harzianum y Trichoderma viride, en el cual se sumergió las raíces al momento del trasplante, esta mezcla se aplicó en forma foliar; así mismo leche dirigida a la parte foliar y a la semilla al momento de realizar el almácigo. El segundo tratamiento consistió de la aplicación de sólo leche dirigida a la parte foliar y a la semilla al realizar el almácigo. El tercer tratamiento consideró la aplicación de METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 6
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Trichoderma harzianum y Trichoderma viride por inmersión de las raíces al momento del trasplante y aplicado en forma foliar. Finalmente se consideró un testigo. A todos los tratamientos se le aplicó azufre en polvo seco, para el control del ácaro hialino y el pulgón M. euphorbiae. El segundo tratamiento con leche para el manejo de enfermedades virales ejerció represión de éstas en un 63% de las plantas. El control ejercido por los hongos antagonistas T. harzianum + T. viride, T. harzianum + T. viride + leche fue de 65% y 70% respectivamente para P. capsici y de 50 y 40% para B. cinerea. Análisis crítico: Estos tratamientos ecológicos se ve que resultan eficaces, de una manera que puede reducir los costos de producción. Pero veremos como resulta para todos los agricultores estos tratamientos que no son muy conocidos por todos. Para ello se debe capacitar en forma general para un mejor aprovechamiento. ANTECEDENTES NACIONALES: Diario “El Regional de Piura” Titulo: “Rueda de negocios sobre ajíes de exportación (Capsicum) convoca a productores y agroexportadoras de Lima y Arequipa” Autores:  Lic. Andrés Vera Córdova. AÑO: 2008 Resumen: Este año nuestro país ha logrado exportar hasta la fecha más de 32 millones de kilos de páprika como ajíes de exportación (Capsicum) hacia los mercados de comidas, cosméticos y embutidos siendo su principal consumidor Estados Unidos, seguido de España y México. Nuestro país exporta ají páprika desde METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 7
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 1994 y en los últimos años estas cifras han crecido de forma impresionante, en la actualidad somos el principal exportador de páprika procesada en polvo de todo el mundo y el tercero en su estado seco entero, detrás de países como la China y la India. Análisis crítico: El incremento en la exportación hacia EE.UU, España y México se debe a un apoyo mutuo que existe a nivel nacional con los exportadores. Ahora se debe mantener este crecimiento, de esta manera se puede seguir liderando en el mercado internacional del ají páprika, y no sólo la exportación se dará de Lima y Arequipa, sino también de las demás provincias del país. ANTECEDENTES INTERNACIONALES: Titulo: “Ají Páprika en la mira por la Unión Europea” Autores:  PORTAL DE COMERCIO EXTERIOR “Pymex” AÑO: 2009 Resumen: La misión de la Unión Europea permanecerá en Perú realizando visitas principales zonas de producción de los cultivos de páprika en las regiones de Ica y Lambayeque con el objetivo de analizar y verificar los sistemas de control para la prevención de la contaminación por micotoxinas en estas especias destinadas a la exportación específicamente en lo relacionado a la presencia de METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 8
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” contaminantes tóxicos y el cumplimiento de Límites Máximos de Residuos (LMR) de plaguicidas, informó el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa). Análisis crítico: Esta visita es aprovechada para la mejora en la producción, dando una buena calidad en lo que respecta para una óptima exportación. También en el Perú necesitamos una mejora no sólo en estos tipos de cultivos; sino mucho más en los demás cultivos que se exportan. 1.1.4. Formulación del problema ¿Cómo Exportar Ají Páprika del Valle de Lacramarca? 1.1.5. Justificación A) Justificación Profesional: Con la Comercialización para exportar el ají páprika vamos a mejorar los problemas de los agricultores y mostraremos el amplio mercado extranjero, gracias a los beneficios que obtendremos del Tratado de Libre Comercio que permitirá acceder a importantes mercados de forma preferencial también por la gran demanda de este producto en los mercados internacionales. B) Justificación Científica: Es científica porque aportará a la ciencia a investigar y conocer más acerca de los problemas de los agricultores y darlos solución en nuestra investigación y así mejorar su desarrollo. C) Justificación Operacional: Considero que el proyecto es operacionalmente viable y factible en su realización en su implementación y desarrollo. D) Justificación Económica: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 9
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Se lograra que los agricultores tengan un mayor ingreso económico y una mejor calidad de vida. E) Justificación Social: Porque los agricultores obtendrán más conocimiento en los beneficios que puede traer la exportación de sus productos. F) Justificación Tecnológica: Se utilizara recursos tecnológicos y herramientas existentes en el valle o en el mercado que permitan mejorar la producción y que la exportación y la lista de compradores crezcan debido a la gran calidad de productos. 1.1.6. Limitaciones Nuestro equipo tiene algunas limitaciones:  Nos brindan poca información sobre el tema de investigación.  Falta de recursos económicos para el desplazamiento a los lugares de investigación, impresiones, copias,etc.  Contamos com poco tiempo. 1.2. Objetivos. 1.2.1. Objetivo general. Aplicar la Metodología de los Sistemas Suaves para la exportación de ají páprika en el Valle Lacramarca. 1.2.2. Objetivos específicos. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 10
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca”  Formar Asociaciones de agricultores del Valle Lacramarca.  Capacitación sobre Exportación para los agricultores de Ají páprika.  Obtener recursos económicos para la exportación.  Vender el producto en diferentes mercados.  Incrementar la ganancia de los Agricultores. 1.3 Hipótesis: H1: “Mediante la aplicación de la Metodología de los Sistemas Suaves se Exportará el Ají Páprika del Valle de Lacramarca”. H0: “Mediante la aplicación de la Metodología de Sistemas Suaves No se Exportará el Ají Páprika del Valle de Lacramarca”. 1.3.1 Sub-Hipótesis: ¿Existen Asociaciones de agricultores del valle de lacramarca? ¿Los Agricultores conocen sobre exportación? ¿Existen realmente los recursos económicos para realizar dicha exportación? ¿El producto Realmente se vende en diferentes mercardos? ¿Se Incrementará Realmente la ganancia de los Agricultores? 1.4. Variables – Indicadores Variables: o Variable Independiente : Sistema E-COMERCE o Variable Dependiente : Exportación de Ají páprika. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA [01] Fuente: http://recursos.cnice.mec.es/media/prensa/extras/docente/b4_3.htm Página 11
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” o Variable Interviniente : Metodología de Sistemas Suaves Indicadores: Tabla de Indicadores: Problema Objetivos Indicadores Instrumento Fórmula Semáforo Específicos de Medición Falta de Formar Número de Ficha de i=n Verde = Si NAA=90% NAA= ∑NAA Ámbar= SI asociación de Asociaciones de agricultores Asociados I=1 50<NAA<90 los agricultores. agricultores del asociados. Rojo=SI NAA<50% NSA= Na+Nm+Nb Valle Lacramarca. Nivel de Alto Verde = NSA es alto Ambar =NSA es medio Satisfacción de los Medio Y Rojo = NSA es bajo. Agricultores por Bajo Asociación. i=n Falta de Capacitación Número de NCE = ∑NCE Verde = Si NCE =90% I=1 conocimiento sobre Exportación capacitaciones Certificados de Ámbar= SI 50%< NCE <90% por parte de los de Ají páprika sobre exportación. Capacitación Rojo=SI NCE <50% agricultores para los acerca de la agricultores. Grado de exportación. capacitaciones de Alto Verde = GCA es alto GCA= Na+Nm+Nb Ambar =GCA es los agricultores Medio medio sobre la Bajo Y Rojo = GCA es bajo. exportación. Verde = GSA es alto Grado de Alto GSA = Na+Nm+Nb Ambar =GSA es satisfacción de los Medio medio Y Rojo = GSA es bajo. agricultores por la Bajo capacitación. Falta de Obtener recursos Cantidad de i=n Verde = Si CRE=90% CRE=∑CRE recursos económicos para recursos Entrevistas I=1 Ámbar= SI 50< CRE <90 económicos la exportación. económicos Rojo=SI CRE<50% para realizarlo. Obtenidos. GSAR= Na+Nm+Nb Grado de Alto Verde = GSAR es alto Ambar =GSAR es satisfacción de los Medio medio Agricultores por Bajo Y Rojo = GSAR es bajo. Recursos Obtenidos. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 12
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Solo se vende el Vender el Número de producto en producto en mercados Verde = Si NM =90% Ámbar= SI chacra. diferentes (empresas) Contratos i=n 50%< NM <90% NM=∑NM mercados Accesibles a la I=1 Rojo=SI NM <50% (Empresas). venta. NSAD= Na +Nm+Nb Nivel de satisfacción de los Alto Verde = NSAD es alto Ámbar =NSAD es Agricultores por Medio medio Vender el Bajo Y Rojo = NSAD es bajo. producto en diferentes mercados. NSE=Na+Nm+Nb Nivel de Alto Verde = NSE es alto satisfacción de las Medio Ámbar =NSE es medio Y Rojo = NSE es bajo. Empresas al Bajo comprar el producto. i=n Verde = Si CG =90% Cantidad de CG=∑CG I=1 Ámbar= SI Ganancia del ganancia que se a Entrevistas, 50< CG<90 Rojo=SI CG <50% agricultor es Aumentar las incrementado al encuestas GSAG=Na+Nm+Nb muy baja Ganancia del agricultor. Verde = GSAG es alto Agricultor Ámbar =GSAG es Grado de medio Y Rojo = GSAG es Satisfacción de los Alto bajo. Agricultores por Medio las ganancias. Bajo 1.5. Diseño de La Ejecución: 1.5.1. Tipo de Investigación.  Aplicativa: Porque vamos a utilizar la Metodología MSS y aplicarla a una realidad. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 13
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca”  Cuasi Experimental: es cuasi experimental. Porque Así mismo los indicadores de la situación inicial serán contrastados con los resultados obtenidos a consecuencia de aplicar la solución propuesta. 1.5.2. Población y Muestra: 1. Agricultores: La población son los agricultores que siembran ají páprika en el valle de Lacramarca. N=120 agricultores Hallando la muestra n= 120(1.96)2* 0.5*0.5 (119)(0.05)2 + (1.96)2*0.5*0.5 n=92 Ajustando La muestra: n` = 92 = 52 1+ (92/120) La muestra es n = 52 2. capacitadores. La población son los capacitores que van a instruir a los Agricultores. N=3 capacitores - como P<30 entonces N=n; - n=3 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 14
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 3. Empresas: La población son las Empresas que compran el producto. N=300 Empresas. Hallando la muestra n= 300(1.96)2* 0.5*0.5 (299)(0.05)2 + (1.96)2*0.5*0.5 n=169 Ajustando La muestra: n` = 169 = 108 1+ (169/300) La muestra es n = 108 4. Entidades Bancarias: La población son las entidades Bancarias que aporten ayuda económica a los agricultores para que puedan realizar la exportación. N= 2 Entidades Bancarias. - como P<30 entonces N=n; - n=2 1.5.3. Técnicas e Instrumentos, Fuentes e Informantes: Técnica Instrumentos Fuentes e informantes Entrevista Guía de entrevista Compradores METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 15
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Encuesta Cuestionario Agricultores • Guía de Entrevista: En la entrevista, en la que incluirá una batería de preguntas intencionadas e interesantes que podrá cambiar sobre la marcha según transcurra la entrevista. La entrevista es conveniente que dure al menos 30 minutos y será grabada en cinta magnetofónica luego tendrá que ser redactada combinando aquellas respuestas textuales más reveladoras sobre la personalidad y actividad del entrevistado, con sus propios comentarios. • Cuestionario El cuestionario constara de una serie de preguntas escritas de tipo cerrada y abierta, donde tendrá instrucciones tanto para marcar como para llenar, en donde el propósito principal sea detectar los principales problemas de los agricultores. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 16
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” CAPÍTULO II: Marco Referencial Científico 2.1. Marco teórico: 2.1.1. Tecnología existente de producción de ají páprika: Sistema de Riego por Goteo Los conocimientos científicos fundamentales aplicados actualmente a nivel mundial en los diversos sistemas de riego tecnificado, combinados con principios elementales que rigen la conducción del agua. El Sistema de Riego por goteo INIA, tecnología innovada por el Instituto Nacional de Investigación y Extensión Agraria, INIEA, se caracteriza por ser de bajo costo, que no requiere de energía convencional: motores, bombas, filtros sofisticados, combustible o energía eléctrica. Funciona por la presión generada por la diferencia de alturas entre la fuente de agua (reservorio) y el terreno a regar. El Sistema de Riego INIA por goteo, se constituye en una alternativa para los pequeños agricultores de la costa norte del país para que puedan acceder a una tecnología intermedia que les posibilite alcanzar su propia seguridad alimentaría y producir excedentes para el mercado. El Riego por Goteo, tiene las siguientes ventajas: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 17
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” - Ahorra agua contribuyendo a extender la frontera agrícola. - Permite la conservación del suelo. - Eleva el rendimiento de los cultivos, - Permite la Fertirrigación, - Mejora la calidad de los productos cosechados, y - Permite planificar las siembras, y lograr mejores precios en el mercado. [21] Figura Nº 14 Regado por Goteo Secado por aire caliente Consiste en el Empleo de Resistencias eléctricas, baterías de vapor de agua, combustibles líquidos o gaseosos, etc., para obtener aire caliente cuya temperatura variará dependiendo del estado de humedad que presente el mismo producto páprika. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 18
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Cuando están muy cargados se puede colocar a temperaturas que van incluso por encima de los 80ºC, e ir disminuyéndola progresivamente conforme va perdiendo la humedad. La humedad relativa del aire caliente deberá estar comprendida entre 65 – 70% para de este modo aprovechar al máximo la capacidad deshidratadora del combustible. 2.1.2. Exportación: La exportación es el régimen aduanero que permite la salida legal y circulación de las mercancías del territorio aduanero para su uso o consumo en el mercado exterior. 2.1.3. Tratado de Libre Comercio (TLC). Un tratado de Libre Comercio o TLC es un acuerdo integral de desarrollo entre dos o más países. Su principal objetivo es eliminar las barreras al comercio y la inversión entre los países que lo firman. Entre otras cosas, un TLC permite a los productos de un país ingresen a otro sin pagar aranceles o impuestos a las importaciones. Ahora, como la simple eliminación de aranceles no basta, un TLC también hace posible eliminar barreras sanitarias y fitosanitarias a las importaciones, con lo que se garantiza que los productos exportados por un país realmente cuenten con acceso garantizado al mercado de otro. 2.1.4. Metodologías. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 19
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” A) Metodología de los Sistemas Suaves La metodología de los Sistemas Blandos de Peter Checkland es una técnica cualitativa que se puede utilizar para aplicar los sistemas estructurados a las situaciones sistemáticas. Es una manera de ocuparse de problemas situacionales en los cuales hay una actividad con alto componente social, político y humano. Esto distingue al MMS de otras metodologías que se ocupan solo de los problemas duros que están a menudo más orientados a la tecnología. La MSS aplica los sistemas estructurados al mundo actual de las organizaciones humanas. Pero crucialmente sin asumir que el tema de la investigación es en si mismo un sistemas simple. La MSS es una manera útil de acercarse a situaciones complejas y a las preguntas desordenadas correspondientes. -Se aplica en cualquier situación organizacional compleja donde hay una actividad componente de alto contenido social, político y humano. [09] Acciones para mejorar la Situación del Problema No situación problemática Estructurado 7 1 Cambios factibles y deseables 6 Situación del Problema Comparar el Expresado (Estructurado) Estadio 4 y 2 2 5 Mundo Real Modelos Mundo Real Definiciones Raíces Conceptuales Pensamiento de sistemas 3 4 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 20 Análisis Conceptuales Consideración de CATWOE formales de otros sistemas 4B sistemas 4b 3A
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Grafico N° 4: La Metodología de los Sistemas Suaves (MSS) [17] • Ventajas: La MSS da la estructura a las situaciones problemáticas de temas organizacionales y políticos complejos, y pude permitir que ellos tratados de una manera organizada. Fuerza al usuario a buscar una solución que no sea sólo técnica. Herramienta rigurosa a utilizar en problemas “sucios”. Técnicas específicas. • Desventajas: La MSS requiere que los participantes se adapten al concepto completo. Tenga cuidado de no angostar el alcance de la investigación demasiado pronto. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 21
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Es difícil montar el gráfico enriquecido, sin la imposición de una estructura y de una solución particular ante la situación problemática. B) Metodología de Procesos Empresariales. Metodología Integradora de los Procesos Empresariales (MIPE), está dirigido a ayudar a las Empresas a solucionar la mencionada problemática. MIPE busca integrar los tres niveles estratégico, táctico y operativo, aplicando medición de desempeño enmarcado en la gestión del conocimiento de la empresa para administrar mejor la creación del valor. MIPE Busca realzar los inductores no financieros de creación de valor como son: las relaciones estratégicas con los proveedores y los clientes, los procesos internos críticos, los recursos humanos y el crecimiento empresarial. MIPE es el apalancamiento para aumentar la capacidad de respuesta e innovación dentro de las empresas. MIPE ayuda a la innovación que es la base de conocimiento de la empresa que radica en los procesos empresariales. MIPE integra los procesos empresariales en los niveles estratégicos, tácticos y operacionales con un enfoque sistémico orientado a la creación del valor. MIPE puede trabajar con un objetivo estratégico de un área de la empresa, con toda el área o con toda la empresa. Se ajusta a cualquier investigación en Sistemas que se esté realizando. Esta metodología tiene 5 fases: Fase 1: Aplicación de la Ingeniería del Conocimiento: Modelado organizacional, modelado de tareas, modelado de agentes, modelado de comunicación, modelado de conocimiento, modelado de artefactos de diseño. Fase 2: Nivel Estratégico con Business Intelligence: Aplicación de estrategias en función a los requerimientos de la organización. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 22
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Fase 3: Nivel Táctico para cubrir los requerimientos de Toma de Decisiones con Business Intelligence. Fase 4: Nivel Operacional: Integración de Procesos transaccionales aplicando el estadio 4 de la MSS. Fase 5: Control de la Integración de los niveles estratégicos, tácticos y operacionales mediante indicadores de medición. [07] C) Dinámica de Sistemas. La dinámica de sistemas es una metodología para estudiar y administrar sistemas complejos de realimentación, como los encontrados en los negocios y otros sistemas sociales. La Dinámica de Sistemas nos permitirá el estudio del problema como un sistema de realimentación, permitiendo encontrar donde nuestra acción obtendrá los mejores resultados al actuar sobre él. A este lugar de máxima efectividad se lo llama punto de apalancamiento. La metodología de la Dinámica de Sistemas: 1) Descripción del sistema. 2) Diagrama causal. 3) Cuadro de variables. 4) Diagrama de Forester. 5) Sistema de Ecuaciones (Simulación). 6) Calibrado. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 23
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 7) Análisis de sensibilidad. 8) Validación. 9) Utilidad del método. [08] • Ventajas: Disponer la metodología formado para mejorar la toma de decisiones frente a problemas complejos. Avanzar en el desarrollo del pensamiento sistémico, retando los modelos mentales existentes en la organización, preparándola para asegurar su adaptación a entornos más y más complejos. Identificar los puntos de apalancamiento organizativo a partir de los cuales es factible provocar cambios. • Desventajas: En la simulación es necesario otras herramientas de apoyo como la lógica difusa para poderle dar valores a las variables para que sean certeros y tener menor incertidumbre. Matriz de Priorización de Metodología Grafico Nº 05 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 24
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Escalabilidad Análisis de Requerimiento Flexibilidad Facilidad de Utilización Facilidad de Aprendizaje N ∑ Tiempo Conocimiento Objetivo de la Investigación Facilidad de Información Indicador º es Metodologías 1 Metodología de 1 3 2 3 3 2 2 1 2 19 Sistemas Suaves (MSS) 2 Metodología 1 2 2 3 2 2 2 1 2 17 Integradora de Procesos Empresariales(MIPE) 3 Dinámica de Sistemas 2 1 2 2 1 1 2 3 1 15 Fuente: Elaboración propia Valores: Tiempo: Grafico Nº 06 Calificativo Puntaje Calificativo Puntaje Poca 1 Bastante 1 Media 2 Regular 2 Alta 3 Poco 3 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 25
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Criterios para la selección de la Metodología. Facilidad de Información: La facilidad para poder encontrar la información acerca de la metodología. Facilidad de Utilización Es la facilidad para utilizar y aplicar la metodología en la problemática actual que vamos a solucionar. Tiempo El tiempo que se va emplear durante todo el desarrollo de la metodología. Escalabilidad Propiedad deseable en un sistema, red o proceso que indica su habilidad para poder hacerse más grande sin perder calidad en sus servicios. Flexibilidad Como la metodología se ajusta a nuestro problema de investigación. Análisis de Requerimientos Como la metodología analiza y cubre todos los requerimientos que requiere nuestra investigación. Objetivos de la Investigación Como la metodología se ajusta a los objetivos de lo que estamos investigando. Conocimientos Previos El conocimiento previo que tenemos acerca de la metodología. Facilidad de Aprendizaje Facilidad para entender y manejar la metodología. (Fuente: Elaboración Propia). La siguiente matriz fue realizada para indicar cuál será la metodología a desarrollar, dando un puntaje de apreciación a cada uno de los criterios, llegando a la conclusión que la metodología con más puntaje será la desarrollada. 3.1.9 Criterios de Evaluación Económica. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 26
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” VAN:Es un procedimiento que permite calcular el valor presente de un determinado número de flujos de caja futuros. El método, además, descuenta una determinada tasa o tipo de interés igual para todo el período considerado. La obtención del VAN constituye una herramienta fundamental para la evaluación y gerencia de proyectos, así como para la administración financiera. En resumen el VAN es la suma algebraica de los valores actualizados de los costos y beneficios generados por el proyecto. La fórmula que nos permite calcular el Valor Presente Neto es: (B − C) (B − C) VAN = − I 0 + + ... + (1 + i )1 (1 + i ) n I0 = Inversión inicial B = Beneficio C= Costos i = Interés actual de los bancos. n = Número de años Valor Significado Decisión a tomar VAN La inversión produciría El proyecto puede aceptarse >0 ganancias VAN La inversión produciría El proyecto debería rechazarse <0 pérdidas La inversión no Dado que el proyecto no agrega valor monetario, la decisión VAN produciría ni ganancias debería basarse en otros criterios, como la obtención de un =0 ni pérdidas mejor posicionamiento en el mercado u otros factores. [12] TIR: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 27
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” La TIR (Tasa Interna de Retorno) es aquella tasa que hace que el valor actual neto sea igual a cero. (B − C) (B − C) 0 = VAN = − I 0 + + ... + (1 + i )1 (1 + i ) n Si hacemos: (1 + i) = x VAN=Valor actual Neto “0” I0 = Inversión inicial B = Beneficio C= Costos i = Porcentaje obtenido n = Número de años [11] Beneficios / Costos (B/C) Vp B B C = VpC Hallando VpC: C C V pC = I 0 + + ... + (1 + i )1 (1 + i ) n Hallando VpB: B B Vp B = + ... + (1 + i )1 (1 + i ) n Tasa de recuperación de capital METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 28
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Se calcula en cuento tiempo se va recuperar lo invertido. I0 TR = B−C Conclusión: Índices económicos Valores Condición Estado obtenidos Valor Neto Actual X Van>0 Aprobado (VAN) Tasa Interna de X TIR > 18% Aprobado Retorno (TIR) Beneficio/Costo X B/C>1 Aprobado Fuente: Elaboración propia Si es aprobado en los tres puntos el proyecto es factible económicamente. [26] 2.2. Marco conceptual: 2.2.1. Metodología de los Sistemas Suaves. La MSS aplica los sistemas estructurados al mundo actual de las organizaciones humanas. Pero crucialmente sin asumir que el tema de la investigación es en si mismo un sistemas simple. El mms es una manera útil de acercarse a situaciones complejas y a las preguntas desordenadas correspondientes. -Se aplica en cualquier situación organizacional compleja donde hay una actividad componente de alto contenido social, político y humano. Los 7 estadios: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 29
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Estadio 1: Situación problemática no estructurada. - Se investigará la situación problema que afecta a la zona de Lacramarca, - identificar quiénes son los actores claves, cómo funciona actualmente, entre otras cosas. Estadio 2: Situación del problema expresada. - Aquí se identifica no el problema sino el contenedor del problema - Se representará la situación problema mediante diagramas “visiones enriquecidas”, donde se muestren: - Estructura - Procesos - Hechos que son expresados o sentidos por los agricultores que puedan ser relevantes para la definición del problema. - Clima de la situación: relación entre estructura y proceso. Estadio 3: Definición raíz de los sistemas relevantes. Denominada “definición Raíz” una definición raíz debe por ello ser una descripción concisa de un sistema de actividad humana que capture una visión particular de éste. Viene a ser nuestra hipótesis, en donde, la situación problema puede ser mejorada mediante una propuesta de cambios. Se hará una definición raíz bien formulada, que se resumen en el CATWOE. Estadio 4: Elaboración de los modelos conceptuales. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 30
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Se crea los modelos conceptuales de los sistemas de actividad humana definidos en la definición raíz. O sea, se describen las 3 actividades que el sistema debe hacer, para convertirse en el sistema descrito en la definición raíz. Este es el paso más riguroso de toda la metodología. - Ensamblar una lista mínima de verbos que describan las Actividades principales implicadas en la definición raíz. - Ordenar lógicamente los verbos, de manera que se sucedan en un orden secuencial lógico de acciones. - Para cada acción, determinar la entrada requerida. Estadio 5: Comparación de los modelos conceptuales con la realidad (2 con el 4). Creamos la matriz de comparación aquí se llega a confrontar los modelos conceptuales con la realidad (Situación del Problema), se compara con los construido (Modelos Conceptuales). Esta comparación debe realizarse con la participación de los interesados en la situación problema, a objeto de generar debates acerca de los posibles cambios que pueden aliviar la condición del problema. Estadio 6: Identificar cambios deseables y factibles. Aquí vamos a definir los posibles cambios que se llegaron a un consenso entre el Sistema Contenedor de Problemas y Sistema Solucionador del Problema y se propuso alternativas de solución, esto a través del estudio de la simulación de los comportamientos futuros que el sistema alcanza siendo estas soluciones factibles y deseables. -Deseable: veremos si ¿es técnicamente una mejora? -Factibilidad: ¿se ajusta a la cultura? Estadio 7: Acción para mejorar la situación problema. En esta etapa es donde vamos implementar los cambios, es la elaboración de un plan de acción para las acciones de cambios factibles y deseables para mejorar la situación problemática seleccionados en la etapa anterior, con sus respectivos responsables y además se especifica las acciones a tomar. CATWOE: Este se aplica en el estadio 3 definiciones raíces. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 31
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” C: Cliente. Todos los que pueden ganar algún beneficio del sistema son considerados clientes del sistema. Si el sistema implica sacrificios tales como despidos, entonces esas víctimas deben también ser contadas como clientes. A: Actores. Los agentes transforman las entradas en salidas y realizan las actividades definidas en el sistema. T: Proceso de transformación. Este se muestra como la conversión de las entradas en salidas W: Weltanschauung. La expresión alemana para la opinión del mundo. Esta opinión del mundo hace que el proceso de la transformación sea significativo en contexto. O: Dueño. Cada sistema tiene algún propietario, que tiene el poder de comenzar y de cerrar el sistema. E: Restricciones ambientales. Éstos son los elementos externos que deben ser considerados. Estas restricciones incluyen políticas organizacionales así como temas legales y éticos. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 32
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” CAPÍTULO III Descripción de Resultados CAPÍTULO III. Descripción de Resultados Metodología de Sistemas Suaves (MSS) 3.1. Estadio 1: Situación problema no estructurada. 3.1.1 Sistema de Referencia. A) Sujetos: • Agencia Aduanera: Encargada de los procedimientos para la exportación del comercio exterior. • Dircetur: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 33
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Dirección de Comercio Exterior y Turismo. Institución encargada de promover la exportación. • Agricultores: El principal trabajo de los agricultores es desde la siembra hasta la producción del páprika. • Compradores: Son los clientes a quien va destinado el producto. • Proveedores de insumos: Los proveedores que facilitan los insumos para el mantenimiento y cultivo de la siembra. B) Objetos: • Barco o Buque: El buque es un barco con cubierta que por su tamaño, solidez y fuerza es apropiado para navegaciones o empresas marítimas de importancia. • Camiones: Es el encargado de llevar de un punto al otro los contenedores con mercaderías, o bien, la mercadería solamente. Son necesarios tanto para el transporte interno de las mercaderías, como así también muy importantes para el tráfico internacional con los países limítrofes. • Balanza Electrónica: Instrumento que se usa para pesar camiones con carga para sacar la cantidad de toneladas del producto. • Almacenaje: Especialmente en el caso de las importaciones se debe tener en cuenta que pasado algunos días del arribo de la mercadería, tanto al terminal portuario METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 34
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” como un depósito fiscal, ha de facturar el almacenaje de la mercadería de acuerdo al peso y volumen de la misma (o contenedor), hasta la fecha en que sea retirada por el importador. • Contenedores: Son los envases predilectos para el envío y recepción de mercaderías transportadas por vía marítima. Los más comunes son los de 20" y 40", también están los refrigerados para el transporte de mercadería perecedera. Son de mucha comodidad para la carga y transporte de la mercadería. • Porta contenedores: Se puede referir a los camiones preparados especialmente para transportar contenedores, como así también a los buques porta contenedores, que por su preparación especial para este fin pueden llevar una gran cantidad de estos dando lugar a una mayor capacidad de embarque y de operaciones. • Embalaje Todo aquello que envuelve, contiene y protege los productos envasados, y facilita, protege y resiste las operaciones de transporte y manejo. • Grúas Una grúa es una máquina de elevación de movimiento discontinuo destinado a elevar y distribuir cargas en el espacio suspendidas de un gancho. B) Conceptos: • El tratado de libre comercio (TLC). Un tratado de Libre Comercio o TLC es un acuerdo integral de desarrollo entre dos o más países. Su principal objetivo es eliminar las barreras al comercio, haciendo que los procedimientos para la exportación del ají páprika sea mucho más sencillo METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 35
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Legislación aduanera. Servicio público encargado de vigilar y fiscalizar el paso de mercancías por las costas, fronteras y aeropuertos de la República, de intervenir en el tráfico internacional para los efectos de la recaudación de los impuestos a la importación, exportación y otros que determinen las leyes, y de generar las estadísticas de ese tráfico por las fronteras, sin perjuicio de las demás funciones que le encomienden las leyes. • Leyes con respecto a la exportación: Son las leyes que brinda el gobierno central para poder exportar los productos al exterior. 3.1.2 Identificación del Sistema Contenedor del Problema. A) Suprasistemas: • Gobierno Regional: Promover el desarrollo de la región y mejor nivel de vida de los ciudadanos y agricultores. • Ministerio de Agricultura: Promover el desarrollo de los productores agrarios organizados en cadenas productivas, en el marco de la cuenca como unidad de gestión de los recursos naturales, para lograr una agricultura desarrollada en términos de sostenibilidad económica, social y ambiental. • Junta de usuarios de riego: Aquellos que administran el uso adecuado del agua para la agricultura. • Sunat/ Aduanas: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 36
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Una aduana es una oficina pública o institución fiscal establecida generalmente en costas y fronteras con el fin de registrar el tráfico internacional de mercancías que se importan o exportan en y desde un país concreto y cobrar los impuestos que adeudan. Encargada de autorizar la salida de mercancías del país. • Mincetur: Define, dirige, ejecuta, coordina y supervisa la política de comercio exterior. Tiene la responsabilidad en materia de la promoción de las exportaciones y de las negociaciones comerciales internacionales, en coordinación con los Ministerios de Relaciones Exteriores y de Economía y Finanzas y los demás sectores del Gobierno en el ámbito de sus respectivas competencias. Asimismo, está encargado de la regulación del Comercio Exterior. B) Infrasistemas: • Mercados: Es el destino del producto donde este será vendido. • Población: Los habitantes del Valle de Lacramarca que también se beneficiaran con la ejecución de este proyecto. • Siembra: Son las cantidades de hectáreas que se van a cultivar. • Cosecha: Recolección de hortalizas de los campos en la época del año en que están listos para su cosecha. C) Heterosistemas: • Exportación de productos agrícolas. • Exportación harina de pescado. • Exportación de fierros (Sider Perú) • Exportación de aceite de pescado. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 37
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” D) Isosistema: • Camposol : Empresa exportadora de ají páprika. • Miski : Empresa exportadora de ají páprika. • Campo Real : Empresa exportadora de ají páprika. • Perú Spice: Empresa exportadora de ají páprika. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 38
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 39
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 3.1.3 Definición de las fuentes de información (socios estratégicos). • DIRCETUR: Define, dirige, ejecuta, coordina y supervisa la política de comercio exterior y de turismo. Tiene la responsabilidad en materia de la promoción de las exportaciones. • Ministerio de Agricultura: Promover el desarrollo de los productores agrarios organizados en cadenas productivas, en el marco de la cuenca como unidad de gestión de los recursos naturales, para lograr una agricultura desarrollada en términos de sostenibilidad económica, social y ambiental. [31] • Agricultores del Valle de Lacramarca: Son las personas principales involucradas en el problema de la agricultura por que ellos son los que producen el ají páprika. • ENAPU.S.A: Encargada de atender la demanda de servicios portuarios a través de la administración, operación y mantenimiento de los Terminales Portuarios bajo su ámbito de manera eficaz, eficiente, confiable y oportuna para servir al desarrollo del comercio exterior y a la integración territorial. 3.1.4 Identificación de técnicas y herramientas de extracción de información del problema. Entrevistas que serán aplicadas a: • DIRCETUR: Esta entrevista será aplicada con la finalidad de ver cual es la opinión que tiene la Dirección Sub Regional de Comercio Exterior y Turismo con respecto a la Exportación del Ají páprika, y así poder identificar los problemas y las posibles soluciones que podría dar esta institución. • Ministerio de Agricultura: Esta entrevista será aplicada con la finalidad de ver cual es la opinión que tiene el Ministerio de Agricultura con respecto a la realidad problemática q viven los agricultores de Santa-Lacramarca y con respecto a la METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 40
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Exportación del Ají Páprika, para así poder identificar problemas y las posibles soluciones que podría dar esta institución. • ENAPU.SA: Esta entrevista será aplicada con la finalidad de ver cuál es la opinión que tiene el representante de ENAPU.SA, Jefe Área Operativa con respecto a la realidad problemática que viene cruzando el puerto de Chimbote y su relación con la exportación de productos agrícolas. • Agricultores: Esta entrevista será aplicada con la finalidad de ver cual es la opinión que tienen los propios agricultores con respecto a la Exportación de su producto “ají páprika”, y así poder identificar los problemas y las posibles soluciones que podrían dar ellos. 3.1.5 Análisis de las Encuestas Realizadas: • Dirección de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur): Sr. Mariano Huerta: Nuestra Institución se encarga de promover y fomentar la exportación mediante programas como la Cultura Exportadora y el programa Sexces programa encargado de difundir el comercio exterior, en los colegios a nivel secundario nacionales, como también difundir a la juventud estudiantil en universidades y a todo público en general, organizando charlas para concientizar y capacitar para así poder estar aptos para la dicha acción. • Ministerio de Agricultura: Sr. Rodolfo Ríos Bellin: Promover el desarrollo de los productores agrarios organizados en cadenas productivas, en el marco de la cuenca como unidad de gestión de los recursos naturales, para lograr una agricultura desarrollada en términos de sostenibilidad económica, social y ambiental. • Agricultores del Valle de Lacramarca: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 41
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Que el gobierno los tiene olvidados a los agricultores porque no hay financiamiento para que puedan invertir en sus cultivos, ahora los fertilizantes ha subido por lo mismo que se nos hace muy difícil aumentar las cantidades de cultivo. • ENAPU S.A: Lic. Hugo Víctor Gordillo Pérez Empresa Nacional de Puertos. Es el Terminal portuario donde brindan servicios de cargar y descarga, almacenamiento y servicio a la nave. El puerto no se encuentra implementado a comparación con los demás puertos de Enapu. No hay buques desde el mes de Junio que han arribado al puerto de Chimbote. No llegan buques al puerto por las huelgas encontradas en el puerto. 3.2. Estadio 2: Situación problemática estructurada. 3.2.1 Identificación de los Sistemas Pertinentes Cp1: Los agricultores Desconocen de exportación. Ed1: Los agricultores Conocen sobre exportación. SReelevante o SPertinente: Agricultores. Cp2: Agricultores individuales. Ed2: Agricultores asociados. SReelevante o SPertinente: Agricultores. Cp3: Los agricultores venden sus productos en chacra. Ed3: Los agricultores venden sus productos en el exterior. SReelevante o SPertinente: Agricultores. Cp4: Agricultores con un margen de ganancia en un 30%. Ed4: Agricultores con un margen de ganancia en un 60%. SReelevante o SPertinente: Agricultores. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 42
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 3.2.3 Cuadro pictográfico: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 43
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” - Futuro Negativo. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 44
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 45
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 3.3. ETAPA 3: Definición Raíz. Sistema Relevante o Pertinente: Los agricultores. 1) DB1: Sistema de Actividad Humana administrada por los agricultores de ají Páprika del Valle de Lacramarca. Que C: Agricultores los procesos de conozcan exportación del ají Páprika. A: Agricultor, Dirección beneficios que este lesTurismo,traer. Para Conociendo sus de Comercio Exterior y puede Desconocen esto se necesita el apoyo de Turismo Gobierno Ministerio de Comercio Exterior y Dircetur y Autoridades. exportación Teniendo Gobierno Central, MunicipalidadDircetur, siendo los Regional, en cuenta la disponibilidad de Provincial del Santa. principales beneficiados los agricultores de Lacramarca. T: Los agricultores Los agricultores desconocen de conocen sobre Exportación. T Exportación. W: Con la transformación se lograra que los agricultores conozcan todos los pasos y procesos para poder exportar. O: Agricultor. E: Disponibilidad de Dircetur, Cultura, Disponibilidad de los agricultores. 2) DB2. Sistema de Actividad Humana en la cual los principales involucrados son los Agricultores de ají Páprika del valle de Lacramarca. Organizar y Asociar a los agricultores que Asociación trabajen unidos. Para lo cual se necesita el apoyo de Agricultores 0% Dircetur y autoridades, Teniendo en cuenta la desconfianza de los agricultores. C: Agricultores METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 46
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” A: Agricultores, Dirección de Comercio Exterior y Turismo, Ministerio de Comercio Exterior y Turismo Gobierno Regional, Gobierno Central, Municipalidad Provincial del Santa. T: Agricultores Agricultores individuales T asociados W: Con la transformación se lograra que los agricultores no trabajen de una manera individual sino formando asociaciones. O: Agricultores. E: La desconfianza por parte de los agricultores, por su cultura y costumbre de vender sus productos en chacra, La heterogeneidad de sus recursos económicos. 3) DB3: Sistema de Actividad Humana donde los encargados son los agricultores de ají Páprika del valle de Lacramarca. Vender sus productos en el mercado exterior (exportados), y obtener mayor demanda de nuestros productos con un precio más alto. Teniendo en cuenta los diferentes trámites legales Vender Productos en chacra para realizarlo. Para lograr esto se necesita la participación de los agricultores, DIRCETUR, la Región. C: Agricultores A: Presidente Regional, Municipalidad, Dirección de Comercio Exterior, Agricultor. T: Los agricultores Los agricultores venden sus productos venden sus productos en chacra. T al exterior. W: Con la transformación se lograra que los agricultores exporten sus productos al exterior, aun mercado con mayor demanda y mejores precios. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 47
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” O: Agricultores E: Los trámites legales, los aranceles, costos de transporte, registros sanitarios (Digesa). 4) DB4: Sistema de Actividad Humana en la cual el principal involucrado son los agricultores de valle de Lacra marca. Aumentando sus ingresos, ganancias. Margen de Ganancia 30% C: Agricultores. A: Agricultores, Gobierno Regional, Gobierno Central, Municipalidad Provincial del Santa. T: Ganancia 30% Tener un Margen de Ganancia 60% T W: Con la transformación se lograra que los agricultores tengan un margen de ganancia mayor para poder satisfacer sus necesidades. O: Agricultor E: Recursos económicos, Cultura, METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 48
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 3.4. ETAPA 4: Modelos Conceptuales. 1) MC1: S1: Desconocer la exportación PT S2: Conocer la exportación De ají páprika de ají páprika 1. 1Gestionar 1.2 tema de Gestionar capacitación capacitador 1.3. Gestionar Actividad de Capacitación monitoreo 1.5. Taller de Aprendizaj 1.4. Realizar Capacitación - Reuniones continuas - Evaluación de Comprensibilidad de información Actividad 1: Gestionar tema de capacitación. - Evaluar la participación de los agricultores Recursos: • Humano: Agricultor, Dircetur. • Material: Folder, papel bond, Lapicero • Tecnológico. Una computadora, memoria usb. • Información: Dircetur.. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 49
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Económico: Viáticos de la comisión. Restricciones: • Disponibilidad de Dircetur. • Dinero presupuestado para Viáticos. • Tiempo • Conocimiento como grupo solucionador. Actividad 2: Gestionar capacitador Recursos: • Humano: Agricultor, Dircetur, Capacitador. • Material: Folder, papel bond, Lapicero. • Tecnológico: Una computadora, Internet. • Económico: Recursos propios. Restricciones: • Disponibilidad del capacitador. • Viaticos para la comisión. • Falta de capacitadores. • Disponibilidad de tiempo de los agricultores. Actividad 3: Gestionar Lugar y Día de Capacitación. Recursos: • Humano: Dircetur, Capacitador, Agricultor, Junta de Usuarios. • Material: Folder, papel bond, Lapicero. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 50
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Tecnológico: Una computadora, memoria USB, Teléfono. • Económico: Recursos propios, Movilidad. Restricciones: • Disponibilidad de la junta de usuarios. • Disponibilidad de tiempo en la reunión. • Disponibilidad de tiempo de los Agricultores. • Lugar alejado. Actividad 4: Realizar Capacitación. Recursos: • Humano: Dircetur, Capacitador, Agricultor, Junta de Usuarios. • Material: Folder, papel bond, lapicero, Equipo de sonido, Micrófono, manuales de exportación, CD, cofee break, sillas. • Tecnológico: Una computadora, memoria USB, Proyector Restricciones: • Disponibilidad de Tiempo de la junta de usuarios. • Disponibilidad de Dircetur. • Disponibilidad de tiempo de los Agricultores. • Condiciones físicas del lugar de capacitación.. Actividad 5: Taller de Aprendizaje Recursos: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 51
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Humano: Asistente en la capacitación, E.S, capacitador, Agricultor. • Material: Fólder, papel bond, Lapicero, Corrector, Dibujos, Goma, Micrófono, Copias. • Información: Dircetur, Internet. Restricciones: • Ánimo de los agricultores. • Disponibilidad de tiempo de los Agricultores. MC: 1.1. Gestionar Tema de Capacitación. 1.1.1Dialogar con el 1.1.4Proponer tema encargado de de Capacitación DIRCETUR 1.1.3Definir criterios para el tema 1.1.5Evaluar 1.1.2Coordinar Tema con DIRCETUR 1.1.6Seleccionar tema 1.2.2Evaluar Capacitador MC: 1.2 Gestionar Capacitador. 1.2.1Definir 1.2.3Contactar criterios de Capacitador Capacitador. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 52 1.2.4Determi nar capacitador
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” MC: 1.3 Gestionar Capacitación. 1.3.2Dialogar con la junta de 1.3.1Dialogar usuarios 1.3.4Coordinar con la el lugar y día comisión de de la 1.3.3Plantear 1.3.5Formar equipos planes y objetivos para organizar y de la capacitación satisfacer esta 1.4.1Definir el sistema de MC: 1.4 Realizar Capacitación. 1.4.3Evalu ar Costos 1.4.2 Evaluar los beneficios Coffe 1.4.4Participac que traería la break ión activa de los 1.4.5Como 1.4.6Como Presentación se viene es el de videos Proceso de realizando METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA actualmente Página 53 1.4.7Entreg ar Manuales y
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” -Dirección de comercio exterior. MC: 1.5 Taller de Aprendizaje. 1.5.1 1.5.3Selecciona Formar r tema a trabajar en cada equipo 1.5.2Presentación de cada 1.5.4Informar o integrante de su exponer el tema que lo 2.1. 2.2toco con Gestionar 1.5.5Evaluación Gestionar tema de a por la comisión -Dirección de comercio organizadora exterior 2.3. 2.6Formar un Gestionar Asociación de capacitaci Actividad agricultores. de monitoreo 2) MC2: 2.4 S1: Asociación 2.5. agricultores de Taller Realizar PT S2: Asociación de agricultores de Capacitaci De ají páprika 0% Aceptación de ají páprika 80% Verificar la formación de asociaciones. Encuestas a los agricultores. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 54 Reuniones continuas Evaluar la participación de los agricultores.
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Actividad 1: Gestionar Tema a Tratar Recursos: • Humano: Agricultor, Dircetur. • Material: Folder, papel bond, Lapicero • Tecnológico. Una computadora, memoria usb. • Información: Dircetur. Restricciones: • Disponibilidad de Dircetur. • Viáticos para la comisión. • Tiempo METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 55
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Conocimiento como grupo solucionador. Actividad 2: Gestionar Expositor Recursos: • Humano: Agricultor, Dircetur, Expositor. • Material: Folder, papel bond, Lapicero. • Tecnológico: Una computadora, Internet. • Económico: Recursos propios. Restricciones: • Disponibilidad del capacitador. • Viaticos. • Falta de capacitadores. • Disponibilidad de tiempo de los agricultores. Actividad 3: Gestionar Lugar y Día de Charlas. Recursos: • Humano: Dircetur, Expositor, Agricultor, Junta de Usuarios. • Material: Folder, papel bond, Lapicero. • Tecnológico: Una computadora, memoria USB, Teléfono. • Económico: Recursos propios. Restricciones: • Disponibilidad de la junta de usuarios. • Disponibilidad de tiempo en la reunión. • Disponibilidad de tiempo de los Agricultores. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 56
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Actividad 4: Realizar Charlas. Recursos: • Humano: Dircetur, Expositor, Agricultor, Junta de Usuarios. • Material: Folder, papel bond, lapicero, Equipo de sonido, Micrófono, manuales de exportación, CD, cofee break, sillas. • Tecnológico: Una computadora, memoria USB, Proyector Restricciones: • Disponibilidad de Tiempo de la junta de usuarios. • Disponibilidad de Dircetur. • Disponibilidad de tiempo de los Agricultores. • Condiciones físicas del lugar destinado para la capacitación. Actividad 5: Evaluación de Aceptación Recursos: • Humano: Asistente en las charlas, E.S, capacitador, Agricultor. • Material: Fólder, papel bond, Lapicero, Corrector, Dibujos, Goma, Micrófono, Copias. • Información: Dircetur, Internet. Restricciones: • Ánimo de los agricultores. • Disponibilidad de tiempo de los Agricultores.2.1.4Proponer tema 2.1.1Dialogar con el encargado de de Capacitación DIRCETUR MC: 2.1. Gestionar Tema de Capacitación. 2.1.3Definir criterios para el tema 2.1.5Evaluar 2.1.2Coordinar Tema con DIRCETUR METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 57 2.1.6Seleccionar un tema adecuado para la asociación
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” MC: 2.2 Gestionar Capacitador. 2.2.2Evaluar Capacitador p 2.2.3Contactar 2.2.1Definir Capacitador criterios de Capacitador. 2.2.4Determinar capacitador 2.3.2Dialogar con la junta de usuarios 2.3.1Dialogar MC: 2.3 Gestionar Capacitación. con la comisión 2.3.4Coordinar de agricultores el lugar y día de la capacitación 2.3.3Plantear 2.3.5Formar equipos para planes y objetivos organizar y satisfacer esta METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA de la capacitación Página 58 capacitación
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” MC: 2.3 Gestionar Capacitación. MC: 2.4 Realizar Capacitación. 2.4.1Definir el sistema de 2.4.3Concienciar sobre asociaciones. la formación de asosiación de agricultores 2.4.2 Listar beneficios de 2.4.4Evaluar trabajar unidos 2.4.5Participació Costos n activa de los agricultores Coffe break 2.4.6 Como es el proceso de 2.4.7 Donde y Como Presentación trabajar en se esta realizando de videos asociaciones actualmente en el Perú. . 2.4.8Entregar Manuales y folletos de información MC: 2.5 Taller de Aprendizaje. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 59
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 2.5.1 2.5.3 Formar Seleccionar tema a 2.5.2Presentació n de cada 2.5.4 integrante de su Desarrollo equipo 2.5.5Informa 2.5.6Evaluació r o exponer el n por la tema con comisión figuras -Evaluación del Dircetur MC: 2.6 Formar Asociaciones de agricultores. 2.6.1Empadronar a los agricultores 2.6.3Crear estatuto 2.6.4Fijar fechas de la asociación de reuniones 2.6.4Identificar las necesidades de los 2.6.2Elegir el agricultores consejo directivo de la asociación 2.6.7 Dar a conocer las propuestas de solución 2.6.5Realizar convenios 2.6.6Cronogram ar actividades -Reuniones continuas METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 60
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 3) MC3: S1: Vender producto S2: Vender producto PT en chacra al extranjero 3.1 Buscar cliente 3.2 Acopiar la producción 3.3 Buscar Agente de Aduanas Actividad de monitoreo 3.4 Contactar agente de aduanas 3.5 Embarcar producto Reuniones contínuas: -Reuniones Trimestrales. -Reuniones de Consejo directivo. - Hacer un plan estratégico Contando con especialista, para la asesoría en Actividad 3.1: Buscar Cliente la exportación con Dircetur. Recursos: • Humano: E. Solucionador. • Material: agenda, lapicero. • Tecnológico: Una computadora, teléfono, celular. • Financieros: Recursos propios o entidad financiera. • Información: Dircetur, Internet. Restricciones: • Tiempo en encontrarlo • Dinero METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 61
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Actividad 3.2: Acopiar la Producción Recursos: • Humano: Agricultor, Asociación de Agricultores, E. Solucionador. • Material: Sacos, camión. • Tecnológico: Celulares o nextel. • Económico: Recursos Propios o entidades financieras. • Informativo: Agricultores. Restricciones: • Acopiar la producción con otros agricultores (individualismo) • Falta de personal • Falta de dinero • Falta de transporte. • Falta de un lugar acopio Actividad 3.3: Buscar Agente de Aduanas Recursos: • Humano: Presidente de Asociación, E. Solucionador • Material: Folder, lapicero, hojas bond. • Tecnológico: Una computadora, teléfono fijo, celular. • Financieros: Recursos propios o entidad financiera. • Información: Internet, cámara de comercio, Terminal portuario, guía telefónica. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 62
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Restricciones: • Tiempo en contralo • Dinero para encontrarlo Actividad 3.4: Contratar Agente de Aduanas Recursos: • Humano: Presidente de asociación, E. Solucionador. • Material: Folder, lapicero • Tecnológico: Celular. • Financieros: Recursos propios o entidad financiera. Restricciones: • Dinero • Disponibilidad de tiempo del agente de aduanas Actividad 3.5: Embarcar producto. • Humano: Presidente de asociación, Terminal portuario, E. Solucionador. • Material: Documentos de embarque. • Tecnológico: Computadora, teléfono celular. • Económicos: Entidad financiera o recursos propios. • Informativo: Internet, Aduana, agente de aduanas, terminal portuario. Restricciones: • No haber cumplido las normas de exportación. • No haber pasado los estándares de calidad. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 63
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • No tener dinero para el embarque. MC3.1: Buscar cliente 3.1.1 Contactar con 3.1.2 Medios (Dircetur, Contactar con Cámara Comercio, cliente internet) 3.1.3 Contactar con medio de agente de aduanas. 3.1.5 Envío de 3.1.4 muestras Coordinar precio de Actividad de monitoreo Juntas de equipos de trabajos para ver el procesos de las actividades realizadas. Actividad 3.1.1 Contactar con Medios (Dircetur, Cámara Comercio, internet) Recursos: • Humano: Presidente de asociación, E. Solucionador METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 64
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Material: Guía telefónica • Tecnológico: teléfono celular, teléfono fijo • Financieros: Recursos propios o Entidad financiera. • Información: Internet, páginas amarillas. Restricciones: • Tiempo en poder contactarlos • Dinero. • Disponibilidad de los medios. Actividad 3.1.2 Contactar con cliente Recursos: • Humano: Presidente de asociación, E. Solucionador • Tecnológico: Teléfono celular, teléfono fijo. • Financieros: Recursos propios o Entidad financiera. Restricciones: • Tiempo en poder contactarlo • Dinero. • Tecnología al alcance. • Disponibilidad del cliente Actividad 3.1.3 Contactar con medio de agente de aduanas. Recursos: • Humano: Presidente de asociación, E. Solucionador. • Tecnológico: Teléfono celular, teléfono fijo. • Financieros: Recursos propios o Entidad financiera. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 65
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Restricciones: • Tiempo en poder contactarlo. • Dinero • Disponibilidad del agente de aduanas. Actividad 3.1.4 Coordinar precio de producto. Recursos: • Humano: Presidente de asociación, E. Solucionador • Material: calculadora, cuaderno, lapicero. • Tecnológico: Teléfono celular, teléfono fijo. • Financieros: Recursos propios o Entidad financiera. • Información: Internet. Restricciones: • Los precios puedan ser elevados para el cliente y no podamos negociar. • Tiempo • Disponibilidad del cliente Actividad 3.1.5 Envío de muestras Recursos: • Humano: Presidente de asociación, E. Solucionador. • Material: Sobre de muestra • Financieros: Recursos propios o Entidad financiera. • Información: Internet, Dircetur, Cámara de comercio. Restricciones: • Falta de dinero para envío. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 66
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Falta de información con respecto a envíos de muestras al exterior. • Falta de muestras apropiadas. 3.1 Acopiar la producción: 3.2.1 Recoger 3.2.2 Seleccionar producto producto. secado. 3.2.3 Trasladar producto al almacén 3.2.4 ricultores. Actividad de Ensacar monitoreo producto 3.2.5 Trasladar producto a destino Vigilar buena ejecución del proceso del acopio. Actividad 3.2.1: Recoger producto secado Recursos: • Humano: Presidente de asociación, agricultor • Material: Sacos. • Financieros: Recursos propios o Entidad financiera. • Información: Internet, agricultores Restricciones: • Falta de dinero METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 67
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Falta de material humano • Falta de materiales (sacos) • Falta de disponibilidad de los agricultores. Actividad 3.2.2: Seleccionar producto Recursos: • Humano: Presidente de asociación, agricultor • Material: Sacos • Financieros: Recursos propios o financiamiento • Información: Internet, agricultores Restricciones: • Falta de material humano. • Falta de dinero. • Falta de materiales para selección. • Falta de disponibilidad de los agricultores. Actividad 3.2.3: Trasladar producto al almacén. Recursos: • Humano: Presidente de asociación, agricultores • Material: Camión, sacos. • Financieros: Recursos propios o financiamiento • Información: agricultores. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 68
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Restricciones: • Falta de dinero. • Falta de recurso humano. • Falta de tiempo (disponibilidad de los agricultores) • Falta de material • Falta de lugar de almacenaje. Actividad 3.2.4: Ensacar producto Recursos: • Humano: Presidente de asociación, agricultores • Material: Sacos. • Financieros: Recursos Propios o financiamiento • Información: agricultores Restricciones: • Falta de recursos humanos. • Falta de disponibilidad por parte de los agricultores. • Falta de recurso económico. • Falta de material. Actividad 3.2.5: Trasladar producto a destino Recursos: • Humano: Presidente de asociación, agricultor • Material: Camión METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 69
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Financieros: Recursos propios o financiamiento • Información: Internet, agricultores. Restricciones: • Falta de recursos humanos • Falta de disponibilidad (Falta de tiempo de parte de los agricultores) • Falta de dinero. • Falta de material. 3.2 Buscar Agente de Adunas: 3.3.1 Contactar con medios, telefónica, 3.3.2 Contactar internet, Cámara de con agente de Comercio aduanas 3.3.3 Coordinar servicios a 3.3.4 Pago brindar por servicio Actividad de monitoreo 3.3.5 Determinar agente de aduanas -Reuniones con agricultores para informar acerca de la búsqueda de agente de aduana. Actividad 3.3.1: Contactar con medios Recursos: • Humano: Presidente de asociación, E. Solucionador METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 70
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Material: Agenda, lapicero. • Tecnológico: Teléfono celular. • Financieros: Recursos propios o Entidad financiera. • Información: Internet. Restricciones: • Disponibilidad de tiempo. • Falta de tiempo. • Contar con Dinero Actividad 3.3.2: Contactar con agente de aduanas Recursos: • Humano: Presidente de asociación, equipo solucionador • Material: lapicero, agenda, cuaderno. • Tecnológico: Teléfono celular. • Financieros: Recursos propios o financiamiento • Información: Internet, guía telefónica, cámara de comercio, Dircetur Restricciones: • Disponibilidad de tiempo. • Falta de tiempo. • Contar con Dinero Actividad 3.3.3: Coordinar servicios a brindar Recursos: • Humano: Agente de aduana, E. Solucionador METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 71
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Material: Papel bond, lapicero • Financieros: Recursos propios o financiamiento. • Información: Agente de aduanas. Restricciones: • Falta de disponibilidad de tiempo del material humano. • Falta de material humano (E. Solucionador) Actividad 3.3.4: Pago por servicio Recursos: • Humano: Presidente de asociación, equipo solucionador • Material: papel bond, lapicero, factura, contrato. • Financieros: Recursos propios o financiamiento. • Información: Agente de aduanas Restricciones: • Falta de dinero. • Falta de tiempo. • Falta de material humano. Actividad 3.3.5: Determinar agente de aduanas Recursos: • Humano: Presidente de asociación, E. Solucionador • Material: Papel bond, lapicero • Tecnológico: Teléfono, celular. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 72
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Restricciones: • Tiempo en tomar decisión. • Dinero MC3.3 Contratar Agente de aduanas 3.4.1 Verificar 3.4.2 Pactar si el producto condiciones es de calidad. de envío. 3.4.3 Pactar precio. Actividad de 3.4.4 Firmar el monitoreo contrato de compra y - Reuniones con los miembros de la asociación para informar de los acontecimientos. Actividad 3.4.1: Verificar si el producto es de calidad Recursos: • Humano: Cliente • Financieros: Recurso propio, financiamiento. • Información: Agricultor. Restricciones: • Falta de dinero para contratar personal. • Falta de personal para la verificación. • Falta de recursos humanos. Actividad 3.4.2: Pactar condiciones de envío Recursos: • Humano: E. Solucionador • Material: Papel bond, lapicero, factura, contrato. Restricciones: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 73
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Falta de tiempo. • Falta de disponibilidad del cliente. Actividad 3.4.3: Pactar precio Recursos: • Humano: E. Solucionador • Material: Papel bond, lapicero, factura, contrato. Restricciones: • Falta de tiempo. • Falta de disponibilidad del cliente. Actividad 3.4.4: Firmar el contrato de compra y venta Recursos: • Humano: Equipo solucionador, cliente • Material: Papel bond, lapicero, factura, contrato. Restricciones: • Falta de una de las partes. • Falta de tiempo de una de las parte • Disponibilidad MC 3.4 Embarcar producto: 3.5.1 Empacar 3.5.2 Llenar al contendor 3.5.3 Colocar productos en 3.5.4 Transportar 3.5.5 Ubicar 3.5.6 contenedor Transportar contenedor con Actividad de 3.5.7 Transportar contenedores METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 74 Vigilar el proceso del embarque.
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Actividad 3.5.1: Empacar producto Recursos: • Humano: fletes. • Material: empaques • Financieros: Recursos propios, Entidad financiera. Restricciones: • Falta de material humano. • Falta de tiempo. • Falta de dinero. Actividad 3.5.2: Llenar al contenedor Recursos: • Humano: Fleteadores • Material: Contenedor Restricciones: • Falta de disponibilidad de contenedores. • Falta de disponibilidad de maquinarias para llenar el contenedor. • Falta de disponibilidad del material humano. Actividad 3.5.3: Colocar productos en almacén portuario. Recursos: • Humano: Encargado de almacén en puerto • Financieros: Recursos propios, Entidad financiera. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 75
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Información: Almacén terminal porrtuario Restricciones: • Falta de recurso humano. • Falta de disponibilidad de almacén. Actividad 3.5.4: Transportar contenedor en puerto Recursos: • Humano: Encargado de transporte de contenedores • Material: Camión • Financieros: Recursos propios, Entidad financiera. • Información: Terminal portuario Restricciones: • Falta de transporte para la maniobra de transporte (grúas) • Falta de material humano. Actividad 3.5.5: Ubicar contenedor en zona de puerto Recursos: • Humano: Flete • Material: Contenedor, grúa • Financieros: Recursos propios, Entidad financiera. • Información: Terminal portuario Restricciones: • Disponibilidad de camión • Disponibilidad de grúa METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 76
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Disponibilidad de material humano Actividad 3.5.6: Transportar contenedor con grúa hacia camión Recursos: • Humano: Flete • Material: Camión, grúa • Financieros: Recursos propios, Entidad financiera. Restricciones: • Disponibilidad de camión • Disponibilidad de grúa • Disponibilidad de material humano. Actividad 3.5.7: Transportar contenedores con grúa de barco hacia barco Recursos: • Humano: E. Solucionador • Material: Grúa, contenedores 4.1 Verificar • Información: Terminal portuario dinero ahorrado actualmente. Restricciones: 4.2 Recaudar 4.3 Verificar Utilidad Actual del • Disponibilidad de grúa páprika por utilidad para invertir. • Disponibilidad de material humano. Actividad de 4.5 Realizar monitoreo préstamo para inversión. 4.4 Invertir en MC 4: terrenos y siembra. S1: Generar margen de -Reuniones del gobierno Generar margen de regional (motivo: realidad 4.7 Vender Exportar 4.6 problemática en que vive la zona 5. PT Asociarse productos de producto y sus oportunidades) calidad. con Ganancia en 30% -Reuniones Quincenales. ganancia 60% -Reuniones de Consejo directivo. - Realizar reuniones informativas de cómo poder mejorar la economía, y poder METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 77 aumentar sus ganancias.
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Actividad 4.1: Verificar dinero ahorrado actualmente. Recursos: • Humano: Agricultor. • Información: Bancos. Restricciones: • Falta de tiempo para verificar dinero. • Falta de personal para verificar dinero Actividad 4.2: Recaudar Utilidad Actual del páprika por cosechas. Recursos: • Humano: Agricultor. Restricciones: • Falta de personal. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 78
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Falta de tiempo. Actividad 4.3: Verificar utilidad para invertir. Recursos: • Humano: Agricultor. • Información: Bancos Restricciones: • Tiempo en verificar. • Falta de personal. Actividad 4.4: Realizar préstamo para inversión. Recursos: • Humano: Agricultor. • Financieros: Recursos propios, entidad financiera. • Información: Bancos. Restricciones: • Incumplimiento de requisitos para préstamos. • Falta de tiempo para gestionarlo. • Falta de personal para gestionar préstamo. Actividad 4.5: Invertir en terrenos y siembra. Recursos: • Humano: Agricultor. • Financieros: Recursos propios, entidad financiera. • Información: Bancos, agricultores. Restricciones: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 79
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Falta de dinero para la inversión. • Falta de terrenos adecuados. • Falta de recurso humano. Actividad 4.6: Asociarse con agricultores Recursos: • Humano: Agricultor. • Financieros: Tramites y gestiones para la asociación de agricultores • Información: Internet. Restricciones: • Que los agricultores no conozcan acerca de los trámites y gestiones para dicha asociación. • Falta de deseo de no asociarse. Actividad 4.7: Vender productos de calidad Recursos: • Humano: Agricultor. • Financieros: Recursos propios, entidad financiera. • Información: Agricultor, ministerio de agricultura. Restricciones: • Falta de clientes • Falta de dinero para ofertar productos. • Falta de tiempo. • Falta de personal. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 80
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” MC4.1 Verificar dinero ahorrado actualmente. 4.1.1 Verificar 4.1.2 Determinar utilidad de porcentaje a venta por invertir agricultor. 4.1.3 Registrar utilidad a 4.1.4 Suma total invertir por Actividad de de utilidad a agricultor monitoreo invertir. - Reuniones mensuales. Actividad 4.1.1: Verificar utilidad de venta por agricultor. Recursos: • Humano: Presidente de asociación, E. Solucionador. • Material: Calculadora, cuaderno, lapicero • Financieros: Recursos propios, entidad financiera. • Información: Internet, bancos. Restricciones: • Tiempo para la verificación. • Materiales. • Recurso humano. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 81
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Actividad 4.1.2: Determinar porcentaje a invertir. Recursos: • Humano: E. Solucionador, Presidente de asociación. • Información: E. Solucionador Restricciones: Actividad 4.1.3: Registrar utilidad a invertir por agricultor. Recursos: • Humano: Presidente de Asociación, agricultor, E. Solucionador. • Financieros: Recursos propios. Restricciones: • Tiempo que demorara para el registro de utilidad. • Recurso humano no disponible. Actividad 4.1.4: Suma total de utilidad a invertir. Recursos: • Humano: Presidente de Asociación, Agricultor, E. Solucionador. • Material: Calculadora, • Financieros: Recursos propios. • Información: Presidente de Asociación. Restricciones: • Disponibilidad de tiempo para realizar cálculos. • Disponibilidad de materiales. MC 4.2 Recaudar Utilidad actual del páprika por cosecha: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 82
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 4.2.1 Vender 4.2.2 producto a Negociar cliente. precio del 4.2.3 4.2.4 Evaluar Vender gastos y ganancias producto de Actividad 4.2.1: Vender productos a cliente. • Humano: Agricultor • Financieros: Recursos propios, Entidad financiera. • Información: Agricultores Restricciones: • No poder contar con cantidad suficiente de producto para demanda del cliente. • No llegar acuerdo con cliente en precio. Actividad 4.2.2: Negociar precio del producto. • Humano: Agricultor, cliente. • Financieros: Recursos propios, Entidad financiera. • Información: Agricultor, internet. Restricciones: • Disponibilidad del cliente. Actividad 4.2.3: Vender producto de calidad. • Humano: Agricultor • Material: Medicinas para plantas. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 83
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Financieros: Recursos propios, Entidad financiera. • Información: Agricultor. Restricciones: • Dinero Actividad 4.2.3: Evaluar gastos y ganancias. • Humano: Agricultor. • Material: Calculadora, computadora • Financieros: Recursos propios, Entidad financiera. • Información: Contador, agricultor. MC 4.3: Verificar utilidad para invertir: 4.3.1 Verificar 4.3.2. Determinar utilidad por porcentaje a agricultor invertir 4.3.3. Registrar utilidad a invertir 4.3.4. Sumar total de utilidades a invertir. Actividad 4.3.1: Verificar utilidad por agricultor • Humano: Agricultor • Material: Calculadora • Financieros: Recursos propios METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 84
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Información: Contador, bancos Restricciones: Actividad 4.3.2: Determinar porcentaje a invertir • Humano: Agricultor • Información: Contador. Actividad 4.3.3: Registrar utilidad a invertir • Humano: Agricultor • Financieros: Recursos propios, Entidad financiera. Actividad 4.3.4: Sumar total de utilidades a invertir. • Humano: Agricultor MC 4.4. Invertir en terrenos y siembra: 4.4.1 Evaluar 4.4.2 cantidad de Seleccionar dinero actividad para 4.4.3 Evaluar cantidad de hectáreas a 4.4.4 Buscar 4.4.5 Cultivar cultivos de Actividad 4.4.1: Evaluar cantidad de dinero METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 85
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Humano: Agricultor • Financieros: Recursos propios, Entidad financiera. • Información: Bancos. Actividad 4.4.2: Seleccionar actividad para poder invertir • Humano: Agricultor • Financieros: Recursos propios, Entidad financiera. Actividad 4.4.3: Evaluar cantidad de hectáreas a sembrar. • Humano: Agricultor • Financieros: Recursos propios, Entidad financiera. Actividad 4.4.4: Buscar terrenos • Humano: Agricultor • Financieros: Recursos propios, Entidad financiera. • Información: Agricultores, internet. Actividad 4.4.5: Cultivar cultivos de calidad • Humano: Agricultor • Material: Fertilizantes, material de cosecha • Financieros: Recursos propios, Entidad financiera. • Información: Especialistas en agronomía, agricultores. MC 4.5 Realizar préstamo para inversión. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 86
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 4.5.1 Escoger 4.5.2 .Solicitar entidad requisitos para financiera. acceder a préstamo. 4.5.3 Cumplir 4.5.4 Ejecutar con los préstamo requisitos. para Actividad 4.5.1: Escoger entidad financiera • Humano: Agricultor • Financieros: Recursos propios. Actividad 4.5.2.: Solicitar requisitos para acceder a préstamo • Humano: Agricultor • Financieros: Recursos propios Actividad 4.5.3: Cumplir con los requisitos • Humano: Agricultor • Financieros: Recursos propios • Información: Entidad financiera Restricciones: • Disponibilidad de tiempo en poder cumplir con los requisitos. • Falta de dinero para cumplir con requisitos. Actividad 4.5.4: Ejecutar préstamo para inversión • Humano: Agricultor • Financieros: Recursos propios. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 87
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” MC 4.6 Asociarse con agricultores: 4.6.1 Realizar 4.6.2 reunión Proponer acuerdo 4.6.3 Evaluar acuerdo por parte de los 4.6.4 Revisar agricultores clausulas del contrato de asociación. 4.6.5 Firmar acuerdo de asociación. Actividad 4.6.1: Realizar reunión • Humano: E. Solucionador. • Material: Fertilizantes, material de cosecha. • Tecnológico: Cañón multimedia. • Financieros: Recursos propios o financiamiento. • Información: Internet, libros, experto en asociación de agricultores, cámara de comercio, Dircetur. Restricciones: • Disponibilidad de tiempo por parte del ponente. • Dinero. Actividad 4.6.2: Proponer acuerdo • Humano: E. Solucionador. • Material: Libro, cuaderno, agenda, lapicero, lápiz. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 88
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Financieros: Recursos propios o financiamiento. • Información: Dircetur, Ministerio de agricultura. Actividad 4.6.3: Evaluar acuerdo por parte de los agricultores. • Humano: Agricultor. • Material: Cuaderno, lapicero, lápiz • Financieros: Recursos propios. Actividad 4.6.4: Revisar clausulas del contrato de asociación. • Humano: Agricultor • Financieros: Recursos propios. • Información: Asesor legal (abogado). Actividad 4.6.5: Firmar acuerdo de asociación. • Humano: Agricultor • Financieros: Recursos propios. • Información: Asesor legal (abogado). MC 4.7 Vender productos de calidad: 4.7.1 Seleccionar 4.7.2 Realizar productos. control de calidad de productos. 4.7.3 Satisfacer 4.7.4 Llegar expectativas de acuerdo con cliente. cliente. 4.7.5 Vender METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 89
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Actividad 4.7.1: Seleccionar productos. • Humano: Agricultor • Material: Sacos • Financieros: Recursos propios, Entidad financiera. • Información: Especialista en agronomía, agricultores. Restricciones: • Falta de material humano. • Falta de un lugar adecuado. Actividad 4.7.2: Realizar control de calidad de productos. • Humano: Especialista en agronomía. • Financieros: Recursos propios, Entidad financiera. • Información: Especialistas en agronomía, agricultores. Actividad 4.7.3: Satisfacer expectativas de cliente. • Humano: Agricultor • Financieros: Recursos propios, Entidad financiera. • Información: Especialistas en agronomía, Internet, Cliente. Restricciones: • No cumplir con el tiempo pactado de envío. • No cumplir con expectativas del producto. Actividad 4.7.4: Llegar acuerdo con cliente • Humano: Presidente de la asociación METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 90
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Material: Teléfono celular, Fax. • Financieros: Recursos propios, Entidad financiera. Actividad 4.7.5: Vender productos. • Humano: Representante de asociación. • Financieros: Recursos propios, Entidad financiera. • Información: Especialista en agronomía, agricultores. 3.5. ETAPA 5: Comparar Modelos Conceptuales con la Realidad. • Comparación de los Modelos Conceptuales con la Realidad en Conocimiento de Exportación de ají páprika. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 91
  • Nº Actividad Existe Como se Como se haría Responsable Cambio Propuesto o No hace “Aplicación de la Metodologia de los1.1.1 Dialogar con DIRCETUR La Exportación de Ají PáprikaDIRCETUR Sistemas Suaves Para 1.1.1Conversar con Del Valle 1.1.2 Coordinar con DIRCETUR 1.1.2Coordinar con DIRCETUR 1.1 Gestionar tema de No -------- De Lacramarca” 1.1.3 Definir criterios del tema Agricultor 1.1.3Definir criterios del tema 1 capacitación 1.1.3 Proponer tema de capacitación 1.1.4Proponer tema de capacitación 1.1.5 Evaluar tema de capacitación 1.1.5Evaluar tema de capacitación 1.2.1 Definir criterios de capacitador. 1.2.1 Definir criterios de capacitador. 1.2.2 Evaluar capacitador. 1.2.2 Evaluar capacitador. 2 1.2 Gestionar No -------- Agricultor 1.2.3 Contactar capacitador. 1.2.3 Contactar capacitador. Capacitador 1.2.4 Determinar capacitador. 1.2.4 Determinar capacitador. 1.3.1 Dialogar con la comisión de 1.3.1Dialogar con la comisión de 3 1.3 Gestionar No ---- agricultores. Agricultor agricultores. Capacitación 1.3.2 Dialogar con la junta de usuarios. 1.3.2Dialogar con la junta de usuarios. 1.3.3 Plantear planes y objetivos de la 1.3.3Plantear planes y objetivos de la capacitación. capacitación. 1.3.4 Coordinar lugar y día de la 1.3.4Coordinar lugar y día de la capacitación. capacitación. 1.3.5 Formar equipos para organizar y 1.3.5Formar equipos para organizar y satisfacer esta capacitación. satisfacer esta capacitación. 1.4.1 Definir sistema de Exportación 1.4.1Definir sistema de Exportación 4 1.4 Realizar Capacitación No ---- 1.4.2 Evaluar los beneficios que traería 1.4.2Dar a conocer los beneficios que la exportación. traería la exportación. 1.4.3 Evaluar costos. 1.4.3Evaluar costos. 1.4.4 Participación activa de los 1.4.4Participación activa de los agricultores. Agricultor agricultores. 1.4. 5 Video del proceso de 1.4. Video de cómo es el proceso de exportación. exportación. 1.4.6 Videos de cómo se viene 1.4.6Videos de cómo se viene realizando actualmente la exportación realizando actualmente la exportación 1.4.7 Entrega de manuales y folletos de 1.4.7Entrega de manuales y folletos de METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA información. información. Página 92 1.5.1 Formar equipos. 1.5.1 Formar equipos. 5 1.5 Taller de Aprendizaje No ---- 1.5.2 Presentación de cada integrante 1.5.2Presentación de cada integrante Agricultor del equipo. del equipo.
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Comparación de los Modelos Conceptuales con la realidad en Asociación de Agricultores Nº Actividad Existe Como Como se haría Responsable Cambio Propuesto o No se hace 2.1.1 Dialogar con el encargado de 2.1.1 Conversar con el encargado DIRCETUR. de DIRCETUR. 2.1.2 Coordinar con DIRCETUR. 2.1.2 Coordinar con DIRCETUR. 1 2.1 Gestionar tema a tratar. No ----- 2.1.3 Definir criterios para el tema. 2.1.3 Definir criterios para el tema. Agricultor 2.1.4 Proponer tema de capacitación. 2.1.4 Proponer tema de 2.1.5 Evaluar tema. capacitación. 2.1.6 Seleccionar tema adecuado para la 2.1.5 Evaluar tema. asociación. 2.1.6 Seleccionar tema adecuado para la asociación. 2.2.1 Definir criterios del capacitador. 2.2.1 Definir criterios del 2.2.2 Evaluar capacitador. capacitador. 2 2.2 Gestionar capacitador. No ----- 2.2.3 Contactar capacitador. 2.2.2 Evaluar capacitador. Agricultor 2.2.4 Determinar capacitador. 2.2.3 Contactar capacitador. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 93
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 2.2.4 Determinar capacitador 2.3.1 Dialogar con la comisión de 2.3.1 Dialogar con la comisión de agricultores. agricultores. 2.3.2 Dialogar con la junta de usuarios. 2.3.2 Dialogar con la junta de 2.3.3 Plantear planes y objetivos de la usuarios. Agricultor 3 2.3 Gestionar capacitación. capacitación. 2.3.3 Plantear planes y objetivos de No ----- 2.3.4 Coordinar el lugar y día de la capacitación. capacitación. 2.3.4 Coordinar el lugar y día de 2.3.5 Formar equipos para organizar y capacitación. satisfacer esta capacitación. 2.3.5 Formar equipos para organizar y satisfacer esta capacitación. 2.4.1 Definir el sistema de asociaciones. 2.4.1 Definir el sistema de 2.4.2 Mostrar los beneficios que asociaciones. tendríamos si trabajamos unidos. 2.4.2 Mostrar los beneficios que 2.4.3 Concienciar sobre la formación de tendríamos si trabajamos unidos. Agricultor 4 2.4 Realizar capacitación. asociación de agricultores. 2.4.3 Concienciar sobre la No ---- 2.4.4 Evaluar costos formación de asociación de 2.4.5 Participación activa de los agricultores. agricultores. 2.4.4 Evaluar costos 2.4.6 Videos de cómo es el proceso en las 2.4.5 Participación activa de los asociaciones. agricultores. 2.4.7 Videos de cómo se esta realizando 2.4.6 Videos de cómo es el proceso actualmente las asociasiones. en las asociaciones. 2.4.8 Entrega de manuales y folletos de 2.4.7 Videos de cómo se esta METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 94
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” información. realizando actualmente las asociasiones. 2.4.8 Entrega de manuales y folletos de información. 2.5.1 Formar equipos. 2.5.1 Formar equipos. 2.5.2 Presentación de cada integrante del 2.5.2 Presentación de cada equipo. integrante del equipo. 5 2.5Taller de aceptación 2.5.3 Seleccionar tema trabajar en cada 2.5.3 Seleccionar tema trabajar en No ----- Agricultor equipo. cada equipo. 2.5.4 Desarrollo de l tema. 2.5.4 Desarrollo de l tema. 2.5.5 Exponer el tema con figuras. 2.5.5 Exponer el tema con figuras. 2.5.6 Evaluación por la comisión 2.5.6 Evaluación por la comisión organizadora. organizadora. 2.6.1 Empadronar los agricultores 2.6.1 Empadronar los agricultores 2.6.2 Elegir el consejo directivo de la 2.6.2 Elegir el consejo directivo de asociación. la asociación. 2.6.3 Crear estatuto de la asociación. 2.6.3 Crear estatuto de la Agricultor 6 2.6 Formar asociación de 2.6.4 Fijar fechas de reuniones. asociación. agricultores. No ----- 2.6.5 Realizar convenios. 2.6.4 Fijar fechas de reuniones. 2.6.6 Cronogramar actividades. 2.6.5 Realizar convenios. 2.6.7 Dar a conocer las propuestas de 2.6.6 Cronogramar actividades. solución. 2.6.7 Dar a conocer las propuestas de solución. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 95
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Comparación de los Modelos Conceptuales con la realidad vender sus productos en el exterior. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 96
  • Nº Actividad Existe Como Como se haría Responsable Cambio Propuesto o No se hace “Aplicación de la Metodologia de los Sistemascon Medios (Dircetur, Exportación de 3.1.1 Contactar conDel Valle 3.1.1 Contactar Suaves Para La Ají Páprika Medios Cámara Comercio, internet) (Dircetur, Cámara Comercio, -------- De Lacramarca” 3.1.2 Contactar con cliente internet) 3.1.3 Contactar con medio de agente de Agricultor 3.1.2 Contactar con cliente aduanas. 3.1.3 Contactar con medio de 3.1 Buscar Cliente No 3.1.4 Coordinar precio de producto. agente de aduanas. 3.1.5 Envío de muestras. 3.1.4 Coordinar precio de 1 producto. 3.1.5 Envío de muestras. 3.2.1 Recoger producto secado. 3.2.1 Recoger producto secado. 3.2.2 Seleccionar producto. 3.2.2 Seleccionar producto. -------- 3.2.3 Trasladar producto al almacén. 3.2.3 Trasladar producto al 2 3.2 Acopiar la No 3.2.4 Ensacar producto. Agricultor almacén 3.2.5 Trasladar producto a destino. 3.2.4 Ensacar producto producción 3.2.5 Trasladar producto a destino 3.3.1 Contactar con medios, 3.3.1 Contactar con medios, telefónica, telefónica, internet, Cámara de ---- internet, Cámara de Comercio Comercio 3.3.2 Contactar con agente de aduanas 3.3.2 Contactar con agente de 3.3.3 Coordinar servicios a brindar aduanas 3 3.3 Buscar agente de No Representante de 3.3.4 Pago por servicio 3.3.3 Coordinar servicios a asociación aduanas 3.3.5 Determinar agente de aduanas brindar 3.3.4 Pago por servicio 3.3.5 Determinar agente de aduanas 3.4.1 Verificar si el producto es de 3.4.1 Verificar si el producto es calidad. de calidad. ---- 3.4.2 Pactar condiciones de envío. 3.4.2 Pactar condiciones de 4 3.4 Contratar Agente de No 3.4.3 Pactar precio. Representante de envío. 3.4.4 Firmar el contrato de compra y asociación 3.4.3 Pactar precio. aduanas venta. 3.4.4 Firmar el contrato de compra y venta. 3.5.1 Empacar producto. 3.5.1 Empacar producto. 3.5.2 Llenar al contendor 3.5.2 Llenar al contendor METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA 3.5.3 Colocar productos en Almacén Página 97 3.5.3 Colocar productos en portuario. Almacén portuario 3.5.4 Transportar contenedor en 3.5.4 Transportar contenedor en puerto. puerto. 5 3.5 Embarcar producto No 3.5.5 Ubicar contenedor en zona del 3.5.5 Ubicar contenedor en zona
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Comparación de los Modelos Conceptuales con la realidad de margen de ganancia. Nº Actividad Existe Como Como se haría Responsable Cambio Propuesto o No se hace 1 4.1.1 Verificar utilidad de venta por 4.1.1 Verificar utilidad de venta agricultor. por agricultor. 4.1.2 Determinar porcentaje a invertir No 4.1.3 Registrar utilidad a invertir por Agricultor 4.1.2 Determinar porcentaje a 4.1 Verificar dinero ----- agricultor invertir ahorrado actualmente. 4.1.4 Suma total de utilidad a invertir. 4.1.3 Registrar utilidad a invertir por agricultor 4.1.4 Suma total de utilidad a invertir. 2 4.2.1 Vender producto a cliente. 4.2.1 Vender producto a cliente. 4.2.2 Negociar precio del producto. 4.2.2 Negociar precio del 4.2 Recaudar Utilidad No ---- 4.2.3 Vender producto de calidad. Agricultor Actual del páprika por 4.2.4 Evaluar gastos y ganancias. producto. cosechas. 4.2.3 Vender producto de calidad. 4.2.4 Evaluar gastos y ganancias. 3 No 4.3.1 Verificar utilidad por agricultor 4.3.1 Verificar utilidad por 4.3.2. Determinar porcentaje a invertir agricultor 4.3.3. Registrar utilidad a invertir Agricultor 4.3 Verificar utilidad 4.3.4. Sumar total de utilidades a 4.3.2. Determinar porcentaje a para invertir. invertir. invertir 4.3.3. Registrar utilidad a invertir METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 98
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 4.3.4. Sumar total de utilidades a invertir. 4 4.4 Invertir en terrenos y 4.4.1 Evaluar cantidad de dinero. 4.4.1 Evaluar cantidad de dinero. siembra. 4.4.2 Seleccionar actividad para poder 4.4.2 Seleccionar actividad para invertir Agricultor 4.4.3 Evaluar cantidad de hectáreas a poder invertir sembrar. 4.4.3 Evaluar cantidad de 4.4.4 Buscar terrenos. 4.4.5 Cultivar cultivos de calidad. hectáreas a sembrar. 4.4.4 Buscar terrenos. 4.4.5 Cultivar cultivos de calidad. 5 No 4.6.1 Realizar reunión 4.6.1 Realizar reunión 4.6.2 Proponer acuerdo 4.6.2 Proponer acuerdo 4.6.3 Evaluar acuerdo por parte de los Agricultor 4.6 Asociarse con agricultores 4.6.3 Evaluar acuerdo por parte agricultores 4.6.4 Revisar clausulas del contrato de de los agricultores asociación. 4.6.5 Firmar acuerdo de asociación. 4.6.4 Revisar clausulas del contrato de asociación. 4.6.5 Firmar acuerdo de asociación. 6 4.7.1 Seleccionar productos. 4.7.1 Seleccionar productos. 4.7.2 Realizar control de calidad de 4.7.2 Realizar control de calidad productos. 4.7.3 Satisfacer expectativas de cliente. Agricultor de productos. 4.7 Vender productos de No ----- 4.7.4 Llegar acuerdo con cliente. 4.7.3 Satisfacer expectativas de calidad. 4.7.5 Vender productos. cliente. 4.7.4 Llegar acuerdo con cliente. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 99
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 4.7.5 Vender productos. 3.6. ETAPA 6: Lista de Cambios Fáctibles y Deseables. Cambio Fáctibilidad Deseabilidad sistémica Cambio Propuesto Cultural Viable Eficácia Eficiencia Efectividad 1.1.1 Dialogar Acepta Dialogo realizado Dialogo adecuado. Proponer tema de 1.1.1 Dialogar con con Tiempo en dialogo. capacitación DIRCETUR DIRCETUR Definir criterios del tema 1.1.2 Coordinar Rechaza ---------- ---------- ---------- ---------- con DIRCETUR 1.1.3 Definir Acepta Critérios identificados Grado de concordancia de Lista de criterios 1.1.3 Definir criterios criterios del los criterios con la del tema. tema realidad 1.1.4 Proponer Acepta Temas Propuesto Nível de los temas Evaluar tema de 1.1.4 Proponer tema tema de propuesto capacitación. de capacitación capacitación METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 100
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 1.1.5 Evaluar Acepta Numero de temas evaluados Tiempo de evaluación de Seleccionar tema 1.1.5 Evaluar tema de tema de temas. capacitación capacitación Temas evaluados adecuadamente. 1.1.6 Acepta Tema seleccionado Grado de congruencia con 1.1.6 Seleccionar Seleccionar tema seleccionado. tema. tema 1.2.1Definir Rechaza ----------- ----------- ----------- ----------- criterios de capacitación. 1.2.2 Evaluar Capacitador evaluado Numero de criterios Contactar capacitador. 1.2.2 Evaluar capacitador. Acepta adecuados para la capacitador evaluación. 1.2.3 Contactar Capacitador contactado Capacitador adecuado Determinar 1.2.3 Contactar capacitador. Acepta para la capacitación capacitador. capacitador 1.2.4 Acepta Capacitador seleccionado Grado de congruencia con Dialogar con la 1.2.4 Determinar Determinar capacitador seleccionado comisión de capacitador. capacitador. agricultores. 1.3.1 Dialogar Dialogo con Agricultores realizados Dialogo congruente con la Plantear planes y 1.3.1 Dialogar con la con la comisión Acepta realidad y deseabilidad. objetivos de la comisión de de agricultores. capacitación. agricultores 1.3.2 Dialogar con la junta de Rechaza ------------ ------------ ------------ ------------ usuarios. 1.3.3 Plantear Acepta Planes y objetivos definidos Grado de concordancia Coordinar lugar y día 1.3.3 Plantear planes planes y con la deseabilidad. de la capacitación. y objetivos de la objetivos de la capacitación. capacitación. 1.3.4 Coordinar Acepta Lugar y dia programado Lugar y fecha adecuada Formar equipos para 1.3.4 Coordinar lugar lugar y día de la organizar y satisfacer y día de la capacitación. esta capacitación. capacitación 1.3.5 Formar Acepta Equipos de organizadores para Numero de grupos Definir sistema de 1.3.5 Formar equipos equipos para capacitación formados formados adecuadamente Exportación para organizar y METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 101
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” organizar y satisfacer esta capacitación. 1.4.1 Definir Acepta Sistema de exportación definido Tiempo empleado para Entendimiento por 1.4.1 Definir sistema sistema de definir la exportación. parte de los de Exportación Exportación Nivel de definiciones de agricultores. exportación Evaluar los beneficios que traería la exportación. 1.4.2 Evaluar Acepta Benefícios de exportación Numero de beneficios Evaluar costos 1.4.2 Evaluar los los beneficios Evaluados. adecuados. beneficios que traería que traería la la exportación. exportación. 1.4.3 Evaluar Acepta Costos evaluados Tiempo de evaluación de Participación activa de 1.4.3 Evaluar costos. costos. costos. los agricultores. Cantidad de dinero. 1.4.4 Acepta Consultas de los Agricultores Tiempo de consulta de Videos de cómo se 1.4.4 Participación Participación realizadas inquietudes. realiza actualmente la activa de los activa de los exportación. agricultores. agricultores. 1.4. 5 Video del Rechaza ------------ ------------ ------------ ------------ proces o de export ación. 1.4.6 Videos de Acepta Vídeo de La exportación actual Tiempo del video. Entrega de manuales y 1.4.6 Videos de cómo cómo se realiza proyectado Claridad del video. folletos de se realiza actualmente actualmente la información. la exportación. exportación. 1.4.7 Entrega Acepta Manuales y folletos entregados Manuales entendibles y Formar equipos. 1.4.7 Entrega de de manuales y claros. manuales y folletos de folletos de información. información. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 102
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 1.5.1 Formar Acepta Equipos formados Numero de equipos Presentación de cada 1.5.1 Formar equipos. equipos. formados adecuadamente. integrante del equipo 1.5.2 Acepta Presentación de cada integrante Presentación adecuada de Seleccionar tema a 1.5.2 Presentación de Presentación de realizada. los integrantes. trabajar en equipo cada integrante del cada integrante equipo. del equipo. 1.5.3 Acepta Tema de equipo seleccionado. Nivel del tema Informar o exponer el 1.5.3 Seleccionar Seleccionar seleccionado tema respectivo con tema a trabajar en tema a trabajar figuras. equipo. en equipo. 1.5.4 Informar Acepta Exposición realizada. Tiempo de exposición. Evaluación por la 1.5.4 Informar o o exponer el Grado de la exposición comisión exponer el tema tema respectivo acorde con la realidad. organizadora respectivo con con figuras. figuras. 1.5.5 Acepta Evaluación por la comisión Grado de concordancia Dialogar con el 1.5.5 Evaluación por Evaluación por realizada con la realidad. encargado de la comisión la comisión DIRCETUR. organizadora. organizadora. 2.1.1 Dialogar Acepta Dialogo realizado Dialogo adecuado. Definir criterios para 2.1.1 Dialogar con el con el Tiempo de dialogo el tema. encargado de encargado de DIRCETUR. DIRCETUR. 2.1.2 Coordinar Acepta .............. .............. .............. .............. con DIRCETUR. 2.1.3 Definir Acepta Criterios identificados Grado de concordancia de Proponer tema de 2.1.3 Definir criterios criterios para el los criterios con la capacitación. para el tema. tema. realidad. 2.1.4 Proponer Acepta Tema propuesto Nivel de los temas Evaluar tema 2.1.4 Proponer tema tema de propuestos. de capacitación. capacitación. 2.1.5 Evaluar Acepta Numero de temas evaluados Temas evaluados 6 Seleccionar tema 2.1.5 Evaluar tema. tema. adecuadamente. adecuado para la Tiempo de evaluación de asociación. los temas. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 103
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 2.1.6 Acepta Tema para la asociación Grado de congruencia con 1 Definir criterios del 2.1.6 Seleccionar Seleccionar seleccionado tema seleccionado. capacitador. tema adecuado para la tema adecuado asociación. para la asociación. 2.2.1 Definir Acepta Numero de criterios definidos. Numero de criterios Contactar capacitador. 2.2.2 Definir criterios criterios del adecuados del capacitador. capacitador. 2.2.2 Evaluar Acepta ------------- ------------- ------------- ------------- capacitador. 2.2.3 Contactar Acepta Capacitador contactado Capacitador adecuado Determinar 2.2.4 Contactar capacitador. para la capacitación. capacitador. capacitador. 2.2.4 Acepta Capacitador Seleccionado Grado de congruencia con Dialogar con la 2.2.5 Determinar Determinar capacitador seleccionado comisión de capacitador. capacitador. agricultores. 2.3.1 Dialogar Acepta Dialogo con comisión de Dialogo congruente con la Plantear planes y 2.3.1 Dialogar con la con la comisión agricultores realizado realidad y deseabilidad. objetivos de la comisión de de agricultores. capacitación. agricultores.. 2.3.2 Dialogar Rechaza ---------- ---------- ---------- ---------- con la junta de usuarios. 2.3.3 Plantear Acepta Planes y objetivos definidos. Grado de concordancia Coordinar el lugar y 2.3.3 Plantear planes planes y con la realidad. día de capacitación objetivos de la objetivos de la capacitación. capacitación. 2.3.4 Coordinar Acepta Lugar y dia de capacitación Lugar y fecha adecuada Formar equipos para 2.3.4 Coordinar el el lugar y día de programados. organizar y satisfacer lugar y día de capacitación. esta capacitación. capacitación. 2.3.5 Formar Acepta Equipos formados Numero de grupos Definir el sistema de 2.3.5 Formar equipos equipos para formados adecuadamente. asociaciones para organizar y organizar y satisfacer esta satisfacer esta capacitación. capacitación. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 104
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 2.4.1 Definir el Acepta Sistema de asociaciones definidos Nivel de definiciones de Listar beneficios de 2.4.1 Definir el sistema de asociación. trabajar unidos. sistema de asociaciones. Tiempo empleado para asociaciones. definir las asociaciones. 2.4.2 Listar Acepta Beneficios listados. Grado de concordancia Evaluar costos. 2.4.2 Listar beneficios de con la realidad beneficios de trabajar trabajar unidos. unidos. 2.4.3 Rechaza ---------- ---------- ---------- ---------- Concienciar sobre la formación de asociación de agricultores. 2.4.4 Evaluar Acepta Costos evaluados Tiempo de evaluación de . Participación activa 2.4.4 Evaluar costos. costos. costos. de los agricultores. Cantidad de dinero. 2.4.5 Acepta Consulta de los agricultores Tiempo de consulta de Videos del proceso en 2.4.5 Participación Participación realizadas inquietudes. las asociaciones activa de los activa de los agricultores. agricultores. 2.4.6 Videos Rechaza ------------- ------------- ------------- ------------- del proceso en las asociaciones. 2.4.7 Videos de Acepta Videos de exportación actual Tiempo del video. Entrega de manuales y 2.4.7 Videos de cómo cómo se proyectados. Claridad del video. folletos de se realiza realiza información. actualmente las actualmente las asociasiones. asociasiones. 2.4.8 Entrega Acepta Manuales folletos entregados Manuales entendibles y Formar equipos. 2.4.8 Entrega de de manuales y claros. manuales y folletos de folletos de información. información. 2.5.1 Formar Acepta Equipos formados Numero de equipos Presentación de cada 2.5.1 Formar equipos. equipos. formados adecuadamente. integrante del equipo METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 105
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 2.5.2 Acepta Presentación de los integrantes Presentación adecuada de Seleccionar tema 2.5.2 Presentación de Presentación de realizada los integrantes. trabajar en cada cada integrante del cada integrante equipo. equipo del equipo 2.5.3 Acepta Tema de trabajo seleccionado Nivel del tema a trabajar Desarrollo de l tema. 2.5.3 Seleccionar Seleccionar tema trabajar en cada tema trabajar en equipo. cada equipo. 2.5.4 Acepta Tema desarrollado Grado de concordancia Exponer el tema con 2.5.4 Desarrollo de l Desarrollo de l con la realidad. figuras tema. tema. 2.5.5 Exponer Acepta Tema expuesto Tiempo de exposición. Evaluación por la 2.5.5 Exponer el tema el tema con Grado de la exposición comisión con figuras figuras acorde con la realidad organizadora. 2.5.6 Acepta Grado de concordancia Empadronar los 2.5.6 Evaluación por Evaluación por cxon la realidad. agricultores la comisión la comisión organizadora. organizadora. 2.6.1 Acepta Agricultores empadronados Tiempo de Elegir el consejo 2.6.1 Empadronar los Empadronar los empadronamiento. directivo de la agricultores agricultores asociación 2.6.2 Elegir el Acepta Consejo ditectivo formado Grado de congruencia con Crear estatuto de la 2.6.2 Elegir el consejo consejo consejo directivo elegido. asociación directivo de la directivo de la asociación. asociación. 2.6.3 Crear Acepta Estatuto de la asociación creado Grado de concordancia Fijar fechas de 2.6.3 Crear estatuto de estatuto de la con la realidad. reuniones. la asociación. asociación. 2.6.4 Fijar Acepta Fechas de reuniones fijadas. Fechas adecuadas para Realizar convenios. 2.6.4 Fijar fechas de fechas de reuniones. reuniones. reuniones. 2.6.5 Realizar Acepta Numero de convenios realizados Numero de convenios ade 2.6.5 Realizar convenios. convenios. 2.6.6 Rechaza ----------- ----------- ----------- ----------- Cronogramar METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 106
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” actividades. 2.6.7 Dar a Rechaza ----------- ----------- ----------- ----------- conocer las propuestas de solución. Fáctibilidad Deseabilidad sistémica Cambio Nº Cambio Propuesto Cultural Eficácia Eficiencia Efectividad Viable 3.1.1 Contactar con Acepta Tiempo invertido en 3.1.1 Contactar con 3.1.2 Contactar con Medios (Dircetur, Contacto con contactar medio Medios (Dircetur, cliente Cámara Comercio, medio Cámara Comercio, 1 internet) internet) 3.1.3 Contactar con medio de agente de 3.1.2 Contactar con Cliente Tiempo invertido en aduanas. 3.1.2 Contactar con 2 Acepta cliente contactado contactar cliente 3.1.4 Coordinar cliente precio de producto. 3.1.3 Contactar con 3.1.3 Contactar con Agente de 3.1.2 Contactar con medio de agente de Tiempo invertido en medio de agente de Acepta aduanas cliente. 3 aduanas. contactar médio. aduanas. contactarlo 3.1.4 Coordinar precio Tiempo invertido en la 3.1.5 Envío de 3.1.4 Coordinar Coordinación 4 de producto. Acepta coordinación de precio de muestras. precio de producto. exitosa producto 3.1.5 Envío de 3.1.5 Envío de 5 Envio Tiempo invertido en muestras. Acepta muestras. satisfactorio envio de muestra 3.2.1 Recoger producto 3.2.2 Seleccionar 3.2.1 Recoger Recojo de Tiempo invertido en 6 secado. Acepta producto. producto secado. producto secado. recoger producto secado 3.2.2 Seleccionar 3.2.3 Trasladar 3.2.2 Seleccionar Producto Tiempo invertido en 7 producto. Acepta producto al almacén. producto. Seleccionado seleccionar producto 3.2.3 Trasladar Tiempo invertido en 3.2.4 Ensacar 3.2.3 Trasladar 8 Acepta Traslado exitoso producto al almacén. traslado del producto producto. producto al almacén. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 107
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 3.2.4 Ensacar producto. 9 Rechazar ---- ---- ---- ---- 3.2.5 Trasladar producto 3.2.5 Trasladar Dinero invertido en 10 a destino. Acepta Traslado exitoso producto a destino. traslado del producto 3.3.1 Contactar con medios, telefónica, 11 internet, Cámara de Rechaza ---- ---- ---- ---- Comercio 3.3.2 Contactar con Tiempo invertido en 3.3.3 Coordinar 3.3.2 Contactar con Contacto 12 agente de aduanas. Acepta poder contactar agente de servicios a brindar. agente de aduanas. realizado aduana 3.3.2 Contactar con agente de aduanas. 3.3.3 Coordinar 3.3.3 Coordinar 13 Coordinación Tiempo invertido en la 3.3.4 Pago por servicios a brindar. Acepta servicios a brindar. realizada coordinación de servicios servicio. 3.3.5 Determinar 3.3.4 Pago por Dinero invertido por pago 14 3.3.4 Pago por servicio agente de aduanas. servicio. Acepta Pago realizado de servicio 3.3.5 Determinar Tiempo invertido en 3.3.5 Determinar Determinación 15 agente de aduanas. Acepta determinar um agente de agente de aduanas. realizada aduana 3.4.1 Verificar si el 3.4.1 Verificar si el 3.4.2 Pactar Verificación Tiempo invertido en producto es de 16 producto es de calidad. Acepta condiciones de envío. realizada Verificación de producto calidad. 3.4.2 Pactar 3.4.2 Pactar Tiempo invertido en pacto 3.4.3 Pactar precio. 17 condiciones de envío. Acepta Pacto realizado condiciones de envío. de condición de envío Pacto de precio 3.4.4 Firmar el 3.4.3 Pactar precio. Tiempo invertido en pacto 3.4.3 Pactar precio. 18 Acepta satisfactoriament contrato de compra y de precio. e venta. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 108
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 3.4.4 Firmar el 3.4.4 Firmar el contrato Contrato de Tiempo invertido en contrato de compra y 19 de compra y venta. Acepta compra y venta firnar el contrato de venta. satisfactoria compra y venta 3.5.1 Empacar 20 producto. Rechaza ---- ---- ---- ---- 3.5.2 Llenar al 3.5.3 Colocar 3.5.2 Llenar al Llenado Tiempo invertido en 21 contendor. Acepta productos en contendor. satisfactorio llenado de contenedor Almacén portuario. 3.5.3 Colocar 3.5.3 Colocar Tiempo invertido en productos en Almacén Ubicación 3.5.4 Transportar productos en 22 Acepta colocado de productos en portuario. satisfactoria contenedor en puerto. Almacén portuario. almacén 3.5.5 Ubicar 3.5.4 Transportar Transporte Tiempo invertido en 3.5.4 Transportar 23 Acepta contenedor en zona contenedor en puerto. realizado transporte de contenedor contenedor en puerto. del puerto. 3.5.6 Transportar 3.5.5 Ubicar 3.5.5 Ubicar contenedor Tiempo invertido en 24 Acepta Ubicación exitosa contenedor con grúa contenedor en zona en zona del puerto. ubicación del contenedor hacia camión del puerto. 3.5.7 Transportar 3.5.6 Transportar contenedores con 3.5.6 Transportar Transporte Tiempo invertido en 25 contenedor con grúa Acepta grúa de barco hacia contenedor con grúa realizado transporte de contenedor hacia camión barco. hacia camión 3.5.7 Transportar 3.5.7 Transportar contenedores con contenedores con grúa Transporte Tiempo invertido en 26 Acepta grúa de barco hacia de barco hacia barco. realizado transporte de contenedor barco. 4.1.1 Verificar 4.1.1 Verificar utilidad 4.1.2 Determinar Utilidad de venta utilidad de venta por 27 de venta por agricultor. Acepta Tiempo invertido porcentaje a invertir. verificada. agricultor. 28 4.1.2 Determinar Rechazar ---- ---- ---- ---- METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 109
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” porcentaje a invertir. 4.1.3 Registrar 4.1.3 Registrar utilidad 4.1.4 Suma total de Registro de Dinero invertido en utilidad a invertir por 29 a invertir por agricultor. Acepta utilidad a invertir. utilidad realizada registro de utilidad agricultor. 4.1.4 Suma total de 30 utilidad a invertir. Rechazar ---- ---- ---- ---- 4.2.1 Vender producto 4.2.2 Negociar precio 4.2.1 Vender Dinero invertido en venta 31 a cliente. Acepta Venta exitosa del producto. producto a cliente. de producto 4.2.2 Negociar precio 4.2.3 Vender 4.2.2 Negociar precio Tiempo invertido en 32 del producto. Acepta Precio negociado producto de calidad. del producto. negociar precio 4.2.3 Vender producto Dinero invertido en 4.2.4 Evaluar gastos y 4.2.3 Vender 33 de calidad. Acepta Venta realizada realizar proceso de venta ganancias. producto de calidad. de producto 4.2.4 Evaluar gastos y Tiempo invertido en la 4.2.4 Evaluar gastos Evaluación 34 ganancias. Acepta evaluación de gastos y y ganancias. realizada ganancias 4.3.1 Verificar utilidad 4.3.2. Determinar 4.3.1 Verificar Verificación Tiempo invertido en 35 por agricultor. Acepta porcentaje a invertir. utilidad por agricultor. exitosa verificación de utilidad 4.3.2. Determinar 4.3.3. Registrar Determinación Tiempo invertido em 4.3.2. Determinar 36 porcentaje a invertir. Acepta utilidad a invertir. Realizada porcentaje a invertir porcentaje a invertir. 4.3.3. Registrar utilidad 4.3.4. Sumar total de 4.3.3. Registrar Utilidad Tiempo invertido en 37 a invertir. Acepta utilidades a invertir. utilidad a invertir. registrada registrar utilidad 4.3.4. Sumar total de 38 utilidades a invertir. Rechazar ---- ---- ---- ---- 4.4.1 Evaluar cantidad 39 Rechaza ---- ---- ---- ---- de dinero. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 110
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 4.4.2 Seleccionar 4.4.3 Evaluar 4.4.2 Seleccionar Tiempo invertido para actividad para poder Selección de cantidad de hectáreas actividad para poder 40 Acepta seleccionar actividad a invertir. actividad exitosa a sembrar. invertir. invertir 4.4.3 Evaluar 4.4.3 Evaluar cantidad Dinero invertido la Evaluación 4.4.4 Buscar terrenos. cantidad de hectáreas 41 de hectáreas a sembrar. Acepta evaluación de cantidad de realizada a sembrar. hectáreas a sembrar 4.4.4 Buscar terrenos. Tiempo invertido en 4.4.5 Cultivar 4.4.4 Buscar terrenos. 42 Acepta Busqueda exitosa búsqueda de terreno cultivos de calidad. Tiempo invertido en 4.4.5 Cultivar cultivos 4.4.5 Cultivar 43 Acepta Cultivo realizado cultivar producto de de calidad. cultivos de calidad. calidad 4.5.1 Escoger entidad Tiempo invertido en la 4.5.2 Solicitar 4.5.1 Escoger entidad 44 financiera. Acepta Elección exitosa elección de una entidad requisitos para financiera. financiera acceder a préstamo. 4.5.2 Solicitar 4.5.2 Solicitar Tiempo invertido en requisitos para acceder 4.5.3 Cumplir con los requisitos para 45 Acepta Solicitud exitosa solicitar requisitos para a préstamo. requisitos. acceder a préstamo. prestamo 4.5.3 Cumplir con los Dinero invertido en 4.5.4 Ejecutar 4.5.3 Cumplir con los Requisitos 46 requisitos. Acepta cumplimiento de préstamo para requisitos. realizados requisitos inversión. 4.5.4 Ejecutar 4.5.4 Ejecutar préstamo Ejecución de Tiempo invertido en préstamo para 47 para inversión. Acepta prestamo ejecución de prestamo inversión. realizada 4.6.2 Proponer 4.6.1 Realizar 4.6.1 Realizar reunión Tiempo invertido para 48 Acepta Reunión exitosa acuerdo reunión realizar reunión 4.6.3 Evaluar acuerdo 4.6.2 Proponer 4.6.2 Proponer acuerdo Tiempo invertido para por parte de los 49 Acepta Acuerdo exitoso acuerdo proponer acuerdo agricultores METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 111
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 4.6.3 Evaluar acuerdo 4.6.4 Revisar 4.6.3 Evaluar acuerdo por parte de los Tiempo invertido en clausulas del contrato por parte de los 50 Acepta Evaluar acuerdo agricultores evaluación de acuerdo de asociación. agricultores 4.6.4 Revisar clausulas 4.6.4 Revisar Tiempo invertido para 4.6.5 Firmar acuerdo del contrato de Revisión de clausulas del contrato 51 Acepta revisar clausulas de de asociación. asociación. clausulas de asociación. contrato de asociación 4.6.5 Firmar acuerdo de Dinero invertido para 4.6.5 Firmar acuerdo Firma de acuerdo 52 asociación. Acepta frimar acuerdo de de asociación. exitosa asociación 4.7.1 Seleccionar 53 productos. Rechazar ---- ---- ---- ---- 4.7.3 Satisfacer 4.7.2 Realizar control 4.7.2 Realizar control Dinero invertido para Control de expectativas de de calidad de 54 de calidad de productos. Acepta realizar control de calidad calidad exitosa cliente. productos. de productos 4.7.3 Satisfacer 4.7.3 Satisfacer Dinero invertido para la Satisfacción 4.7.4 Llegar acuerdo expectativas de 55 expectativas de cliente. Acepta satisfacer expectativas del cumplida con cliente. cliente. cliente 4.7.4 Llegar acuerdo 4.7.5 Vender 4.7.4 Llegar acuerdo Tiempo invertido para 56 con cliente. Acepta Acuerdo exitoso productos. con cliente. llegar acuerdo con cliente 4.7.5 Vender 4.7.5 Vender Tiempo invertido en venta 57 productos. Acepta Venta exitosa productos. de producto METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 112
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 3.7. ETAPA 7: Implementación de los cambios viables en el mundo real. A. Cuadro de Gant. 1. Conocimiento de exportación de ají páprika. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 113
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 2. Asociación de agricultores 80% METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 114
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 3. Vender producto al exterior METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 115
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” B. Cuadro de Recursos. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 116
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Nº Recurso Recurso humano Recurso Tecnológico Recurso material Recurso información Recurso Económico 1 1.1.1 Dialogar con Comisión de DIRCETUR agricultores, ---- Lapicero, agenda. ---- Recursos propios Representante de Dircetur 2 1.1.3 Definir ---- ---- ---- Recursos propios criterios del tema. 3 1.1.4 Proponer Comisión de tema de agricultores, ---- ---- ---- Recursos propios capacitación representante de Dircetur 4 1.1.5 Evaluar tema Representante de ---- Hoja de encuestas de preguntas, lapicero, ---- Recursos propios de capacitación Dircetur, E. lápiz. Solucionador 5 1.1.6 Seleccionar Representante de Internet, libros de ---- tema. Dircetur, E. Computadora ---- exportación Solucionador 6 1.2.2 Evaluar Representante de ---- Hoja de encuestas de preguntas, lapicero, ---- Recursos propios capacitador Dircetur lápiz. 7 1.2.3 Contactar Representante de Teléfono celular, computadora. Internet Recursos propios capacitador Dircetur, E. ----- Solucionador 8 1.2.4 Determinar Representante de Recursos propios capacitador. Dircetur, E. ----- ----- ---- Solucionador 9 1.3.1 Dialogar con Agricultores, Recursos propios la comisión de Capacitador ---- ----- ---- agricultores 10 1.3.3 Plantear Representante de Recursos propios planes y objetivos Dircetur ----- ----- ---- de la capacitación. 11 1.3.4 Coordinar Representante de Recursos propios lugar y día de la Dircetur, E. ----- ----- ---- capacitación Solucionador. 12 1.3.5 Formar Representante de Cuaderno, lapicero, hojas bond. Internet Recursos propios equipos para Dircetur, E. ---- organizar Solucionador. 13 1.4.1 Definir Capacitador Internet. Recursos propios, sistema de ---- ---- financiamiento. Exportación 14 1.4.2 Evaluar los Capacitador Proyector multimedia, ---- Internet, medios ---- beneficios que Computadora. televisivos. traería la exportación. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 117
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 15 1.4.3 Evaluar Capacitador Proyector multimedia, ---- ---- costos. Computadora, 16 1.4.4 Participación activa de los Agricultor ---- ---- --- --- agricultores. 17 1.4.6 Videos de Capacitador Proyector multimedia, Internet, Videos de Recursos propios cómo se realiza Computadora. ---- exportación actualmente la exportación. 18 1.4.7 Entrega de Capacitador, E. Fólder, libro de exportación, CD, lapicero, Internet Recursos propios, manuales y Solucionador ---- manual de exportación financiamiento. folletos de información. 19 1.5.1 Formar Capacitador, E. ---- Hoja de tareas a realizar ---- ---- equipos. Solucionador 20 1.5.2 Presentación Agricultores de cada integrante ---- ---- ---- ---- del equipo. 1.5.3 Seleccionar Agricultor ---- Manuales, copias. ---- tema a trabajar en ---- equipo. 1.5.4 Informar o Agricultor exponer el tema ---- Papel sabana, plumones, cinta scosh, Copias, manuales ---- respectivo con plastilina figuras 23 1.5.5 Evaluación Representante de por la comisión Dircetur, E. ---- --- --- ---- organizadora. Solucionador. 24 2.1.1 Dialogar con Comisión de --- Agenda de apuntes, cuaderno. Recursos propios el encargado de agricultores, E. DIRCETUR. Solucionador 25 2.1.3 Definir Encargado de ---- --- criterios para el Dircetur y E. ------- ------- tema. Solucionador, Comisión de agricultores 26 2.1.4 Proponer E. Solucionador, ---- ---- tema de Comisión de capacitación. agricultores 27 2.1.5 Evaluar Encargado de ---- --- Recursos propios tema. Dircetur 28 2.1.6 Seleccionar Encargado de ---- --- Internet, Recursos propios tema adecuado Dircetur para la asociación. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 118
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 29 2.2.2 Definir Encargado de ---- --- criterios del Dircetur capacitador. 30 2.2.4 Contactar Encargado de Telefono celular, computadora --- Internet Gasto en llamadas telefonicas capacitador Dircetur 31 2.2.5 Determinar Encargado de --- Lapicero, papel bond Telefono,Internet ----- capacitador. Dircetur 32 2.3.1 Dialogar Encargado de --- Telefono Gastos de movilidad con la comisión de Dircetur --------- agricultores. 33 2.3.3 Plantear Encargado de --- Computadora, hoja bond ---- ---- planes objetivos Dircetur de la capacitación. 34 2.3.4 Coordinar el Encargado de --- Hoja bond, lapicero telefono ------- lugar y día de Dircetur capacitación. 35 2.3.5 Formar Capacitador --- ----- ------ ------ equipos para organizar y satisfacer esta capacitación. 36 2.4.1 Definir el Capacitador --- Plumón, micrófono, equipo de sonido Computadora, proyector Recursos propios sistema de asociaciones. 37 2.4.2 Listar Capacitador --- Hoja bond, lapicero computadora ------- beneficios de trabajar unidos. 38 2.4.4 Evaluar Capacitador --- Calculadora, hoja bond, lapicero ---- ----- costos. 39 2.4.5 Participación Capacitador --- Micrófono, lapicero, hoja bond --- ----- activa de los agricultores 40 2.4.7 Videos de Capacitador --- -------- Proyector, computadora ---- cómo se realiza actualmente las asociasiones. 41 2.4.8 Entrega de Capacitador --- Manuales, copias ,cd`s ---------- ------ manuales y folletos de información. 42 2.5.1 Formar Capacitador --- ------- --------- -------- equipos. 43 2.5.2 Presentación Agricultor --- Microfono ----------- --------- de cada integrante METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 119
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” del equipo 44 2.5.3 Seleccionar Capacitador --- Hoja bond, lapicero ------- ------ tema trabajar en cada equipo. 45 2.5.4 Desarrollo Agricultor --- Hja bond del tema. 46 2.5.5 Exponer el Agricultor --- Figuras, goma, papelografos ----- ---- tema con figuras 47 2.5.6 Evaluación Encargado de --- Papel bond,lapicero ---- ----- por la comisión Dircetur organizadora. 48 2.6.1 Empadronar Consejo directivo --- Lapicero,acta ----- ------- los agricultores 49 2.6.2 Elegir el --- Micrófono, plumón -------- ------- consejo directivo de la asociación. 50 2.6.3 Crear --- Papel bond, lapicero --- ------- estatuto de la asociación. 51 2.6.4 Fijar fechas --- Micrófono ---- ------ de reuniones. 52 2.6.5 Realizar --- Documentos, cellos. Internet, Computadora, ------- convenios. telefono 53 3.1.1 Contactar Presidente de Teléfono celular, teléfono fijo Guía telefónica Internet, páginas Recursos propios o Entidad con Medios asociación, E. amarillas. financiera. (Dircetur, Cámara Solucionador Comercio, internet). 54 Recursos propios o Entidad 3.1.2 Contactar Presidente de Teléfono celular, teléfono fijo. --- --- financiera. con cliente asociación, E. Solucionador 55 Presidente de Teléfono celular, teléfono fijo. Recursos propios o Entidad 3.1.3 Contactar asociación, E. --- --- financiera. con medio de Solucionador. agente de aduanas. 5 Presidente de Calculadora, cuaderno, lapicero. Recursos propios o Entidad 6 3.1.4 Coordinar asociación, E. Teléfono celular, teléfono fijo. Internet. financiera. precio de Solucionador producto. 5 3.1.5 Envío de Presidente de Internet, Dircetur, Recursos propios o Entidad METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 120
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 7 muestras. asociación, E. --- Sobre de muestra Cámara de comercio. financiera. Solucionador. 5 Presidente de Recursos propios o Entidad 8 3.2.1 Recoger asociación, --- Sacos. Internet, agricultores financiera. producto secado. agricultor 5 Presidente de Internet, agricultores Recursos propios o 9 3.2.2 Seleccionar asociación, --- Sacos financiamiento producto. agricultor 6 Presidente de Recursos propios o 0 3.2.3 Trasladar asociación, --- Camión, sacos. Agricultores financiamiento producto al agricultores almacén. 6 3.2.5 Trasladar Presidente de Camión Internet, agricultores Recursos propios o 1 producto a asociación, --- financiamiento destino. agricultor 6 Presidente de Internet, guía telefónica, 3.3.2 Contactar asociación, equipo Teléfono celular Lapicero, agenda, cuaderno. cámara de comercio, Recursos propios o 2 con agente de solucionador Dircetur financiamiento aduanas. 63 3.3.3 Coordinar Agente de aduana, Papel bond, lapicero Agente de aduanas. Recursos propios o servicios a E. Solucionador --- financiamiento. brindar. 64 3.3.4 Pago por Presidente de servicio ------ Papel bond, lapicero, factura, contrato. Agente de aduanas Recursos propios o asociación, equipo financiamiento. solucionador 65 3.3.5 Determinar Presidente de Papel bond, lapicero agente de aduanas. asociación, E. Teléfono, celular --- --- 66Solucionador 66 3.4.1 Verificar si Cliente --- --- Agricultor Recurso propio, el producto es de financiamiento. calidad. 67 3.4.2 Pactar E. Solucionador --- Papel bond, lapicero, factura, contrato. --- --- condiciones de envío. 68 3.4.3 Pactar E. Solucionador --- Papel bond, lapicero, factura, contrato. --- --- precio. 69 3.4.4 Firmar el Equipo --- Papel bond, lapicero, factura, contrato. --- contrato de solucionador, cliente --- compra y venta. 70 3.5.2 Llenar al Fleteadores --- Contenedor --- --- contendor. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 121
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 71 3.5.3 Colocar Encargado de --- --- Almacén terminal Recursos propios, Entidad productos en almacén en puerto portuario financiera. Almacén portuario. 72 3.5.4 Transportar Encargado de --- Camión Terminal portuario Recursos propios, Entidad contenedor en transporte de financiera. puerto. contenedores 73 3.5.5 Ubicar Flete --- Contenedor, grúa Terminal portuario Recursos propios, Entidad contenedor en financiera. zona del puerto. 74 3.5.6 Transportar Recursos propios, Entidad contenedor con Flete --- Camión, grúa --- financiera. grúa hacia camión 75 3.5.7 Transportar contenedores con E. Solucionador --- Grúa, contenedores --- Terminal portuario grúa de barco hacia barco. 76 4.1.1 Verificar Presidente de Calculadora, cuaderno, lapicero Recursos propios, entidad utilidad de venta asociación, E. --- Internet, bancos. financiera. por agricultor. Solucionador. 77 4.1.3 Registrar Presidente de Recursos propios. utilidad a invertir Asociación, --- --- --- por agricultor. agricultor, E. Solucionador. 78 4.2.1 Vender Agricultor Recursos propios, Entidad producto a cliente. --- --- Agricultores financiera. 79 4.2.2 Negociar Agricultor, cliente. Agricultor, internet. Recursos propios, Entidad precio del --- --- financiera. producto. 80 4.2.3 Vender Agricultor Medicinas para plantas. Recursos propios, Entidad producto de --- Agricultor. financiera. calidad. 81 4.2.4 Evaluar Agricultor. Calculadora, computadora Contador, agricultor. Recursos propios, Entidad gastos y ---- financiera. ganancias. 82 4.3.1 Verificar Agricultor --- Contador, bancos Recursos propios utilidad por Calculadora agricultor. 83 4.3.2. Determinar Agricultor porcentaje a --- --- Contador --- invertir. 84 4.3.3. Registrar Agricultor Recursos propios, Entidad METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 122
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” utilidad a invertir. --- --- --- financiera. 85 4.4.2 Seleccionar Agricultor Recursos propios, Entidad actividad para --- --- --- financiera. poder invertir. 86 4.4.3 Evaluar Agricultor Recursos propios, Entidad cantidad de --- --- --- financiera. hectáreas a sembrar. 87 4.4.4 Buscar Agricultor Agricultores, internet. Recursos propios, Entidad terrenos. --- --- financiera. 88 4.4.5 Cultivar Agricultor Fertilizantes, material de cosecha Especialistas en Recursos propios, Entidad cultivos de --- agronomía, agricultores. financiera. calidad. 89 4.5.1 Escoger Agricultor Recursos propios. entidad financiera. --- --- --- 90 4.5.2 Solicitar Agricultor Recursos propios requisitos para --- --- --- acceder a préstamo. 91 4.5.3 Cumplir con Agricultor Entidad financiera Recursos propios los requisitos. --- --- 92 4.5.4 Ejecutar Agricultor Recursos propios. préstamo para --- --- --- inversión. 93 4.6.1 Realizar E. Solucionador. Cañón multimedia. Fertilizantes, material de cosecha. Internet, libros, experto Recursos propios o reunión en asociación de financiamiento. agricultores, cámara de comercio, Dircetur. 94 4.6.2 Proponer E. Solucionador. Libro, cuaderno, agenda, lapicero, lápiz. Dircetur, Ministerio de Recursos propios o acuerdo --- agricultura. financiamiento. 95 4.6.3 Evaluar Agricultor. Cuaderno, lapicero, lápiz Recursos propios. acuerdo por parte --- --- de los agricultores 96 4.6.4 Revisar Agricultor Asesor legal (abogado). Recursos propios. clausulas del --- --- contrato de asociación. 97 4.6.5 Firmar Agricultor Asesor legal (abogado). Recursos propios. acuerdo de --- --- asociación. 98 4.7.2 Realizar Especialista en Especialistas en Recursos propios, Entidad control de calidad agronomía. --- --- agronomía, agricultores. financiera. de productos. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 123
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 99 4.7.3 Satisfacer Agricultor Especialistas en Recursos propios, Entidad expectativas de --- --- agronomía, Internet, financiera. cliente. Cliente. 100 4.7.4 Llegar Presidente de la Teléfono celular, Fax. Recursos propios, Entidad acuerdo con asociación --- --- financiera. cliente. 101 4.7.5 Vender Representante de Especialista en Recursos propios, Entidad productos. asociación. --- --- agronomía, agricultores. financiera. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 124
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” CAPÍTULO IV Contrastación de la Hipótesis METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 125
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” CAPÍTULO IV: Contrastación de la Hipótesis 5.1 Indicadores: A. Prueba de la Hipótesis para el indicador cualitativo Nivel de satisfacción de los agricultores. • Muestra: N > 30 Entonces: se tiene que sacar una muestra. n= 100(1.96)2* 0.5*0.5 (99)(0.05)2 + (1.96)2*0.5*0.5 n=80 • Muestra Ajustada n` = 80 = 44 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 126
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 1+ (80/100) 1 Cálculo para hallar el nivel de Satisfacción de los agricultores con el sistema actual de trabajo: Para contrastar la hipótesis se aplicó una encuesta a los agricultores del valle de lacramarca de manera que se calculen los resultados obtenidos de acuerdo a los rangos que se presentan a continuación: Nivel de aprobación Peso 1 2 3 4 5 Nombre DT DP DI AP AT Nivel de Aprobación En desacuerdo En desacuerdo parcialmente Duda e Indecisión En acuerdo En Acuerdo totalmente totalmente parcialmente Los involucrados son los 40 agricultores del valle de lacramarca : Para realizar la ponderación correspondiente de las preguntas aplicadas en las encuestas se tomo como base la Escala de Likert (rango de ponderación: [1-5]). A continuación, se muestran los resultados: Para cada pregunta se contabilizo la frecuencia de ocurrencia para cada una de las posibles tipos de respuestas (05) por cada entrevistado (40), luego se calculo el puntaje total y puntaje promedio, como se detalla: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 127
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Se tiene que: Donde: = Puntaje Total de la pregunta i – esima = Frecuencia j - esima de la Pregunta i - esima = Peso j - ésimo El cálculo del promedio ponderado por cada pregunta sería: Donde: = Promedio de Puntaje Total de la pregunta i-esima n = 05 usuarios internos del sistema Criterios de evaluación del indicador cualitativo Nivel de Satisfacción de los agricultores. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 128
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Ponderación del agricultor Puntaje Puntaje PESO Total Promedio Nro. PREGUNTA DT DP DI AP AT PTi 1 2 3 4 5 PP i 5 1 P1,1 P1,2 P1,3 P1,4 P1,5 ∑ (F j * P ) 1 j PT1 / n El sistema de trabajo actual ¿le brinda numerosos beneficios? j=1 5 2 Considera que es simple la manera que se realiza el trabajo actual. P2,1 P2,2 P2,3 P2,4 P2,5 ∑ (F 2j * Pj ) PT2 / n j=1 5 PTi / n i ……………………….. Pi,1 Pi,2 Pi,3 Pi,4 Pi,5 ∑ (F * P ) ij j j=1 5 PT10 / n 10 Las ganancias son altas P10,1P10,2P10,3P10,42P10,5 ∑ (F 10j * Pj ) j=1 En la Tabla podemos ver la Ponderación de los criterios de evaluación del indicador cualitativo Nivel de Satisfacción de los agricultores del valle de lacramarca con los valores obtenidos en las encuestas realizadas METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 129
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Tabulación del Agricultor - Pre test Puntaje Promedio Total DT DP DI AP AT Nº Pregunta 1 2 3 4 5 El sistema de trabajo actual ¿le brinda 1 24 12 8 0 0 72 1.6 numerosos beneficios? Considera que es simple la manera que se 2 40 2 2 0 0 50 1.1 realiza el trabajo actual. La manera actual de trabajo le "mejora su 3 32 7 5 0 0 61 1.4 nivel de vida". El sistema de trabajo actual ayuda a optimizar 4 30 14 0 0 0 58 1.31 los recursos. Cree que la actual forma de trabajo debe 5 20 24 0 0 0 68 1.5 cambiarse. En conclusión, cree que la forma de trabajo 6 21 13 10 0 0 77 1.75 le ayuda a aumentar sus ingresos. Conoce los beneficios que le brinda la forma 7 14 10 20 0 0 94 2.1 de trabajo actual. Cree que es sencillo la producir productos de 8 18 12 2 12 0 96 2.18 calidad con la manera de trabajo actual. Cree que es sencillo producir amplios 9 33 7 4 0 0 59 1.34 campos. 10 Las ganancias son altas. 19 15 8 2 0 81 1.84 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 130
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 2. Cálculo para hallar el nivel de Satisfacción de los agricultores del Valle de Lacramarca con el sistema de trabajo Propuesta Las encuestas fueron aplicadas a los agricultores, han sido tabuladas de manera que se calculen los resultados obtenidos Cada tipo de respuesta de las encuestas aplicadas tiene un peso. Luego se procede a hallar el puntaje promedio de cada criterio usado por cada indicador. A continuación, conocer el Nivel de satisfacción de los agricultores con el Sistema de trabajo propuesto: Tabulación del agricultor - Post Test Puntaje Promedio Total DT DP DI AP AT Nº Pregunta 1 2 3 4 5 La forma de trabajo actual ¿le brinda 1 0 0 5 34 5 176 3.97 numerosos beneficios? Considera que es simple la manera que se 2 0 0 7 28 9 178 4.02 realiza el trabajo actual. La manera actual de trabajo le "mejora su 3 0 0 0 6 38 214 4.83 nivel de vida". El sistema de trabajo actual ayuda o 4 0 0 9 25 9 172 3.9 optimizar los costos. Cree que la actual forma de trabajo debe 5 0 0 2 5 37 211 4.76 cambiarse. En conclusión, cree que la forma de trabajo 6 0 0 0 6 38 214 4.83 le ayuda a aumentar sus ingresos. Conoce los beneficios que le brinda la forma 7 0 0 6 16 22 192 4.33 de trabajo actual. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 131
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Cree que es sencillo la producir productos de 8 0 0 3 21 20 193 4.36 calidad con la manera de trabajo actual. Cree que es sencillo producir amplios 9 0 0 0 18 26 202 4.56 campos. 10 Las ganancias son altas. 0 0 8 19 17 185 4.18 Podemos ver la contrastación de los resultados de las pruebas realizadas Pre y Post Test. Contrastación Pre-Test y Post-Test Pregunta NSAAi NSAPi Di Di^2 1 1.60 3.97 -2.37 5.62 2 1.10 4.02 -2.92 8.53 3 1.40 4.83 -3.43 11.76 4 1.31 3.90 -2.59 6.71 5 1.50 4.76 -3.26 10.63 6 1.75 4.83 -3.08 9.49 7 2.10 4.33 -2.23 4.97 8 2.18 4.36 -2.18 4.75 9 1.34 4.56 -3.22 10.37 10 1.84 4.18 -2.34 5.48 Total: 16.12 43.74 -27.62 78.30 Calculamos los niveles de satisfacción del los agricultores tanto para el sistema actual de trabajo como para el sistema propuesto: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 132
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 3. Prueba de la Hipótesis para el Indicador Cualitativo nivel de Satisfacción de los Agricultores. A) Definición de Variables Va: Nivel de satisfacción de los agricultores con el sistema Actual de trabajo. Vd: Nivel de satisfacción de los usuarios con la Aplicación de la Metodología Propuesto. B) Hipótesis Estadísticas Hipótesis H0: El Nivel de satisfacción de los agricultores con el sistema Actual de trabajo es mayor o igual que el Nivel de satisfacción de los agricultores finales con la Aplicación de la Metodología Propuesto. H0: Va – Vp >= 0 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 133
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Hipótesis Ha:El Nivel de satisfacción de los agricultores con el Sistema Actual es menor que el Nivel de satisfacción de los agricultores finales con la Aplicación de la Metodología Propuesto. Ha: Va – Vp < 0 C) Nivel de significancia El nivel de significancia ( α ) escogido para la prueba de la hipótesis es del 5%. Siendo α = 0.05 (nivel de significancia) y n -1= 9 grados de libertad, se tiene el valor crítico de T de Student Valor Crítico: Como ∝ = 0.05 y n-1 = 10-1 = 9 grados de libertad, la región de rechazo consiste en aquellos valores de t menores que –t0.05 = -1.833. D) Resultados de la Hipótesis Estadística a ) Diferencia Promedio: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 134
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” __ 27.62 D=− = −2.76 10 ___ D = − 2.76 b ) Desviación Estándar: 10(78.30) − (−27.62) 2 S = 2 D 10(10 − 1) S D = 0.223 2 c ) Cálculo de T: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 135
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” (−2.76) 10 t= 0.223 t = −18.46 d ) Conclusión: Puesto que: tc = -18.46 (tcalculado) < tα = -1.833 (ttabular), estando este valor dentro de la región de rechazo, se concluye que Va – Vp < 0, se rechaza H0 y Ha es aceptada, por lo tanto se prueba la validez de la hipótesis con un nivel de error de 5% ( ∝ =0.05), siendo la implementación de la Metodología Propuesto una alternativa de solución para el problema de investigación. La prueba de la hipótesis Nivel de satisfacción de los agricultores del Valle de Lacramarca. Figura 4. 1: Zona e aceptación y rechazo METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 136
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” CAPÍTULO V Discusión de Resultados METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 137
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” CAPÍTULO V. Discusión de Resultados Discusión de Resultados: A. Indicador Cualitativo Nivel de Satisfacción Promedio de los agricultores Comparación del Indicador de Nivel de Satisfacción Promedio del Agricultor del Sistema Actual de trabajo (NSPAa) y del Sistema de trabajo Propuesto (NSPAp) NSPAa NSPAp Incremento Puntaje Porcentaje Puntaje Porcentaje Puntaje Porcentaje (1 a 5) (%) (1 a 5) (%) (1 a 5) (%) METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 138
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 16.72 33.44% 43.74 87.5% 27.02 54.1% Se puede observar que el Indicador Nivel de Satisfacción Promedio del Agricultor con el Sistema de trabajo Actual es de 16.72 (33.44) y el Nivel de Satisfacción Promedio del agricultor con el sistema para exportar sus productos Propuesto es de 43.74 (87.5) sobre una escala valorada de 1 a 5 puntos, lo que representa un incremento del 27.02 puntos y en porcentaje de 54.1 %. RESULTADOS DE LA ENCUESTA EN SPSS FREQUENCIES VARIABLES=sexo edad GradoInstruccion SiembraconPrestamo TerrenoPropioArrendado ConoceUd.PasosParaExportar FormarianAlgunaAsociacionParaExportar /STATISTICS=VARIANCE RANGE MINIMUM MAXIMUM MEAN MEDIAN MODE /PIECHART FREQ /ORDER= ANALYSIS . Frecuencias [Conjunto_de_datos1] F:equipo.sav Estadísticos METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 139
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” FormarianAlgun GradoInstrucci SiembraconPre TerrenoPropio ConoceUd.Pas aAsociacionPar sexo edad on stamo Arrendado osParaExportar aExportar Válidos 10 10 10 10 10 10 10 Perdidos 0 0 0 0 0 0 0 Media 1.4000 37.7000 1.9000 1.7000 1.2000 1.5000 1.2000 Mediana 1.0000 30.0000 2.0000 2.0000 1.0000 1.5000 1.0000 Moda 1.00 23.00(a) 2.00 2.00 1.00 1.00(a) 1.00 Varianza .267 393.789 .544 .456 .178 .278 .178 Rango 1.00 59.00 2.00 2.00 1.00 1.00 1.00 Mínimo 1.00 17.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 Máximo 2.00 76.00 3.00 3.00 2.00 2.00 2.00 a Existen varias modas. Se mostrará el menor de los valores. Tabla de frecuencia Sexo Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje válido acumulado Válidos 1.00 6 60.0 60.0 60.0 2.00 4 40.0 40.0 100.0 Total 10 100.0 100.0 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 140
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” edad Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje válido acumulado Válidos 17.00 1 10.0 10.0 10.0 23.00 2 20.0 20.0 30.0 24.00 2 20.0 20.0 50.0 36.00 1 10.0 10.0 60.0 44.00 1 10.0 10.0 70.0 45.00 1 10.0 10.0 80.0 65.00 1 10.0 10.0 90.0 76.00 1 10.0 10.0 100.0 Total 10 100.0 100.0 GradoInstruccion Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje válido acumulado Válidos 1.00 3 30.0 30.0 30.0 2.00 5 50.0 50.0 80.0 3.00 2 20.0 20.0 100.0 Total 10 100.0 100.0 SiembraconPrestamo Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje válido acumulado METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 141
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Válidos 1.00 4 40.0 40.0 40.0 2.00 5 50.0 50.0 90.0 3.00 1 10.0 10.0 100.0 Total 10 100.0 100.0 TerrenoPropioArrendado Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje válido acumulado Válidos 1.00 8 80.0 80.0 80.0 2.00 2 20.0 20.0 100.0 Total 10 100.0 100.0 ConoceUd.PasosParaExportar Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje válido acumulado Válidos 1.00 5 50.0 50.0 50.0 2.00 5 50.0 50.0 100.0 Total 10 100.0 100.0 FormarianAlgunaAsociacionParaExportar Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje válido acumulado Válidos 1.00 8 80.0 80.0 80.0 2.00 2 20.0 20.0 100.0 Total 10 100.0 100.0 Gráfico de sectores METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 142
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 143
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 144
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 145
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 146
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 147
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  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 149
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” CAPÍTULO VI Conclusiones y Recomendaciones METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 150
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” CAPÍTULO VI. Conclusiones y Recomendaciones CONCLUSIONES El nivel de satisfacción promedio de Agricultor con el Sistema de trabajo Actual es de 16.72 (33.44) y el Nivel de Satisfacción Promedio del agricultor con el sistema de Gestión comercial para exportar sus productos Propuesto es de 43.74 (87.5) sobre una escala valorada de 1 a 5 puntos , lo que representa un incremento del 27.02 puntos y en porcentaje de (54.1 % ). Por lo tanto se concluye que el sistema propuesto aumenta el nivel de satisfacción de los agricultores. RECOMENDACIONES  Se recomienda la implementación del sistema propuesto ya que resulta muy beneficioso para los agricultores de l Valle de Lacramarca.  Se sugiere capacitar capacitar a los agricultores para mejorar sus niveles de producción y trabajen unidos. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 151
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” CAPÍTULO VII Bibliografía y Anexos METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 152
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” CAPÍTULO VII. Bibliografía y Anexos BIBLIOGRAFÍA: 1. Libros: [14]. Universidad del Pacifico - 2005, “COMERCIO INTERNACIONAL”. Ed - 40210 - Perú. [15]. GONZALES, F, HENZLER, A. – 2006, “TOPICOS DE NEGOCIACIONES COMERCIALES INTERNACIONALES: METODOLOGÌA Y APLICACIONES RELEVANTES PARA EL PERÙ”. Perú. [16]. DANIELS, J, RADEBAUCH, L SULLIVAN, D. - 2004 “NEGOCIOS INTERNACIONALES”. Pearson Educación. México. 2. Tesis: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 153
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” [17]. REYNA, E. “MEJORA DEL DESEMPEÑO DEL PERSONAL APLICANDO LA MSS EN LA EMPRESA D.S.B”. Universidad Cesar Vallejo. Perú. 2004. [26]. Espinosa, J, Sanchez, L. “DESARROLLO E IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA WEB MÓVIL CON TECNOLOGÍA MICROSOFT.NET PARA LA MEJORA DE LA EFICIENCIA DE LA GESTIÓN DE VENTAS DE LA COMERCIALIZADORA ANÍBAL QUIROZ Y CÍA. S.A. DE LA CIUDAD DE CHEPÉN” .Universidad Nacional de Trujillo. Perú. 2007. 3. Páginas Web: [01]. Guía de Entrevista http://recursos.cnice.mec.es/media/prensa/extras/docente/b4_3.htm 21 de julio del 2008. [02]. Periodo vegetativo del ají páprika. http://www.monografias.com/trabajos35/exportacion- paprika/exportacion-paprika.shtml 08 de Abril del 2008 [03]. Cultivo de Páprika. http://www.sira-arequipa.org.pe/principal/fichas/hort_exp_paprika.pdf 08 de Mayo del 2008 [04]. Transporte. http://www.monografias.com/trabajos/transporte/transporte.shtml METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 154
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 15 de mayo del 2008 [05] . Sistema Comercial. http://www.google.com/search?hl=es&lr=&sa=X&oi=spell&resnum=0&ct=result&cd=1&q=www.uam.es/personal_pdi/economicas/ybueno/ quim-tema6.ppt&spell=1 10 de junio del 2008 [06]. Pasos para Exportar. http://export.promperu.gob.pe/PROMPEX/Portal/Menu/LearningMenu.aspx?.menuId=107 16 de junio del 2008. [07]. Metodología Integradora de Procesos Empresariales. http://secretosenred.com/articles/7497/1/METODOLOGIA-INTEGRADORA-DE-PROCESOS-EMPRESARIALES-A-NIVEL- ESTRATEGICO-TACTICO-Y-OPERACIONAL-MIPE-BASADO-EN-LA-GESTION-DEL-CONOCIMIENTO/Paacutegina1.html 28 de junio del 2008 [08]. Dinámica de Sistemas. http://ar.geocities.com/alas_pies/ds01_archivos/que_es_ds.htm 30 de junio del 2008 [09]. Metodología de Sistemas Suaves (MSS). http://www.unamerida.com/archivospdf/306%20MIA-U7.pdf METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 155
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 30 de junio del 2008. [10]. Etapas de la MSS. http://biblioteca.javica1.com/SistemasSuaves/guia_ssm.html 30 de junio del 2008 [11]. TIR. http://www.econlink.com.ar/economia/criterios/tir.shtml 09 de julio del 2008 [12]. VAN. http://es.wikipedia.org/wiki/Valor_actual_neto 09 de julio del 2008 [13]. http://www.centrum.pucp.edu.pe/centrumaldia/mercados/mercado_hortalizas.htm 12 de abril del 2008. [18] Ley de Exportación. http://www.sunat.gob.pe/legislacion/igv/ley/ 10 de julio del 2008 [20]. Preguntas frecuentes de exportación. http://www.aduanet.gob.pe/aduanas/informag/exportac.htm 20 de junio del 2008 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 156
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” [21]. Sistema de riego por goteo http://www.inia.gob.pe/eventos/evento020/triptico.htm 20 de junio del 2008 [23] Metodología de Sistemas Suaves http://www.12manage.com/methods_checkland_soft_systems_methodology_es.html 14 de junio del 2008 [24]. Exportación anual http://www.ipeh.org/prod_papi_exportaciones.asp 21 de julio del 2008 [25]. Cuestionario http://www.rrppnet.com.ar/cuestionario.htm 21 de julio del 2008 [27] Ministerio de Comercio de Exterior y Turismo http://www.mincetur.gob.pe/newweb/ 22 de julio del 2008 [28] PROMPERU http://www.promperu.gob.pe/ 22 de julio del 2008 [29] SUNAT http://www.sunat.gob.pe/ 22 de julio del 2008 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 157
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” [30] Instituto Peruano De Espárrago Y Hortalizas http://www.ipeh.org/ 22 de julio del 2008 [31] Ministerio de Agricultura http://www.minag.gob.pe/ 22 de julio del 2008 [34] DIGESA http://www.digesa.sld.pe/ 22 de julio del 2008 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 158
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” ANEXOS - Encuesta a los agricultores de Lacramarca ENCUESTA REALIZADA POR INVESTIGADORES DE LA ESCUELA DE INGENIERIA DE SISTEMAS DE LA UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO Propósito: Determinar el estado y los principales problemas de los agricultores productores de ají páprika. INSTRUCCIONES: A continuación se le presentará una serie de preguntas en donde deberá responder con sinceridad; el propósito de esta encuesta es el de obtener sus opiniones sobre los problemas. Los investigadores de la zona usaran los resultados de esta encuesta y otra METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 159
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” información para identificar los problemas más fuertes, los cuales pueden ser solucionados a través de la acción en su comunidad. Recuerde…su opinión es importante! Gracias. Cuestionario: 1. Edad……………. 2. Sexo : M F 3. Grado de Instrucción: Inicial Primaria Secundaria Superior 4. ¿Siembran con préstamo? Si No 5. Si su respuesta fue “si”, ¿Cuál es la cantidad promedio de préstamo por siembra? ……………………………………………………………………………………………. 6. ¿Sus terrenos son propios o arrendados? Si No 7. ¿Cuántas hectáreas de ají páprika siembran al año? METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 160
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” ………………………………………………………………………………………… 8. ¿Cuánto tiempo llevan sembrando este producto? …………………………………………………………………………………………. 9. ¿Cuál es la utilidad que les deja por cada hectárea de ají páprika? ……………………………………………………………………………………….. 10. ¿Conoce usted los pasos a seguir para poder exportar? Si No 11. ¿Si la respuesta fue “si” Indique que se debe hacer para exportar? ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………. 12. ¿Formarían parte de alguna asociación de agricultores para exportar sus productos? Si No ¿Por qué? ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………….. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 161
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” ENCUESTA A LOS CAPACITADORES 1. ¿Cuál es su nombre? ……………………………………………………………………………………………………………………………….. 2. ¿Usa algún método para su capacitación? METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 162
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” SI [ ] NO [ ] 3. ¿Cuál es su conocimiento sobre el ají páprika? BAJA [ ] REGULAR [ ] ALTA [ ] 4. ¿Cree Ud. que la exportación del ají páprika es rentable? SI [ ] NO [ ] 5. ¿Cuál es la demanda que existe en el Perú para la exportación del ají páprika? BAJA [ ] REGULAR [ ] ALTA [ ] 6. Debido a la alta demanda del ají páprika ¿Cómo emplearía la oferta para tener éxito? BAJA [ ] REGULAR [ ] ALTA [ ] 7. ¿Se debe hacer un sondeo en el mercado antes de exportar? SI [ ] NO [ ] ENCUESTA A LAS EMPRESAS 1. Nombre de la Empresa METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 163
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” ………………………………………………………………………………………... 2. Nombre del Representante Legal ………………………………………………………………………………………... 3. Cargo en la Empresa ………………………………………………………………………………………... 4. ¿Sólo se dedica a la compra de ají páprika? SI [ ] NO [ ] 5. ¿Cómo se abastece en la compra de ají páprika? (Proveedores) SOLO 1 [ ] VARIOS [ ] 6. ¿Qué tipo de calidad más le abastece? BAJA [ ] REGULAR [ ] ALTA [ ] 7. ¿Se encuentra satisfecho con los tipos de calidad ofrecidos? SI [ ] NO [ ] 8. ¿Qué le parece el costo del ají páprika? BAJO [ ] MEDIO [ ] ALTO [ ] METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 164
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” 9. ¿Cuántas toneladas anuales realiza en la compra de ají páprika? REGULAR [ ] ALTA [ ] ENCUESTA A LAS ENTIDADES BANCARIAS 1. Nombre de la Entidad Bancaria ……………………………………………………………………………………… 2. Nombre del Representante Legal de la Entidad Bancaria ……………………………………………………………………………………… 3. Cargo en la entidad Bancaria ……………………………………………………………………………………………………………………………….. 4. ¿Tiene alguna promoción para exportadores? SI [ ] NO [ ] 5. ¿Los requisitos para esta promoción son accesibles para todo tipo de exportador? METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 165
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” SI [ ] NO [ ] 6. ¿Qué sucede si no se cumple con el pago requerido? SE RECURRE AL EMBARGO [ ] SE ALARGA EL TIEMPO DE PAGO [ ] 7. ¿El Gobierno es intermediario dentro de las promociones y préstamos? SI [ ] NO [ ] 8. ¿Cuál es el porcentaje de interés por el préstamo? ALTO [ ] BAJO [ ] -Entrevista a la Dirección Sub Regional de Comercio Exterior y Turismo 1. ¿Cuál es su Nombre? 2. ¿Cuál es la situación actual de la exportación de ají páprika en el valle de lacramarca? 3. ¿Qué características presenta los agricultores de ají páprika del valle de lacramarca? 4. ¿Qué problemas Ud. ha observado que se presentan en los agricultores de ají paprika? 5. Diga Ud. Como realizaría la exportación del ají páprika en el valle de lacramarca. 6. ¿Qué presupuesto usted cree que seria necesario considerar para la exportación del ají páprika? 7. ¿Cómo piensa dar solución ha esta problemática? METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 166
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” - Entrevista al Ministerio de Agricultura 1. ¿Cómo se llama Usted.? 2. ¿Conoce Ud. Como cual es la situación de la exportación de ají páprika en el valle de lacramarca? 3. ¿Qué características presentan los agricultores con respecto a la exportación de ají páprika en el valle de lacramarca? 4. ¿Qué problemas Ud. ha observado que se presentan en los agricultores para poder exportar? 5. ¿Qué esta haciendo el Ministerio para solucionar dichos problemas? 6. ¿Diga Ud. Como se realizaria la exportación del ají páprika del valle de lacramarca.? 7. ¿Qué presupuesto se tiene para lograr la exportación? Importación: La importación es el régimen aduanero que autoriza el ingreso legal de las mercancías provenientes del exterior, para ser destinadas al consumo en el país. Comercio Internacional: El Comercio Exterior se define como el intercambio de bienes y servicios entre dos bloques o regiones económicas. Porque necesitamos exportar: Para tener más empleos y mejores ingresos tenemos que producir más. Y para producir más necesitamos que más gente compre nuestros productos. Pero como en el Perú no hay suficiente demanda, nunca tendremos todos los empleos que METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 167
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” necesitamos si nos vendemos nuestras cosas solo entre nosotros. Por eso tenemos que mirar hacia mercados más grandes que el nuestro, con mayor capacidad de compra. [19] Territorio Aduanero: Territorio aduanero es la parte del territorio nacional que incluye el espacio acuático y aéreo, dentro del cual es aplicable la legislación aduanera. Para nuestro caso, las fronteras del territorio aduanero coinciden con las del territorio nacional. [20] Requisitos para Exportar:  Contar de preferencia con una empresa debidamente constituida y habilitada para exportar para lo cual se debe inscribir en el Registro Unificado.  Contar con el Registro Único de Contribuyentes (RUC).  Los exportadores que obtengan el respectivo número de RUC, podrán obtener la autorización para la emisión de facturas para la exportación de sus productos.  el producto: la empresa debe contar con productos de calidad debidamente garantizados. asimismo, tener la capacidad de producción de modo que garantice el cumplimento del volumen suficiente y la continuidad en los plazos y condiciones pactadas con el comprador.  la determinación de la oferta exportable, debe ser complementada con la descripción del producto en cuanto a sus bondades, usos y tipos de presentación, tipo de embalaje, denominación de origen. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 168
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca”  se requiere conocer la partida arancelaria del producto que se va ha exportar.  mercados: para exportar es necesario realizar una investigación de mercados, para lo cual se recurre a las instituciones promotoras de las exportaciones, gremios, cámaras de comercio, y otros medios de contacto indirecto que permitan conocer a los compradores en los mercados de destino. [32] Contacto con Cliente: Contenido del contrato de Compra Venta: Es el documento que estipula los derechos y obligaciones de cada una de las partes contratantes (exportador - importador). Es recomendable que este documento se ajuste a las necesidades de la empresa exportadora de acuerdo su sector de negocio, especialmente las condiciones de pago y de entrega. Las principales elementos del contrato son: • Información del exportador e importador. • Condiciones de entrega - INCOTERMS • Ley aplicable al contrato • Descripción de la mercancía objeto del contrato, especificándose el peso, embalaje, calidad, cantidad, etc. • Precio unitario y total. • Condiciones y plazos de pago. • Bancos que intervienen en la operación. • Documentos exigidos por el importador. • Plazo de entrega o de disponibilidad. • Modalidad de seguro • Modalidad de transporte y pago de flete • Lugar de embarque y desembarque • Inclusión de los costos en el precio de la mercancía, para la obtención de documentos requeridos para la exportación. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 169
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” El importador (comprador) solicita a su banco (emisor - avisador), la apertura del crédito documentario que de preferencia debe ser una carta de crédito irrevocable, confirmada y a la vista. Los sujetos que intervienen son: • Datos del ordenante. • Datos del beneficiario. • Banco Emisor • Banco Pagador • Importe del crédito y la condición de compra. • Lugar y fecha de vencimiento para la negociación de los documentos. • Forma en que debe ser avisado al exterior. Una carta de crédito irrevocable, confirmada y a la vista, se constituye en un compromiso del banco y es exigible el desembolso contra la entrega de los documentos de embarque. Proceso Operativo El exportador envía a la Agencia de Aduana los documentos comerciales de embarque exigidos por el importador, que en la mayoría de los casos y de acuerdo a los productos son los siguientes Documentación Requerida Factura comercial (nombre del importador, descripción de la mercancía, precio, lugar y condiciones definitivas de venta). METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 170
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Lista de Empaque o "packing list" (detalle de todas las mercaderías embarcadas o todos los componentes de la misma mercadería. Conocimiento de embarque (recibo que prueba el embarque de la mercancía, sin este título no se puede retirar la mercancía en el lugar de destino). De acuerdo a medio de transporte toma el nombre específico (Conocimiento de embarque marítimo o "Bill of Lading" si es por vía marítima o conocimiento de embarque aéreo "AirWay Bill" (guía aérea) si es por vía aérea). Certificado de origen, permite identificar y garantizar la procedencia de las mercancías, permitiendo a los exportadores hacer uso de las preferencias arancelarias que otorga el país importador. Este documento lo extiende la Cámara de Comercio tanto de Lima como de provincias. Certificado fitosanitario, para productos frescos agrícolas y agropecuarios, expedido por SENASA. Certificado sanitario, extendido por DIGESA para alimentos y bebidas. Para otro tipo de productos los certificados los puede emitir una empresa autorizada por INDECOPI. En el caso de productos pesqueros las exportaciones a USA no requieren ningún certificado sanitario aunque es recomendable obtener uno, ya que el FDA decide cuales productos entran y cuales no. Para la Unión Europea y Brasil si se requiere un Certificado Sanitario Oficial emitido por la DIGESA, en tanto que para otros mercados basta con un Certificado Sanitario no oficial emitido por algún laboratorio acreditado o certificadora. La Agencia de Aduana o Despachador Oficial en base a la documentación recibida del exportador realiza los trámites ante ADUANAS solicitando la numeración de la Orden de Embarque y la Declaración Única de Aduanas (DUA) que es el documento oficial para regularizar la salida legal de las mercancías al exterior. Asimismo, la Agencia de Aduana solicita a la Agencia de Carga el Vº Bº de la Orden de Embarque y la numeración del Bill of Lading o Airway Bill. La Agencia de Carga emite la numeración al conocimiento de embarque (Bill of Lading o Airway Bill), y solicita a ENAPU o CORPAC los servicios de traslado del producto a la nave. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 171
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” La Agencia de Aduana entrega al exportador los documentos de embarque para que a su vez los remita a su banco y vía courrier a su importador. El banco del exportador (pagador) envía los documentos al banco emisor, si éste los encuentra conforme y procede al desembolso a la cuenta del exportador. Según la Naturaleza de la Operación Régimen Definitivo Este régimen es aplicable a las mercancías en libre circulación que salen del territorio aduanero para uso o consumo definitivo en el exterior. Las mercancías deben ser embarcadas dentro del plazo máximo de diez (10 días) contados desde de la fecha de numeración de la orden de embarque. Se puede regularizar la declaración de exportación dentro de un plazo de quince días (15) computado a partir del término del último embarco. Exportación Con Valor Comercial Se considera una exportación con valor comercial cuando el valor FOB de la exportación es superior a los Dos mil dólares americanos (US $ 2,000.00). Para el caso de las exportaciones con valor comercial se sigue el procedimiento de una exportación con la presentación de todos los documentos que la misma exige Procedimiento adecuado al Sistema de la Calidad de Aduanas El Procedimiento Adecuado al Sistema de la Calidad de ADUANAS en el Régimen de Exportación Definitiva, fue aprobado con el objeto de establecer las pautas a seguir para el Despacho Aduanero de Mercancías. Etapas del Procedimiento Del llenado y presentación de la Orden de Embarque METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 172
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” El Despachador de Aduana transmite por vía electrónica a la Aduana de despacho la información contenida en la Orden de Embarque. El Sistema (SIGAD) valida los datos de la información y de ser conforme genera el número correspondiente de la Orden de Embarque; caso contrario, se le comunica para las correcciones pertinentes. Obtenida la numeración el Despachador de Aduana procede a imprimir la Orden de Embarque para su presentación en zona primaria conjuntamente o una vez ingresada la mercancía. El Despachador de Aduana debe ingresar la mercancía a la zona primaria (terminales de almacenamiento, almacenes de las compañías aéreas, zona adyacente a las aduana, etc.), como requisito previo a la selección aleatoria de la orden de embarque (Reconocimiento Físico o Documentario). Concluido el ingreso el almacenista estampa el sello de admitido o ingresado en la orden de embarque, consignado la cantidad de bultos y peso de la mercancía recibida. Puede exceptuarse el ingreso de las mercancías a terminales cuando se trata de mercancías de gran peso, volumen, a granel, los embarques por tuberías y los animales. Selección Aleatoria Para efectos de la selección aleatoria para reconocimiento físico de las mercancías, el Despachador de Aduanas presenta la Orden de Embarque numerada, autorizaciones especiales e información necesaria ante el Área de Exportación con una antelación suficiente según el tipo y cantidad de mercancías que permita el embarque sin contratiempos de resultar seleccionado a reconocimiento físico. Aquellas Órdenes de Embarque con mas diez (10) días de numeradas no participan de la selección aleatoria, debiendo de ser anuladas automáticamente. Para fines de reconocimiento físico el SIGAD selecciona aleatoriamente el 5% de las Órdenes de Embarque numeradas, estableciéndose como mínimo cinco (5) reconocimientos físicos diarios. La condición de físico o documentario se indicará METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 173
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” en la orden de embarque. A solicitud del interesado, el Intendente de la Aduana, autoriza el reconocimiento físico de las mercancías en los locales del exportador, cuando se trate de mercancías perecibles, explosivos, mercancías de gran peso y volumen, otras que califiquen a criterio del Intendente de Aduanas. Asimismo, el Despachador de Aduanas puede solicitar que las mercancías sean reconocidas físicamente en el Terminal de Almacenamiento. No se considera dentro del 5% de reconocimiento físico obligatorio: - Las mercancías que se reconocen físicamente en el local del exportador - Las mercancías restringidas. - Las mercancías prohibidas en caso de excepciones - Las mercancías a ser reconocidas a solicitud del exportador Las mercancías que se numeren en una Aduana y son exportadas por otra. Del Reconocimiento Físico El reconocimiento físico se efectúa las 24 horas del día en presencia del exportador y/o Despachador de Aduana y/o representante del Almacén, debiendo el Despachador de Aduanas presentar la orden de embarque acompañada de las autorizaciones especiales en caso de corresponder. El Especialista en Aduanas determinará aleatoriamente entre las mercancías seleccionadas a aquellas que reconocerá físicamente; inclusive en el caso de contenedores que transporten un mismo tipo de mercancía declarada, en los que no es necesario la apertura o verificación del llenado total de éstos. El mismo criterio puede aplicarse una vez abierto cada bulto, METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 174
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” cumpliéndose con una o varias de las siguientes actuaciones, luego de reconocer las mercancías comparándolas con lo declarado: extraer muestras para el análisis químico o extraer etiquetas que señalen la característica del producto, de ser el caso. Concluido el reconocimiento físico el Especialista en Aduanas, coloca el precinto respectivo de ser carga única (contenedores) y consigna como parte de la diligencia el número de bultos reconocidos. Producto del reconocimiento, se puede presentar dos situaciones: Reconocimiento Físico sin incidencia. Practicado el reconocimiento físico y de no haber incidencia, el Especialista en Aduanas procede a registrar el resultado de la diligencia en el recuadro respectivo de la Orden de Embarque e ingresa la información correspondiente al SIGAD. Reconocimiento Físico con incidencia En el caso que exista diferencia de mercancías consignadas y encontradas, no sujetos a causal de suspensión del despacho, procederá a realizar las enmiendas respectivas en la orden de embarque. Son causales de suspensión del trámite de despacho: - Encontrar mercancías prohibidas o restringidas sin haber sido declaradas como tales. - Presunción de fraude o delito. En estos casos el Especialista en Aduanas formula el informe correspondiente al Jefe del Área de Exportación para la determinación de las acciones legales pertinentes. En caso que las incidencias sean subsanadas, éste último podrá disponer la continuación del despacho. La responsabilidad del personal de aduanas encargado de efectuar el reconocimiento físico, culmina una vez realizada dicha diligencia, quedando las mercancías bajo responsabilidad de los terminales de almacenamiento o exportador de ser el caso. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 175
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Procedimiento adecuado al Sistema de la Calidad de Aduanas Anulación de la Orden de Embarque El Despachador de Aduanas puede anular a través de transmisión electrónica las Ordenes de Embarque no refrendadas, refrendadas con revisión documentaria o refrendadas con reconocimiento físico diligenciadas. El Terminal de Almacenamiento permite el retiro de la mercancía previa presentación de la orden de embarque anulada. En el caso de anulación de las ordenes de embarque seleccionadas a reconocimiento físico sin diligenciar, la solicitud se efectúa mediante expediente, previo control de la Aduana. Control de Embarque Las mercancías deberán ser embarcadas dentro del plazo máximo de diez (10) días útiles contados desde la fecha de numeración de la Orden de Embarque. Los Terminales de Almacenamiento son responsables del traslado y entrega de la mercancía a las compañias Transportistas en la zona de embarque. Cuando del reconocimiento físico se efectúa en los locales del exportador, el responsable es el Despachador de Aduana. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 176
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Previo al embarque los Oficiales de Aduana constatan que los sellos y precintos de seguridad estén correctamente colocados y que no hayan sido manipulados o alterados. De constatarse que los bultos y/o contenedores se encuentran en mala condición exterior, o exista indicios de violación de los sellos o precintos de seguridad, se designa a un Especialista en Aduanas para que se efectúe el reconocimiento físico de las mercancías. De ser conforme se autoriza la salida de las mercancías, caso contrario, se emite el informe respectivo para la aplicación de las acciones legales que correspondan. La compañía transportista verifica el embarque de las mercancías y anota la cantidad de bultos, así como el peso bruto total señalando fecha y hora en que terminó el último embarque. De la Declaración Única de Aduanas Concluido el embarque, el Despachador de Aduana dispone de un plazo de quince (15) días para regularizar la exportación mediante la Declaración Única de Aduanas ante el Área de Exportaciones de la Aduana donde numeró la orden de embarque. El Despachador de Aduana transmite por vía electrónica la información contenida en el formato de la DUA. El Sistema (SIGAD) valida los datos de la información y de ser conforme genera el número correspondiente, caso contrario, se le comunica para las correcciones pertinentes. La regularización de la exportación a través de la DUA se configura con su numeración y es transmitido electrónicamente al Despachador de Aduana quien procede a imprimir la DUA para su presentación en el Area de Exportaciones. Independientemente a la regularización de la DUA, el Despachador de Aduana en el plazo de 15 días hábiles computados a partir de la fecha del último embarque, presenta en el Área de Exportación la DUA numerada, con las constancias de lo efectivamente embarcado por el transportista, adjuntando los siguientes documentos: • Copia autenticada de la Orden de Embarque original. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 177
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” • Copia autenticada o carbonada del Conocimiento de Embarque, Guía Aérea o Carta Porte. • 2da. Copia de la Factura Comercial ¿ SUNAT, en castellano, pudiendo adicionalmente contener dentro del mismo documento la traducción a otro idioma. • Formato de servicio de despacho aduanero cancelado. Adicionalmente, cuando corresponda: • 2da. Copia de la Nota de Crédito o Débito. • Comprobante de Pago que acredite el pago por servicio de precinto de seguridad y por horas extraordinarias. • Autorizaciones Especiales. • Relación de Insumo Producto, Régimen de Admisión Temporal. • Declaración Jurada de Reexportación, Régimen de Importación Temporal. • Copia de coeficientes (solicitud de reposición) y fotocopia simple de la factura de importación correspondiente. • Copia de Solicitud de Reconocimiento Físico en el local del exportador. • Declaración Jurada del Exportador de las Comisiones en el exterior de no estar consignadas en la factura comercial. • Copia autenticada de la Declaración Única de Aduanas - Exportación Temporal. • Copia del Boletín Químico. Aduanas recibe los documentos y genera la Guía de Entrega de Documentos (GED) por cada declaración recibida. Especialista de Aduanas recibe la documentación procediendo en forma inmediata a la revisión documentaría. La regularización o rechazo de la DUA debe efectuarse en el día de su presentación. Si se detecta alguna inconsistencia entre los transmitido y la documentación presentada, el Especialista en Aduanas consigna en la GED los motivos de su rechazo, ingresándose dicha información al SIGAD. El Despachador de Aduana subsana las observaciones planteadas dentro de los 15 días útiles computados a partir del término del último embarque, caso contrario se incurre en infracción. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 178
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Producto de la revisión, de encontrarse conforme, se procede a refrendar la DUE con el número asignado por el SIGAD, acción que significa la aceptación y regularización de la exportación. Sanciones Las infracciones a las disposiciones y obligaciones con relación al Régimen de Exportación pueden ser de carácter reglamentario o constitutivo de los delitos de fraude y contrabando. Corresponde a la justicia penal ordinaria la instrucción, juzgamiento y aplicación de las sanciones por delitos aduaneros, sin perjuicio del cobro de derechos y demás cargos que compete a ADUANAS. La sanción de multa, recargos e intereses no excluye la aplicación del comiso, en los casos que corresponda. Serán sancionadas con multa el incumplimiento del plazo para regularizar la Declaración Única de Exportación. SANCION.....0,1 UIT inicial, más 0,025 UIT por día, hasta la regularización de la DUA. [06] Exportaciones anuales METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 179
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” [24] Instituciones Involucradas en la Investigación El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo: Define, dirige, ejecuta, coordina y supervisa la política de comercio exterior y de turismo. Tiene la responsabilidad en materia de la promoción de las exportaciones y de las negociaciones comerciales internacionales, en coordinación con los Ministerios de Relaciones Exteriores y de Economía y Finanzas y los demás METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 180
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” sectores del Gobierno en el ámbito de sus respectivas competencias. Asimismo, está encargado de la regulación del Comercio Exterior.[27] PROMPERU Es importante destacar que nuestra institución ha sido fortalecida y continúa desarrollando las actividades de promoción de exportaciones y turismo, siempre al servicio de las empresas exportadoras, operadores turísticos, así como público interesado en conocer nuestras riquezas históricas y culturales, contribuyendo al desarrollo económico y social del Perú. [28] SUNAT / ADUANA Superintendencia Nacional de Administración Tributaria [29] METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 181
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” Instituto Peruano De Espárrago Y Hortalizas El Instituto Peruano del Espárrago y Hortalizas es una asociación civil sin fines de lucro conformada por agricultores y exportadores de espárrago y otras hortalizas frescas en conservas y congeladas. Son un gremio representativo del sector productor y exportador de hortalizas ante el gobierno y entidades extranjeras. [30] Ministerio de Agricultura Promover el desarrollo de los productores agrarios organizados en cadenas productivas, en el marco de la cuenca como unidad de gestión de los recursos naturales, para lograr una agricultura desarrollada en términos de sostenibilidad económica, social y ambiental.[31] Dirección General de Salud Ambiental Es el órgano técnico-normativo en los aspectos relacionados al saneamiento básico, salud ocupacional, higiene alimentaría, zoonosis y protección del ambiente. La Dirección General de Salud Ambiental , tiene como usuarios directos a las Direcciones Generales de Salud, a las empresas que solicitan: habilitación sanitaria, certificados sanitarios oficiales de exportación, registro sanitario, autorización METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 182
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” sanitaria del sistema de tratamiento y disposición sanitaria de aguas residuales industriales y domesticas, sistema de tratamiento de agua potable, autorización sanitaria para la importación de residuos sólidos, sustancias químicas desinfectantes y plaguicidas, autorización sanitaria desinfectantes y plaguicidas de uso doméstico, industrial y en salud pública nacional e importado y desinfectantes de agua para consumo humano. [34] Variedades del Ají Páprika: - PAPRI KING: Tiene una longitud promedio de 15.2 a 20.3 cm. El fruto es de paredes delgadas con un excelente color rojo y poco picante. - PAPRI QUEEN: Produce frutos de paredes delgadas, de largo ligeramente menor que Papri King. - SONORA: Pimiento tipo Anaheim está caracterizado por excelentes cosechas de frutos grandes y uniformes. [02] Sistema de Riego: Es muy importante que el agua de riego sea bien aplicado tratando de que el agua no llegue al tallo de la planta o exista exceso o déficit de humedad debido a que se tendrá problemas de pudriciones radiculares o mal desarrollo de las plantas y de los frutos. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 183
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” En el momento de desarrollo del fruto el suministro de agua debe darse oportunamente si no; ocurre deformación de frutos y caída de frutos. El riego por gravedad consiste en aplicar agua a los surcos desde una acequia regadora. La única adecuación que este sistema requiere es la nivelación surcos con una pendiente que permita que el agua avance. Clima: Las temperaturas para un buen cultivo del paprika deben estar entre 18°C a 25ºC. Puesto que si están fuera de este rango se producen frutas de mala calidad y de bajo rendimiento. Se prefiere que durante la madurez de los frutos las temperaturas sean uniformes alrededor de 25ºC puesto que la intensidad del color está directamente relacionada con la temperatura. Los meses de siembra son a partir de Julio - Agosto en mayor volumen puesto que presenta zonas con temperaturas uniformes alrededor de 25ºC sin fluctuaciones de temperatura entre el día y la noche; obteniéndose un buen secado del paprika. Su principal ventaja en el bajo costo pero igualmente su eficiencia es muy baja , del orden del 25% al 35%, lo cual hace que el costo de aplicación sea alto cuando el agua es extraída de pozos o ríos. Características de la planta. Es una planta anual, herbácea, un número elevado de raíces tallo de crecimiento limitado y erecto, con un porte que en término tallo de crecimiento limitado y erecto, con un porte que en término medio puede variar entre 0.5 – 1.5 m medio puede variar entre 0.5 – 1.5 m. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 184
  • “Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca” METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 185