Informe de laboratorio Profesora : Estella Maris Martinez Alumnas: Romero, Julieta Rosales, Brenda Vindigni, Mariana

Mechero de Bunsen Es un instrumento ultilizado en laboratorios cientificos. El mechero tiene una base pesada donde se encuentra la entrada del gas, de alli parte tubo vertical en el cual hay un pequeño agujero que permite la entrada de aire para lograr una mejor llama. De acuerdo con la cantidad de aire que ingresa al mechero se realizaran diferentes tipos de combustion, una de ellas la combustion completa: CO2 (dioxido de carbono)

Es un instrumento ultilizado en laboratorios cientificos. El mechero tiene una base pesada donde se encuentra la entrada del gas, de alli parte tubo vertical en el cual hay un pequeño agujero que permite la entrada de aire para lograr una mejor llama. De acuerdo con la cantidad de aire que ingresa al mechero se realizaran diferentes tipos de combustion, una de ellas la combustion completa: CO2 (dioxido de carbono)

Tipos de Llama Dependiendo del flujo de aire que circule por el mechero va a variar la calidad de la llama: 1. Válvula del aire cerrada: la combustion solo tiene oxigeno cuando la llama toma contacto con el ambiente, su llama es de color amarillo. 2. Válvula medio abierta. 3. Válvula abierta al 90%. 4. Válvula abierta por completo: la mayor cantidad de oxigeno es absorvida por el mechero logrando una combustion de buena calidad tomando un color azul.

Dependiendo del flujo de aire que circule por el mechero va a variar la calidad de la llama: 1. Válvula del aire cerrada: la combustion solo tiene oxigeno cuando la llama toma contacto con el ambiente, su llama es de color amarillo.

2. Válvula medio abierta. 3. Válvula abierta al 90%. 4. Válvula abierta por completo: la mayor cantidad de oxigeno es absorvida por el mechero logrando una combustion de buena calidad tomando un color azul.

Intoxicacion por CO. El Monoxido de Carbono (CO) se produce en la combustion cuando esta carece de oxigeno y la llama se torna anaranjada. La intoxicacion se produce porque el CO se combina con la hemoglobina de la sangre, que es un componente que suele ir en condiciones normales unido al oxígeno para repartirlo por todo el organismo. El CO se une mas facilmente a la hemoglobina que el oxigeno, como concecuencia de esto se procude un compuesto denomicado COHb o carboxihemoglobina (mucho mas dificil de separar de a hemoglobina). El resultado que se produce es una hipoxia o disminución del nivel de oxígeno en la sangre y tejidos, por mal transporte del O2 a dichos tejidos.

El Monoxido de Carbono (CO) se produce en la

combustion cuando esta carece de oxigeno y la

llama se torna anaranjada. La intoxicacion se

produce porque el CO se combina con la hemoglobina de

la sangre, que es un componente que suele ir en

condiciones normales unido al oxígeno para repartirlo por

todo el organismo. El CO se une mas facilmente a la

hemoglobina que el oxigeno, como concecuencia de esto

se procude un compuesto denomicado COHb o

carboxihemoglobina (mucho mas dificil de separar de a

hemoglobina). El resultado que se produce es una hipoxia

o disminución del nivel de oxígeno en la sangre y tejidos,

por mal transporte del O2 a dichos tejidos.

Destilacion La destilacion es uno de los metodos posibles a utilizar para la separacion de sustancias miscibles. Se evapora la sustancia con menor punto de ebullicion, se dirige hacia un conducto y luego se condensa por acción de un refrigerante en forma indirecta, algunas veces pequeñas piedritas son agregadas al balon donde se encuentra la solucion para amortiguar la ebullicion.

La destilacion es uno de los metodos posibles a utilizar para la separacion de sustancias miscibles. Se evapora la sustancia con menor punto de ebullicion, se dirige hacia un conducto y luego se condensa por acción de un refrigerante en forma indirecta, algunas veces pequeñas piedritas son agregadas al balon donde se encuentra la solucion para amortiguar la ebullicion.

Partes del destilador Las partes del destilador son: Balon o Matraz de destilacion: lugar donde se introduce la solucion. -Termometro: sirve para medir la temperatura en la que se encuentra el liquido que primero ebulliciona. -Refrigerante: sirve para condensar el liquido que evaporo Primero (sin entrar en contacto con la sustancia). -Alargadera: sirve para depositar la sustancia ya condensada en otro recipiente. -Matraz colector: sirve para recolectar la sustancia ya separada de la otra.

Las partes del

destilador son:

Balon o Matraz de

destilacion: lugar donde

se introduce la

solucion.

-Termometro: sirve para

medir la temperatura en la

que se encuentra el liquido

que primero ebulliciona.

-Refrigerante: sirve para

condensar el liquido que evaporo

Primero (sin entrar en contacto con

la sustancia).

-Alargadera: sirve para depositar la

sustancia ya condensada en otro

recipiente.

-Matraz colector: sirve para recolectar la

sustancia ya separada de la otra.

Lo que hicimos Colocamos la solucion en el balon del destilador con fragmententos de material porosos. Luego encendimos el mechero de bunsen para que la sustancia comenzara a adquirir temperatura y asi, el de menor punto de ebullicion, se evaporara. Una vez que la sustancia comenzo a evaporarse es conducida hacia un orificio por el cual, el lado extremo, es rodeado por liquido refrigerante (que es continuamente renovado). Al ser condensado el vapor de la sustancia comienza a depositarse en el matraz recolector en estado liquido.

Colocamos la solucion en el balon del destilador con fragmententos de material porosos. Luego encendimos el mechero de bunsen para que la sustancia comenzara a adquirir temperatura y asi, el de menor punto de ebullicion, se evaporara. Una vez que la sustancia comenzo a evaporarse es conducida hacia un orificio por el cual, el lado extremo, es rodeado por liquido refrigerante (que es continuamente renovado). Al ser condensado el vapor de la sustancia comienza a depositarse en el matraz recolector en estado liquido.

Utilizacion de la destilacion en la industria Utilización del orujo de uva destilado en la alimentación de conejos : El orujo de uva es un subproducto de la industria del vino generalmente destinado a destilación para la extracción del alcohol remanente, lo que implica el calentamiento de la materia prima. Aunque escasa, existe bibliografía sobre el orujo en la alimentación de conejos, pero no se encontraron referencias relacionadas a la utilización del orujo previamente destilado. Con el objetivo de probarlo en la formulación de raciones de engorde, se realizaron dos ensayos destinados a caracterizar sus aportes y probar su factibilidad de utilización en fórmulas balanceadas.

Utilización del orujo de uva destilado en la alimentación de conejos : El orujo de uva es un subproducto de la industria del vino generalmente destinado a destilación para la extracción del alcohol remanente, lo que implica el calentamiento de la materia prima. Aunque escasa, existe bibliografía sobre el orujo en la alimentación de conejos, pero no se encontraron referencias relacionadas a la utilización del orujo previamente destilado. Con el objetivo de probarlo en la formulación de raciones de engorde, se realizaron dos ensayos destinados a caracterizar sus aportes y probar su factibilidad de utilización en fórmulas balanceadas.

Industria Petroquímica: En la industria del petróleo, siendo ésta una mezcla muy compleja de componentes químicos de estructuras, pesos moleculares, puntos de ebullición, etc., muy diversos ; todos los procesos de separación, incluida la isomerización, el cracking térmico y catalítico, la alquilación, etc., se realizan con sistemas de destilación fraccionada a presión normal reducida. Industria de síntesis química: En la industria de síntesis química, ya sea de materias primas o productos finos (química fina), se emplea la destilación fraccionada a presión normal , reducida , azeotrópica, etc., para lograr los distintos niveles de calidad de los productos, requeridos por los distintos mercados de aplicación. Procesos químicos tales como, la esterificación, la hidrogenación y la oxidación catalítica, la alquilación y la acilación de Friedel-Crafts, la halogenación fotoquímica, etc., requieren de operaciones de destilación para purificar los productos de síntesis. Industria farmacéutica: Los aceites esenciales tienen propiedades medicinales y fueron utilizados desde la antigüedad para curar enfermedades. La ciencia moderna los procesa para obtener drogas o remedios específicos para prevenir o curar diversas afecciones tanto del ser humano como de animales. En base a sus propiedades son ampliamente utilizados para el aparato digestivo, respiratorio, nervioso y circulatorio. Actualmente son de amplia utilización a nivel mundial en aromaterápia.