Trabajo de deportes

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Trabajo de deportes

  1. 1. República Bolivariana de VenezuelaMinisterio del Poder Popular para le Educación SuperiorColegio Universitario Francisco de MirandaCarrera: InformáticaCátedra: Deporte y RecreaciónSección - 702 Fiestas tradicionales de VenezuelaProfesor: Bachiller:Prof.: Alexander Solórzano Blanco Francisco Carnet # 110168781 Mayo del 2011 1
  2. 2. INTRODUCCION Mediante esta presente investigación se dará a dar a conocer todo conrelación a las fiestas y danzas tradicionales existentes en todo nuestro país y deque manera se celebran, además de las costumbres y tradiciones que tienen cadauna de ellas. Además se mencionan los conceptos de folklore y cultura, comidasetc. y de que manera esta establecido el folklore en Venezuela.Entre todos los países del mundo existe uno con todas las bendiciones en cuantoa belleza de su tierra, variedad de clima, su comida, sus tradiciones y que poseegente agradable y que reciben al visitante de otras latitudes como si fuesende la misma casa, ese país bendecido por Dios es Venezuela esta ubicado enla parte septentrional de América del Sur, constituido por una parte continental ypor un gran número de islas pequeñas e islotes en el Mar Caribe.En este país existen infinidades de tradiciones y fiestas que a continuación sedarán a conocer y asi contribuir a que sea visitado y conocido a nivel mundial y asu vez sea exaltar la calidad de vida de su gente.Por ello, es importante el conocimiento y la comprensión del proceso históricodesarrollado por el pueblo en cuanto a sus expresiones culturales. 2
  3. 3. Estado MirandaSu Gente: Los territorios que hoy conforman el estado Miranda, fueron pobladosinicialmente por indígenas Caribes de los grupos teques, quiriquires y siparicotos.Después de una prolongada lucha logran establecerse los conquistadores españoles, yfundan a fines del siglo XVII gran cantidad de pueblos, muchos de los cuales existenactualmente.Posteriormente, llegaron inmigrantes canarios, y en condición de mano de obra esclavafueron traidos los negros, quienes se ubicaron en las tierras más bajas, lluviosas y cálidas,conformando el grupo mayoritario del territorio.Al correr de los años se incorporaron otros grupos como portugueses, libaneses, italianos,quienes han influido en la cultura regional.Artesanía: En el estado Miranda la industrialización ha distanciado al hombre de su medioambiente natural y sus tradiciones. Muchos de los valores, costumbres, útiles einstrumentos de trabajo han caído en desuso, para dar a herramientas novedosas. Lospueblos pequeños se han transformado en ciudades con alta densidad de población debido alas constantes migraciones. Es el caso de Guarenas, Guatire, Caucagua, Higuerote, SantaTeresa del Tuy, Charallave y Cúa.Los pequeños artesanos han sido absorbidos por la actividad fabril e industrial, y losproductos artesanales han sido sustituidos por productos manufacturados con alta yconsiderable tecnología.Sin embargo, se conservan algunos núcleos artesanales. 3
  4. 4. En Capaya se realizan artesanías de uso decorativo como muñecas de trapo, algodón yestambre; taparas labradas, carteras de cuero y materos con el llamado tejido macramé.En El Gamelotal se hace tallado de madera. Artesanos de la zona utilizan el cuchillo, elformón, la gubia y el bisturí, y logran producir diversos objetos: rostros y efigies talladas enmadera, pilones y manos de pilón, raíces de mangle con los signos zodiacales, y larepresentación de los más importantes caciques venezolanos tallados en coco.En Curiepe y en casi todo Barlovento se realiza una actividad artesanal muy importante: laelaboración de instrumentos musicales, es decir, los diferentes tambores utilizados en elbaile. Entre ellos encontramos la curbata, la mina y el cule puya con sus variedades prima,cruzao y pujao. Otro instrumento musical elaborado es el furruco, de frecuente uso en elacompañamiento de los aires navideños.En San Nicolás, pequeña comunidad situada en la vía que conduce de Curiepe a Birongo,se realizan trabajos artesanales como carpintería, cestería, tejidos e instrumentos musicales.En San José de Río Chico se producen pilones, bateas, canoas, manares, esteras, canastaspara recoger y cargar cacao, chinchorros y atarrayas para la pesca, e instrumentos musicalescomo tambores y furrucos.En Río Chico se hacen chinchorros para el descanso, chinchorros para la pesca, einstrumentos musicales. Utilizan la misma materia prima que se usa en el resto de la región.Cúpira puede definirse como la población de los tejidos. Existen allí varios telares donde seproducen chinchorros de reconocida calidad, hechos tanto con la fibra de penca de la palmamoriche como con pabilo y nylon. También se tejen sombreros y cestas de tamañosdiferentes, así como sebucanes y manares utilizados en el proceso de elaboración delcasabe. Se trabaja la madera y el cuero en la elaboración de silletas, mecedores y poltronas,piezas todas de muy buena calidad.En San Francisco de Yare la actividad artesanal está íntimamente relacionada con losDiablos de Yare. Por tanto, se elaboran máscaras, alpargatas, tambores y maracas que seutilizan en la danza. Lo que más destaca son las máscaras, por su colorido y la curiosidadde sus formas. En los días cercanos al Corpus Christi, se realizan exposiciones y ventas demáscaras, maracas y otras artesanías.Folklore: La música, los bailes y las comparsas, al igual que las costumbres, tienen unenorme significado en el estado Miranda.Se habla de dos elementos de importancia capital en la música de esta región: el tambor, ensus diferentes variedades (redondo, culo e puya, mina y cumaco) y el arpa mirandina, consus 36 cuerdas e invariablemente acompañada por las maracas.De domingo en domingo el repique del tambor en Barlovento se transforma en parteespiritual imprescindible del mirandino y así mismo el arpa entorna su señorío en los valles 4
  5. 5. del Tuy. Tanto una como otra manifestación están esparcidas por todo el territorio delestado y al igual que escuchamos el bordonear del arpa en Barlovento, retumba también elrepique del tambor en los valles del Tuy.Entre otras manifestaciones folclóricas importantes del estado Miranda y sobre todo de laregión barloventeña están los Velorios de Cruz de Mayo; los Velorios del Niño Jesús; losAguinaldos barloventeños y la confección del casabe en Cúpira y en el Guapo, así como eltoque de la bandola que se realiza en este último pueblo.Entre otras manifestaciones folclóricas importantes del estado Miranda y sobre todo de laregión barloventeña están los Velorios de Cruz de Mayo; los Velorios del Niño Jesús; losAguinaldos barloventeños y la confección del casabe en Cúpira y en el Guapo, así como eltoque de la bandola que se realiza en este último pueblo.Diablos Danzantes de Yare: Los Diablos Danzantes una expresión de la cultura populartradicional de Venezuela, que se celebra en diversas poblaciones del país. La fiesta de losDiablos Danzantes de San Francisco de Paula de Yare, perteneciente al Distrito Lander delestado Miranda, es ampliamente conocida en todo el país, tanto por su historia, que seremonta a la época colonial, como por su organización y vistosidad en la indumentaria.San Pedro: es una diversión popular, en homenaje al Santo, se practica en las poblacionesmirandinas de Guarenas y Guatire, el 29 de junio de cada año.Cruz De Mayo: En Venezuela, a partir del día 3 de Mayo y con características diferentessegún la región, se venera la Cruz de Mayo, celebrándose en su honor numerosasceremonias que son organizadas por Sociedades o Cofradías o por iniciativa particular, enlas cuales se pagan promesas formuladas generalmente por motivos de salud o pordevoción. Se improvisan altares donde se coloca la cruz en caminos, casas particulares olocales donde funcionan Sociedades de la Cruz.San Juan: El día 24 de junio se conmemora en Venezuela, las fiestas en honor a San JuanBautista, fiestas que revisten singular importancia, desde la época colonial hasta elpresente.... La fecha establecida por la Iglesia para conmemorar al Santo coincideaproximadamente con el solsticio de invierno.La fiesta a San Juan Bautista: es de singular significación y fuerza en aquellaspoblaciones negras... En Miranda, se festeja en la gran mayoría de los poblados deBarlovento, desde Caucagua hasta Cúpira y Río Chico; también en Guarenas, Guatire,Santa Lucía, Ocumare del Tuy, Tácata y Cúa, entre otros...Joropo: Central Conjunto de reunión, fiesta, música y baile, específico de la regiónmontañosa centro-norte de Venezuela (Distrito Federal, Miranda, Aragua, oriente deCarabobo, norte de Guárico). Fenómeno tanto urbano como campestre. Los portadores sontrabajadores agrícolas, artesanos, obreros y choferes de autobusetes entre otros. Contextofamiliar, anual, comunitario. 5
  6. 6. La música del joropo central diferencia dos formas genéricas:el pasaje(o revuelta) y el golpe. Comidas Típicas: La mayoría de la gastronomía típica del estado Miranda está realizadaen base a plátano, cambur, papelón, aliños y coco, sobre todo en la región de Barlovento.Entre los platos más conocidos están: • La cafunga: Plátano maduro, coco, papelón, aliño y topocho. • Fufú: Plátano verde, coco, papelón, aliño. Se elabora como una arepa. • Mondongo: Plato de carne de res (sobre todo la panza). La carne se pone a cocinar desde la noche anterior para que se ablande y una vez floja se le agrega la verdura picada y se deja en la candela, hasta su total cocción. • Bollito de plátano y coco: Mezcla de ambos elementos para elaborar una especie de pastel. • Cacona: Hecho con maíz zarazo molido, sal y leche de maíz. • Berengue: Lleva ingredientes como titiaro maduro, leche y sipo de coco; este plato es preparado como una tisana cocida. • Sancocho de pescado: Se trata de un caldo o hervido de pescado, aliños, verduras. • Pescado frito: Plato de verduras, condimentos, pescado y ají dulce. • Lebranche asado en varas de mangle: Pescado asado y condimentado con cebolla y tomate sofritos aparte. Es uno de los platos más exquisitos de la región barloventeña. • Empanadas: Confeccionadas con harina de maíz y rellenas de pescado, queso o carne. • Mazamorra: A base de maíz. • Majarete: Dulce de maíz y coco. • Conserva de coco: Hecha con el cipo del coco, azúcar y papelón. • Arroz con dulce: Hecho a partir de arroz, azúcar, leche y canela. • Arroz con coco: Arroz, azúcar, leche de coco y especias. • Suspiros: Dulce de clara de huevos, azúcar y limón. • Catalina: Postre de harina, papelón y especies. • Besitos de coco: Dulce de harina, papelón, especies, coco. • Torrejas: Hechas con harina de trigo, levadura y azúcar 6
  7. 7. • Casabe: Pan elaborado con la harina de la yuca.Producciones culturales de la Población: Barlovento representa uno de los poblados conmayor herencia afro latina, por lo que sus tradiciones están llenas de sabor y música detambores al igual que su peculiar danza.Recursos Culturales: • Casa de Simón Bolívar: Bolívar vivió en esta casa con su familia, que era dueña de una fábrica de añil, cerca de Yare, en 1807. • Santuario de la Virgen de Betania: Donde confluyen miles de peregrinos de todas partes del mundo a orar en el lugar donde ha aparecido la Virgen de Betania en diferentes oportunidadesEstado ZuliaSu Gente: A principios del siglo XVIhabitaban la región diversas comunidadesindígenas descendientes de corrientesmigratorias de origen arawaco y caribellegados al lugar a lo largo de 11.000 años.Guajiro o Wayuu: Llevaban una vidanómada y después del contacto europeoadoptaron el pastoreo de ganado. En laactualidad también son agricultores,comerciantes y, algunos, profesionales. Sehan destacado por sus finas artesanías,sobre todo el tejido de chinchorros ytapices. Agrupa a los Guajiros o Wayuu(168.318 individuos), Paraujano o Añú(17.437 individuos), Baré o Balé (1.520individuos), Kurripako o Kúrrim (2.806individuos), Baniva o Banibas (l.150individuos), Piapoko o Tsase (1.331individuos) y Warekena o GuarequenaArtesanía: El estado Zulia se caracteriza entre otras cosas por tener su artesanía muyespecializada según la localidad por ejemplo: La artesanía zuliana es muy rica en expresiónartística. Dentro de la artesanía popular se encuentra la guajira, que se ha venido 7
  8. 8. transmitiendo de generación en generación, con estilo, técnicas y valores ancestrales,aunque los motivos y diseños puedan pertenecer a otras culturas. Entre sus manifestacioneshallamos tapices, chinchorros, hamacas, chales, flechas, cintillos, carteras, objetos decerámica. Los tapices se caracterizan por sus hermosos diseños y vivos colores, tienen granrenombre y constituyen una fuente de ingresos para la población guajira.También se destaca la manta guajira, prenda de vestir de la mujer de la región.Entre los objetos elaborados en cerámica se cuentan las tinajas, múcuras y aripos. En elrenglón de arte popular están las tablas en madera y las taparas talladas, y entre losinstrumentos musicales destacan el tolona-yay y sawawa. En la parte occidental del lago,en la región de El Tokuko, hay la artesanía de los grupos Nepa, Dari y Motilón,representada en cestería, flechas, etcétera. En la región de Bobures y Batey se fabricaninstrumentos musicales, como tambores y flautas. En la región oriental, en la población deSan Joaquín de Mene Grande, se hacen tejidos duros realizados en junco.Folklore: El folklore zuliano está compuesto por elementos tan particulares que quedanotoriamente diferenciado del resto del folklore nacional. Sus pobladores manifiestan conorgullo que se trata de uno de los folklores más conservados y auténticos del país.Danza de la Chichamaya: Danza guajira, bailada generalmente de noche, en la que secelebra el nacimiento de un niño, el matrimonio de miembros de familias adineradas, o pararendir homenaje a algún espíritu.Toques y bailes en honor a San Benito: Conocido también como Chimbangueles oChimbangles. Su fundamento consiste en agradecer e implorar favores a San Benito,patrono de los negros.Fiesta de la Chinita: Se realiza el 18 de noviembre en honor a la Virgen de Nuestra Señoradel Rosario de la Chiquinquirá.La Gaita: Es una expresión musical típica del Zulia que se interpreta durante todo el año.Actualmente, debido a su expansión en el resto del país, la gaita se toca con mayor énfasisdurante las festividades navideñas. La gaita es originaria del mestizaje cultural de losgrupos indígenas, negroide y blanco; sin embargo, gran parte de esta tradición se haperdido.Comidas Típicas: La gastronomía del Estado Zulia se caracteriza por el predominio delcoco. Entre sus platos se hallan: • Cazuela marinera: plato de mariscos variados. • Chivo en coco: plato elaborado con chivo y coco. • Mojito en coco: plato seco que contiene pescado, coco y aliño. • Escabeche costeño: platillo de pescado frito, cebolla, tomate, vinagre y pimientos. 8
  9. 9. • Arroz con palomitas: arroz, palomitas y aliños. • Bollos pelones: se hacen con harina de maíz, guiso de carne o gallina y salsa de tomates. • Plátano lacustre: preparado a partir de plátanos, mantequilla y queso; se elabora en diferentes formas.Postres: • Huevos chimbos: típico plato elaborado a partir de huevo, azúcar y brandy. • Mandoca: hecha de harina de maíz, papelón y queso. • Dulce de limonsón: postre de limón grande en almíbar • Dulce de paledonia: popularmente llamado catalina. También se puede saborear en otras regiones de Venezuela.Producciones Culturales de la Población: Tapices, chinchorros, hamacas, chales, flechas,cintillos, carteras, objetos de cerámica.Recursos culturales: • Museo General Rafael Urdaneta • Museo Municipal de Artes Gráficas • Museo de la Casa Morales • Museo Arqueológico El Tocuco • Teatro del Centro de Bellas Artes • Teatro BaraltEstado LaraSu Gente: El estado Larainicialmente fue ocupado porgrupos indígenas como loscaquetíos, los jirajaras y losgayones, asentados en el 9
  10. 10. Tocuyo; mientras que los Axaguas y Achaguas se localizaban en el actual municipioTorres.Desde 1556 inicia el asentamiento que empieza a desarrollar verdaderamente las pequeñasciudades, cuyas características más resaltantes fueron la matemática simetría con que seconstruyó en una población adelantada en cuanto a su aspecto colonial, cuyo desarrollodesde aquel mismo momento fue ininterrumpido y creciente, encontrándonos con el actualEstado Lara, lleno de cultura y tradición que han pasado de generación en generación.Hoy día no existen asentamientos indígenas, pero su gente lleva en la sangre toda unaherencia del mestizaje, siendo personas sencillas, amables, cordiales y muy alegres.Artesanía: Tres renglones de producción artesanal destacan en el estado. En primer lugarel conjunto de cerámica, piezas y objetos de uso diario, impregnados de elementosartísticos de gran valor estético; en segundo lugar, el tejido; y por último, la talla demadera.La técnica usada en la cerámica difiere muy poco de la empleada en la época precolombina.Los utensilios de uso diario como floreros, pimpinas, tazas para el café, platos de losa,jarros, ollas y sartenes, al igual que figuras para nacimientos y miniaturas de frutas, seproducen en Quíbor, Sanare, Siquisique, Los Humocaros, Cabudare, principalmente.En el renglón del tejido destacan la elaboración de sombreros de enea, manteles, sacos decocuiza, marusas, chinchorros y alpargatas tejidas en algodón con base de caucho o suela,destacándose como centros productores las poblaciones de Atarigua, Quíbor, Bocagua,Siquisique, Duaca y Las Veritas.Los trabajos en madera como mesas, sillas y butacas cubiertas con cuero de res o chivo seencuentran en Siquisique, Curarigua, Cetarica y en la vía de Carora.La elaboración de instrumentos musicales de cuerda como cuatro, guitarras y cuatro decinco cuerdas, los cuales se han hecho famosos por su extraordinario sonido, sonelaborados en Carora, El Tocuyo, Quíbor y Duaca.También se producen en la entidad alfombras de gran valor decorativo, elaboradas con lafibra de sisal, principalmente en Barquisimeto y CaroraFolklore: Las manifestaciones folklóricas de este estado son muy variadas y ricas encolorido y tradición. Usualmente son de carácter religioso y su origen se remonta a la épocacolonial.El Tamunangue: Festividad autóctona del estado Lara que se realiza el día de San Antonio(13 de junio). Se compone de una serie de piezas diferentes, todas bailables. El día 12 se dainicio a la celebración con la realización del velorio. A la medianoche rompe eltamunangue. El objetivo de la celebración es pagar promesas al Santo, por tanto se realiza 10
  11. 11. en la casa donde se haya concedido un favor. Los lugares donde se acostumbra son ElTocuyo, Barquisimeto, Quíbor, Curarigua, San Antonio y Sanare.Romerías del Niño: Desde la población de Barbacoas parten, con destino a Hato Arriba ySabaneta, dos pastores llevando cada uno de ellos una imagen del Niño Jesús. Ambasimágenes visitan las poblaciones vecinas, donde son recibidas con honores y cantos. Lasromerías comienzan a principios de diciembre y se repiten a fines de año, culminando el 31de diciembre con la misa de gallo y el inicio del Año Nuevo.Fiestas de Locos: El 28 de diciembre, día de Los Santos Inocentes, se celebra enBarbacoas la fiesta de "Los Locos", la cual consiste en un grupo de hombres disfrazadosque recorren las calles del pueblo. Estos personajes tratan de evitar por todos los mediosque los asistentes se roben a las muchachas del lugar. De esta manera, los "locos" van porlas calles bailando al compás de la música interpretada por un conjunto local.Rogativas a San Felipe "El Indio": Cuando algún problema de la localidad (como la faltade lluvias o la escasa cosecha) se hace esencial, se saca la imagen de San Antonio enprocesión por las calles del pueblo mientras los habitantes le rezan ininterrumpidamente elPadre Nuestro y el Ave María, acompañados de un cuatro.Rosario de Ánimas: Manifestación religiosa que consiste en rezar, durante nueve noches ypor las calles del pueblo, rosarios a las ánimas benditas del Purgatorio. La procesión partede las puertas de la iglesia y va hasta el cementerio.La Bamba: Es una especie de baile de galanteo en el cual los participantes tiene la ocasiónde improvisar y decir coplas dedicadas a su pareja de baile. Tiene procedencia española yse realizaba periódicamente hasta 1972. Desde ese entonces se ha perdido la tradición,aunque hoy día se efectúa en algunas poblaciones cercanas a Barbacoas.Comidas Típicas: La gastronomía de Lara es muy variada porque reúne casi todos losplatos nacionales.Hallaca: Pastel de maíz relleno con guiso de carne de res, cochino y pollo. Se envuelve enhojas de plátano y se hierve para finalizar la cocción. Es un plato que se elabora en todaVenezuela.Mondongo de chivo: Especie de sopa elaborada con cabeza, tripas y espinazo de chivo,cocido todo con legumbres, verduras y especias.Olleta de gallo: Sopa de origen español modificada por las costumbres criollas. Contienegallo, pequeños trozos de carne de res, marrano, vino dulce, verduras y especias.Mute larense: Plato original parecido al mondongo pero un poco más fino, preparado conlas entrañas del chivo, y preferentemente su cabeza. Se acompaña con verduras y, sobretodo, papas. 11
  12. 12. Queso de mano: Queso de preparación especial: se vacía la leche de vaca en receptáculosde cuero crudo, se le agrega cuajo de res para densificarlo y, ya cuajado, se parte en trozosy se deja reposar por unas horas; se separa el suero y la cuajada, y finalmente se moldea enforma de rolo o disco.Caratillo: Bebida refrescante preparada con arroz, papelón y canela.Guarapo de canela: Bebida de agua de papelón, limón y canela.Cocuy: Bebida alcohólica hecha con aguardiente y cocuy fermentado. Es una bebidaelaborada exclusivamente en Lara.Semeruco: Bebida fuerte a base de alcohol, azúcar y frutas de semeruco. Se mezclan todoslos ingredientes, se almacena el producto por un tiempo y se cuela. Tiene un alto gradoalcohólico.Producciones culturales de la Población: El Estado Lara es un estado lleno de riquezasculturales, donde se destaca en el campo musical el famoso Golpe Tocuyano que es lamanera más genuina de interpretar joropo en el Estado Lara. Se puede ejecutar en cualquiermomento del año sea para animar una fiesta familiar, como para acompañar unacelebración popular de la tradición local.Recursos Culturales:Museos:Museo de Historia Larense: Contiene objetos arqueológicos pertenecientes a la culturaque se asentó cerca de Quíbor, además de cuadros, momias y colecciones particulares. Estáubicado en una casona colonial frente a la antigua catedral de Barquisimeto.Museo La Salle: Contiene muestras de arqueología, paleontología y ciencias naturales.Entre ellas se encuentran piezas funerarias, cerámicas y objetos de las primeras culturasexistentes en territorio venezolano. Hay varios megaterios, de los cuales uno es más grandeque el que se exhibe en París; además se encuentran amonitas de la época secundaria,colmillos de mastodontes, muelas de animales antediluvianos, al igual que fósiles marinos ygran variedad de animales embalsamados. Ubicado en el Colegio La Salle de BarquisimetoMuseo Antropológico: Posee un cuantioso número de esqueletos fosilizados de unos dosmil años aC, así como cerámicas, collares, orejeras (elaboradas con conchas marinas),puntas de flechas, instrumentos musicales, figuras antropomorfas y zoomorfas, piezas todasde un gran valor histórico. Tiene en su haber esqueletos de pigmeos cuyas medidas oscilanentre 1,46 m y 1,50 m, destacándose los hombres por ser más altos que las mujeres, aunqueambos se caracterizan por tener los cráneos deformados por achatamiento o alargamientode la parte de atrás. Se encuentra en el Bulevar de Quíbor. 12
  13. 13. Museo Colonial: Fundado en la fecha cuatricentenaria de la ciudad. Guarda preciosasreliquias coloniales y gran cantidad de documentos y trajes de diferentes épocas. Estásituado en el Tocuyo.Centro turístico Doña Emilia Rosa de Gil: Contiene varios enseres de cerámica cristalinade la época colonial, un esqueleto de raza amarilla, vestigios culturales hallados enSiquisique, grilletes usados en la época del dictador Gómez y una gran variedad de objetosde gran importancia para la localidad.Casa Lara (Carora): Aquí nació el general Juan Jacinto Lara, prócer de la Independenciaa quien se le debe el nombre del Estado.Teatros:Teatro Juares: Construcción moderna de mármol gris. Su interior es de estilo colonial, conbellos tapizados en rojo. El escenario está enmarcado en bordes de estilo colonial, paredeslisas y sus partes inferiores están recubiertas de madera. Tiene patios y dos balcones. Elteatro fue construido a principios de siglo y lleva su nombre en honor del Coronel AquilinoJuares. Se encuentra en Barquisimeto.Iglesias:Iglesia de la Concepción: Primera Catedral construida en Barquisimeto. Arrastrada por elterremoto de 1812, reconstruida 30 años después con un estilo diferenteIglesia de San Francisco: Construida en el año 1865, funcionó como la segunda catedral.Iglesia de Nuestra Señora de la Concepción: Esta hermosa edificación es el únicovestigio que queda de la antigua capital colonial. La imagen de la Inmaculada que está en laiglesia fue enviada a El Tocuyo por Felipe II en 1547, y desde entonces no ha salido de allíel retablo es el único en su estilo en Venezuela.Santuario Divina Pastora: Construcción del siglo XVIII, tiene la imagen de la DivinaPastora, patrona de Santa Rosa y Barquisimeto. En el mes de Enero se lleva la imagen enprocesión hasta la Catedral de Barquisimeto. Esta procesión es la segunda más importanteen América Latina.Galería ArtesanalSwingEstado AraguaSu Gente: Las tribusque habitaban a 13
  14. 14. orillas del Lago de Valencia, son las más desconocidas: Allí vivían al Norte: Los Araguas yTacariguas; al Oeste Los Araguas; y al Sur: Los Mucarios y meregote. Para 1717 losValles de Aragua reciben numerosas familias que emigran por la peste que azota a Caracas.Artesanía: Este estado tiene una artesanía muy reducida, encontramos muy pocos pueblosque se dedican a estas actividades y los que lo hacen es en forma eventual, así tenemos:En Barbacoas: cestería, talabartería e instrumentos musicales como cuatro, arpa ymaracas.Cagua y San Casimiro: cestería.El Consejo: instrumentos musicales, carpintería.Villa de Cura: cestería, talabartería e instrumentos musicales.Colonia Tovar: en donde encontramos una mezcla de nuestra artesanía con la alemana,destacan así en: cerámica, carpintería, tejidos y metales.En Maracay: no se dedican a un renglón específico, allí encontramos las diversas muestrasde los pueblos que la circundan.Folklore:La Llora: manifestación folklórica más autóctona del Valle Central del Estado Aragua. Elescenario: dos círculos, preferiblemente en el centro del círculo mayor árbol frondoso o unabarra de bambú, de aquí se guinda un muñeco con figura de ave. El pequeño círculo es paralos músicos y el grande es para los bailadores. Los instrumentos son: contrabajo, bandolina,guitarra, cuatro, dos cantadores tocando maracas, el carángano que lo tocan dos músicos.La vestimenta es: Los hombres camisa y pantalón blanco, pañuelo de vivos colores alcuello, sombrero pelo de guama y alpargatas; las mujeres: falda ancha floreada con blusablanca. La danza es una mezcla de joropo, sambina valse y movimiento de zancadilla demujer hacia el hombre para hacerlo caer.Diablos Danzantes de Turiamo: Tiene origen en las danzas africanas que a partir de laépoca colonial se estructuran en nuestro pueblo.Tiene una tradición de aproximadamente 400 años y se han mantenido delegando en sushijos, el conocimiento tradicional. Se celebra en las poblaciones de Turiamo, Cata y Chuao,en el mes de junio. Reminiscencia africana y raíz piadosa.Baile del Cumaco: Se baila al son de los tambores que se tocan con palos, produciendo unritmo caliente que invita a incorporarse al son de esta danza, que se ejecuta particularmenteel día de San Juan, los pueblos de la costa de Aragua lo celebran frecuentemente. 14
  15. 15. Los Pesebres en la Navidad: Una vieja costumbre del estado lo representan los Pesebresde Navidad, para esa época se forman conjuntos que van de casa en casa entonandovillancicos alusivos al Niño Jesús y pidiendo dinero.Misas de Aguinaldo: Son misas navideñas que se celebran en la madrugada, salen losjóvenes patinadores, originándose grupos espontáneos que en ventorrillos adecuados van atomar café y comer arepitas dulces. Estos grupos alegran el decembrino amanecer. Seestilan en toda Venezuela.Cantos de Velorio: Llamado cantos de sierra a unos cantos de velorio más parecido a loscantos de trabajo. Se entonan a una voz sin acompañamiento instrumental e intervienenhombres y mujeres, estableciéndose contrapunto. Se realizan alrededor de una cruz,adornada con flores. Se celebra en las poblaciones de San Mateo, Villa de Cura y Cagua,son los Velorios de Cruz.Peleas de Gallo: Se efectúan en un pequeño anfiteatro circular rústico por lo general, techode palma o zinc, ya dentro del anfiteatro, propietarios, apostadores y público en general dacomienzo al pesaje de los gallos y el control de las espuelas, existiendo un juez de peleaque tome decisiones según las reglas establecidas.Comidas Típicas: El estado Aragua a diferencia de la mayoría de los estados de Venezuelano cuenta con una gastronomía propia.Entre los platos más comunes se encuentran: • Albóndigas, mondongo, el Sancocho, costillitas, carne a la Llanera, rodillas de Cochino, pato relleno, pastel de manzanaRecursos Culturales: • Museo Aeronáutico • Museo Ornitológico • Instituto de Antropología e Historia del Estado Aragua • Museo de Arqueología • Museo de Historia • Museo Histórico Militar Casa del Ingenio San Mateo • Museo de Bellas Artes • Galerías de Arte 15
  16. 16. Estado TáchiraSu Gente: El estado Táchira es casi pordefinición, la tierra de los presidentes deVenezuela. Algunos llegados por la víade la auto imposición como es el casode Juan Vicente Gómez, otros elegidosdemocráticamente. Todos de polémicafiguración en la historia patria.Artesanía: La artesanía una actividadque se desarrolla desde épocas remotasen algunas localidades del estado.En Capacho se desarrolla unaimportante industria de cerámica deorigen autóctono, telares de lana y tallaartística de la madera.Los telares incluso tienen un tallerescuela. En Palmira existe una famosaindustria casera dedicada a laelaboración de cestos hechos de lata,especie de mimbre.En San Cristóbal se elaboran objetos decerámica, sombreros, cestas y muñecos.En Táriba se trabaja el cuero, sombreros y alpargatas.En San Antonio se realizan la alfarería y la talla de madera.La Grita tiene un núcleo familiar que se dedica a hacer obras con madera de anime: figurasantropomorfas, alambiques, frutas, trapiches, molinos.Folklore: Entre sus valores más importantes se distinguen: • Acto sacramental de los Reyes Magos: En Independencia, distrito Capacho, se representa la fiesta de los Reyes Magos el día 6 de enero. En la glorieta de la plaza Bolívar y frente a la iglesia se monta un escenario que consta de varios telones. En dicho escenario personas del lugar representan el pasaje bíblico que relata la historia de los Reyes de Oriente que van a ver al Niño Dios. Los telones van variando según el relato. Además, poetas tradicionales componen los versos del 16
  17. 17. diálogo y, al concluir, conjuntos musicales entonan aguinaldos y villancicos, mientras los niños esperan el regalo de los reyes. Se celebra también en las localidades de Seboruco, Villa Páez y San Simón.• Locos del día de la Candelaria: Se celebra en algunas aldeas del distrito Jáuregui, durante el día de la Candelaria. Se organizan parrandas de locos y locainas, esto es, grupos de hombres y mujeres disfrazados y enmascarados que recorren las calles acompañados por un conjunto musical.• Ermitas de San Isidro: Se celebra en La Grita. Es una tradicional festividad que consiste en levantar altares en ciertas calles de la localidad. Dichos altares representan un pasaje bíblico y dentro de estas escenas, en sitio de preferencia, se coloca la imagen del Santo Labrador.• Los Nazarenos: En Ureña, San Antonio y Táriba existe la Sociedad de Los Nazarenos, formada exclusivamente por hombres, quienes se encargan de organizar los oficios y actos religiosos de Semana Santa.• Fiesta del Santo Cristo de La Grita: Se da al amanecer del 6 de agosto, cuando la población asiste a la misa y, al finalizar, concurre a determinado sitio del lugar para presenciar carreras de burro, carreras de saco, cochino encebado y rotura de piñatas. En la noche del mismo día se efectúa un esplendoroso baile de gala.• Posada de la Virgen: Se realiza durante los mismos días de las misas de aguinaldo. Consiste en un recordatorio de la peregrinación de San José y la Virgen desde Nazaret a Belén.• Día de Los Inocentes: En Seboruco y otras localidades del distrito Jáuregui, el 28 de diciembre se celebra el día de los Inocentes. Grupos de personas o parranderos van por la calle desde la medianoche del 27 con pitos y pelotas que arrastran por el suelo gritando y haciendo toda clase de ruidos.• Paradura del Niño: Es una tradición de alabanza al Niño Jesús que se realiza del 1º al 5 de enero. Se trata de una fiesta familiar. Los invitados se reúnen mientras músicos interpretan bambucos, valses y golpes. El Niño permanece en el pesebre y luego los llamados "padrinos" lo ponen de pie; se procede entonces a un brindis en el cual se reparten bizcochuelos y otras granjerías.• El Chorote: Baile popular que concluye con la rotura de una pieza de cerámica llamada chorote. Es una costumbre en el páramo El Zumbador.• Pato Bombiao: Pieza musical, ya sea bambuco o valse, en la que uno de los asistentes canta una cuarteta mediante la cual se declara a su admirada, quien responde después en forma negativa o positiva. 17
  18. 18. Comidas Típicas: La cocina tachirense se caracteriza por sus exquisitos platos. Se trata,además, de muestras de una tradición que se conserva. • Hallacas andinas: Pastel de maíz relleno de carne de cochino y gallina; garbanzos, pasas, aceitunas y otros aliños envueltos todos en hojas de plátano. • Pizca: Caldo de carne, aliñada con cilantro, cebolla junca, ajo, huevos enteros, leche y arepa desmenuzada. • Morcón: Especie de morcilla o embutido relleno de masa de maíz, carne de cochino, pasas, aceitunas y otros ingredientes. • Mute: Plato elaborado con panza de res, legumbres y verduras picadas. • Pasteles: Masa de harina de trigo, rellena de carne, arroz y aliño. Pueden estar rellenos de queso y se sirven fritos. • Ajiaco: Sopa de frijol con carne y verduras picadas. • Entreverado: Platillo que consta de fritura de hígado, bofe, pajarilla y asadura, la que mezclan con cebolla y tomate. • Mazamorra: Plato de maíz amarillo, berenjena, repollo, frijoles o arvejas y carne. • Corrungo: Plato elaborado con maíz blanco picado, al cual se le agrega leche, legumbres, especies y carne o hueso. • Caldo de papas: Sopa hecha a partir de consomé de carne, en el cual se cocina la papa, se adereza con cilantro y perejil y se le añade huevo crudo y trozos de arepa. • Chanfaina: Vísceras de res guisadas con legumbres.Postres: • Almojábanas: Especie de empanadas horneadas hechas de masa de yuca dulce y rellenas con queso o guiso de carne y arroz. • Arequipe: Postre de higo relleno con dulce de leche. • Horchata: Bebida también conocida como miche o chiriguaco. Se trata de un aguardiente de alto contenido alcohólico que se prepara con berros, quina, miel de abejas, hinojo, piñón, romero, manzanilla y otros ingredientes. • Masato: Bebida producto de la fermentación del arroz, guarapo de panela y concha de piña. 18
  19. 19. Producciones culturales de la Población: Cestería, cerámica, sombreros y muñecos,telares de lana y talla artística de la madera.Recursos Culturales: • Museo del General Cipriano Castro: Un gran salón de la Casa de la Cultura de Capacho sirve como espacio para este museo, provisto de objetos personales, documentos, ropa, artículos de tocador y armas de guerra del General Cipriano Castro, hijo de esta tierra y caudillo de la Revolución Restauradora de 1899. • Instituto Tachirense de Cultura hispánica: Fundado en 1971, cumple objetivos de promoción cultural, divulgación e intercambio con España. Posee documentos originales de gran valor. Ubicado en Pirineos, San Cristóbal. • Centro de Historia del Táchira: Fundado en 1944 con fines culturales, posee varias muestras arqueológicas. En San Cristóbal. • Escuela de Música Ríos Reyna: Funciona en ella, además de una escuela de música, una pequeña agrupación de música folclórica. Ubicada en Colón. 19
  20. 20. Estado BolívarSu Gente: Diversos grupos de indígenas ocupan las tierras del interior del estado. Conlentitud y al contacto de los centros urbanos, se realizo el mestizaje.En el bajo Caroní y a partir de 1950, tiene lugar una explosión demográfica motivada por lafuerte inmigración atraída por la explotación de las minas de hierro, la siderúrgica y laconstrucción de grandes plantas hidroeléctricas.Entre 1950 y 1961, el incremento de población fue del 105% de inmigración. Lainmigración continua con gran intensidad,; gente de todos los ámbitos del país y el exteriorpasan a residir en este sector creando problemas de alojamiento que se resuelve fundandonuevas ciudades como Puerto Ordaz.Artesanía: En el estado Bolívar la artesanía esta mayormente referida a la cestería, hechacon palma moriche y otras plantas. Igualmente la fabricación de chinchorros y hamacas.Los indígenas elaboran cuapas, cestas, catumares y otros objetos utilitarios que son muybuscados por los turistas; los collares de semillas de peonías, lagrimas de San Pedro, pepasde zamuro, así como plumas de aves y picos de tucanes 20
  21. 21. Folklore: En las numerosas culturas indígenas del estado Bolívar, existen manifestacionesmusicales y artesanales.Los habitantes de la selva utilizan flautas de carrizos y sonajas para sus invocacionesespirituales o para la alegría en Momentos de expansión colectiva. Música que secaracteriza por ser una música triste, monódica, pero de hermosa factura.En otros ambientes se baila el joropo, exactamente al noroeste del estado, por la cercaníacon los llanos guariqueños y apureños; el pasaje, los golpes, las tonadas al son del arpa,maracas y cuatro son características en esta área de Bolívar.Penetrando hacia el interior, son muy vistosos los carnavales en El Callao, que ya correnfama y tradición con el peculiar Calypso.El calypso guayanés se origino con la llegada de antillanos al estado, que trayendo suscostumbres en su inglés típico, se mezclo con lo nuestro surgiendo el calypso y muchascostumbres más. Figura notable de las comparsas de carnaval y su principal auspiciadorafue la popularmente llamada la Negra Isidora, que le dio mucha trascendencia a esteespectáculo.Comidas Típicas: La cocina Guayanesa es la típica del país, de la zona caliente, peroalgunos platos son comunes a esta área del país.En las granjerías son notables los dulces y golosinas que se elaboran con el merey, que lopreparan en dulce, en conservas, la semilla tostada, en fin, toda una variedad en esta solafruta. Muy buen casabe se elabora en esta zona y un plato muy guayanés es el que seprepara en diversas formas con el morrocoy. Entre estas figura el típico Carapacho deMorrocoy Guayanés. La catara es una salsa picante regional fabricada con jugo de yuca(yare), especies y bachaco culón (tipo de hormiga). De éste se afirma que es un poderosoafrodisíaco, además de tener un excelente sabor.Recursos Culturales:Museos • Museo de Ciudad Bolívar: Ubicado en Ciudad Bolívar en el paseo Orinoco. Inaugurado en 1974. Funciona en la misma casa donde se editó El Correo del Orinoco. La edificación ha sido restaurada sin alterar su estilo colonial. • Museo Talavera: Funciona en la casa San Isidro, Ciudad Bolívar. Posee colecciones de armas y monedas, y muebles y utensilios de cocina de la época de la colonia. • Museo Geológico y Minero de Guayana: Forma parte del núcleo Ciudad Bolívar de la Universidad de Oriente. Está dividido en dos módulos llamados el Geos- 21
  22. 22. Mundo y el Geos-Venezuela, con una gran variedad de piezas geológicas del mundo y de Venezuela. • Museo de Arte Moderno Jesús Soto: Construido en 1971, su nombre es homenaje al artista contemporáneo Jesús Soto, nativo de Ciudad Bolívar, uno de los más altos exponentes del arte moderno mundial.Ateneos • Ateneo de Ciudad Bolívar. • Ateneo de Caicara del Orinoco. • Ateneo de Ciudad Guayana Puerto Ordaz. • Dedicados a la programación y promoción de las bellas artes y las artes populares.Casas de cultura • Casa de la Cultura Carlos Raúl Villanueva, en Ciudad Bolívar. • Casa de la Cultura María Cova Fernández, en Upata. • Casa de la Cultura Ciudad Guayana, en San Félix. • Casa de la Cultura de Maripa.Estado CojedesSu Gente: Diezmada su población por el paludismo y lasguerras civiles y ante la dificultad de atraer migraciones porla inexistencia de vías de comunicación y la excesivaconcentración de la propiedad en muy pocas manos,Artesanía: Se caracteriza por la fabricación deinstrumentos musicales: arpas, cuatro y maracas,principalmente en El Baúl y Tinaquillo. Hacia la zona nortedel estado, en la población de La Sierra, se construyenviolines de lata, y se tejen chinchorros y atarrayas.Del cuero se obtienen sogas, correas, sillas de montar.Existen fábricas de alpargatas.El campesino también trabaja la madera para producir canoas para la navegación y bateas. 22
  23. 23. Los plumajes brazaletes, zarcillos y adornos yanomamis, los adornos del grupo Arawak ylas máscaras y adornos de los piaroas, constituyen las piezas más difíciles de conseguir ypor lo tanto tienen un valor único.Folklore: La música característica de Cojedes es el joropo, interpretado al compás del arpa,el cuatro y las maracas.También destacan las típicas tonadas de ordeño que se acompañan con los golpes ycorridos. Otras manifestaciones folclóricas son:San Pascual Bailón: Se celebran del 12 al 13 de octubre en los pueblos de Libertad y ElAmparo. Se hace por promesa.Locos y Locainas: Una danza bailada el 28 de diciembre, Día de los Santos Inocentes, deespaldas a la iglesia, al son de pitos y cachos, latas, maracas, y cuatro. Los danzantes llevanmáscaras de alambres y cuernos.Diablos Danzantes: Se celebra en el pueblo de Tinaquillo. Su vestuario consiste en unmono rojo y una capa negra que llega a la cintura, además de la careta.Toros Coleados: Es un pasatiempo común de los domingos y días festivos. El escenario esuna manga de cien o más metros de largo por unos diez metros de ancho, cerrada por unacerca. Los jinetes disputan por agarrar la cola del toro con la finalidad de tumbarlo o"colearlo".Peleas de gallos: Se efectúan en un pequeño anfiteatro circular, rústico por lo general,techo de palma o zinc. Se apuesta por los gallos y se da comienzo al pesaje de los gallos yal control de las espuelas. Un juez de pelea toma decisiones según las reglas establecidas.Comidas Típicas: Se basa en la preparación de carnes, junto con los siguientes platos: • Pastel de morrocoy. • Hervido de pescado de río. • Parrilla criolla. • Guarapita: aguardiente con jugo de frutas y azúcar. • Chiguire mechado: con tapiramo (caraotas rojas) y arroz. • Tostón: plátano verde cocinado. • Majarete: base de maíz y coco. • Buñuelo: postre de yuca acompañada con miel. 23
  24. 24. • Pan de tunja: torta de harina de trigo. • Biscochuelo: pan de harina y huevos envuelto en azúcar.Recursos Culturales:Museo La Blanquera: Ubicado en la Casa La Blanquera. Tiene una colección de piezas decerámica, petroglifos y restos humanos de la época indígena, así como también mueblespertenecientes a la época colonial.Estado CaraboboSu Gente: En sus comienzos las tierras que conformaban el estado Carabobo seencontraban pobladas por grupos de tribus indígenas pertenecientes a los Tacariguas,Nirvas, Jirajaras, Chirguas así como Araguas y Meregotos. 24
  25. 25. Estos permanecieron a la llegada de los colonizadores en las tierras del interior, ya que enlos valles de la costa el indígena fue suplantado por el negro que los hacendados utilizaroncomo esclavos en sus plantaciones de cacaoArtesanía: La artesanía carabobeña como en la mayoría de los estados centrales harecibido la influencia de otras regiones del país, por ello no se puede subdividir en centrosque se dediquen a una actividad en especial, todos trabajan desde la cestería hasta losartículos de hierro forjado; pasando por la talla de madera, moriches, ruanas, figuras deanime e instrumentos musicales, cuya fabricación sigue los pasos y técnicas de la región dedonde son originales; se destaca también un mercado ascendente andino y nor-occidental.Folklore: Carabobo no tiene como otros estados e Venezuela una gran riqueza folklórica,sin embargo existen ciertas manifestaciones como: • La Fiesta de Los Pastores Se lleva a cabo, básicamente, en las poblaciones de Aguas Calientes y San Joaquín, como un homenaje a la figura del niño Jesús. Esta manifestación folklórica tiene una característica única: las mujeres en el baile no están presentes y son los hombres vestidos de mujeres quienes las representan. • El baile de la Hamaca: 17 de Febrero. • La semana de Valencia: 25 de Marzo. • Las fiestas de San Juan: 24 de Junio y el 2 de Diciembre.Comidas Típicas: También en este aspecto los platos carabobeños han recibido lainfluencia de otras regiones del país, los platos que pueden llamarse típicos pertenecen aPuerto Cabello. • Sancocho de Pargo • Mero al Horno • Escabeche • Funche: Sirve de acompañante en las comidas principales, ya sea frío o caliente. • Panelitas de San Juaquín: Son una especie de bizcochitos dulces cuya técnica y elaboración sólo se conoce en la población de su mismo nombre.Recursos Culturales: • Museos: Museo de Antropología e Historia Funciona en la Casa de Los Celis.Museo de ArmasAteneo de Valencia 25
  26. 26. • Teatros: Teatro Municipal.Teatro de la Opera de París.La riqueza cultural del Estado, está basada en testimonios de hechos pasados referidos através de valiosos monumentos entre los que se encuentran: • Campo de Carabobo • El Fortín Solano • Castillo San Felipe (Liberador) • El Fortín de la Cabrera • El Casco Histórico de Puerto CabelloEstado YaracuySu gente: Los yaracuyanos conservan tradiciones muy sencillas e ingeniosas, desde supintoresco dialecto en la vida diaria hasta los juegos populares. 26
  27. 27. En cuanto dialecto podemos destacar palabras características de la región como: "soco" y/osocobo, "maruza", "basie"; y el característico "naguara" típico de los Estados Lara yYaracuy.En cuanto a las costumbres, se manifiesta en el rico folklore del Estado fiel reflejo de loautóctono del pueblo, donde se pone de manifiesto la ingenuidad, tradición, gentilicio ysencillez de la población Yaracuyana.Existen variadas fiestas celebradas a lo largo y ancho de la geografía regional, donde se estestigo del calor humano y la alegría de este sencillo y acogedor pueblo yaracuyano.Artesanía: La artesanía de Yaracuy es muy variada y cada región se destaca por suespecialidad. Así tenemos que en Los Ureros, distrito Bolívar se encuentra un numerosogrupo de artesanos que fabrican sombreros de paja, o cogollo, actividad de tejido laboriosa,realizada principalmente por las mujeres, aunque hombres y niños la complementan.La cestería es característica del barrio Sabaneta, en Guama, distrito Sucre, es muy popular ytiene como materia prima la guafita y la caña brava. Entre las piezas confeccionadas seencuentran cestas areperas, de compras, para frutas, paneras y revisteros.En San Felipe sobresale la talabartería en sillas de cuero, bozales, riendas, estribos,sandalias, etcétera; además de la carpintería y el tejido de sombreros.En Nirgua trabajan en la talla de huesos y en los collares de pepas de zamuro. En el distritoYaritagua tallan la madera, en especial pilones, y elaboran muñecas de trapo.En Cocorote fabrican instrumentos musicales, cuatros y guitarras. También trabajan enalfarería y cerámica, y son muy populares las figuras de animales, aunque fabrican tinajas,bodegones, pimpinas y otros objetos.En Camunare Blanco se elaboran sillas de bejuco y también se trabajan objetos decerámica.Folklore:Parranda de San Juan: También conocida como Bailes de Tambor. La festividad de SanJuan Bautista es una tradición de origen africano que nace en la esclavitud. Se cree que losesclavos gozaban de una liberación temporal en la que se les permitía dejar el trabajo paracantar y bailar. En este día expresaban ritos agrarios en honor a San Juan Bautista.Los actos son organizados cada 23 de junio por los Padrinos o Parranderos, quienes seencargan de la ceremonia. Se prepara el altar adornado con flores y al Santo lo colocan enun rincón cubierto con una sábana. Tamboreros, cantantes y bailadores se congregan frenteal altar, entonan una sirena y comienzan a repicar los tambores. El primer bailarín toma alSanto y a golpe de sangueo sale la procesión a la calle, de allí se dirigen a una casa enespecial y, ya en ella, los cumacos y tambores repican y los cantantes entonan un luango. El 27
  28. 28. baile como tal se caracteriza por sus movimientos violentos de cintura, pasos cortos y girosrápidos.Al amanecer, la parranda se traslada al río, para así rememorar el ritual primitivo queinvoca el beneficio de las lluvias. Allí los participantes se bañan con San Juan y así lasaguas quedan benditas.Luego regresan a la iglesia y cuando el Santo atraviesa la puerta de ésta, cesan los tamboresy comienza la misa.Se celebra en Agua Negra, Farriar, Palmarejo, El Chivo, Taría, Marín y Albarico, y a vecesse da un hecho singular como lo es la "Pelea de los Santos", que se produce cuando doscomunidades diferentes se encuentran casualmente en el transcurso de una procesión.Velorios de Cruz: Se celebran el 3 de mayo y constan de bailes y cantos alrededor de unacruz adornada con flores y palmeras. En esta fiesta intervienen hombres y mujeres,estableciéndose contrapunteos, cantos de velorio y cantos de alabanza al trabajo. Se brindacon chicha, carato de maíz, tragos de cocuy. Los poblados de Chivacoa, Guama y SanPablo aún mantienen esta tradición.Riñas de gallos: Se efectúan en un pequeño anfiteatro circular con techo de palma.Consiste en hacer pelear a dos gallos, los que previamente han sido pesados y afiladas susespuelas. Se hacen apuestas y un juez decide al final cuál es el ganador.Quema de Judas: Como en casi todo el país se celebra el domingo de Resurrección.Consiste en rellenar un muñeco con paja y cohetillos para vestirlo al gusto de losinteresados. Normalmente lo cuelgan en un árbol, aunque hay quienes lo colocan en unasilla, pero en todas las manifestaciones lo exponen al público. El poeta del pueblo lee elTestamento de Judas en forma de versos, llenos de sátiras, ironías y chistes alusivos apersonajes del pueblo, políticos o autoridades nacionales. Al finalizar la lectura, el muñecoes devorado por el fuego de los cohetillos y los paisanos beben celebrando elacontecimiento.El mito de María Lionza: Hacia la parte occidental del estado Yaracuy está localizada lapequeña ciudad de Chivacoa, custodiada por imponentes montañas coronadas de grandesnubes y estallidos de luz, una luz que puede teñirse con el color del crepúsculo oarrebolarse, caer sobre los prados y conjugarse a la vida terrena, pero que en efecto pareceuna luz enviada de arriba por algún dios enigmático.No hay ninguna razón para dudar que las montañas de Sorte y Quivayo, donde habita ladiosa que reina en Yaracuy, sean sagradas.Ahí van todo el año -y aún más en días de Semana Santa- peregrinos de todo el país arendir culto a María Lionza, nuestra diosa pagana por excelencia. Ella es aborigen ymatriarcal, y ha subsistido hasta hoy pese a todas las amenazas y presiones de los gobiernosespañoles y republicanos. Para desviar las persecuciones religiosas de los fanáticos 28
  29. 29. europeos, su nombre fue sustituido por el de la Virgen Patrona de la Onza del Prado deTalavera de Vivar.María Lionza suele representarse como una señora vestida con un manto azul, plumas decolores y joyas, sentada en enormes boas o acompañada de tapires hembras, pumas,jaguares o chivos. Cuando pasea por la intrincada selva de Nirgua o Chivacoa, anda en unadanta o tapir hembra, que llevan herrados en las ancas signos de petroglifos.La danta es invulnerable a todo tipo de armas e incluso a las oraciones cristianas. Tiene elpoder de "petrificar" a la gente mala, a los avaros, a los ladrones y saqueadores.Cuenta con una legión de sacerdotes que la protegen -los piaches indígenas- y aceptaofrendas y tributos.Del mito participan tres culturas: la de recolectores, cazadores y pescadores; otra deagricultores de la cultura amazónica; y una tercera cultura andina cuya base es elagrocultivo.Según Gilberto Antolínez "sincretiza estas capas espirituales en el terreno de la religión y lamagia".Luego de la Conquista, continúa absorbiendo fábulas de la tradición europea, del Asia y delÁfrica, para refundirlas en su centro original aborigen. Su poder de madre lunar,fecundadora y acuática, se ha mezclado al de las imágenes benefactoras de las vírgenescristianas, estableciendo un nuevo sincretismo.Puede sanar enfermedades o procurar fortuna, sola o con la ayuda de otros santos y dehéroes históricos o populares, lo cual ha originado rituales de superchería que han minadogran parte de su belleza primigenia.En Caracas podemos verla en la autopista del este, gracias al arte del gran escultorAlejandro Colina.Comidas Típicas: • Falda nirgueña: Plato de panza de novilla cocida con aliño de salsa de cebolla, tomate y ajo. • Hallacas de quinchoncho: Es la típica hallaca venezolana, a la que se agrega el grano del quinchoncho. • Hallacas de angui: Pastel de harina de plátano maduro, canela, azúcar, aliños y clavos que se envuelven en hojas de plátano. • Bollitos pelones: Masa de maíz en redondeles rellenos de guiso de carne que se colocan en salsa de tomate y se cocinan a manera de guiso. 29
  30. 30. • Sopa de arroz y salón: Plato de salón, que es una carne salada de chivo, verduras, aliños, plátano verde y arroz primeramente cocido. Todos estos ingredientes se unen a manera de sopa. • Salón frito con huevos: Carne de chivo salada y mechada con huevos batidos y aliños que se fríen juntos. Se acompaña el plato con plátano frito o sancochado. • Cachapa: Tortilla de maíz tierno, sal y leche. Se prepara en budare o envuelta en hojas de maíz. • Arifuque o funche: Se prepara con maíz cariaco, sal y manteca. Se presenta en forma de torta y sirve de acompañante al plato principal.Postres: • Pastel de jojotos: Postre de granos de maíz tierno rayados, huevos, leche, mantequilla, azúcar, queso y sal. • Hallaquitas de cambur: Masa de maíz a la que se le añade cambur verde licuado, anís y queso blanco rallado. Se cuecen envueltas en hojas de maíz y sirven de acompañamiento. • Mazamorra: Alimento de maíz molido al que se añade coco, limón, queso y azúcar. Se sirve caliente y espolvoreado con canela. • Guarapo de caña: Bebida compuesta de trozos de caña de azúcar remojados en agua fríaEstado Apure 30
  31. 31. Su Gente: Al sur del estado, se localizan varios grupos indígenas, destacando el grupoétnico guahibo, cuyas comunidades se ubican en las riberas de los ríos Capanaparo,Cinaruco y Meta, y en menor proporción se localizan comunidades Cuivas, Puménes,Capuruchanas.Entre otros aspectos poblacionales también es importante destacar que Apure ha sidotradicionalmente polo de atracción para inmigrantes colombianos, bien sea para instalarseallí o como tránsito hacia otras regiones del país.Artesanía: El pueblo apureño conserva tradiciones importantes en el quehacer diario. Unade ellas es el trabajo artesanal elaborado con técnicas heredadas de antepasados indígenas yque utiliza los propios recursos de la tierra.Variados son los materiales que se emplean en tales confecciones: el cogollo de palmasabanera, el cogollo de moriche, la arcilla, semillas, madera, cuero, guaruras, azabache,entre otros.La mayor parte de la artesanía apureña es realizada por grupos indígenas de la región, cuyaintención primaria es la producción como medio de subsistencia para satisfacer susnecesidades vitales. Es así como se han dado a conocer las tinajas y budares de Guachara(Fruta de Burro), los chinchorros de San Fernando (en la cárcel de la ciudad), los sombrerosde bora de San Rafael de Atamaica, y otros. 31
  32. 32. El grupo de indígenas ubicado en Guachara y perteneciente a la etnia Yaruros de lacomunidad Fruta de Burro, elabora artículos en su mayoría de arcilla, la cual procesansiguiendo las técnicas más primitivas. Entre sus producciones se cuentan móviles, jarras,floreros y tazas. Además de dicha materia prima, los indígenas utilizan la corteza de árbolespara construir curiaras, bongos y canaletas como medio de transporte para desplazarse através del río. También trabajan la madera pulida para fabricar piezas de uso diario comovajillas y juegos de tornos.Los indígenas ubicados en el municipio Pedro Camejo son fabricantes de mapires, cestas,esteras y demás objetos tejidos en palma sabanera o llanera.Folklore: La música es la máxima representación folklórica del pueblo Apureño. Entre lamúsica más representativa de la región se encuentran:Los golpes: un estilo de canto llano, con casi ninguna variación en el ritmo, mas no así enla melodía.Los pasajes: constituyen la música romántica del llano, en la que el cantante expresa sussentimientos por el ser amado o por la tierra llanera.Las tonadas: canto de acompañamiento al ordeño, al arreo o a cualquier otra actividad dela vida cotidiana del llanero. La expresión de la tonada viene dada de acuerdo con el estadoanímico de la persona, quien improvisa versos a capella y muchas veces con sentimientosde añoranzas.El contrapunteo: definitivamente constituye la expresión musical por excelencia de estaregión. Se presenta cuando dos cantantes deciden improvisar versos tratando de demostrarla gallardía ante el adversario.Junto a la música viene la danza. En noches de fiesta llanera irrumpe el bordonear del arpa,el repiquetear del cuatro y la risa de las maracas, y comienza así el joropo, expresióndancística que entre zapateos y escobilleos (forma de baile típica) se aúna al canto y a laejecución instrumental para dar testimonio vívido del sentir llanero.En Apure, como parte del folklore local, cobran vida los mitos y leyendas que surgen amedida que se viaja por las extensas llanuras. Al detenerse en casa de cualquier lugareño sepueden conocer las interesantes historias de muertos y aparecidos como la Sallona o laLlorona, el Silbón, la Bola de Fuego, el Espanto del Troncón, Florentino y el Diablo ytantas otros relatos orales cautivantes.Joropo: Aunque desde hace mucho tiempo es una música que se interpreta en todo el país,Apure se presenta ante los ojos de los venezolanos como la tierra por excelencia del joropo.La música típica del apureño es el joropo y Apure es probablemente el territorio máscantado, celebrado y mencionado en las grandes composiciones que definen el género. 32
  33. 33. El joropo se interpreta básicamente con arpa, cuatro y maraca, más la voz. Sin embargo, enBarinas, Portuguesa y en parte de Apure no se usa el arpa sino la bandola En Apure eljoropo ha alcanzado momentos de esplendor en figuras como Ignacio "Indio" Figueredo,Adilia Castillo, Eneas Perdomo, Juan de los Santos Contreras (El Carrao de Palmarito) ymuchos más. Todos los años, en la población de Elorza, se realizan unas fiestas, yalegendarias por la canción "Fiesta en Elorza" donde el joropo cobra vida y el contrapunteorecuerda una vez más una tradición que se remonta al siglo XVII, y remite a viejascanciones y bailes españoles.Comidas Típicas: La región apureña ofrece una amplia y variada gama de exquisitecescriollas. El pescado de río forma parte de la dieta diaria del pueblo apureño, junto con layuca en forma sancochada y frita.También conforman la gastronomía típica platos como el pisillo de chigüire, el pastel demorrocoy, el guiso de galápago, y la carne asada en vara con casabe o yuca.Otro platillo que posee prestigio nacional es el pabellón veguero, un plato netamentellanero que puede calificarse como uno de los más representativos de la comida apureña.Está compuesto por pisillo de chigüire, arroz, tajada de plátano frito maduro y queso.Estado MéridaSu Gente: Antes de la colonizaciónen la región Andina habitaban lostimoto ciucas.Los timoto cuicas, fueronconsiderados como los indígenas másavanzados, debido al gran desarrolloque tenían en el campo de laagricultura, vivienda, vestido yartesanía. Los pobladores indígenas sesituaron en las montañas de losAndes. Tuvieron una agriculturasumamente desarrollada dondepracticaban el sistema de regadío.Cultivaban la papa en terraplenes,domesticaban animales y practicabanel comercio... Se agrupaban en tribus,creían en fuerzas 33
  34. 34. sobrenaturales.Después de la colonización numerosos inmigrantes comenzaron a poblarnuestro territorio. Mérida por la calidad de sus tierras fue seleccionada por europeos quequisieron aprovechar sus suelos para practicar la agricultura.Mérida se caracteriza por tener una población emprendedora, y culta. La Universidad de LosAndes ha contribuido para que sus habitantes puedan codearse con los más altos científicos,investigadores y académicos, lográndose así una integración cultural y laboral eArtesanía: Existe una variada expresión artesanal dentro de cada pueblo, sobre todo en:Ejido, Los Guaimaros, Jají, Mucuchíes, San Rafael, Chachopo y Apartaderos.En Ejido: Tejidos, cestería y cerámica.En Los Guaimaros: Trabajos en cerámica (rústicas ollas, platos) e infinidad de utensiliosde barro cocido.En Lagunillas y Pueblo Nuevo: Esteras y gran cantidad de cestas.Folklore: Mérida es rica en folklore y casi todas sus manifestaciones están ligadas a lareligión.Toques y bailes en honor a San Benito: El día escogido para celebrar la fiesta de SanBenito es el 29 de diciembre, sin embargo esta fecha varía de acuerdo a la región donde secelebre ya que es una fiesta que se da en casi todos los pueblos del estado.Paradura del Niño: Se celebra desde los días siguientes a la Navidad hasta el 2 defebrero. Se le llama así porque el acto central es para al niño de su cuna... esta tradición estaacompañada de rezos, cantos cohetes, comidas, paseos...La pasión viviente: En la población de Santiago de la Punta (La Parroquia), se lleva a cabola representación simbólica de la Pasión de Cristo.Fiesta de San Isidro Labrador: Los nativos de algunos pueblos circunvecinos de laciudad de Mérida celebran con toda solemnidad, el 15 de mayo, la fiesta de San IsidroLabrador. 34
  35. 35. Velorios de Cruz de Mayo: El velorio de Cruz de Mayo se celebra en Mérida, como enotros pueblos de Venezuela, durante todo el mes de mayo. Allí se reza el rosario y se bailaal son del cuatro, las maracas, la bandolina y la tambora, a la vez que se entonan salves,romances y estribillosDanza de los Negros de San Jerónimo: Se efectúa el 1º de enero y el 30 de septiembre,día de San Jerónimo.Estas fiestas adquieren mayor relevancia en la población de Santo Domingo, en ocasión desus fiestas patronales.Los Vasallos de la Candelaria, cuyas presentaciones tienen lugar los días 2 y 3 de Febrero,durante la celebración de las fiestas de Nuestra Señora de la Candelaria. patrona de LaParroquia.Además de las fiestas religiosas Mérida tiene entre sus festividades celebraciones como:Las Ferias del Sol: que suele celebrase en los meses de febrero y marzo. En estas Ferias sepresentan variados espectáculos artísticos, corridas de toros (conocidas como El CarnavalTaurino de América), deportivos, exposiciones agrícolas y ganaderas, artesanales,industriales y comerciales.Las Velas de Mucurubá: (a 32 Km de la Ciudad de Mérida) que se celebra el 8 dediciembre en honor a la Virgen de la inmaculada Concepción.El Pesebre: Es una costumbre en la que se representa el momento del nacimiento del niñoJesús, se ha hecho tan popular la elaboración de los pesebres que en el mes de Diciembre,se hacen concursos auspiciados por organismos del estado y privados, con el fin de premiaral pesebre mejor elaborado.Comidas Típicas: La gastronomía del estado Mérida presenta exóticos platos que varían depoblación a población. • La pizca andina: Caldo de res, aliñado con cilantro, cebolla, junco, ajo, huevos, leche y arepa desmenuzada. • Truchas: Pez de alturas, que se prepara asado, frito o en salsa. • Mute o mondongo: Sopa fuerte elaborada con panza de res, patas de cochino, legumbres y verduras picaditas. • Queso de páramo (queso ahumado): Tipo de queso secado sobre fogones. • Carabinas: Especie de hallaquitas o tortas de maíz muy angostas que rellenan de caraotas o carne muy picante y envuelven en hojas de cambur. 35
  36. 36. • Arepas de trigo o de maíz: Elaboradas con harina o maíz blanco o amarillo, agua y sal. Son típicas de todo el país, pero las de la zona tienen la particularidad de ser grandes y delgadas, asemejándose a una torta. • Alfondoque: Dulce de papelón blanco, semillas de anís y jengibre. • Dulces abrillantados y los higos cubiertos: Los dulces abrillantados son hechos con leche, cubiertos con azúcar granizada brillante y bañados con color vegetal, dándoles forma de fruta. Los dulces de higos van sólo cubiertos de azúcar y luego secados al sol. • Mistela: Bebida elaborada con aguardiente, granadina, miche, papelón, azúcar, miel de abeja, especias y hiervas. • Chicha andina: Bebida de maíz, papelón, piña y especies un poco fermentadas. • Calentaíto: Bebida elaborada a partir de aguardiente, canela y otras especies, se debe tomar caliente.Producciones culturales de la Población: Posee una variada riqueza artesanal queidentifica pueblos de alfareros, tejedores en fibra, lana virgen, talladores en madera, piedra,hierro forjado y orfebres, cuyos productos se pueden adquirir en el Mercado Principal de laciudad, único en Venezuela por su organización y limpieza. En donde además seencuentran productos típicos de la región como: el pan tovareño, la arepa de trigo, lospasteles andinos, dulces abrillantados, la chicha andina y el famoso calentao.Mérida se distingue por los grandes espectaculos culturales, conferencias, exposiciones,que a diario ofrecen los centros culturales de la región como el Don Tulio Febres Cordero,el Mucucharastí y el Aula Magna.Cada uno de los pueblos que conforman el Estado están llenos de tradición, mitos yleyendas. Es por esto que Mérida es considerada como la ciudad estudiantil y cultural porexcelencia de todo el territorio nacional.Recursos Culturales: Dentro del estado Mérida, en los sitios más insólitos e inesperadosse encuentra un rincón museístico que hace gala de las más altas manifestaciones de lacultura.En la Ciudad se destacan:Museo de Arte Colonial: Fundado en 1963, ubicado dentro del parque La Isla, en unacasona, antigua hacienda de café. La casa fue fundada hace 105 años, posee amplioscorredores y patios típicos de las construcciones coloniales.En el museo están representadas las distintas escuelas plásticas hispanoamericanas(peruanas, quiteñas y venezolanas) y es uno de los pocos del continente que guarda unamuestra variada de las distintas corrientes y estilos de épocas del Virreinato. Las 36
  37. 37. colecciones de pintura, esculturas, muebles y orfebrería corresponden a los siglos XVI,XVII, XVIII y XIX .Museo Arquidiocesano y Palacio Arzobispal: Hermoso edificio de estilo renacentista,sede del gobierno eclesiástico regional y contiguo a la Catedral Metropolitana. Son notablesla galería de prelados merideños que hay en su interior, la colección de óleos y piezas, entreellas tres campanas antiquísimas, una de las cuales (la fabricada en el año 909) es laSegunda campana más vieja de las que se conservan en el mundo.Museo de Arte Moderno: Fue fundado en 1969, en acción conjunta del Ejecutivo delestado, Corpoandes y el Concejo Municipal, destinado a presentar el rostro moderno delarte en nuestro país. Cuenta con obras de casi la totalidad de los pintores nacionalesactuales.Museo Arqueológico: Inaugurado el 3 de junio de 1977. Contiene piezas de los estadosandinos Mérida y Trujillo, así como del estado Lara, que en antigüedad tienen entre 500 y1.500 años. También posee piezas del paleolítico (2.500 años) y algunas herramientas muyantiguas.Museo de Apicultura: Se encuentra en el Parque La Isla, este museo tiene exhibicionesrelacionadas con la cría de abejas y obtención de miel.Museo de Ciencia y Tecnología: Presenta muestras robotizadas de figuras prehistóricas.También tiene una galería fotográfica y una sección dedicada a la conservación de la flora yla fauna. Una exposición permanente sobre Terremotos.Biblioteca Bolivariana: Exhibe una espada fabricada en Perú en 1825 y presentada alalibertador luego de su victoria en Junín.Casa Juan Felíx Sánchez: Ofrece exhibiciones temporales de artistas merideños ypresentaciones musicales, entre otros espectáculos. También vende libros sobre la culturavenezolana.Centro Cultural Don Tulio Febres Cordero: Tiene galerías de arte y salas deespectáculos o conferencias.Casa de los Gobernadores: En el interior hay varios modelos muy interesantes de losedificios importantes de la ciudad, realizados por el artista local Eduardo fuentes. Tambiénposee pinturas que muestran cada uno de los gobernadores del estado. En ocasiones se danrecitales o actos de ese tipo. En cada pueblo, ciudad o poblado se encuentran los famososmercados populares, auténticos museos donde se exhiben las más diversas muestrasartesanales en cestería, utensilios de barro cocido, tejidos de lana, tallas de madera entreotros. 37
  38. 38. Nueva EspartaSu Gente: En el momento en que Colón llegó a la isla, existía una población de indígenasque la llamaban Paraguachoa, vocablo que significa según unos "peces en abundancia" ysegún otros "gente de mar". El intenso mestizaje de su densa población no ha permitido quesus manifestaciones sociales y populares sean adulteradas por influencias foráneas y, portanto, se conservan con una tradición de autenticidad y pureza, difícil de conseguir en otroslugares.Artesanía: Representa la artesanía de la isla de Margarita una de las más figurativas dentrode toda la artesanía venezolana tanto en número como en variedad, comparándosele tansólo la artesanía de la región andina.Tejidos: En la producción artesanal de tejidos de fibra de plantas silvestres figuran: • El algodón, hilado en "huso". • La fibra de cambur es ampliamente utilizada para adornar muñecos. • Los chinchorros son de tejido abierto "de caireles". Las hamacas son de tejido tupido como tela y también se fabrican de pabilo, guaralillo, guaral e hilo toporeño. Además de hamacas y chinchorros se fabrican cinturones de varios colores y el llamado "mandinga" (red o chinchorro de pesca), alpargatas. 38
  39. 39. • El sisal es una fibra fina y resistente que se usa con su tono natural o teñido en varios colores y adornado con otros materiales. Aquí figuran sombreros, cestas, mapires (cartera típica del margariteño), maras (cartera más pequeña) y sandalias.Alfarería: En Nueva Esparta (Distrito Gómez) funciona una escuela de cerámica,financiada en forma de cooperativa por los pobladores del lugar, donde se transmiten losconocimientos tradicionales del trabajo de alfarería. Para confeccionar la cerámica, estegrupo de artesanos utiliza la tierra de loza o piedra de jabón, la cual es extraída del cerro LaCruz y del Conejero. Entre los objetos fabricados están: vasijas, tazas y platos.Maderas: En Porlamar existe artesanía trabajada en arcilla sobre troncos de maderarecogidos del mar. La madera de estos troncos es tratada y esculpida de manera tal quepuede hablarse de verdaderas esculturas. Además, existe en toda la isla la fabricación demuebles: sillas, bancos, mesas y mecedoras que conservan el estilo de la época de lacolonia.Cuero: En Porlamar, El Maco y Tacarigua, se fabrican artículos de cuero: bolsos, sandaliasy llaveros.Folklore: Las grandes festividades de Margarita tienen lugar entre el 8 y el 15 deseptiembre y corresponden a los festejos de la Virgen del Valle, patrona de la isla.A esta romería que tiene lugar en la población de El Valle del Espíritu Santo, acudenmargariteños y devotos desde todos los lugares de Venezuela a pagar las promesas hechas ala Virgen. En esta fiesta popular, alegre y bulliciosa, abundan los bailes, la música, losventorrillos de comida y golosinas, así como el consumo de cerveza y aguardiente.La música popular (polos, jotas, malagueñas, galerones, fulías) tiene el ritmo y elsentimiento de la música oriental venezolana.En los Velorios de Cruz (5 de mayo), se cantan décimas en las que dos o más contrincantesrivalizan en ingenio e improvisaciones, por lo que han venido a ser competencias degalerones.Desde el 16 de diciembre hasta el 6 de enero y sobre todo durante los festejos de carnaval,surgen las llamadas "diversiones", es decir los cantos y bailes mimeados, de cortehumorístico, practicados también en casi todo el resto del país, como El Pájaro Guarandol,El Sebucán, La Burriquita, El Chiriguare, La Iguana, La Culebra, y El Carite, este último deorigen netamente insular.Terminada la Semana Santa se lleva a cabo también, como en el resto del país, la popularQuema de Judas.Comidas Típicas: Nueva Esparta, como tierra vinculada a los productos del mar, cuentacon una deliciosa cocina basada en el pescado fresco y salado y los mariscos preparados. El 39
  40. 40. plato típico por excelencia es el sancocho de pescado (hervido de pescado con tubérculoscriollos y ají dulce).Entre los pescados, se aprecian el mero, particularmente en corbullón; el pargo, el carite, elcorocoro, la lamparosa y el jurel, los cuales generalmente se comen fritos.El cazón (especie de tiburón pequeño) suele ser consumido desmenuzado y guisado enempanadas fritas de harina de maíz. También es apreciado el botuto (caracol marino), lastripa eperlas (madreperlas) guisadas, así como las huevas de lisa y de erizo de marhorneadas. La comida se acompaña con arepas o casabe.Los mariscos más estimados son las langostas, los langostinos, los camarones, losmejillones, las ostras, las pepitonas y los chipichipis, pequeños moluscos bivalvos, con losque se prepara un típico y tonificante consomé.Entre las bebidas típicas debe mencionarse el ponsigué, así como gran variedad de frescosde frutas (batidos) de piña, níspero criollo o tamarindo.Producciones culturales de la Población: Su nombre, Margarita, significa perla,bautizada así por Cristóbal Colón debido a la abundancia de ellas en sus costas. Hoy díasigue la producción de Perlas, creando hermosas prendas.Recursos Culturales:Museos: • Museo de Arte Francisco Narváez: Funciona desde 1977 y posee más de 50 obras, 35 esculturas, 11 pinturas y varias serigrafías, donadas por este escultor y pintor a su ciudad natal. También contiene obras de diversos artistas venezolanos. Se encuentra ubicado en Porlamar. • Castillos: Durante la época de la Colonia, los españoles construyeron castillos y fuertes para defender a Margarita de los ataques de piratas. Estas construcciones se mantienen en pie recordando un turbulento período de la historia venezolana. • Castillo de Santa Rosa: Situado en la ciudad capital de La Asunción, domina estratégicamente el Valle de Santa Lucía. Su construcción se inició en 1677 y terminó en enero de 1683 y estuvo a cargo del Maestre de Campo Don Juan Fermín. Fue declarado Monumento Nacional el 26 de octubre de 1965. • Fortín de La Galera: Localizado en la bahía del mismo nombre, fue construido en 1811 por la Junta Provincial de Margarita y bautizado con el nombre de La Libertad. • Fortín España: Está situado en una colina a las afueras de la población de Santa Ana del Norte. Protegía el camino entre Juan Griego y La Asunción. 40
  41. 41. • Castillo de San Carlos de Borromeo: Protegiendo la bahía de Pampatar, se encuentra este castillo, el más importante de la isla de Margarita. Su construcción, sobre planos del ingeniero militar Don Juan Betín, estuvo a cargo del capitán Carlos Navarro, quien lo bautizó. Se construyó entre 1664 y 1684. • Fortín Santiago de La Caranta: Al otro extremo de la bahía de Pampatar se encuentran las ruinas de este fortín construido entre 1586 y 1595. Fue destruido en un ataque de piratas holandeses en 1626.Iglesias: • El Valle del Espíritu Santo: En el valle del Espíritu Santo se encuentra la Basílica Menor de Nuestra Señora del Valle, Patrona de Oriente y de la Armada venezolana. Sus fiestas se celebran la segunda semana de septiembre y a ellas concurren fieles de todo el país. • Juan Griego: El clérigo Fray Nicolás de Igualada inicia su construcción en el año 1846. Su estilo arquitectónico es gótico y está consagrada al culto de San Juan Evangelista. • La Asunción: Una de las edificaciones religiosas más importantes de Margarita, es la Catedral de Nuestra Señora de la Asunción, construida en 1571. Allí se venera a la Virgen de la Asunción. Constituye en la actualidad, monumento histórico. • Los Robles: Construida en 1738, está dedicada a la Virgen de La Pilarica, cuya imagen de oro, según la leyenda, fue donada por la reina española Juana "La Loca". • Pampatar: La Iglesia del Cristo del Buen Viaje debe su nombre a la imagen del Milagroso de los pescadores. Se terminó de construir en 1748, bajo la dirección del jefe militar Don Antonio de la Espada. En esta iglesia permanece el cuadro "Animas" del pintor Juan Pedro López, abuelo de Don Andrés Bello. • Porlamar: Se empezó a construir en 1853, sin embargo los trabajos continuaron hasta abril de 1955 cuando Monseñor Crisanto Mata Cova, obispo de la Diócesis de Cumaná, bendijo el crucero, la cúpula y el presbiterio. Allí se rinde culto a San Nicolás de Bari, patrono de la ciudad. Por su tamaño, es la más imponente de la ciudad. • Santa Ana: Su construcción se inició en 1749 bajo el mandato del Gobernador José Longart y Cobián. Tiene el honor de haber sido el escenario donde Bolívar fue reconocido como Jefe Supremo de la República en 1816, cuando nació la Tercera República. • Paraguachí: Su construcción, hacia 1598, estuvo asesorada por Don Simón Bolívar, El Viejo, ascendiente del Libertador. En su antigua torre el Marqués de Mainteson dejó incrustados dos platos de porcelana. Allí se venera a San José. 41
  42. 42. Distrito CapitalSu Gente: Las tribus indígenas más Importantes del lugar fueron Los Caracas, Los Tequesy los Guayqueríes.El 26 de Julio de 1567 el General Diego de Lozada al frente de 150 hombres armados y 800sirvientes indígenas funda la ciudad Santiago de León de Caracas.El peninsular no tenía perjuicios étnicos lo que originó un mestizaje de sangre. Unmestizaje que con el tiempo se fue haciendo más complejo y en el cual también intervino elnegro. Un proceso que prosigue con todo vigor y que se ha de considerar como positivo.El peninsular no tenía perjuicios étnicos lo que originó un mestizaje de sangre. Unmestizaje que con el tiempo se fue haciendo más complejo y en el cual también intervino elnegro. Un proceso que prosigue con todo vigor y que se ha de considerar como positivo.Actualmente Caracas, es una ciudad cosmopolita y densamente poblada, Su rápidocrecimiento la ha convertido en una moderna ciudad, centro de la vida política, científica,cultural y educacional de Venezuela.Personajes importantes a nivel Mundial:Francisco de Miranda (precursor de la Independencia)Andrés Bello (humanista) 42
  43. 43. Simón Bolívar (libertador de 5 naciones)Artesanía: La artesanía típica se basa en el tejido (tapices, servilletas, manteles, bordados),los trabajos en cuero (correas y monederos), el trabajo en metal (lámparas, pulseras,collares, medallones y gargantillas).Además, en Caracas hay modistos, orfebres y todo tipo de artistas que presentancolecciones de sus trabajos en todo momento.Folklore: Caracas, como ciudad cosmopolita, ha sufrido una transformación de suscostumbres folclóricas. Las más características son: • El carnaval. • La Burriquita. • Semana Santa. • El día de la Resurrección. • La Quema de Judas. • En Navidad los aguinaldos, parrandas y las patinatas después de las misas de aguinaldo.Además, todo el folklore nacional encuentra en la ciudad capital grupos y movimientos quedía a día lo hacen recordar y renacer.Comidas Típicas: En el Distrito Federal, debido a la influencia de las corrientesmigratorias, es frecuente encontrar las especialidades culinarias de diversas regionesvenezolanas, conjuntamente con las de otros países.Pabellón criollo: Para prepararlo se usa la caraota negra, arroz blanco, carne mechada ytajadas de plátano maduro fritos.Escabeche: Pescado frito a la vinagreta.Hervido de pescado fresco: Variación de este consomé, caracterizada por llevar apioamarillo.El tropezón: Consiste en caraotas blancas con pedazos de cochino.Empanadas de carne y queso: Pastel de harina de maíz blanco o amarillo frito relleno decarne molida o mechada o queso.Polenta: Especie de pastel salado caliente de harina de maíz y guiso de pollo o cochino. 43
  44. 44. Hallaca: Pastel de harina de maíz que se envuelve en hojas de plátano. Se trata de un platonacional que sufre algunos cambios de acuerdo a la región. En la capital se hace el guiso apartir de gallina y cochino, y se le añade papelón, mostaza, alcaparras y almendras.Asado negro criollo: Carne de res que se cose hasta que se dore tomando un color casinegro. Se aliña con cebolla, ajos, pimentón y tomate bien picadito con los que se hace unasalsa; lleva además otras especies como sal, pimienta. Se sirve acompañado de arroz blancoy la carne se corta en ruedas.Ensalada de gallina: Elaborada con papas, zanahorias, guisantes, cebollín, manzana ygallina o pollo desmenuzado. Es la típica acompañante de la hallaca.Majarete: Es un pudín de maíz, coco y papelón.Arroz con leche: Postre elaborado con arroz, azúcar, clavo y conchas de limón.Dulce de lechosa: Lechosa verde, azúcar y conchas de naranja.Cocada: Bebida de coco tierno, agua de coco y leche, licuado todo con azúcar.Tacón señorial: Pan dulce y mielJuan sabroso: Granjería hecha con batata y piña.Bienmesabe: Bizcocho en trozos que se remoja en vino dulce y luego se mezcla con unalmíbar elaborado con leche de coco, huevos y azúcar.Torta bejarana: Postre de bizcochos de manteca, pan de horno rallado, queso blancollanero, canela, vino dulce, mantequilla, clavos y papelón. Una leyenda romántica dice queesta torta fue inventada por dos esclavos de la colonia que obtuvieron su libertad cuando elRey de España calificó su receta de exquisita.Quesillo: Pudín elaborado con huevos, leche, azúcar y sal, bañado de caramelo al gusto.Budín de mamey: Se hace a base de esta deliciosa fruta, azúcar, agua, ron, huevos,mantequilla, vainilla y bizcochuelo casero. Se sirve con crema batida.Producciones culturales de la Población: El Distrito federal cuenta con una riquezacultural heredada del mestizaje, donde se nos brinda la oportunidad de conocer nuestraexpresión autóctona y nuestro legado cultural, resultante de la mezcla de los aportesindígenas, españoles y africanos, con las obras arquitectónicas, algunas costumbres ytradiciones.Recursos Culturales:Museos: 44
  45. 45. Museo Bolivariano: Situado entre las esquinas de San Jacinto y Traposos, al lado de laCasa Natal de Bolívar. Constituye un importante baluarte en la historia del país; creado en1911 con motivo del Primer Centenario de la Declaración de la Independencia. Estádividida por salas y cada una contiene objetos diversos del Libertador y su familia.Museo de Arte Colonial (Quinta Anauco): Fresca y plácida casona colonial que fuera unahacienda de principios del siglo XVIII. Perteneció al Marqués del Toro, tío de la esposa delLibertador y sus antepasados. La Quinta Anauco ofrece una colección de muebles antiguos,cocina colonial completa, coches de la época, fuentes y jardines.Museo de Bellas Artes: Posee diecisiete salas donde se exponen pinturas, esculturas,cerámicas y porcelanas. Tiene salas que contienen colecciones permanentes que incluyentrabajos de artistas venezolanos como Armando Reverón, Cristóbal Rojas, entre otros.Museo de Ciencias: Gran variedad de animales disecados, desde mamíferos hasta insectos,pertenecientes a la fauna venezolana y otras especies raras del resto del mundo. Poseeademás innumerables cerámicas de la época precolombina, correspondientes a distintascivilizaciones primitivas de América, y fósiles del Neolítico y el Mioceno.Museo Arturo Michelena: Ubicado en la casa donde este notable pintor venezolano teníasu estudio. Se conservan allí efectos personales que son como reliquias de su paso por elmundo.Museo de Arte Contemporáneo Sofía Imber: Es uno de los más grandes y mejorplanificados museos de arte moderno en Latinoamérica. Presenta exhibiciones permanentesde artistas venezolanos como Jesús Soto, Alejandro Otero, Cruz Diez, y extranjeros comoPicasso, Chagall, Miró, Matise,etc. Muestra periódicamente obras de diversos autores,escultores, pintores, caricaturistas, de Venezuela y otras nacionalidades.Museo del Teclado: Posee una valiosa colección de instrumentos de este tipo, propiedadde su directora la Sra. Rosario Marcano, notable pianista venezolana. Tiene en su haberinstrumentos musicales de diferentes orígenes y marcas, que datan del siglo XVI ysiguientes, hasta el presente. Está allí el piano con el que debutara como concertista lanotable pianista venezolana Teresa Carreño.Museo del Folklore: Contiene exposiciones periódicas con muestras artesanales dediferentes regiones, manifestaciones folclóricas de danzas y juegos populares, trajes típicos,etcétera.Museo del Transporte: Muestra de los distintos medios del transporte terrestre, marítimoy aéreo que ha habido en las diferentes épocas de la historia venezolana. En uno de susespacios muestra ferrocarriles reconstruidos de diversas líneas que ya no existen, al igualque varios tranvías que atravesaban la ciudad de Caracas. Otra sala presenta automóviles,todos en perfectas condiciones, que van desde modelos de principios de siglo hasta algunosde la década de los cuarenta. También se pueden observar los primeros camiones de los 45
  46. 46. bomberos de Caracas y maquetas de los primeros barcos de vapor que surcaron el ríoOrinoco.Teatros:Ateneo de Caracas: Importante centro cultural en cuyas salas se organizan conciertos,recitales de música y poesía, conferencias, foros, etcétera. Posee además una escuela deteatro y una excelente biblioteca.Teatro Municipal: Construido donde estuvo situada la antiquísima Ermita de San Pablo.Fue decretado por Guzmán Blanco en 1876 y se finalizó en 1881. De estilo neoclásico, conciertos toques renacentistas en la fachada. El teatro tiene capacidad para 1.346espectadores. Primero fue denominado Teatro Guzmán Blanco, luego Teatro Nacional ypor último Teatro Municipal, como se le conoce desde 1891. La ópera El Trovador, con lacual se estrenó el teatro, se repite para la fecha de su centenario. Actualmente, mantiene unaprogramación continua.Teatro Nacional: De estilo neoclásico, se distingue por la sencillez de sus líneas y lomonumental de su volumen, elementos típicos del final del siglo XIX y primera década delsiglo XX. Tiene capacidad para 864 espectadores y su inauguración estuvo a cargo delGeneral Cipriano Castro en 1905. A pesar de las restauraciones, aún se conservan en eltecho bellos temas pintados por Herrera Toro, que tienen un gran valor histórico y cultural.Teatro Teresa Carreño: Su imponente arquitectura se levanta en medio de un triángulocultural que agrupa algunos de los principales centros culturales de la capital. El teatro tienedos salas: La Ríos Reyna, con capacidad para 2.400 espectadores, cuyos espaciosmodificables permiten la presentación de diversas manifestaciones artísticas comoconciertos, ópera y ballet, y la sala José Felix Ribas, con capacidad para 400 espectadores.Además, el Teresa Carreño cuenta con salas de ensayo para orquestas, ballet, coros y otros.En los espacios externos del teatro se conjugan el cemento en obra limpia, jardinerías, unaespectacular muestra del arte cinético de Jesús Soto y la naturaleza exuberante del ParqueLos Caobos, con espacios de múltiples posibilidades que van desde la simplecontemplación hasta ferias, exposiciones, teatros de calle y conciertos al aire libre.Debe su nombre a una de las escasas mujeres venezolanas que alcanzan notoriedad en elsiglo XIX, la famosa pianista y compositora Teresa Carreño (1853-1917).Iglesias:Iglesia de San Francisco: Desde el punto de vista histórico, esta es una de lasconstrucciones más importantes de Caracas, por lo que fue declarada monumento nacional.Su construcción se inició en 575, pero fue remodelada en varias ocasiones, en los siglosXVII y XVIII. Sin embargo, el interior de la iglesia no sufrió cambios y se conserva con sucarácter colonial y gran parte de su decoración original. Fue en esta iglesia donde Bolívarfue proclamado Libertado 46
  47. 47. Otros:Capitolio: Es un complejo de dos edificaciones, el Palacio Legislativo y el Federal,mandados a construir pos Guzmán Blanco.El Salón Elíptico: En el cuerpo central del Palacio Federal, guarda el Libro de Actas delCongreso de 1811, cuando se firmó el Acta de Independencia, y la Llave de Oro que Abrela urna de Bolívar, en el Panteón Nacional. Los muros están recubiertos con obras deartistas venezolanos, y en el techo ovalado está el cuadro de la Batalla de Caraboborealizado por Martín Tovar y Tovar.Banco Central de Venezuela: Tiene una exhibición permanente de monedas y joyas quepertenecieron a Bolívar y otras antigüedades. También hay ejemplos de todas las formas demoneda venezolana que han sido emitidas en el país desde 1802.La Casona: Es la residencia de los presidentes. La Casona fue antiguamente una haciendade cacao y hoy en día está formada por varias edificaciones , algunas coloniales y otras delsiglo pasado, con siete jardines y patios interiores.Palacio Arzobispal: Es una de las pocas estructuras que se levantan alrededor de la PlazaBolívar y que no ha sufrido daños por terremotos, aunque ha sido restaurado en épocasrecientes. Fue residencia de los obispos desde 1637 hasta 1803.Palacio de Gobernación: Fue construido en la década de los 30 y tiene exhibicionestemporales en la planta baja.Palacio de Miraflores: Lo mando a construir el general Joaquín Crespo como suresidencia privada. En esa época era considerada la mansión más grande, más cara y lujosadel país. Desde 1911, cuando el gobierno compró la residencia, el Palacio ha funcionadocomo oficina de todos los presidentes de Venezuela.Palacio Municipal: Fue construido entre 1640 y 1696, como la sede del Colegio Seminariode Sta. Rosa de Lima. Fue también la primera sede de la Universidad de Caracas, fundadaen 1725. Hoy día, el Palacio Municipal alberga el Museo Criollo, con una colecciónreferida a la vida de la Caracas de antaño. Hay unos interesantes modelos del centro deCaracas en 1810 y 1830. El Palacio también alberga la Capilla de Sta. Rosa de Lima, dondeel 5 de Julio de 1811 el Congreso declaró la Independencia de Venezuela. La capilla hasido restaurada conservando la decoración y los muebles de la época.Estado Guárico 47

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