Eiweiß / Eiweiße (Proteine) – Wissenswertes rund um den Grundnährstoff Eiweiß
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Eiweiß / Eiweiße (Proteine) – Wissenswertes rund um den Grundnährstoff Eiweiß Document Transcript

  • 1. Eiweiß / Eiweiße (Proteine) – Wissenswertes rund um denGrundnährstoff Eiweiß Eiweiß ( Proteine ) – Wissenswertes rund um den Grundnährstoff EiweißWarum solltest du etwas über die Bedeutung von Eiweiß wissen?Ehrlich gesagt hat es mich die letzten Jahre auch nicht wirklich interessiert, wie meine Nahrungaufgebaut ist und warum man bestimmte Lebensmittel essen sollte und andere wieder nicht.Aber wie so oft im Leben ändern sich ja Ansichten. Und da ich mich ja immer wieder mal mitmeinen Pfunden herumplagen muss kommt man zwangsläufig damit in Berührung, sich auchmit den Bestandteilen seines Essens zu beschäftigen.See larger imageForever Young - Geheimnis Eiweiß (Taschenbuch)By (author) Dr. Ulrich Strunz, Andreas Jopp 1/9
  • 2. List Price: EUR 20,00 EURNew From: EUR 18,00 In StockUsed from: EUR 16,00 In StockDa habe ich mir eben gedacht, warum das erworbene Wissen nicht gleich auch an euchweitergeben. Wenn ich es nicht aufschreibe, dann vergesse ich es sowiese wieder. So habt ihrund ich nun immer die Möglichkeit, hier auf diesen Seiten nachzuschlagen, wenn es euchinteressiert.Bevor es los geht mit Infos über Eiweiße ein tolles Video über die Wahrheitund den sinnvollen Einsatz von Nahrungsergänzungsmitteln, die uns beim Abnehmen helfen sollen!See larger imagePeak Carnitin 60 Kapseln (Misc.)New From: EUR 9,90 In StockWas sind eigentlich Eiweiße (Protine)?Eiweiße auch Proteine genannt sind für den menschlichen Körper lebenswichtig. Naja, 2/9
  • 3. eigentlich nicht die Eiweiße an sich, sondern eher die Bausteine (Aminosäuren) aus denen dieEiweiße bestehen.Sie gehören neben den Kohlenhydraten und Fetten zu den wichtigsten Nährstoffen. Dabei hatFett den höchsten Energiegehalt.1 Gramm Eiweiß hat einen Energiewert von 4,2 kcal1 Gramm Kohlenhydrate hat eine Energie Wert von 4,2 kcal1 Gramm Fett hat eine Energie Wert von 9,3 kcalEiweiße sind die Grundbausteine allen Lebens.Sie übernehmen viele wichtige Aufgaben unseres Körpers und bestehen hauptsächlich ausMolekülen, die aus Aminosäuren zusammengesetzt sind.Weiterhin enthaltenen Eiweiße Stickstoff und Schwefel, die wichtige Funktionen unseresKörpers übernehmen.Woher kommen die Eiweiße?Unser Körper ist nicht in der Lage Eiweiß selbst zu produzieren, daher benötigt er eine ständigeZufuhr von Eiweißen durch Nahrungsaufnahme. Der menschliche Körper besteht aus bis zu 20% Eiweiß. Dabei kommt es zu einem ständigen Auf- und Abbau der Proteine (Eiweiße).Die Aminosäuren der durch die Nahrung aufgenommenen Eiweiße sind nicht identisch mitdenen Aminosäuren in unserem Körper. Deshalb werden sie im Darm in Enzyme zerlegt, dievon unserem Körper verwertet werden können.See larger image 3/9
  • 4. Rezeptbuch Gesunde Ernährung - schnell & einfach gemacht(Broschüre)By (author) Patric HeizmannUsed from: EUR 5,49 In StockUnterteilung der Eiweiße in essentielle und nicht essentielleAminosäurenMan unterscheidet zwischen nicht essentiellen Aminosäuren, die im Körper synthetisiert werdenund den essentiellen Aminosäuren, die nicht vom Körper aufgebaut werden können und mit derNahrung zugeführt werden müssen.Essentielle AminosäurenZu den Essentiellen Aminosäuren gehören:Leuzin, Isoleuzin, Lysin, Methionin, Valin, Phenylalanin, Threonin, Thryptophan, Arginin undHistidin.Nicht-Essentielle AminosäurenZu den Nicht-Essentiellen Aminosäuren gehören:Alanin, Asparaginsäure, Zystein, Glutaminsäure, Prolin, Hydroxyprolin, (Glycin), Serin undTyrosin. 4/9
  • 5. See larger imageHandbuch Proteine und Aminosäuren: Optimaler Einsatz von Proteinund Aminos im Sport, in der Diät, bei Erkrankungen, zurGesundheitsvorsorge (Taschenbuch)By (author) Klaus Arndt, Torsten AlbersList Price: EUR 28,95 EURNew From: EUR 28,95 In StockUsed from: EUR 16,68 In StockWelche Aufgaben haben Eiweiße in unserem Körper?Eiweiße sind für sehr viele Funktionen unseres Körpers verantwortlich.Beispielsweise fürden Transport von Sauerstoffdie Übertragung von Nervenimpulsendie Bildung von Antikörpern unseres Immunsystems oderdie Speicherung von Eisen.Das sind nur ein paar wenige von vielen Körperfunktionen, die von Proteinen übernommenwerden.Was passiert, wenn du zu viel Eiweiß mit deiner Nahrung zu dir nimmst?Gibt es einen Eiweißüberschuss, dann wird das Eiweiß verbrannt.Der Energiegehalt von Eiweiß entspricht in etwa 4,2 kcal pro Gramm.Eiweiße werden wie auch Fette als Energie in unseren Zellen gespeichert. Doch werden diese 5/9
  • 6. Energiereserven nur im absoluten Notfall verwendet, das heißt, wenn ein Mangel anKohlenhydraten und Fetten vorhanden ist.Sollte es zu so einer Notsituation kommen, in der es dir nicht möglich ist, genügendeiweißreiche Nahrung auzunehmen, dann werden die Muskeleiweißstoffe abgebaut.Da Muskeln bis zu 20 % nur aus Eiweiß bestehen, kann es hier zu einem Gewichtsverlustkommen, der hauptsächlich auf dem Verlust von Muskelmasse beruht.Und weniger Muskelmasse bedeutet wiederum weniger Energieverbrennung.Wenn weniger Energie verbrannt wird, dann wird es auch wesentlich schwieriger mit demAbnehmen.See larger imageIch bin dann mal schlank - Das Koch- und Rezeptbuch (Broschiert)By (author) Patric HeizmannList Price: EUR 17,95 EURNew From: EUR 16,95 In StockUsed from: EUR 14,39 In StockWenn durch deine Nahrungs Gewohnheiten regelmäßig übermäßig viel Eiweiß zu dir nimmst,dann können Stoffwechselprobleme auftreten und die Niere überbelastet werden. Dies könntelangfristig zu Erkrankungen führen. 6/9
  • 7. Was passiert, wenn Du zu wenig Eiweiß mit deiner Nahrung aufnimmst?Wenn du zu wenig Eiweiß zu dir nimmst, dann wird dies zu Eiweißmangel führen.Eiweißmangel ist gerade im Wachstumsalter nicht zu unterschätzen, da es hier zu geistigen undkörperlichen Unterentwicklungen kommen könnte.Da Proteine (Eiweiße) wichtig für unser Immunsystem sind, kann es zu einer Schwächung derWiderstandsfähigkeit gegenüber Infektionen kommen.Bei uns in Mitteleuropa haben wir dieses Problem eher nicht. Hier liegt die durchschnittlicheEiweiß wesentlich höher, als er eigentlich notwendig ist.Welche Eiweiße (tierischer oder pflanzliche) sollte man zu sich nehmen?Eiweiß werden in pflanzlichen und tierischen Produkten unterschieden.Generell sagt man, dass tierisches Eiweiß wertvoller als pflanzliches Eiweiß ist, da es demkörpereigenem Eiweiß aufgrund seiner Aminosäuren-Zusammensetzung ähnlicher ist.Tierische Eiweiße enthalten mehr essenzielle Aminosäuren, also Aminosäuren, die nicht vomKörper selber aufgebaut werden können.Biologische Wertigkeit von NahrungsmittelnBei der Beurteilung von Nahrungsmitteln nach ihrem Eiweiß spricht man auch von einer Artbiologischen Wertigkeit.Hier ein paar Beispiele für geläufige Nahrungsmittel und ihre biologische Wertigkeit.Hühner-Vollei: 100Schweinefleisch: 85Magerquark: 81Vollmilch: 81Rinderfilet: 79Kartoffeln: 76Bohnen: 72Vollkornbrot: 69Gute Eiweißlieferanten sind also Fleischprodukte und Milchprodukte. Aber auch Fisch, Brot,Sojabohnen, Hülsenfrüchte, Kartoffeln und Getreide liefern genügend Eiweiß. 7/9
  • 8. Wenn du eine ausgewogene Ernährung bevorzugt, und dich nicht einseitig ernähren möchtest,dann werfe doch mal einen Blick auf meine Seite mit Informationen über dieErnährungspyramide.Hier findest du Anregungen, wie man am besten seine Nahrungsmittel kombinieren sollte.See larger imageGesund und bewußt essen mit der Ernährungspyramide [VHS](Videokassette)Rating: Freigegeben ohne AltersbeschränkungList Price: EUR 100,00 EURUsed from: EUR 14,38 In StockRelease date November 1, 1997.Die Ernährungspyramide stellt natürlich die ideale Konstellation dar, wir uns ernähren sollten.Dass das im Alltag nicht wirklich umzusetzen ist, das wissen wir wohl alle.Jedoch denke ich, dass schon ein wenig Wissen über die Hauptbestandteile unserer Nahrung,wie Fette, Eiweiße und Kohlenhydrate ein schnelleres und gesünderes Abnehmen bewirkenkann! Vielleicht auch bald bei Ihnen, Thomas von Tipps-zum-gesunden-Abnehmen!Ein sehr gutes und ausführliches Trainingsprogramm, das Ihnen dabei hilft, leichter und vorallem dauerhaft abzunehmen finden sie hier! 8/9
  • 9. Zurück zum Seitenanfang von Alles Wissenswerte über Eiweiße (Proteine) Infos bei Wikipedia zu Noch mehr Informationen über Proteine Eiweiß/ Eiweiße (Proteine) – Wissenswertes rund um den Grundnährstoff Eiweiß! Suchbegriffe Gesund Abnehmen energiewert eiweiss eiweißmangel challange attila grundnahrstoffe und deren Aufgabe im korper proteine wissenswertes warum wird eiweiß bei abnehmen abgebaut Erfahre hier mehr ... Klick Hier für mehr Tipps zum gesunden Abnehmen... 9/9Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)