Thierry Boulard: INRA URIH, 400 Route des Chappes, BP 167, 06902 Sophia Antipolisboulard@sophia.inra.fr
L’aération naturelle des serres est le mode de climatisation le plus sûr et le plus économique.Cependant, en conditions mé...
STo .V                     G=                        2.Cd o .CM fG = Flux d’aération en m3/sSTo= Surface totale d’ouvrants...
La ventilation des serres dans les conditions marocaines a été très étudiée et on compte pas   moins de 4 Thèses qui y ont...
3,5 m                                                    5,5 m                                                            ...
Ouest                     EstDirectiondu Vent             (1) Au vent               (2) Milieu            (3) Sous le vent
• Améliorer la circulation d’air à travers les ouvrants• Améliorer la circulation d’air à travers les filets• Améliorer la...
Une haie, des arbres vont diminuer le vent en aval sur une distance égale à 10 foisleur hauteur.                          ...
Il faut bien sûr maximiser les surfaces    d’ouvrants latéraux situés au  vent, sous le vent ou parallèles au             ...
Il ressort de compilations d’articles et d’études expérimentales ou de modélisation (Bournet et al., 2007 ;Ould Kahoua, 20...
Nouveau filet    Filet tissé   Sans filet                         (Ultravent ®)   (20x10)  CM                     1,38    ...
L’élévation de température (° et d’humidité de l’a ir (g d’H2O/kg d’air) sous                                C) serre est ...
+ 6°                                                                C                                                     ...
Lignes de végétation parallèles              Lignes de végétation            au vent : G=1                   perpendiculai...
Entre 3m et 4m le gain est de 1°                               Centre 4m et 5m il n’est plus que de 0.3°Conclusion: Au del...
• D’abord maximiser l’aération• Diminuer le rayonnement absorbé/ {Serre+Culture}• Diminuer le dégagement de chaleur sensib...
Il existe de nombreuses études sur l’aération des serres, notamment en conditions    marocaines! Elles montrent que l’amél...
!
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Présentation Thierry boulard pour Agriconferences 2011

1,857

Published on

Fonctionnement de l’aération naturelle dans les serres marocaines Par Docteur Boulard INRA France
Une présentation lors d'Agriconferences 2011 à Agadir Maroc

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
1,857
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
2
Actions
Shares
0
Downloads
58
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Présentation Thierry boulard pour Agriconferences 2011

  1. 1. Thierry Boulard: INRA URIH, 400 Route des Chappes, BP 167, 06902 Sophia Antipolisboulard@sophia.inra.fr
  2. 2. L’aération naturelle des serres est le mode de climatisation le plus sûr et le plus économique.Cependant, en conditions méditerranéennes les filets insect-proof sont incontournables si onveut limiter l’usage des pesticides.Ils génèrent une diminution de l’aération et une augmentation de température et d’humidité.Il faut donc rendre compatible les filets insect proof et une «bonne climatisation» des serres.Pour cela on verra d’abord comment fonctionne l’aération des serres et ensuite comment onpeut améliorer l’efficience en ventilation des serres. Flux d’air simulés dans une serre Bemisia Thrips
  3. 3. STo .V G= 2.Cd o .CM fG = Flux d’aération en m3/sSTo= Surface totale d’ouvrants (m2)V= vitesse du vent (m/s)Cdo= Coefficient de décharge de l’ouvrant (.) (supérieur à 1, typiquement = 1,7)CMf = coefficient multiplicateur du filet insect-proof (.) (supérieur ou égal à 1,typiquement = 1,7 pour un anti Bemisia)
  4. 4. La ventilation des serres dans les conditions marocaines a été très étudiée et on compte pas moins de 4 Thèses qui y ont été consacrées dernièrement :• Lamrani A. (1998). Etude expérimentale et théorique des transferts convectifs dans les serres. Thèse dEtat et de lUniversité Ibnou Zohr dAgadir, Maroc.• Demrati H. (2001). Caractérisation et modélisation du climat dune culture de bananiers en serre. Thèse de lUniversité dIbnou Zohr dAgadir, Maroc. (Serre Canarienne de 1ha Rabat).• Fatnassi H. (2001). Caractérisation & modélisation des transferts aérauliques dans des serres équipées de filets insect proof. Thèse de lUniversité dIbnou Zohr dAgadir, Maroc. (Serre Canarienne de 0,5 ha, Agadir).• Madjoubi H. (2007). Amélioration de la climatisation estivale des serres de type Canarien assistée par l’utilisation de logiciel de mécanique des fluides de type CFD. Thèse de lUniversité dIbnou Zohr dAgadir, Maroc. (Serre canarienne de 1,2 ha, Agadir).
  5. 5. 3,5 m 5,5 m 90 mLe site : Domaine agricole DONYAG 1 (Thèse d’H. Majdoubi, 2007)
  6. 6. Ouest EstDirectiondu Vent (1) Au vent (2) Milieu (3) Sous le vent
  7. 7. • Améliorer la circulation d’air à travers les ouvrants• Améliorer la circulation d’air à travers les filets• Améliorer la circulation de l’air à travers la serre
  8. 8. Une haie, des arbres vont diminuer le vent en aval sur une distance égale à 10 foisleur hauteur. Haie ou Serre Vitesse autre Serre du vent
  9. 9. Il faut bien sûr maximiser les surfaces d’ouvrants latéraux situés au vent, sous le vent ou parallèles au vent Les ouvrants de toit sont très efficaces car ils minimisent les distances entre entrées et sorties de l’air, donc son échauffement.
  10. 10. Il ressort de compilations d’articles et d’études expérimentales ou de modélisation (Bournet et al., 2007 ;Ould Kahoua, 2007 ; Boulard & Fatnassi, 2006) que si ventG=1 dans le cas Ouvrants au vent,G= 0.8 à 0.6 dans le cas Ouvrants sous le vent vent ventG= 1 à 1.05 Ouvrants parallèles au vent. +
  11. 11. Nouveau filet Filet tissé Sans filet (Ultravent ®) (20x10) CM 1,38 1,70 1,0 Passage Bemisia 7% 20% 100% actif Passage Bemisia 6,5% 28,5 % 100% passifUltravent ® , http://www.texinov.fr/ ,
  12. 12. L’élévation de température (° et d’humidité de l’a ir (g d’H2O/kg d’air) sous C) serre est inversement proportionnel au débit d’aération, en conséquence : ∆T inter – ext avec filet = ∆T inter – ext sans filet x CM du filet : Sans filet Filet tissé Nouveau filet (20x10) (ultravent ®) CM 1 1,70 1,38 ∆T inter - ext 3° C 5,1° C 4,1° C ∆T inter - ext 5° C 8,5° C 6,9° C ∆T inter - ext 7° C 12° C 9,6° CUltravent ® , http://www.texinov.fr/ ,
  13. 13. + 6° C + 3° C + 1° C VentVent non Vent Limiter cette distance s’il oui n’y a pas ou peux d’ouvrants de toiture Disposer les pignons face au vent S’il n’y a pas ou peux d’ouvrants de dominant pour maximiser la surface toiture il faut éviter une trop longue de pénétration du vent et éviter un course du vent à l’intérieur de la serre car déplacement tortueux ainsi que des l’augmentation de température devient constrictions trop importantes trop importante.
  14. 14. Lignes de végétation parallèles Lignes de végétation au vent : G=1 perpendiculaire au vent : G=0,75IL FAUT EN DISPOSER LES LIGNES DE VEGETATION PARALLELES AU VENTDOMINANT (La perte de charge due à des lignes de tomates perpendiculaires auvent dominant est le même que celle d’un filet anti bemisia)
  15. 15. Entre 3m et 4m le gain est de 1° Centre 4m et 5m il n’est plus que de 0.3°Conclusion: Au delà de 4m de haut le gain en température devient marginal et ne se justifieéconomiquement plus, sauf autres facteurs non liés au climat. ∆ T int -ext, ° C 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 hauteur 3m hauteur 4m hauteur 5m
  16. 16. • D’abord maximiser l’aération• Diminuer le rayonnement absorbé/ {Serre+Culture}• Diminuer le dégagement de chaleur sensible en augmentant la transpiration de la plante• Combiner ces différentes techniques
  17. 17. Il existe de nombreuses études sur l’aération des serres, notamment en conditions marocaines! Elles montrent que l’amélioration du climat sous serre équipée de filets dépend de nombreux facteurs.• Serres existantes – De la maximisation de la vitesse du vent au bord d’attaque de la serre. – Des filets eux-mêmes et c’est le plus important ! – D’une bonne utilisation des systèmes de ventilations existants – D’une bonne gestion de l’orientation de l’ouvertures des ouvrants (toit, coté) – D’une bonne orientation des rangées de végétation par rapport au vent dominant• Nouvelles serres ou serres modifiées – De l’augmentation de hauteur de la serre – De la mise en place et d’une bonne orientation des ouvrants de toiture – De l’orientation des pignons vers le vent – De la limitation de la longueur de la serre sous le vent• Des méthodes de climatisation associées – Blanchiment, ombrage plus ou moins sélectif – Maximiser la transpiration de la culture.
  18. 18. !
  1. A particular slide catching your eye?

    Clipping is a handy way to collect important slides you want to go back to later.

×