UNIT 5. THE GENETIC REVOLUTION<br />
CÓMO FUNCIONAN LAS CÉLULAS<br />-Todas las células contienen glúcidos, lípidos,<br />proteínas y ácidos nucleicos.<br />-A...
TIPOS DE CÉLULAS<br />
ESTRUCTURA DEL ADN<br />http://www.youtube.com/watch?v=PS-gg3bOyPc<br />
http://www.youtube.com/watch?v=PS-gg3bOyPc<br />
http://www.youtube.com/watch?v=vAtdvsXVNuc<br />
EL GENOMA<br />-Es todo el material genético. <br />-En bacterias:<br />*cromosoma bacteriano <br />+ plásmidos (ADN extra...
-No todo el genoma contiene información genética<br />-Gen: segmento de material genético que contiene<br />Información pa...
TÉCNICAS DE MEJORA GENÉTICA<br />Técnicas de variación genética naturales<br />*Mutación<br /> -Si se produce en zonas no ...
INGENIERÍA GENÉTICA<br />-Conjunto de técnicas y métodos de laboratorio que <br />utilizan para construir moléculas de ADN...
INGENIERÍA GENÉTICA<br />-Formación de un OMG<br />-Extracción del ADN humano.<br />      -Corte del ADN con enzimas de re...
APLICACIONES DE LA INGENIERÍA GENÉTICA<br />PRODUCTOS TRANSGÉNICOS EN LA FARMACIA<br /><ul><li>Obtención de insulina:</li>...
APLICACIONES DE LA INGENIERÍA GENÉTICA<br />PRODUCTOS TRANSGÉNICOS EN LA FARMACIA<br /><ul><li>Obtención de insulina:</li>...
APLICACIONES DE LA INGENIERÍA GENÉTICA<br />PRODUCTOS TRANSGÉNICOS EN AGROALIMENTACIÓN<br /><ul><li>Vegetales comestibles ...
APLICACIONES DE LA INGENIERÍA GENÉTICA<br />PRODUCTOS TRANSGÉNICOS EN AGROALIMENTACIÓN<br /><ul><li>Cultivos transgénicos ...
¿QUÉ TIENEN DE NUEVO LOS TRANSGÉNICOS?<br />Consecuencias del uso de transgénicos:<br />Aumento de direccionalidad.<br />S...
RIESGOS Y BENEFICIOS DE LA INGENIERÍA GENÉTICA<br />*RIESGOS SANITARIOS<br />Los alimentos transgénicos comercializados ha...
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS<br />http://www.youtube.com/watch?v=5UAHoW-vHmI&feature=related<br />http://www.youtube.com/watch?v...
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Unit 5

  1. 1. UNIT 5. THE GENETIC REVOLUTION<br />
  2. 2. CÓMO FUNCIONAN LAS CÉLULAS<br />-Todas las células contienen glúcidos, lípidos,<br />proteínas y ácidos nucleicos.<br />-ADN constituye nuestro material genético (instrucciones para el desarrollo y funcionamiento de los seres vivos, transmisor herencia genética) <br />-Proteínas: función estructural/enzimática (metabolismo)<br />-Célula (vivienda), ADN (planos) y enzimas (metabolismo)<br />
  3. 3.
  4. 4. TIPOS DE CÉLULAS<br />
  5. 5. ESTRUCTURA DEL ADN<br />http://www.youtube.com/watch?v=PS-gg3bOyPc<br />
  6. 6. http://www.youtube.com/watch?v=PS-gg3bOyPc<br />
  7. 7. http://www.youtube.com/watch?v=vAtdvsXVNuc<br />
  8. 8.
  9. 9.
  10. 10.
  11. 11. EL GENOMA<br />-Es todo el material genético. <br />-En bacterias:<br />*cromosoma bacteriano <br />+ plásmidos (ADN extracromosómico): genes con resistencia a antibiotico<br />-En células eucariotas:<br />*cromosomas núcleo <br />+ cromosomas mitocondrias (ADN extracromosómico)<br />
  12. 12. -No todo el genoma contiene información genética<br />-Gen: segmento de material genético que contiene<br />Información para sintetizar una proteína.<br />-En el genoma humano:<br /> *23.000 genes<br /> *2% genes<br /> *Del resto del genoma solo se conoce la <br /> funcionalidad de la mitad: secuencias repetidas<br /> que mantienen la estructura de los cromosomas<br />
  13. 13. TÉCNICAS DE MEJORA GENÉTICA<br />Técnicas de variación genética naturales<br />*Mutación<br /> -Si se produce en zonas no codificantes: no cambios<br /> -Si se produce en zonas codificantes: nueva proteína<br /> nueva propiedad mejor para la supervivencia, se <br /> transmite a las próximas generaciones.<br />- Ejemplo antecesor coles: mutación que afectaba al<br /> tamaño inflorescencias.<br />*Cruce sexual<br />-Nueva combinación similar a los padres pero <br />diferente.<br />
  14. 14. INGENIERÍA GENÉTICA<br />-Conjunto de técnicas y métodos de laboratorio que <br />utilizan para construir moléculas de ADN <br />recombinante.<br />-ADN recombinante: unión de una o más moléculas <br />organismos distintos.<br />-Organismo transgénico u organismo modificado<br />genéticamente: se obtienen mediante técnicas de <br />Ingeniería Genética. Cuando estos organismos <br />se utilizan en la industria se generan productos <br />transgénicos.<br />
  15. 15. INGENIERÍA GENÉTICA<br />-Formación de un OMG<br />-Extracción del ADN humano.<br /> -Corte del ADN con enzimas de restricción<br /> -Las enzimas reconocen secuencias específicas<br /> de 6 nucleótidos palindrómicas.<br />-Se aisla un plásmido de una bacteria (Escherichia <br /> coli) que tenga un solo punto de corte para la <br /> enzima de restricción usada en el punto 1.<br />-Unión de los fragmentos de ADN y los plásmidos<br /> gracias a la ADN ligasa. Como tienen los mismos<br /> extremos tenderán a juntarse.<br />-Transformación: la población híbrida generada se <br /> incorpora a un organismo receptor (bacteria).<br /> Selección de bacteria con el gen de interés.<br /> Multiplicación de la bacteria.<br />
  16. 16.
  17. 17.
  18. 18.
  19. 19. APLICACIONES DE LA INGENIERÍA GENÉTICA<br />PRODUCTOS TRANSGÉNICOS EN LA FARMACIA<br /><ul><li>Obtención de insulina:</li></ul> *La insulina disminuye la concentración de glucosa en sangre. Se fabrica en las células del páncreas pero diabéticos tienen éstas células no son funcionales.<br /> *En España 2,5 millones de diabéticos<br /> *Anteriormente se obtenía de cerdos<br /> (se necesitaban 60.000 a 100.000 cerdos <br /> para obtener 1 kg de insulina) <br /> Problemas de rechazo. <br />
  20. 20. APLICACIONES DE LA INGENIERÍA GENÉTICA<br />PRODUCTOS TRANSGÉNICOS EN LA FARMACIA<br /><ul><li>Obtención de insulina:</li></ul> *En la actualidad la insulina que se comercializa procede de la expresión de un gen humano que codifica para la insulina en la bacteria de Escherichia coli.<br /> *Como la proteína es humana se evitan los rechazos.<br /> *Muchos fármacos obtenidos por ingeniería genética: hormona del crecimiento, antibióticos, vacunas.<br /> *Se ha conseguido que en la leche de algunos animales se produzcan proteínas terapéuticas.<br />
  21. 21.
  22. 22.
  23. 23. APLICACIONES DE LA INGENIERÍA GENÉTICA<br />PRODUCTOS TRANSGÉNICOS EN AGROALIMENTACIÓN<br /><ul><li>Vegetales comestibles que resisten el tratamiento con herbicidas o el ataque de plagas:</li></ul> *Maiz Bt. Restisten ataque de lepidópteros y coleópteros.<br /> Se le ha introducido el gen de la bacteria Bacillus thuringiensis que codifica una proteína que ataca a estos insectos. Esta proteína es inocua para los mamíferos.<br />*En la India algodón transgénico Bt; reducción de 70% de herbicidas.<br />
  24. 24. APLICACIONES DE LA INGENIERÍA GENÉTICA<br />PRODUCTOS TRANSGÉNICOS EN AGROALIMENTACIÓN<br /><ul><li>Cultivos transgénicos que afectan a propiedades físicoquímicas, organolépticas o nutricionales.</li></ul> *tomates o melones transgéncios que tiene inhibida la ruta de maduración.<br /> *patatas que tardan horas en pardear<br /> *vinos con aromas afrutados<br /> *alimentos con mayor contenido de aminoácidos<br /> *sandías sin pepitas<br />
  25. 25. ¿QUÉ TIENEN DE NUEVO LOS TRANSGÉNICOS?<br />Consecuencias del uso de transgénicos:<br />Aumento de direccionalidad.<br />Se selecciona un gen determinado, se identifica molecularmente y se inserta en un genoma concreto.<br />Los resultados se obtienen mucho antes.<br />Salto en la barrera de especie.<br />Se expresan genes de unos organismos de una especie con organismos de otra.<br />Repercusiones éticas: ejemplos: vegetarianos, musulmanes.<br /> La ingeniería genética es un potente instrumento para generar nuevos organismos con aplicaciones interesantes en el mundo de la medicina y la salud, la agricultura, la ganadería y la farmacia.<br />
  26. 26. RIESGOS Y BENEFICIOS DE LA INGENIERÍA GENÉTICA<br />*RIESGOS SANITARIOS<br />Los alimentos transgénicos comercializados han sido analizados <br />siguiendo las recomendaciones de la OMS atendiendo a:<br />-contenido nutricional<br />-presencia de alérgenos<br />-nivel de toxicidad<br />*RIESGOS AMBIENTALES<br />-Transferencia de genes exógenos desde una planta transgénica a <br />una silvestre<br />-Pérdida de biodiversidad<br />-Efectos dañinos de las plantas sobre otros insectos distintos contra <br />los que se protegen.<br />
  27. 27. ALIMENTOS TRANSGÉNICOS<br />http://www.youtube.com/watch?v=5UAHoW-vHmI&feature=related<br />http://www.youtube.com/watch?v=5UAHoW-vHmI&feature=related<br />http://www.youtube.com/watch?v=9tcYD4mXOec&feature=related<br />http://www.youtube.com/watch?v=lYDzMjB4JXU&feature=related<br />http://www.youtube.com/watch?v=J-YHSWU72S4&feature=related<br />

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