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Planeamiento y Desarrollo
      Investigación y Desarrollo
Ing. Teodoro Ayala Cisneros – Coordinador de Proyectos I&D
Lic. Oliver D. Romero Irribarren – Asistente Proyectos I&D


         ¡BIENVENIDOS!
Es una empresa peruana con 23 años en el mercado, nace en
el año 1988 en el departamento de Ayacucho.

          ESM en el Perú                                  ESM en el mundo
Zona Norte: Huaral                               Producimos y
, Huacho, Casma, Chi                             distribuimos
mbote, Huaraz, Trujill                           nuestras bebidas
o.                                               en:

                                                 •República
Sur Chico: Mala,                                 Dominicana
Cañete, Chincha, Ica y                           •Brasil (Fines 2011)
Nazca, Lima.

                                                 •También
                                                 exportamos a:
Zona Sur:                                        Chile
Arequipa, Cusco, Puno
, Tacna, Madre de                                                                       35%
Dios, Moquegua y                                                 Perú:
Apurímac.                                                        República Dominicana   40%

                                                                 Chile                  38%

                          Colaboradores directos e indirectos:
                                   4000 personas.
PASIÓN POR EL FUTURO
    Comprometidos con el bienestar de nuestros consumidores,
            nuestros colaboradores y sus familias.
En ESM cumplimos con las siguientes normas internacionales:


    ISO 9001:2008             Por la alta calidad de nuestros procesos y productos.

    OHSAS 18001:2007 Por garantizar la seguridad y el bienestar que merecen
                              nuestros colaboradores.

    ISO 14001: 2004           Por nuestro apoyo en el cuidado del medio ambiente.
Investigación y Desarrollo
                 Procesos Estratégicos de la Organización

           Desarrollar nuevos proyectos de primer nivel, estar a la
           vanguardia de las nuevas tendencias y tecnologías en el
           sector de bebidas no alcohólicas y afines; buscándose
           siempre satisfacer las necesidades de nuestros
           consumidores.
Ser un área proactiva, competitiva, eficaz, concertadora
e innovadora; capaz de afrontar eficazmente los nuevos
proyectos de la empresa.

Función: Desarrollar y Formular Nuevos productos, de acuerdo a
las tendencias actuales. Claves: Innovación, Calidad, Respetuosos
de las Normas Nacionales e Internacionales.
Cartera de Productos hasta Setiembre del 2007
                         4 Marcas




 Cola Negra, Limón      Cola Amarilla         Agua      Cola Negra
Piña, Naranja y Fresa                       de Mesa
Papaya, Limonada y                      Con Gas / Sin Gas
 Frambuesa (Chile)
Consumidores con Nuevas Necesidades: “Salud, Nutrición y Bienestar”.

                 Bebidas Rehidratantes                 Agua Purificada
Marca de bebida funcional, refresco tipo jugo de
                 frutas, característica / mezcla de 4 sabores
                 Citrus Punch: Naranja, Mandarina y Limón
                 Fruit Punch: Granadilla, Mango y Maracuyá
                 Fruit Punch: Pera, Kiwi y Manzana
                 Fruit Punch: Fresa, Plátano y Piña

Formulada bajo 3 aspectos de importancia para nuestros clientes: La
Hidratación, El Aporte de Energía y el Aporte de Micronutrientes.

Aporta / 250 mL de bebida el 20% del VRN
(Valor de Referencia de Nutrientes) para
vitamina A y C - NTP Etiquetado Nutricional y
Rotulado de Alimentos Envasados.
         Enriquecido con Vitaminas A y C
Es la marca de néctar de fruta con carácter funcional
            porqué es “Fuente de Vitaminas A, C y E”.
             3 sabores: Durazno, Mango y Mix Piña/Guayaba.
            Formas de Presentación
            TCA 150 mL, TBA 1 L y 200 mL
             No colorantes Artificiales
             No contiene conservantes químicos
Complemento para una alimentación balanceada y saludable
Aporta / 250 mL de bebida el 15% del VRN
(Valor de Referencia de Nutrientes) para
vitamina A , C y E -      NTP Etiquetado
Nutricional  y  Rotulado   de   Alimentos
Envasados.
Es la marca de Aguas Saborizadas, ligeramente
                  gasificada, Características / Sin Azúcar / Aporte de
                  Calcio y Vitamina C. Sabores:
                  Limón, Mandarina, Piña y Pera
                  Formulada / 3 aspectos con importancia para la salud de
                  nuestros clientes: La Hidratación, El No Aporte de Energía de
                  azúcares y el Aporte de Micronutrientes.
No Colorantes Artificiales, bebida más cercana al agua. Muy
Baja en Sodio.
Aporta / 250 mL de bebida el 15% del VRN (Valor de
Referencia de Nutrientes) para vitamina C y 6% para
calcio - NTP Etiquetado Nutricional y Rotulado de
Alimentos Envasados.
Además bajo la misma marca tenemos Agua de Mesa sin gas
“Sline”
Es la marca de bebidas rehidratantes, diseñadas
                   para satisfacer las necesidades de nuestros
                   clientes que practican deportes (antes, durante y
                   después).
Es elaborada con sales minerales, aditivos y saborizantes de frutas
naturales, todos permitidos y de grado alimenticio.
Está formulada pensando en 3 aspectos importantes para el deportista:
Aportar Sales Minerales (electrolitos), Hidratación Rápida y El Aporte
Rápido de Energía.
           En la formulación de “ ” se tiene presente la
           normatividad     nacional:NTP    209.650    –
           2009,     Etiquetado.    Declaraciones    de
           Propiedades.
           NTP 209.651 – 2004, Etiquetado. Uso de
           declaraciones de Propiedades Nutricionales y
           Saludables; NTP 209.652 – 2006, Alimentos
           Envasados. Etiquetado Nutricional.
Es la marca de Agua de Envasada, de la cartera de
                   productos de Industrias San Miguel del Caribe, la cual es un
                   agua tratada para consumo humano; extraída de su propia
                   fuente de la cual yace bajo el sub-suelo.
La Planta ubicada en la ciudad de Santiago Rodriguez trata el agua con los más
altos estándares de calidad (requisitos físicos, químicos y microbiológicos
establecidos en las normas Nordom y en las normas ISO 9001, ISO 14001 y
OHSAS 18001); además de ser procesada con maquinaria de última
generación.

En su presentación Sin Gas: Agua “Cool Heaven”
es ozonizada, es decir purificada para estar exento
de microorganismos dañinos para la salud.
No aporta calorías, además tiene bajo contenido de
sodio.
Próximos Lanzamientos (III Trimestre 2,011- 2,012)

Bebida Rehidratante Generade: Sabor Maracuyá

Bebida Energizante: Sabor Guaraná

Bebidas Gasificadas Proyecto Brasil: Sabores Cola Negra, Guaraná

Bebida de Linaza: Sabores Limón y Maracuyá

Té Verde Envasado Drink Tea: Sabores Limón, Mango con Piña
¡MUCHAS GRACIAS!
6.Rueda de preguntas
7. Datos de contacto

• Nombre de contacto:
  Teodoro Ayala Cisneros
  Oliver Romero Irribarren

• Correos:
  teodoro.ayala@kr.com.pe
  oliver.romero@kr.com.pe

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  • 1. Planeamiento y Desarrollo Investigación y Desarrollo Ing. Teodoro Ayala Cisneros – Coordinador de Proyectos I&D Lic. Oliver D. Romero Irribarren – Asistente Proyectos I&D ¡BIENVENIDOS!
  • 2. Es una empresa peruana con 23 años en el mercado, nace en el año 1988 en el departamento de Ayacucho. ESM en el Perú ESM en el mundo Zona Norte: Huaral Producimos y , Huacho, Casma, Chi distribuimos mbote, Huaraz, Trujill nuestras bebidas o. en: •República Sur Chico: Mala, Dominicana Cañete, Chincha, Ica y •Brasil (Fines 2011) Nazca, Lima. •También exportamos a: Zona Sur: Chile Arequipa, Cusco, Puno , Tacna, Madre de 35% Dios, Moquegua y Perú: Apurímac. República Dominicana 40% Chile 38% Colaboradores directos e indirectos: 4000 personas.
  • 3. PASIÓN POR EL FUTURO Comprometidos con el bienestar de nuestros consumidores, nuestros colaboradores y sus familias. En ESM cumplimos con las siguientes normas internacionales: ISO 9001:2008 Por la alta calidad de nuestros procesos y productos. OHSAS 18001:2007 Por garantizar la seguridad y el bienestar que merecen nuestros colaboradores. ISO 14001: 2004 Por nuestro apoyo en el cuidado del medio ambiente.
  • 4. Investigación y Desarrollo Procesos Estratégicos de la Organización Desarrollar nuevos proyectos de primer nivel, estar a la vanguardia de las nuevas tendencias y tecnologías en el sector de bebidas no alcohólicas y afines; buscándose siempre satisfacer las necesidades de nuestros consumidores. Ser un área proactiva, competitiva, eficaz, concertadora e innovadora; capaz de afrontar eficazmente los nuevos proyectos de la empresa. Función: Desarrollar y Formular Nuevos productos, de acuerdo a las tendencias actuales. Claves: Innovación, Calidad, Respetuosos de las Normas Nacionales e Internacionales.
  • 5. Cartera de Productos hasta Setiembre del 2007 4 Marcas Cola Negra, Limón Cola Amarilla Agua Cola Negra Piña, Naranja y Fresa de Mesa Papaya, Limonada y Con Gas / Sin Gas Frambuesa (Chile)
  • 6. Consumidores con Nuevas Necesidades: “Salud, Nutrición y Bienestar”. Bebidas Rehidratantes Agua Purificada
  • 7. Marca de bebida funcional, refresco tipo jugo de frutas, característica / mezcla de 4 sabores Citrus Punch: Naranja, Mandarina y Limón Fruit Punch: Granadilla, Mango y Maracuyá Fruit Punch: Pera, Kiwi y Manzana Fruit Punch: Fresa, Plátano y Piña Formulada bajo 3 aspectos de importancia para nuestros clientes: La Hidratación, El Aporte de Energía y el Aporte de Micronutrientes. Aporta / 250 mL de bebida el 20% del VRN (Valor de Referencia de Nutrientes) para vitamina A y C - NTP Etiquetado Nutricional y Rotulado de Alimentos Envasados. Enriquecido con Vitaminas A y C
  • 8. Es la marca de néctar de fruta con carácter funcional porqué es “Fuente de Vitaminas A, C y E”. 3 sabores: Durazno, Mango y Mix Piña/Guayaba. Formas de Presentación TCA 150 mL, TBA 1 L y 200 mL No colorantes Artificiales No contiene conservantes químicos Complemento para una alimentación balanceada y saludable Aporta / 250 mL de bebida el 15% del VRN (Valor de Referencia de Nutrientes) para vitamina A , C y E - NTP Etiquetado Nutricional y Rotulado de Alimentos Envasados.
  • 9. Es la marca de Aguas Saborizadas, ligeramente gasificada, Características / Sin Azúcar / Aporte de Calcio y Vitamina C. Sabores: Limón, Mandarina, Piña y Pera Formulada / 3 aspectos con importancia para la salud de nuestros clientes: La Hidratación, El No Aporte de Energía de azúcares y el Aporte de Micronutrientes. No Colorantes Artificiales, bebida más cercana al agua. Muy Baja en Sodio. Aporta / 250 mL de bebida el 15% del VRN (Valor de Referencia de Nutrientes) para vitamina C y 6% para calcio - NTP Etiquetado Nutricional y Rotulado de Alimentos Envasados. Además bajo la misma marca tenemos Agua de Mesa sin gas “Sline”
  • 10. Es la marca de bebidas rehidratantes, diseñadas para satisfacer las necesidades de nuestros clientes que practican deportes (antes, durante y después). Es elaborada con sales minerales, aditivos y saborizantes de frutas naturales, todos permitidos y de grado alimenticio. Está formulada pensando en 3 aspectos importantes para el deportista: Aportar Sales Minerales (electrolitos), Hidratación Rápida y El Aporte Rápido de Energía. En la formulación de “ ” se tiene presente la normatividad nacional:NTP 209.650 – 2009, Etiquetado. Declaraciones de Propiedades. NTP 209.651 – 2004, Etiquetado. Uso de declaraciones de Propiedades Nutricionales y Saludables; NTP 209.652 – 2006, Alimentos Envasados. Etiquetado Nutricional.
  • 11. Es la marca de Agua de Envasada, de la cartera de productos de Industrias San Miguel del Caribe, la cual es un agua tratada para consumo humano; extraída de su propia fuente de la cual yace bajo el sub-suelo. La Planta ubicada en la ciudad de Santiago Rodriguez trata el agua con los más altos estándares de calidad (requisitos físicos, químicos y microbiológicos establecidos en las normas Nordom y en las normas ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001); además de ser procesada con maquinaria de última generación. En su presentación Sin Gas: Agua “Cool Heaven” es ozonizada, es decir purificada para estar exento de microorganismos dañinos para la salud. No aporta calorías, además tiene bajo contenido de sodio.
  • 12. Próximos Lanzamientos (III Trimestre 2,011- 2,012) Bebida Rehidratante Generade: Sabor Maracuyá Bebida Energizante: Sabor Guaraná Bebidas Gasificadas Proyecto Brasil: Sabores Cola Negra, Guaraná Bebida de Linaza: Sabores Limón y Maracuyá Té Verde Envasado Drink Tea: Sabores Limón, Mango con Piña
  • 15. 7. Datos de contacto • Nombre de contacto: Teodoro Ayala Cisneros Oliver Romero Irribarren • Correos: teodoro.ayala@kr.com.pe oliver.romero@kr.com.pe