9. Ferrobacterias Filamentosas Oxidan carbonato ferroso Hidróxido férrico En medio ácido + ferrocianato de K azul de prusia 4 FeCO 3 + O 2 + 6H 2 O 4 FeOH + 4CO 2 + 40 cal Soluble insoluble precipita en la membrana celular
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13. Bacterias que producen color en el agua Bacterias que al oxidar Fe ++ y Mn ++ producen indirectamente alteraciones de color en el agua
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16. Bacterias que producen olor y sabor en el agua Origen del olor y del sabor: bacterias y otros microorganismos
28. Microorganismos planctonicos y bentónicos ( fotosíntéticos y heterótrofos ) Planton: Fotótrofas y hetrótrofas Epiliton: heterótrofas bentónicas sobre partículas Bentos: Fotótrofas y hetrótrofas Bentos: hetrótrofas, muchas anaeróbicas ZONA LITORAL ZONA PROFUNDA Sedimentación ZONA LIMNÉTICA Nivel de compensación Oxidantes del Azufre
29. Sistema fluvial Aguas bien aireadas, metabolismo oxidativo. Gran variedad cualitativa pero no cuantitativa de especies Dominio de las algas verde-azuladas, flagelados y bacterias micro aerófilas. Producción de CH 4 , FeS . Etapas terminales: ausencia de eucariotas excepto protozoos anaerobios ( Bodo spp.), y ocasionalmente metazoos como Tubifex spp. Muy pocas especies. Potencial de oxidoreducción Predominio de bacilos gram-negativos anaerobios facultativos. Reducción de N0 3 - . Reducción de Mn y de Fe(lll) puede liberar P soluble. Poblaciones de diatomeas y clorofíceas. Cesa la nitrificación, producción de H 2 y productos de la fermentación. Reducción de S0 4 2- Afloramiento de bacterias fototróficas que crecen con H 2 S .Producción de FeS a partir de Fe (lll) reducido. Predominio completo de anaerobios y desaparición de microaerófilos y la mayoría de anaerobios facultativos
42. Propagación de virus humanos en el agua Excretas humanas HOMBRE Impregnación de suelos Abono con lodos de depuradoras Aguas residuales Mares Ríos y lagos Agua de riego Agua subterránea Mariscos Recreación Agua potable Verduras Aerosoles
58. Colimetría Prueba Presuntiva Inoculación en caldo lactosado Prueba Confirmativa Resiembra a partir de los tubos positivos caldo lactosado Producción de gas + No producción de gas - Fin de la prueba Siembra de muestras + en EMB Colonias pequeñas, con centro oscuro y brillo metálico + O Siembra en tubos con CLVBB Producción de gas + Terminación de la prueba Colonias más típicas de siembra por estría EMB Coloración de Gram: Bacilos Gram - no esporulados
71. Tratamiento convencional Agua cruda Cribado Sedimentación Cámara de mezcla del floculante Cámara de floculación Canales de sedimentación Clarificador Cloración Almacenamiento Distribución
Editor's Notes
La contaminación fecal puede ser demostrada mediante técnicas muy sensibles por la detección en el agua de determinadas bacterias que están presentes en números muy elevados en el contenido intestinal del hombre y de otros animales. La única prueba microbiológica estatutoria vigente en Gran Bretaña y en otros muchos países del mundo es la "Prueba de la Determinación de Coliformes". Generalmente consiste en el método del MPN realizado en medio líquido. En consecuencia, cualquier cambio en los números normales de los organismos coliformes sería considerado significativo y merecedor de investigaciones ulteriores. Un microorganismo coliforme se define como un bacilo gram-negativo, oxidasa negativo, no esporulado que puede crecer aeróbicamente en un medio conteniendo sales biliares, y que es capaz de fermentar la lactosa en 48 horas, produciendo ácido y gas a 37°C. Esta definición abarca una variedad de bacterias intestinales, incluyendo Escherichia coli , Citrobacter , Klebsiella y Enterobacter spp. Aunque probablemente E. coli este confinada al tracto intestinal, no es raro encontrar otras coliformes en aguas no contaminadas, de manera que se acostumbra a realizar una prueba específica para E. coli si la muestra posee un recuento de coliformes sospechosamente elevado. Un examen bacteriológico estricto no garantiza de forma completa que la muestra de agua se encuentre necesariamente libre de otro tipo de patógenos (tabla 1), ya que éstos pueden poseer caracteristicas de su pervivencia distintas. No existen límites oficiales máximos para los virus, ni muchos laboratorios analizan rutinariamente las muestras para su aislamiento, en gran parte debido a que las técnicas necesarias son sofisticadas, difíciles y laboriosas. Se han dado casos en que aguas potables que estaban "exentas" de bacterias produjeron brotes de enfermedades virales, tales como hepatitis y gastroenteritis víricas, pero la transmisión de virus (y de otros patógenos no bacterianos) no se considera un problema grave en los países desarrollados. En resumidas cuentas, la fiabilidad del examen bacteriológico depende en gran medida de la existencia de otros tipos de enfermedades que se sospecha sean transmitidas a través del agua. Un incremento general en la incidencia de las mismas exigiría rápidamente el uso de otros análisis más complicados.
Contaminación debida a materiales carbonáceos demandantes de oxígeno El material carbonáceo biodegradable de origen doméstico, agrícola o industrial puede marcar cambios en el valor recreativo de un curso fluvial, principalmente como consecuencia de la alteración en el equilibrio de O2 del ambiente inmediato. El O2 tiene una solubilidad en el agua relativamente baja (9,8 ppm (mg/l) a 20°C), y la actividad microbiana puede deplecionar con rapidez el O2 disuelto. El ciudadano medio está al corriente de la secuencia de hechos que tienen lugar en estas condiciones, desde la desaparición inicial de los peces a concentra- ciones de O2 de aproximadamente 4 ppm, hasta las etapas terminales, donde el río se convierte en una ciénaga negra pestilente, carente de cualquier forma de vida superior. Es posible predecir el contenido de compuestos carbonáceos biodegradables que un determinado curso fluvial es capaz de asimilar, siempre que se conozcan las velocidades de flujo, los factores de dilución, temperatura, etc, así como la "actividad" del material que se introduce. Para determinar si es permisible o no verter un efluente en un punto determinado se emplean profusamente modelos matemáticos con respecto al posible efecto del depósito de residuos en los estuarios y ríos. A fin de calcular la "actividad" o contenido carbonáceo de un efluente particular con relación a su demanda de oxígeno, se aplican una variedad de procedimientos, incluyendo la prueba del dicromato de la Demanda Química de Oxígeno (COD —Chemical Oxygen Demand) utilizada en EE.UU., y la relativamente equivalente de los valores de Permanganato (Permanganate Values), en uso en Gran Bretaña. Ambas pruebas determinan la totalidad del material carbonáceo, incluyendo compuestos escasamente y no biodegradables. Tales estimaciones pueden ser válidas, particularmente en el análisis de los efluentes industriales, pero dado que los efectos más importantes en un curso fluvial son con frecuencia una consecuencia de la actividad biológica, es más apropiado realizar una estimación del material carbonáceo en relación a su efecto biológico. La prueba de la Demanda Biológica de Oxígeno en 5 días (BOD o BOD5 - (Biological Oxygen Demand) es de uso generalizado. Se procede llenando completamente unos receptáculos patrones con las muestras de agua e incubándolas en la oscuridad a 20°C durante cinco días. El O2 disuelto se determina al comienzo y al final del período de incubación, y el cambio en la concentración del mismo entre ambas mediciones (por la transformación aerobia de los compuestos carbonáceos por la microflora indígena) es la BOD de esa muestra en particular. Dado que las aguas aireadas de forma óptima tienen una concentración de O2 disuelto de sólo 9,8 ppm a 20°C, se han de realizar diluciones apropiadas de la muestra. En las aguas con elevadas concentraciones de NH4 + se puede registrar una determinada cantidad de demanda litotrófica de O2, debido a las bacterias nitrificantes, pero esto se puede evitarse utilizando un inhibidor apropiado de la nitrificación. En la práctica, la BOD está indicada en particular para examinar los efluentes domésticos, de composición relativamente constante. Al analizar los residuos industriales no es extraño observar irregularidades en el ritmo de ingreso del O2 disuelto, de forma que la demanda de O2 no se realiza en 5 días, y los efectos biológicos pudieran ser subestimados. Las mediciones de la demanda química del oxígeno son, por lo tanto, en especial importantes en estos efluvios.
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