Ariel Dusach - La produccion de bienes primarios exportables 1852 1930

TRABAJO PRACTICO Nº 2
TEMA: LA PRODUCCION DE BIENES
PRIMARIOS EXPORTABLES 1852-1930
Materia: Geografia II
Profesora: Irma Korn
Alumno: Ariel Dusach
Curso: 3º Historia

LA PRODUCCION DE BIENES PRIMARIOS EXPORTABLES 1852-1930 Orden y Progreso: La políticas del “orden” como un elemento central en la construcción del estado para que los países de América Latina inicien su camino en el capitalismo. A diferencia del modelo europeo, la imposición del orden tuvo un carácter fuertemente estatal debido al poco desarrollo de una burguesía capaz de llevar adelante el proceso de modernización. Orden que, desde el estado, define un territorio cuyas fronteras serán marcadas por el paso de los ejércitos. Es un orden vinculado a un sistema político republicano fuertemente centralizado, que desplegó mecanismos de control social cuyo resultado debía ser el disciplinamiento de una población nativa y la incorporación de contingentes europeos que respondieran a las orientaciones y concepciones ideológicas de las elites oligárquicas.

Revolución:
Entre los múltiples procesos que se desarrollan con la modernización, la producción, circulación y apropiación de una constelación de ideas sociales adquiere características novedosas. Ecos de la revolución de la lectura que promueve la industrialización, de la ampliación de una comunidad de lectores y del fluir de relatos del nuevo pensamiento que produce el huracán capitalista. Diarios, panfletos, folletines, ideologías, intelectuales, dogmas y prácticas culturales van construyendo un territorio, el del mundo de las ideas, que progresa al calor de las utopías y contradicciones de una sociedad fundante. El resultado, la emergencia de nuevas identidades colectivas que modelan el mundo de la vida y el sentido del futuro. A la vista, la insinuación de un universo cultural que revisa las hegemonías de la sociedad tradicional. Hábitos de origen, camaradería, proyectos, disposición a la transformación como átomos de los primeros colectivos de una región que abraza, no sin dificultades, la modernidad.

Tercera secuencia (1887-1895). Tecnología propia en función del mercado interno. Reorganización laboral. Aparición del sistema gerencial e introducción del motor a vapor
La tercera secuencia se abre con ejemplares de las razas Shorthorn
y Hereford nacidos en el país, con rendimientos y características
similares a los británicos, cuyos resultados son inseparables del siste-
ma de prevención genética y de salubridad, incluso con vacunas y
asesoramiento de profesionales.

Sistema productivo reorganizado
Características:
• Combinación y reorganización de edificaciones centrales. Avances
en la división en potreros para régimen de engorde y manutención,
y en los sistemas de aprovisionamiento de agua, realizados bajo
principios de concentración y centralización.
• Las edificaciones centrales se mejoran mediante la construcción de
almacenes, escuelas y correos. Mejora edilicia de los puestos de
campo.
• Sistemas de control sanitario; asistencia permanente o temporaria
mediante veterinarios.
• Articulación de la combinación leguminosas/gramíneas con potreros
alfalfados de superficie mediana, con lo que se aumenta la capacidad
receptiva.
• Introducción de nueva maquinaria para procesamiento de forrajes;
nuevas formas de manutención del ganado mejorado en producción
extensiva.
• Sistemas de conservación de alfalfa, maíz y pastos verdes; silos y
prensados. Pasto pardo.

Cambio racial caracterizado por:
• Ampliación de la escala de planteles puros de pedigrí: se pasa de
20/30 a 100/300, con una alta proporción de vientres.
• Se pasa de 1.000 a 3.000 vientres de 7/8 y puros por cruza.
• Mestización de los rodeos generales por cruza con reproductores
puros o puros por cruza, dirigidos a un abasto con mayor capacidad
adquisitiva.
• Persistencia en la producción de mestizones en gran escala.
• Novillos para consumo interno que duplican el peso de los criollos.

Cuarta secuencia (1895-1900): Adopción de la tipificación internacional para la producción de novillos
Consideramos que esta secuencia se inicia con la producción de
novillos de más de 600 kg, aptos para la exportación, y concluye con
la estandarización de este producto de acuerdo con las normas exigidas
por el mercado británico; se adopta un proceso productivo que
incluye un conjunto de instalaciones, técnicas y modalidades formalizadas.
Las transformaciones fundamentales se originan en torno de
los planteles de novillos aptos para exportación, con un redimensionamiento
de los apotreramientos y del sistema de manutención y terminaciones
con reservas forrajeras verdes de maíz y alfalfa, potreros
alfalfados con el sistema del Carril junto con otras modalidades anteriores,
lo que implicó una generalización de la redistribución del espacio
para acercar los potreros a las poblaciones centrales y la difusión
del sistema del Carril.

Sistema productivo moderno
Caracterizado por:
• Nuevas mejoras en el sistema edilicio para peones y puesteros.
• Subdivisión de potreros para cría, refinamiento y manutención de
acuerdo con el grado, clase de mejoramiento y estado.
• Introducción de bebederos automáticos, pozos semisurgentes, molinos,
norias y pozos artesianos.
• Sistemas especiales de manutención para cubrir el pasaje del vacuno
de la alimentación láctea a la herbácea.
• Motor de vapor (alta complejidad para la época) aplicado a usos
múltiples; aprovisionamiento de agua, manutención, conservación
de cultivos y ampliación en gran escala de las praderas de pastos
tiernos.
• Organización gerencial: asistencia contable; profesionales en funciones
administrativas, como encargados generales y mayordomos.
• Sistemas de ascensos de la mano de obra: peones puesteros, galponeros
y cabañeros.
• Capacitación en los propios establecimientos: primeros cabañeros
criollos; formación de personal con diversas especialidades por sistema
de maestro y aprendiz.
Cambio racial caracterizado por:
• Modificación del prototipo de padre de pedigrí adaptándolo al mercado
británico.
• Mestización de los planteles generales (al menos una cruza).
• Resueltos los problemas de adaptación, y renovados los sistemas
de manutención y asistencia, se obtiene una tasa de parición mucho
mayor en los animales puros (70%) y en los planteles generales
(50%).
• En este proceso de compatibilización racial, la vanguardia jugó un
papel único, porque fue la encargada de llevarla a cabo, introduciendo
un nuevo prototipo y generalizando el cruzamiento absorbente.
Este proceso se dio en tres fases: estandarización de los
lotes; adopción de las prácticas comerciales internacionales: venta
al peso, con publicidad y transparencia en los acuerdos, y terminaciones
de primera en lotes, de 1.500 a 3.000 cabezas anuales, sobre
la base de la financiación previa.

LA TRANSFORMACION DE LA SOCIEDAD ARGENTINA (1860-1914).
La política inmigratoria. Los flujos migratorios. La urbanización. La ciudad de Buenos
Aires. El impacto de la urbanización en el interior: El caso de Tucumán y Mendoza.
La diversificación de la estructura social.
La formación de la clase dominante.
La expansión del sistema educativo y el desarrollo de los sectores medios.
El surgimiento de las organizaciones obreras. El papel de los socialistas y de los
anarquistas
El debate en torno a la cuestión social.

LAS GESTIONES RADICALES (1916-1930)
El partido radical durante el liderazgo Yrigoyen.
La presidencia de Yrigoyen. Redefinición del rol del Estado. La relación con los gobiernos
provinciales.
Radicales, conservadores, socialistas y comunistas frente a la guerra mundial.
La Reforma Universitaria.
La gestión de Alvear. La fractura del radicalismo.
El redimensionamiento del aparato estatal. El retorno del ejército. Las decepciones de la
política democrática.
La segunda presidencia de Yrigoyen. La crisis del sistema político. El nacionalismo
durante la década de 1920. YPF y la cuestión petrolera.

EL AGOTAMIENTO Y COLAPSO DEL MODELO AGROEXPORTADOR (1916-1930)
Las fluctuaciones de la economía argentina durante la guerra y la posguerra. La
conflictividad social.
El problema de la carne. La política comercial. El papel de la Sociedad Rural.
La situación de la agricultura pampeana. Los conflictos agrarios. Expansión agrícola de
áreas extrapampeanas. La gran huelga cañera de 1927 en Tucumán.
El perfil industrial argentino durante la posguerra. La radicación de industrias extranjeras.
La acción de la Unión Industrial Argentina y la CACIP.
El comercio triangular. Las relaciones con Gran Bretaña y EE UU.
La crisis mundial de 1929 y sus manifestaciones en la Argentina.

El cacique Mañacaike y su familia, Argentina, 1879 Fotógrafo Antonio Pozzo Archivo General de la Nación Argentina

Bautismo de indios, campamento Choele Choel, Argentina, 1879 Fotógrafo Antonio Pozzo Archivo General de la Nación Argentina.

Cacique Villamain e indios de pelea, Argentina, 1883. Fotógrafo Encina Moreno. Archivo General de la Nación Argentina

Panaderos reunidos en el local de Mones de Oca. Caras y Caretas Año XIV N 690, 23 de diciembre de 1911, Buenos Aires.AGN

Huelga de panaderos Año V N° 201, 9 de agosto de 1902,Buenos Aires. AGN.

Asamblea general de cigarreros toscaneros Año V Nº 216, 22 de noviembre de 1902, Buenos Aires. AGN.

La llegada de los inmigrantes a la Argentina

Hotel de los Inmigrantes , dormitorio de mujeres, 1912. Hoy Museo de la Inmigración

Origen de los inmigrantes en Argentina hasta 1940
Inmigración bruta por nacionalidad (1857-1940)NacionalidadCantidad (en miles)Porcentaje sobre el
total Italianos 2.97044,9% Españoles 2.08031,5% Franceses 2393,6% Polacos 1802,7% Rusos (1) 1772,7% Turcos (2) 1742,6% Alemanes 1522,3% Austrohúngaros (3) 1111,7% Británicos (4) 751,1% Portugueses (5) 651,0% Yugoslavos (6) 480,7% Suizos 440,7% Belgas 260,4% Daneses 180,3% Estadounidenses 120,2% Neerlandeses 100,2% Suecos 70,1%Otros2233,4%
Total (7) 6.611

ENTRE EL ORDEN , EL VOTO Y LA REPRESIÓN

La conquista de los territorios del Gran Chaco se completó en los primeros años del siglo XX y se los transformó en territorios nacionales . En 1882 se fundó la ciudad de La Plata para reemplazar a la ciudad de Buenos Aires en su función de capital de la provincia. Aún con la oposición de algunos grupos políticos bonaerenses, la ciudad de Buenos Aires fue declarada la Capital Federal en 1880. Se terminaba un largo proceso. Buenos Aires finalmente aceptó nacionalizar el puerto y la aduana, cediendo sus antiguas pretensiones. Los territorios patagónicos conquistados por el Ejército Nacional se organizaron como territorios nacionales.

Movimientos migratorios durante el siglo XIX y primeras décadas del XX

Radicación de inmigrantes según grupo de provincias (en número de personas)
El gobierno argentino abrió una serie de agencias para estimular la inmigración
y organizó campañas de propaganda que ofrecían el financiamiento
del pasaje, la provisión de alojamiento al arribar al puerto de Buenos
Aires y el traslado al lugar de residencia definitivo. En esa época, modernos
transatlánticos realizaban los traslados en menor tiempo y también era
menor el costo de los pasajes.
Años Catamarca Chaco San Luis Buenos Aires La Pampa
Tucumán Formosa San Juan Santa Fe Neuquén
Santiago Misiones Mendoza Entre Ríos Chubut
del Estero Corrientes Rio Negro
Salta Córdoba Santa Cruz
Jujuy Tierra del Fuego
1871-1880 5,523 2300 12,673 152,138 1,195
1881-1890 25,083 9,245 17,04 490,447 20,799
1891-1900 17,534 10,831 31,758 358,774 22,124
1901-1910 59,768 28,924 76,828 1.044.698 42,537
1911-1920 45,613 20,461 59,833 699,121 51,581
TOTAL 153,521 71,761 198,132 2.745.168 138,236
Fuente: H. G. De Torres, El inmigrante ,
Buenos Aires, CEAL, 1969

Primeros Ferrocarriles Nacionales

La Porteña , la primera locomotora del Ferrocarril Oeste.

Ariel Dusach - La produccion de bienes primarios exportables 1852 1930

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