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L E ApresentaçãO

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L'Entrecôte - São Paulo

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Transcript

  • 1.  
  • 2. Chega ao Brasil o delicioso casamento da mais suculenta carne do mundo com o sotaque parisiense!
  • 3. Chiado, Lisboa
  • 4. Seu conceito mono produto originou-se na Suíça, mais precisamente em Genève, passando por Paris onde ganhou um toque especial da culinária francesa reunindo bom gosto e descontração à volta de uma mesa onde o Entrecôte é Rei e Senhor! A atmosfera típica dos clássicos cafés franceses do século XX, mistura-se com um toque contemporâneo resultando em um ambiente cosmopolita que convida à conversa e cumplicidade.
  • 5.  
  • 6. Fundada há mais de 50 anos em Paris pelo produtor de vinhos M. Gineste de Saurs, o conceito do L’Entrecôte é baseado num cardápio muito simples, que começa com uma salda de folhas coberta de nozes picadas, servida com o delicioso molho da casa, seguido do famoso Entrecôte, a mais francesa das carnes bovinas, reconhecida na maior parte do mundo como a mais suculenta das carnes.
  • 7.  
  • 8.
    • O Menu
      • Couvert
      • O Pão quentinho com manteiga Aviação, patés e queijinhos, dão água na boca... Afinal, a
      • ” pièce de résistence”
      • vem a seguir.
  • 9. A Entrada O L’Entrecôte só tem uma entrada. O que não é exatamente um inconveniente, quando se trata de uma Salada de Alface e Rúcula do dia ao molho Vinagrete e Nozes Crocantes.
  • 10. Chiado, Lisboa O Entrecôte...
  • 11. O Entrecôte A carne, especialmente selecionada pela Wessel para o L’Entrecôte, vem à mesa fatiada e envolvida no molho especial de ervas, receita secreta desenvolvida e apurada desde 1930, quando foi criada M. Boubier em Genéve. Acompanham batatas fritas finas e crocantes, servidas à vontade do cliente.
  • 12. A Wessel *O L’ éntrecôte associa a receita secreta do delicioso molho “Café de Paris” à qualidade Premium da carne WESSEL !
  • 13. Os Vinhos... Como complemento de uma refeição perfeita, a adega do L’Éntrecôte oferece uma criteriosa escolha de vinhos das principais regiões produtoras, com destaque para os franceses.
  • 14. As Sobremesas... As sobremesas são irresistíveis: creme brûleé, profiteroles, marquise de chocolate com molho de framboesas (especialidade da casa), o melhor bolo do mundo (feito com chocolate francês da conhecida marca Valrona) a famosa tarte tatin, sorvetes caseiros, e uma seleção de queijos da melhor tradição francesa.
  • 15. As Sobremesas...
  • 16. Contato: Monica Freitas (5511) 8201.8234 [email_address]