Tejidos Animales I (Epitelial y Conectivo)

TEJIDOS ANIMALES I (Epitelial y Conectivo) Paloma Román

1. Los Tejidos Humanos
Tejido es el nivel de organización situado entre el nivel celular y el nivel orgánico.
Tejido = Conjunto de células especializadas en una determinada función que poseen una estructura propia.
Los tejidos animales , salvo excepciones, están formados por:
- CÉLULAS: pueden ser iguales o diferentes (dispuestas con un
orden)
- SUSTANCIA INTERCELULAR: Baña a las células. Puede ser líquida
(disolución acuosa con fibras) o sólida

2. Tejidos Animales: Clasificación
Existen cuatro tejidos fundamentales que según su origen embriológico, se pueden clasificar en:
CON CÉLULAS POCO DIFERENCIADAS CON CÉLULAS MUY DIFERENCIADAS CONECTIVO EPITELIAL MUSCULAR NERVIOSO De revestimiento Glandular Laxo Denso Reticular Cartilaginoso Óseo Liso Estriado Cardiaco

3. Tejido Epitelial
Sus células son geométricas, regulares, poco modificadas y se encuentran estrechamente unidas formando láminas.
La matriz extracelular es escasa y se sitúa por debajo de las de células epiteliales formando una delgada capa, la lámina basal .
Las células presentan polaridad , tienen tres tipos de superficies:
- Superficie apical o luminal (libre):
según la función que realice
presentan especializaciones
como cilios, microvellosidades, etc.
- Superficies laterales
- Superficie basal unida a la lámina basal
No posee vasos sanguíneos, el tejido se nutre a través de la sustancia intercelular del tejido que tiene debajo.

3.1. Tejido Epitelial: Tipos
Según su función, se diferencian:
- Epitelios de revestimiento: Función protectora
- Epitelio glandular: Función secretora

3.2. Epitelios de revestimiento: Funciones I
Los epitelios forman una capa continua que cubre la superficie
corporal o reviste cavidades internas.
Barrera de Protección:
Epitelios formados por varias capas de células, donde sólo la primera está en contacto con la lámina basal. En esta capa se sitúan las células a partir de las que se forman continuamente nuevas células que se diferencian mientras migran hacia los estratos más superficiales para reemplazar a las células de la superficie libre, las cuales se desprenden . Ej. Piel

3.2. Epitelios de revestimiento: Funciones II
Transporte de materiales a lo largo de su superficie libre:
Los epitelios que realizan esta función tienen su superficie bañada
por un líquido y en la cara apical de las células numerosos cilios, cuyo movimiento coordinado permite el desplazamiento del líquido.
Ej: Epitelio de la tráquea, donde el líquido que baña su superficie es mucus, en él, son atrapados las partículas y microorganismos presentes en el aire inhalado y son desplazados hacia el exterior gracias al movimiento de los cilios que tapizan su superficie

3.2. Epitelios de revestimiento: Funciones III
Difusión selectiva: Como los de la vesícula biliar responsable de la concentración de la bilis, absorbe agua e iones desde la bilis y lo libera al tejido subyacente.
Absorción de sustancias: Como los que tapizan el tubo digestivo. Estos epitelios se caracterizan por presentar abundantes microvellosidades (repliegues de la membrana plasmática con forma de dedo, para aumentar la superficie de absorción)

3.2. Epitelios de revestimiento: Funciones IV
Sintetizar y secretar sustancias hacia su superficie epitelial: Como las células caliciformes, situadas en el epitelio de revestimiento del intestino y la tráquea, que funcionan como glándulas unicelulares.

3.3. Epitelios de revestimiento: Clasificación
Según el número de capas celulares que poseen, se subdividen en:
SIMPLES, PAVIMENTOSOS, MONOESTRATIFICADOS ESTRATIFICADOS PSEUDOESTRATIFICADOS
Formados por una capa de células
Formados por un número variable de capas celulares.
Las células de cada capa tienen formas diferentes.
El nombre del epitelio se define según la forma de las células más superficiales
Tipo especial de epitelio simple de aspecto estratificado.
Formado por una sola capa de células unidas a la lámina basal, de las cuales no todas llegan al extremo libre, con lo que se observan dos filas de núcleos situados a distintas alturas
La superficie de las células que llegan al extremo apical presenta, cilios o largas microvellosidades (estereocilios)

3.3.1. Epitelios simples: Tipos PLANOS O ESCAMOSOS : Células planas, más anchas que altas. Forman una capa continua. Su delgadez permite un rápido intercambio de gases o líquidos. Ej.: interior de los vasos sanguíneos, alvéolos pulmonares CÚBICOS: Células con un ancho similar a su alto. Ej.: revistiendo los tubos colectores y los túbulos distales de la médula renal CILÍNDRICOS: Células más altas que anchas. Ej.: epitelio de revestimiento del de la médula renal (no ciliado), conductos eferentes de los testículos (ciliados)

3.3.2. Epitelios pseudoestratificados
Epitelio simple con apariencia de estratificado
Con una única capa de células de forma y altura variable. Los núcleos se localizan a diferentes alturas.
Con frecuencia las células que alcanzan la superficie son ciliadas.
Localización:
• Epitelio de vías respiratorias mayores.
• Aparato reproductor masculino.

3.3.3. Epitelios estratificados: Tipos I PLANOS QUERATINIZADO: Las células superficiales son escamosas, muertas, sin núcleo y están llenas de queratina. Las capas más profundas tienen células poligonales en etapas progresivas de queratinización. Se localiza fundamentalmente en la piel NO QUERATINIZADO: Más delgado Células superficiales planas y nucleadas. También recibe el nombre de mucosa. Se localiza en boca, vagina, esófago, conducto anal, cuerdas vocales.

3.3.3. Epitelios estratificados: Tipos II
CILÍNDRICOS:
Sus células superficiales son cilíndricas y pueden tener cilios.
Reviste los conductos mayores de algunas glándulas grandes.
CÚBICOS:
Tejido raro y escaso.
Con dos o tres capas de células cúbicas.
Revisten los conductos de algunas glándulas salivales y sudoríparas.
De TRANSICIÓN (MIXTO o POLIMORFO): Las células que lo componen experimentan cambios de forma y posición, según el estado de distensión o de contracción del órgano que revisten. Son propios de las vías renales, aparecen estratificados planos cuando la lámina epitelial esta tensa y como estratificados cúbicos cuando el epitelio está distendido.

3.4. Epitelio Glandular
Conjunto de células (o incluso una sola aislada) encargadas de producir y expulsar, al exterior o al torrente sanguíneo, sustancias
En función del lugar en el que es evacuado el producto de secreción, se clasifican en:
ENDOCRINAS EXOCRINAS MIXTAS Vierten su secreción (hormonas) directamente en la sangre Ejemplos: Tiroides, Hipófisis Vierten su secreción al medio externo o a conductos que comunican con el exterior Pluricelulares Unicelulares Como las células caliciformes intercaladas entre las células de revestimiento de un epitelio Tubulares (forma de tubo alargado) Alveolares (con forma de saquito redondeado) Acinosas (forma de pequeña esfera) Son a la vez exocrinas y endocrinas Hepatocitos del hígado: vierte bilis a los conductos biliares (exocrina) y glucosa a la sangre (endocrina) Páncreas: vierte enzimas digestivas al duodeno (exocrina) y hormonas a la sangre (endocrina)

3.4.1. Glándulas Exocrinas: Ejemplos ENDOCRINAS EXOCRINAS MIXTAS Unicelulares Pluricelulares

4. Tejido Conectivo
Se agrupan con este nombre a una gran variedad de tejidos que tienen en común:
- Su origen : provienen de las células del mesénquima embrionario
- Su composición : todos presentan células, fibras y matriz
extracelular también llamada sustancia fundamental.
Tipos de tejidos conectivos:
1. TEJIDO CONJUNTIVO
2. TEJIDO CARTILAGINOSO
3. TEJIDO ÓSEO

4.1. Tejido conjuntivo: Funciones
Existen varios tipos de tejidos conjuntivos. localizados en diversos sitios
del organismo, adaptados a funciones específicas tales como:
Relleno, sostén y protección de órganos: Mantienen unidos entre sí a los otros tejidos del individuo, formando el armazón de diversos órganos.
Defensa: Contiene a las células que participan en los procesos de defensa ante agente extraños, en él se inicia la reacción inflamatoria
Forma láminas con una gran resistencia a la tracción: tal como ocurre en la dermis de la piel, y en los tendones y ligamentos
Almacenar grasas, para su uso posterior como fuente de energía.
Túnica adventicia de la aorta Tendón Dermis Tejido adiposo

4.1. Tejido Conjuntivo: Composición I
El tejido conjuntivo esta formado por tres elementos: CÉLULAS , fibras y matriz
CÉLULAS CONJUNTIVAS ESTABLES (SOSTÉN) LIBRES Células encargadas de producir la matriz intercelular propia de cada tipo de tejido Tipos FIBROBLASTOS C ONDROBLASTOS LIPOBLASTOS OSTEOBLASTOS Producen los tejidos conjuntivos fibrosos cuya matriz extracelular está constituida por fibras colágenas y fibras elásticas Producen el tejido adiposo. Se diferencian a células que almacenan grasa , sintetizan su matriz extracelular y se rodean de una lámina basal , con lo que pasan a formar los adipocitos o células adiposas Producen el tejido óseo, sintetizando el componente orgánico de la matriz ósea. Al quedar totalmente rodeados por ella pasan a llamarse osteocitos Producen el tejido cartilaginoso. Al quedar totalmente rodeados por la matriz cartilaginosa ellos pasan a llamarse condrocitos Se originan en la médula ósea hematopoyética y usan el torrente sanguíneo para migrar a los tejidos conjuntivos, donde realizan sus funciones. Se distinguen: Macrófago, Células cebadas (mastocitos) así como linfocitos y leucocitos de distintos tipos.

4.1. Tejido Conjuntivo: Composición II
El tejido conjuntivo esta formado por tres elementos: Células, FIBRAS y matriz
FIBRAS CONJUNTIVAS ELÁSTICAS
Su principal componente es la elastina (proteína muy insoluble)
Son largas, de pequeño diámetro y elásticas (se estiran fácilmente y recuperan su longitud original cuando la fuerza deformante desaparece).
Formadas por moléculas de colágeno, que se asocian de forma diferente en los distintos tejidos conjuntivos
Son flexibles y extensibles (no elásticas) por lo que muestran gran resistencia a las fuerzas mecánicas
COLÁGENAS
Componente principal de :
Fibras colágenas de los tejidos conjuntivos fibrosos Laminillas colágenas del hueso Fibras reticulares: formadas por fibras de colágeno aisladas o asociadas en pequeños fascículos

Tipos de colágeno
El colágeno es una molécula proteica formada por tres hebras dispuestas helicoidalmente formando fibrillas que se agrupan para formar fibras .
TIPOS DE COLÁGENO TIPO IV TIPO I TIPO II TIPO III - Son las fibras más gruesas de todas - Localización: dermis, hueso, tendón y córnea. - Presentan bandeado transversal. - Sintetizado por fibroblastos, condroblastos y osteoblastos. - Función principal: resistencia al estiramiento. - Son fibras muy finas - Localización: cartílago y humor vítreo del ojo. - No presentan bandeado transversal - Sintetizado por condroblasto. - Función principal: resistencia a la presión intermitente
- Corresponde a las fibrillas de reticulina (fibras reticulares).
- Localización: tejido conjuntivo laxo, paredes de vasos sanguíneos,
dermis de la piel y estroma de varias glándulas
- Sintetizado por las células del músculo liso, fibroblastos.
- Función: sostén de los órganos expandibles.
- Forma la lámina basal que existe debajo de los epitelios.
No se polimeriza en fibrillas, sus células se orientan al azar.
Sintetizado por las células epiteliales y endoteliales.
- Función: Sostén y filtración.

4.1. Tejido Conjuntivo: Composición III
También llamada Sustancia fundamental
Sustancia homogénea, amorfa, incolora, de aspecto gelatinoso
Se sitúa en los espacios existentes entre las fibras y las células de
otros tejidos.
Formada por:
- Macromoléculas (polipéptidos y azúcares)
- Agua (libre, ligada a macromoléculas o aprisionada entre las fibras)
Cuando se asocia a las células de los otros tejidos se forman estructuras
laminares llamadas láminas basal es, donde la matriz extracelular conjuntiva
actúa de intermediario
El tejido conjuntivo esta formado por tres elementos: células, fibras y MATRIZ

4.1. Tejido Conjuntivo: Tipos 4.1.1. TEJIDOS CONJUNTIVOS: LAXO, DENSO Y RETICULAR 4.1.2. TEJIDO ADIPOSO 4.1.3. TEJIDO CARTILAGINOSO 4.1.4. TEJIDO ÓSEO

4.1.1. Tejidos conjuntivos
Rico en células conectivas. Pobre en fibras, las cuales son delgadas y se disponen
diseminadas
- Tejido flexible y poco resistente a la tracción
Se encuentra en la piel, en las mucosas y en las glándulas.
Mantienen unidos entre sí a los otros tejidos del individuo, formando el armazón de
diversos órganos a los que permite ligeros desplazamientos.
Permite el transporte de metabolitos. Desempeña un papel importante en la iniciación
de la respuesta inflamatoria
LAXO FIBROSO DENSO REGULAR IRREGULAR
- Predominan las fibras colágenas sobre las células.
Las fibras colágenas se disponen aparentemente sin
orden. Aunque en realidad forman una red
tridimensional lo que proporciona una gran resistencia
a la tensión en todas las direcciones
- Se localiza en la parte profunda de la dermis, y en las
envolturas de órganos
- Protege órganos frágiles.
Fibras colágenas agrupadas, muy juntas y paralelas
formando estructuras de gran resistencia a la tensión.
Se encuentra en ligamentos, envolturas de
articulaciones y algunas envolturas de los órganos.
ELÁSTICO
Variedad rica en elastina, formada por fibras elásticas gruesas, paralelas, de aspecto ondulado. - Se encuentra en las paredes de las grandes arterias, y bronquios, donde actúan presiones desde dentro
RETICULAR - Formado por fibras reticulares que forman una malla tridimensional estable, - Se encuentra principalmente en la médula ósea, bazo y ganglios linfáticos. - Sostén para las células móviles. - Importante en la filtración de la sangre.

4.1.2. Tejido Adiposo
Es un tejido conjuntivo especializado en almacenar energía en forma de lípidos.
Predominan los adipocitos o células adiposas, que pueden ser:
UNILOCULARES : Con una sola vesícula lipídica que llena todo el citoplasma y desplaza al núcleo hacia la zona periférica. En las preparaciones la vesícula se encuentra vacía, al disolverse el lípido durante la deshidratación con alcohol, a la que es sometida la preparación.
Forma el tejido adiposo blanco , que es el tejido más corriente en los individuos adultos.
MULTILOCULARES : poseen muchas vesículas lipídicas. El núcleo es casi central.
Forma el tejido adiposo pardo presente sólo en fetos humanos y en animales.
Funciones: Almacén de reserva de lípidos, aislante térmico y rellena espacios protegiendo órganos de las presiones, como el riñón y la planta del pie

4.1.3. Tejido Cartilaginoso
Es la variedad semirrígida del tejido conectivo
Tiene una función de sostén. Reviste las superficies articulares.
Forma parte de las vías respiratorias
Elementos constitutivos:
MATRIZ EXTRACELULAR :
- Posee solidez y elasticidad
- Es generada por los condrocitos o células cartilaginosas
FIBRAS:
- Posee fibras de colágeno y de elastina, cuya proporción y disposición determina los
tipos de este tejido
CÉLULAS CARTILAGINOSAS:
- Son los condrocitos
- ocupan cavidades en la matriz llamadas lagunas
- Se dividen formando 2 células hijas, cada una de las cuales genera una cierta
cantidad de matriz, separándose una de otra, éstas se pueden volver a dividir
formando grupos isogénicos .
No posee vasos sanguíneos, los condrocitos se nutren por difusión del material que llega desde los capilares del tejido conjuntivo adyacente.
Están rodeados de una membrana de tejido conjuntivo llamada Pericondrio

4.1.3. Tejido Cartilaginoso: tipos HIALINO
Con pericondrio
Matriz homogénea, con mucha sustancia intercelular y pocas fibras de colágeno
Condrocitos, de tamaño intermedio
Forma el tabique nasal, esqueleto de los embriones, laringe, tráquea, bronquios y extremo anterior de las costillas
ELÁSTICO
Con pericondrio
Matriz no homogénea, con predominio de paquetes de fibras elásticas
Condrocitos grandes, abundantes.
Se encuentra en el pabellón auricular, epiglotis, cartílago de la laringe
FIBROSO
No poseer pericondrio
Condrocitos escasos, pequeños.
Tiene abundante matriz, con predominio de fibras colágenas agrupadas en haces que siguen la dirección de máximo esfuerzo.
Se encuentra en los discos intervertebrales y en el menisco articular de la rodilla

4.1.4. Tejido Óseo: Funciones
Variedad rígida del tejido conectivo
Tejido de sostén con función esquelética
Constituye el punto de inserción de los músculos.
Protege a los órganos de la cavidad craneal, cavidad torácica y a la médula espinal
Interviene en la regulación del calcio
Contiene a las células hematopoyéticas, formadoras de las células sanguíneas.

4.1.4. Tejido Óseo: Elementos I MATRIZ ÓSEA En jóvenes (más fibras, menos sales) Material intercelular calcificado (sólida) Formada por: Fibras de colágeno que dan elasticidad Sales minerales (fosfato y carbonato cálcico) Su composición varía con la edad en adultos (menos fibras y más sales): el hueso pierde elasticidad, su rotura es más fácil

4.1.4. Tejido Óseo: Elementos II Osteoblastos: encargados de sintetizar y secretar la parte orgánica de la matriz ósea durante su formación. Se localizan en la superficie del tejido, ya que el tejido sólo crece por aposición. Pueden tener dos destinos: - Transformarse en osteocitos al quedar incluidos en la matriz generada - Permanecer en la superficie formando las células de revestimiento óseo Osteocitos: responsables de mantener la matriz ósea. Se sitúan en cavidades o lagunas, las cuales se comunican entre sí mediante los conductos calcóforos Osteoclastos: células plurinucleadas y polarizadas (núcleos situados en el extremo más alejado de la superficie ósea sobre la que se asientan, son móviles y gigantes, se sitúan en cavidades llamadas Lagunas de Howship. Su función es degradar el hueso (primero solubilizan el mineral y luego digieren la matriz orgánica). CÉLULAS ÓSEAS

4.1.4. Tejido Óseo: Tipos I
Puede organizarse de dos maneras diferentes:
1. Como hueso esponjoso (en la epífisis de los huesos largos)
2. Como hueso compacto (en la diáfisis de los huesos largos)
Tejido óseo Esponjoso
- Formado por una malla de trabéculas anastomosadas
entre sí, con espacios intertrabeculares en los que se
encuentra médula ósea roja responsable de la
fabricación de glóbulos rojos (eritropoyesis).
- También se encuentra en los huesos cortos y en los
planos

4.1.4. Tejido Óseo: Tipos II
Tejido Óseo Compacto.
La unidad estructural del hueso compacto es el sistema de Havers u osteona . Está constituido por un canal central longitudinal ( conducto de Havers ) por el que corren capilares y filamentos nerviosos.
Rodeando a este conducto aparecen de 8 a 20 laminillas óseas dispuestas en forma concéntrica, que corresponden a la sustancia intercelular del tejido óseo, formadas por una matriz orgánica y sales inorgánicas.
La matriz orgánica está constituida por escasa sustancia fundamental amorfa y abundantes fibras colágenas que se disponen en forma ordenada y paralela, cambiando su dirección en cada laminilla.
El componente inorgánico principal es el fosfato de calcio cristalino. Además del calcio aparecen iones de K, Mg, Na, etc. Al depósito de minerales se lo conoce como proceso de calcificación .
Entre las laminillas óseas se encuentran osteocitos , situados en lagunas que se comunican entre sí y con el conducto de Havers, por medio de canalículos óseos a través de los cuales les llega la nutrición a los osteocitos.
Los conductos de Havers se comunican entre sí y con los vasos del periostio por medio de conductos transversales u oblicuos llamados conductos de Volkmann.

4.1.4. Tejido Óseo: Osteona

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Tejidos Animales I (Epitelial y Conectivo)

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