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Transcript

  • 1. GUIA DE PLAN DE NEGOCIO MODULO OPERACIONES Ingeniero Alberto Javier Botero Arango
  • 2.  
  • 3. CONTENIDO MODULO
    • OPERACIONES
    • PLAN DE COMPRAS
    • COSTOS DE PRODUCCION
    • INFRAESTRUCTURA
    • Ficha Técnica del Producto ó Servicio
    • Estado de Desarrollo
    • Descripción del Proceso
    • Necesidades y Requerimientos
    • Plan de Producción
    • Consumos por unidad de Producto
    • Costos Fijos
    • Costos Variables
    • Otros Costos
    • Infraestructura
    • Parámetros Técnicos Especiales
  • 4. Ficha Técnica del Producto ó Servicio
    • Describa en un formato o documento las características técnicas del producto o servicio a desarrollar: capacidad, cualidades, diseño, tamaño, tecnología, características fisicoquímicas, condiciones climáticas, factores ambientales, características de empaque y embalaje, almacenaje, etc.
  • 5. Que es una ficha técnica?   No Rosca para filtros :   F2.6 (A) / 4.8 (T) Apertura diafragma:   Autofocus (nueve puntos o spot) y enfoque manual Tipo de enfoque :   18 cm. Super macro 6 cms Distancia mínima enfoque en macro :   40 cm Distancia mínima enfoque :   Si, 1x - 4x Zoom digital :   35,6-107 mm (3x) Longitud Focal :   Óptica   Disparo en ráfaga   Automático o manual (80/160/320) Sensibilidad ISO   2304 x 1728, 2048x1536, 1600x1200, 1024x768 y 640x480 Otras resoluciones :   2560x1920 pixels Resolución máxima en Píxels :   5 Resolución efectiva :   5,36 Resolución :   CCD Tipo :   Sensor Características
  • 6. Si, de 2 pulgadas y 210.000 pixels Pantalla LCD : No Visor óptico : Visor y pantalla LCD Automático, predefinidas (4 posiciones) y definido por el usuario Equilibrio del blanco : 1/2000 - 4 seg Velocidades de obturación : Hora mundial, alarma Otros modos : Multi-segmento, ponderada al centro, puntual. Sistemas de medición de luz : Si, exposición, balance de blancos y otros ajustes Autobracketing : +/- 2 EV en pasos de 1/3 EV Compensación de exposición : Programa, catorce programas especiales. Modos de exposición : Control de exposición 320 x 240 pixles Resolución de video : Si, 15 fps con sonido Video : Video Entre 4 y 96 fotografías dependiendo de resolución y compresión en la memoria interna Capacidad de imagenes : Interna de 14 Mb Almacenaje incluido : SD/MMC e interna de 14 Mb Tipo de almacenaje de imágenes : No Formato imágenes sin comprimir : JPG (best, better,good) Formato imágenes standard : Formato y almacenaje de imágenes
  • 7. 112 x 54 x 18 Dimensiones (largo x ancho x alto) : 125 gr Peso (sin baterías/pilas) : Medidas Si, NTSC / PAL Salida TV : Sistemas operativos : USB Conexión al ordenador : Conectividad Si, plataforma conexión / cargador Cargador de baterías/Pilas : Si Batería/Pilas incluidas : Batería Ion-Litio D-LI8 Tipo de Baterías/Pilas : Batería/Pilas No Flash Externo : Automático, on, off, reducción ojos rojos Modos de Flash : 3,6 metros Potencia de flash interno : Si, integrado Flash Interno : Flash
  • 8. Estado de Desarrollo
    • Describa el estado del arte del bien o servicio ó el avance que se tiene del nuevo bien o servicio a desarrollar.
    • Que es estado del arte?
      • Denota el nivel más alto de desarrollo de un dispositivo, técnica o algún campo científico, alcanzado en un tiempo determinado.
  • 9. Fases búsqueda de Información:
    • Primera Fase: Se procede a la búsqueda y recopilación de las fuentes de información, que pueden ser de muchas características y diferente naturaleza.
      • Bibliografías, monografías; artículos; trabajos especiales, Web-grafías.
      • Experiencias Exitosas.
      • Nuevas tendencias del mercado.
      • Nuevos productos.
      • Documentos oficiales o privados.
      • Investigaciones aplicadas.
      • Multimedia.
    • Segunda Fase : Durante esta fase cada una de las fuentes investigadas se leerá, se analizará, se interpretará y se clasificará de acuerdo con su importancia dentro del Plan de Negocio. A partir de allí, se seleccionarán los puntos fundamentales y se indicarán el o los instrumentos diseñados por el emprendedor.
  • 10. Descripción del Proceso
    • Relacione y Describa en forma secuencial cada una de las actividades y procedimientos que forman parte del flujo del proceso de producción de su producto ó servicio.
    • En caso de subcontratación describir el proceso que es responsabilidad de la empresa (hacer diagrama de flujo de proceso).
  • 11. Que es un proceso?
    • Sistema por el cual un conjunto de recursos y actividades interrelacionadas transforman elementos de entrada en elementos de salida.
    • Conjunto de actividades que realiza una organización, mediante la transformación de unos insumos, para crear, producir y entregar sus productos, de tal manera que satisfagan las necesidades de sus clientes.
  • 12. RELACIONES DE LA CADENA PRODUCTIVA INFORMACIÓN COMERCIAL Y TÉCNICA EMPRESA PROVEEDOR CLIENTE C O M P R A S M E R C A D E O ALMACÉN PRODUCCIÓN DESPACHOS SERVICIO MATERIAS PRIMA PRODUCTOS Y / O SERVICIOS ESPECIFICACIONES ESPECIFICACIONES
  • 13. Objetivo de su proceso de transformación
    • Redacte de manera sencilla el objetivo general de su proceso de transformación, el cual debe cubrir en forma amplia la descripción de su actividad fundamental. Como ejemplos de la formulación del objetivo citamos los siguientes:
      • Fabricación de muebles modulares para oficinas
      • Fabricación de mesas y sillas de madera
      • Fabricación de lámina de madera para enchape
      • Servicio de mantenimiento y reparación de electrodomésticos
      • Fabricación de empanadas
  • 14. Resultados Esperados
    • Describa brevemente los resultados esperados del proceso de transformación de su negocio en términos de los indicadores de efectividad en el cumplimiento del objetivo.
      • Sillas cumplir con una capacidad de producción de 50 unidades por día
      • Mesas cumplir con una capacidad de producción de 20 unidades por día
      • Paneles cumplir con una capacidad de producción de 60 unidades por día
  • 15. Diagramas de flujo
    • Los diagramas de flujo representan la forma más tradicional para especificar los detalles de un proceso. Se utilizan principalmente en programación, economía y procesos industriales; estos diagramas utilizan una serie de símbolos con significados especiales. Son la representación gráfica de los pasos de un proceso, que se realiza para entender mejor al mismo
  • 16. Principales símbolos Transporte Inspección Decisión Operación Almacenamiento Demora
  • 17. Diagrama de flujo para la fabricación de escritorios Materia Prima A maquinado Maquinado Enchapado Prensado A ensamble Verificación ensamble A tapicería Tapizado Inspección final A almacén de producto terminado Almacenamiento escritorios
  • 18. Descripción de los procesos de producción
    • Redacte de manera coherente y secuencial cómo es el proceso de fabricación de su producto o servicio. Mencionar:
      • Operaciones y actividades a realizar.
      • Materias Primas y proveedores.
      • Piezas y elementos del producto.
      • Sitios de trabajo.
      • Maquinaria utilizada.
      • Tecnología.
      • Especificaciones de trabajo.
      • Controles de Calidad.
  • 19. Necesidades y Requerimientos
    • Relacione las materias primas e insumos requeridos en el proceso de producción de su producto por cada unidad de producto y por período de producción; Tecnología requerida: descripción de equipos y máquinas; capacidad instalada requerida; mantenimiento necesario; Situación tecnológica de la empresa: necesidades técnicas y tecnológicas; Mano de obra operativa especializada requerida.
    • Cuantificación del PRESUPUESTO requerido para el cubrimiento de las necesidades y requerimientos.
  • 20. Recursos Requeridos
    • Elabore un cuadro resumen descriptivo correspondiente a:
      • Materia Prima
      • Maquinaria y equipo
      • Tecnologías
      • Software y Hardware
      • Recursos Humanos
      • Planta física (Área) y Distribución de Planta
      • Energía y servicios
  • 21. Matriz de Materias Primas e Insumos requeridos -   -         -   -         -   -   $ 25   etc D -   -   $ 8 Unidades C -   -   $ 20 mts B -   -   $ 10 kg A MATERIAS PRIMAS Costo Cantidad Costo Cantidad Precio Unitario Unidad Producto 2 Producto 1
  • 22. Maquinaria y equipo … Etc.. 3 1 Moto-tool para afilado de herramientas 2 Prensa para estructuras y pegado Mantenimiento 4 2 Esmeril de banco Ensamble 2 1 Torno 1 Moldeadora Maquinado 1 Cantidad Descripción Item Maquinaria y Equipo
  • 23. Tecnologías – Software y Hardware
    • Definir tipos de tecnologías a utilizar en el proceso productivo.
    • Definir tipos de Software y hardware necesario para la administración del proceso productivo.
    • Ej. Software: Autocad, Archicad, Promodel, ServiceModel, ERP, etc.
    • Servidores, computadoras, impresoras, ect.
  • 24. Recursos Humanos * Subcontratados 1 Electricista 2 Mecánicos de mantenimiento* 10 Auxiliares 25 Operarios 3 Supervisores de producción 1 Secretaria 1 Ingeniero Jefe de Planta 1 Gerente Comercial Recurso humano
  • 25. Distribución en planta
    • Es el proceso de ordenación física de los elementos industriales de modo que constituyan un sistema productivo capaz de alcanzar los objetivos fijados de la forma más adecuada y eficiente posible.
    Esta ordenación ya practicada o en proyecto, incluye tanto los espacios necesarios para el movimiento del material, almacenamiento, trabajadores indirectos y todas las otras actividades o servicios, como el equipo de trabajo y el personal de taller.
  • 26. Importancia
    • Por medio de la distribución en planta se consigue el mejor funcionamiento de las instalaciones.
    • Se aplica a todos aquellos casos en los que sea necesaria la disposición de unos medios físicos en un espacio determinado, ya esté prefijado o no.
    • Su utilidad se extiende tanto a procesos industriales como de servicios.
    • La distribución en planta es un fundamento de la industria, determina la eficiencia y en algunas ocasiones la supervivencia de una empresa.
    • Contribuye a la reducción del coste de fabricación.
  • 27. Planta física 2560 Área total 380 Área de oficinas y servicios 200 Producto terminado 180 Materia prima Área de almacenamiento 1800 Área de producción Planta física (Área en m2)
  • 28. Area total 2560 m2 32 80 Area de oficinas Area de Servicios Almacén de Producto terminado Almacén de Materia Prima AREA DE PRODUCCION ALMACEN DE MATERIA PRIMA AREA DE SERVICIOS AREA DE OFICINAS AREA DE PRODUCTO TERMINADO
  • 29. Energía y servicios * Otros Servicios: Teléfono, Internet, TV, etc. 95 Agua en m3/mes 420 Potencia eléctrica en Kilowatios/mes Energía y Servicios
  • 30. Taller de aplicación
    • En grupos de 5 personas vamos a tomar como ejemplo uno de los productos o servicios de alguna IDEA DE NEGOCIO para construir su ficha técnica. Tiempo: 10 min.
    • De manera individual vamos a tomar como ejemplo uno de los productos o servicios de mi IDEA DE NEGOCIO para construir el OBJETIVO DEL PROCESO y los RESULTADOS ESPERADOS. Tiempo: 5 min.
    • En grupos de otras 5 personas vamos a tomar como ejemplo uno de los productos o servicios de alguna IDEA DE NEGOCIO para construir su DIAGRAMA DE FLUJO y redactar la DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO. Tiempo: 20 min.
  • 31. éxitos !!!