Programa de Desenvolvimento da Cachaça da Paraíba
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Programa de Desenvolvimento da Cachaça da Paraíba

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Programa de Desenvolvimento da Cachaça da Paraíba Presentation Transcript

  • 1. Governo do Estado da Paraíba SICTCT / FAPEP – UFPB Associação Paraibana dos Engenhos de Cana-de-Açúcar - ASPECAPrograma de Desenvolvimento da Cachaça da Paraíba Maria Gorete de Figueiredo – UFPB/IBICT Coordenadora do Grupo de Trabalho João Pessoa, abril de 1998
  • 2. Equipe de Elaboração de TrabalhoMaria Gorete de Figueiredo UFPB/IBICT -CoordenadoraElizabeth Cristina de Almeida Paiva - FAPEPFrancisco Maciel de Seixas – SICTCTGeraldo Pereira – Banco do NordesteRonaldo Maia - SEBRAEVicente Lemos - ASPECA
  • 3. Programa de Desenvolvimento da Cachaça da Paraíba ObjetivoPromover o desenvolvimento da indústria artesanal da Cachaça da Paraíba, estabelecendo normas de certificação, de identidade e qualidade
  • 4. Programa de Desenvolvimento da Cachaça da Paraíba PROPOSTA DO Governo do Estado da Paraíba SICTCT / FAPEP e ASPECA
  • 5. Programa de Desenvolvimento da Cachaça da Paraíba Parceiros ASPECA, ASPLAN, BANCO DO NORDESTE, DFA-PB, EMATER, EMEPA, EMBRAPA, ETF-PB, IBAMA, FAPEP, FAPESQ, FIEP, PB-TUR, PNUD, SEBRAE, SETRASS, SENAI, SENAR, SICTCT, SRH, UEPB, UFPB
  • 6. Programa de Desenvolvimento da Cachaça da Paraíba Linhas Macro Estudos e Pesquisas Desenvolvimento de Recursos Humanos Modernização de Infra-EstruturaPadronização e Certificação de Conformidade MarketingAcesso e Difusão de Informação Tecnológica
  • 7. Programa de Desenvolvimento da Cachaça da Paraíba Estudos e Pesquisas Preservação dos mananciais hídricos Novas variedades de cana em encostas e várzeas Perfil tecnológico dos engenhos Lay out dos engenhos Mercado para cachaça e bebidas derivadas
  • 8. Programa de Desenvolvimento da Cachaça da Paraíba Desenvolvimento de Recursos Humanos Sensibilização e motivação dos produtores Cursos Seminários Palestras Visitas técnicas
  • 9. Programa de Desenvolvimento da Cachaça da Paraíba Modernização da Infra-Estrutura Diagnósticos técnico-funcionais dos engenhos e laboratórios (máquinas, equipamentos e instalações e estrutura física ) Implantação de laboratório para análise e controle de qualidade Linha de crédito
  • 10. Programa de Desenvolvimento da Cachaça da Paraíba Padronização e Certificação de Conformidade Legalização e formalização de unidades produtoras Regulamento de certificação de conformidade Credenciamento de laboratório Certificado de Conformidade Selo de qualidade
  • 11. Programa de Desenvolvimento da Cachaça da Paraíba Marketing Logomarcas do Programa, da Cachaça e dp Selo de Qualidade Cachaça na Internet Campanhas para rádio, televisão, outdoor, revistas, hotéis, bares, restaurantes, agentes de viagens e companhias aéreas
  • 12. Programa de Desenvolvimento da Cachaça da Paraíba Acesso e Difusão de Informação Tecnológica Festival Brasileiro da Cachaça e da Rapadura Feiras de produtos desenvolvidos na Paraíba Implantação de Centro de Informação Tecnológica Palestras Edição de cartilhas, manuais Edição de boletins técnicos Produção de vídeos técnicos
  • 13. Programa de Desenvolvimento da Cachaça da Paraíba Etapas Realizadas Modelo Conceitual do Programa Detalhamento e Cronograma dos Subprgramas e das Ações Regulamento de Certificação de Conformidade Previsão Orçamentária Celebração do Protocolo de Intenções Discussões sobre o Programa e o Regulamento com plantadores de cana, produtores de cachaça e representantes do governo, de entidades do setor produtivo e de agências de desenvolvimento.
  • 14. Programa de Desenvolvimento da Cachaça da Paraíba Envolvimento da Comunidade na Proposta do ProgramaX profissionais participaram da concepção do Programa Representantes de órgãos do governo e do setor privado, ligados às áreas/setores de:engenhos de cana-de-açúcar, tecnologia industrial, indústria e comércio, agricultura, planejamento, ensino e pesquisas agrárias, micro e pequenas empresas, e desenvolvimento regional.
  • 15. Programa de Desenvolvimento da Cachaça da Paraíba Ações em Andamento Discussões com produtores de cachaça e com representantes das instituições parceiras sobre a implementação das ações do Programa, Atividades de extensão tecnológica no âmbito dos engenhos, Assistência técnica à ASPECA.