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La alimentación y los negocios del hambre

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por Gonzalo de Castro …

por Gonzalo de Castro

SEGURIDAD Y SOBERANIA ALIMENTARIA: UN PROBLEMA DE LA TIERRA

De los casi 1.000 millones de personas que pasan hambre en el mundo, cerca de 800 millones viven en países productores de
alimentos. Un 50% de éstos son pequeños campesinos que viven con sus familias en menos de dos hectáreas, mientras que
otro 20% son campesinos sin tierra. El estancamiento de la cifra de personas con hambre en el mundo, que desde 1970 nunca
ha bajado de los 800 millones de seres humanos, se relaciona con grandes fracasos y negocios, así como con el emergente
activismo político de movimientos y organizaciones sociales que cuestionan el actual sistema global alimentario y económico, y
que buscan alternativas para hacer efectivo el derecho humano a la alimentación.


Publicado en Revista Intervida RI Nº 40, Noviembre 2010, Barcelona, España.

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