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3 Director: David Martínez dmartinez@ajicara.com Directora de contenidos: Sara Molina smolina@ajicara.com Maquetación: Pau Codina Corrector: David García Colaboraciones: Ana Sánchez Arnau Valls David Gómez Elisabet Rogés Evaristo Martínez Félix Molina Fotografía de portada: Juan Pablo de Miguel Publicidad/Contacto: ajicara@ajicara.com Telf: 950 61 61 54 667 71 62 44 636 93 77 05 Depósito Legal: AL 691-2009 pcodina@ajicara.com Ignacio Navarro Javi Rodríguez Imprenta: Informática: Juan Pablo de Miguel Gráficas Piquer S.L Cecilia Toulze Juanita Sierra ctoulze@ajicara.com Julia Vega Ajícara se imprime Miquel Nevado en papel ecológico. Redactora y correctora: Rubén Gómez Celia Vega

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SUMARIO Paco Bezerra 14 / Descubriendo Carboneras 16 / 5 propuestas para combatir el frío 26 / El Calar Alto 34 / Conan el almeriense 41 / La entrevista 54 / Recetas del mundo 62

CONSEJOS PRÁCTICOS CÓMO ARREGLAR CD RAYADO un CON un PLÁTANO Pelar el plátano, cortar un trozo y frotar el CD con movimiento circular hasta dejarlo impregnado de plátano. Limpiar el CD con la piel del plátano (parte interior), tam- bién con movimiento circular. Seguidamente, limpiar la superficie del CD con el trapo de algodón aplicando una ligera presión durante 2 ó 3 minutos en movimiento circular. Para finalizar, aplicar el limpiacristales en el CD y volverlo a limpiar con el trapo de algodón. Un consejo: utiliza un sólo plátano para limpiar unos cuantos CD.

Con la intención de hacer de Ajícara Las profesiones artísticas están mal con- una revista entretenida e informativa, sideradas. Esta es mi particular conclu- vamos cambiando parte del conteni- sión que he sacado cuando le ponía do, añadimos nuevas secciones y bus- punto y final a la entrevista de este mes. camos los temas que creemos que más Anabel Veloso (en portada), natural os pueden interesar. de Garrucha y con una tremenda ex- También incorporamos estos cambios periencia bajo sus pies, ha tenido que para no convertirnos en una publica- sudar el vestido de faralaes para hacer ción predecible y así poderos sorpren- llegar a las tablas su espectáculo Na- der cada mes. cidos del Mar. La han ayudado y ella Para eso, en este número hemos aña- se muestra muy agradecida, pero para dido alguna nueva sección como Re- ello ha tenido que demostrar lo ya de- cetas del Mundo, y hemos rescatado mostrado en Japón o Nueva York. las 5 propuestas para… Este mes la en- Desde aquí un llamamiento a las ad- trevista no es a un músico, sino a una ministraciones: ayuntamientos, diputa- bailaora (y además de nuestra tierra) y ciones, mancomunidades, juntas y un el reportaje sobre El Calar Alto, no tiene largo etcétera. Pongan su ojo avizor en desperdicio. los talentos de la tierra, no los dejen huir Otras secciones como el Fotodiario, Ci- con la música a otra parte, escuchen, nemascope y Descubriendo… siguen vean y lean. Y lean, repito. A ver si así, ahí. Queremos ir renovándonos, pero de paso, conseguimos más apoyo para lo más importante es que nos reconoz- nuestra revista. cáis. Aunque para vosotros, los lectores, la Navidad aun queda lejos, para nosotros está a la vuelta de la esquina. Ya hemos empezado a preparar el núme- ro de diciembre. Así que… se aceptan sugerencias. EDITORIAL EDITORIAL DAVID MARTÍNEZ SARA MOLINA

ACCIÓN REACCIÓN Estas son algunas de vuestras reacciones que hemos recibido a tra- vés del mail ajicara@ajicara.com y en el grupo “Ajícara” de la red social Facebook. Os agradecemos mucho vuestra participación y comenta- rios. Pero queremos más. No dejéis de decirnos todo lo que os apetezca. ¡Hola chicos! ¿Llego un poco tarde para hablar ¡¡Me ha gustado mucho!! del número uno? Sólo daros la enhorabuena, Los temas , las fotos... me ha encantado. Sinceramente no me podía José García imaginar que fuera a tener tanta calidad, ¡sois todos unos profesionales! Y yo, como estoy lejos, Nuestra página web pregunto... ¿Hay alguna manera de suscribirse (www.ajicara.com) y una a la revista? ¡Muak! María Sánchez. cuenta en la red social Fa- cebook son dos de las ini- ACCIÓN, JUVENTUD, ILUSIÓN, CARÁCTER, AC- ciativas por las que hemos TUALIDAD, RETO, ALMERÍA... Eso y mucho más apostado para mantener es Ajícara para los almerienses. Todas las fuerzas un contacto más direc- del mundo para continuar este noble proyecto. to con nuestros lectores y El número uno pensé que era insuperable. Aho- clientes. Si no vives en el ra con el número dos en mis manos, veo que me Levante Almeriense y te equivoqué. Un abrazo y gracias. Eli Ic resulta difícil conseguir un ejemplar de la revista siempre nos quedará Internet. Echadle un vistazo a esta entrevista y a la revista AJÍCARA, merece la pena. Nos parece una muy buena revista, un gran trabajo de un puñado de personas con muchas ganas, mucha profesio- nalidad, mucho cariño y mucha ilusión. Enhora- buena a todos y todas los que hacéis posible AJÍCARA. El Lunático. (En su web) 8

actualidad This is it or That's not all? Michael Jackson está vivo. Este es el rumor que circula entre los fans más acérrimos del Rey del pop. La palabra fan proviene de fanático y he aquí la respuesta a una frase tan categórica y a la vez tan falsa como es la que abre este artículo. Ilustración: Juanita Sierra Michael Jackson está muerto. A este genio de la música le crecen los enanos y su muerte ha sido utilizada como trampolín mediático para sus más allega- dos. Hermanos y padres han aprovecha- do la oportunidad de enriquecerse a tra- vés de un personaje excéntrico, vanidoso y raro. Nos gusta Michael Jackson. Nos gusta su Jackson; poco tiempo después se pelea- música, sus movimientos, su ritmo y su voz. ron. Michael se llevó las canciones aunque Por ello, no nos hemos perdido el supues- posteriormente Anka las recuperó. to tema póstumo que se viene radiando, Unos diez años más tarde Anka cedió las desde hace unas semanas, en las emiso- canciones a una artista puertorriqueña. ras de medio mundo. De nuevo nos han Esta especie de timo constituye una evi- engañado y de nuevo hemos caído en la dencia que se viene produciendo des- trampa. This is it, la canción de la que os de la muerte del cantante. Sus familiares hablaba, fue grabada hace 18 años por quieren hacer caja a toda costa y ahora, una artista puertorriqueña cuya identidad en cines de medio mundo, se proyecta un desconocemos. documental sobre los últimos ensayos de Michael. Para más inri, la proyección lleva Según la agencia de noticias Reuters, This is el título de la no-canción del Rey del pop. it fue compuesta por Paul Anka y Michael This is it or That’s not all? 9

actualidad Foto: Ricardo Martín PREMIO PLANETA Ángeles Caso es la ganadora del Premio cuidar de nuestros hijos y de nosotros, Planeta 2009. Su novela Contra el viento para que las convenció al jurado del certamen y Án- mujeres podamos seguir con nuestras vi- geles se alzó con el premio pasando por das.” delante de algún que otro escritor más El premio está dotado con 601.000 euros mediático como Risto Mejide. y reconoce las obras originales escritas “En la novela rindo homenaje a las he- en castellano. Emilio Calderón resultó fi- roínas del siglo XXI, en este caso a las nalista con la novela La bailarina y el in- mujeres caboverdianas inmigrantes que glés. vienen a nuestras casas a ayudarnos, a 10

actualidad MONTY PYTHON 40 años de humor surrealista Cuatro décadas, una detrás de otra, Ellos son los responsables de La vida de de humor incombustible. Los Monty Bryan, una parodia bíblica que no tie- Python cumplieron, el pasado cinco ne desperdicio. Su incursión en el mun- de octubre, cuarenta años, ofrecién- do del cine ha dejado huella. El sentido donos los gags más atrevidos, irónicos de la vida así como Los caballeros de y geniales. la mesa cuadrada fueron dos de sus Los miembros de este sexteto de hu- cinco intervenciones en el mundo del moristas británicos se conocieron en celuloide. las Universidades de Oxford y Cam- Los Monty Python aparcaron sus carre- bridge. Eran actores y mezclaron ese ras de señoritos ingleses para convertir- humor que tanto les caracteriza para se en algo más que un grupo cómico. convertirse en los Beattles de la televi- Fueron los responsables de Flying Cir- sión, como algunos se han atrevido a cus, el programa que estrenaron en la llamarles. BBC y que les dio alas para continuar El pasado mes de octubre, los Monty con una interesante carrera que los lle- Python al completo (exceptuando al varía a convertirse en guionistas, acto- ya fallecido Graham Chapman) reci- res y productores. bieron un premio especial por su con- El humor de los Monty Python es peren- tribución al cine y a la televisión de la ne. A día de hoy muchísimos jóvenes Academia Británica de las Artes del descubren, a través de Youtube, su Cir- Cine y la Televisión. co Ambulante. Y todavía nos sigue ha- Mordaces, sarcásticos y surrealistas. ciendo gracia. 11

actualidad T res vidas de santos es el título del último trabajo de Eduardo Mendoza. El autor aparca la novela para estrenarse con los cuentos. “La ballena” nos ofrece la historia de un obispo que llega al cargo de mala manera, “El final Dubslav” habla de un hombre rico que vive una vida banal y “El malentendido” tiene como LO BREVE, protagonista a un delincuente. Gustave Flaubert se ha SI BUENO... convertido en la inspiración de Mendoza así como la escritora Alice Monroe. ¿Más detalles? Lean el libro. Iwill survive, el himno gay por excelencia, celebra su treinta aniversario. Fuerza y potencia caracterizan esta canción interpretada por Gloria Gaynor. El fa- mosísimo Studio 54 propició que la canción saltara de sala en sala hasta convertirse en un hito de la música disco. Un mes antes de grabar la canción en el estudio, Gloria Gaynor superaba con éxito una interven- ción quirúrgica de la médula espinal. Por ello la cantante pudo interpretar con tanta convicción un tema que perduraría en el tiempo. ¿Quién se lo iba a decir? E l Titanic volverá a cruzar el océano cien años después. Miles Morgan Travel, la firma organizadora de tan macabro even- to, recreará el trágico viaje con todo lujo de detalles: bailes de época, réplicas de los menús que los pasajeros del primer Titanic degustaron y un largo etcétera. ¿Oportunismo u ope- ración de marketing? Los organizadores se defienden de las críticas asegurando que muchas personas han hecho reservas para honrar a sus familiares. El Crucero Memorial Titanic partirá de Inglaterra el 8 de abril de 2012 y se dirigirá al punto exacto donde el Titanic se hundió el 12 de abril de 1912. La réplica del barco más mediático de la historia llegará a la ciudad de Nue- va York, lugar al que se dirigía el Transatlántico. 12

actualidad “O asis ya no existe. Creo que todos somos conscientes de ello. Está hecho. Sin ninguna duda. Y es una pena, pero así es la vida”. Estas son palabras de Liam, componente o mejor dicho excomponente de Oasis, una de las bandas británicas más emblemáticas de los últimos años. Las monu- mentales broncas que se producían entre los hermanos Noel y Liam han acabado por hacer mella y después de algunas falsas alarmas, la banda ha acordado disolverse. M acaco, hasta ahora, nunca había sido artista de radiofórmulas. En ocasiones se ha quejado, ha pataleado y ha denunciado que emisoras como Los 40 Principales no emitieran sus canciones. Ahora, casi por arte de magia, le han dado la vuelta a la tortilla. Moving, ese tema que engancha como el Loctite, suena a todas horas en la radio. Macaco debe de estar satisfecho porque además, se ha convertido en el gran favorito de los premios 40 Principales. Goza de cuatro nominaciones. Ahora toca esperar. ¿Cuántos premios recibirá? E l 16 de octubre es el Día Nacional del Jefe. Sí, este día existe, por lo menos en Estados Unidos que son unos apasionados en eso de poner nombres a cada día del año. Para quien tenga jefe y no quiera celebrar esta fecha os ofrecemos un manual que busca ayudar a los trabajadores para sobrevivir a jefes difíciles. La guía, Trabajar para ti no funciona para mí, ofrece una relación de diferentes tipos de mandamases. Está el jefe controlador, el jefe que lo dice todo, el jefe que cambia las reglas y un largo etcétera de tipologías. Para lidiar con todos ellos este libro os ofrece algunas propuestas que podríais llevar a la práctica. “L a novia volverá a luchar”. Así anunciaba el director cinematográfico Quentin Taranti- no la tercera parte de Kill Bill. Uma Thurman será de nuevo la Mamba Negra, probablemente la novia más letal de la historia del cine. La película se estrenará en el 2014, exactamente 10 años después del estreno de la primera película. A pesar de que ni el director ni la actriz han con- firmado ningún detalle que arroje luz sobre este nuevo film, lo que sí podemos asegurar es que se trata de una historia de vendetta. M arge Simpson, portada de PlayBoy. La madre más mediáti- ca, la mujer amarilla de cabellos azules pero sobretodo la su- frida esposa de Homer Simpson, ha recibido un homenaje en la revista masculina con más prestigio. Marge se ha convertido en la musa del mes, en la mujer sexy de largas piernas y sugerentes poses. Para los amantes de una de las series más ácidas, os reco- mendamos el reportaje que encontraréis en el interior de la publi- cación. Se cumplen veinte años de esta serie y es la primera vez que PlayBoy saca a la calle una portada con un dibujo animado. 13

actualidad Foto: Irene Pardo Paco Bezerra es de Almería, tiene 31 años y es actor, letrista y dramaturgo. El Ministerio de Cultura le ha concedido el Premio Na- cional de Literatura Dramática. Dentro de la Tierra es un neodra- ma rural con el que Bezerra ha conseguido embolsarse los 20.000 euros de premio. Con este dinero montará una de sus obras. Él vive en Madrid y asegura que es muy difícil que una sala te progra- me. Paco dice que prefieren hombres con barba y barriga. Ser joven y dramaturgo es un binomio que, a muchos, no les casa. 14

actualidad DRÁCULA DE DACRE STOKER Ficción erótica en estado puro. Elegancia, perando desde hace cien años: el regreso sangre y romanticismo. Este es el Drácula del verdadero Drácula”. de Bram Stoker, uno de los personajes más Drácula, el no muerto será el título de la interesantes de la literatura. Un elegante novela de Dacre que nos trasladará vein- caballero dispuesto a hincarle el diente a ticinco años después de los sucesos de la toda hermosa dama que ose interponerse primera novela. Jonathan es alcohólico y en su camino. el matrimonio con Mina Esta fascinante criatura (también inmortal) no fun- de tez blanca y colmillos ciona. El profesor Van Hel- afilados mantiene su in- sing es sospechoso de ser mortalidad gracias a la el autor de los crímenes sangre y a las numero- de Jack “El Destripador” y sas versiones que se han Lord Arthur Holmwood no hecho del libro de Bram ha podido superar, vein- Stoker. ticinco años después, la Ahora, y aprovechando muerte de Lucy. Quincey el filón que supone a día es el hijo de Jonathan y de hoy este personaje, un Mina. En la universidad bisnieto del escritor ha de- descubre la historia que cidido ocuparse de la se- sus padres nunca le con- cuela de Drácula. Dacre taron y también que el no Stoker, aprovecha su ape- muerto está preparando llido así como los manus- su venganza para acabar, critos y las notas que en su día dejó Bram de una vez por todas, con todos aquellos Stoker a finales del siglo XIX, para escribir lo que se enfrentaron a él. que sería algo así como la secuela oficial del libro original. El pariente del escritor afir- Despertar al vampiro es peligroso. Supo- ma que la historia “incluye los personajes y nemos que Dacre Stoker será consciente los hilos argumentales que fueron escritos de la responsabilidad que tiene entre sus hace más de un siglo por el autor original” manos. De todas formas será una ardua y y dice que promete devolver al personaje casi imposible tarea el conseguir que la se- la dignidad que se merece y dar a los segunda parte de Drácula sea tan brillante guidores de la obra “lo que han venido es- como la primera. 15

d e s c u b r i e n d o CARBONERAS Aislado, el pueblo de Carboneras se ubica en el Parque Natural de Cabo de Gata. El mar Mediterráneo baña las costas de un pueblo que nació de un castillo y que hoy conserva la tranquilidad de una aldea marinera. Entre las montañas escarpadas y las olas Diego Lope de Haro y Sotomayor, mandó del mar surgió un pequeño pueblo cono- construir el Castillo de San Andrés para la cido como Cabezo de Carbonera. El car- defensa de este pequeño trozo de litoral. bón vegetal que se extraía de sus bosques propició que la actual Carboneras fuera Pasaron los años y Carboneras era castillo, conocida con esta otra nomenclatura. La tierra y mar. Tuvo que llegar el siglo XVIII para vieja Carboneras era lugar de constantes que el actual municipio pudiera salir de los incursiones de piratas berberiscos; por esta muros de su fortaleza que amparaban a misma razón, el Marqués de Carpio, Don los poquísimos habitantes que allí vivían. 16

A partir de entonces, Carboneras dis- dejó de ser el quinto barrio de Sorbas para frutó de una intensa etapa de expan- convertirse en municipio independiente. sión en cuanto a economía y población. En el año 1900 Carboneras cuenta con El esparto y la pesca, así como la agri- 4.706 habitantes. Diez años más tar- cultura tradicional, se convirtieron en las de esa cifra pasaría a convertirse en: actividades alrededor de las cuales gi- 6.035. Pero la ascensión meteórica de raba la vida, y por lo tanto la economía, este pueblo empieza a decaer y la emi- de este pequeño municipio. Carboneras gración hace mella en el municipio. creció y el 1 de junio de 1813, esta villa 17

1970 es el peor año, los habitantes de dia durante todo el año es de 20º y el sol Carboneras escapan en busca de un luce durante 300 días al año. Un lujo del lugar mejor al acecho de oportunida- que disfrutan los habitantes de esta tierra. des laborales que les permitan sobrevivir. A partir de esa década se aban- Algo tendrá Carboneras cuando esta se donaron numerosos núcleos urbanos. convierte en escenario de películas como, por ejemplo, Lawrence de Arabia, cuyo Diecisiete kilómetros de playas, entre reportaje os presentamos en la revista del ellas, playas de piedras de origen volcá- mes pasado. Carboneras fue, además, nico, otras arenosas y aisladas, además lugar de inspiración para el beatle John de pequeñas calas, conforman el varia- Lennon. Allí, entre Carboneras y Almería, do paisaje de este municipio. Otro atrac- nacería una de las mejores canciones tivo añadido es que la temperatura me- de música pop: Strawberry Fields Forever. 18

Pero… ¿qué inspiraría a Lennon? Quizás ese musulmana en esta isla que a penas mar brillante con el que se deleitan los ha- mide una hectárea y media. Está de más bitantes de Carboneras o mejor aun, la Isla decir que no es posible su visita, y por lo de San Andrés. Este monumento natural, tanto, ni la caza, pesca, captura o reco- de origen volcánico, es una pequeña isla gida de especies de su fauna y su flora. rocosa con forma de ballena. Se encuentra justo enfrente del pueblo y se puede ver Visitar Carboneras es disfrutar de los encan- desde cualquier punto de la orilla. En reali- tos de algunos de los rincones más bonitos dad, son dos islotes, uno enfrente del otro. de este lugar. Desde Ajícara os animamos a que no os perdáis el arrecife de coral de La isla ampara una interesante fauna Mesa Roldán. Se trata de una plataforma marina que podemos disfrutar, única- de arrecife que tiene seis millones de años mente, si buceamos. Muy cerca del islo- y que yace sobre un domo volcánico for- te se encuentra una gran cavidad: parte mado hace más de ocho millones de años. de un cráter volcánico. Grietas y cuevas Esta masa rocosa blanquecina está com- conforman el fondo marino de una isla puesta por esqueletos de coral, además de vegetación escasa aunque singular. de algas y moluscos. La retirada de las Pero lo más impactante es saber de la aguas propició la formación de este es- existencia de una necrópolis hispano- pectáculo para los amantes de los fósiles. 19

Obligada asistencia es la visita a El Labe- llo de San Andrés y el Patio Andaluz, un rinto de André Bloc. Una casa construida parque ideal para pasear y descansar. en 1964 por este diseñador en la que des- tacan las líneas curvas. Es de propiedad Carboneras es lugar de contrastes. Pai- privada, por lo que sólo la podréis disfru- sajes áridos y mar serena. Pueblo blan- tar por el exterior. Aun así merece la pena. co e industria gris. Playas casi vírgenes y orillas manchadas por el exceso de Otra interesante visita es La Casa de construcción. Carboneras comparte su los Fuentes, un edificio señorial del si- encanto de pueblo levantino con la es- glo XIX que hoy en día alberga el Con- pectacular y humeante chimenea de su sistorio de Carboneras. Encontrarlo es Central térmica. Pero esa, es otra historia. fácil ya que se ubica al lado del Casti- 20

ajicarados Viaje a la Argentina El Paraíso El día era lluvioso. La gente ansiosa y techo como a comida. El tiempo de esta- apretujada, saltaba tratando de superar día era limitado, para dar lugar a los recién su propia altura, buscando a sus familia- llegados, los anteriores debían marcharse. res entre el gentío desde la cubierta del barco. El tiempo parecía haberse dete- Recuerdo el verme entre los brazos de mi nido, nada se registraba, lo único que padre, rodeado de murmullos y de gente se veía era un rostro, el otro y otro más que lloraba, expresando angustia y felici- y los ojos que se movían exultantes bus- dad al unísono, trenzándose en abrazos cando la imagen conocida y añorada. como para no soltarse en la vida; era Me acuerdo que no desembarcamos en el todo desmedido. Yo tenía 5 años y medio. lugar destinado para los barcos de pasajeros, sino para los de carga. Era otro sector No estaba dispuesta a perdonarlo. Había del puerto alejado de lo que se considera- extrañado su presencia más allá de lo físi- ba el hotel de los inmigrantes. Es acertado co y tenía muy presente la vieja canción aclarar que era un gran espacio donde se entonada por él, que tarareaba a la hora podían alojar familias que venían despoja- de la siesta; la historia de “un piojito ver- das de ayuda, tanto en lo referente a un de y uno colorado” que tanto me divertía. 21

ajicarados Verdaderamente aquellos eran momen- bamos, disfrazándonos con ropas guarda- tos de mucha ligazón afectiva y cultural, das en un viejo baúl. lazos que se constituían como cimientos Con el correr del tiempo es maravilloso re- de sostén para el futuro. flexionar sobre la magia que se origina en Todo sucedía al ritmo de la pequeña silla los juegos de los niños, que olvidándose bajita, que traqueteaba en la penumbra de su realidad, se pueden sentir príncipes de un rincón de la casa, al tiempo que in- o princesas solamente por ponerse unos tervenían con sus aleteos rítmicos y coti- trapos coloridos que vienen de quién dianos las moscas, en el silencioso medio sabe qué persona olvidada en el tiempo. día. Esto fue muy significativo para mí ya que Reconozco que no me había gustado durante muchos años viví en este país, que nos dejara solas. Habíamos pasado Argentina, inconsciente de mi realidad y un año en el pueblo seguramente cómo- creyéndome ser lo que no era. Es proba- das, pero con una gran angustia por parte ble que siguiera viviendo en un gran ar- de mi madre, ya que ella no estaba con- tificio. vencida de los beneficios que nos apor- La partida de mi padre había quedado taría el nuevo destino. muy grabada en mi memoria un año an- Recuerdo haber ido al colegio durante ese tes. No dejó de emocionarme la imagen año, los juegos con mis primos y la posibi- de nuestra caminata, yo sobre sus hom- lidad de disfrutar con su presencia; algu- bros y los dos solos, a lo largo de la Rambla nos momentos fueron inolvidables, como hasta el pueblo más cercano, donde nos aquellos en los que pasábamos toda una despediríamos esperando que el tiempo tarde en el sótano de la casa que alquilá- pasara pronto. 22

ajicarados Había pasado un año y unos meses... y cubriera la ciudad con su imagen impac- nuestra circunstancia era otra. Nos en- tante. Era verdaderamente hermosa: con contrábamos en Buenos Aires, caminando sus plazas, sus enormes parques llenos de con el equipaje de mano hacia la esta- esculturas a la mejor tradición francesa y ción terminal, cruzando las viejas vías de con su estación terminal de trenes, típica tren que ahora estaban fuera de uso. Eran de la época de los ingleses. muchos los que tomaban ese camino. Yo siempre las recordé como algo simbólico, En aquel tiempo todavía el transporte en pues fue otra de esas imágenes que a pe- tren era muy importante para los argen- sar de mi temprana edad nunca dejarían tinos; luego, con la llegada de los camio- de estar presentes; ese camino me habla- nes americanos, el ferrocarril fue perdien- ba del nuevo rumbo, duro e incierto, que do valor al tiempo que las rutas de todo todos los inmigrantes teníamos que transi- el país se llenaban de diferentes modelos tar. Ford, que cruzaban sus grandes extensio- Pasaron muchos años antes de que des- nes de Norte a Sur y de Este a Oeste. 23

ajicarados Mientras tanto, nosotros vivíamos algo te- Jamás supe qué contestarles, no tenía de- merosos imaginando lo distantes que está- masiadas explicaciones en ese momento. bamos de nuestras familias, con un senti- Me sentía ofendida y totalmente fuera de miento de extrañeza y el temor lacerante lugar, es más, yo misma me decía: ¿por de no volver a verlos jamás. Tendríamos qué tenemos que ser lo que somos? ¿por que aprender a comportarnos y a desci- qué tenemos que vivir cómo vivimos? frar los valores sociales para poder adap- Era una costumbre por parte de los ar- tarnos a nuestro nuevo entorno. El proce- gentinos no diferenciar cuál era el origen so de cambio se fue dando lentamente de cada uno de los inmigrantes españoles, en nuestro caso. Conseguimos alojarnos no saber de qué región veníamos. Siempre con familiares de mi padre que estaban nos vieron como seres inferiores cultural- bien posicionados económicamente. Con mente, muy distintos a los ingleses, fran- gran estima y un alto grado de generosi- ceses o alemanes, a quienes veían como dad, nos dieron cabida tanto en su mundo pueblos adelantados y como referentes afectivo como en el material . Tuvimos un de la modernidad. lugar donde vivir. Rápidamente nos incorporamos al grupo Los primeros meses paramos en su casa y de gente conocida que había llegado al la verdad es que la familia era encantado- país unos años antes y que hacían reunio- ra. Ellos hacía muchos años que estaban nes con el fin de apoyar emocionalmente afincados en este país. Su hijo mayor ten- a los recién llegados. Algunos ya estaban dría unos 18 ó 19 años cuando llegaron, la bien establecidos, con trabajo, vivienda hija menor,16 y los más pequeños ya ha- y un buen pasar, mientras que otros, no bían nacido en tierras rioplatenses. tanto; dependía en alguna medida de la Cada vez que me cruzaba con alguno de ayuda que se recibiera y de la capacidad los más pequeños, no dejaban de hacer- personal de cada uno en adaptarse. me aquella inquietante pregunta que tan- to me crispaba, ¿por qué estás en nuestra Ana Sánchez casa, gallega? 24

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ajicarados 5 5 CINCO PROPUESTAS PARA SOPORTAR EL FRÍO Otoño. Se acerca el frío y todavía no he- frío por la noche por no poner el edredón. mos guardado el bañador. Empezamos Pero el frío, puntual a su cita anual, em- a buscar en el armario prendas de entre- pieza a dejarse sentir y asoma la cabeza. tiempo, resistiéndonos a sacar todo el arse- Síntoma inequívoco de que, en cualquier 1 nal de ropa de invierno e incluso pasamos momento, nos lo encontramos de cara. ABRÍGATE BIEN, SOBRE TODO CABEZA Y PIES. Sal a la calle muy abrigado. Es mejor que te sobre la ropa (siempre puedes desprender- te de alguna prenda) que no que te falte. Cúbrete la cabeza con un gorro o un sombrero y abrígate bien los pies. Son las partes del cuerpo por donde perdemos más calor. No te olvides la bufanda o el pañuelo. Los echarás de menos. 2 CALOR PARA COMBATIR EL FRÍO. Come bien y mantén el estómago caliente. Los guisos de la abuela, la sopa calentita, casi quemando, y los caldos nos ayudarán a combatir el frío. Y por qué no, un buen tazón de chocolate caliente o una infusión a media tarde para mantener el ritmo. 26

3 ajicarados MUÉVETE TODO LO QUE PUEDAS. Intenta realizar mucha actividad física. Si estás en casa barre, limpia, ordena la casa, o haz cualquier cosa que re- quiera de un mínimo movimiento. Entrarás en calor en poco rato y así aprovechas para mantener tu casa al día. Y si vas paseando por la calle, acelera el paso hasta entrar en calor, pero intenta no sudar, que luego vienen los resfriados. 4 ENGAÑA A TU CEREBRO. Poner alfombras en casa también es importante. Cubre el suelo todo lo que puedas y le darás a tu casa una calidez aña- dida. Además podrás caminar descalzo. Si puedes, ambienta tu casa con colores cálidos. Si tienes que comprar man- tas, aprovecha y cómpralas en estos colores. Así engañamos al cerebro ya que el frío también entra por la vista. 5 PEQUEÑOS TRUCOS… Deja entrar el sol en tu casa todas las horas que puedas y evita las co- rrientes de aire. Sella bien puertas y ventanas para no perder el calor. Y si en tu casa tienes ventilador de techo, ponlo en marcha, a una velocidad lenta y en sentido contrario al habitual. Esto hará que el aire caliente, que tien- de a subir, baje hacia el suelo. Así podemos ganar algún grado y ahorrar algo en calefacción. 27

Los payasos de la tele por Javi Rodríguez Ilustración: Juanita Sierra 13 de agosto de 1981, 6 de la tarde. Me senté en el sofá con un vaso de na- En aquel momento la mayoría de mis com- ranjada ligeramente frío y un bocadillo de pañeros de P4 recogían sus bártulos playe- mantequilla con azúcar al que no veía la ros y, al amparo de suaves brisas marinas, hora de hincarle el diente. A mi derecha, lamían helados y planeaban travesuras papá rebobinaba un casete de Triana con que ejecutar en la oscuridad de la noche. un bolígrafo. A la izquierda, mi embarazada madre alternaba las risas que le propor- En mi caso, truncado nuestro viaje a la cionaba la lectura de un libro de Mendoza costa por el inminente nacimiento de mi con alguna premonitoria mueca de dolor. hermana, intentaba combatir el bochor- no pegajoso de la gran ciudad a base de Mi padre encendió el televisor y puso manguerazos de agua fría y viajes diarios el canal adecuado. No admitía bro- a las abarrotadas piscinas municipales. mas cuando de mis payasos se trataba. Sin embargo, estaba a escasos minutos Y andaba inmerso en complejos ejercicios de disfrutar del momento cumbre del día. de respiración para, llegado el momen- to, gritar a pleno pulmón el legendario Los Payasos de la Tele, el programa refe- ¡¡bieeeeeeeeeeeeeeen!!, cuando mi ma- rencia de toda una generación de niños dre escupió la frase que desencadenaría españoles estaba a punto de empezar. la batalla. 28

- Juan, llévame al hospital que las Aquel que nunca había fallado. contracciones empiezan a ser muy fuertes. Llorar. Quizá debido a mi tierna edad, quizá por- Y fue un llanto salvaje, ruidoso, mojado, que andaba concentrado en no man- teatral, un llanto a lo Bette Davis que ha- charme de mantequilla, no fui conscien- bía logrado perfeccionar con los años te de lo crítico de la situación hasta que hasta manejarlo a mi antojo y del cual ha- la siguiente frase perforó mi oído derecho bía sacado jugoso rendimiento por muy y encendió todas las luces de alarma. cuesta arriba que estuviese el objetivo. - Va, coge al niño, lo dejamos en No sólo no parecía funcionar sino que el casa de mi madre y me llevas al hospi- gesto de mi padre, que me había soltado, tal. Creo que la niña viene de cami- se tornó severo y amenazante. Pero os juro no, Juan. que no fue eso lo que me hizo tirar la toalla. Era consciente de que la abuela vivía le- La visión de mi madre, por aquella épo- jos. Lo suficientemente lejos como para pri- ca en la plenitud de su hermosura, tron- varme de los payasos. Intenté razonar con chada en el sofá y con cara de sufri- ellos pero en aquellos tiempos mi oratoria miento despertó en mí una sensación era escasa y no pasé de cuatro frases inco- de ternura hasta la fecha descono- nexas que no fueron tomadas en cuenta. cida en mi catálogo de sentimientos. En vista del fracaso de las negociaciones, En ese momento y por primera vez en mi alargué la mano y fingí entregarme. Pero vida pensé en el bienestar de otra persona. cuando mi confiado padre intentó aga- rrarme, salté del sofá y eché a correr en Así que envaré mi cuerpo y con la pose ga- círculos alrededor de la mesa del salón re- llarda de Clark Gable me acerqué a ella y clamando a voz en grito poder ver mi pro- la besé en el vientre. grama preferido. La sintonía de los payasos retumbaba por Mi paciente padre salió tras de mí en loca toda la habitación. carrera hasta alcanzarme y reducirme en la inmensidad de su orondo cuerpo, por Aun así, sin volver la vista atrás cuando más que pataleé, mordí e introduje dedos Miliki lanzaba al aire la mítica pregun- en todos los orificios que se me ocurrieron. ta, cogí de la mano a mi padre y le dije que me llevara a casa de la abuela. Pero no todo estaba perdido. Guardaba para el final mi mejor truco. 29

ajicarados LA VUELTA AL MUNDO EN BICICLETA ELÉCTRICA Pensé que en el futuro no podría soportar el no haberlo hecho. No quise pasar el resto de mi vida lamentándome. Era lo que realmente siempre quise hacer y el cuerpo me lo pedía. No había dudas. Esa misma noche el proyecto ya era una realidad, por lo menos dentro de mí. Guim, nuestro aventurero de la bici eléctri- hacer esto entre los que conozco, ese ca, nos cuenta en esta entrevista realiza- eres tú. Nadie dudó y eso fue importan- da a través de Internet, las motivaciones te para mí, aunque no imprescindible. que le llevaron a emprender una hazaña de este calibre. Después de varios repor- ¿Cómo está siendo la experiencia? tajes en los que hemos realizado un se- Enriquecedora, dura, apasionante, pertur- guimiento detallado de su viaje, por fin badora, fácil, triste, divertida, cruel, inte- hablamos con Guim en primera persona. resante, estremecedora, vital, en solitario, A continuación, las sensaciones, emocio- nerviosa, inolvidable, humilde, comuni- nes y vivencias de un viaje inolvidable. cativa, bonita, única... para toda la vida. ¿Cómo surge la idea de dar la vuel- ¿Hasta qué punto este proyecto está ta al mundo en bici eléctrica? siendo una experiencia personal? Surge de la unión de dos pasiones: via- Lo es y lo será en su totalidad, pues hay una jar y la bicicleta eléctrica. La primera, la persona involucrada en él, yo. Pero también siento desde muy, muy pequeño. La se- es una experiencia mecánica, la de Deni- gunda, la descubrí el día que aterricé en sa, la bicicleta. Y por supuesto también es Beijing, donde llegué para trabajar en un una experiencia medioambiental, para de- restaurante español como director co- mostrar que es posible dar la vuelta al mun- mercial. Una mañana, el último día de los do en un medio de transporte sostenible Juegos Olímpicos del 2008, me desperté y (gracias a los paneles solares) y que todo el lo primero que pensé fue: me voy a dar mundo puede hacer algo para combatir el la vuelta al mundo en bicicleta eléctrica. cambio climático. Por supuesto, yo como persona vivo y experimento muchas cosas ¿Cuál fue la reacción de tus fami- cada día, también sucedía cuando vivía liares y amigos cuando por fin de- en Barcelona, no es ni mejor ni peor, son cides llevar a cabo esta aventura? vivencias diferentes. De todas se apren- Sorpresa inicial y apoyo total. Alguno de. Mi objetivo personal es este, aprender. de ellos me dijo, si alguien es capaz de 30

ajicarados ¿Qué te obliga a plantearte ofrecer tu gra- Deniso, el remolque, es ágil, ligero, astuto, nito de arena para frenar el calentamiento grande por dentro y básico para los tres, global? pues lleva todo lo que necesitamos. No es una obligación, es una voluntad, una necesidad vital. El ser consciente de ¿Cómo subvencionas el proyecto de dónde vivo y de lo necesario que es ha- La vuelta al mundo? cer algo. Saber que el secreto de las cosas Muy jodidamente. Con mis ahorros y con está en ellas mismas, en los pequeños de- alguna contribución de personas que talles. Cualquier detalle puede ayudar, no creen en él. Sigo trabajando para que en soy bandera de nada, sólo participo como un futuro no muy lejano, alguna empresa puedo. decida participar económicamente en el proyecto. ¿Cómo te imaginabas esta aventura y cómo está siendo en realidad? La imagi- ¿Estás satisfecho con la repercusión que naba dura, rica en emociones y aprendiza- está teniendo tu aventura? jes... y así está siendo. Me siento vivo y eso Sí, estoy satisfecho, sí. Es importante que me llena de felicidad, me siento perdido y la gente sepa que los vehículos eléctricos eso me llena de felicidad también. Es duro son una realidad, así como las fuentes de y también es maravilloso. Cuando alguien energía alternativa. Los medios de comu- se entera de mi proyecto al pasar por su nicación son esenciales para ello. Pero lo ciudad y me comenta que gracias a cono- más excitante es la comunicación boca a cerlo se plantea la posibilidad de adquirir boca, la gente de la calle, el contacto per- una bicicleta eléctrica, sólo el hecho de sonal, esa gente que no se olvidará nunca. que se lo plantee, me llena de emoción, a Esa gente que se lo contará a otros, que veces hasta siento que me saltan las lágri- disfrutan. Eso es inolvidable. mas. Vivir en la carretera te convierte en un manantial de emociones puras. ¿Para cuándo una parada por tierras almerienses? Denisa y Deniso ¿son algo más que “com- Otoño del 2010. Hace ya demasiado tiem- pañeros” de viaje? po que no paro en Taberno, y aunque no Sin ellos no sería lo mismo. Están siempre os imagináis la cantidad de sitios, actitudes ahí, son fieles compañeros y también opi- y personas que me recuerdan a él, disfrutar nan y sienten a su manera. Ellos también del carisma del pueblo sólo se puede sentir me han enseñado a aprender a escuchar. estando allí. A veces me sorprende la pa- No hubiera podido elegir mejores com- sión que transmito a la gente cuando les pañeros de viaje. Espero que ellos sientan hablo del Cabo de Gata, de los pueblos lo mismo. Denisa, la bicicleta, es fina, ele- de la zona y de la gente de Almería. Así gante, lista, preciosa y brava, muy brava. que pararé, pararé... www.lavueltaalmundoenbicicletaelectrica.com. 31

ajicarados ! ! POR TUTATIS “En el año 50 a.C, los galos antepasados simo aniversario poniendo a la venta en de los franceses, habían sido vencidos por todo el mundo El libro de oro de Asterix. los romanos después de larga lucha. Tras Las primeras viñetas de estos personajes sala batalla de Alesia, Vercingetorix depone lieron a la calle el 29 de octubre de 1959 sus armas a los pies de César. Toda la Galia en el primer número de la revista Pilote. Un está ocupada… ¿toda? No. Una pequeña tiempo después las historietas pasaron a aldea resiste victoriosa al invasor, rodeada los álbumes. Dibujos detallados: mosaico de cuatro campamentos romanos fortifi- preciso (dicen) de la Antigüedad clásica. cados: Acquarium, Babourum, Laudamum Caricaturas de personajes franceses, euro- y Petibonum. Todos los esfuerzos para ven- peos y estereotipos de las naciones que los cer a estos fieros galos han sido inútiles, y galos visitaban. César se pregunta: ¿quid?”. Lectores jóvenes, mayores. Cualquier edad Esta famosa entradilla pone al lector en es adecuada para este clásico de las vi- alerta. Estamos delante de dos personajes ñetas. Los niños se divierten con los gags que hacen temblar a las legiones más va- y los adultos buscan el disfrute a través de lerosas de César. Asterix y Obelix celebran los juegos de palabras, anacronismos y de- cincuenta años de vida. La historieta fran- más detalles que ofrecen a estas viñetas cesa más popular celebra su quincuagé- un plus añadido. 32

ajicarados FOTOMATÓN. Pau Codina Retrato del Paro. Vudi y los Dolls NE ME TITERE PAS by Miquel Nevado 33

Fotografías: Juan Pablo de Miguel Nacho Navarro 34

OBSERVATORIO ASTRONÓMICO DE CALAR UBICACIÓN ALTO En la Sierra de los Filabres, a 2.168 metros de altitud, se alza imponente el Observa- te del tiempo de observación pertenecía a los alemanes; los españoles utilizaban, únicamente, el 10% del tiempo restante. torio Astronómico de Calar Alto. Grandes En el año 2005 se acordó utilizar el obser- telescopios, protegidos por enormes cú- vatorio de forma conjunta, a partir de en- pulas blancas, forman parte de un paisaje tonces alemanes y españoles comparten agreste en el que la replantación ordena- el tiempo de observación en la misma pro- da de pinos y abetos empieza a imponerse. porción. Las vistas que ofrece el Calar Alto, en VISITA GUIADA medio de la provincia de Almería, bien Hemos quedado con Jesús Aceituno, podríamos confundirlas con algún set de miembro del equipo de astrónomos del rodaje de alguna pe- Calar Alto, que nos lícula de ciencia fic- El telescopio de 3,5m pesa muestra las especta- ción. El Calar Alto mira unas 400 toneladas y está culares instalaciones el cielo y lo toca. Es un construido sobre una base de las que disfrutan. lugar mágico porque En el observatorio en él se conjugan las independiente al resto del hay 5 telescopios, nos características necesa- recinto para evitar las dice. rias para realizar gran- catástrofes de un posible Se diferencian y ca- des observaciones. La terremoto. racterizan por el transparencia y la esta- diámetro que tie- bilidad atmosférica de ese trocito de cie- ne el espejo principal de cada uno lo almeriense son ventajosas condiciones de ellos. Tenemos un telescopio de para un científico en busca de respuestas. 1,23m de diámetro, otro de 2,2m y el más espectacular de todos, de 3,5m. MAX-PLANCK Y CSIC El Observatorio está operado por el insti- El Observatorio también cuenta con otro tuto Max-Planck de Alemania y el Instituto telescopio de 1,52m que está operado por de Astrofísica de Andalucía (CSIC) en Gra- el Observatorio Astronómico Nacional de nada. Nació como una iniciativa alemana España, además de un telescopio robóti- en tierras españolas, así que la mayor par- co operado por el Centro de Astrobiología. 35

3,5M tor, empezamos a tener frío. Nos cruzamos Jesús nos conduce al telescopio más grande brazos en un intento de calentarnos un de. Antes de entrar nos advierte que la poco. Jesús se da cuenta y nos aclara por temperatura dentro del recinto donde se qué hace tanto frío en las instalaciones. Por ubica el telescopio es bastante baja, nos fin entendemos por qué toda la gente que aconseja que nos abriguemos pero no lo trabaja en este observatorio viste anoraks. hacemos, es agosto y no llevamos ni siquiera una chaqueta. Imaginaos que vamos por una carretera y Cogemos el ascensor y llegamos a una sala a lo lejos vemos cómo se deforma la ima- gigantesca, un impresionante telescopio gen sobre el asfalto. Eso se debe a la tur- domina el interior de una enorme cúpula. bulencia atmosférica. Otro ejemplo sería Este es el telescopio más grande de la Eu- cuando miras al cielo y ves que las estrellas ropa continental, nos comenta. La poten- tintinean un poco. Eso que para la vista es cia del telescopio la define el diámetro del tan bonito, para la astronomía es un desas- espejo, no los aumentos. En este caso, el tre. Como la atmósfera está formada por diámetro es de vértigo así que con este capas de diferentes temperaturas, la luz telescopio se pueden observar objetos que nos llega de las estrellas se va defor- muy débiles con una nitidez extraordinaria. mando. Por lo tanto la luz que se recoge en Además las inclinaciones que se le pueden tierra es una luz que tiene muchas aberra- dar a este telescopio permiten, de manera ciones ópticas. sencilla, reproducir el movimiento que tie- Es importante mantener la temperatura nen las estrellas en el cielo. Nos cuenta que del interior de la cúpula equiparada a la es un logro de la ingeniería de los años 80. temperatura que hay en el exterior, porque cuando se abre la cúpula, el choque tér- TURBULENCIA ATMOSFÉRICA mico es demasiado grande y esas varia- Después de unos veinte minutos escuchan- ciones de temperatura son las que provo- do las explicaciones de nuestro interlocu- can las turbulencias. 36

¿QUÉ BUSCAN EN EL CIELO? muy intensos. Son más energéticos que El infinito es el límite de los científicos que, toda la energía que puede emitir una ga- en función de la disciplina que practican, laxia. Se trata de sucesos que duran muy realizan un tipo de observaciones u otras. poco tiempo pero que son de un gran in- Hay quienes se dedican a observar los ob- terés para la ciencia. Incluso tienen priori- jetos del sistema solar: planetas, cometas dad sobre otro tipo de observaciones. o asteroides. Cuando ocurre uno de estos procesos sue- Están los que se dedi- Una noche de observación len llamar a los obser- can a la física estelar, vatorios para que se la cual comprende los cuesta 25000 euros. interrumpa la obser- procesos físicos de una estrella desde que vación que en aquel momento se está lle- nace hasta que muere. Cuando una estre- vando a cabo, para observar ese evento lla explota y se esparce, otra nueva estre- que a lo mejor sólo dura un par de días. lla recogerá esos pequeños trozos. Si la ex- plosión de la estrella es muy fuerte, puede LOS CUÁSARES llegar a provocar un agujero negro, algo El programa de observación que empezó que también se estudia desde este obser- hace 4 días y que termina esta noche, lo vatorio. Hay gente que se interesa por las que está observando son cuásares. galaxias, cómo interaccionan y qué pro- Un cuásar es un auténtico monstruo del cesos físicos acarrean. espacio. Es un núcleo con mucha mate- Otros quiere estudiar las galaxias que ac- ria y mucha energía que emite muchísima tualmente están formando estrellas por- radiación. que eso definirá el futuro de la galaxia. Son objetos muy viejos que se formaron en la etapa primaria y por lo tanto, el hecho EXPLOSIONES DE RAYOS GAMMA de observarlos, nos está dando mucha in- En el Universo hay determinados objetos formación sobre qué pasaba y qué proce- que son focos de radiación gamma y son sos físicos ocurrieron en esa etapa inicial. 37

EL FUTURO El número de planetas que hay es tan En física tú podrás predecir lo que va a pa- grande que aunque las condiciones para sar cuando conozcas lo que ya ha pasado. que se dé vida sean muy, muy especiales Lo que sucede ahora lo podemos conocer y que las probabilidades sean de una en- observando los objetos más cercanos, la tre diez millones… el número de planetas gente que se dedica a la observación de que te siguen saliendo con vida inteligente las estrellas, por ejemplo. Todas las estrellas es muy grande. Es decir, estadísticamente que se pueden observar son estrellas de la respuesta es: sí, existe vida extraterres- nuestra galaxia y, por lo tanto, son objetos tre. Pero eso no tiene nada que ver con cercanos a nosotros. Conforme más nos que hayan venido a vernos o que vayan a alejamos y observamos otra galaxia, más venir. La idea de los extraterrestres es una conoceremos los procesos físicos que ocu- idea bastante humanizada que evolucio- rrieron en el pasado. Estudiando presen- na conforme a nuestra evolución. Si una te y pasado podemos estudiar el futuro. civilización llegara aquí y nos llevara “x” millones de años de evolución y quisiera SÍ, EXISTE VIDA EXTRATERRESTRE ponerse en contacto con nosotros, ¿creéis Si haces números, la probabilidad es del que lo conseguirían? Por muy listos que 100%. Se está observando que el hecho fuesen, no. Os pongo otro ejemplo. Ahora de que haya planetas asociados a una mismo a nuestro alrededor hay como 50 estrella es algo bastante común. Aproxi- millones de bacterias a las cuales yo les madamente y a grosso modo, una estrella llevo varios millones de años de evolución de cada diez puede tener un sistema pla- -Jesús se dirige a la barandilla que tiene netario. En nuestra galaxia existen cien mil a su lado en la que supone que hay al- millones de estrellas. Empezamos a hacer gunas bacterias-, “Hola, hola, estoy aquí.“ números. Cien mil millones de estrellas en- Por muy listo que yo sea no podré comu- tre diez sale a diez mil millones de estrellas nicarme nunca con un ser al que le llevo que tienen planetas. Los planetas nunca millones de años de evolución. Podrían es- salen aislados, siempre aparecen en contar ahora mismo a nuestro lado pegando junto, así que cada estrella tiene tres o voces y no nos daríamos cuenta. cuatro planetas. Seguimos multiplicando. Además, el concepto de que se quieran Por ejemplo: cinco planetas por diez mil dar a conocer vuelve a ser un concepto millones de estrellas son cincuenta mil mi- humano. llones de planetas en nuestra galaxia. 38

DEEP IMPACT ridad. De hecho sólo hace falta observar Existen redes de telescopios que apuntan nuestro planeta y veremos que está lle- al cielo buscando asteroides o cometas no de cráteres de este tipo de impactos. que pudieran caer en la Tierra. Cuerpos de Además tenemos el ejemplo de los dino- medio kilómetro a diez kilómetros podrían saurios. Es decir, que suceder ha sucedido aniquilar la vida en nuestro planeta. Pero y hay una certeza absoluta de que va a no tenemos una capacidad de detección volver a ocurrir. Luego están estas noticias de más de un par de días. Lo que apare- sensacionalistas tipo “se ha descubierto ce en muchas películas, un cometa que en el de lanzar una bomba En ocasiones, las luces de los año 2036 va a pasar para destruirlo, sería coches que pasan por la ca- muy cerca” Eso no igual a tirar un petardo tiene ningún sentido. rretera del observatorio a una locomotora. Una Cuando se descubre bomba atómica en la estropean horas de exposi- un cometa o un aste- Tierra sí que tiene mu- ción fotográfica de los roide hay que hacer cha fuerza, no por la telescopios. Recomiendan una observación du- explosión en sí sino por circular con las luces cortas. rante mucho tiempo la onda expansiva que para saber con exac- lo va arrasando todo. Pero en el espacio titud su trayectoria. A pesar de eso, cuan- no hay atmósfera, ¿qué clase de onda ex- do se define la trayectoria se hace con un pansiva tendría? Ninguna. De momento ángulo de error. La astrometría, el cálculo no existe tecnología ni siquiera para poder de la órbita de un cometa, tiene que ser detectarlos con suficiente antelación. absolutamente perfecta para que tú pue- Existe una probabilidad entre 50 millones das decir que un cometa o un asteroide va de que nos caiga un “pedrolo” y aniquile a colisionar con la Tierra. la vida en la Tierra. Pero esta cifra hay que saber entenderla. Una entre 50 millones es Frío, emoción, impacto y curiosidad. Es- una probabilidad mínima de que mientras tas serían algunas de las sensaciones hablamos, nos vaya a caer uno encima. vividas en nuestra visita al Calar Alto. Pero, por otro lado, significa que cada 50 Un lugar imponente en el que se aprende millones de años caerá uno con total segu- y se disfruta. 39

relatos ¡Ampliamos el plazo de entrega! Los concursantes tendrán hasta el 30 de noviembre para entregar sus trabajos. Los participantes que ya hayan presentado su relato podrán realizar los cambios que deseen y entregar el trabajo de nuevo. 1. Los participantes estarán divididos en dos categorías: -Juvenil: entre los 12 y los 17 años. -Adultos: a partir de los 18 años en adelante. CONCURSO DE RELATOS CORTOS Se premiará a un concursante de cada categoría. Además, publicaremos los relatos de los dos finalistas juveniles y los dos finalistas adultos. Podrá participar cualquier persona de cualquier parte del mundo que cumpla los requisitos BASES DEL señalados. 2. El relato tendrá que estar escrito en español. El trabajo deberá ser original y no podrá haber estado premiado en otros concursos. 3. La extensión máxima del relato es de una página por una sola cara. Los relatos deberán en- tregarse escritos a máquina u ordenador. El único requisito es que el tamaño de la letra sea 12. 4. La ÚLTIMA frase del relato deberá ser la siguiente: “Y de repente sonó el teléfono, era Carmen.” 5. La temática del relato es libre. 6. Los trabajos deberán ser enviados a: C/Florida nº2. Local 1. CP 04600 Huércal-Overa (Almería), especificando, en el exterior del sobre: “REVISTA AJÍCARA. CONCURSO DE RELATO CORTO”. 7. En el interior del sobre deberéis introducir otro sobre cerrado que contenga un folio con la siguiente información: -Nombre completo del concursante -Edad -Teléfono -E mail -Dirección 8. Es muy importante que en el relato no aparezca el nombre, o cualquier otra palabra que identifique al escritor de la obra. En ese caso, el autor quedaría eliminado automáticamente. 9. El jurado valorará la originalidad del relato, el estilo y la capacidad de sintetizar una historia bien argumentada en una sola página. Además, se tendrá en cuenta la gramática así como la ortografía. 10. El jurado estará formado por el equipo de redacción de Ajícara. Ellos serán los encargados de decidir quiénes son los ganadores. Jurado: David Martínez. Director Sara Molina. Directora de Contenido Celia Vega. Redactora y correctora David García. Redactor y corrector 11. Los ganadores serán informados a través de la página web de la revista (www.ajicara. com) y sus relatos serán publicados en la revista Ajícara del mes de enero. El premio, además de la publicación del relato, consistirá en un cheque regalo de 50€ que podrás cambiar por libros. 12. La fecha límite para la entrega de los relatos será el lunes 30 de noviembre. Pasada esta fecha, los relatos que se reciban quedarán eliminados. 40

cinemascope E CONAN S EL ALMERIENSE S Texto y fotografías:Juan Pablo de Miguel En 1981 se realizó un rodaje de lujo: Conan Alemania, España, la antigua Checoslo- el bárbaro. Una producción norteameri- vaquia y Yugoslavia, pero finalmente cana basada en el popular personaje de se decantó por nuestro país. Su rodaje se aventuras, creado por Robert E. Howard desarrolló por completo en España, en los en una serie de relatos escenarios naturales de Para dar un aire más publicados en la revis- Talamanca del Jarama auténtico a las vestimen- ta pulp Weird Tales. Tras (Madrid), Ávila, Cuenca, tas de los personajes, la cámara, el prestigioso Segovia y Almería, donde Dino De Laurentiis pidió a guionista y director nor- se rodó la mayor parte de los actores que se pu- teamericano John Milius. la película. Abarcó un to- sieran los trajes tanto en El guión también fue obra tal de seis meses. los ensayos como en las del propio Milius y del hoy La elección de Almería tomas finales. célebre director por parte del cineasta se Oliver Stone. En la pro- debió, según declaró a la ducción intervino la 20th Century Fox, Buzz prensa, porque “lo pasé estupendamente Feitshans y Raffaella de Laurentiis, con un cuando hace años visité Almería con mo- presupuesto que oscilaba entre los 25 y 28 tivo del rodaje de El viento y el león. En tal millones de dólares. ocasión no tuve más que atenciones y una Para realizar la filmación de la cinta, el fraternal hospitalidad”. equipo norteamericano exploró Canadá, 41

cinemascope El film inició sus andaduras en diciembre cerro de San Cristóbal donde no se veía la de 1980 en Talamanca del Jarama, don- imagen de siempre, sino una gran columna de un convento abandonado sirvió para de “piedra” que se alzaba sobre la base las escenas de interiores y exteriores de del cerro. Las callejas colindantes a La Al- una taberna. La llanura abierta y desérti- cazaba estaban llenas de vida, y se veía ca de Ávila fue el escenario de “la rueda el resplandor de las hogueras desde lejos. del tormento”. En las Dentro del recinto cris- montañas de Valsain Un 23 de febrero la Guardia tiano de La Alcazaba, (Segovia), cubiertas de Civil paralizó el rodaje, ya se construyó un amplio nieve y árboles, se cons- que se estaba produciendo el mercado; y la zona de truyó una aldea prehis- Golpe de Estado de Tejero murallas de Al-Jayrán, tórica, que más tarde junto con el barranco fue incendiada por exigencias del guión. de La Joya, se llenaron de camellos, mu- Cuenca ofreció sus maravillosas forma- las y personajes sacados de la mismísima ciones rocosas de la Ciudad Encantada y Edad Media. También las famosas cuevas sus bajos montes semiderruidos. De nues- de La Molineta fueron testigos de la filma- tra Almería, se aprovechó el desierto y su ción, hasta tal punto que la gente pasó ambiente tan adecuado para la película. a denominarlas “las cuevas de Conan”. Este film desplegó una cantidad de me- En la ciudad no se hablaba más que del dios y extras que nos recordaba a las rodaje. Los extras se multiplicaban y no de- grandes superproducciones creadas en jaban de contar sus odiseas: 3.000 de las nuestra Almería. Los decorados principales antiguas pesetas por día y medio de rodaje se centraron en la fortaleza de El Cóndor continuado, con un rancho de bocadillos (Tabernas), en Almerimar y en las cerca- de chorizo y jamón serrano, más refrescos ad nías de El Ejido (el Peñón de Bernal), don- líbitum. Después de la capital y de las esce- de fue construido el Templo del Poder. nas en Tabernas y Cabo de Gata, el rodaje El rodaje en la capital fue muy importan- se centró en la zona de Almerimar. Allí las te. Más de uno miraba extrañado hacia el filmaciones nocturnas cobraron gran valor. 42

cinemascope Los decorados y las hogueras impregna- ban totalmente el paisaje cerca del Peñón de Bernal. Ni el frío de las noches al lado de una simple hoguera, parecía apagar las ilusiones que este rodaje produjo. Una gran masa humana participó en algunas de las escenas rodadas, llegando a movilizar a más de 1.300 extras. También intervinieron 35 serpientes vivas, traídas de Madrid. En los llanos de Almerimar fueron filma- das algunas escenas de la última batalla, en las que intervinieron unos 20 especialistas, 5 de ellos almerienses. Majestuosos templos fueron levantados en diversos puntos de la geografía pro- vincial. Su ejecución se debió a profesionales de reconocido prestigio y exigió la participación de numerosos trabajadores. Fueron edificados con los más diversos y caros materiales, y quienes los contem- plaron, comprobaron que era difícil saber dónde se separaba la ficción de la realidad. A este respecto, Milius afirmó: “Quería que me construyeran un templo, una especie de Stonehenge, y lo hi- cieron en cuestión de días. Había que acercarse a tocar para asegurarse de que no era de piedra. Además lo hicie- ron lo más rápido que puedas imaginar”. Para supervisar el impresionante rodaje de Conan el bárbaro, estuvieron presentes en Almería la productora Raffaella de Laurentiis y su marido, el jefe de produc- ción, José Antonio Escrivá. El rodaje tuvo, además, una visitante de lujo, la gran actriz italiana Silvana Mangana que vino a pasar unos días junto a su hija Rafaella. Los planos fueron tomados por dos uni- dades de rodaje y la fotografía de la segunda unidad corrió a cargo de John Cabrera. Milius completó las últimas tomas a finales de mayo y entonces, se despi- dió de Almería. El coste del rodaje en la ciudad fue de 400 millones de pesetas. 43

cinemascope Encabezó el reparto de la película el mus- ambos también en su primera cita en Al- culoso Arnold Schwarzenegger, en su pri- mería, la italiana Cassandra Gaviola y el mer gran papel cinematográfico que su- excelente actor sueco Max Van Sydow. puso su único trabajo en nuestra tierra. El Sin olvidarnos de un jovencísimo Jorge Sanz protagonismo femenino corrió a cargo de en el papel de Conan niño. la bella actriz norteamericana Sandahl Uno de los puntos fuertes que contribuye- Bergman, que venía a Almería igualmen- ron de manera espectacular al éxito de la te por primera vez. Con la compañía artís- cinta, fue la banda sonora. tica de James Earl Jones y Ben Davidson, 44

cinemascope Conan el bárbaro es casi un musical, y es en parte lo que es, por la soberbia compo- sición de Basil Poledouris, el músico de Hollywood más menospreciado y relega- do de todos. Poledouris no sólo hizo de la banda sonora un personaje más, sino el au- téntico hilo narrador de toda la cinta. Final- mente inauguró uno de los subgéneros más populares de los 80: el de la “espada y bru- jería”, siendo su estreno mundial en España, una gentileza que su productora brindó a nuestro país por ser el lugar de rodaje. Personalmente considero que para el rodaje de esta película, se dio una conjunción singular de acontecimientos que propició el éxito incondicional de la cinta, debido a la dificultad que entraña que en un mismo trabajo, tanto directores como actores y demás miembros del equipo, realizaran la mejor actuación de toda su carrera y por la que serán recordados dentro de la historia del cine. 45

cinemascope renos de cine estrenos de cine es SALA1 SALA2 SALA3 SALA4 1 CELDA 211 ESTRENO EL 6 DE NOVIEMBRE Dirección: Daniel Monzón. Reparto: Luis Tosar, Marta Etura, Alberto Ammann. Género: Drama. 2 SIEMPRE A TU LADO ESTRENO EL 6 DE NOVIEMBRE Dirección: Lasse Hallström. Reparto: Richard Gere, Joan Allen, Sarah Roemer. Género: Drama familiar. 3 CUENTO DE NAVIDAD ESTRENO EL 13 DE NOVIEMBRE Dirección: Robert Zemeckis. Reparto: Jim Carrey, Gary Oldman, Colin Firth. Género: Animación. 4 CREPÚSCULO LA SAGA: LUNA NUEVA ESTRENO EL 18 DE NOVIEMBRE Dirección: Chris Weitz. Reparto: Robert Pattinson, Kristen Stewart, Nikki Reed. Género: Fantástico. 46

cinemascope eestrenos de cine estrenos de cin estrenos cineestrenos SALA5 SALA6 SALA7 SALA8 5 ASUNTO DE FAMILIA ESTRENO EL 20 DE NOVIEMBRE Dirección: Raymond De Felitta. Reparto: Andy García, Jualianna Margulies, Steven Strait. Género: Comedia. 6 CAPITALISMO ESTRENO EL 20 DE NOVIEMBRE Dirección: Michael Moore. Género: Documental. 7 EL BAILE DE LA VICTORIA ESTRENO EL 27 DE NOVIEMBRE Dirección: Fernando Trueba. Reparto: Ricardo Darín, Abel Ayala, Ariadna Gil. Género: Drama. 8 PLANET 51 ESTRENO EL 27 DE NOVIEMBRE Dirección: Jorge Blanco y Javier Abad. Género: Animación. CINE

UN SOPLO DE OPTIMISMO (Un paraguas contra la crisis) [ Corren malos tiempos para la lírica pero hasta que pase el chapa- rrón hay que intentar poner al mal tiempo, buena cara: contra los nubarrones negros y los aguaceros agoreros, un soplo de optimismo y valores positivos para hacer más llevadera la tormenta de la mano [ de cinco personajes de carne y celuloide. Un texto de Evaristo Martínez Ilustración: Juanita Sierra George Bailey (¡Qué bello es vivir!) Don Lockwood (Cantando bajo la lluvia) Creyó que ya todo estaba perdido y que Hacía un día de perros pero cuando se era el fin del camino. Encaramado a un despidió de ella en su portal, y se besaron, puente pensó en saltar: el agua se tragaría el sol volvió a brillar. ¿Es que nadie más lo así todo lo que un día había sido, y lo que veía? La gente andaba a toda prisa, es- un día había soñado que sería y nunca fue. condiendo la cabeza en el abrigo, bus- Mi vida no vale nada, pensó, ojalá no hu- cando el arca bajo un diluvio universal. biera existido. Entonces, George Bailey sal- Pero él, Don Lockwood, ídolo del cine del tó, sí, pero para ayudar a un hombre que Hollywood silente, cerró el paraguas y co- se ahogaba. Y ese hombre resultó ser un menzó a cantar bajo la lluvia, a subirse a ángel, y ese ángel le mostró cómo habría las farolas como cuando era un chaval, a sido la vida sin George Bailey, y lo que vio pisar los charcos como si conquistara nue- no le gustó. Así se dio cuenta de que has- vos territorios. Ni el gruñón agente de po- ta la existencia más pequeña es enorme licía que le miraba como si estuviera loco para muchos y que a pesar de los usureros, impidió que acabara el día calado hasta de las zancadillas, de las hipotecas, de las los huesos de felicidad. desdichas, de las maletas vacías, merece la pena vivir. 48

C.C. Baxter (El apartamento) cayendo como otros tantos en el Imperio Romano, sufriendo el castigo de la cruci- No le importó dejar su apartamento para fixión. Pero hasta en los peores momentos, las amantes de sus superiores, aunque tu- en los peores lugares, hay alguien que te viera que pasar la noche durmiendo en un ilumina con un rayo de esperanza y hasta banco a la intemperie: era pragmático, así te regala un epitafio con banda sonora: subiría más rápido en el ascensor de la mul- ‘Always look on the bright side of life’, du- tinacional. Quién sabe si un día, cuando duá. estuviera en lo más alto, ella, esa guapa ascensorista llamada Fran Kubelik, acep- Carl Fredricksen (Up) taría una cita para ir a cenar. Y entonces C.C. Baxter llegó arriba, y miró abajo para De niño, Carl soñaba con emular las haza- buscarse, pero no se encontró. Hasta que ñas de su ídolo, Charles Muntz, el aventu- su jefe, el señor Sheldrake, volvió a pedir rero que lo dejaba boquiabierto cada vez las llaves de su casa para ir con su aman- que lo veía, a través de los noticieros del te. Y cuando abrió los ojos y vio que esa cine, recorriendo mundo y conquistando amante no era una de tantas, sino la seño- éxitos. Cuando Carl conoció a Ellie supo rita Kubelik, lo tuvo claro: la única llave que que tendría una compañera de viaje que cedería sería la del lavabo de caballeros. le acompañaría al fin del mundo. Pero el Así, Baxter perdió su empleo pero, de entre fin del mundo no está a la vuelta de la es- las ruinas de la ética, sacó una botella de quina, y la vida no es un mapa del tesoro, y champán para brindar porque había recu- Carl se quedó solo, sin sueños ni compañe- perado su dignidad. ra de viaje. Entonces quiso huir, volar bien lejos, y ató miles de globos a su casa para Brian Cohen (La vida de Brian) subir hasta el infinito y más allá. Y cuando llegó a su destino, el destino que él y Ellie Lo de nacer el mismo día que un tal Je- siempre habían soñado en alcanzar, com- sús de Nazaret fue una mala estrella que prendió que la mayor aventura de su vida le acompañó toda su vida. Él, un humilde se había tejido en una inmensa red de mi- judío llamado Brian Cohen, confundido núsculos, mundanos, irrepetibles momen- con el Mesías. De nada sirvieron todos sus tos de cotidiana felicidad. esfuerzos por deshacer el entuerto: acabó 49

cinemascope Crítica de cine por Arnau Valls ¿¿Qué te pasa, Jarmusch?? Esta ha sido es una de sus ciudades favoritas de todo la primera pregunta que me he hecho al el mundo; también define los paisajes ro- salir del cine. En las últimas películas del di- dados en Almería como “realmente extra- rector Jim Jarmusch (Flores rotas, Coffee ños y mágicos”. Abla, Senés, la estación and Cigarettes y la de Doña María y “una presente) da la sensa- casa muy rara” de San ción de que el argu- José, son algunas de las mento está poco ma- localizaciones elegidas durado. Simplemente en nuestra provincia. superpone diversos Pero no sólo las loca- diálogos en diferentes lizaciones son “made espacios, sumándolos in Spain”, además de todos en una película, Bill Murray, John Hurt con lo que consigue y Gael García Ber- que a ratos parez- nal, también realizan ca un documental... breves intervenciones Los límites del con- nuestros paisanos Luis trol cuenta la historia Tosar y Óscar Jaenada. de un hombre solita- Aunque el protagonis- rio y misterioso cuyas ta (Isaach de Bankolé) actividades están to- está bien perfilado, el talmente fuera de la hecho de que siempre ley. Viene a terminar permanezca callado un trabajo, desconfía desconcierta al espec- de todos y no revela tador y al final puede su objetivo a nadie. llegar a aburrir. Es una Esta ocultación del manera de hacer cine objetivo parece demasiado persistente y que Jarmusch ya había experimentado en como se va desdibujando al personaje, otras películas, pero en esta supera sus lí- uno acaba por no prestarle atención. En mites. Ha perdido por el camino el carisma cierto momento de la proyección tuve la que tenía en sus primeras obras. Parece impresión de que estaba compartiendo que Jarmusch haya dejado de hacer cine mi aburrimiento con los demás especta- desde Ghost Dog: El camino del Samurai dores que me acompañaban en el cine. (1999), y que ahora sólo pretenda pasár- El guión tiene una historia un tanto sor- selo bien rodando con sus amigos que, prendente, ya que en su primera versión por cierto, acostumbran a ser actores fa- tenía sólo 25 páginas y fue creciendo has- mosos ya consagrados. En Coffee and ta convertirse en película. Pero quizá lo Cigarettes esta sensación de improvisación que se quiere contar no da para tanto. y compadreo era todavía más evidente. Destaca la acertada fotografía de Christo- En lo que a mí respecta, continúo pensando pher Doyle (Deseando amar, Paranoid que el cine está para explicar historias y no Park) con espectaculares y variopintos para superponer un conjunto de monólo- paisajes de Madrid, Sevilla y Almería. Afir- gos sin ninguna relación entre ellos. Para eso ma el director en una entrevista que Sevilla ya se ha inventado el Club de la comedia. 50

3X3 cinelibrosmúsica Cassandra’s Dream Woody Allen CINE Lo apasionante de Woody Allen no es lo que hace con sus personajes, que reaccionan de forma sorprendente sometidos a presio- nes extremas, es lo que consigue con el es- pectador, que empatiza instantáneamente con las situaciones, totalmente creíbles, por más absurdas y delirantes que parezcan. Esta película me gusta especialmente porque trata un tema básico: el del bien y el mal, encarnado en dos hermanos que, ilusionados, compran un bar- Miguel Ángel Uribe se puso co, el ‘Cassandra’s Dream’: ¿Un apaci- en contacto con nosotros ble paseo o una tormentosa travesía?... a través del mail: Desde mi punto de vista, una obra de arte. ajicara@ajicara.com. Le llamó la atención esta sección y nos envió nueve propuestas. A nosotros nos Delicatessen encantaron y hemos deci- Jean-Pierre Jeunet dido publicarlas. y Marc Caro Recuerda que tú puedes hacer lo mismo. Envíanos una, dos, tres o nueve recomendaciones y el próxi- mo mes podrás convertirte en nuestro colaborador. CINE Esta película supuso para mí una nueva así puede dejarte un sabor dulce al verla. forma de entender el cine. No he vuelto En cualquier caso, Jean-Pierre Jeunet ha a ver después una mezcla tan extrema de seguido trabajando en solitario esa espe- cine negro y humor delirante, de surrealis- cie de dulce surrealismo en películas como mo amasado con la aplastante realidad, Amelie (otra obra maestra) con su actor de pobreza absoluta y aires de grandeza, talismán Dominique Pinon. Y ahí siguen… en fin, sigo sin saber cómo una película 51

Luna Con un espectacular Ricardo Darín, de avellaneda esta película es un canto al tesón Juan José de un grupo de personas por sal- Campanella var un club deportivo-cultural que ellos mismos fundaron en los años 40. Ciertos ingredientes románticos y de fino humor argentino adere- zan esta preciosa película, que es una lección de fidelidad a unos ideales. Más que recomendable. Por cierto, no os perdáis la recién estrenada El secreto de sus ojos, CINE del mismo director y también con Ricardo Darín como protagonista. Italo Calvino es para mí un autor de referen- El barón cia. Este libro, junto a El vizconde demedia- rampante do y El caballero inexistente conforman una Italo Calvino trilogía apasionante. Estas maravillas litera- rias son una suerte de ‘cuentos’ que con- tienen mensajes desnudos de cualquier or- namento. El barón rampante es la historia de un niño que decide subir a un árbol y no bajar jamás, sorprendido, descubre que hay más gente y otro mundo por descubrir… LIBROS 1984 Esta novela se ha convertido en un clá- George Orwell sico de la literatura por mérito propio. El argumento no podría ser más pre- monitorio: en un futuro lejano (1984), la sociedad estaría sometida a los dicta- dos del poder de ‘El gran hermano’. El ciudadano, como individuo, perdería completamente su autonomía social y LIBROS su capacidad para decidir libremente. ¿Ciencia ficción o hiperrealismo? José Saramago se encarga de arrojar luz sobre las situaciones que nos vienen impuestas ‘por- Ensayo sobre que sí’. Desde luego que a los poderes eco- la ceguera nómicos, y por tanto a los políticos, les interesa José Saramago mantener esta especie de ceguera colectiva sobre la que imponer una absoluta dictadura (el sometimiento al consumo, a las multinaciona- les, a los medios, etc.) en una aparente libertad donde cada uno ‘cree’ que hace lo que quiere. LIBROS 52

Aunque escrita originalmente por John Lennon y Paul McCartney y publicada en el disco Sgt. Pepper’s Lonely Hearts Club With a little help Band en 1967, me quedo con la versión from my friend de Joe Cocker en el mítico festival de John Lennon y Paul Woodstock, pero el de verdad, el que McCartney tuvo lugar en agosto de 1969 en Bethel, Nueva York; no con las versiones posterio- res de las reediciones del festival que se suceden cada tantos años desde el original. MÚSICA Esta canción podría ser la banda sonora de la vida de cualquiera. Esta canción la cantó como nadie Janis Joplin, con una desgarrada interpretación. Me and Bobby Toda la rabia contenida durante una tor- McGee Kris Kristofferson tuosa vida personal la escupe al cantar y Fred Foster este tema. Cuando terminas de escuchar- lo, tomas aire y parece que te han dado una paliza. Muy desestresante, aunque no hay que dejar de escuchar otra gran ver- sión, algo más melódica, la de Johnny Cash. MÚSICA La Mamma Morta Umberto Giordano Ahora te toca a ti escribir esta sección. Si quieres proponer a nuestros lectores tres li- MÚSICA bros, tres películas y tres canciones que hayan Esta aria tiene una carga emotiva terri- marcado tu vida, no ble. Es imposible escucharla sin quedar- dudes en escribirnos a te sin respiración en su parte final, so- ajicara@ajicara.com. bre todo si la intérprete es María Callas. No olvides poner tus La historia no puede ser más dramática, el datos personales y un poeta Andrea Chèrnier, a punto de ser con- teléfono de contacto. denado a muerte por rebelde, rememo- ra ante el tribunal el pasaje de su infancia en el que su madre muere delante de él, al salvarlo del fuego que incendia su casa. 53

ANABEL VELOSO “HAY QUE AVENTURARSE” Y Anabel se aventuró. Un día esta bailaora de Garrucha decidió marcar un punto y aparte en su carrera. Llevo diez años trabajando en otras compañías a nivel profesional, asegura. Así que después de una dilatada carrera pisando escenarios de medio mundo, decidió crear su propia compañía. Deje Flamenco se ha convertido en ese niño tan deseado que ahora debe mimar para mantener bien alto su nivel como artista y seguir demostrando que ella tiene duende. 54

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El pasado 17 de octubre, Anabel estrenó pueda enganchar a mucha gente. En el es- en el Auditorio de Roquetas de Mar su es- pectáculo hay flamenco tradicional para pectáculo Nacidos del Mar. Apenas falta- el que quiera ver un flamenco más puro, ban cinco horas para que diera comien- pero al mismo tiempo hay un flamenco mu- zo la función que durante tantos meses la cho más contemporáneo. De hecho, nos compañía había estado preparando. En el acompaña una bailarina de contemporá- oscuro escenario, cuatro sillas y al fondo, neo para atraer a la gente que le pueda un patio de butacas vacío que en unas ho- gustar más la danza clásica o moderna. ras se mostraría lleno de vida. La vista del Hemos empleado también técnicas de luz auditorio desde el escenario paralizaba. negra: técnicas teatrales que enriquecen ¿Os imagináis bailar el espectáculo. Ade- delante de tanta gen- Quería destacar la más, hemos apostado te? Anabel, probable- colaboración de Jorge Pardo por hacer una obra mente, lo estaba de- audiovisual. Habrá una como artista invitado. seando. proyección de imáge- El espectáculo le pareció un nes realizadas por un Nunca había traba- movidón exagerado y se prestó fotógrafo almeriense y jado en mi tierra, y la a interpretar dos o tres temas. dibujos de un ilustrador verdad es que en mi Es todo un lujo. de Santander llamado pueblo me siento muy Diego Agudo, que in- querida, afirma. Cuando me ven por la ca- cluso ha estado nominado a un Goya. Es un lle me preguntan: ¿Cómo estás? Te hemos chaval superjoven que pinta de maravilla. visto en el periódico. Siento que tengo un Esta es la primera vez que nos juntamos gran apoyo, pero en Almería nunca había para autodirigirnos, autogestionarnos y au- probado suerte. Por circunstancias siempre toproducirnos. Todo esto está hecho con he estado fuera. pocos recursos económicos. Nos hemos Anabel ha bailado a las órdenes de Cristi- ahorrado mucho con el patrocinio pero na Hoyos y ha pisado los tablaos de medio realmente no vamos a recuperar. Es una mundo: Japón y Nueva York son sólo dos producción especialmente cara porque ejemplos de la internacionalidad de esta hay mucha gente y necesitábamos mu- artista. cho apoyo de todo el mundo. ¿PIES PLANOS? ¿Y POR QUÉ NO? DEJE FLAMENCO: LA COMPAÑÍA Cuando era pequeña, con 7 años, me lle- La bailaora se muestra orgullosa de su es- varon al médico porque tenía los pies pla- pectáculo, presume de niño bonito y cons- nos. El médico me recomendó que hiciera tantemente me recuerda que sin el apoyo alguna actividad deportiva o mejor, que y el trabajo de todo el equipo que la rodea me apuntara a clases de ballet. Así que me esto no hubiera sido posible. Anabel es apuntaron a clases de baile regional, me consciente de la importancia de construir empecé a enganchar y aquí estoy. Ahora una cuadrilla numerosa de gente que se tengo un puente increíble (risas). El médi- dedique en cuerpo y alma al espectácu- co tenía razón, se me corrigió con el baile. lo. Le preocupa que algo salga mal, pero lo que más le importa y por lo que lucha, NACIDOS DEL MAR es por que la gente que ha participado en este proyecto se sienta orgullosa del traba- Hemos intentado que el espectáculo abar- jo realizado. que distintas disciplinas artísticas para que 56

COMPAÑÍA RESIDENTE Deje Flamenco se ha convertido en compañía residente del Auditorio de Roquetas de Mar. Me presenté en el Auditorio, había un montón de propuestas de com- pañías residentes de otros sitios y aceptaron la nuestra. En parte porque éramos de aquí y porque les parecía que teníamos la suficiente trayectoria para asumir esta responsabilidad. Mira qué sitio nos han dado -dice señalando el patio de butacas en el que destaca el ma- rrón de la madera y la elegancia de un auditorio moderno-. Son 1200 localidades. Estamos dentro de una programación con David Bisbal, La Quinta Estación, Joaquín Sabina… Y para meternos en el mismo cartel que toda esta gente tienes que merecértelo o demostrar que te lo mereces. Ellos lo demostraron el pasado sá- bado 17 de octubre, cuando el espectáculo vio la luz y el públi- co gozó de una función diferente. Además, Deje Flamenco tiene otros compromisos con el Auditorio. En febrero tenemos previsto hacer una serie de actuaciones para es- colares. Hay que reeducar al públi- co y qué mejor que hacerlo cuando son pequeños. Como compañía residente y para apoyar la cultura local, hemos propuesto una serie de actuaciones que van a ser gra- tuitas porque las promocionan la Junta de Andalucía y la Delegación de Cultura de Almería, además del Ayuntamiento y el Auditorio de Ro- quetas. La serie se llama “Flamen- quines con Deje Flamenco”. Toda- vía está en el aire pero esperamos que se lleve a cabo. 57

BAJO EL MAR Nosotros nos saltamos todos los protoco- los, las normas de seguridad, etcétera. Lo Todo empezó hace muchos meses, pero que sí hice fue el cursillo previo antes de el punto de no retorno fue la presenta- meterme en el agua. Después nos pusimos ción del espectáculo en el Aquarium de manos a la obra. Nos metimos un primer Roquetas de Mar. Una performance algo día, fue la toma de contacto para ver un arriesgada gracias a la cual se pudo dar a poco cómo iban a ser las primeras fotos. Y conocer la obra. fue muy bien. De hecho la foto del cartel de promoción es del primer día, del día de Un día pasé por delante del Aquarium de la prueba. La suerte del principiante, diría Roquetas y fui a hablar con el director a yo. Hay tres tiburones supergrandes en el ver qué le parecía nuestra idea. Le pro- Aquarium, pero si te digo la verdad ni me pusimos presentar nuestro espectáculo acordé. Lo que más me impresionó fue el bailando en una cúpula que tienen en la frío. El agua estaba a 18 grados. Ellos lle- que parece que estás dentro del agua, van 7 milímetros de neopreno y yo iba así, pasas por debajo de los peces y verdade- como me ves y con la bata de cola. ramente parece que estés en el océano. Me dijo que eso le parecía muy bonito BAILE, MÚSICA, LUCES Y VESTUARIO pero... “¿por qué no te metes dentro?” , me preguntó. “Si tú me dejas…”, le dije. Actuar en un teatro como el Auditorio de Roquetas es todo un lujo y una responsabilidad. En parte por esta razón, Anabel se ha esforzado por realizar un espectáculo redondo en todos los sentidos. Música, luces, baile y vestuario forman un equipo in- destructible. La mitad de la música del espectáculo ha sido concebida para la dramaturgia, además hay diez minutos de la represen- tación que ya habíamos presentado en el certamen coreográfico de Madrid. Nos dieron el premio a la mejor composición, así que ya veníamos galardonados antes de estrenar. Eso da confianza. Gustó ante Ayuntamiento de un público experto y espero que nuestros espectadores lo aprecien también. Antas Me interesaba contar cómo vivimos aquí el cambio climático. El hecho de que no se vive igual un día en calma que un día con un vendaval muy fuerte. El mar está muy presente en nuestras vidas, incluso en las frases populares. Así que la música te- nía que reflejarlo casi todo. 58

En un momento de la obra la música es pletamente sola, con la simple luz que da la muy tranquila, mientras, en el escenario: un luna en mitad del océano. Como alguien baile por Alegrías con una bata de cola. que naufraga y que sólo se ve ese destello Todo está en calma, al igual que la luz y de luz de plata. Le encargué el vestido a el vestuario. Cuando ya conseguimos que un diseñador catalán y la verdad es que el vestuario y la iluminación reflejaran esa creo que lo ha conseguido espectacular- quietud y ese mar, buscamos la música. Y mente bien, con una mezcla de tejidos de la música de la que te hablo es muy tran- terciopelo que dan esa sensación de hú- quila, pero de repente se oye un viento y se medo, de mojado. Al mismo tiempo lleva tiñe todo de color naranja, simulando esos como una ráfaga color plata que parecen días en los que el viento viene de África. El destellos de luna. viento te aturde y la mú- Luego hay una sirena sica debía reflejar eso, También hemos contado que es la chica que por ello esta composi- con la colaboración de baila contemporáneo, ción cambia el compás Javier Patino, guitarrista y la cual lleva un vestido de una forma muy rara. lleno de escamitas, y compositor jerezano. Para quien entiende de con el que se le ve una compás va a notar que sola pierna. De repente pasa de Seguirilla a Soleá, un cambio que saca la otra pierna, cobra vida y la sirena también aturde a los bailarines que van baila. No se podía utilizar nada que no fue- cambiando de uno a otro. Entonces viene ra diseñado especialmente para el espec- el viento de Levante y soplan vientos muy táculo. fuertes, cada vez más intensos, y se van in- troduciendo nuevos instrumentos, como el IMPRESIONES ANTES DE SALIR A ESCENA chelo, que va creando más drama, hasta que se eleva todo por Bulerías y la ola, al Somos cincuenta personas trabajando. final, nos traga. Si la música no consiguiera Hay doce figurantes de un grupo de tea- todo esto, nada sería igual. tro local, catorce bailarines de una escue- A mí lo que me gusta es contar cosas y la la de danza de la zona y doce o catorce única manera que sé de hacerlo es bailan- técnicos. Muchísima gente involucrada. do. No sé interpretar, entonces esta es mi Además de los bailarines, hay siete músi- manera. Como la obra lleva un hilo argu- cos. Hay tanta gente participando que da mental y una dramaturgia, el vestuario ha miedo decepcionar. sido también muy importante. Hay una escena en que las bailarinas nos El momento que Anabel y su equipo están metemos en un mar que está formado a punto de vivir es superefímero, como ella por un cuerpo de baile de catorce chicas misma nos dice. que están haciendo oleaje con sus propios Seis meses preparándolo todo para lue- cuerpos. Entonces nos metemos en esa go, de repente, que se nos pase en nada. agua y es la bata de cola la que nos moja Porque la hora y media que dura el espec- y nos viste. Para ese movimiento que ha- táculo se nos pasa como si fueran quince cemos como si el mar viniera con nosotras, minutos. Cuando terminas, dices: ¿y ahora el vestuario es primordial. Necesitábamos qué? que la bata simulara ser el mar. Luego hay Es como un parto, pero cuando pares tie- otra escena que transcurre en La Soledad nes algo. Y esto no. Aquí pares y luego todo de la Mar y la idea es que se me viera com- desaparece. 59

música ACTUALIDAD MUSICAL Lanzamientos musicales para noviembre de 2009 Foo Fighters. Greatest Hits. Bon Jovi. The circle. Leona Lewis. Echo. Alejandro Sanz. Paraiso Express. Diez canciones compuestas íntegra- Eminem. mente por Alejandro Sanz. Un dis- Relapse 2. co más roquero que los anteriores según palabras del propio cantante. Letras positivas de espíritu alegre y canciones más rítmicas. Estas son las características del último trabajo de este español afincado en Miami. Katy Perry. Quien fuera, a finales de los 80, Ale- MTV Unplugged. jandro Magno ha sabido escalar la montaña y alcanzar la cima victorio- so. Ahora, después de tres años ocul- to en su madriguera componiendo los temas que forman este nuevo álbum, nos presenta un dueto con Alicia Keys. Janet Jackson. Numbers Ones. 60

música Robbie Williams. Reality killed the video star. El último trabajo de Robbie Williams es “jodidamente genial”. Es Robbie Williams quien se atreve a calificar con estas palabras su propio álbum. Posible estrategia de marketing para levantar cabeza después del escaso éxito que obtuvo su anterior trabajo. Sexy, carismático y rebelde, es el único excomponente de Take That que ha sabido labrarse una carrera digna e interesante. Reality killed the video star incluye una canción homenaje a Michael Jackson. Lady Gaga. 50 Cent. The Fame: Monster. Before I self destruct.. Joaquin Sabina. Laura Pausini. Vinagre y rosas. Laura Live. AC/DC. Christina Aguilera. Backtracks Light & Darkness. Enrique Bunbury. El Canto del Loco. Las consecuencias. Radio La Colifata presenta el Canto del Loco. 61

gastronomía Recetas del mundo EL Cassoulet Desde la lejana época de los árabes, di- bonne, Pau, Villefranche-de-Lauragais o cen unos, y desde la de los romanos, ase- Arfons, los cuales también consideraban guran otros, se introdujo en el País de Oc que eran los únicos conocedores del ver- (la Occitania francesa) el cassoulet. A dadero secreto. Tanto fue el desacuerdo, principios del siglo XX, el gran gastrónomo que para evitar toda futura disputa se dijo francés Edmond Richardin levantó una que tan sólo existían tres auténticas rece- gran polémica al cuestionar, en un perió- tas: el Padre (Castelnaudary), el Hijo (Car- dico parisino, cuál era el verdadero ori- cassonne) y el Espiritu Santo (Toulouse). gen del cassoulet: Castelnaudary (Aude), Si una cosa es cierta, dejando de lado Toulouse (Haute Garonne) o Carcasson- toda controversia, es que los aman- ne (Aude). En realidad el debate todavía tes de este placer culinario deben ad- está abierto puesto que el cuestionamien- mitir que la preparación del “verda- to de Richardin dejó de lado los igual de dero” cassoulet requiere de un bien famosos cassoulets de Montauban, Nar- tan escaso como preciado: el tiempo. INGREDIENTES -1 Kg. de alubias blancas -250 g. de pecho de cerdo -150 g. de panceta ahumada -350 g. de espalda de cordero deshuesada -4 salchichas de Toulouse -2 salchichones al ajo -4 muslos de pato confitado -una cucharada sopera de grasa del pato confitado -1 trozo de tocino -2 zanahorias -2 cebollas -2 tomates -5 dientes de ajo -2 manojos de hierbas aromáticas -150 g de pan rallado -2 clavos aromáticos -sal -pimienta 62

gastronomía Cocción de las alubias: Finalización de la preparación de las alu- El cassoulet puede prepararse tanto bias: con alubias frescas como secas. Va- Calentar el horno a 180 Cº y hornear du- riará, no obstante, su preparación: rante una hora y media la cazuela de las Para el caso de las alubias secas no co- alubias (si son secas) o 40 minutos (si son cidas, dejarlas en remojo la noche ante- frescas). rior. Si se prefieren las frescas, basta con Separar de la mezcla las alubias, la pechu- desvainarlas y cubrirlas con un trapo. ga de cerdo y la panceta, para reducir el Hacer con la panceta un rollo y atarlo con agua de la cocción con las verduras du- hilo de bramante. rante 10 minutos en el horno y a la misma En una cazuela, freír una cebolla picada temperatura. bien pequeña, dos dientes de ajo, las za- Escurrir las alubias, cortar la carne en pe- nahorias, los tomates, la panceta y el pe- dazos grandes y restregar un diente de ajo cho de cerdo. Añadir el manojo de hierbas en la cazuela. aromáticas y las alubias. Cubrir con agua fría y dejar cocer durante Preparación del cassoulet (plato/cazuela 1 hora y media a fuego lento si se han usa- de barro): do alubias secas, o bien 40 minutos si son Separar la espalda, las salchichas y frescas. los salchichones de la segunda olla. Cortar la espalda en trozos medianos. Preparación de la espalda de cordero: Servir la mitad de las alubias en una ca- Enrollar la espalda de cordero deshue- zuela de barro. Poner por encima los sada y atarla con hilo de bramante. trozos de las distintas carnes, incluidos Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo los muslos de pato confitados. Bañar- restantes. lo todo con el jugo/caldo de las alubias, En otra olla, fundir la grasa del pato con- ya reducido, y añadir el resto de alubias. fitado y freír la espalda hasta dorarla. Espolvorear uniformemente un puñado de Seguidamente, retirar la espalda y echar pan rallado. los ajos y la cebolla picada. Freír durante dos minutos y añadir de nuevo la es- Cocción del cassoulet: palda, un manojo de hierbas aromáti- Meter en el horno la cazuela y dejar dorar cas y un tomate. Salpimentar al gusto. durante 15 minutos. Seguidamente sacar- Añadir 4 cucharones de caldo de la otra la (del horno) y romper la corteza de pan cazuela (la del sofrito y pecho de cerdo) y rallado de la superficie. Espolvorear con un un poco de agua fría. Dejar cocer a fuego poco más de pan rallado y meter de nue- lento durante media hora. vo en el horno durante 15 minutos. Repetir esta operación durante varias ve- Cocción de las salchichas y los ces (unas 5 veces más). salchichones: Sacar el plato del horno y servir. Untar el tocino en una paella y dorar las salchichas. Separarlas y repe- Recomendaciones de vinos franceses para tir lo mismo con los salchichones al ajo, su degustación: Cahors, Béarn, Buzet, Ca- cortados en cuatro trozos. Añadirlo non, Fronsac, Côtes du frontonnais, Graves, todo a la segunda olla, donde se cue- Irouléguy, Madiran, Marmandais, Médoc, ce la espalda desde hace media hora. Pécharmant, Pomerol. Cocerlo todo junto durante 10 minutos. 63

gastronomía CRÍTICA GASTRONÓMICA por Félix Molina Villaricos es, a mi parecer, uno de los pue- es el colofón de una comida. Siempre he blos de la zona que mejor ha evolucio- pensado que un buen ágape queda des- nado estéticamente. Su paseo marítimo, lucido si el café no está a la altura. Aún gracioso y nada recargado, se convierte hay demasiados lugares en los que se abu- en el marco del verdadero protagonista: sa de la mezcla con torrefacto, cuando lo el mar. Paseando por el pueblo di con un realmente adecuado es un café de tues- chiringuito del que me habían hablado, te natural. Un arábico de calidad se dis- La Balsica. El día era magnífico, soleado fruta por su aroma, textura y cremosidad. y casi fresco. Apetecía comer disfrutan- En suma, un sitio montado con gracia do de las vistas del mar y del puerto. En y en un bonito y luminoso entorno, tra- fin, un entorno perfecto para cualquier tado con cariño por su dueño al quite día de la semana si eres un privilegiado de cualquier eventualidad, sin permitir- que puedes disponer de esas horas libres. se el lujo de que se le escape detalle. Atendidos amablemente, pedimos con- Absolutamente recomendable para una sejo y fue acertada la recomendación: comida distendida y relajada, con el aña- una friturita de pescado muy fresco, unos dido del trato educado y simpático de las riquísimos mejillones al vapor y unos cala- dos camareras que ese día prestaban sus mares a la romana acompañados de un servicios. No me atrevo a hablar de su be- tinto de verano. Apetecía bebida larga. lleza no sea que me acusen de machista. Después de los helados, el café: muy bueno, por cierto. Y algo que agradezco. Chiringuito La Balsica, un lugar reco- Considero que no se le guarda el respeto mendable si lo que se busca es norma- adecuado y hay que tener en cuenta que lidad y materia prima en condiciones. CHIRINGUITO LA BALSICA Puerto Deportivo La Balsica. Villaricos Telf: 627091683 Precio medio por persona: 15€ Abierto todo el año Horario: 9h a 17.30h Especialidades: pescado fresco y souquet de pescado 64

FOTO DIARIO por Elisabet Rogés Llevamos más de dos horas en la frontera, Paramos en Perpignan. Y en Narbonne. esperando a que las autoridades com- Ahora ya quedan tan sólo dos horas hasta prueben la identidad de dos de los pasaje- Toulouse. Un trayecto de aproximadamen- ros del bus. Tienen apellidos vascos. te 3.45h se ha convertido en una odisea de Una mujer embarazada pide que la dejen casi 9 horas. Entre las paradas y la frontera, ir al baño. Y no, no la dejan hasta que no todo el día en el bus. acaben con la identificación. Se disculpan No me parece especialmente bonita. Al por las molestias causadas y nos piden que menos las afueras de la ciudad. A un lado seamos comprensivos. Suben tres guardias se ven los edificios grises de lo que pare- civiles con perros. Nos miran y nos huelen. ce una cité (las cités o banlieus francesas No creo que La Jonquera sea precisamen- son las zonas urbanizadas en la periferia, te la frontera elegida por presuntos para anexionadas a las grandes ciudades y nor- pasar de un país al otro, sabiendo que malmente construidas a finales del siglo aquí paran a absolutamente todo autobús XIX, de carácter popular -la mayor parte- que pasa, y que piden la documentación o burgués). a cada uno de los pasajeros que en él via- Pasamos por al lado de un canal. Las ca- jan. Se bajan los civiles. Llegan unos gen- sas son bajas, de unos dos pisos. El cielo, de darmes con unos papeles en las manos. Se un gris oscuro, se refleja apenas en el suelo los enseñan. Los discuten. Los últimos se van mojado. Vemos un cartel que indica Cen- y los civiles suben de nuevo al bus. Perdón tre Ville. Las calles están vacías. Un desier- por la espera, que es su obligación, que no to urbano, ¿será porque es domingo? Me hay ningún problema y que sigamos disfru- habían comentado lo animado que era el tando del viaje. Les devuelven los DNI a los sudoeste francés...de momento no podría presuntos. decir lo mismo... si al menos hubiera sol... 65

Llegamos a la Gare Routière de Matabiau. el sol del mar Mediterráneo (a una hora y Ni Dios. Me espero. cuarto) o el del océano Atlántico (también Aparece Isa, tan guapa como siempre. Isa a una hora y pico pero en dirección opues- es una mexicana de Guadalajara que está ta). Le comento que ya me había pareci- de Erasmus en Toulouse. Me instalaré en la do que estaba todo un tanto tranquilo. Me casa donde ella está viviendo, cuando se dice que no me preocupe, que Toulouse es marche mañana. Nos damos un abrazo una ciudad de 400.000 habitantes, 700.000 y cogemos el metro. Bajamos en Esquirol, con la periferia (Agglomeration), que ade- tomamos la rue de Metz hasta Boulbonne. más es la segunda ciudad universitaria de Subimos los tres pisos hasta un estudio que Francia, después de París, y que el ambien- da a la parte interior de un desordenado te está siempre muy animado. Sonrío. edificio centenario. Comedor-cocina, ha- bitación y baño. Pequeño pero bonito. De- Dejamos las arcadas del Capitol y toma- jamos las maletas y nos vamos a pasear. mos la rue de Taur, llena de bares y res- taurantes, hasta la Saint Sernin, una plaza Seguimos por Boulbonne hasta la Plaza con una iglesia románica, que los domin- Saint Gorges. Hay unas cuantas terrazas, gos acoge un mercado de ropa y objetos donde unos pocos clientes toman algún varios. Más adelante, tomamos una de las refresco. Torcemos en Colonel Pelissier, por callejuelas que llevan hacia la Garonne y Alsace Lorraine hasta el Capitol. Isa me ex- nos paramos a visitar el Convento de los plica que el Capitol es la plaza mayor de Jacobinos y su claustro, rodeado de arca- Toulouse. Hoy hay poca gente, me dice, das, donde su silencio y frescura invitan a ya que mañana lunes es fiesta y la gente pasar las largas tardes de verano en com- está de puente. Aprovechan el buen tiem- pañía de un buen libro. po para irse cerca de Perpignan, a tomar 66

Paramos en una épicerie (comercios que da por la ausencia de su querido, que se abren hasta altas horas de la madrugada suicidará. ¡Juas! Ahora ya sí que me río del y donde se puede comprar casi de todo). todo. El tipo se gira y se larga a paso lento, Tomamos un vino. Mientras nos paseamos, tan tranquilo. Nosotras a carcajada limpia, Isa me va mostrando en un mapa las salas claro. de exposiciones, cines, teatros, museos y parques que debo visitar. Volvemos al rato, cenamos, e Isa se pre- para las maletas. Está nerviosa. Mañana LLegamos a la Plaza Saint Pierre y bajamos vuelve a México. Nos acostamos. hasta una explanada de césped a los pies de la Garona. Nos servimos un poco de Hoy empiezan las clases. Tendré dos sema- vino. Y otro poco más. Nos contamos, con nas de francés y luego me incorporaré a todo lujo de detalle, lo que hemos anda- mi puesto de trabajo. Es un programa euro- do haciendo desde la última vez que nos peo de movilidad para jóvenes profesiona- vimos en Barcelona, en fin de año. El sol se les, se llama Eurodysee. Me han destinado pone dulcemente. El cielo está rojizo y los a Toulouse para trabajar en el Ayuntamien- puentes iluminados. Qué bonito atarde- to, en el Servicio de Relaciones Internacio- cer. nales. Pinta muy bien. Llega un chico que se queda de pie, no Llego a Belfontaine a las 9 menos 5. Hay un muy lejos de nosotras. En silencio. Lo mira- chico y tres chicas. El chico es Samuel, el mos y nos miramos con intriga. Pasan unos profesor de francés. Las chicas, Alba y Dia- segundos y nos dice que nos ha escucha- na, son de Valencia, e Irene, de Barcelona. do hablar español, que de dónde somos. Empezamos la clase. Cuatro horas. Va descalzo y tiene la mirada perdida. De Barcelona y de Guadalajara. Él de Casa- Los días pasan sin darme cuenta. Se han blanca. Se calla. De repente nos suelta que incorporado al grupo cuatro chicas más: tiene una información muy comprometida Miriam de Zizurki, Rebeca de Logoño, Ve- para darnos, que ahora posiblemente no rónica de Alfaro y Lolita de Madrid; y dos le entendamos, pero que la retengamos. chicos: David de Laredo y Manuel de Ma- Sarkozy. Sarkozy morirá en un atentado deira. Descubrimos la ciudad, de día y de este mes de agosto en manos de extremis- noche. El mítico Café Populaire (los lunes tas islámicos. ¿Cómo?. Me medio río pero y cada día 13 del mes ¡13 cervezas a 13 el corazón me va rápido…a Isa no le hace euros!), el Père Pienard (los jueves, tapas ni pizca de gracia. Silencio. de paté, queso y jamón) y el Jour de Fête Carla. Carla Bruni, nos suelta, quedará gra- (con sus espectáculos de teatro y sus deli- vemente herida durante un tiempo y tras ciosos crêpes). su recuperación, se sentirá tan desgracia- 67

Llega el verano, y el calor, aplasta. Es tiempo de festivales: el Río Loco, las Siestas Electrónicas, el Toulouse d’été... Y las pues- tas de sol al borde de la Garona. Fiestas, muchas fiestas. La dirección del programa nos ha organizado un fin de semana en la región de Aveyron y Tarn. Es sábado y hace un día precioso. Nos recoge una minivan que tarda una hora y poco hasta llegar a Albi, donde recogemos a Irene (ella trabaja en unos laboratorios de Ro- dez desde que terminamos las clases de francés). Vamos a Roquefort-sur-Soulzon. Visitamos sus cavas y un guía nos cuenta que el Roquefort es un queso de oveja Lacaune, raza capaz de adaptarse a las bruscas variaciones meteorológicas, que se cura en bodegas abiertas. Cada queso pesa unos 2,5 kg, y en su interior se forman unas acumulaciones verdes, el moho del tipo Penicillum, que le da ese sabor tan especial. El periodo óptimo de degustación es de abril a octubre. Llegamos a una maison de gite (casa rural) muy grande y bonita, regentada por una pareja de unos 50 y largos. Nos instalamos. Salgo a ver el huerto. EL casero me dice que tiene los mejores tomates de la zona. Coles, judías, puerros, calabacines e incluso fresas. Son las siete, la cena estará lista en breve. Los caseros nos han preparado unos entrantes con embutidos de la zona, patés caseros de diferentes tipos, una es- calivada (ensalada de verduras asadas), queso y pesto. Está todo increíble. De se- gundo, un delicioso confit de pato con patata encebollada y crema de leche, al horno y con un toque de gratín. Sin palabras. Todo amenizado con vino tinto de la zona. De postre, una tabla inmensa de quesos y dos Tartas Tatín (de manzana y caramelo). Pura lujuria. Salimos al porche. Una noche fresca de verano. Nos que- damos hasta el amanecer arreglando el mundo. 68

Me despierta el olor a café. Abajo, unos La imagen de la ciudad ha tomado una cuantos ya en la mesa, están degustando dimensión distinta desde que llegué, no es el desayuno: croissants de mantequilla, tos- sólo a causa del buen tiempo, sino gracias tadas con mermelada casera, queso, café a las personas que se han/nos hemos cru- y zumos naturales. Empezamos bien el día. zado por el camino: compañeros de tra- Nos preparamos y nos vamos de trekking bajo, los colegas del programa, los amigos por el Massif du Sirobe. Llegamos hasta el de los amigos, franceses y no franceses. Lago du Merle. Comemos al lado del río, Me pregunto cuánto tiempo me quedaré entre unas rocas y el ruido del agua. Segui- aquí. No lo sé. Todavía tengo tiempo para mos con la caminata hasta el atardecer. pensarlo. Son las 9 y todavía no es de noche. Toulouse descansa. 69

VISITAS -Basílica de San Sernin, iglesia románica -El Capitol, sede de la municipalidad. construida con ladrillo y piedra, terminada Cabe destacar la sala de los Ilustres que en el siglo XI y que conserva la capilla del actualmente se usa como sala de actos y siglo V. conmemoraciones por el Ayuntamiento y -Capilla de los Carmelitas, del antiguo con- sus departamentos. vento de los Carmelitas (siglo XVI) que sólo -Hotel Assezat, cerca de Esquirol. Data del se conserva la capilla, calle Périgord. XVI. Se trata de un edificio renacentista, -Iglesia de Notre Dame du Taur, calle Laka- ahora convertido en museo y administrado nal. hoy por la Fundación Bamberg. -Les Jacobins, primer convento de los do- -Plaza y Catedral de Saint Etienne. Uno de minicanos construido en Toulouse, en 1215. los rincones con más encanto de Toulouse. -Plaza del Capitol, plaza principal de la La plaza alberga en su centro una fuente ciudad de Toulouse. Tiene en su centro in- del siglo XVI. En uno de los extremos se sitúa crustada una cruz de Languedoc. Se ve la catedral, cuya construcción se inició en encuadrada por un conjunto de arcadas el siglo XI y no fue terminada hasta el XVII. y por el Capitol. OTROS SITIOS DE INTERÉS EN LOS ALREDEDORES Canal de la Garona: de casi 200 Km, lle- -Museo de St-Raymond ga hasta Castets-en-Dorthe, cerca de -Museo de los Agustinos Burdeos. En sentido opuesto, se halla el -Museo de Historia Natural otro tramo llamado Canal de Midi, que -Museo Paul-Dupuy llega hasta Sète, pasando por Carcasso- -Museo Georges-Labit ne y Beziérs. Por su belleza y ausencia de -La Mediateca tramos complicados, es ideal para excur- -La Ciudad del Espacio siones a pie y rutas en BTT. (Cité de l’Espace) -El Jardín japonés Oficina de turismo -El Jardín botánico http://www.es.toulouse-tourisme.com/ -Visita a Airbus accueil/index_es.php http://www.tourisme-haute-garonne. com 70

agenda AGENDA 13 DE NOVIEMBRE CULTURAL XX FESTIVAL INTERNACIONAL DE JAZZ DE ALMERÍA 2009 NOVIEMBRE Richard Bona. Auditorio Municipal Maestro Padilla. ALMERÍA A las 21:00h. Entrada: Nivel A:18€/Nivel B:15€. 1 DE NOVIEMBRE CONCIERTO TEMPORADA DE OTOÑO 16 DE NOVIEMBRE Banda Municipal. AULA DE POESÍA Teatro Apolo. César Antonio Molina. A las 12:00h. Salón de Actos Fund. Unicaja. Entrada libre. A las 20:00h. 5 DE NOVIEMBRE 19 DE NOVIEMBRE TEATRO CONCIERTO Dos menos. Orquesta Sinfónica Nacional Checa. Con Hector Alterio y José Sacristán. Auditorio Municipal Maestro Padilla. Auditorio Municipal Maestro Padilla. A las 21:00h. A las 21:00h. Entrada: Nivel A:20€/Nivel B:15€. Entrada: Nivel A:15€/Nivel B:12€. 20 DE NOVIEMBRE 6 DE NOVIEMBRE XX FESTIVAL INTERNACIONAL XX FESTIVAL INTERNACIONAL DE JAZZ DE ALMERÍA 2009 DE JAZZ DE ALMERÍA 2009 Candelaria. Pepe Viciana Trío. Teatro apolo. Teatro Apolo. A las 21:00h. A las 21:00h. Entrada: 10€. Entrada: 7€. 22 DE NOVIEMBRE 7 DE NOVIEMBRE CONCIERTO DE TEMPORADA CONCIERTO Musicales de siempre. Las bodas de Fígaro. Banda Municipal. Orquesta Ciudad de Almería + Coro Teatro Apolo. Ocal. A las 12:00. Auditorio Municipal Maestro Padilla. Entrada libre. A las 21:00h. Entrada: Nivel A:10€/Nivel B:6€. 26 DE NOVIEMBRE XX FESTIVAL INTERNACIONAL 11 DE NOVIEMBRE DE JAZZ DE ALMERÍA 2009 XX FESTIVAL INTERNACIONAL Laika Fatien. DE JAZZ DE ALMERÍA 2009 Teatro apolo. The Original Glenn Miller Orchestra. A las 21:00h. Auditorio Municipal Maestro Padilla. Entrada: 12€. A las 21:00h. Entrada: Nivel A:25€/Nivel B:20€. 71

agenda 26 DE NOVIEMBRE 7 DE NOVIEMBRE GALA MISS Y MISTER ALMERÍA 2009 XI FESTIVAL DE TEATRO + CONCIERTO MANUEL CARRASCO Don Armando Gresca. Auditorio Municipal Maestro Padilla. Cía. Argantaira. A las 20:30h. Teatro-Cine Echegaray. Entrada: 10€. A las 21:30h. DEL 27 DE NOVIEMBRE AL 17 DE ENERO 21 DE NOVIEMBRE EXPOSICIÓN CONCIERTO Esculturas. En conmemoración del 30 aniversario Expone Antonio Campillo. de la creación de la Agrupación Centro de Arte Museo de Almería. Musical Cuevas del Almanzora. Teatro-Cine Echegaray. ANTAS A las 20:00h. TALLERES MUNICIPALES. -Taller de aerobic y step. HUÉRCAL-OVERA -Taller de actividad física. DEL 5 DE NOVIEMBRE AL 8 DE DICIEMBRE -Taller de aerobic y tonificación. ITINERANTE 2009-10-19 EXPOSICIÓN DE -Taller de karate. RECICLAJE -Taller de baile flamenco para Teatro Municipal Rafael Alberti de Huér- niños, jóvenes y adultos. cal-Overa. -Taller de danza oriental. Exponen: Flaviu Ciprián, Maribel Beltrán, -Taller de bailes de salón. Marta Varela y Pablo Mellado. -Taller do bolillo. Inauguración: 5 de noviembre a las -Taller de costura. 21:00h. -Taller de pintura. -Taller de manualidades. DEL 5 AL 27 DE NOVIEMBRE -Taller de informática para adultos. EXPOSICIÓN FOTOGRÁFICA -Taller de memoria para Fotógrafos de la Naturaleza 2009. la tercera edad. Teatro Municipal Rafael Alberti -Taller de informática para de Huércal-Overa. la tercera edad. Inauguración: 5 de noviembre a las -Taller de chi-kung para 20:30h. la tercera edad. 5 DE NOVIEMBRE CUEVAS DEL ALMANZORA X CIRCUITO ANDALUZ DE CINE 5 DE NOVIEMBRE CICLO DE OTOÑO XI FESTIVAL DE TEATRO La vergüenza. Los árboles mueren de pié. Cine Municipal de Huércal-Overa. Grupo de teatro “La Legua II”. A las 21:30h. Teatro-Cine Echegaray. A las 21:30h. 6 DE NOVIEMBRE CIRCUITO ANDALUZ DE TEATRO Y DANZA DEL 6 AL 30 DE NOVIEMBRE Recuerdo de un olvido. X MUESTRA PICTÓRICA Y ESCULTÓRICA DE Grupo: Madrépora Danza. ARTISTAS DE NUESTRA TIERRA Teatro Municipal Rafael Alberti de Huér- Sal de exposiciones “La Tercia I”. cal-Overa. A las 21:00h. 72

agenda 12 DE NOVIEMBRE DEL 6 AL 30 DE NOVIEMBRE X CIRCUITO ANDALUZ DE CINE EXPOSICIÓN CICLO DE OTOÑO Pintura, fotografía y cerámica. Bienvenidos al norte. David Bonham. Cine Municipal de Huércal-Overa. Centro Municipal de Arte. A las 21:30h. Inauguración: 6 de noviembre a las 19:00h. 15 DE NOVIEMBRE II ENCUENTRO DE ENCAJERAS DE BOLILLO 20 DE NOVIEMBRE CIUDAD DE HUÉRCAL-OVERA TEATRO Pabellón de Deportes Municipal. La locura del veraneo. A las 9:30h. Centro de usos múltiples. Inscripción en el Ayuntamiento. A las 20:00h. 19 DE NOVIEMBRE NÍJAR X CIRCUITO ANDALUZ DE CINE 7 DE NOVIEMBRE CICLO DE OTOÑO ESPECTÁCULO DE BAILES REGIONALES Julia. En homenaje a José “El Turrillero”. Cine Municipal de Huércal-Overa. Centro de artes escénicas de Níjar. A las 21:30h. A las 21:30h. Entrada libre. 20 DE NOVIEMBRE CIRCUITO ANDALUZ DE MÚSICA 14 DE NOVIEMBRE Músicas del mundo. TEATRO DEL SIGLO DE ORO Formación: Francisco Bernier. El perro del hortelano. Teatro Municipal Rafael Alberti Cía. Gustavo Funes. de Huércal-Overa. Centro de artes escénicas de Níjar. A las 21:00h. A las 21:00h. Entrada 5€. 26 DE NOVIEMBRE X CIRCUITO ANDALUZ DE CINE 22 DE NOVIEMBRE CICLO DE OTOÑO CONCIERTO Liverpool. Banda de la Asociación Cultural Níjar. Cine Municipal de Huércal-Overa. En honor a su patrona Santa Cecilia. A las 21:30h. Centro de artes escénicas de Níjar. A las 13:00h. MOJÁCAR Entrada libre. 5 DE NOVIEMBRE TEATRO PULPÍ La divertida comedia y cruelísima 8 DE NOVIEMBRE muerte de Príamo y Tisbe. TEATRO Centro de usos múltiples. Humor platónico. A las 20:00h. Cía. Malaje Sólo. La sociedad. 6 DE NOVIEMBRE A las 20:00h. TEATRO Entrada libre. Amor platónico. Centro de usos múltiples. A las 20:00h. 73

agenda 12 DE NOVIEMBRE PULPÍ EXPOSICIÓN DE PINTURA 15 DE NOVIEMBRE Agrupación “Amigos de la Pintura”. TEATRO Convento de la Victoria. El delirio. Apertura a las 18:00h. Cía. La Serda. La Sociedad. 12 DE NOVIEMBRE A las 20:00h. CIRCUITO DE TEATRO DE LA DIPUTACIÓN Entrada libre. DE ALMERÍA El delirio. 22 DE NOVIEMBRE Cía. Teatral Sevillana “La Serda”. TEATRO Cine Teatro Municipal Regio. La locura del veraneo. A las 21:00h. Cía. MDM. La Sociedad. 19 DE NOVIEMBRE A las 20:00h. CIRCUITO ANDALUZ DE LA MÚSICA Entrada libre. Regreso al futuro. Bach versus Gershwin. Dúo Cid, arpa y trombón. TABERNO Convento de la Victoria. DURANTE TODO EL MES DE NOVIEMBRE Auditorio Municipal. Curso de iniciación a Internet. A las 20:30h. Destinado a mujeres mayores de 35 años. 20 DE NOVIEMBRE Centro Guadalinfo. CIRCUITO ANDALUZ DE LA MÚSICA Lunes y miércoles de 19:00h. A 20:00h. Concierto de música de cámara. Agrupación camelística “ConAlMa”. 13 DE NOVIEMBRE Convento de la Victoria. CINE INFANTIL. Auditorio Municipal. Título por determinar. A las 20:30h. Centro Guadalinfo. A las 16:00h. 21 DE NOVIEMBRE CIRCUITO ANDALUZ DE LA MÚSICA 25 DE NOVIEMBRE Concierto-recital de música antigua. PROGRAMA DE ACTOS CONTRA LA Tras la estela de Corelli y Lully. VIOLENCIA DE GÉNERO. Orquesta Barroca de Granada. Plaza Mayor. Convento de la Victoria. Auditorio Municipal. VERA A las 20:30h. 7 DE NOVIEMBRE CIRCUITO ANDALUZ DE LA MÚSICA Romancero Andaluz En-cantado. Los actos publicados en esta agen- Agrupación musical Arquitrabe Folk. da son susceptibles de ser anulados o Convento de la Victoria. modificados. Auditorio Municipal. Para más seguridad, pónganse en Al as 20:30h. contacto con el ayuntamiento corres- pondiente. 74

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