1. Química 1 Página 1
UNIVERSIDAD NACIONAL ESTATAL A DISTANCIA
UNED
Química 1
Código: 3114
Proyecto de investigación de Química 1:
Estudio de caso.
El mundo macroscópico en la Química: Termodinámica
Giovanni Rojas Sandoval
Cédula: 1-1066-621
Grupo 1
C.U: San José
E-mail: giovannirojassandoval@yahoo.com
Teléfono: 8346-0615
Fecha de entrega: 27-10-2012
Profesora: Carolina Hidalgo Hernández

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El mundo macroscópico de la Química: Termodinámica
Etapa 1. Recopilación Teórica. Valor 30 puntos (a menos que se indique lo
contrario, todas las respuestas corresponden a la UDM, Química 1, Álvarez y
Picado, 2010).
El estudio de la termodinámica, se hace a partir del concepto de sistema cerrado, que es más fácil de
estudio (Brown et al, 1998), por eso, los conceptos que explican a continuación, son de este tipo.
a) Explique los tres parámetros del ámbito de estudio de la termodinámica:
 Dos cuerpos se hallan en equilibrio mutuo sólo cuando están igualmente
calientes o igualmente fríos: esto es por causa del equilibrio que adquieren las
sustancias al intercambiar energía, o por el gasto de la energía, esta se ajusta a la
temperatura del medio en que se encuentra. Un ejemplo es este: una persona en
el Polo Norte, muere por congelación cuando pierde capacidad de mantener su
cuerpo caliente, y este se enfría (el frío no existe en termodinámica, es pérdida
de energía de un medio de más entropía a un medio de menor entropía) y se
congela, lo que iguala su temperatura corporal, con la del ambiente.
 El movimiento perpetuo es imposible: no se va a mantener el gasto de energía
de manera infinita, no hay cuerpo o sustancia, o compuesto que pueda crear
energía eternamente. Un automóvil. Se detiene al gastar el combustible que lo
alimenta, se mueve si se le empuja, pero si se deja de empujar (y no se agrega
combustible), este se detendrá en algún momento, sin generar energía, más bien
gastando la que se le aplicó y permitió su movimiento.
 La inversión completa de cualquier proceso espontáneo es imposible. Los
elementos que forman un compuesto, no se invierte el proceso que le dio forma
al compuesto, para formar elementos de manera natural. En la UDM, se
menciona el caso de la sal (NaCl), el ejemplo es válido para cualquier proceso
natural. No se va a deshacer de manera natural el caucho en sus elementos
naturales que lo componen.
b) Defina brevemente cada uno de los cinco parámetros que utiliza la termodinámica
para definir el estado de un sistema termodinámico.
1. Volumen: es el espacio cúbico en que se pueden mover los átomos.
2. Presión: fuerza por área. En termodinámica también se habla de presión de
vapor, en un recipiente cerrado, es la presión ejercida por el vapor en
equilibrio dinámico con su estado líquido.
3. Temperatura: el grado de temperatura es producto de energía aplicada o
producida que interviene en una sustancia, compuesto o elemento y lo
cambia, y aumenta o disminuye su volumen.
4. La composición química: es producto de reacciones entre sustancias y/o
elementos.
5. La cantidad de sustancia: moles que intervienen en el proceso termoquímico.

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c) Investigue concepto de energía según la termodinámica química.
La energía se define de distintas formas según se aborde su estudio. Pero, como en
termoquímica se habla de calor, se define energía desde la energía térmica como, el
movimiento aleatorio de los átomos o las moléculas (Chang, 1998). Esto estará
condicionado por (o tendrá consecuencias en) la presión, la temperatura, el volumen, según
su composición química y la cantidad de sustancia.
d) Defina en sus propias palabras las tres leyes de la termodinámica.
1. El primer principio es de conservación de la energía, donde el cambio de energía de
un proceso es igual a la energía transferida más el trabajo. Esto se explicado cómo,
que la energía no se crea ni se destruye, sólo se transforma. Es de este modo porque
en todo sistema, se transfiere energía, a partir de una fuente o materia, no
simplemente de la nada.
2. En el segundo principio, se habla de irreversibilidad, porque va en un solo sentido.
Acá se formula como, en todo sistema, el calor no puede pasar de un medio menor a
uno mayor. Esto introduce el término de entropía (que se le llama comúnmente
desorden de un sistema). En esta, la implicación es que, en un sistema no se puede
convertir toda la energía calórica en trabajo. Esto tiene como consecuencia que
siempre haya pérdidas de energía desaprovechables.
3. Con la introducción del concepto de entropía (Mastertonel al, 1989), el tercer
principio establece que, en el cero absoluto de temperatura, el incremento total de la
entropía el igual a cero. Esto supone un crecimiento de la entropía a niveles por
encima de cero. Estos estudios de la entropía, permiten inferir el comportamiento de
los sistemas cerrados y de los procesos microscópicos, a partir de procesos
macroscópicos y sistemas abiertos.
4. Estos principios formulan uno más llamado principio cero; si dos cuerpos están en
equilibrio térmico con un tercero, estos están en equilibrio térmico entre sí.
e) Defina que es Calorimetría, capacidad calórica, calor y la fórmula para calcular el
calor a partir de la capacidad calórica.
Calorimetría es la medición de intercambios de energía de un entorno (Brown T. L et al,
1998). La capacidad calórica explica Chang (1998): es “la capacidad de calor requerida
para elevar 1 K”. El calor lo define como: “transferencia de energía entre dos cuerpos que
están a diferente temperatura”. La fórmula para calcular el calor es:
𝑐 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎
𝑐 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎
𝑚 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎
O dicho de otro modo:
𝑞 𝑝 = ∆𝐻=𝐶𝑥∆𝑡

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f) Defina entalpía. Explique cómo se realiza la representación escrita del cambio de
entalpía de un proceso. Explique el significado de cada símbolo o palabra en el
siguiente caso: ΔH°comb (298,15 K).
La entalpía es el calor absorbido o liberado a presión constante. La representación escrita es
H y es la sustitución de la ecuación 𝑞 𝑝 = ∆(𝐸 + 𝑃 𝑥 𝑉), donde:
 qp es la capacidad calórica
 ∆H es el cambio en la entalpía
 𝐸 es la energía interna
 𝑃 es la presión
 𝑉 el volumen
g) Indique en qué condiciones de presión se puede considerar el cambio de entalpía
igual al calor.
En condiciones de presión constante, aquí el cambio de calor en el proceso, es igual al
cambio de entalpía.
h) Complete la información del siguiente cuadro en forma completa, use las citas
respectivas, a no se le dará puntaje. Indique la definición de cada tipo de entalpía, y
la forma en que se calcula, si existen fórmulas las debe detallar indicando que
significa cada símbolo de la misma.
Tipo de entalpía Definición Forma en que se calcula
ΔH mezcla La entalpía de la mezcla
es una propiedad
extensiva, por lo que
depende de los
componentes utilizados
(Picado & Álvarez,
2010)
∆𝐻 = 𝐻𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙− 𝐻𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙
ΔH fusión Calor absorbido cuando
funde un sólido (s-l)
(Masterton et al, 1989).
∆Hfusión
ΔH evaporación Calor absorbido cuando
evapora un líquido (l-g)
(Masterton et al, 1989).
∆Hevaporación
ΔH formación Calores de formación
de compuestos que se
utilizan para calcular la
reacción (Masterton et
al, 1989).
∆𝐻 = ∑∆𝐻𝑓 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠 − ∑∆𝐻𝑓 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠

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ΔH combustión Cuando los reactivos se
convierten en
productos, el cambio de
entalpía es el mismo,
independientemente de
que la reacción se
efectúe en un paso o
una serie de pasos (ley
de Hess) (Chang,
1998).
∆H0
reacción de cada reactivo y luego se
suman.
ΔH reacción Calculo de reacción en
un calorímetro
∆H = -qcal
ΔH mezcla La entalpía de la mezcla
es una propiedad
extensiva, por lo que
depende de los
componentes utilizados
(Picado & Álvarez,
2010)
∆𝐻 = 𝐻𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙− 𝐻𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙
Etapa 2: Aplicación de la teoría. Resuelva los siguientes casos.
a. Calcule el calor de combustión para la siguiente reacción a partir de la
entalpías estándar de formación
C2H4 (g) + 3 O2 (g) 2CO2 (g)+ 2H2O (l)
C2H4 (g) + 3 O2 (g) 2CO2 (g)+ 2H2O (l)
∆𝑯0f -52,4 0,0 787 571,8
Lo que da como resultado 1306,4
𝑘𝐽
𝑚𝑜𝑙
⁄ .
b. A partir de los calores de combustión a volumen constante para la sacarosa
C12H22O11 y naftaleno C10H8.
ΔE° comb (298 K; sacarosa) = -5588 KJ/mol
ΔE° comb (298 K; naftaleno)= -5169 KJ/mol
Indique. ¿Cuál proceso libera más calor, la combustión de 20,0 g de sacarosa o la
combustión de 10,0 g de naftaleno?

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El naftaleno, en 10 g liberó más calor que en 20 g de sacarosa.
Etapa 3: Resolver un problema con lo aprendido.
Suponga que en su laboratorio de trabajo no se puede comprar un calorímetro industrial. Se
instala entonces un baño de agua y quiere hacerse un experimento para encontrar su
capacidad calórica.
Usted debe sugerir una propuesta para que esto se logre en el laboratorio. Debe aportar el
método y los cálculos que comprueben lo logrado.
Puede usar como referencia, para solucionar este caso, los ejercicios de autoevaluación de
la página 451 de la Unidad didáctica.
 Se coloca el agua en el baño maría.
 La fórmula establece que Calor específico =
𝑞
𝑚 𝑥 ∆𝑇
.
 El agua tiene datos conocidos como punto de evaporación (98 0
C) usando agua en
220
C.
 Al aplicar una cantidad de agua conocida (250 g).
 Si 980
C – 220
C = 760
C, entonces: Calor específico = (4,18 J/g-K) (250 g) (76 K) =
7,9 x 104
J
 Luego la capacidad calórica = (4,18 J/g-K) (
18,0
1 𝑚𝑜𝑙
) = 75,2 J/mol-K
 75,2 J/mol-K es la capacidad del baño maría
Conclusiones
 El estudio de la termodinámica es de uso común, las tablas de caloría son producto
de estudios de entalpías de compuestos, y esto dice como hará el cuerpo para gastar
o no el alimento consumido.
 Para mi futuro como educador, responderá y me permitirá responder a las dudas que
surjan sobre temas de esta índole, no sólo en área de química, además en biología y
física, debido a que son leyes que se cumplen y permiten entender el universo en
que vivimos.
Bibliografía
Brown T. L, L. M. (1998). Química la ciencia central. Mexico: Prentice Hall.
Chang, R. (1998). Química. Mexico: Mc Graw Hill.
Masterton, W. L., Slowinski, E. J., & Stanitski, C. L. (1989). Química general superior. México D.F;
México: Mc graw-Hill.

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Picado, A. B., & Álvarez, M. (2010). Quimica I: introducción al estudio de la materia. San José, Costa
Rica: EUNED.