Your SlideShare is downloading. ×
Natura
Natura
Natura
Natura
Natura
Natura
Natura
Natura
Natura
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×
Saving this for later? Get the SlideShare app to save on your phone or tablet. Read anywhere, anytime – even offline.
Text the download link to your phone
Standard text messaging rates apply

Natura

322

Published on

Naturalesa

Naturalesa

Published in: Health & Medicine, Business
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
322
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
3
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. La Nutrició i l’ Alimentació Ciències de la Naturalesa
  • 2. Els nutrients i les seves funcions :
    • Les funcions bàsiques són:
    • Aportar l’energia necessària per al bon funcionament de l’organisme.
    • Aportar els materials necessaris per la formació de noves estructures corporals.
    • Intervenir en la regulació de totes les reaccions que tenen lloc al cos.
  • 3. Els aliments s’agrupen en :
    • Glúcids o hidrats de carboni.
    • Lípids o greixos.
    • Vitamines.
    • Elements minerals.
    • Aigua.
  • 4. Els glúcids:
    • La principal funció dels glúcids és la producció d’energia.
      • Monosacàrids: glucosa, fructuosa i galactosa.
      • Disacàrids: sacarosa, lactosa i maltosa.
      • Polisacàrids: midó, glicogen i cel·lulosa.
  • 5. Els greixos
    • Els greixos són nutrients rics en energia i són:
      • d’origen animal:
      • carn de porc, xai, ànec,...
      • d’origen vegetal:
      • olives, avellanes,soia, ....
  • 6. Les proteïnes
    • Les proteïnes són uns nutrients fonamentals que l’organisme utilitza per forma les seves estructures.
    Estructura d’una proteïna :
  • 7. Les vitamines
    • Les vitamines són nutrients que regulen el matabolísme humà.
      • Es divideixen en dos grups:
      • liposolubles : A, D, E, K
      • hidrosolubles: B, C, H
  • 8. Els minerals
    • Els minerals són nutrients inorgànics que desenvolupen tres tipus de funció:
      • formen una part important de certes estructures del cos.
      • són components de líquids orgànics.
      • actuen com a reguladors de reaccions.
  • 9. L’aigua
    • L’aigua és el component fonamental dels éssers vius.
    La molécula d’aigua :

×