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Tema 6 b naturaleza básica de la vida_compuestos orgánicos
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Tema 6 b naturaleza básica de la vida_compuestos orgánicos

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  • 1. CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOSCOMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOSEL AGUALAS SALES MINERALESLOS COMPUESTOS ORGÁNICOSTema 6B_ LA NATURALEZABÁSICA DE LA VIDA
  • 2. BIOMOLÉCULASINORGÁNICASSales mineralesBIOMOLÉCULASORGÁNICASProteínasLípidosGlúcidosAguaBIOMOLÉCULASÁcidos NucleicosGases(O2, N2, CO2)
  • 3. 5.1. Glúcidos5.2. Lípidos5.3. Proteínas5.4. Ácidos nucleicos
  • 4. Biomoléculas orgánicas formadas por C, H y OFórmula empírica: (CnH2nOn) de ahí el nombre de “hidratos de carbono” (nombre pocoapropiado, ya que no se trata de compuestos hidratados.El término glúcido procede del griego glykós (dulce), por lo que también reciben elnombre de azúcares aunque muchos de ellos no tienen sabor dulce.Poli = muchoHidroxi = con grupos hidroxilo (- OH ) oalcoholAldehído = con grupo aldehído ( - CHO)Cetona = con grupo ( - CO - ).Químicamentepolihidroxialdehídosopolihidroxicetonaspolialcoholes con grupos aldehído o cetonapueden definirsecomo
  • 5. C1C2C3HHHHOHOHOQUÍMICAMENTE SONPOLIHIDROXIALDEHÍDOSSEGÚN EL GRUPO FUNCIONAL CETOSAS (cetona)ALDOSAS (aldehído)POLIHIDROXICETONASC1C2C3HHHHOHOHOCon el grupo carbonilo(C=O) en un extremo de lacadena un grupo aldehído(-COH)Con el grupo carbonilo(C=O) en un carbonointermedio es una cetona(-CO-)
  • 6. sonformados por 2monosacáridosentre 2 y 10monosacáridosformados únicamentepor osasformados por osas y otrasmoléculas orgánicasmuchosmonosacáridosel mismo tipo demonosacáridodistintos tipos demonosacáridocontienenproteínas contienenlípidosGLUCOPROTEÍNASOSASMONOSACÁRIDOS HOLÓSIDOS HETERÓSIDOSGLUCOLÍPIDOSDISACÁRIDOSHETEROPOLISACÁRIDOSPOLISACÁRIDOSÓSIDOSOLIGOSACÁRIDOSHOMOPOLISACÁRIDOSse unen formando
  • 7. Según el nº decarbonos TETROSASPENTOSASHEXOSASTRIOSAS• Son los glúcidos más simples• Tienen de 3 a 7 átomos de CGliceraldehídoHidroxiacetonaRibosaDesoxirribosaGlucosaGalactosaFructosa
  • 8. PropiedadesFísicasQuímicas• Son sólidos cristalinos• Blancos• Hidrosolubles• Con sabor dulce (azúcares)• Son capaces de oxidarse• Aldopentosas y hexosas tienden a formar moléculascíclicas en disolución acuosa.• Pueden asociarse con grupos amino (-NH2) formandoderivados de azúcares (glucosamina)Ejemplos:• La glucosa del azúcar.• En la sangre se halla a una concentración de1 g/l.• Forma polímeros de reserva (almidón yglucógeno) y estructurales (celulosa).• Principal nutriente de la respiración celular enanimales.• La fructosa de las frutas Actúa como nutriente delos espermatozoides.• La galactosa Forma parte de la lactosa de la leche.
  • 9. PropiedadesFísicasQuímicas• Son sólidos cristalinos• Blancos• Hidrosolubles• Con sabor dulce (azúcares)• La mayoría son capaces deoxidarse, algunos como lasacarosa noEjemplos: Maltosa, Lactosa, SacarosaSe forman por la unión de dos monosacáridos mediante un enlace glucosídico, en cuyaformación se libera una molécula de aguaSACAROSALACTOSAMALTOSA
  • 10. PropiedadesFísicasQuímicas• No son cristalinos• Poco solubles en agua• carecen de sabor dulce• Elevado peso molecular (Se forman porla unión de muchos monosacáridos)No son capaces de oxidarseAlmidón, Celulosa,Glucógeno QuitinaPectina, agar-agar,goma arábicaClasificaciónHOMOPOLISACÁRIDOSFormados por monosacáridoigualesHETEROPOLISACÁRIDOSFormados por monosacáridodistintosMoléculas linealesMoléculas ramificadasEn función deltipo demonosacáridoSegún laforma de lamoléculaCelulosa, quitinaAlmidón, glucógenoSegún sufunciónDe reservaEstructuralesAlmidón, glucógenoCelulosa, quitina
  • 11. Polisacárido de reservavegetal (tubérculos ysemillas)Polisacárido de reservaanimal (hígado y músculo)ALMIDÓNGLUCÓGENOHOMOPOLISACÁRIDOS
  • 12. Polisacárido estructuralvegetal (pared celular)Forma el exoesqueleto de los artrópodosy la pared celular de los hongosCELULOSAQUITINA
  • 13. Pectina: Polisacárido muy ramificado que se encuentra formandoparte de la pared celular vegetal. Con capacidad gelificante.Polisacárido sin ramificaciones que se extrae de lapared celular de varias especies de algas rojas.Hidrófilo. Se emplea principalmente como medio decultivo de bacterias y hongos, en microbiología.Otros usos son: laxante, espesante para sopas,gelatinas vegetales, helados y algunos postres ycomo agente aclarador de la cerveza.Polisacárido que se extrae de la resina de las acaciassubsaharianas, que utilizan para cerrar sus heridas y evitar laentrada de gérmenes. Se usa como aditivo (E-414 o acaciagum) para fijar aromas, estabilizar espumas y emulsiones,modificar la consistencia de alimentos o clarificar vinos.También se utiliza en la fabricación de algunos medicamentos.HETEROPOLISACÁRIDOSPECTINAAGAR-AGAR (Gelatina vegetal)GOMA ARÁBIGA
  • 14. COMBUSTIBLE CELULARGlucosa  Azúcar más utilizado como fuente de energíapor las célulasGlucosaALMACÉN DE RESERVA ENERGÉTICAEl almidón en los vegetales.El glucógeno en los animales.COMPONENTE ESTRUCTURALLa ribosa y la desoxirribosa son componentes de laestructura de los ácidos nucleicos.La celulosa es el componente de la pared vegetal.La quitina de los hongos y del exoesqueleto de artrópodosy crustáceos.AlmidónCelulosa
  • 15. 5.1. Glúcidos5.2. Lípidos5.3. Proteínas5.4. Ácidos nucleicos
  • 16. Son un grupo muy heterogéneo que engloba a los aceites y las grasasFormados por C, H y OSon apolares y por tanto insolubles en aguaSon solubles en disolventes orgánicos nopolares (cloroformo, benceno, …)SAPONIFICABLES(con ácidos grasos)INSAPONIFICABLES(sin ácidos grasos)• Grasas• Ceras• Fosfolípidos• Terpenos• EsteroidesCLASIFICACIÓN(según su estructuramolecular)
  • 17. Muchos contienen ÁCIDOS GRASOS• Tienen un grupo carboxilo (- COOH)• Unido a una larga cadenahidrocarbonada de 14 a 24 carbonosSATURADOSPueden serINSATURADOS• No tienen dobles enlaces.• Suelen ser sólidos a temperaturaambiente.• Tienen uno o más dobles enlaces.• Generalmente líquido a temperaturaambiente.Ácido oleicoÁcido palmítico
  • 18. Se forman por la unión de glicerina a uno, dos otres ácidos grasos por enlaces tipo ésterLas grasas son moléculas apolares al perder losgrupos hidroxilos5.2.1. Lípidos: Acilglicéridos, glicéridos o grasas simplesGlicerinaÁcidos grasos++++EsterificaciónR1 COOHR2 COOHR3 COOHCH2CHCH2HOHOHOTriacilglicérido o grasa+ 3 H2OCH2CHCH2OOOR1R2R3COCOCOHidrólisisSaturadasSin dobles enlacesen los ácidos grasosCLASIFICACIÓNSon los aceites vegetalesLíquidos a temperaturaambiente.Abundan en los animalesSólidas a temperaturaambienteInsaturadasCon dobles enlacesen los ácidos grasos
  • 19. 5.2.1. Lípidos: Acilglicéridos, glicéridos o grasas simplesQUÍMICAENZIMÁTICAMediante álcalis (= bases)  Obtención dejabones SAPONIFICACIÓNLas grasas puedensufrir HIDRÓLISISMediante LIPASAS que digieren (hidrolizan)las grasasTriacilglicerolCH2CHCH2OOOR1R2R3COCOCO+ 3 Na OHJabónSales de los ácidos grasosNaNaNaOOOR1R2R3COCOCOCH2CHCH2HOHOHO+SaponificaciónGlicerina+Sosa(Hidróxido sódico)Las grasas en mamíferosse acumulan en adipocitosLas grasas almacenanel doble de energíaque los azúcares enla misma sustancia
  • 20. FUNCIONES BIOLÓGICASRESERVA ENERGÉTICA• Constituyen la reserva energética de uso tardío delorganismo.• Su contenido calórico es muy alto unas 9 Kcal/gramo,(doble de calorías / gramo que glúcidos y proteínas).• Representan una forma compacta y anhidra dealmacenamiento de energía (Ventaja evolutiva: másenergía en menos peso => movilidad)• Se localizan:• En animales adipocitos del tejido adiposoblanco• En plantas en semillas y frutos secosRESERVA DE AGUADebido al alto grado de reducción, en la combustiónaerobia se produce una gran cantidad de agua (aguametabólica).Las reservas grasas de la joroba de camellos ydromedarios, se utilizan principalmente para produciragua.
  • 21. FUNCIONESAISLAMIENTO TÉRMICO• Algunos animales presentan tejido adiposo pardo omarrón donde la energía derivada de la combustión delas grasas se destina a la producción de calor.• Presente en:• Animales que hibernan, la grasa marrón seencarga de generar la energía calórica necesariapara los largos períodos de hibernación. En esteproceso, un oso puede llegar a perder hasta el20% de su masa corporal.• En embriones humanos y en el recién nacido (enindividuos adultos disminuye notablemente)Foca pía (Pagophilus groenlandicus) nace en febrero-marzosobre los témpanos helados del océano Atlántico Norte, dondela temperatura puede ser de hasta 30 grados bajo cero. La críaal nacer, se encuentra con un cambio súbito de 70 grados dediferencia. Moriría si no fuera por tejido adiposo pardo.
  • 22. • Son ésteres de ácidos grasos de cadena larga (14 a 36 átomos de C) con alcoholestambién de cadena larga (de 16 a 30 átomos de C).• Sólidas a temperatura ambiente• Insolubles en aguaCera de abejas5.2.2. Lípidos: CerasFUNCIONPROTECTORAREVESTIMIENTOIMPERMEABILIZANTERecubre el pelo de mamíferosciertas glándulas de lapiel secretan ceras para proteger el pelo y la pielmanteniéndolos flexibles, lubricados e impermeablesplumas de aves Especialmente las aves acuáticas,secretan ceras gracias a las cuales sus plumas puedenrepeler el aguaCubierta cérea de la hojas y frutos  En muchasplantas, sobre todo las que viven en ambientes secos,las hojas y los frutos están protegidas contra la excesivaevaporación de agua por películas céreas que les danademás un aspecto brillante característico.ESTRUCTURAL
  • 23. • Formados por una molécula de alcohol, como la glicerina,unida por un lado a un grupo fosfato y por otro a ácidosgrasos.• La molécula tiene una estructura bipolar (anfipática).• Con extremo apolar (hidrófobo) representada por lascadenas hidrocarbonadas de los dos ácidos grasos y elesqueleto de la glicerina• Con otro extremo polar (hidrófilo) formada por el ácidofosfórico y el compuesto polar5.2.3. Lípidos: FosfolípidosFUNCIÓN ESTRUCTURALSon los componentes esenciales de las membranas celulares,actuando de barrera entre medios diferentes.En medio acuoso, tienden a formar, bicapas, que a su vez puedendoblarse sobre sí mismas dando lugar a estructuras cerradas, conun compartimiento acuoso interior, que se denominan liposomasEs probable que las primeras células que existieron en el océanoprimitivo se parecieran a los liposomas, estando aisladas de suentorno por una simple bicapa lipídica que posteriormenteevolucionó dando lugar a las actuales membranas.
  • 24. Son derivados del ciclopentano perhidrofenantreno(estructura compleja formada por varios anilloshidrocarbonados)Son insolubles en agua.Incluye compuestos como: el colesterol, la vitaminaD y algunas hormonas, como las sexuales.5.2.4. Lípidos: EsteroidesFUNCIÓN REGULADORAciclopentanoperhidrofenantrenoESTEROLESHORMONAS ESTEROIDEASÁCIDOS BILIARES
  • 25. Los alimentos ricos en grasas saturadas elevan los niveles deLDL y con ello los niveles de colesterol en sangre.5.2.4. Lípidos: El colesterolEl colesterol es un tipo de lípido que se encuentra exclusivamente en los tejidos animalesEl colesterol debe existir en nuestro organismo endeterminadas cantidades, su exceso genera problemascardiovasculares.El colesterol viaja a través de la sangre unido a las lipoproteínas, de las cuales dos estándirectamente relacionadas con los niveles de colesterol en sangre:• lipoproteína de alta densidad (HDL) : cuyos niveles conviene tener altos• lipoproteína de baja densidad (LDL) : cuyos niveles conviene tener bajosEs necesario para:• Formar las membranas celulares• Fabricar compuestos imprescindibles: hormonas, bilisy vitaminas
  • 26. 5.1. Glúcidos5.2. Lípidos5.3. Proteínas5.4. Ácidos nucleicos
  • 27. AMINOÁCIDOSMonómeros o unidades constituyentes de las proteínas y péptidosEstán formados por un grupo amino y un grupo carboxilo unidos a un átomo de carbonollamado alfa, que posee un radical R característico para cada uno de los 20 aminoácidosque componen a las proteínasH2N – C – HCOOHRGrupo CARBOXILO (ÁCIDO)Grupo AMINOLos aminoácidos que forman las proteínas corporales son 20, de ellos, 8 son esenciales(el organismo no puede sintetizarlos y ha de conseguirlos a través de una dieta rica enproteínas).
  • 28. aa ácidos (con R cargadosnegativamente a pH neutro)aa básicos (con R cargados positivamente a pH neutro)aa con R apolares alifáticosaa con R aromáticosThraa con R polares sin cargaClasificación de los 20 aa. en función de la naturaleza de las cadenas laterales (R)
  • 29. Si se unen entre 10 a 100 aminoácidos  POLIPÉPTIDOFormada por una cadena o varias cadenas de más de100 aminoácidos  PROTEÍNAENLACE PEPTÍDICOSe forma al unirse el grupo amino de un aminoácido con elgrupo carboxilo del siguiente y liberarse una molécula de aguaCon 20 aa. el número deproteínas diferentes que sepueden formar se calcula: 20nNúmero deaminoácidosde la cadenaPara una cadena de 100 aminoácidos, el número de lasdiferentes cadenas posibles sería: 1,3 ·10130Se puede considerar que el número deproteínas diferentes prácticamente infinito
  • 30. • Se componen fundamentalmente de C, H, O y Na veces contienen S , P u otros elementos.• Son polímeros de aminoácidos unidos medianteenlaces peptídicos.• Tienen elevado peso molecular• Cada proteína tiene una secuencia única formadapor la combinación de 20 aminoácidos• Constituyen el 50 % de la materia viva.• Son fundamentales para la estructura y elfuncionamiento celular.• Son especificas, dentro de cada especie y de cadaindividuo.• Son la expresión de la información genética de lacélula y por tanto del individuo.• Sus funciones son muy diversas.
  • 31. • Es característica de cada proteína• Viene condicionada por la secuencia de aminoácidos• De ella depende la función que realizaNIVELESESTRUCTURALESEstructura secundariaEstructura cuaternariaEstructura primariaEstructura terciaria
  • 32. • Es la secuencia de aminoácidos de la proteína.• Indica qué aminoácidos componen la cadena polipeptídica, desde el extremo N-terminal (el primer aminoácido tiene siempre libre el grupo amina) al C-terminal (elúltimo siempre tienen libre el grupo carboxilo) y el orden en que se encuentran.• La variación en un solo aminoácido hace que cambie su función biológica, cambios enesta estructura origina una proteína diferente• Determina las demás estructuras de la proteína.
  • 33. • Aparece al plegarse la molécula sobre sí misma en el espacio debido a que seestablecen enlaces de hidrógeno entre los grupos amino y carboxilo de diferentesenlaces peptídicos.• Existen dos tipos de estructuras secundaria: estructura de α-hélice y hoja-βα-hélice• Se forma cuando la molécula o parte de ella se enrollahelicoidalmente• Los grupos R de los aminoácidos se orientan hacia el exterior• Cuando la molécula oparte de ella adoptauna disposición en zig -zag• Los grupos R seorientan hacia arriba yabajo alternativamente.hoja-β
  • 34. Combinaciones de alfa-hélices yestructuras Beta conectadas através de asas o lazos, presentesen muchas proteínas diferentes.Tipos
  • 35. • Se forma al plegarse sobre si misma la estructura secundaria originando unaconformación globular.• La conformación globular facilita la solubilidad en agua y así realizarfunciones de transporte , enzimáticas , hormonales, etc.• La conformación globular se mantiene estable gracias a la existencia deenlaces entre los radicales R de los aminoácidos.
  • 36. • Se produce cuando se unen mediante enlaces débiles (no covalentes) variascadenas polipeptídicas con estructura terciaria, formando un complejoproteico.• Se llama protómero, a cada una de las cadenas polipetídicas
  • 37. La desnaturalización es la pérdida de las estructuras secundaria, terciaria ycuaternaria.Puede estar provocada por cambios de pH, de temperatura o por sustanciasdesnaturalizantes.En algunos casos la desnaturalización puede ser reversiblePROTEÍNANATIVAPROTEÍNADESNATURALIZADADesnaturalización y renaturalización
  • 38. ClasificaciónPROTEÍNASHOLOPROTEÍNASHETEROPROTEÍNASformadas únicamentepor aminoácidosformadas por aminoácidosy grupo prostéticoPROTEÍNASFIBROSASPROTEÍNASGLOBULARESCOLÁGENOMIOSINAQUERATINASFIBRINAELASTINAACTINAEn el tejido conjuntivo,piel, cartílago, hueso,tendones y córneaResponsables de la con-tracción muscularEn cuernos, uñas, pelo ylanaInterviene en la coagula-ción sanguíneaProteína elásticaALBÚMINASGLOBULINASPROTAMINASHISTONASTransporte de moléculas oreserva de aminoácidosLas inmunoglobulinas for-man los anticuerposSe asocian al ADN permi-tiendo su empaqueta-mientoNUCLEOPROTEÍNA CROMATINAGLUCOPROTEÍNAOTRASFIBRINÓGENOHEMOGLOBINA Grupo hemo
  • 39.  Función ESTRUCTURAL, como: La queratina que forma la piel y uñas El colágeno constituyente de los huesosFuncionesLa estructura tridimensional determina las propiedades de la proteína lo que condicionasu función biológicaPrincipales funciones Función REGULADORA, como: La insulina Las hormonas del crecimiento Función de TRANSPORTE, como: La hemoglobina que transporta oxígenodesde los pulmones a las células DEFENSA del organismo, como: Los anticuerpos Función de BIOCATALIZADORA, como: Enzimascolágenohemoglobinainsulina
  • 40. Enzima Sustratos Complejo enzima- Enzima ProductossustratoE + S ES E + PSustancias que actúancomo catalizadoresbiológicos  sustanciasque sin consumirseaumentan la velocidad delas reacciones metabólicasAumentan la velocidad delas reacciones metabólicas,reduciendo la energía deactivación de la reacción(energía necesaria para quecomience una reacciónespontánea).
  • 41. Los enzimas, a diferencia de los catalizadores inorgánicos catalizan reaccionesespecíficasDespués de la transformación del sustrato en los productos, la enzima se recupera.Una molécula de enzima transforma muchas de sustratoESPECIFICIDADEFICIENCIAGRADOS DEESPECIFICIDADenzimas pocoespecíficosenzimas muyespecíficosEl enzima sacarasa, actúa sobre la sacarosa(sustrato natural), con máxima eficacia que esmenor si actúa sobre otros, como la maltosa yla isomaltosa (sustratos análogos).Actúan sobre varios sustratos con máximaeficacia. Las proteasas digestivas como laquimotripsina, rompe los enlaces amida deproteínas y péptidos de muy diverso tipo.
  • 42. CADA ENZIMA ACTÚA A UN PH ÓPTIMOLos cambios de pH alteran la estructuraterciaria y por tanto, la actividad de laenzima.Los seres vivos desarrollan sistemas paramantener estable el pH intracelular: Losamortiguadores fisiológicos.CADA ENZIMA TIENE UNA TEMPERATURAÓPTIMA PARA ACTUARPor encima de esa temperatura, el aumento develocidad de la reacción debido a la temperaturaes contrarrestado por la pérdida de actividadcatalítica debida a la desnaturalización térmica, yla actividad enzimática disminuye rápidamentehasta anularse.SENSIBLES A LOS CAMBIOS DE pH SENSIBLES A LA TEMPERATURA
  • 43. Se clasifican según el tipo de reacción que catalizanSe nombran con el sufijo –asa añadido al sustrato sobre el que actúan o la reacción querealizanOXIDORREDUCTASASCatalizan reacciones deoxidorreducciónÁCIDO OXALACÉTICO ÁCIDO MÁLICOMalato-deshidrogenasaTRANSFERASASHIDROLASASCatalizan la transferencia de un grupo químico (distinto delhidrógeno) de un sustrato a otroCatalizan las reacciones de hidrólisis lactosa + agua glucosa + galactosaLactasa
  • 44. LIASASCatalizan reacciones de ruptura osoldadura de sustratosISOMERASASLIGASASAcetilCoA carboxilasaCatalizan la transforma de un isómerode un compuesto químico en otroCatalizan la unión de dossustratos con hidrólisissimultánea de un nucleótidotrifosfato (ATP)
  • 45. 5.1. Glúcidos5.2. Lípidos5.3. Proteínas5.4. Ácidos nucleicos
  • 46. Se componen de C, H, O, N y P. Son polímeros formados por la unión de nucleótidosBASE NITROGENADA (Adenina)PENTOSA (Ribosa)NUCLEÓSIDO (Adenosina)ION FOSFATOEnlaceN-glucosídicoNUCLEÓTIDO(Adenosín 5’-monofosfato)Enlace ésterH2OH2O
  • 47. NUCLEÓTIDOUN GRUPO FOSFATOUNA PENTOSADESOXIRRIBOSARIBOSAUNA BASENITROGENADAPIRIMIDÍNICASPURÍNICASCitosina(exclusiva del ARN)UraciloTimina(exclusiva del ADN)Adenina Guanina
  • 48. La cadena presenta dos extremos libres: el 5’unido al grupo fosfato y el 3’ unido a unhidroxilo.Los polinucleótidos se diferencian unos deotros por:• Su tamaño• Su composición• Su secuencia de basesLa secuencia se nombra con la inicial de la baseque contiene cada nucleótido: ACGTCitosinaTiminaGuaninaExtremo 3’Extremo 5’AdeninaLos nucleótidos se unen por enlacescovalentes de tipo fosfodiéster entre susgrupos fosfato formando polinucleótidosEl fosfato se enlaza por un lado con el carbono3´de la pentosa de un nucleótido y con elcarbono 5´ de la pentosa del siguiente
  • 49. EstructuraEs una doble hélice enrolladaen torno a un eje imaginarioLas bases nitrogenadas seencuentran en el interior.Cada base se une con otracomplementaria (A con T y Gcon C) de la otra cadena porpuentes de hidrógeno:• Entre A y T se forman dospuentes de hidrógeno.• Entre G y C se forman 3Las dos cadenas sonantiparalelas.Las pentosas y los gruposfosfato forman un armazónexterno.
  • 50. Portador de la información genética (codificada por la secuencia de sus bases)El ADN tiene la propiedad de poder duplicarse lo que permite que lainformación genética se transmita de una célula madre a las células hijas y es labase de la herencia del material genéticoFunciónEl mecanismo que permite al ADN duplicarse (sintetizar una copia idéntica)La información del ADN sirve para que las células elaboren sus proteínasseparación de las hebras y síntesis de las complementariasREPLICACIÓN SEMICONSERVATIVA
  • 51. Etapas de la replicación1. Desenrollamiento y apertura de la doblehéliceEl ADN se abre como una cremallera porruptura de los puentes de hidrógeno queexisten entre las bases complementariasliberándose dos hebras.Intervienen un grupo de enzimas yproteínas, a cuyo conjunto se denominareplisoma2. Síntesis de dos nuevas hebrasLa ADN-polimerasa sintetiza (en sentido 5´-3´, ya que la lectura se realiza en sentido3´-5´) la mitad complementaria de cada hebra, añadiendo nucleótidos que seencuentran dispersos en el núcleo. De esta forma, cada nueva molécula es idéntica ala molécula de ADN inicial y contiene una de las cadenas originales.3. Corrección de erroresLa ADN-polimerasa corrige todos los errores cometidos en la replicación
  • 52. Puede presentar cortas zonasde doble hélice, al plegarsedebido al apareamientointramolecular de sus basesZona de doblehélice(horquilla).BucleEs el ácido nucleico más más abundante en la célulaEstructuraLas moléculas de ARN están formadas por una cadenalineal y simple de nucleótidos (polímeromonocatenario), excepto en algunos virus que son decadena dobleEl azúcar presente en el RNA es la ribosa. Esto implica que en laposición 2 del anillo del azúcar hay un grupo hidroxilo (OH) libre.Por este motivo, el RNA es químicamente inestable, de forma queen disolución acuosa se hidroliza fácilmente.En el RNA la base que se aparea con la Adenina es Uracilo
  • 53. ADNARNmensajeroARN mensajero(ARNm)Copia la información del ADN y lalleva a los ribosomas (trascripción)Tipos y funciónARN ribosómico(ARNr) Forma parte de los ribosomasARN de transferencia(ARNt) ARNmensajero3’5’Brazo TBrazo ABrazo DAnticodónZona de unión a laenzima que lo uneal aminoácidoZona de uniónal ribosoma.Zona de uniónal ARNmTransportan los aminoácidosa los ribosomas
  • 54. ARN Menor peso molecular Pentosa: ribosa base nitrogenada: citosina, uracilo, adeninay guanina configuración espacial: polinucleótido lineal,a veces con apareamientos intracatenarios Localización: en el núcleo y en el citoplasmaADN Mayor peso molecular Pentosa: desoxirribosa base nitrogenada: citosina, timina,adenina y guanina configuración espacial: doble hélice Localización: En el núcleo (dondeformará los cromosomas), enmitocondrias y cloroplastosARNt
  • 55. El mensaje contenido en un gen es descifrado en tres fases:TERCERA: TRADUCCIÓNLos ribosomas traducen la información que lleva el ARNm en una proteína:• Los ARNt transportan los aminoácidos a los ribosomas y los colocan según el ordenque les indica el ARNm• Los ribosomas se van deslizando por la molécula de ARNm uniendo los aminoácidoshasta formar la proteínaPRIMERA: REPLICACIÓNEl ADN progenitor hace una copia de sí mismo paraformar una molécula de ADN hija que tiene unasecuencia de nucleótidos idéntica a la original.SEGUNDA: TRANSCRIPCIÓNLa información genética contenida en un gen escopiada en forma de ARNm.EN EL NÚCLEOEN EL CITOPLASMA