INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL CIIDIR - UNIDAD SINALOA ACUACULTURA PRIMER CULTIVO EXPERIMENTAL DEL CALLO DE HACHA Atrina maura EN LA ISLA LOS REDOS, NAVOLATO, SINALOA GONGORA GOMEZ ANDRES MARTIN

INTRODUCCION Importancia económica Importancia ecológica Atrina maura

Primeros intentos Sonora, 1985 Baja California Sur 1986 Atrina maura : CIBNOR - CREMES

METODOS DE CULTIVO

TAXONOMIA Nombre - Callo de hacha Otros nombres - Hacha Categoría - Moluscos marinos Phyllum - Mollusca Clase - Bivalvia Orden y suborden - Pterioida Familia - Pinnidae Género – Pinna Atrina Especie – rugosa maura

Nombre - Callo de hacha

Otros nombres - Hacha

Categoría - Moluscos marinos

Phyllum - Mollusca

Clase - Bivalvia

Orden y suborden - Pterioida

Familia - Pinnidae

Género – Pinna Atrina

Especie – rugosa maura

OBJETIVO GENERAL Evaluar el crecimiento y la sobrevivencia en cajas ostreófilas y sistema en parques del callo de hacha Atrina maura, durante un ciclo de cultivo en la isla Los Redos, Navolato, Sinaloa.

OBJETIVOS ESPECIFICOS Analizar las condiciones del cultivo en relación con los factores físicoquímicos, tales como: temperatura ambiente, temperatura del agua, pH, oxígeno disuelto, profundidad, transparencia y salinidad. Analizar los parámetros poblacionales como: tasa de crecimiento, mortalidad y sobrevivencia en las diferentes etapas de crecimiento del callo de hacha Atrina maura. Conocer algunos de los mecanismos ecológicos responsables de inducir cambios en la mortalidad y sobrevivencia del callo de hacha A. maura durante la fase de cultivo.

Analizar las condiciones del cultivo en relación con los factores físicoquímicos, tales como: temperatura ambiente, temperatura del agua, pH, oxígeno disuelto, profundidad, transparencia y salinidad.

Analizar los parámetros poblacionales como: tasa de crecimiento, mortalidad y sobrevivencia en las diferentes etapas de crecimiento del callo de hacha Atrina maura.

Conocer algunos de los mecanismos ecológicos responsables de inducir cambios en la mortalidad y sobrevivencia del callo de hacha A. maura durante la fase de cultivo.

AREA DE CULTIVO SINALOA NAVOLATO Isla Los Redos *

OBTENCION DE LA SEMILLA DE Atrina maura

SIEMBRA DE LAS SEMILLAS

INICIO DEL CULTIVO

1ª. FASE: CAJAS OSTREOFILAS O CULTIVO “LONG-LINE”

DESDOBLES Y ENGORDA

LIMPIEZA DE ORGANISMOS

BIOMETRIAS Longitud Largo Ancho Peso

PARAMETROS FISICOQUIMICOS Oxímetro Refractómetro Potenciómetro Disco de Secchi

MORTALIDAD

2ª. FASE: SISTEMA EN PARQUES

RESULTADOS

VARIACION DE LA TEMPERATURA AMBIENTE DURANTE EL CULTIVO EXPERIMENTAL DEL CALLO DE HACHA Atrina maura 23°c 34°c

VARIACION DE LA TEMPERATURA DEL AGUA DURANTE EL CULTIVO EXPERIMENTAL DE CALLO DE HACHA Atrina maura 21.3°c 33.3°c

VARIACION DEL pH DURANTE EL CULTIVO EXPERIMENTAL DE CALLO DE HACHA Atrina maura 7.76 9.1

VARIACION DEL OXIGENO DISUELTO DURANTE EL CULTIVO EXPERIMENTAL DE CALLO DE HACHA Atrina maura 4.76 11.6

VARIACION DE LA SALINIDAD DURANTE EL CULTIVO EXPERIMENTAL DE CALLO DE HACHA Atrina maura 30 40

VARIACION DE LA PROFUNDIDAD DURANTE EL CULTIVO EXPERIMENTAL DE CALLO DE HACHA Atrina maura 1.3 5

VARIACION DE LA TRANSPARENCIA DURANTE EL CULTIVO EXPERIMENTAL DE CALLO DE HACHA Atrina maura 1 2.1

CRECIMIENTO CON RESPECTO A LONGITUD, LARGO, ANCHO Y PESO DURANTE EL CULTIVO EXPERIMENTAL DE CALLO DE HACHA Atrina maura 36.95 167.81 103.7 153.16

PORCENTAJE DE MORTALIDAD Y SOBREVIVENCIA OBTENIDA DURANTE EL CULTIVO EXPERIMENTAL DE CALLO DE HACHA Atrina maura

CONCLUSIONES

Los principales factores que afectaron el crecimiento y la sobrevivencia de Atrina maura durante el cultivo es la temperatura y la presencia de depredadores. Hasta el momento la tecnología de canastas ostreofilas (Long-line) aplicada en el cultivo de A. maura , es factible para los primeros cinco meses de cultivo. Es recomendable a partir del quinto mes realizar la siembra en el sistema de cultivo de parques o sistema en fondo. Se obtuvo una talla comercial de 16.78 cm en 17 meses de cultivo, con un peso de 17.58 g. El sistema lagunar donde se llevò a cabo el cultivo presenta las condiciones necesarias para el desarrollo de esta especie.

Los principales factores que afectaron el crecimiento y la sobrevivencia de Atrina maura durante el cultivo es la temperatura y la presencia de depredadores.

Hasta el momento la tecnología de canastas ostreofilas (Long-line) aplicada en el cultivo de A. maura , es factible para los primeros cinco meses de cultivo.

Es recomendable a partir del quinto mes realizar la siembra en el sistema de cultivo de parques o sistema en fondo.

Se obtuvo una talla comercial de 16.78 cm en 17 meses de cultivo, con un peso de 17.58 g.

El sistema lagunar donde se llevò a cabo el cultivo presenta las condiciones necesarias para el desarrollo de esta especie.

¡¡¡Gracias!!! Buen provecho …