Mesa redonda - Stammtisch - Nerea Rementeria

Aspecto sociocultural En el área rural el Stammtisch constituye uno de los puntos de encuentro principales. Hay poca variedad de actividades de tiempo libre y esto hace que el Stammtisch se haya convertido en un verdadero centro social.: Se cuidan las relaciones sociales, y se intercambian las novedades del lugar. Los Stammtisch se celebran no sólo por la tarde, sino también a menudo después de la misa dominical. Algunos organizan las fiestas del pueblo y otras celebraciones y espectáculos. En las ciudades han ido formándose a partir de los 90 grupos de Stammtisch especializados en un campo determinado, que siguen manteniendo esa afabilidad y el intercambio de experiencias y que sirve de vía de comunicación a los que participan en ellos.

Ejemplo Para los taberneros de Salzburgo “es el Stammtisch importantísimo: Es, usando un término moderno, el ‘centro de comunicaciones’ de nuestro local” y añaden : “ como turista no debe Vd. sentarse a él – pero tampoco muy lejos de él. Si es Vd. forastero, y posiblemente procede de otro país, escuche con atención a la gente del Stammtisch. Oirá probablemente palabras y expresiones que no reconocerá inmediatamente. Quizá llegue a charlar con alguien del Stammtisch – en éstas ocasiones se enterará seguramente de más cosas interesantes acerca de la gente que vive en nuestro bello país, que consultando las guías de viaje.