1. Cultura Nutricional
Por el rescate de nuestra
Soberanía Alimentaría
Mgs. Mayle García
EL TROMPO DE LOSEL TROMPO DE LOS
GRUPOS DE ALIMENTOSGRUPOS DE ALIMENTOS
EL TROMPO DE LOSEL TROMPO DE LOS
GRUPOS DE ALIMENTOSGRUPOS DE ALIMENTOS
2. Cultura Nutricional
JORNADA NACIONAL DE FORMACION DOCENTE
“EL TROMPO DE LOS ALIMENTOS VA A LA ESCUELA”
OBJETIVO
FORMACION DE FACILITADORES DEL SUBSISTEMAS DE LA
ESCUELA TECNICA ROBINSONIANA MIGUEL PENA, DE LA EDUCACION
BOLIVARIANA, PARA LA DEMOCRATIZACION Y SOCIALIZACION DEL
CONOCIMIENTO SOBRE ALIMENTACION Y NUTRICION DEL TROMPO
ALIMENTARIO.
3. Cultura Nutricional
EducaciónEducación
Disponibilidad
de alimentos
Disponibilidad
de alimentos
Nivel de
Ingreso
Nivel de
Ingreso
Conocimientos
Alimentarios
Conocimientos
Alimentarios
Hábitos
Alimentarios
Hábitos
Alimentarios
Distribución
intrafamiliar
de alimentos
Distribución
intrafamiliar
de alimentos
Prácticas de
Lactancia
Prácticas de
Lactancia
Capacidad de
Compra de los
Alimentos
Capacidad de
Compra de los
Alimentos
Saneamiento
Ambiental
Saneamiento
Ambiental
Manejo higiénico
de los alimentos
Manejo higiénico
de los alimentos
Aprovechamiento de los
alimentos por el organismo
Aprovechamiento de los
alimentos por el organismo
Estado NutricionalEstado Nutricional
factores pueden afectar la
Nutrición
factores pueden afectar la
Nutrición
5. Cultura Nutricional
Identidad y CulturaIdentidad y Cultura
Determinantes de salud cultural que inciden en el estado nutricional
Cultura Alimentaría y Nutricional
Endógena Exógeno
Ecológica
Construcción colectiva constante
Control de medios de producción
Valores ancestrales
Consumista-Degradadora
Imposición de valores
Vació de identidad regional (Globalización)
Ménthor Sánchez Gambóa. ICCI-ARY Rimay, Año 4, No. 39, junio del 2002
6. Cultura Nutricional
JORNADA NACIONAL DE FORMACION DOCENTE
“EL TROMPO DE LOS ALIMENTOS VA A LA ESCUELA”
EVOLUCION
DE LA CULTURA NUTRICIONAL
EN VENEZUELA
7. Cultura Nutricional
Evolución Cultura
Nutricional en Venezuela
Evolución Cultura
Nutricional en Venezuela
Antes del año 1969 se elabora el
primer material de apoyo didáctico
para orientar a la población en general
sobre el concepto de Alimentación
Balanceada.
8. Cultura Nutricional
En el año 1969 se modifica el primer
material de apoyo didáctico para
orientar a la población en general
sobre el concepto de alimentación
balanceada, el cual consistió en un
afiche llamado “Afiche de los Cuatro
Grupos Básicos de Alimentos”,
creado por el INN.
Evolución Cultura
Nutricional en Venezuela
Evolución Cultura
Nutricional en Venezuela
9. Cultura Nutricional
En 1979 se modifica el “Afiche de
los Cuatros Grupos Básicos de
Alimentos” a fin de optimizarlo y
surgen los 3 pétalos.
Evolución Cultura
Nutricional en Venezuela
Evolución Cultura
Nutricional en Venezuela
10. Cultura Nutricional
En 1993 se convoca a un grupo de
profesionales en el campo de la
educación nutricional a fin de realizar
la revisión de la agrupación de
alimentos vigente en el país, en base
a las conclusiones obtenidas queda
el “Afiche de los Tres Grupos
Básicos de Alimentos”.
• Presentación en forma de pétalos
• Incluir el agua.
•Incorporar otros alimentos.
Evolución Cultura
Nutricional en Venezuela
Evolución Cultura
Nutricional en Venezuela
11. Cultura Nutricional
Ninguno de estos modelos de
alimentación han calado en la
población
No se ha realizado una campaña
comunicacional efectiva para
difundir los grupos básicos de los
alimentos que han surgido a
través de los años.
12. Cultura Nutricional
La pirámide de los
alimentos como modelo
exógeno (Modelo de
consumo de los Estados
Unidos) ha sido impuesta
a través de medios de
comunicación por parte
de la empresa de
alimentos del sector
privado.
Los ciudadanos identifican
iconográficamente a la
pirámide, no a los pétalos ni
ninguna imagen anterior a
esta.
14. Cultura Nutricional
En el año 2007 se realizó la
actualización de la agrupación de
alimentos para Venezuela, “El Trompo
de los Grupos de Alimentos”, es la
nueva clasificación establecida por el
Instituto Nacional de Nutrición, utilizada
para orientar a la población acerca de
cómo obtener una alimentación variada
y balanceada de acuerdo a las
recomendaciones nutricionales para la
población venezolana.
Evolución Cultura
Nutricional en Venezuela
Evolución Cultura
Nutricional en Venezuela
16. Cultura Nutricional
Mejorar los niveles
de seguridad
alimentaria en su
componente de
consumo
Compra,
Selección,
Distribución y
consumo de alimentos
en el hogar
18. Cultura Nutricional
Usado en las comunidades indígenas
llaneras y de la costa oriental (Kariñas)
Generalmente quien baila la zaranda es
la mujer, ya que por los llanos
venezolanos el hombre baila el trompo,
de hecho la manera de jugar con la
zaranda es que las mujeres se colocan
en círculos y bailan su zaranda y los
hombres lanzan sus trompos para
destruir la zaranda.
¿Por qué el trompo?¿Por qué el trompo?
Juego Ritual:Juego Ritual:
19. Cultura Nutricional
¿Por qué el trompo?¿Por qué el trompo?
Juego Tradicional:Juego Tradicional:
Boscán (s/f), reseña, la Zaranda es de
aquellos juegos que emocionaron
muchísimo a los niños y a los
adolescentes en épocas pretéritas, la
zaranda fue uno entre otros como el
trompo, que divirtió a los párvulos en
nuestros pueblos, aldeas y caseríos, y
hasta en las ciudades, donde llegó el
eco zumbón de la zaranda.
20. Cultura Nutricional
No es simplemente acumular conocimiento o
transferencia de los mismos….es la
autoderterminación, conciencia de libertad,
independencia, autonomía….no a la
imposición..a la dominación…
Conciencia y cultura de soberaníaConciencia y cultura de soberanía
21. Cultura Nutricional
JORNADA NACIONAL DE FORMACION DOCENTE
“EL TROMPO DE LOS ALIMENTOS VA A LA ESCUELA”
INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION
CON
LOS
PUEBLOS INDIGENAS
22. Cultura Nutricional
Situación Alimentario-Nutricional
Identidad Alimentaria Cultural
Escenario 2
Manteniniemto de los
hábitos ancestrales y
formas de producción
Escenario 2
Manteniniemto de los
hábitos ancestrales y
formas de producción
Escenario 3
Practicas ancestrales y
formas de producción
+
Alimentos “no indígenas”
Escenario 3
Practicas ancestrales y
formas de producción
+
Alimentos “no indígenas”
Escenario 1
Perdida total de
las practicas
ancestrales de
alimentación.
Escenario 1
Perdida total de
las practicas
ancestrales de
alimentación.
Necesidad:
La alimentación que parta de la cosmovisión y el régimen
alimentario propio de cada pueblo
23. Cultura Nutricional
Revitalizar, valorar y
promover las prácticas
ancestrales de
producción artesanal,
transformación,
conservación tradicional
e intercambio y
consumo autóctono que
apuntalen la
consolidación de la
soberanía alimentaria y
nutricional
Revitalizar, valorar y
promover las prácticas
ancestrales de
producción artesanal,
transformación,
conservación tradicional
e intercambio y
consumo autóctono que
apuntalen la
consolidación de la
soberanía alimentaria y
nutricional
COORDINACION DE NUTRICION DE PUEBLOS
Y COMUNIDADES INDIGENAS
COORDINACION DE NUTRICION DE PUEBLOS
Y COMUNIDADES INDIGENAS
Busca diseñar
políticas y
estrategias
nutricionales
adecuada a
los Pueblos y
comunidades
indígenas
MedianteMedianteParaPara
Investigación
acción
participativa;
Supone un
proceso sencillo,
pero riguroso, al
alcance de
todos*.
Diálogos de
saberes, debate y
mesas de trabajo.
*"la ciencia no deja de ser ciencia por ser modesta" FREIRE: 1972, FALS BORDA: 1981
27. Cultura Nutricional
GRUPO: Granos, Cereales,
Tubérculos y Plátanos
Este grupo contiene los
alimentos que son los principales
aportadores de energía.
Suministran además, vitaminas
del complejo B, hierro, calcio
y fibra.
Consumo Recomendado
2 Raciones en cada una de las
comidas.
Alimentos pertenecientes a
este grupo:
Arroz, pasta, avena, granos,
maíz, yuca, papa, apio, ocumo,
batata, ñame, plátanos.
28. Cultura Nutricional
Las leguminosas o granos son ricos en proteínas
vegetales de menor valor biológico que las proteínas de
origen animal, sin embargo, al combinarlas con
cereales, se obtiene una proteína de semejante
calidad que la de origen animal.
Las leguminosas o granos son ricos en proteínas
vegetales de menor valor biológico que las proteínas de
origen animal, sin embargo, al combinarlas con
cereales, se obtiene una proteína de semejante
calidad que la de origen animal.
Arroz
29. Cultura Nutricional
Granos: caraotas negras, frijoles blancos,
aypirrua, frijoles marrones, frijoles pintas,
quinchoncho, otros.
Cereales: maíz, arroz, cachapa, otros.
Tubérculos: yuca, ñame, batata, ocumo,
ocumo chino, mañoco, casabe, papa,
mapuey, otros.
Plátano: plátano y topocho.
Para la franja que agrupa a los
alimentos ricos en carbohidratos, se sugiere
seguir el siguiente orden para la
denominación del grupo, la cual obedece al
criterio correspondiente a la disponibilidad de
alimentos a nivel local y su utilización
popular, siendo el maíz y los tubérculos
(entre ellos la yuca), alimentos
representativos en la alimentación indígena.
Granos: caraotas negras, frijoles blancos,
aypirrua, frijoles marrones, frijoles pintas,
quinchoncho, otros.
Cereales: maíz, arroz, cachapa, otros.
Tubérculos: yuca, ñame, batata, ocumo,
ocumo chino, mañoco, casabe, papa,
mapuey, otros.
Plátano: plátano y topocho.
Para la franja que agrupa a los
alimentos ricos en carbohidratos, se sugiere
seguir el siguiente orden para la
denominación del grupo, la cual obedece al
criterio correspondiente a la disponibilidad de
alimentos a nivel local y su utilización
popular, siendo el maíz y los tubérculos
(entre ellos la yuca), alimentos
representativos en la alimentación indígena.
Cereales, tubérculos, granos y
plátanos
30. Cultura Nutricional
Este grupo se caracteriza por
contener vitaminas A y C; y algunos
minerales importantes para el buen
funcionamiento de nuestro
organismo. También contienen
fibra, que favorece las funciones
intestinales.
GRUPO: HORTALIZAS Y FRUTAS
Alimentos pertenecientes a
este grupo:
Mango, piña, melón,
patilla, guayaba, cambur,
lechosa, mandarina,
naranja, lechuga, cebolla,
ají dulce, vainitas, brócoli,
berenjena, calabacín, entre
otros.
EL CONSUMO FRECUENTE DE FRUTAS Y
HORTALIZAS, PREVIENE:
La obesidad
La diabetes
La hipertensión arterial
El cáncer de colon
Enfermedades cardiovasculares
31. Cultura Nutricional
En cuanto a las frutas, se recomienda el consumo de todas
sus variedades, por lo menos tres raciones al día.
Consumo RecomendadoConsumo Recomendado
Son alimentos importantes de nuestra dieta, por ello se
recomienda un mínimo de dos raciones diarias de
hortalizas, ya sean crudas ó cocidas.
32. Cultura Nutricional
Frutas: cambur, parchita, patilla, ciruela de
huesito, piña, lechosa, guayaba, guayabita
sabanera, piñuela, mango, mamón, merey,
guanábana o catuche, chirimoya, corozo,
caujaro o catuaro, cují, jobo, jobito, jobo de
la india, zarrapia, merecure, guama, grosella,
castañas, fruta de pan, toronja, cotoperí,
cañafístola, cereza o cemeruco, naranjas,
mandarinas, limón, coco, anón o riñón,
pomalaca, tamarindo, uva de playa, níspero,
caimito, limas, naranja agria, noni, tunas
comestibles, moriche, manaca, ceje, pijiguao,
melón, tupiro, cucurito, crujul (arbusto),
korobizoro, muji, mono,nakoro.
Hortalizas: ají dulce, ají picante, aguacate,
auyama, chayota, ajo, cebolla, tomate de
jardín, tomate perita, pira, culantro de monte,
orégano.
Frutas: cambur, parchita, patilla, ciruela de
huesito, piña, lechosa, guayaba, guayabita
sabanera, piñuela, mango, mamón, merey,
guanábana o catuche, chirimoya, corozo,
caujaro o catuaro, cují, jobo, jobito, jobo de
la india, zarrapia, merecure, guama, grosella,
castañas, fruta de pan, toronja, cotoperí,
cañafístola, cereza o cemeruco, naranjas,
mandarinas, limón, coco, anón o riñón,
pomalaca, tamarindo, uva de playa, níspero,
caimito, limas, naranja agria, noni, tunas
comestibles, moriche, manaca, ceje, pijiguao,
melón, tupiro, cucurito, crujul (arbusto),
korobizoro, muji, mono,nakoro.
Hortalizas: ají dulce, ají picante, aguacate,
auyama, chayota, ajo, cebolla, tomate de
jardín, tomate perita, pira, culantro de monte,
orégano.
GRUPO: HORTALIZAS Y FRUTAS
33. Cultura Nutricional
Son fuentes de proteínas de
excelente calidad, además
contienen minerales, tales como
calcio y el hierro; vitaminas A, D,
B1, B2, B12.
Son fuentes de proteínas de
excelente calidad, además
contienen minerales, tales como
calcio y el hierro; vitaminas A, D,
B1, B2, B12.
GRUPO: LECHE, CARNES Y
HUEVOS
En la tercera franja se represento el
grupo de la leche carne, leche y
huevos, principales aportadores de
proteínas, razón por la cual deben
consumirse en menor proporción que
los dos primeros
34. Cultura Nutricional
Alimentos
perteneciente
s
a este grupo:
Carnes Rojas,
Pescado,
Pollo,
Huevos,
Leche y
sus
derivados.
Estos alimentos son
importantes para niños, niñas,
mujeres embarazadas,
mujeres que lactan, ancianos
y adultos ya que contribuyen
a la formación y
mantenimiento de los
músculos, huesos, dientes y
ayudan a su sano
crecimiento.
35. Cultura Nutricional
• Leche ó cualquiera de sus productos preferiblemente
descremados, 1 ó 2 raciones al día, especialmente en la
infancia y en el período prenatal y cuando la mujer está
lactando.
• Pescado por lo menos dos veces por semana,
especialmente los llamados pescados azules, atún y
sardinas, que contienen ácidos grasos omega 3.
• Hígado de res ó pollo, una vez a la semana ya que es una
excelente fuente de hierro y vitamina A.
• Carnes rojas una o dos veces por semana y pollo dos o tres
veces por semana.
Consumo Recomendado
36. Cultura Nutricional
Carnes, aves, pescados,Carnes, aves, pescados,
mariscos, moluscos,mariscos, moluscos,
insectos y huevosinsectos y huevos
Carnes: chigüire, cachicamo, lapa, báquiro, iguana, morrocoy, babo, conejo, cuerpo espin, mato de agua, acure, picure, mato
poyero, cacharo, galápago, res, cochino, caracoles terrestre, roedores, culebra, cacharo, chivo, ovejo, gusano de moriche, otros.
Aves: guacharaca, tordito, pato guiri, gavan, garzapaleta, gallina, pollo, pavo, paloma silvestre, gallinetas, pava del monte, otros.
Pescados, mariscos y moluscos: guaraguara, palito, coporo, bocachico, corocoro, guabina, caribe, morocoto, rayao, cachama,
raya, buco, caribe, bagres, aimara, pavón, curvinata, payara, sardinata, sapoara, cazón, lisa, curvina, lebranche, camarón, guasa,
cangrejo, caracol, lau-lau, maletón, viejita, palometa, la sierra, bocón, sardina, cajaro, toruno, dorado, tigre, piara, corita, robalo,
manamana, cotin, armadillo, carpeta, monchola, pargo, mero, picua, blanco pobre, otros.
Insectos: hormigas, gusanos de palma, lombrices, bachacos, arañas, saltamontes, termitas, tara, cieciepa, muduito, picu, otros.
Huevos: de todo tipo, no se toman en consideración dentro de estos alimentos aquellos provenientes de especies en peligro de
extinción.
Leche y sus derivados: leche y quesos.
Carnes: chigüire, cachicamo, lapa, báquiro, iguana, morrocoy, babo, conejo, cuerpo espin, mato de agua, acure, picure, mato
poyero, cacharo, galápago, res, cochino, caracoles terrestre, roedores, culebra, cacharo, chivo, ovejo, gusano de moriche, otros.
Aves: guacharaca, tordito, pato guiri, gavan, garzapaleta, gallina, pollo, pavo, paloma silvestre, gallinetas, pava del monte, otros.
Pescados, mariscos y moluscos: guaraguara, palito, coporo, bocachico, corocoro, guabina, caribe, morocoto, rayao, cachama,
raya, buco, caribe, bagres, aimara, pavón, curvinata, payara, sardinata, sapoara, cazón, lisa, curvina, lebranche, camarón, guasa,
cangrejo, caracol, lau-lau, maletón, viejita, palometa, la sierra, bocón, sardina, cajaro, toruno, dorado, tigre, piara, corita, robalo,
manamana, cotin, armadillo, carpeta, monchola, pargo, mero, picua, blanco pobre, otros.
Insectos: hormigas, gusanos de palma, lombrices, bachacos, arañas, saltamontes, termitas, tara, cieciepa, muduito, picu, otros.
Huevos: de todo tipo, no se toman en consideración dentro de estos alimentos aquellos provenientes de especies en peligro de
extinción.
Leche y sus derivados: leche y quesos.
37. Cultura Nutricional
Adicionalmente las grasas y aceites mejoran la palatabilidad de los alimentos
(proporcionan sabor y textura) y proporcionan la sensación de llenura o saciedad al
comer.
GRUPO: GRASAS Y ACEITES
En el ápice derecho del trompo encontramos el grupo de los aceites y
grasas, ubicados en esta posición ya que deben incluirse en nuestra
dieta de una forma moderada.
Trasporte de vitaminas
liposolubles A, D, E y K.
Fuente concentrada de energía
Buen funcionamiento del
organismo
38. Cultura Nutricional
Alimentos que
componen este
grupo:
• Aceites vegetales
como el de girasol,
maíz, ajonjolí, soya,
oliva, canola y los tipo
mezcla, estos últimos
ampliamente
recomendados.
• Margarinas
• Aguacate
• Semillas oleaginosas
Consumo
Recomendado
Se recomienda el
consumo de estos
alimentos en
pequeñas cantidades,
aproximadamente 1 o
2 cucharaditas.
39. Cultura Nutricional
Moriche, coco, manaca, ceje, aceites de pescado, aceites vegetales tipo
mezcla, aguacate, otros.
Incluir dentro de la clasificación de las grasas lo correspondiente a los frutos de
las palmas, ya que este grupo de alimentos forma parte de la cultura
alimentaria indígena y son alimentos ricos en grasas monoinsaturadas y
poliinsaturadas, que tienen gran importancia en la salud cardiovascular.
Moriche, coco, manaca, ceje, aceites de pescado, aceites vegetales tipo
mezcla, aguacate, otros.
Incluir dentro de la clasificación de las grasas lo correspondiente a los frutos de
las palmas, ya que este grupo de alimentos forma parte de la cultura
alimentaria indígena y son alimentos ricos en grasas monoinsaturadas y
poliinsaturadas, que tienen gran importancia en la salud cardiovascular.
GRUPO: GRASAS Y ACEITES
40. Cultura Nutricional
Su uso en la dieta es opcional ya que las
frutas y hortalizas aportan este tipo
carbohidrato.
En el ápice izquierdo del trompo encontramos el grupo del azúcar, miel y
papelón, ubicado en esta posición ya que deben incluirse en nuestra dieta
de una forma moderada.
Incluye: Azúcar, miel y
papelón
Saborizante de alimentos y
bebidas
Fuente de energía inmediata
GRUPO: AZÚCARES
Al día
41. Cultura Nutricional
Consumo Recomendado
2 a 3 cuchaditas de azúcar o
miel o un vaso de jugo de
papelón.
El azúcar morena, miel y
papelón aportan pequeñas
cantidades de vitaminas y
minerales.
Alimentos
perteneciente
s
a este grupo:
Azúcar, miel,
papelón.
42. Cultura Nutricional
Miel, caña de azúcar, papelón, melao
de caña, wanoto, azúcar refinada.
En este grupo de alimentos se
sugiere hacer especial énfasis en la
miel como edulcorante natural, ya que
este conforma parte de la alimentación
ancestral de los pueblos indígenas,
seguido del papelón y la caña de
azúcar.
Miel, caña de azúcar, papelón, melao
de caña, wanoto, azúcar refinada.
En este grupo de alimentos se
sugiere hacer especial énfasis en la
miel como edulcorante natural, ya que
este conforma parte de la alimentación
ancestral de los pueblos indígenas,
seguido del papelón y la caña de
azúcar.
GRUPO: AZÚCARES
43. Cultura Nutricional
El Agua
Se recomienda un consumo
mínimo de 8 vasos diarios,
debido a su gran importancia
dentro del organismo, ya que
crea el equilibrio prefecto para
que este pueda cumplir sus
funciones.
44. Cultura Nutricional
La práctica de alguna
actividad física resulta
fundamental para el
buen funcionamiento de
nuestro organismo, y
debe ser complemento
de una alimentación
variada y balanceada
combinando los colores
del Trompo de los
alimentos e incorporando
agua.
Actividad Física
45. Cultura Nutricional
Agua y actividad físicaAgua y actividad física
El agua, representa un elemento holístico,
cosmogónico el cual integra a la mujer y al
hombre con la tierra misma. Se considera el
agua como un elemento terapéutico.
El agua, representa un elemento holístico,
cosmogónico el cual integra a la mujer y al
hombre con la tierra misma. Se considera el
agua como un elemento terapéutico.
Las prácticas cotidianas de cacería, pesca
y las labores de campo, así como también
el desplazarse caminando hacia las
comunidades aledañas, se traducen en las
actividades físicas necesarias para
mantener y favorece el funcionamiento
general de nuestro cuerpo.
Las prácticas cotidianas de cacería, pesca
y las labores de campo, así como también
el desplazarse caminando hacia las
comunidades aledañas, se traducen en las
actividades físicas necesarias para
mantener y favorece el funcionamiento
general de nuestro cuerpo.
46. Cultura Nutricional
JORNADA NACIONAL DE FORMACION DOCENTE
“EL TROMPO DE LOS ALIMENTOS VA A LA ESCUELA”
RAZONES
PARA
UTILIZAR
EL TROMPO
DE LOS
ALIMENTOS
47. Cultura Nutricional
1. Promoción del consumo de alimentos autóctonos para construir
soberanía alimentaría.
2. Recomendación del consumo de alimentos en proporciones
adecuadas según las necesidades nutricionales de la población
venezolana
3. Rescate cultural de alimentos ancestrales. Casabe, Tubérculos,
Granos.
4. Recomendación del consumo moderado de azúcar y aceite.
5. Posicionamiento de imagen, frente a la lucha por al dominación
mediática ejercida por el mercado de los alimentos.
12 Razones para utilizar el
Trompo de los Alimentos
12 Razones para utilizar el
Trompo de los Alimentos
48. Cultura Nutricional
6. Herramienta educativa para todo público.
7. Promoción de estilos de vida saludable. Alimentación, actividad
física y consumo de agua.
8. Desplazamiento de modelos de consumo exógeno
representados por el trigo y otros cereales no producidos en el país
que ocasionan dependencia a importaciones.
9. Promoción de cultura tradicional. Trompo como juego y herramienta
representativa de Venezuela.
12 Razones para utilizar el
Trompo de los Alimentos
12 Razones para utilizar el
Trompo de los Alimentos
49. Cultura Nutricional
12 Razones para utilizar el
Trompo de los Alimentos
12 Razones para utilizar el
Trompo de los Alimentos
10. Incorpora valores familiares y vinculados a la práctica
de la actividad física.
11. Importancia de los micro nutrientes contenidos en los
alimentos más recomendados (Amarillo y verde: alimentos
enriquecidos y naturalmente ricos en vitaminas y minerales)
12. Inclusión del agua como elemento dinámico y vital.
