Presentacion Martinelli

S abemos a donde va el mundo?
3 personas más por segundo.
1,47 hectáreas de tierra arable menos por segundo.
1960 – 3.000 millones de personas.

¿Cómo se alimentan?
2008 – 620 mill. de ton. de alimentos.
2050 – 1527 mill. de ton. de alimentos.
Hoy 800 millones de personas con hambre crónico en el mundo.

REALIDADES
INDIA:
Tiene 3.200.000 km 2 de superficie.
Tiene 1.100 mill. de habitantes.
Consume 5 kg de carnes por hab/año.
GIGANTE
DORMIDO
ARGENTINA:
Tiene 35 mill de habitantes.
Consume 105 kg de carnes por hab/año
HUERTA DEL FUTURO
CHINA:
Tiene 1.200 mill. de habitantes.
Consume 55 kg de carnes por hab/año.
GIGANTE DESPIERTO

“ La Producción, Almacenamiento y Comercialización de alimentos será la llave de la seguridad del mundo en el futuro. ”
¿Nos damos cuenta nosotros?
¿Cuál debería ser nuestro rol?

El aporte de los forrajes ensilados está en pañales.

Conservación de alimentos Granos Secos Húmedos Forrajes Secos: Heno Húmedos: Henolaje, silaje

Definición de silaje
Los silajes son alimentos (forrajes o granos) estabilizados mediante acidificación en condiciones de ausencia de oxigeno.
La acidificación se produce por fermentación a cargo de las bacterias lácticas, cuyo desarrollo se favorece al excluir mecánicamente el oxígeno atrapado en la masa de forraje.

Tipos de silajes Primavera Verano De excedentes: Pasturas, Verdeos Implantados a tal fin: Trigo, Verdeos Maíz Sorgo Forrajero Sorgo Granífero Soja

Martinelli y Asociados :
Cosecha y Conservación de Forrajes y Granos

Servicios de Martinelli y Asoc.
Silajes Embolsados de planta entera
Silajes Pisados de planta entera
( Bunker – Puente – Subterraneo )
Silaje Embolsado grano humedo
Embolsado grano seco
Extracción de grano seco
Labranza y roturación
Venta y distribución de insumos especificos para el ensilado

Cultivos que ensila Martinelli y Asoc
Maíz
Sorgo Forrajero
Sorgo Granífero
Pasturas
Soja
Trigo
Avena
Cebada
Rye Grass

Equipo de picado Picado Compactado Acarreo
Picadora
Camiones – Bateas
Carros Forrajeros
Pisado c/tractor o cargador frontal
Embutidora
Equipo de logística
Casillas
Tanque de combustible
Vehículos de apoyo
Acoplado taller

Picado

Rotor y Craquer

Planificar el silo
Sistema de producción
Reconocer el ambiente, tipo de suelo.
Importancia de la elección del lote, rotación, barbecho
Controlar malezas
Elección del híbrido o variedad y fecha de siembra
Fertilización adecuada
Invernada Tambo Feed Lot Cría

Estructuras de almacenamiento
Pisado
Con pared Sin pared Subterráneos Aéreos Torta Puente
Embolsado
Pared de cemento Pared de tierra Pared de cemento Pared de tierra Pared de madera

Superficie ensilada por cultivo

Superficie ensilada por actividad

Autoconsumo

MUCHAS GRACIAS [email_address]

Tiempo de Secado de la Alfalfa para Heno Ensayo 1, corte: 19/01/95 Cortadora hileradora de hélice sin acondicionador Cortadora de discos con acondicionador de caucho Contenido de humedad óptimo para heno Romero, Giordano, Bruno - INTA PROPEFO - Rafaela 1995 48 horas 84 horas

III Jornada Agrícola Ganadera UNR - AACREA

Momento optimo de corte en cutivos de verano

III Jornada Agrícola Ganadera UNR - AACREA

Momento optimo de corte en silajes de primavera Rye Grass: Los primeros cortes-----------cuando vuelcan las hojas Los últimos cortes-------------en hoja bandera Avenas: Primero corte-------------------cuando vuelcan las hojas Último corte---------------------grano lechoso a pastoso Trigo: Si va a soja de primera------en hoja bandera Caso contrario----------------grano pastoso

Alfalfas: Primer corte del año--------1/3 a 1/2 floración Sucesivos cortes-------------------botón floral Mezclas: (se debe respetar la especie que predomine) Gramíneas-------------hoja bandera a inicio de floración Leguminosas---------principio de floración Cebada----------------grano pastoso Festuca--------------hoja bandera a floración incipiente

Aspectos a tener en cuenta para lograr un silaje de primavera de alta calidad.
Programación de cierre de potrero
Segadora – hileradora: impacto de cortadoras con acondicionador.
Pre oreo hasta alcanzar valores de Hº del 45-55% para silobags y 55-65% silo puentes
Elegir el momento de corte en el cual la planta genera la mejor relación cantidad / calidad
Los cortes de primavera temprana son los de mayor calidad y los que tienen mayor cantidad de azucares solubles

Tiempo de estabilización
No llevar tierra o bosta cuando se rastrille o hilere.
Evitar que se desprendan hojas
Tamaño de picado
Agregado de aditivos
Sistema de deposición final

Suministro del silo

Extracción

Conclusiones
TECNOLOGÍAS DE PROCESO:
Construir el tamaño de silo apropiado
Cosechar en la madurez y la humedad apropiadas
Cortar con tamaño óptimo de picado
Llenar el silo rápidamente
Compactar firmemente
Cubrir para sellar en forma correcta
Usar una tasa y método de extracción apropiados
Suministros adecuados (tiempo y forma)

Presentacion Martinelli

by guesta48a18

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