As cenouras

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As cenouras

  1. 1. As cenouras<br />Trabalho realizado pelo “grupo L” de Área de Projecto do 6ºE <br /><ul><li>Luís Miguel, nº16
  2. 2. Rodrigo, nº21
  3. 3. Rui Filipe, nº22</li></li></ul><li>Índice:<br />Capa……………………………………………………………………..……1<br />Índice:…………………………………………………………………..…….2<br />Introdução………………………………………………………….....……..3<br />Como e a cenoura?.................................................................. …….…….....4<br />Valor nutricional………………………………………………….…………5<br />Para que serve?...............................................................................................6<br />Compatibilidade da cenoura enquanto cultivada………..….…………..7<br />Bibliografia…………………………………………………….…………….8<br />Conclusão………………………………………………................................9<br />
  4. 4. Introdução<br /><ul><li> O objectivo deste trabalho é ficar a conhecer melhor a cenoura.
  5. 5. Este tema foi escolhido por gostarmos do alimento, mas, também por o acharmos interessante.
  6. 6. Neste trabalho não encontramos muitas dificuldades visto que arranjamos muita informação sobre a cenoura (o alimento escolhido por nós)
  7. 7. Temos as vantagens de estudar como todos os outros alunos têm porque ficamos a conhecer melhor o alimento escolhido, no nosso caso, a cenoura.
  8. 8. Primeiro temos a Capa, a Folha de Rosto depois o Índice , o Desenvolvimento de seguida fazemos a bibliografia e por último a Conclusão.
  9. 9. Começamos a fazer a Introdução depois o Desenvolvimento , a Conclusão,de seguida a Bibliografia, a Capa, a Folha de Rosto e por último o Índice.</li></li></ul><li>Como é a cenoura?<br />A cenoura foi inicialmente conhecida pelos gregos e romanos. É uma raiz cor-de -laranja de textura lenhosa(dureza da madeira). As cenouras são raízes tuberculosas. Têm a forma de um cone. Têm um sabor adocicado e um aroma fresco.<br />As cenouras têm grande quantidade de nutrientes: fibra, antioxidantes, minerais e B-caroteno(responsável por a cenoura ser cor-de-laranja).<br />A cenoura melhora a visão, mantém o bom estado da pele e das mucosas(membrana que reveste certas cavidades do organismo).<br />No ser humano apenas 100 gramas de cenoura superam as necessidades diárias de vitamina A.<br />As cenouras , originalmente eram de cores púrpura, branca e amarela.<br />A cenoura laranja foi concebida na Holanda durante a luta pela independência da Espanha no século XVI. <br />Não se deve descascar a cenoura porque a parte mais nutritiva está na superfície.<br />
  10. 10. Valor nutricional<br />Cada 100 gramas de cenoura contém:<br /><ul><li>Calorias – 51kcal
  11. 11. Proteínas – 1,5 g
  12. 12. Gorduras – 0,3 g
  13. 13. Vitamina B2 – 30 mg
  14. 14. Vitamina B3 – 0,3 mg
  15. 15. Vitamina C – 27 mg
  16. 16. Potássio - 290 mg
  17. 17. Sódio – 100 mg
  18. 18. Cálcio – 45 mg
  19. 19. Fósforo - 40 mg
  20. 20. Enxofre - 22 mg
  21. 21. Cloro – 5 mg
  22. 22. Magnésio - 4 mg
  23. 23. Silício – 2 mg
  24. 24. Ferro – 1 mg</li></li></ul><li>Para que serve?<br />Que doenças previne?<br /><ul><li>Bronquite: Uma inflamação dos brônquios. Há 2 tipos de bronquite a aguda causada por vírus ou bactérias. E há ainda a bronquite crónica, por vezes pode ser causada por uma infecção. Normalmente causada por uma síndrome chamada doença pulmonar obstrutiva crónica mais conhecida por DPOC. </li></ul>Icterícia: Uma síndrome que provoca coloração amarelada de pele mucosas devido a uma acumulação de bilirrubina (nesta doença a taxa sanguínea aumenta consideravelmente, encontrando-se também na urina. )<br />
  25. 25. Compatibilidade da cenoura enquanto cultivada<br />Acelga<br />Aipo<br />Alface<br />Alho-francês<br />Cebola<br />Ervilha<br />Rábano<br />Rabanete<br />Tomate<br />
  26. 26. Bibliografia<br /><ul><li> Encontramos informação no site: </li></ul>-http://pt.wikipedia.org/wiki/Cenoura<br />E também encontramos num livro da nossa biblioteca escolar da Escola EB 2,3 da Maia. Esse livro foi:<br /> -5ºI, Alimentos 5ºI. Porto, sem editora (feito por alunos) 2009.<br />E num livro que trouxemos de casa:<br /> -Moro, Maria Antonieta – As Plantas. Florença, QuidNovi 1998<br />
  27. 27. Conclusão<br /><ul><li>Nós não encontramos muitas dificuldades, mas, para não as termos fomos pesquisando na internet e em livros da biblioteca escolar.</li></ul>A cenoura previne a bronquite e a icterícia.<br /> <br />Contém várias vitaminas as mais abundantes são: proteínas, gorduras e potássio.<br /> <br />A cenoura foi inicialmente conhecida pelos gregos e romanos. É uma raiz cor-de-laranja de textura lenhosa (dureza da madeira). As cenouras são raízes tuberculosas. Têm a forma de um cone. Têm um sabor adocicado e um aroma fresco.<br />

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