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PROPUESTA   RELANZAMIENTO DE LA  ACUICULTURA EN EL PAISPreparado por: Lic. Gisela Meran Mora
Introducción• La Republica Dominicana esta dotada con  condiciones excepcionales de tierra, agua  (dulce y salada), clima ...
• El consumo nacional de productos pesqueros es  de unas 64,800 toneladas por año, y el potencial de  captura se estima en...
• Principales mercados de alimentos marinos:  Japón, los EE.UU. y la Unión Europea.• Estos tres mercados dependen de las  ...
• La pesca se encuentra en descenso desde la  década de 1960 debido a:  Introducción de tecnologías y equipos de pesca  so...
• Demanda futura de alimentos marinos:  El consumo mundial per cápita aumentará hasta  19-21 kg anuales en el 2030.En prom...
DETERIORO DE LA PESCA OCEANICA• Durante el último medio siglo, la expansión global  de la pesca comercial, el uso del sona...
• La única forma de llenar el vacío entre la  reducción de la captura pesquera y el  incremento de la demanda mundial es a...
PORQUE EL CULTIVO ACUICOLA• El suministro de alimentos marinos proveniente de  la pesca oceánica está en declinación debid...
QUE VOLUMEN DE ALIMENTO MARINO ES    PRODUCIDO POR LA ACUICULTURA• En el 2003 la producción mundial de  acuicultura contri...
INDICADORES DE MERCADO• La demanda de Tilapia de los Estados Unidos y  países europeos por un abastecimiento seguro,  cons...
• Los filetes de Tilapia se encuentran entre  los “10 productos de pescado de mayor  demanda” en los EE.UU. Los filetes  F...
CARACTERISTICAS DE LA COMERCIALIZACION• Se halla entre los “10 principales productos  alimenticios de pescado en los EE.UU...
MIS PLANTEAMIENTOS     Lic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993-      5014, mail - giselameran@hotmail.com
• Impulsar el desarrollo de una estructura  innovadora de gestión de los recursos  acuícolas, seria lo mas factible en est...
• generando mecanismos de apoyo mutuo  y creación de empleos, por su  conformación, constituirá un masa critica  capaz de ...
Programa de apoyo social• Programas sociales de estímulos a la  producción.• Fortalecimiento del sector pesquero en  rehab...
• Fomento de la acuicultura rural en  pequeña escala (Granja satélite).• Fortalecimiento en épocas de veda.• Apoyo para el...
MANOS A LA OBRA• Siembra y repoblamiento de especies de agua  dulce en las presas, ríos, lagos y lagunas.• Instalación de ...
MANOS A LA OBRA II• Levantamiento nacional de registro de  pescadores y embarcaciones en las zonas  pesqueras del país.• R...
MANOS A LA OBRA III• La construcción de carritos exhibidores y  conservadores para ser instalados en las  autopistas del p...
COORDINACION• Con las instituciones ligadas al sector.• Iglesias.• Organizaciones populares (Asociaciones,  Juntas de Veci...
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Propuesta lanzamiento de la acuicultura

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Me he preocupado y he tratado de diseñar una estrategia para relanzar la acuicultura en mi pais, hoy abandonada a su suerte. La acuicultura es una actividad productiva prospera, y en constante crecimiento.

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  1. 1. PROPUESTA RELANZAMIENTO DE LA ACUICULTURA EN EL PAISPreparado por: Lic. Gisela Meran Mora
  2. 2. Introducción• La Republica Dominicana esta dotada con condiciones excepcionales de tierra, agua (dulce y salada), clima y oportunidades de comercialización; para desarrollar de manera eficiente y productiva el cultivo de peces en jaulas o en estanques.• Disponemos de 21,000 millones de metros cúbicos de agua, de las cuales unas 15,000 ha. Ubicadas principalmente en las zonas de Barahona, Pedernales, Azua y Montecristi. Lic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993- 5014, mail - giselameran@hotmail.com
  3. 3. • El consumo nacional de productos pesqueros es de unas 64,800 toneladas por año, y el potencial de captura se estima en unas 16,686 toneladas por año.• El comercio de alimentos marinos a nivel mundial es estimado en US$ 100 billones anuales.• El país invierte en importación de estos productos unos 200 millones de dólares anuales Consumo mundial per cápita en la actualidad, alrededor de 16 kg. Lic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993- 5014, mail - giselameran@hotmail.com
  4. 4. • Principales mercados de alimentos marinos: Japón, los EE.UU. y la Unión Europea.• Estos tres mercados dependen de las importaciones para satisfacer entre 40 y 60% de su consumo.• El consumo a nivel mundial aumenta desde la década de 1960 debido a – Incremento del consumo per cápita debido a cuestiones de salud, mejoras en el nivel de vida e inmigración. Crecimiento general de la población. Lic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993- 5014, mail - giselameran@hotmail.com
  5. 5. • La pesca se encuentra en descenso desde la década de 1960 debido a: Introducción de tecnologías y equipos de pesca sofisticados. Exceso de pesca. Polución.• Como resultado de ello, entre 1970 y 2003 los precios de los alimentos marinos evidenciaron un aumento de 566%, en comparación con un incremento de 297% en el precio de la carne vacuna y 194% en la carne avícola. Lic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993- 5014, mail - giselameran@hotmail.com
  6. 6. • Demanda futura de alimentos marinos: El consumo mundial per cápita aumentará hasta 19-21 kg anuales en el 2030.En promedio, esto implica una demanda adicional anual de 650,000 ton en la Unión Europea y 250,000 ton en los EE.UU. En el año 2010, el déficit del suministro de alimento marinos alcanzará a 40 millones de toneladas anuales.• Considerando el deterioro de la pesca en los océanos, este incremento en la demanda puede ser satisfecho solamente por medio de la acuicultura. Lic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993- 5014, mail - giselameran@hotmail.com
  7. 7. DETERIORO DE LA PESCA OCEANICA• Durante el último medio siglo, la expansión global de la pesca comercial, el uso del sonar y la detección satelital combinada con redes de 30 km y las prácticas pesqueras imprudentes, han reducido en un 90% la población marina de peces comestibles, desde el pez aguja azul hasta los más comunes tales como el bacalao, halibut y atún. Con las prácticas pesqueras actuales, sólo tomará un lapso de 15 años para la extinción casi total del 80 al 90% de las especies que son presa de las flotas pesqueras Lic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993- 5014, mail - giselameran@hotmail.com
  8. 8. • La única forma de llenar el vacío entre la reducción de la captura pesquera y el incremento de la demanda mundial es a través de la acuicultura y las granjas de cultivo piscícola. Lic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993- 5014, mail - giselameran@hotmail.com
  9. 9. PORQUE EL CULTIVO ACUICOLA• El suministro de alimentos marinos proveniente de la pesca oceánica está en declinación debido al exceso de pesca y a la contaminación. La demanda de alimentos marinos de alta calidad está en constante aumento en razón del incremento poblacional y de las consideraciones de salubridad alimenticia.• Los consumidores de cualquier parte del mundo desean consistencia en cuanto a calidad, salubridad y disponibilidad al precio justo. El segmento de alimentos de pescado y mariscos es el de mayor desarrollo de todo el sector alimenticio. Lic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993- 5014, mail - giselameran@hotmail.com
  10. 10. QUE VOLUMEN DE ALIMENTO MARINO ES PRODUCIDO POR LA ACUICULTURA• En el 2003 la producción mundial de acuicultura contribuyó unos 40 millones de toneladas, es decir alrededor del 30% de la producción mundial total de aproximadamente 130 millones de toneladas.• Hace solo diez años, la acuicultura contribuía solamente unos 17 millones de toneladas, evidenciándose como el segmento de mayor desarrollo del sector de la alimentación mundial. Lic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993- 5014, mail - giselameran@hotmail.com
  11. 11. INDICADORES DE MERCADO• La demanda de Tilapia de los Estados Unidos y países europeos por un abastecimiento seguro, consistente y de elevada calidad evidencia un pronunciado y constante aumento.• Las Compañías de Servicio de Alimentos de Pescado y Frutos de Mar están a la búsqueda de la integración de la producción y el mercadeo. Lic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993- 5014, mail - giselameran@hotmail.com
  12. 12. • Los filetes de Tilapia se encuentran entre los “10 productos de pescado de mayor demanda” en los EE.UU. Los filetes FRESCOS de Tilapia alcanzan los mejores precios del mercado. Tilapia “Orgánica” – un segmento del mercado de veloz crecimiento en EE.UU. y Europa. Ventaja competitiva – el transporte por vía aérea de productos perecederos Lic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993- 5014, mail - giselameran@hotmail.com
  13. 13. CARACTERISTICAS DE LA COMERCIALIZACION• Se halla entre los “10 principales productos alimenticios de pescado en los EE.UU.” desde el año 2002.• El segundo producto de mayor crecimiento en cuanto a su presentación en menús de restaurantes. Lic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993- 5014, mail - giselameran@hotmail.com
  14. 14. MIS PLANTEAMIENTOS Lic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993- 5014, mail - giselameran@hotmail.com
  15. 15. • Impulsar el desarrollo de una estructura innovadora de gestión de los recursos acuícolas, seria lo mas factible en estos momentos de crisis, donde debemos aprovechar todos los recursos con los que contamos en pro de la seguridad alimentaria, bajo una alianza publica y privada, bajo los principios del cooperativismo y la solidaridad. Lic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993- 5014, mail - giselameran@hotmail.com
  16. 16. • generando mecanismos de apoyo mutuo y creación de empleos, por su conformación, constituirá un masa critica capaz de continuar con el desarrollo de iniciativas futuras.• Generación de divisas. Lic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993- 5014, mail - giselameran@hotmail.com
  17. 17. Programa de apoyo social• Programas sociales de estímulos a la producción.• Fortalecimiento del sector pesquero en rehabilitación de equipos y artes de pesca.• Capacitación sobre manejo y buenas practicas de pesca y conservación de los recursos bióticos. Lic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993- 5014, mail - giselameran@hotmail.com
  18. 18. • Fomento de la acuicultura rural en pequeña escala (Granja satélite).• Fortalecimiento en épocas de veda.• Apoyo para el desarrollo de la acuicultura y la pesca en las provincias fronterizas.• Implementación de seguro de vida a los pescadores.• Oportunidades de entrenamiento para pescadores en el exterior. Lic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993- 5014, mail - giselameran@hotmail.com
  19. 19. MANOS A LA OBRA• Siembra y repoblamiento de especies de agua dulce en las presas, ríos, lagos y lagunas.• Instalación de jaulas flotantes en las presas del país.• Asesoría y asistencia técnica integral a productores.• Racionalización del esfuerzo pesquero.• Promoción al consumo a través de ventas populares.• Rehabilitación y construcción de estanques.• Insertar familias en el sistema productivo. Lic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993- 5014, mail - giselameran@hotmail.com
  20. 20. MANOS A LA OBRA II• Levantamiento nacional de registro de pescadores y embarcaciones en las zonas pesqueras del país.• Rehabilitación de la flota pesquera del CEDEP.• Rehabilitación de la Estación Modelo de Producción acuícola, azua, (hoy abandonada).• Acondicionamiento de la estación del Km. 11 de la carretera Sánchez, San Juan (hoy abandonada). Lic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993- 5014, mail - giselameran@hotmail.com
  21. 21. MANOS A LA OBRA III• La construcción de carritos exhibidores y conservadores para ser instalados en las autopistas del país, donde se comercialicen productos pesqueros.• Instalación de una planta procesadora de alimentos peletizado.• Captar posibles inversionistas nacionales y extranjeros para la instalación de empresas pesqueras industriales.• Lanzamiento de una pagina web, para promover las informaciones institucionales y la transparencia. Lic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993- 5014, mail - giselameran@hotmail.com
  22. 22. COORDINACION• Con las instituciones ligadas al sector.• Iglesias.• Organizaciones populares (Asociaciones, Juntas de Vecinos, ONG`s).• Grupos Sociales.• Instituciones extranjeras.• Organismos de cooperación internacional. Lic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993- 5014, mail - giselameran@hotmail.com
  23. 23. GRACIASLic. Gisela Meran 809-978-5014, 809-993- 5014, mail - giselameran@hotmail.com
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