BiologíA Humana Y Salud

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BiologíA Humana Y Salud

  1. 1. Biología humana y salud Nutrición y salud
  2. 2. Pirámide alimenticia
  3. 3. Carencias nutricionales por bajo aporte de energía y proteínas <ul><li>Las personas creen que al hablar de buena nutrición se relaciona con la incorporación de vitaminas y minerales, llamados micronutrientes. </li></ul><ul><li>Sin embargo la carencia de macronutrientes como grasas, proteínas y carbohidratos, producen graves problemas de salud. </li></ul>
  4. 4. Consecuencias en la salud por carencia de macronutrientes <ul><li>Problema nutricional producto de una dieta pobre en alimentos calóricos como las proteína, lípidos y carbohidratos. </li></ul><ul><li>Las dos enfermedades mas graves causadas por el déficit de macronutrientes son: Kwashiorkor y Marasmo Nutricional. </li></ul>
  5. 5. Principales síntomas de Kwashiorkor y Marasmo Nutricional No presenta edema Edema corporal Carencia principal: Calórico- proteica Carencia principal: Proteínas Rostro reducido, carente de volumen Rostro edematoso, abultado No existe grasa subcutánea Escasa grasa subcutánea Muy buena apetencia Apetencia disminuida Emaciación muy notoria Emaciación Crecimiento insuficiente Crecimiento insuficiente Marasmo Nutricional Kwashiorkor
  6. 6. Otras enfermedades por falta o aumento de nutrientes
  7. 7. Anorexia <ul><li>Pérdida del apetito para perder peso de forma rápida mediante la restricción de la ingesta de alimentos especialmente aquellos con alto contenido calórico. </li></ul><ul><li>Hay que marcar la diferencia entre la anorexia nerviosa y la baja incorporación de alimentos. </li></ul>
  8. 8. Obesidad <ul><li>Exceso de peso dado por el aumento de la grasa corporal </li></ul><ul><li>Causas de la obesidad </li></ul><ul><ul><li>La alimentación hipercalórica. </li></ul></ul><ul><ul><li>Disminución de actividad física </li></ul></ul><ul><ul><li>Estilo de vida sedentario </li></ul></ul><ul><ul><li>Eliminación del tabaquismo. </li></ul></ul>

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