1. Organismos Geneticamente Modificados Trabalhorealizado por: Alexandre Carnet nº1 Bruno Braga nº3 Francisca Louzeiro nº9 João Freire nº14 João Barroso Escola Secundária Sebastião e Silva Área de Projecto 12ºD Professora Maria Fernanda Agostinho

3. Bruno Braga nº3

4. Francisca Louzeiro

5. João Barroso nº11

6. João Freire nº12Temos como blog o endereço: http://ogmesss.blogspot.com/ A apresentação do nosso projecto poderá ser vista nos dias 20 e 21 de Maio, na ESSS.

8. Os OGM’s não são aceites pela maioria dos consumidores;

9. A população Portuguesa no geral não sabe que consome OGM’s;

10. Na altura de aquisição, os consumidores, no geral, não se preocupam em ver os rótulos;

12. Introdução Metodologia A população-alvo em estudo serão os consumidores, preferencialmente com idades superiores a 20 anos. Tipo de Amostragem: -Amostra: A população em estudo é a população de Oeiras. -O processo utilizado para definir a amostra: Intencional Recolha de dados: A nossa recolha de dados foi feita, recorrendo a questionários feitos a consumidores em superfícies comerciais, de várias dimensões, desde minimercados a supermercados. Tratamento de dados: Para analisar dados recolhidos, recorreremos a um tratamento estatístico e a uma análise de conteúdo.

13. Enquadramento teórico do projecto OGM’s ou Transgénicos? OGM’s: organismos que sofreram alterações no seu património genético, com o recurso a diversos processos de engenharia genética. Transgénicos: organismos vivos aos quais foram adicionados genes, de interesse, de outros organismos, de forma a que estes se expressem e o transgénico passe a ter as características daquele gene. Como é o caso de algumas vacinas como a da hepatite B por exemplo.

15. Melhores, com a selecção prévia dos genes de interesse;

16. Produção em maiores quantidades de melhores produtos;

17. Alimentos com um maior valor nutricional;

18. Organismos capazes de se desenvolverem em ambientes hostis;

20. Destruição de pragas  Aparecimento de uma nova pragaO que leva a uma não aceitação por completo das pessoas e as instituições a levarem a cabo estudos para comprovar a qualidade e segurança destes produtos.

21. Enquadramento teórico do projecto Estes organismos geram a discórdia em vários sectores da sociedade, temos como exemplo o braço-de-ferro entre as empresas/companhias e os grupos ambientais que procuram banir estes produtos, dadas as suas consequências para o Ambiente e para o Homem.A esta luta também se junta a Igreja, que abomina estas alterações nos seres vivos por considerá-las um atentado à vida. Em Portugal também se tem vindo a assistir a alguns movimentos contra e a favor destes organismos.

22. Enquadramento teórico do projecto Provavelmente o transgénico produzido em maiores quantidades e utilizado para mais fins. (Bolachas, chocolates, etc.) Nem todos os OGM's são autorizados, pois a sua segurança ainda não foi provada Recebe um gene de uma bactéria que lhe confere resistência a insectos. Soja Feita para produzir mais açúcar que as beterrabas “normais”. Também resistente a insectos e herbicidas. Modificado para resistir melhor ao transporte e não apodrecer tão depressa. Milho Beterraba Tomate

23. Enquadramento teórico do projecto Criadas para produzir mais amido para ser utilizado no fabrico de papel. Está-se a tentar criar uma batata que não absorva tanta gordura no momento de fritura. O seu óleo é utilizado na indústria alimentar e para o fabrico de biodiesel. Resistente a pesticidas. Algodão Resistente a insectos. Muitos dos seus subprodutos são usados na industria alimentar. Batata Colza

25. PCR;

26. Electroforese;

28. Enquadramento teórico do projecto Ao contrário do que muitas pessoas pensam os transgénicos não são os causadores de alergias. Claro que o gene transferido pode ser o que causa uma alergia a determinados indivíduos, mas as pessoas no momento da compra devem ter sempre o cuidado de verificar os rótulos das embalagens.

29. Enquadramento teórico do projecto A Polinização Cruzada foi um grande problema que apareceu entre as empresas e os agricultores de plantas não modificadas geneticamente. O pólen, sendo capaz de percorrer longas distâncias, permitia a polinização entre as espécies g.m e as normais. Sendo as primeiras mais resistentes a plantação acabaria mais tarde por ser apenas de plantas g.m. Como as sementes eram patenteadas, a empresa acabava por cobrir uma indemnização ao agricultor, quando no final este não teve culpa.

30. Enquadramento teórico do projecto A Tecnologia Terminatorsurgiu como resposta ao problema da polinização cruzada, e também como uma forma de aproveitamento das empresas. Consiste na confecção de plantas estéreis, para diminuir assim o risco de polinização cruzada. Mas as plantas ao serem estéreis, obrigava os agricultores a comprarem sementes todos os anos. Por isto esta prática foi condenada.

31. Desenvolvimento do projecto Fizémos, para encontrar respostas aos problemas propostos no projecto, questionários a consumidores do conselho de Oeiras. Questionário 1 Informações pessoais: Idade __ Sexo: M  F  Sabe o que são OGM’s (organismos geneticamente modificados) / transgénicos?Sim  Não  Era capaz de consumir?Sim  Não  Costuma ter o cuidado de ver os rótulos dos produtos?Sim  Não  Atitude:Inconsciente  Consciente  Questionário 2 (para enviar ao Continente) 1. Informações pessoais: 1.1. Idade: __ 1.2. Sexo: M F  2. Costuma lêr os rótulos dos produtos que consome? Sim Não  3. Compreende o que está referido nos rótulos? Ou seja: tem noção daquilo que está no produto de consumo? Sim Não  Só foi possível realizar o primeiro questionário, dada a não-cooperação do Continente. Tentámos recolher dados dos rótulos mas até isso nos foi negado pois ao contrário do que pensávamos não podíamos fazê-lo, ao estarmos a registar os dados em papel. Conseguimos realizar os questionários noutras superfícies.

32. Apresentação dos resultados 1º Gráfico – Idade São as classes mais jovens e de meia idade, as que mais frequentam as superfícies comerciais

33. Apresentação dos resultados 2º Gráfico – Sexo São as mulheres que mais fazem compras, pois na maioria das famílias são estas que se encarregam de o fazer

34. Apresentação dos resultados 3º Gráfico – Sabe o que são OGM’s/Transgénicos No geral, as pessoas que sabem constituem aproximadamente o dobro das que não sabem. A partir dos 60, são mais as pessoas que não sabem do que as que sabem.

35. Apresentação dos resultados 4º Gráfico – Era capaz de consumir? São mais as pessoas capazes de os consumir do que as que não são, embora a diferença seja à volta dos 10%. As pessoas a partir dos 50, as pessoas respondem negativamente na sua maioria.

36. Apresentação dos resultados 5º Gráfico – Costuma ter o cuidado de ver os rótulos dos produtos? A maioria das pessoas admite ter o cuidado de ler a rotulagem, embora a diferença seja à volta dos 10%. As classes jovens têm menos esse cuidado do que as mais idosas.

37. Apresentação dos resultados 6º Gráfico – Atitude Há mais pessoas inconscientes do que conscientes, sendo que as inconscientes representam aproximadamente o dobro das conscientes.

38. Apresentação dos resultados 7º Gráfico – Atitude por sexos Em ambos os sexos, há mais pessoas com atitude inconsciente do que consciente, embora no sexo masculino a diferença seja consideravelmente maior.

39. Projectos futuros Como grupo, encaramos o nosso projecto como uma oportunidade de maturar os nossos conhecimentos, e isto foi conseguido. Assim sendo, e como nós atingimos o objectivo de fornecer a informação ao público, pretendemos permanecer disponíveis para esclarecer dúvidas no blog, mas não actualizar tão regularmente. Este projecto foi, na nossa opinião conjunta, benéfico para a nossa integridade curricular.