Fruitbomen

1,632 views
1,303 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
1,632
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
9
Actions
Shares
0
Downloads
12
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Fruitbomen

  1. 1. Wegwijs in de catalogusBeste plantenliefhebber, Kweek van fruitbomen 2 Appelen 3 Peren 6Deze brochure geeft een korte beschrijving van de meest voorkomende Leifruit 7oude en nieuwere fruitsoorten. Zo kan de tuinliefhebber gemakkelijker Pruimen 9een goede keuze maken uit het veelzijdige aanbod. Er bestaat immers een Kersen 10grote verscheidenheid aan fruitbomen voor grotere en kleinere tuinen, Krieken 11zelfs voor bloembakken. Met weinig zorgen geven ze een overvloed van Perziken 11 Nectarines 11bloesem in het voorjaar en kleurrijke, smakelijke vruchten in de zomer en Abrikozen 11het najaar. De liefhebber vindt hierin ook nuttige tips in verband met het Amandelboom 11aanplanten, het bemesten en de onderhoud van de fruittuin.Dit blaadje is Kweepeer 12gegroeid uit vele vragen van bezoekers aan onze kwekerij. De inhoud is Mispel 12geënt op vakkennis na jarenlange ervaring en is geschreven ‘uit het hart’ Vijg 12met de wens dat u er de vruchten van zoudt plukken. Zwarte moerbei 14 Walnoten 14 Kastanjes 14 Hazelnoten 14 Houtig kleinfruit 15 Framboos 15 Seizoen 2000-2001 Rode bes 15 Boomkwekerijen-Plantencentrum Witte bes 15 Houtmeyers - Eindhout (Laakdal) Zwarte bes (Cassis) 18 Stekelbes 18 Jostabes 18 Braambes 18 Japanse wijnbes 18 Amerikaanse blauwbes 18 Loganbes 18 Taybes 18 Boysenbes 18 Druiven 19 Kiwi 19 • Op pagina 20 vindt u de weg naar onze boomkwekerij. Verantwoordelijke uitgever: Houtmeyers Nieuwe Baan 5, 2430 Eindhout-Laakdal Niets uit deze uitgave mag verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt worden d.m.v. druk, fotokopie, digitale dragers, of op welke andere wijze dan ook zonder de voorafgaan- delijke schriftelijke toestemming van de uitgever. 1
  2. 2. EIGEN KWEEK VAN FRUITBOMEN De verschillende variëteiten van fruitbomen worden geënt. Een speciale snijtechniek waarbij knoppen van jonge, goed afgerijpte twijgen van een bepaalde variëteit op een daartoe geschikte onderstam worden geplaatst. Het geheel groeit dan uit tot een welbepaald ras. Wij kozen onze onderstammen zodanig dat, hier in de Kempen, op onze zandige gron-den, mooi fruit kan voortgebracht worden. De fruitbomen die wij aanbieden zijn jonge, goed gevormde bomen met eengoed wortelgestel, gekweekt van gezonde en virusvrije moederbomen. Zij worden in onze kwekerijen op een zandgrond gekweekt wat de groei op alle gronden ten zeerste bevordert.AANDACHTSPUNT HOEVEEL RUIMTE VOORZIE IK? SOORTENDe verschillende variëteiten van appel-, Notenbomen en kastanjebomen nemen veel Ons sortiment is flexibel. Elk jaar wordenperen-, pruimen- en kersenbomen zijn plaats in. Zij worden minstens 8 meter uit nieuwe soorten geëvalueerd. Indien ze desteeds voorhanden in de drie belangrijkste elkaar geplant. moeite lonen om aan te planten in onzeboomvormen: Hoogstam appelen, peren, pruimen en ker- streek worden ze aan het assortiment toe-Struiken (laagstam) hebben een stamlengte sen worden eveneens op 6 à 8 meter tussen- gevoegd.van 60 cm. Door het gewicht van takken en afstand geplant volgens de soort.vruchten zakken de takken wel door tot op Halfstambomen kunnen zich goed ontwikke- ENTENde grond. Struiken kunnen perfect gebruikt len wanneer zij 4 meter tussenafstand heb-worden in kleine tuinen. Ze vormen de basis ben. Regelmatig komen onze klanten met devoor het gebruik in een haag, als slanke spil Struiken die vrij opgroeien plant je op 3 à 4 vraag om een specifieke fruitboom te ver-of als palmet. meter van elkaar. meerderen. Zij vonden hem in de tuin vanHalfstammen hebben een stamlengte van Let op! Peren en pruimen groeien slanker en de grootouders, in pastorietuinen of op150 cm. Deze stamlengte vormt een com- kunnen eventueel nog wat dichter bij elkaar andere plaatsen. Dikwijls is de soort bijnapromis tussen de hoger groeiende hoogstam geplaatst worden. Kersen groeien wat breder niet te achterhalen.en de vruchtbare, kleinere struik. Heb je een open.gazon of een weide onder je fruitbomen, De plantafstanden veranderen wanneer we Snij in dat geval jonge, goed uitgerijptedan biedt de halfstam de mogelijkheid om spreken over geleide fruitbomen of andere twijgen in de winterperiode. Wikkel ze inzonder veel problemen tot aan de stambasis boomvormen (zie leifruit blz. 7). een vochtige doek en breng ze naar onste maaien. Ze laten voldoende licht door bedrijf. Wij zullen ze dan enten op halfstamvoor de onderbeplanting. of hoogstam naargelang uw wens.Hoogstammen hebben een stamlengte van GEMBLOUX2 m. Iedereen kent het bijna idyllische tafe-reel van een hoogstamboomgaard. Sierlijke Het Rijksstation te Gembloux heeft enkelebomen die op latere leeftijd de overvloed oude fruitrassen geselecteerd omwille vanvan vruchten dragen. Heb je plaats, twijfel hun ziekteresistentie, goede vruchtkwaliteitdan niet en plant hoogstambomen. Het en vruchtbaarheid. Wij hebben ze in onseffect is ongeëvenaard. Onder de kruinen assortiment opgenomen. Het zijn fruitrassenblijft er voldoende ruimte voor een gemak- die zich specifiek richten tot het gebruik inkelijke doorgang en voor het houden van de particuliere tuin.dieren. Gembloux variëteiten: Grenadier, Reinette Evagil, Président Roulin,PLANTTIJD La Paix, Cwastresse Double, Reinette de Blenheim, Radoux, Joseph Musch, Godivert,Fruitbomen worden best geplant in de Gris Braibant, Reinette Hernaut, Belle deperiode van half november tot half maart. Thuin, Wignon, Prune de Prince, Sainte-Hoe vroeger, hoe beter. Ook in volle winter- Catherine, Fertile de Septembretijd kan er geplant worden bij vorstvrij ensneeuwvrij weer. BALLERINA Een merknaam voor appelaars die andersBESTUIVING groeien dan de gewone appelboom. Zij groeien vooral naar boven en niet zo zeer inBinnen de verschillende groepen (appel, de breedte. Zij kunnen in potten op het ter-peer, pruim,...) moet goed opgelet worden ras gebruikt worden. Volgens ons hebben zedat er voldoende kruisbestuiving plaatsvindt meer sierwaarde dan wel vruchtkwaliteit.om een goede vruchtzetting en vooral eengoede vruchtkwalitiet te bekomen. Er zijn Ballerina variëteiten:uiteraard ook zelfbestuivende rassen. Vraag Bolero, Charlotte, Flamenco, Maypole,steeds raad over de combinatie van verschil- Polka, Waltz.lende rassen. Het zou jammer zijn bomenaan te planten die geen of slechte vruchtengeven. Zorg er ook voor dat je gedurendeeen zolang mogelijke periode fruit vaneigen bodem kan plukken (verschillenderijptijden).2
  3. 3. APPELEN (Malus domestica)Een appelboom is uitermate geschikt voor de liefhebberstuin. De bomen zijn veelzijdig. Men kan er prachtige geleide hagen, palmetten en spillen mee vormen (zie leifruit blz. 7). Hoogstammen zijn geënt op een sterke onderstam en hebben een stamlengte van 2 meter. Halfstammen zijn geënt op matig tot sterk groeiende onderstammen. Struiken zijn geënt op traaggroeiende onderstammen voor gewone grond, en op zeer traag groeiende onderstammen voor zeer goede grond. Appelen zijn er in veel verscheiden soorten: van zeer vroege tot zeer late, van zure tot zoete, zelfbestuivend en niet zelfbestuivend.ALKMENE GODIVERT KARMIJNEén van onze nieuwere appelvariëteiten. Een Een grote, groengele, zure appel. Deze friszuur smakende appel heeft eengroene, middelgrote appel met enkele stre- Uitstekend te gebruiken voor het maken van mooie rode blos. Rijp: oktober-november.pen en een uitgesproken aroma. Een lekkere moes. Rijp: november-aprilzomer-Cox’s. Hij is rijp in september-oktober. KEULEMAN GOLDEN DELICIOUS In de volksmond ‘schapenkop’ genoemd.ASUMPTA Zeer gekende, gele banaanappel. Klein van Een late en goede bewaarappel. Hij heeftEen kleine, rode zomerappel. Deze variëteit stuk en ruwschillig. De appel heeft een zeer een grijsgele kleur met een rode blos. Rijp:is zeer smakelijk en vruchtbaar. Rijp: augus- goede smaak maar is wel onderhevig aan november-april.tus-september. ziekten. Rijp: oktober-februari. LA PAIXBELLE DE BOSKOOP GRAVENSTEIN Een middelgrote, langwerpige, sterk roodDe alom bekende goudrenet. Een goudgrij- Een halflate, smakelijke appel. Rijp: oktober- gekleurde, aromatische en zoete appel. Eenze, zoetzure appel die met weinig onder- december. prima handappel. Rijp: oktober-november.houd gezonde vruchten geeft . Er is eengrote opbrengst. Rijp: december-februari. GRENADIER MARIE JOSEE DOTEE Een middelmatige tot grote, lichtgroene, De ijzerappel. Een vaste, sappige winterap-BOLERO vruchtbare, pan- of moesappel. Rijp: augus- pel. De appel is geelgroen met rode blos.Een groene, stevige appel met gouden blos. tus tot september. Rijp: november-maart.Rijp: september. GRIS BRAIBANT MAYPOLECHARLOTTE Een ruwe, okergroene, ruwe, vruchtbare Deze soort heeft een opvallend bronskleurigEen groene stoofappel. Rijp: eind september. dessertappel die lang bewaard kan worden. blad en mooie bloei gevolgd door purperro- de sierappels. Plant hem als bestuiver bij.COURT PENDU IDAREDHet is een grauwrode appel die weinig ver- Een vruchtbare appelvariëteit die veel als MELBAzorging vraagt. Deze variëteit heeft vast vlees bestuiver wordt gebruikt. Een mooie groen- Dit is een smakelijke rode zomerappel. Het ismet een goede smaak. Rijp: oktober-maart rode vrucht voor gebruik als dessert- of een zeer vruchtbare en gezond groeiende moesappel. Rijp: november-april. soort. Rijp: augustus-september.COX’S ORANGE PIPPINEen zeer smakelijke, zoete appel die wel JACQUES LEBEL POLKAonderhevig is aan ziekten. Het is een groen- Dit is een zeer vruchtbare soort die als Een roodgroene appel. Rijp: november.gele appel met rode blos. Rijp: oktober- goede panappel en als eetappel kan wordennovember . gebruikt. De appel is groengeel met een PRESIDENT ROULIN rode blos. Rijp: september-november. Een zeer vruchtbare grote, gele appel metCWASTRESSE DOUBLE roze strepen. Het is een goede handappelEen grote, groengele, roodgestreepte, JAMES GRIEVE maar nog beter voor het maken van moes.vruchtbare handappel. Rijp: eind september Het is een zeer goede, vroege, zelfbestuiven- Rijp: eind september- december.tot december. de en karmijnrode appel. Een zeer vruchtba- re soort met een zoete, verfrissende smaak. QUATRES DOUBLEDOUBLE BELLEFLEUR Hij wordt zowel aangewend als dessertappel Een appel die sterk gelijkt op de DoubleOok wel ossenkop genoemd, is een grote dan als moesappel. Rijp: augustus-september. Bellefleur. Het is een van oudsher gekendeplatte appel, roodgeel van kleur met een roodgeel gekleurde appel.goede smaak. Het is een goede bewaarap- JONAGOLDpel. Rijp: december-januari. Een mooie, geelrode appel met een goede RADOUX smaak. Het is een zeer vruchtbare soort. Een middelmatige, fel rood gekleurde,ELSTAR Rijp: oktober-januari. vruchtbare appel met schitterend wit, zoet-Deze appel is rood met geel gekleurd. Hij is zuur vruchtvlees. Rijp: oktober-decemberrijp oktober-december. JONARED Een zeer vruchtbare, rode appel met een REINETTE DE BLENHEIMEYSDENER KLUMPKE zoete smaak. Rijp: oktober-januari. Een grote, goudgele rood-oranje gestreep-Een late appel met een aangename zoete te, stoof- en eetappel. Rijp: oktober totsmaak. Rijp: oktober-maart. JONATHAN december.FLAMENCO Deze zeer vruchtbare soort geeft kleine,Een donkerrode appel. Rijp: oktober-maart. roodgele appelen. De smaak is zoet tot aan- REINETTE DE FRANCE genaam zuur. Rijp: november-maart. Het is een groengele appel met roze blos. DeGLOSTER smaak is aangenaam zoet . Rijp: december-Een donkerrode bewaarappel met grote JOSEPH MUSCH maart.opbrengst. Rijp: december-maart. Een grote, ruwe, vruchtbare appel met don- kerrode blos die zowel een goede stoof- als tafelappel is. Rijp: oktober-januari. 3
  4. 4. RadouxPresident RoulinGris Braibant Reinette sans Pareil
  5. 5. Reinette étoiléeREINETTE DE LANSBERG REINETTE SANS PAREIL TIJDEMANHet is een bleekgele appel met roze blos. De Smakelijk groene, later gele appelen met Een mooi rood gekleurde, lekkere, zoetesmaak is aangenaam zoet. Rijp: oktober- rode strepen. Het is een oude, zeer vrucht- zomerappel. Rijp: augustus-september.november. bare soort. Rijp: oktober-januari. TRANSPARENTE BLANCHEREINETTE ETOILEE RODE JAMES GRIEVE Oogstappel. De zeer bekende, gele oogstap-Sterrenet. Een zeer mooie, rode wijnappel Het is een zeer goede, vroege, mooi rode pel met een verfrissende, zoete smaak. Rijp:met een aangenaam zoete smaak. Rijp: appel. Een zeer vruchtbare soort met een juli-augustus.oktober-januari. zoete verfrissende smaak. Zij wordt zowel aangewend als dessertappel dan als moes- WALTZREINETTE EVAGIL appel. Rijp: augustus-september. Een roodgroene, zoete appel. Rijp: oktober-Een gele appel met een licht oranje verkleu- december.rende blos. Hij is middelmatig tot klein van SPEEKAERTstuk. Het is een prima dessert- en moesappel Een late, harde, felgekleurde appel. Gezondomwille van zijn fijn zoet-zuur vruchtvlees en groeiend, zeer vruchtbaar en met weinigheerlijk aroma. Rijp: september tot oktober. zorg te kweken en te bewaren. Rijp: novem- ber-april.REINETTE HERNAUTEen grote, groengele appel met rode SUMMERREDzweem. Het is een zeer vruchtbare soort die Deze variëteit geeft fel rood gekleurde zomer-goed bewaart, sappig, zuur-zoet en verfris- appelen. Ze zijn rijp augustus-september.send is van smaak. Rijp: oktober-februari. Snoei van appelbomen en perenbomen. De halfstammen, struiken en hoogstammen die onze kwekerij verlaten, hebben aan een goede onderhoudssnoei voldoende. Deze snoei van appel en peer mag in de winterperiode gebeuren. De bladeren zijn dan gevallen zodat je een goede kijk hebt op de boomvorm. Doel van onderhoudssnoei: - De belichting in de boom optimaliseren. UITBUIGEN - De boom verjongen. Bomen die niet worden gesnoeid, verouderen veel sneller. - Preventie van ziekten (snij zieke takken, infecties,... Fout Goed zo snel mogelijk weg). Pas eenvoudige technieken toe! Rechtopgaande takken hebben de meeste groeikracht. Een boom die te snel groeit, best snoeien en uitbuigen zodat de takken horizontaal komen te staan. Snoeien in de zomer remt de groei en is doelmatiger dan snoeien in de winter. Waterscheuten (rechtopstaande scheuten) regelmatig wegnemen of uitbuigen. Uitbinden mag zowel in de zomer als in de winter, maar takken uitgebogen in mei-juni gaan op korte tijd stand aannemen. Zware takken in de top van de boom wegsnoeien om de belichting te verbeteren. Opgepast! Nooit uitbuigen onder de basis. Uitbuigen kan door een gewicht aan de twijgen te binden of door ze met een touw omlaag te trekken en vast te maken aan onderliggende takdelen. 5
  6. 6. PEREN (Pyrus communis) Perenbomen stellen weinig eisen aan de grond als men maar een goede keuze doet uit soorten en onderstammen.Perenbomen nemen niet veel ruimte in, ze groeien slanker en zijn gemakkelijk te vormen, als leivorm, tegen muren of alshaag. Voor slechte gronden zijn halfstammen en hoogstammen op zaailing aan te raden. Struiken, piramiden of leibomen plant men best op kwee A. De bestuiving bij peren is vrij gemakkeliijk. Elke peer bestuift elke andere peer. Zorg dat de perenboom een luchtige standplaats heeft! Dit om zoveel mogelijk schurftinfectie te voorkomen.BERGAMOT D’ESPEREN CONFERENCEEen korte, dikke, smakelijke peer met wit De zeer bekende, lange en gele, zelfbestui- LE LECTIERvruchtvlees. Pluk: eind oktober. Tijd van rij- vende peer. Deze peer heeft een zeer fijne Een mooie, grote, goudgele peer met smel-pen: januari tot februari. smaak. Rijp: oktober-december. tend, fijn, wit, zeer aromatisch vruchtvlees. Rijp: december-januari.BEURRE ALEX LUCASEen groene, korte stompe peer die weinig Wanneer de wortels bij het planten LEGIPONTonderhevig is aan ziekten. Rijp: december- opgedroogd zijn, dompel ze dan Dit is een bleekgroene, zoete peer met zachtjanuari. eerst in water. Dan aanstonds plan- vruchtvlees. Rijp: september-november. ten. Laat de planten met de bloteBEURRE DE NAGIN wortels niet in zon en wind liggen. SAINT REMYDeze variëteit geeft korte, dikke groene Dit benadeelt zeer sterk de hergroei. Een groengele, korte, dikke stoof-, kook- enherfstperen. bakpeer van goede kwaliteit. Er is een grote opbrengst en slechts weinig onderhoud.BEURRE HARDY DOUBLE PHILIPPE Rijp: maart.Boterpeer. Een zeer goede, zoete, bruine Een van oudsher, goed gekende perensoort.dessertpeer. Rijp: september-oktober. De soort geeft mooi gevormde, geelgroene, sappige peren met een lichtroze zonzijde. Op natte grond zeer ondiep planten De smaak van de peer wordt algemeen als en aanhogen met grond. Te natte Maak bij het planten een grote, goed beschouwd. Het is een licht zure peer grond steeds bewerken bij droogte. ruime plantput. Indien de grond te die soms ietwat korrrelig is. Rijp: september- slecht is, vermeng hem dan met een oktober. goede potgrond. Vul de plantput en SOUVENIR DE JULES GOUDON plant de boom vooral niet te diep. DOYENNE DU COMICE Deze variëteit kan bij de herfstperen wor- Een zeer smakelijke, sappige, buikige, korte, den gerekend. De soort geeft mooi gevorm- dikke, strogele peer. Het is een eersterangs de, bruine peren. Rijp: november-maart. tafelpeer voor de winter. Rijp: november-BON CHRETIEN WILLIAM december. TRIOMPHE DE VIENNEEen grote, fijne, gele peer met speciaal Een geel tot rode, bronsachtige peer diearoma. Het is een zeer vruchtbare en DUCHESSE D’ANGOULEME zeer smakelijk is. Een zomerpeer diegezond groeiende soort. Rijp: september. Een middelgrote, eigenaardig gebobbelde gebruikt wordt als dessertpeer maar even- vrucht. Het is een lichtgroene peer met eens als stoofpeer zeer geliefd is. Rijp: sep-BONNE LOUISE D’AVRANCHES roodbruine stipjes die bij het rijpen prachtig tember.Dit is een groene peer met geelrode blos. De goudgeel kleurt. De vrucht is zeer saprijk enpeer heeft een zeer fijn aroma en is erg knappend met een speciaal aroma. Het TRIUMPHE DE JEDONGEvruchtbaar. Een zeer lekkere dessertpeer. vruchtvlees is grof van korrel. Pluktijdstip: Een zeer dikke, in de mond smeltende, lek-Rijp: september-november. half oktober. Tijd van rijpen: eind oktober kere eetpeer. Rijp: november-januari. tot november.CALEBASSE DE TIRLEMONT ZOMERKEIZERINEen mooie, middentijdse, lekkere, langge- DURONDEAU Een grote, geelrode, smakelijke eetpeer metrekte eetpeer die bijzonder sappig is. Rijp: Een zeer vruchtbare en smakelijke peren- fijn, smeltend, zacht vruchtvlees. Rijp: sep-november soort met een bruine kleur en ietwat rinse tember. smaak. Een lekkere dessertpeer maar ookCLAPP.S FAVOURITE een zeer goede stoofpeer. Deze variëteit isEen zeer goede, vroege, sappige peer met wel gevoelig aan schurft. Rijp: september-een friszuur aroma. De peer heeft een oktober.groengele kleur met een rode blos en wordtvooral als dessertpeer aangewend (ook wel FONDANTE DE BOIS Onderaan in de plantput nooit ver-als stoofpeer). Rijp: augustus-september. Een zeer dikke, sappige, in de mond smel- teerbaar materiaal (zoals stalmest, tende, middentijdse peer . Rijp: oktober- dennennaalden, compost, onverteer-COMTESSE DE PARIS november. de bladeren) gebruiken.Een vruchtbare, late, zoete peer met groen-gele kleur. Rijp: december-januari. JEANNE D’ARC Dit is een zeer smakelijke, gele, fijne winter- peer. Rijp: december-januari. Gezonde en goed groeiende bomen worden niet of veel minder aange- JULES D’AIROLLES tast door ziekte en insecten. Een lekkere, sappige eetpeer. Rijp: oktober- november.6
  7. 7. LEIFRUITDe teelt van leibomen dateert al van in de Middeleeuwen. Het waren waarschijnlijk de Franse monniken die de eerste lei-vormen hanteerden op zwakke onderstammen. Sindsdien heeft deze leibomencultuur zich ontwikkeld tot wat het nu is. Commerciële betekenis heeft ze niet. Wel staat het prachtig in de tuin van de liefhebber. Appel- en perenbomen zijn het best geschikt voor het vormen van leibomen. Mits een goede snoei is hun groei goed te bedwingen. Pruim groeit te steil, kers groeit te snel. Kersen en pruimen kunnen moeilijk sterke en veelvuldige snoei verdragen omwille van het ‘gommen’.Met leifruit kunnen prachtige dingen verwezenlijkt worden. Hierna volgen enkele boomvormen om je een idee te geven van wat de mogelijkheden zijn.Snoer: Een snoer of cordeon wordt gekarakteriseerd als een lei-boom waarvan de stam één of hoogstens twee takken vormt die vol-ledig met vruchthout is bezet. Naargelang de richting van de takkenspreken we van een horizontale, schuine of verticale snoer.Horizontale snoer Horizontale palmetEen horizontale snoer is moeilijk te verwezenlijken. Alleen op eenmatige grond en zwakke onderstam kan men iets bereiken. Hoe mendeze snoeit, vraag je best op onze kwekerij. Het zou binnen dezebrochure te technisch worden. 40 cm Leibomen op half- en 90 cm hoogstam: Net als leilin- den, leibeuken,.. worden bij ons ook appelen en peren aangeboden in gelei- 2 m stam de vakwerken! Zij geven een rustieke tint aan de tuin: enerzijds het moderne van de leivorm, anderzijds de herinnering aan deVerticale snoer oude fruittuinen.De veelgebruikte verticale snoer is eigenlijk de boomvorm bij uitstekvoor het vormen van een smalle haag. De plantafstand bedraagt 40-60 cm. Hoogstam in framePalmet: Palmetten zijn evenals snoeren leibomen maar hebben eenstam met meerdere zijtakken in één vlak. Snoei van leibomen. Leibomen vergen een korte snoei. Gangbaar is om de zijtwijgen op de zijtakken op drie goede knoppen terug te snoeien laat in de winter. Een specifieke snoei voor leibomen is de Lorettesnoei: - De éénjarige verlengenis eind april insnoeien (bij een nieuwe groei van 5 cm) op drie goede knoppen. - Sterk groeiende scheuten op de zijtakken insnijden tussen eind mei en half juni. - Eind juni die scheuten, die al op lengte zijn, terugsnoeien tot op 2 à 3 cm (enkel zwakke ogen die kunnen uitlopen= stomp- snoei) - Scheuten die eind juni nog niet op lengte zijn, ongemoeid laten.Enkele palmet - Veel buigen om de groei te verzwakken. 7
  8. 8. Double PhilippeLegipont Saint RemiBonne Louise d’Avranche Triomphe de Vienne8
  9. 9. PRUIMEN (Prunus domestica) Pruimenbomen zijn zeer geschikt om in de liefhebberstuin geplant te worden. Ze stellen zeer weinig eisen aan grond enstandplaats, en vragen weinig verzorging. In het voorjaar staan ze vol witte bloesem. In de zomer zijn ze beladen met heer- lijke aromatische vruchten. Een pruim van bij ons en hier aan de boom gerijpt, is veel beter van smaak dan een ingevoerde en te vroeg geplukte pruim. De meeste Reine Claude zijn in hun jeugdjaren niet erg vruchtbaar. Het kan tot 10 jaar duren eer ze echt vruchtbaar worden. De bomen zijn dan ook heel wat groter dan de gewone pruimenboom op dezelfde tijd. BELLE DE THUIN Een grote, groengele, sappige, langwerpige, zeer vruchtbare pruim van goede kwaliteit. Rijp: half tot eind augustus. BLEUE DE BELGIQUE Bleue de Belgique is een middentijdse oude soort die regelmatig vruchten geeft. De vruchten zijn donkerblauw van kleur en middelgroot van omvang. De smaak is uit- stekend. Rijp: eind augustus. (Goede bestui- vers zijn Opal, R. Cl. d’Oulin, Mr. Hatif, Stanley, Czar, R. Cl. Conducta, Sanctus Hubertus). CONDUCTA DE WALLON Een middentijdse pruim van zeer goede kwaliteit met ronde vorm en roodviolette kleur. De smaak is uitstekend. Deze soort is veel vruchtbaarder dan de gewone Conducta. Een zeer lekkere, verfrissende dessert- en keukenpruim. Rijp: eind augus-Jefferson tus. (Goede bestuivers zijn Czar, Opal, Stanley, Queen Victoria, R. Cl. d’Oulin, Jefferson). CZAR Czar is een vroege, blauwe, ronde pruim. De vruchten zijn zeer goed maar klein van stuk. Czar is een zeer goede bestuiver van andere pruimenvariëteiten. Rijp: begin augustus. EARLY LAXTON Deze variëteit geeft pruimen die een bleek- rode kleur hebben op een geelachtige ach- tergrond. Het vruchtvlees is geelachtig en matig sappig. Rijp: vanaf eind juli. JEFFERSON Een late gele pruim met sappig, zoet vrucht- vlees. Rijp: eind augustus-begin september. MIRABEL DE NANCY Deze zijn de overbekende mirabellen. De variëteit is zeer vruchtbaar en geeft een overvloed aan heerlijke, kleine, gele pruim-Wignon pjes. De vruchten zijn rijp augustus-septem- ber.ALTESSE DOUBLE ANNA SPÄTHEen vruchtbare, late, blauwe, dubbele bak- Een late, roodpurperen, goede pruim. Rijp: MONARCHpruim die vooral in de keuken gebruikt eind september. (Goede bestuivers: Opal, Deze late variëteit geeft vrij grote, blauwewordt voor het maken van jam. Door de Stanley, Queen Victoria, Sanctus Hubertus, pruimen. Ze zijn rijp vanaf september.zuurzoete smaak geeft deze pruim aan de Mr. Hatif).confituur een lekkere smaak. Rijp: eind sep- MONSIEUR HATIFtember. (Goede bestuivers zijn Stanley, Belle BELLE DE LOUVAIN Een zeer lekkere, zoete, middentijdse, blauw-de Louvain, R.Cl. d’Oulin). Belle de Louvain is een zeer dikke, midden- rode pruim. Rijp: augustus. Mr. Hatif stelt tijdse, donkerrode, violetkleurige, sappige vrij hoge eisen qua bestuiving. Goede Het dunnen van fruit gebeurt best na pruim. Rijp: eind augustus. (Goede bestui- bestuivers zijn Opal, Queen Victoria, Czar, juni, de minder goed gevormde vers zijn Opal en Stanley). Stanley, R.Cl. d’Oulin, Jefferson. vruchten worden eerst weggenomen. 9
  10. 10. OPALDe pruimen van deze middentijdse soort zijn Snoei van pruimen,eerder paars van kleur op een geelrode ach-tergrond. De vruchten kunnen wordengeplukt vanaf begin augustus. Opal kan als kersen en krieken.bevruchter van andere pruimenvariëteitenworden gebruikt. Het is ook één van de wei- Het doel en de techniek van de snoei zijn in grote lijnen dezelfde als bij appel en peer.nige soorten die voldoende zelfbestuivend is. Het tijdstip is echter verschillend! De snoei gebeurt het best na de pluk (augustus-sep- tember) of in het late voorjaar (april-mei). Er wordt zeker nooit in de winterperiodePRUNE DE PRINCE gesnoeid! Snoei je in de winterperiode, dan duurt het te lang vooraleer de wonden gene-Een kleine, ronde, mirabelachtige, donker- zen zijn en kunnnen allerlei schimmelinfecties de boom schade berokkenen.blauwe, vaste, zoete pruim. Een zeer goede Opmerking! Zahn-snoei: In tegenstelling tot appel en peer worden waterloten (sterke,tafel- en stoofpruim. Zelfbestuivend. Rijp: éénjarige verticale rugscheuten) niet volledig weggenomen. Ze worden in september toteind september. op 15 à 20 cm van hun vertrek teruggesnoeid op een binnenoog! Dit resulteert in een lichte groeireactie het volgende jaar en bevordert het vormen van vruchthout! Dit is eenQUEEN VICTORIA snoeitechniek die enkel bruikbaar is bij kers, kriek en pruim.Een zeer vruchtbare, rode, eivormige, mid-dentijdse pruim. Gezond groeiend. Grote enregelmatige opbrengst. Rijp: eind augustus. WaterscheutREINE CLAUDE CONDUCTAEen middentijdse pruim van zeer goede kwa- Jaar nadienliteit met ronde vorm en roodviolette kleur.De smaak is uitstekend, doch de productievalt tegen (vruchtbaarheid treedt laat in).Een zeer lekkere, verfrissende dessert- enkeukenpruim. Rijp: eind augustus. (Goede Binnenoog Bloembotbestuivers zijn Czar, Opal, Stanley, QueenVictoria, R. Cl. d’Oulin, Jefferson).REINE CLAUDE CROTEEEen kleine, groengele, middentijdse pruimvan zeer goede kwaliteit. Zeer zoete ReineClaude die echter niet erg vruchtbaar is.Rijp: augustus. (Goede bestuivers zijn Opal,Czar en Stanley). KERSEN BIGARREAU BURLAT Deze bigarreau geeft mooie, dikke vruchtenREINE CLAUDE D’OULLINS (Prunus avium) met donker vruchtvlees. Er kan geplukt wor-Een grote, ronde, gele, zoete, middentijdse den vanaf juni. Het is dus een vroege kers.pruim van zeer goede kwaliteit. Geeft pasna enkele jaren vruchten, nadien regelma- Kersenbomen groeien groot en zijn BIGARREAU NAPOLEONtig. Rijp: augustus. Deze variëteit geeft lichte, roze kersen. weinig kieskeurig wat hun standplaatsSAINTE-CATHERINE betreft. Je kan ze wel wat binnen de BIGARREAU NOIREen middelgrote, gele, vruchtbare pruim De zogenoemde zwarte krakers.voor alle gebruik. Zelfbestuivend. Rijp: sep- perken houden door uitbuigen. Stevigetember-oktober. en veelvuldige snoei is echter af te BIGARREAU VAN SCHRIKKEN Een soort met vroege, donkerrode kersen.SANCTUS HUBERTUS raden in verband met het ‘gommen’Een lekkere vroege, blauwe, donzen pruim. van de bomen en creëren van wonden BRUINE VAN ORDINGENDe variëteit groeit zwakker waardoor de Deze variëteit geeft laat, grote bruine ker-boom iets kleiner blijft dan de andere prui- waardoor diverse schimmelinfecties sen.mensoorten (=een voordeel). Het is een zeer kunnen ontstaan. Ook hier is eenvruchtbare soort. Rijp: eind juli-begin augus- CASTORtus. (Goede bestuivers zijn R. Cl. Crotee en goede bestuiving vereist om een goede Een dikke, bruinrode, lekkere, vroege des-Queen Victoria, Czar, Stanley). vruchtzetting te bekomen. sertkers die weinig barstgevoelig is en zeer vruchtbaar (zelfbevruchtend).STANLEYDeze variëteit geeft langwerpige, blauwe EARLY RIVERSpruimen. Het is een vruchtbare, middentijd- ANGLAIS HATIF Een vroege, lekkere, rode vleeskers die goedse tot late soort die goed als bestuiver van Dit is een zuurzoete kers-kriek. in combinatie met bv. Hedelfinger wordtandere variëteiten kan worden gebruikt. geplant.Pluktijdstip: begin september. Stanley is ook ANNABELLAvoldoende zelfbestuivend. Een middentijdse, niet al te grote, bruinrode HEDELFINGER kers die kan gebruikt worden als dessertkers Dit is een dikke, late, rode, zeer bekende,WIGNON en die ook zeer lang bewaard kan worden hoogwaardige dessertkers.Een ovale, middelgrote, roodpaarse, sappige zonder smaakverlies. Een zeer vruchtbarepruim van prima kwaliteit die kan gebruikt variëteit die zelden bevriest en waarvan de MEIKERSworden als tafel- en stoofpruim. Zelfbestui- vrucht zelden barst. Een zeer vroege, rozerode vleeskers.vend. Rijp: tweede helft van september. BIGARREAU BLANC OTTAVIA Dit is een grote, gele kers. Een zeer late (augustus), zwarte, aromati- Plant liefst bomen die opgekweekt sche, zoete kers. zijn met vakkennis en met veel zorg BIGARREAU BLANC-ROSE en respect voor de natuur. Dit is de zeer gekende ‘witbuik’.10
  11. 11. POLLUX AMSDEN kalk in de plantput mengen is dan ookEen vroege, zelfbevruchtende, zoete, zeer Deze variëteit geeft vroege zomerperziken aan te raden.vruchtbare, lekkere kers die niet barst. met een karmijnrode blos aan de zonkant en groengele kleur aan de schaduwkant.REGINA Deze dessertperzik heeft wit vruchtvlees. GALOPINEen rode, late kers die zelden barst. Dit is een late nectarine. BROECHEMSESAM Een halfoogstperzik met een rode blos en LORD NAPIEREen late, rode, lekkere vleeskers die zeer wit vruchtvlees. Een halfvroege nectarine.vruchtbaar is. (Een beetje zoals Hedelfinger). CHARLES INGOUF EARLY BLAZESCHNEIDER’S S. KNORPELKIRCH. Deze variëteit geeft halfvroege, dikke, mooi Een vroege nectarine.Een late, zeer smakelijke, roodbruine kers. ronde, zeer lekkere dessertperziken. De per-(Zoals Hedelfinger). zik is witvlezig en blozend aan de zonkant.STARKING FERTILE DE SEPTEMBRE Snoei perzikenEen dikke, bruinrode, lekkere, vroege des- Een middelgrote perzik met rode schil ensertkers die weinig barstgevoelig is en zeer wit vruchtvlees. Een lekkere tafel- en stoof- en nectarines.vruchtbaar. vrucht. Rijp: tweede helft van september. Best snoeien direct na het plukken van de vruchten. Snoeien bestaat uit het wegne- LIEVELING men van dorre takken en is vorm-, KRIEKEN Een vroege perzik met wit vruchtvlees. Het is een uitstekende variëteit. verjongings- en onderhoudssnoei. Vruchtverdunning is ook belangrijk. Dit (Prunus cerasus) mag pas gebeuren wanneer de vruchten MADAME GAUJARD de grootte hebben van een noot. Dit is een late perzik. De vruchten zijn rond,Ook wel ten onrechte morellen rood gekleurd en witvlezig. Een uitstekendegenoemd. Zure krieken worden vooral soort. ABRIKOZENgekweekt voor de inmaak en de con- PEREGRINE (Prunus armeniaca) Deze variëteit geeft vruchten met witservenindustrie. Stelt weinig eisen aan vruchtvlees en een rode blos. Het is eende grond en is zelfbestuivend. Maar halfvroege perzik. De abrikoos vraagt speciale zorgen.de laatste jaren zijn er wel zware infec- Plant hem liefst op een beschutte REDHAVENties van monilia en hagelschotziekte. Een halfvroege perzik met geel vruchtvlees. warme plaats. De bloemen en jonge REINE DES VERGES vruchten zijn te gevoelig aan het Dit is een late, roodgekleurde, dikke, sappi- koude en dikwijls slechte weer in deGORSEMKRIEK ge, smakelijke dessertperzik met wit vrucht-Deze variëteit is vroeg rijpend en geeft vlees. maanden maart-april. De vruchtzettingmooie, roodzwarte, zure vruchten. is bijgevolg wisselvallig. De vrucht is TRIUMPHKELLERIIS Deze variëteit geeft vruchten met geel tussen perzik en pruim, met een glad-Deze variëteit geeft vroege, grote, donkere vruchtvlees en rode blos. Het is een half- de schil zoals de pruim. De vruchtennoordkrieken. Het is een zeer vruchtbare vroege perzik.soort die minder gevoelig is voor monilia. zijn rijp in juli-augustus. Gekweekt op VAES OOGST onderstam St-Julien. De abrikozen-NOORDKRIEK Een halfvroege, uitstekende perzikvariëteitDe overbekende noordkriek die mooie, die dikke vruchten met een rode blos en wit boom houdt niet van een sterke snoeiroodzwarte, zure vruchten geeft. Spijtig dat vruchtvlees voortbrengt. (gommen).deze kriek de laatste jaren zeer vatbaargeworden is voor taksterfte (Monilia). VROEGE DELESPAUL Een lekkere, middentijdse, geelvlezige perzik. ABRIKOOS ROYAL WAASLANDSE PERZIKEN Dit is een halfoogstperzik met een rode blos en geel vruchtvlees. Het is een zeer vrucht- (Prunus persica) bare en goede soort. AMANDELBOOM (Prunus dulcis)De perzikboom stelt meer eisen aan degrond en er zijn nogal wat mislukkin- NECTARINES Deze boom is nauw verwant met degen bij het planten. Op een zonnige (Prunus persica var. nucipersica) perzik maar wordt groter. De boomplaats en in een kalkrijke grond groeit heeft niet alleen een waarde alseen perzikboom zeer goed. De per- Een perziksoort met een gladde schil. vruchtboom, ook als sierboom draagtzikboom geeft heerlijke, donzige, aro- Op de boom gerijpt is zij zeer fijn van hij zijn steentje bij. Hij bloeit namelijkmatisch ruikende vruchten van bijzon- smaak. De nectarineboom stelt dezelf- met prachtige roze bloemen. De bloeidere kwaliteit indien ze rijp geplukt de eisen aan de grond als de perzik- is vroeg. Bescherm ze daarom in dezeworden. boom. Een zonnige standplaats en een periode. kalkrijke grond zijn nodig. Een beetje 11
  12. 12. KWEEPEER (Cydonia oblonga) Van oudsher gekende vrucht welke vroeger veel meer gewaardeerd werd dan nu. Groeit goed in gewone tuin- grond, vraagt weinig onderhoud en is zeer vruchtbaar. Door haar witroze bloemen, gezonde groei en grote gele, peervormige, korte, dikke vruchten kan zij zelfs in de siertuin gebruikt worden. De vruchten worden gezocht voor het maken van confituur en voorBoomgaard hoogstam kersen het bereiden van zalf. MISPEL (Mespilus germanica) Vroeger een zeer gekende vrucht. Een kleine, gezond groeiende struik welke weinig eisen stelt aan grond en stand- plaats. De struik is zeer vruchtbaar, de vruchten zijn bruin van kleur. Mispels worden zo laat mogelijk geplukt. Nooit voor eind oktober, begin novem- ber. Pluk ze na twee nachten lichte rijm. Bewaar ze daarna op een vorst- vrije plaats tot ze mals worden. DeBloesem met tulpen mispelaar heeft ook waarde als sier- boom omwille van zijn 3 à 4 cm grote, witte, alleenstaande bloemen. VIJG (Ficus carica) Een goed en gezond groeiende boom die goed gedijt op een gewone tuin- grond. De boom is echter vorstgevoe- lig en de vruchten rijpen moeilijk in ons klimaat. Op een beschutte plaats op het zuiden kan de vijg wel overleven. Bescherm ze wel in de winterperiode doormiddel van een rieten scherm of wat isolerend materiaal.Hazelnoot12
  13. 13. Kweepeer bloesemKweepeer De grond rond de boom losharken en onkruidvrij houden verhindert het uitdrogen. MispelBroechemse Wanneer de boom overvloedig bela- den is met vruchten, is het aangera- den goed te dunnen. De boom zal er goed bij varen. De grootte van de vruchten en de smaak worden erdoor bevorderd. Walnoot 13
  14. 14. ZWARTE daarvan te behouden. Nu plant men best veredelde notenbomen. Deze zijn HAZELNOTEN (Corylus avellana) MOERBEI duurder in aankoop omwille van de (Morus nigra) moeilijke veredeling, maar men heeft De grootvruchtige hazelnoten groeien dan ook veel sneller vruchten en dus ple- op de meeste gronden goed, zelfs inMinder gekende boom of struik. Het is zier van de boom. de schaduw. De veredelde soorten zijneen gezond groeiende boom op een veel vruchtbaarder en geven grotere BROADVIEWgewone tuingrond, die niet onderhevig Deze variëteit is alleenstaand ook vrucht- vruchten dan de gewone. Voor eenis aan ziekten of insecten. De zwarte baar maar wanneer zij samen met Buccaneer goede vruchtzetting is het nodig meer- wordt geplant is zij dit nog veel meer.moerbei is vruchtbaar en geeft grote, Broadview geeft grote, mooie, goed gevul- dere soorten door elkaar te planten.op braambessen gelijkende vruchten de vruchten. Planten op 1-3 meter van elkaar. Demet een zeer fijne, zoete rinse smaak. AXEL vruchten zijn rijp vanaf begin augustusRijp: vanaf september. Opgepast voor Een goede vruchtbare soort met zeer grote tot begin september. vruchten. Voor een goede bestuiving wordtkledij of terrasbedekking! De vlekken deze variëteit best aangeplant samen metdie de vruchten maken zijn zeer moei- Buccaneer. NOTTINGHAM FRÜHElijk te verwijderen. Plant de moerbei als BUCCANEER GEANT DE HALLEjonge plant. Op oudere leeftijd is ver- Deze variëteit geeft eveneens prachtige, goed gevulde noten. Het is een zeer vrucht- LANGE TIDLIG ZELLERNOOTplanten moeilijk. bare variëteit die eveneens een goede bestuiver vormt voor de andere notensoor- WEBB’S PRICE COB ten. RODE ZELLERNOOT Zorg voor een gezonde en actieve Snoei een walnotenboom NOOIT in bodem. Je zal veel minder last heb- de winterperiode! De sapstroom ben van ziekte en insecten. komt reeds vroeg op gang waardoor de boom kan ‘doodbloeden’ (=sap Heb je een fruitboom die voor jou verliezen). De beste periode is de speciaal is en niet te vinden in het zomer. Vruchtdragende bomen in assortiment? Breng dan in februari WALNOTEN oktober snoeien. enthout naar onze kwekerij. Wij ver- meerderen de boom op halfstam of (Juglans regia) hoogstam volgens wens.Een schitterende, groot groeiende struik KASTANJES (Castanea sativa)of boom die best gedijt in een goedetuingrond en op een niet al te donkereplaats. Het hout van de notelaar is zeer Gewone eetbare kastanje. Groot groei-gewaardeerd. Zaailingnoten brengen ende struik of matig groeiende boom,maar een paar percentages goede met donkergroene gezonde bladstand.vruchtdragende bomen voort. Daarom De gewone kastanje geeft eetbarebeschikken wij over enkele zeer goede vruchten maar de veredelde soortgeënte soorten. Het is een specialiteit “Castanea ‘Lyon’” is veel vruchtbaardervan ons bedrijf. Vereisten van een goede en dikker van vrucht. Voor de bevruch-notenboom zijn: ting van de bloemen is het nodig meer- Laat uitlopen (omwille van vorst) dan één boom te planten. De kastan-- Vorstbestendig zijn jeboom is goed en gezond groeiend,- Zelfbestuivend zijn zonder zorgen, op de meeste gronden.- Weinig gevoelig zijn voor ziekten- Vruchtbaar zijn, en dit reeds op jonge CASTANEA ‘LYON’ De geënte soort met dikkere vruchten en rij- leeftijd! kere vruchtzetting indien met meerdere bijNotenbomen worden zeer oud en geven elkaar geplant!vele en goede vruchten wat een plezieris voor familie en vrienden. Vroegerbeschikte men over meer ruimte enwerd een groot aantal notenbomenaangeplant om uiteindelijk de beste14
  15. 15. HOUTIG KLEINFRUIT (frambozen, trosbessen,stekelbessen, braambessen ) Snoei van frambozen. Zomerframboos: - draagt op overjarig hout dat na de oogst afsterft. Draagt éénmaal in de zomer. Houd dus de sterkste éénjarige takken aan (6-8/m) en knip die na het afdragen tot aan de grond weg. De nieuwe twijgen die ondertussen verschenen zijn, zorgen voor continuïteit in de productie. Herfstframboos: - draagt vruchten op éénjarig hout. Er verschijnen in de loop van het voorjaar grondscheuten die vanaf juni zijscheuten met bloem geven. Je kan dan oogsten eind augustus-begin oktober. Het vruchtdra- gende, bovenste gedeelte sterft af. Knip in oktober dit stuk weg. In het voorjaar dat er op volgt zal het onderste gedeelte vruchten dragen. Dit gaat wel ten koste van de vorming van nieuwe twijgen. Er zal een minder grote productie zijn in de zomer als ook in de herfst wordt geplukt. Voor een gemakkelijke pluk, voor snoei en luchtige aanplant maak je een V- haag. Zo blijft het vruchtdragende gedeelte gescheiden van de andere Vruchtdragende Nieuwe 1-jaarse nieuwe twijgen. Dit vereenvoudigt de snoei en de pluk! scheuten scheuten FRAMBOOS ROLAN Deze variëteit geeft dikke, helrode, smakelij- WITTE BES (Rubus idaeus) ke, middentijdse (half juli), zoet-zure, bessen. (Ribes rubrum) ROVADA ZITAVIADe vruchten zijn delicaat en exclusief. Een late (eind juli), productieve soort die Een zeer productief, vroegrijpend ras metDenk maar aan de heerlijke sausjes die sterk groeit en rode, late (augustus), zoet- lange trossen van helderwitte bessen. Het is zure bessen geeft. een sterke en gezonde groeier.ermee gemaakt worden om je ijsje eenextra ‘touch’ te geven. Ze kunnen ech-ter gemakkelijk zelf gewonnen wor-den. Een framboos groeit op gewone Snoei van rode en witte bes.tuingrond. Dek de voet van de fram- Als struik: plant 1,5 meterboos nooit af met stalmest of stro, om uit elkaar. Houd 5-8 gestel- takken aan die je nooitwortelziekten te vermijden! insnoeit. Zij zullen de volgen- de jaren zijhout maken waar- m op de vruchten zich ontwik- 5cGOLDEN EVEREST kelen. Dit zijhout snoei je elkEen productieve, gezonde, lekkere zomer- jaar in februari-maart terugframboos met gele vruchten. tot op 5 cm (stomp). Je zou slechts om de 30 cm een zij-MALING PROMICE takje mogen aanhouden. cm 20Een klassieke, productieve zomerframboos Degene die er dus teveeldie tamelijk grote vruchten van goede staan snij je volledig totsmaak voortbrengt. tegen de gesteltak weg.ZEVA HERBSTERNTE Als haag: houd 3-4 gesteltakken per strekkende meter aan. Deze gesteltakken laat jeEen bekende herfstframboos met zeer doorgroeien tot een hoogte van +/- 2 meter. Als deze hoogte na enkele jaren bereiktgrote, rode vruchten van goede smaak. is, kan je de top terugnemen tot een hogergelegen sterke zijscheut. Ondertussen zal je merken dat er, net als bij de struiken, zijhout verschijnt waarop de rode bessen zichMALLING EXPLOIT, AUTUMN BLISS, ontwikkelen. Dit zijhout snoei je eveneens elk jaar in februari-maart terug tot op 5 cmALLGOLD (stomp). Je bindt de gesteltakken uiteraard aan een draadwerk vast. Zijtak Gesteltak RODE BES (Ribes rubrum) 2mJONKHEER VAN TETSDe vroegstrijpende variëteit. Er verschijnenlange trossen van dikke, donkerrode vruch- 5 cmten die veel sap bevatten. Deze soort is eenaanrader voor hen die vruchtensap maken. 15
  16. 16. Witte bes Is er iets aangenamer, smakelijker en gezon- der dan rijp fruit recht- streeks van de fruit- boom te kunnen eten? Vooral zomerfruit is lekker en aromatisch indien het op de boom gerijpt is. Er kan dan ook over een lange periode geplukt en verbruikt worden.Rode bes Stekelbes16
  17. 17. FramboosJapanse wijnbes Braambes 17
  18. 18. CASSIS HINNONM Een sterk doornige kruisbes die resistent is LOGANBES aan kruisbessenmeeldauw en bladvlekken- Een kruising tussen braambes en fram- (=ZWARTE BES) ziekten! Er verschijnen kleine, rode vruchten boos. De langwerpige roodpurperen (Ribes nigrum) van goede smaak. vruchten zijn eerder zuur van smaak en INVICTA worden vooral voor verwerking gebruikt. Een zeer productief, vroegrijpend, sterkZwarte bessen hebben een zeer specia- doornig, resistent ras met redelijk grote,le smaak en een specifiek aroma. De groene vruchten van goede smaak.takken en de bladeren van de struik zijn CAPTIVATOR TAYBESbij het wrijven fel riekend. De vruchten Een weinig doornig, resistent, laatrijpend Taybessen hebben een dieppurperen ras met kleine vruchten van redelijke smaak.hebben een uitzonderlijk hoog vitami- Nog andere soorten zijn (Goudbal, Pax,...) kleur, zijn langwerpig van vorm en zeerne-C gehalte. Plant om de 1,5 meter. aromatisch, friszuur en tegelijk zoet van smaak.TITANIA JOSTABESEen middentijds, productief ras dat sterk en Deze bes is onstaan uit een kruisinggezond groeit. De dikke bessen verschijnenaan middellange trossen. tussen een stekelbes en een zwarte BOYSENBES bes. Het is een zeer gezond groeiende Een struik die grote purperen tot zwar-MALLING JEFEen zeer laat rijpende en gezond groeiende struik die matig grote vruchten van te vruchten voortbrengt. De vruchtenvariëteit met zeer lange trossen van zwarte goede smaak voortbrengt. De rijptijd is zijn friszuur tot zoet van smaak. Net alsbessen. iets vroeger dan die van de zwarte bes de loganbes vooral voor verwerking (begin juli tot midden juli). aanwenden. Wintersnoei: Zorg ervoor dat je per struik maximum 8-10 éénjarige twij- gen overhoudt die zo laag mogelijik bij de grond vertrekken. Dit wil zeg- JAPANSE gen dat je al het meerjarig hout weg- BRAAMBES neemt. Houd mooi rechtopstaande takken aan. Degene die te schuin (Ribes fruticosus) WIJNBES ingeplant staan zullen toch in de (Ribes phoenicolasius) zomer doorbuigen onder het gewicht. THORNLESS EVERGREEN De Japanse wijnbes heeft naast zijn Door op deze manier te snoeien Een zeer vruchtbare en gezond groeiende, bekom je luchtige planten doornloze braam met eerder kleine, zeer aro- kleine, lekkere, tomaatrode vruchten matische vruchten van juli tot eind september. ook een zekere sierwaarde. Zij maakt BLACK SATIN namelijk gedurende het groeiseizoen stekelige, opvallend rode scheuten. De STEKELBES drietallige bladeren zijn groen van (Ribes uva-crispa) kleur en hebben een opvallende, wit- viltige onderkant.ACHILLES Snoeien van braambes,Een laatrijpend, productief ras met grote,ovaalronde vruchten met rode wang. De bes- loganbes, boysenbes,sen zijn onbehaard en zeer goed van smaak. Japanse wijnbes. AMERIKAANSEWINHAMS INDUSTRYEen middentijdse, sterk doornige stekelbes De braambes en de andere Rubus-hybri- den (loganbes, boysenbes en Japanse BLAUWBESmet grote, rode, tamelijk behaarde vruchten. wijnbes) stellen weinig eisen aan grond en (Vaccinium corymbosum) standplaats. Qua groei lijken ze sterk op Dit is een veredelde bosbes met in tros-WHITE SMITH elkaar, dit wil zeggen: vrij slappe, lange,Een zeer productief, middentijds, sterk door- snel groeiende twijgen en het ontstaan sen aan de plant hangende bessen. Dezenig ras met grote, lichtgroene, tamelijk glad- van vele uitlopers vanop de wortels. Plant plant geeft grote, zoete vruchten die rijpde bessen. 1,5 meter uit elkaar. zijn in juli-augustus. Bij het planten Het snoeien gebeurt NA de winter. Dit omwille van de vorstgevoeligheid van maakt men ruime plantputten. De grond éénjarige twijgen. Houd maximum 4-6 Snoei van stekelbes. takken aan in het voorjaar. De andere in de plantput met turf of Rhodohum De snoei en de plantafstanden van ste- (afgedragen takken ) verwijder je dan tot vermengen. Na het planten de bodem kelbessen zijn perfect te vergelijken met tegen de grond. Leid de takken over een afdekken met turf of bladgrond. Deze deze van de rode en witte bes. De twij- draad (tot 2 meter hoogte) en bind ze ste- blauwbes heeft een grote sierwaarde gen zijn wel slapper. Indien in haagvorm vig vast. Ook hier kan je zoals framboos geplant, moet er wel goed aangebonden het principe van de V-haag toepassen. Zo omwille van zijn schitterende herfstkleur. worden daar de twijgen van stekelbessen blijven het vruchtdragende deel en de vrij slap zijn. Plaats eventueel een bam- nieuwe twijgen van elkaar gescheiden. BLUECROP boestok bij elk struik. GOLDTRAUBE18
  19. 19. DRUIVEN EIGEN SELECTIE Een witte, zeer vruchtbare druif die zowel SAINT LAURENT Een blauwe druif voor buiten met kleine (Vitis) voor binnen als buiten kan worden gebruikt. trossen van uitstekende kwaliteit. Het is eenDruiven stellen weinig eisen aan de Een zeer gezond groeiende variëteit die niet kleine, zeer smakelijke liefhebbersdruif, onderhevig is aan witziekte. De druif heeft gezocht voor haar bijzondere vroegrijpheid.grond. Potgrond in de plantput men- een zeer zoete smaak en is rijp in de lategen is wel aan te raden. Ze worden nazomer (september). VROEGE VAN DER LAAN Een zeer vruchtbare, goed rijpende soortliefst op een zonnige plaats tegen een FRANKENTHALER voor buiten of voor de kas.muur geplant, ofwel aan een draad of Een blauwe, krachtig groeiende, zeereen paal gewoon in de tuin, in de serre vruchtbare druif voor de kas, veranda of warme plaats in de tuin. De trossen zijn mid-of in de veranda. delgroot. De bessen zijn gesuikerd en uit-BOSKOOP GLORYEen blauwe, zeer vruchtbare en gezond muntend van smaak. Rijp: september GOLDEN CHAMPION KIWIgroeiende variëteit voor buiten. Deze druif Een mooie, witte druif voor in de serre. (Actnidia deliciosa)is rijp in de late nazomer (september). MUSCAAT VAN ALEXANDRIECHASSELAS DE FONTAINEBLEAU Een witte, grootvruchtige druif voor de kas. Kiwi is een klimplant (zoals de druif)Een witte druif voor buiten en in de kas met Deze soort is rijp in de late nazomer (sep-langwerpige trossen en middelbare, ronde, tember). welke in onze streken zeer goeddoorschijnende, amberkleurige, goudgele groeit, met grote, gezonde, frisgroenevruchten. Gesuikerd vlees van uitmuntende LLER-THURGAUsmaak. Een vroege, vruchtbare variëteit. Een blauwe, zeer vruchtbare wijndruif die bladeren. Het is een zeer snelle groeier rijp is in de late nazomer (september). met een prachtige bladstand. Hij bloeitCHASSELAS ROSEEen rozekleurige, zeer vruchtbare druif voor ROYAL met mooie crèmewitte bloemen metbuiten en de koude kas. De trossen zijn mooi Een blauwe, grootvruchtige druif van goede opvallend hart. Plant de kiwi op eengevormd en de vruchten hebben een fijne kwaliteit voor de kas. Deze variëteit is rijp inen aangename smaak. de late nazomer (september) en kan tot zonnige kant en beschut de eerste december bewaard worden. jaren de voet van de plant. Voor de bevruchting is het nodig een mannelij- Snoei van druiven: ke en vrouwelijke struik samen te plan- ten. De vruchten zijn behaard, groen- Rechtopgaande snoeren: Plant de druivelaars op 1 à 2 meter afstand van elkaar. bruinachtig en hebben een friszoete Belangrijk is dat we de eerste jaren zorgen voor de opbouw van een centrale hoofdstam. Dit bekomen we door gedurende de eerste groeijaren de druivelaar slechts met 40 à 80 smaak. Pluk ze na de eerste vorst. Je cm per jaar te laten bijgroeien, de rest wegsnoeien, zowel in de zomer als in de herfst kan ze dan binnen laten narijpen. De (direct na het vallen van de bladeren). En dit totdat de struik de gewenste hoogte heeft. Je zal merken dat er aan deze centrale stam zijscheuten ontstaan. Deze knip je begin kiwiplant draagt meestal vruchten na 5 december in tot op 5 cm van de centrale stam. In het voorjaar groeien er zijscheuten uit à 6 jaar. waaraan de druiventrossen zullen ontspruiten. Knip in de zomerperiode deze zijscheuten in op twee bladeren na de druiventros. Dit om hem maximaal te laten ontwikkelen. HAYWARD Vrouwelijke plant. Centrale hoofdstam ATLAS Mannelijke plant. Snoei van kiwi De kiwi kan je net als de druivelaar snoeien (zie aldaar). Je kan hem echter ook als schitterende klimplant laten ontwikke- len. Net als de druivelaar mag je hem nooit in de winterperiode snoeien. Doordat zijn sapstroom vlug op gang komt, zou hij eveneens kunnen ‘dood- bloeden’. 80 cm per jaar 19
  20. 20. OPENINGSUREN EN WEGWIJZEROpeningsuren: Ligging en Wegwijzer: alle werkdagen van 8 u. tot 19 u. Onze kwekerijen zijn gelegen te Eindhout (Laakdal) ‘s zaterdags van 8 u. tot 17 u. Nieuwe Baan 5, langs de weg Geel-Diest, 300 meter van de afrit Geel-Oost (nr. 24) van de E313 Antwerpen- Van 1 oktober tot 1 december: Hasselt, richting Diest. ook ‘s zondags open van 9 u. tot 14 u. Van 1 maart tot 1 mei : ook ‘s zondags open van 9 u. tot 14 u. Gesloten : Pasen, Sinksen, O.H.Hemelvaart, Halfoogst, Allerheiligen en Kerstmis.20

×