Your SlideShare is downloading. ×

Agro15[1]cacao

89

Published on

Published in: Education
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
89
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
1
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. www.inec.gob.ecwww.ecuadorencifras.comECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INECECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INEC1BOLETÍN AGROPECUARIO MENSUAL N·15www.inec.gob.ecwww.ecuadorencifras.comLa técnica como apoyo a la producción de cacaoEl cacao ha sido tradicionalmente producido yexportado por el Ecuador, sin embargo pese a su largatrayectoria y buena acogida internacional, su potencialcomo exportador no ha sido totalmente explotado. Apartir de ello nacen varios proyectos de intensificacióny mejoramiento de la producción, dentro de los cualesse destacan el promovido por el Instituto NacionalAutónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) ypor el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuaculturay Pesca (MAGAP), cuyo trabajo parte del mejoramientotécnico.ElINIAPbuscaviabilizarlamultiplicaciónmasivadecacaoutilizando como opción el uso de plantas somáticas1,su popularidad en el mercado internacional permiteencontrar cacao fino de aroma obtenido a través deembriogénesis somática. En los laboratorios dondese desarrolla el Programa Nacional de Biotecnologíade la Estación Experimental Pichilingue se realizan laspruebas correspondientes en invernaderos y jardinesclonales. Debido a que no existe combinación genéticay el embrión que se obtiene es idéntico al árbol donadorde tejidos, los investigadores  del proyecto recolectanbotones florales rigurosamente seleccionados.Aproximadamente el 95% de las plantas reproducidasa través de este medio se desarrollan exitosamenteprimero en invernaderos y posteriormente en el campo.Por otro lado, el MAGAP a través del Programa Nacionalde Negocios Rurales Inclusivos (PRONERI), suscribeBOLETÍN AGROPECUARIO MENSUALO c t u b r e 2 0 1 1N·151 Esta técnica permite obtener embriones a partir de células somáticas (no sexuales) desde cualquier tipo de tejido vegetalconvenios con distintos pueblos y recintos para ejecutarprogramas de asistencia técnica y capacitación enel marco de la implementación del Negocio RuralInclusivo de Cacao Fino Aroma. Moraspungo, ubicadoen la provincia de Cotopaxi cuenta con 130 pequeñosproductores-socios beneficiarios mientras que en elRecinto El Belén del cantón la Concordia, 80 pequeñosproductores rurales acuden a las mencionadascapacitaciones.El objetivo del programa es mejorar la producción,productividad, calidad del producto y la gestión delos centros de acopio de los pequeños productoresagrupados. La implementación de estos proyectospermitirá al gobierno nacional acercarse a su objetivo deproducción de cacao fino de aroma a través del impulsoa siembras nuevas de 20.000 hectáreas y renovación de30.000.Actualidad
  • 2. www.inec.gob.ecwww.ecuadorencifras.comECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INECECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INEC2BOLETÍN AGROPECUARIO MENSUAL N·15Producción y fomento de la calidad de la papaLa seguridad alimentaria depende de la capacidadde reproducir un proceso de siembra y cosecha demanera que sea posible mantener una oferta estableque satisfaga consistentemente la demanda nacional.Para que este proceso sea constante es necesario contar,además de factores como un adecuado sistema deriego, conocimiento de técnicas de control de plagas,tecnología apropiada según el tipo de cultivo entreotros, con la cantidad y calidad de las semillas necesariaspara un incremento de la productividad.Debido al actual déficit de semillas de papa, maíz y frejol en la zona Alta Andina, el  Ministerio de Agricultura,Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), a través dela Dirección Provincial Agropecuaria de Bolívar trabajamediante convenio con la Organización de las NacionesUnidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) paradar cumplimiento al objetivo de desarrollar un programasostenible de semillas “Semillas Andinas”, para la mejoray difusión de un insumo de calidad entre organizacionescampesinas  empresariales de Bolívar y Chimborazo.El precio versátil de la papa, más su importancia porconstituir un producto de consumo masivo, son motivospara incrementar esfuerzos sobre su producción ycalidad. Entre los problemas que afectan a este cultivose encuentran: la calidad de la semilla y el ataquede plagas tales como la lancha, gusano blanco ypolilla. Para erradicar este último el Instituto NacionalAutónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) hadesarrollado un bioplaguicida2denominado“Bacu Turin” para el control biológico de 3 especies de  la polillade la papa. Se pretende controlar la Tecia solanivora,Torimea (Pthorimaea operculella) y la nueva especieSymmetrischema tangolias. Los bioensayos llevadosa cabo en los laboratorios de la Estación ExperimentalSanta Catalina ubicada en el cantón Mejía, provincia dePichincha demostraron  que el bioinsecticida protege ala semilla tratada desde un 95% en las distintas especies.jun jul ago sep oct nov2011 0,26 0,33 0,45 0,53 0,56 0,49Variación mensual 26,48% 33,68% 19,23% 5,47% -12,46%-20,00%-10,00%0,00%10,00%20,00%30,00%40,00%0,000,100,200,300,400,500,60USD/KgPrecios nacionalesPapa (todo tipo)Desde junio a noviembre de 2011, elprecio medio del kilogramo de papa(todo tipo), presentó una variaciónmensual promedio de 14,48%. De estosmeses, octubre fue el que presentó elprecio más alto con 0,53 USD/Kg, sinembargo la variación más significativase presentó entre el mes de julio yagosto (33,68%).PreciosFuente: MAGAP Elaboración: INEC2 Según definición de la Agencia para la Protección del Ambiente (EPA, por sus siglas en inglés), los bioplaguicidas son microbios, subproductos de organismos vivientes y sustancias de ocurrencianatural que pueden usarse como sustitutos de los plaguicidas artificiales.
  • 3. www.inec.gob.ecwww.ecuadorencifras.comECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INECECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INEC3BOLETÍN AGROPECUARIO MENSUAL N·15Cacao3El precio internacional del cacaose ubicó en 2.680,05 USD/TM enoctubre de 2011, lo cual significóuna reducción de 6,72% respectoal mes anterior, y de 8,44% almismo mes del año anterior. Elmayor precio de 2011 se registróen febrero cuando alcanzó3.471,10 USD/TM (5,94% más queen febrero de 2010), sin embargola variación anual más notoria fueen marzo (9,81%), con un preciode 3.089,65 USD/TM.Exportaciones de cacao (NANDINA 1801)De acuerdo al TRADEMAP4, en el período 2005-2010,mundialmente se exportó un promedio anual de3’161.491,40 TM (USD 6’986.000 miles FOB) de cacao.Durante los últimos cinco años Ecuador se ubicó en laoctava posición dentro la lista de los diez principalespaísesqueexportancacaoconunpromediode95.408,60TM (USD 242.928,40 miles FOB), con una participaciónde 3,02% a nivel mundial.Durante el primer semestre de 2011, el país exportó untotal de 57.333,58TM (USD 191.001,29 miles FOB), lo quesignificó una caída de 8,03% respecto al mismo períodoFecha TM FOB (miles de USD)ene-10 15503,64 48249,27feb-10 12491,35 38110,34mar-10 13069,55 36110,04abr-10 9045,73 25637,55may-10 5890,70 18235,16jun-10 6336,11 19119,66jul-10 7013,18 22164,80ago-10 5393,29 17094,67sep-10 5537,99 1616,85oct-10 10459,42 31773,36nov-10 12443,19 38077,16dic-10 13133,60 39410,49ene-11 7815,37 24340,29feb-11 7813,97 26769,49mar-11 12939,55 47107,94abr-11 10834,30 35070,14may-11 10855,49 35728,07jun-11 7074,92 21985,39jul-11 8941,40 28415,28ago-11 13464,95 41033,08sep-11 11540,92 35563,61Precios InternacionalesComercio exteriorene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic2010 3.522 3.276 3.089 3.221 3.165 3.230 3.229 3.071 2.874 2.927 2.910 3.0472011 3.164 3.471 3.392 3.113 3.070 3.015 3.167 3.064 2.873 2.680Variación anual -10,16% 5,95% 9,81% -3,35% -3,00% -6,66% -1,92% -0,23% -0,03% -8,44%-15,00%-10,00%-5,00%0,00%5,00%10,00%15,00%05001.0001.5002.0002.5003.0003.5004.000USD/TMFuente: Indexmundi, ICCO Elaboración: INECFuente: BCE Elaboración: INEC3 Cacao, Organización Internacional de Cacao, precio CIF en puerto de Estados Unidos y Europa4 Trademap es un sitio « interactivo estadístico » que permite disponer de datos de comercio a nivel mundial.
  • 4. www.inec.gob.ecwww.ecuadorencifras.comECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INECECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INEC ECUADOR CUENTA CON EL INEC4BOLETÍN AGROPECUARIO MENSUAL N·15del año anterior. En septiembre de este año el volumenexportado alcanzó 11.540,92 TM (USD 35.563, 61miles FOB), lo que significó una disminución de 14,3%respecto al mes anterior y el incremento del 108,4%respecto a septiembre de 2010.Bibliografía1. Banco Central del Ecuador (BCE), Estadísticas de Comercio Exterior, http://www.bce.fin.ec/2. Indexmundi, Commodity Prices: http://www.indexmundi.com/commodities/3. Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), Precios medios (Índice de Precios al Consumidor).4. International Cocoa Organization (ICCO): http://www.icco.org/5. Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca, Boletín de Prensa:http://www.magap.gob.ec/mag01/index.php?option=com_content&view=article&id=1830:plantas-somaticas-de-cacao-para-multiplicacion-masiva-unica-en-latinoamerica-desarrolla-el-iniap&catid=56:com-boleti-nes&Itemid=153http://www.magap.gob.ec/mag01/index.php?option=com_content&view=article&id=1954:se-inaugura-proceso-asociativo-con-pequenos-productores-de-cacao-del-canton-la-concordia&catid=56:com-boletines&Itemid=153http://www.magap.gob.ec/mag01/index.php?option=com_content&view=article&id=1909:magap-y-fao-trabajan-en-la-produccion-y-fomento-de-semillas-de-calidad-de-papa-maiz-y-frejol&catid=56:com-boletines&-Itemid=153http://www.magap.gob.ec/mag01/index.php?option=com_content&view=article&id=1940:magap-y-productores-cacaoteros-de-pangua-hoy-firman-convenio-de-asistencia-tecnica-y-capacitacion-asociativa-y-productiva&catid=56:com-boletines&Itemid=153http://www.magap.gob.ec/mag01/index.php?option=com_content&view=article&id=1831:iniap-genera-bioplaguicida-para-el-control-de-tres-especies-de-polilla-de-la-papa&catid=56:com-boletines&Itemid=153http://www.magap.gob.ec/mag01/index.php?option=com_content&view=article&id=1906:tecnicos-y-lideres-se-capacitaran-en-produccion-semillas-en-cultivo-de-la-papa&catid=56:com-boletines&Itemid=153http://www.magap.gob.ec/sinagap/index.php?option=com_wrapper&view=wrapper&Itemid=443

×