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Proyecto Final

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  • 1. “ Panificación e Instalación y Mantenimiento de Máquinas Eléctricas” Fecha de Iniciación: Julio, 2009 Fecha prevista para la finalización: Diciembre, 2009
  • 2. PROYECTO SOLIDARIO Mejorar una situación en la comunidad Fabricar panificados Implementar y mantener las maquinarias utilizadas Incorporar nuevos conocimientos relacionados con la Industria de Procesos aplicados a la Industria Alimenticia
  • 3. Identificación del problema
    • Zona anegable de difícil acceso a los comercios.
    • Precios elevados de alimentos básicos (pan).
    • Gran cantidad de desocupados y subocupados en la zona.
  • 4. ¿Quiénes son los afectados al problema? Destinatarios Comunidad Barrio de la escuela Ámbito urbano marginal Adolescentes Jóvenes Adultos
  • 5. Diagnóstico
    • Conocimiento de la realidad. Compilar información (relevamiento por encuestas).
    • Identificar la necesidad de la comunidad (encuentro plenario).
    • Participación activa de alumnos, docentes, autoridades educativas, destinatario, profesionales de la salud.
  • 6. Objetivos
    • Comunidad:
    • Cubrir sus necesidades alimenticias.
    • Revalorizarse laboralmente a través de la capacitación.
    • Internalizar el sentido del cooperativismo como medio para afrontar futuros problemas que afecten a su entorno inmediato.
    • Aprender a fabricar panificados y mantener las maquinarias que utilizan para su elaboración.
    • Alumnos:
    • Rescatar el valor de las actividades solidarias.
    • Incorporar conocimientos afines a la orientación de la Escuela.
    • Reconocerse como sujetos de cambio y lograr descubrir necesidades de su entorno mediato.
    • Capacitar y transmitir sus conocimientos adquiridos.
  • 7. Actividades
    • VOLUNTARIAS
    • Asistan a charlas y encuentros plenarios con los vecinos de la zona.
    • Realicen encuestas puerta a puerta, supervisados con los docentes a cargo.
    • Enseñen a los pobladores de la zona a fabricar los panificados en todas sus variedades atendiendo las necesidades proteicas y vitamínicas que se necesitan para cubrir la cuota alimenticia diaria según la OMS y los lineamientos que los profesionales de la salud que colaborarán en el proyecto determinen.
    • OBLIGATORIAS
    • Pongan a punto la maquinaria obtenida como donaciones de las empresas panificadoras.
    • Preparen recetas de panificados de acuerdo a las necesidades de los pobladores de la zona.
  • 8. Evaluación Impacto en la comunidad Objetivos Pedagógicos Monitoreo Ejecución Diagnóstico Evaluación