Salon du chocolat 2010

Le Plus Grand Evénement Mondial consacré au Chocolat Créé en 1994 par Sylvie Douce et François Jeantet 2010 Paris, New-York, Japon, Moscou, Shanghai, Madrid, Le Caire, Marseille & Editions Spéciales

15 EDITIONS A PARIS 13 EDITIONS A NEW YORK 30 EDITIONS AU JAPON > TOKYO, KOKURA, KYOTO, NAGOYA, SAPPORA, URAWA 3 EDITIONS A MOSCOU 2 EDITIONS EN CHINE : PEKIN ET SHANGHAI A VENIR MADRID BOLOGNE LE CAIRE UNE EDITION REGIONALE A MARSEILLE PLUS DE 60 EDITIONS DANS LE MONDE EN 15 ANS 2010 Paris, New-York, Japon, Moscou, Shanghai, Madrid, Le Caire, Marseille & Editions Spéciales

PLUS DE 2,5 MILLIONS DE VISITEURS DANS LE MONDE P A R I S 2010 Paris, New-York, Japon, Moscou, Shanghai, Madrid, Le Caire, Marseille & Editions Spéciales

PLUS DE 2,5 MILLIONS DE VISITEURS DANS LE MONDE N E W Y O R K 2010 Paris, New-York, Japon, Moscou, Shanghai, Madrid, Le Caire, Marseille & Editions Spéciales

Le Salon du Chocolat : Paris – 28 Octobre au 1 er Novembre 2010 Le média le plus puissant sur la gourmandise 2010 Paris, New-York, Japon, Moscou, Shanghai, Madrid, Le Caire, Marseille & Editions Spéciales

L E S C L E S D U S U C C E S 2010 Paris, New-York, Japon, Moscou, Shanghai, Madrid, Le Caire, Marseille & Editions Spéciales

 Les clés du succès Le Salon du Chocolat est le plus grand événement mondial consacré au chocolat et présent dans les plus grandes capitales du monde : Paris, New York, Tokyo, Moscou, Shanghai, Madrid, Le Caire. + de 2 500 000 visiteurs dans le monde depuis 15 ans. Un des rares événements associé à une image de bonheur et relayé internationalement par les médias : presse, radio, télévision, Internet. Le chocolat est un produit tendance, un luxe accessible à tous, consensuel et universel. Le chocolat est un produit culturel lié au plaisir et constitue un trait d’union entre les hommes, entre les pays producteurs où il trouve ses racines et qui produisent le cacao et les pays consommateurs en recherche d’authenticité et d’équité. Le Salon du Chocolat a toujours plus de succès

 Un succès international avec plus de 60 éditions dans le monde et 2,5 millions de visiteurs dans le monde .
Une couverture média exceptionnelle en 2009
France :
5 000 coupures de presse nationales et internationales
20 H de radio dont un partenariat avec Radio France
12 H de TV nationales plus de 50h de TV internationales. Reportages, news, divertissement
Partenariat groupe Marie Claire, Elle, l’Express…
360 affiches 4X3 à Paris
Panneau sur périphérique (15,35m x 5,4m) et sur la façade du Pavillon 5 (9m x 10,9m)
1 860 devants de bus à Paris
10 000 affiches 40X60 en France
20 000 catalogues distribués, plus de 50 000 pour l’ensemble des éditions
Partenariats Fnac, Virgin Stores
New York :
2 000 coupures de presse américaine
Partenariat New York Times, Time Out et au niveau institutionnel, Mairie de New York et Barnes & Nobles
10 H de TV américaine entre news et émissions.
20 000 catalogues distribués sur le Show
20 000 leaflets dans New York
Le Salon du Chocolat a toujours plus de succès

Une couverture média exceptionnelle en 2009
Japon :
Plus de 1500 coupures de presse japonaise
Partenariat Elle Japon et quotidien Shizuoka Shinbun diffusé à 300 000 exemplaires
7 TV et 3 radios
27 000 catalogues distribués
250 155 visites sur le site web pour le Salon du Chocolat en Top Page
120 000 visiteurs sur les 6 sites
30 000 leaflets au 15 janvier et 210 000 exemplaires supplémentaires au 06 février
Spots publicitaires dans les métros japonais
Chine :
800 coupures de presse médias chinois, français, suisses, italiens, belges
Partenariat Shanghai Morning Post diffusé à 70 millions d’exemplaires, I Times
Panneaux géants autour du site
100 000 leaflets dans les grands magasins chinois et lieux stratégiques
Le Salon du Chocolat a toujours plus de succès

Le développement international du Salon du Chocolat 14 salons sur 5 continents Le Salon du Chocolat devient le Mondial du Chocolat et le premier représentant de l’art gastronomique européen et français pour les chocolatiers et pâtissiers. Il s’agit aujourd’hui d’un label international pour la célébration d’un produit culturel, lié à un art de vivre

Les visiteurs du Salon du Chocolat
Le Salon du Chocolat s’adresse à toute la famille, mais intéresse avant tout les femmes parisiennes, actives.
+ de 120 000 visiteurs en 2009 au Parc des Expositions de la Porte de Versailles.
40% de visiteurs hors idf .
Profils visiteurs
Femmes 48 %
Hommes 40 %
Enfants 12 %
Étude Salon du Chocolat – Marie Claire 2009
Répartition par CSP
CSP + 30 %
Employés, ouvriers 55 %
Autres 15 %

Démographie des Fans de la Page Facebook Salon du Chocolat Typologie des Fans Facebook du Salon du Chocolat : Une femme, parisienne, de 18 à 34 ans Le Salon du Chocolat est destiné à toute la famille, la cible de communication est avant tout féminine Source : Facebook Insights Les visiteurs du Salon du Chocolat

Le Salon du Chocolat est un moment privilégié pour découvrir de nouveaux produits. Parmi les motivations de visites du Salon, 20 % des visiteurs citent la découverte de nouveaux produits comme motivation principale. Étude Salon du Chocolat – Marie Claire 2009 Les visiteurs du Salon du Chocolat

Un média complet pour une cible majoritairement féminine 2010 Paris, New-York, Japon, Moscou, Shanghai, Madrid, Le Caire, Marseille & Editions Spéciales

Le Salon du Chocolat de Paris 2010
Un média complet pour une cible de femmes urbaines
Les Animations emblématiques du Salon du Chocolat offrent une expérience complète pour les visiteurs :
Démonstrations / Dégustations de recettes par les plus grands chefs étoilés
Espace Enfant / Garderie avec création de recettes et animations chocolat
Conférences, scientifiques ou ludiques
Spectacles des pays producteurs de cacao
Défilé quotidien de robes en Chocolat
Compétitions internationales de Chocolatiers
Muséographie / Expositions
Les meilleurs chocolatiers et chefs pâtissiers du monde
Une expérience d’une journée pour toute la famille

Le Salon du Chocolat : Paris – 28 Octobre au 1 er Novembre 2010 Le défilé de robes en chocolat : le pic médiatique 2010 Shanghai, Japon, Madrid, Le Caire, Moscou, Marseille, Edition Spéciale, Paris, New-York

Le Salon du Chocolat de Paris 2010 Le Défilé de robes en Chocolat Pour chaque Salon du Chocolat, la soirée d’inauguration est le pic médiatique pour les télévisions, médias, partenaires et bien sûr pour les chocolatiers, avec le défilé de robes en chocolat. Cet événement permet la mise en avant des chocolatiers et de leur savoir-faire, par le plus beau des écrins, un Défilé de Robes en Chocolat réalisées conjointement par des artistes chocolatiers et couturiers. Ce défilé allie la performance, le plaisir des yeux et le raffinement.

Le Salon du Chocolat de Paris 2010
Un Média Complet
Avec 15 Salons du Chocolat par an, la communauté des gastronomes et des professionnels du chocolat dispose d’outils divers pour entretenir leur passion :
Les Salons du Chocolat grand public ou professionnel pour connecter, découvrir, s’émerveiller
La Revue du Chocolat , le seul magazine grand public dédié au Chocolat
Le Site web du Salon du Chocolat – 100 000 visiteurs uniques à chaque période de Salon
La Communauté Chocolatée :
Le Blog du Salon du Chocolat – Les plus grandes recettes et l’actualité des icônes de la chocolaterie
Page Facebook – 1 978 Fans sans achat d’espace (seules 23% des pages Facebook dépassent 1 000 fans – Etude Sysomos Novembre 2009)
Chaîne Youtube
Twitter – 831 Followers professionnels de la filière Chocolat
Le plus grand réseau de journalistes gastronomiques et d’experts des métiers de bouche grâce à l’expertise d’Event International

Le Salon du Chocolat de Paris 2010 Salonduchocolat.fr La Revue du Chocolat Le Blog du Salon du Chocolat @salonchocolat facebook.com/salonduchocolat

Le Salon du Chocolat de Paris 2010 L’impact du Salon du Chocolat Le Salon du Chocolat est le catalyseur du pic d’intérêt annuel sur le Chocolat Source : Google Insights for Search

Le Salon du Chocolat un cadre privilégié pour les lancements de produits
Les plus grandes marques ont utilisé le Salon du Chocolat pour lancer leurs nouveautés en 2009 :
Tablette Premium Nestlé
Gourmandises Café à Croquer Carte Noire
Magnum Temptation
Crème Chocolat Noir 70% de cacao Mamie Nova
Tablettes de dégustation Côte d’Or Rainforest Alliance

Le Salon du Chocolat Le média de l’expérience consommateur
Le cout au contact auprès des visiteurs
Nombre de visiteurs sur le stand d’une grande marque : 25 000 visiteurs
Visibilité de la marque pour un stand d’une allée centrale : 100 000 visiteurs
Durée moyenne de présence d’un visiteur sur un stand d’une grande marque : 4 minutes
Coût au contact qualifié constaté en 2009 : 1,60 € par visiteur sur le stand
Coût au contact auprès de l’ensemble des visiteurs : 0,40 €
Sur une base de budget tout compris espace / stand / logistique / personnel de 40 000 €
Etude Salon du Chocolat – Léni Savings 2009

Le Salon du Chocolat Comparaison de performance Le cout au contact pour les différents médias 1 Initiative Média, 2009 2 Elanceur, C. Ducamp, 2009 Média Durée Cout au contact Cout à la minute de contact Campagne radio 1 15 sec 0,003 € 0,012 € Campagne TV 1 30 sec 0,008 € 0,016 € Campagne Presse 1 20 sec 0,019 € 0,057 € Affichage 1 2 sec 0,001 € 0,060 € Campagne Cinéma 1 1 minute 0,186 € 0,186 SMS 2 5 sec 0,055 € 0,660 € Salon du Chocolat 4 minutes 0,40 € 0,010 €

Le Salon du Chocolat Animation Evénementielle
Nous concevons des Animations Chocolat sur mesure
pour émerveiller le public ou vos invités
Echantillonnage
Réalisations d’œuvres en Chocolat
Exposition
Communication co-brandée
Réception VIP
Conférence ou démonstration
Création d’animations
Le chocolat est un produit universel,
Nous créerons un événement unique au monde
Pour votre marque

Les Partenariats du Salon du Chocolat 2010
Partenaire du Défilé de Robes en Chocolat ®
Partenaire exclusif du Défilé de robes en chocolat pendant 5 jours
présentation d’une Robe en Chocolat
Votre marque sur l’ensemble du plan de communication du Défilé
Evénement VIP le jour de l’inauguration
Gold
Exclusivité sectorielle
Votre marque sur l’ensemble du plan de communication Avant et pendant le SDC
Animation Exclusive
Silver
Partenaire d’un espace d’animation
Votre marque sur l’ensemble du plan de communication Pendant le SDC
Stand de 18 m2
Platinum
Exclusivité
Votre marque sur l’ensemble du plan de communication Avant, pendant et après le SDC
Espace VIP / Privatif sur le Salon du Chocolat
Animation Exclusive
4 niveaux de partenariats

Les Partenariats du Salon du Chocolat 2010
Nous concevons des partenariats sur-mesure pour vos cadeaux d’entreprises ou plans de communication interne
N’hésitez pas à nous contacter pour tout complément d’information :
Genaro Bardy
Responsable Partenariats / Sponsoring
Tel. +33 6 98 69 61 96 email [email_address]
Event International
70, rue de la Tour
75116 Paris

2010 Paris, New-York, Japon, Moscou, Shanghai, Madrid, Le Caire, Marseille & Editions Spéciales 2010 Paris, New-York, Japon, Moscou, Shanghai, Madrid, Le Caire, Marseille & Editions Spéciales Le Salon du Chocolat : Paris – 28 Octobre au 1 er Novembre 2010

Salon du chocolat 2010

by Genaro Bardy on Jun 07, 2010

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Salon du chocolat 2010 — Presentation Transcript

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