GuíA Comparativa De Micros Pos

Guía comparativa de productos MICROS POS Característica MICROS e7 3700/RES3000 9700 HMS 2700 Añadir o transferir ticket X X X X Buffet Libre X Auditar histórico X Nivel de menú automático X X X X Fuego automático (Órdenes X X futuras) Modo servidor de refuerzo X (BSM) Impresión de código de barras Con SIM Con SIM Con SIM de ticket Interfaz del lector de códigos X X X X de barras Control de bebidas X X X X Imágenes en menús de X X usuario Transferencia en bloque X X X Cajas registradoras Hasta 2 por terminal Hasta 2 por terminal Hasta 2 por terminal Hasta 2 por unidad Administración de efectivo X Redondeo hacia arriba Con SIM Con SIM Con SIM Cambio de monedas X X X Menú X 64 por grupo de Condimentos Ilimitado 256 por sistema X ingresos Condimentos por orden – 2 1 2 1 Niveles Sin RVCs en e7 – Configurar seguridad por sede X Control por tarea TCP/IP 10/100 o Conectividad TCP/IP 10/100 TCP/IP 10/100 RS422 RS422 Números de tarjeta ocultos X X X Operaciones con tarjeta X X X mediante Internet MICROS Systems, Confidencial Página 1 de 15

Guía comparativa de productos MICROS POS Característica MICROS e7 3700/RES3000 9700 HMS 2700 Conversión de moneda X X X X Pantalla para el cliente X X X X Panel de control X Sybase SQL Anywhere incluído con el programa. SQL Server u Oracle Base de datos Propia Propia, dBASE Detalles de la base i9 de datos ajustados a estándar ODBC Administración de envíos X Eclipse PCWS X X Editar ticket cerrado X X X X Diario electrónico X X X X Servicios de administración X X empresarial (EMS) Copia de seguridad con X sustitución mejorada (EBUTO) Interfaz de usuario mejorada X X Administración empresarial X (EM) Exportación de informes X X X X (HTML CSV) Transacciones rápidas X X X X Filtro de asientos X X X Administración financiera (FM) X Coste de los alimentos X X Total final X X X X Flexibilidad horaria Sólo con pausas X X X Número de ticket temporal Hasta 99.999 Hasta 9.999 Hasta 9.999 Hasta 9.999 Conexión de clientes (Administración de X X mesas/reservas) MICROS Systems, Confidencial Página 2 de 15

Guía comparativa de productos MICROS POS Característica MICROS e7 3700/RES3000 9700 HMS 2700 Soluciones de servicio al X cliente (GSS) Administración de productos Sólo informes de Sólo informes de X Terceros (PM) productos en menú productos en menú Puesto con teclado 4 (KWS4) X Sistema de pantallas en Sólo con QSR Epic X cocina Administración de la X Terceros producción Menús limitados X X X X Impresión de logotipos X Menús por tamaño X Número máximo de Limitado a la 9.999 9.999.999 999.999.999 elementos memoria disponible e7 no utiliza menús 10 principales y 10 8 principales y 8 4 principales y 4 Jerarquía de menús jerárquicos. Ver secundarios secundarios secundarios Menús por tamaño Pérdida de material X MICROS móvil X X Múltiples idiomas X Interfaz mymicros.net Admitido con e7 v1.5 X X Ventas netas X X X X NetVuPoint/Visor de datos X Apertura del cajón de X X X X monedas Controladores OPOS X X Tipos de pedido 8 6 8 6 Exportación de nóminas X X X X Interfaz de administración de X X X X propiedades (PMS) Mensajes instantáneos en X puesto MICROS Systems, Confidencial Página 3 de 15

Guía comparativa de productos MICROS POS Característica MICROS e7 3700/RES3000 9700 HMS 2700 Impresión de número de X X X Con SIM pedido Administración remota (RMC) (Configuración e informes en X la misma pantalla) Reabrir ticket cerrado X X X 16 principales – Limitado a la Informes por grupos 999.999 999.999.999 Familias ilimitadas memoria disponible Informes mejorados X Condimentos necesarios X X X X Agrupamiento de ingresos X X X Agrupamiento de elementos X X X X de menú Informe de ventas X X X X Número máximo de puestos Hasta 6 Hasta 35 Ilimitado Hasta 64 Balanza X X X Número de mesa X X X X Disponible, pero no Horario de atención X X cambia la pantalla Toma de firmas X Dividir ticket X X X X Operación autónoma (SAR) X X X X SIM X X X Plano del local X Deducción de impuestos X X X X Cupones de deducción de X impuestos Tasa de impuestos 8 tipos 8 tipos 8 tipos 4 tipos Impresión a través de red X Servicio en equipo X X Tiempo de Asistencia X X X X Ajuste de hoja de tiempos X X X X MICROS Systems, Confidencial Página 4 de 15

Guía comparativa de productos MICROS POS Característica MICROS e7 3700/RES3000 9700 HMS 2700 Horarios X X X Intervalos de tiempo X X X X Pedidos Sucesivos X X Iconos táctiles X X X Reparto de coste X X X 64 por Grupo (por 256 por Grupo (por 64 por grupo (por Seguimiento de grupos Ilimitado sistema) grupo de ingresos) sistema) Modo de entrenamiento X X X X Pantalla (VDU) X X Motivos de X X X anulación/devolución Venta al peso X X X X Puesto WinStation X Workstation 4 X X X Añadir o transferir ticket Añadir o Transferir ticket proporciona dos variantes de la misma función. Añadir un ticket mueve los detalles de una transacción desde un ticket a otro existente y cierra el original a cero. Transferir un ticket cambia la propiedad de ese ticket de un empleado a otro. Buffet Libre Esta característica permite encargar sucesivamente un elemento definido como de “Buffet Libre”. El sistema puede configurarse de acuerdo a las siguientes reglas de facturación: − No cobrar − Cobrar cada vez − Cobrar una vez Auditar histórico Este módulo mantiene un registro de todos los cambios hechos a la base de datos 9700 con la identidad del empleado/a que los realizó. Los registros se mantienen en un fichero del disco del equipo. Nivel de menú automático Esta característica permite cambiar el precio o disponibilidad de los elementos del menú según la hora. Por ejemplo, la “hora feliz” para las bebidas podría activarse automáticamente entre las 17:00 y las 19:30, pero sólo de lunes a jueves. Fuego automático Permite programar pedidos a cocina a horas concretas hasta con 30 días de antelación (90 días con RES) MICROS Systems, Confidencial Página 5 de 15

Guía comparativa de productos MICROS POS Modo servidor de refuerzo El modo de servidor de refuerzo (Back-up Server Mode, BSM) de la plataforma MICROS RES (BSM) 3000 permite el funcionamiento ininterrumpido en caso de fallo si existe un segundo servidor previamente configurado. Se puede configurar al efecto un PC extra o un cliente MICROS POS con disco duro y Windows 2000. Si el servidor principal del establecimiento falla, el servidor de refuerzo toma su lugar. En este modo, la comunicación entre los equipos se mantiene. Las transacciones continúan, la impresión en cocina continúa, la autorización de tarjetas de crédito se realiza y las operaciones de POS se efectúan normalmente. Cuando el servidor principal vuelve a estar disponible, las transacciones le son reenviadas automáticamente; sincronizándose simultánemente las bases de datos. El registro de tiempo es también restaurado, permitiendo a los empleados entrar o salir del sistema sin notar cambios. Impresión de código de Algunos sistemas MICROS pueden imprimir un código de barras en los tickets con su número. barras de ticket Este código puede ser leído por un lector en el terminal de caja. Interfaz del lector de Un lector de códigos de barras permite al operador/a marcar ventas leyendo el código códigos de barras existente en el producto en lugar de buscar la información manualmente. Esto es especialmente útil cuando se trabaja con multitud de productos diferentes, como en una tienda de regalos. Control de bebidas El Control de Bebidas sirve para aumentar la venta de bebidas recordando al empleado/a que sugiera bebidas en ciertas situaciones. Con el Control de Bebidas activado el sistema comprueba cada transacción cuando es atendida. Si se ha apuntado un número insuficiente, el sistema se lo recuerda al empleado/a. En ese caso el empleado/a puede pulsar [Enter] para terminar la ronda o [Clear] para encargar más bebidas. Imágenes en menús Esta característica permite utilizar imágenes en las teclas virtuales de operación en POS con pantalla táctil, facilitando su uso para rellenar los elementos de una orden. Transferencia en bloque Esta función permite a un servidor o caja transferir todos sus tickets a otro. Un bloque de tickets sólo se puede transferir dentro del mismo Grupo de Ingresos. Cajas registradoras Cada equipo puede configurarse con uno o dos cajones de monedas. Administración de efectivo La Administración de efectivo (Cash Management, CM) permite a los administradores controlar el flujo de efectivo entre las cajas, las cajas fuertes y otros depósitos mediante el Sistema Empresarial de Restauración 3000 (Restaurant Enterprise Series 3000, RES) Redondeo hacia arriba Proporciona la opción de redondear hacia arriba las unidades fraccionarias de moneda en operaciones con efectivo. Cambiador de monedas El Cambiador de monedas es un dispositivo que proporciona la parte fraccionaria del cambio en una transacción en efectivo. Este dispositivo permite al empleado/a atender más prontamente y reduce las equivocaciones en la cuenta de monedas. Menú combinado Un menú combinado consiste en dos o más elementos del menú disponible, agrupados y vendidos a un precio común. Los menús combinados son habituales en restaurantes de servicio rápido, donde se utilizan para aumentar el volumen de negocio ofreciendo las combinaciones más habituales (Por ejemplo, hamburguesa, patatas y bebida) a un precio más bajo que si se eligen de la carta. Condimentos Un Condimento es un modificador que que se añade al ordenar un elemento del menú. Describe a la cocina o bar la forma en la que el cliente desea que su pedido sea preparado. MICROS Systems, Confidencial Página 6 de 15

Guía comparativa de productos MICROS POS Condimentos por orden El Orden de Condimentos es la cantidad de niveles en los que se pueden organizar los modificadores. También se dice modificar un modificador. Por ejemplo, Pollo → Con acompañamiento de ensalada → Con salsa César, equivaldría a dos niveles de orden de condimentos. Configurar seguridad por Esta característica de seguridad limita el acceso a la base de datos a nivel de Agrupamiento sede de ingresos. De esta forma se puede dar acceso a ficheros a Agrupamientos de ingresos específicos y denegárselo a otros. Esto es especialmente importante en entornos con múltiples operadores y administradores. Conectividad Conectividad es la conexión física (el cableado) que el sistema utiliza para comunicar cada dispositivo. Números de tarjeta ocultos Los primeros 12 números y la fecha de caducidad de las tarjetas de crédito se ocultan en los tickets y los resguardos. Operaciones con tarjeta Es la posibilidad de autorizar y cerrar transacciones con tarjetas de crédito a través de mediante TCP/IP Internet. Acelera el proceso de las operaciones con tarjetas. Conversión de moneda Permite realizar transacciones con moneda extranjera. El sistema controla la conversión actualizada para mantener el balance contable. Pantalla para el cliente La Pantalla para el Cliente es un dispositivo opcional que permite mostrar información sobre las transacciones en curso al cliente. Consiste en una pantalla electrofluorescente de 2 líneas por 20 caracteres que se integra en la trasera de la caja o en una peana. Panel de control El panel de control del sistema RES 3000 proporciona información actualizada cada minuto de todas las operaciones fundamentales del restaurante. Este panel se divide en 4 áreas: Ventas, Cocina, Producción y Empleados/as. Base de datos La Base de Datos es un conjunto de datos organizados para su búsqueda y organización rápidas por el software del POS. Administración de envíos El módulo de Administración de Envíos se encarga de la logística asociada a un sistema de envíos a domicilio o pedidos para llevar. La Administración de Envíos está integrada en el sistema de POS, y proporciona una interfaz personalizable entre la base de datos de clientes y el sistema de ingresos. Con la Administración de Envíos los operadores/as tienen a su disposición una única pantalla interactiva con toda la información necesaria para crear, asignar y monitorizar envíos. Igualmente se generan estadísticas de clientes y empleados/as con las que se pueden generar informes y analizar intereses de mercado, tiempos de servicio y eficiencia. Eclipse PCWS La estación de trabajo Eclipse es la quinta generación de equipos MICROS de caja registradora de arquitectura abierta basada en PC (Point of Sale Workstation, POS). Ha sido diseñada para proporcionar el grado más alto de fiabilidad en el mercado de la restauración. La administración mejorada del cableado, la construcción reforzada y el diseño modular (Base, pantalla táctil, lectores) reducen la posibilidad de fallos, facilitan el mantenimiento y aumentan la vida útil de la unidad. Eclipse está disponible con microprocesadores Intel Celeron(R) o Pentium(R) y una variedad de sistemas operativos y configuraciones. MICROS Systems, Confidencial Página 7 de 15

Guía comparativa de productos MICROS POS Editar ticket cerrado Un empleado/a autorizado/a puede editar un ticket ya cerrado para cambiar los siguientes detalles: • Tipo e importe de factura. • Propina. • Cobro automático del servicio. • Costes. • Identidad del huésped. • Deducción de impuestos. Diario electrónico El Diario Electrónico es un registro de las transacciones que se llevan a cabo en un puesto, un Agrupamiento de ingresos o un sistema completo. Permite trazar toda la actividad de forma independiente al libro de visitas, u otros registros físicos. El registro también incluye las transacciones canceladas, las aperturas de los cajones de monedas y otras actividades que puedan no generar resguardos. Copia de seguridad con Redundancia, copia de seguridad mejorada y reemplazo. Este sistema de copias de seguridad sustitución mejorada facilita el paso rápido y eficiente de un equipo en uso a otro configurado como de respaldo en caso de fallo. Básicamente, el equipo de respaldo es una copia en caliente u online (Hot (EBUTO) backup PC) Interfaz de usuario La interfaz de usuario mejorada permite elegir entre varios estilos para el diseño de la pantalla mejorada principal del sistema POS. El usuario/a puede elegir menús gráficos y de texto y mover, ocultar o cambiar el tamaño de los elementos mostrados en la pantalla táctil para organizar el espacio visual disponible. Servicios de Mymicros.net aumenta la capacidad de administración centralizada de bases de datos. EMS administración empresarial permite añadir o cambiar elementos del menú, cambiar precios, añadir descuentos y modificar tasas en cualquier sede de la empresa de forma centralizada. (EMS) Administración empresarial La Administración de Empresa (EM) es una potente herramienta de administración de bases (EM) de datos corporativas que permite administrar y controlar bases de datos a nivel de tienda para terminales de caja (POS) y servidores. − Es posible administrar los elementos del menú, establecer precios y más a nivel de tienda, región o cadena de establecimientos. − Se puede controlar desde el inventario a los proveedores o las facturas por tienda, grupo o a nivel corporativo. − Se generan informes personalizados para analizar el coste de producción a todos los niveles de forma diaria. Exportación de informes La exportación de informes permite obtener información para su uso fuera del sistema de (HTML, CSV) terminales y cajas registradoras. Transacciones rápidas Una Transacción Rápida es una venta que se inicia desde un menú específico en lugar de pulsar la tecla [Abrir ticket]. Esta opción automatiza la entrada de información sobre el ticket, el número de mesa o de huésped/habitación, etc. La transacción rápida está pensada para situaciones habituales de pago inmediato, como en una tienda de regalos, un bar o un despacho de comida para llevar. Filtro de asientos El Filtro de asientos permite revisar o imprimir sólo la parte de un ticket correspondiente a un asiento o número de asientos concretos. También se conoce como 'Seat Filter' o 'Seat Checks'. MICROS Systems, Confidencial Página 8 de 15

Guía comparativa de productos MICROS POS Administración financiera La Administración Financiera (Financial Management, FM) controla la información del sistema (FM) RES en tiempo real y la complementa con entradas personalizadas para generar informes específicos como P&L, Caja Diaria y Ventas. Utiliza formatos estándares compatibles con Microsoft Excel para una mayor flexibilidad. Coste de los alimentos El Coste de los ingredientes de un elemento del menú se utiliza para calcular el coste teórico como un porcentaje de las ventas netas. Total final Es la suma total (Grand Total) de toda la actividad de ventas. Descuentos, devoluciones, anulaciones y ventas a crédito se incluyen como números en positivo. Este total nunca se reinicia sino que se acumula. Este valor se utiliza conjuntamente con el Cambio en Suma Total (Change in Grand Total) y el Total a Crédito (Credit Total) para verificar la integridad de la contabilidad del sistema. El Total final no se utiliza para ajustar el Balance de Beneficios. Se calcula de la forma siguiente: + Suma Total previa + Cambio en la Suma Total = Total Final Flexibilidad horaria La Flexibilidad Horaria da a los empleados/as un cierto margen de entrada y salida del sistema cuando se utiliza control de Tiempo y Asistencia. El tamaño del margen determina, en minutos, cuánto tiempo puede un empleado/a desviarse de la hora de entrada o salida al fichar sin que se le considere fuera de horario de más o de menos. Número de ticket temporal Cada transacción o ticket es asignado un Número de Ticket Temporal. Este número se puede utilizar para añadir rondas, editar un ticket ya cerrado o hacer un seguimiento por cliente en los informes. Conexión de clientes La Aplicación de Conexión de Clientes administra reservas y plazas, guarda el registro de los huéspedes y puede interactuar con el sistema MICROS 3700/9700. La Aplicación de Conexión de Clientes ha sido diseñada para múltiples locales, permitiendo una oficina central de reservas para todas las sedes. Soluciones de servicio al Las Soluciones de Servicio al Cliente (Guest Services Solutions, GSS) son un conjunto de cliente (GSS) programas diseñados para mejorar el servicio de reservas, encargos y envíos. Con el GSS la información de los clientes es tomada automáticamente y almacenada localmente en una base de datos que se puede consultar por nombre, dirección u otros campos personalizados. El sistema puede detectar clientes habituales con objeto de aplicarles descuentos u ofertas especiales desde el propio terminal de caja. Es posible utilizar múltiples programas de generación de cupones, descuentos o sorteos. Por ejemplo, se pueden administrar varios planes de puntos extra para clientes adscritos a más de un plan. GSS también proporciona funcionalidades básicas como Identificación de llamada, mapas de zonas y rutas con soporte de códigos postales e identificación de llamadas falsas. Sistema de pantallas en El Sistema de pantallas en cocina (Kitchen Display System, KDS) es un programa que cocina muestra los pedidos pendientes a mostradores de cocina, monitores de control de velocidad y otros. El sistema funciona con componentes estándar de PC, utilizando bien una pantalla táctil en color o un monitor y una barra de botones. El sistema KDS no necesita de impresoras pero puede utilizar la instalación existente de impresión en red 3700. MICROS Systems, Confidencial Página 9 de 15

Guía comparativa de productos MICROS POS Puesto con teclado 4 El equipo KWS4 es un sistema de POS completo y duradero, ideal para situaciones donde una (KWS4) pantalla táctil no es necesaria o conveniente. Es un sistema de bajo coste pensado para instalaciones con gran volumen de operación y menús limitados y lugares expuestos a diversas condiciones medioambientales. Menús limitados Es posible limitar el número máximo de elementos disponibles por producto para un cliente. Administración de la La Administración de la Producción (Labor Management, LM) asiste al control de los recursos producción para minimizar el coste y maximizar la producción. Esta funcionalidad administra la información de recursos humanos, proceso de nóminas y gestión de turnos y horarios. Impresión de logotipos Es posible personalizar los documentos impresos con el logotipo corporativo u otra imagen. Se pueden personalizar las facturas, los tickets y los resguardos de operaciones con tarjeta. Número máximo de El número máximo de elementos de menú admitidos por la base de datos. elementos Menús por tamaño MICROS e7 no utiliza la jerarquía de menús de otros productos MICROS. Menús por tamaño permite servir el mismo elemento del menú en varios tamaños y precios, lo que ahorra espacio en la pantalla táctil y acelera su operación. Así mismo, es posible cambiar automáticamente el precio y la disponibilidad de los menús de acuerdo a la hora o el día de la semana. Jerarquía de menús La jerarquía de menús filtra los elementos disponibles para mostrar sólo algunos. Hay tres usos posibles: Marcar precios diferentes según la hora y el día (por ejemplo, almuerzo, cena, hora feliz) Ofrecer elementos similares en menús diferentes (por ejemplo, un filete para el almuerzo puede ser diferente de otro para la cena) Marcar precios según el tamaño (pequeño, mediano o grande) Agrupamiento de informes Los grupos principales, las familias y los grupos de elementos de menú (Para el sistema 3700) son conjuntos de totales de elementos clasificados para los informes de ventas. Cada elemento de menú en el sistema puede asignarse a un grupo principal, familia o grupo de elementos de menú. Los informes de ventas se desgranan luego en cada grupo. Pérdida de material Esta característica permite a los administradores controlar el inventario de elementos utilizados o perdidos pero no vendidos por caja. El cálculo de beneficios perdidos por pérdida se puede hacer por agrupamiento de ingresos o total a través de informes que incluyen la cantidad, valor, porcentaje de la pérdida total y el coste de los alimentos. MICROS móvil El dispositivo portátil MICROS (Mobile MICROS Handheld, MMH) proporciona toma de órdenes y pagos en cualquier lugar. El dispositivo MMH es un terminal POS portátil de funcionalidad completa y con capacidad de impresión remota. Es posible tener funcionalidades adicionales como lector de tarjetas, CA/EDC y PMS. Múltiples idiomas Cada sistema puede configurarse en hasta cuatro idiomas. Para los alfabetos no occidentales se utiliza el conjunto de caracteres Unicode. Se puede configurar un idioma por defecto para cada empleado, terminal de caja y dispositivo de toma de pedidos. Un usuario/a puede cambiar de un idioma a otro en la pantalla y la impresora en cualquier momento. Múltiples idiomas simultáneos sólo están disponibles con el cliente SAR 9700. Interfaz mymicros.net La aplicación mymicros.net amplía las funcionalidades de un sistema clásico de POS en tienda a Internet. Desde cualquier lugar con acceso a un navegador de Internet es posible acceder a la información de la empresa alojada en una ubicación central. MICROS Systems, Confidencial Página 10 de 15

Guía comparativa de productos MICROS POS Ventas netas El total neto de de la actividad de ventas. Todos los descuentos, anulaciones e impuestos asociados son deducidos. El Total Neto de Ventas se calcula de la siguiente forma: + Suma de todas las entradas de menú - Suma de todas las anulaciones - Suma de todos los descuentos + Suma de todas las anulaciones de descuento - Suma de todas las devoluciones + Suma de todas las anulaciones de devoluciones NetVuPoint/Visor de datos NetVuPoint proporciona una solución empresarial para propiedades complejas para consolidar y administrar datos de transacciones entre establecimientos de venta de comida y bebida, con capacidad para informes, auditorías y análisis. NetVuPoint se mantiene en un alojamiento de Internet y es accedido a través de la Web, y ofrece integración total con el sistema actual de alojamientos, obteniendo información básica en tiempo real. Apertura del cajón de La tecla de apertura del cajón de monedas puede ser utilizada por empleados/as autorizados monedas para acceder al cajón de monedas cuando no hay una transacción en curso (Por ejemplo, para proporcionar cambio a un cliente. El sistema registra la cantidad de veces que los empleados/as utilizan esta función en los informes individuales. Controladores OPOS El sistema MICROS admite dispositivos de terceros como cajones de monedas, pantallas y lectores de tarjetas mediante controladores de dispositivo OPOS. Tipos de pedido Los tipos de pedido son categorías de entradas del menú. Las categorías determinan el tipo de tasas que se aplican a una ronda. Ejemplos de tipo de pedido pueden ser “para llevar” o “en mesa”. Hay ocho tipos de pedido disponibles en los sistemas 9700 y e7 y seis en el sistema 3700. Exportación de nóminas La exportación de nóminas permite automatizar la creación de un fichero con los datos de asistencia para su uso por programas de gestión de nóminas. Interfaz de administración La interfaz de administración de propiedades (Property Management System Interface, PMS) de propiedades (PMS) permite al sistema POS acceder los datos de PMS. Es de utilidad en hoteles o clubes. Mensajería instantánea en El sistema 9700 puede enviar mensajes importantes directamente a un terminal MICROS puesto Móvil o a todos los POS activos. El mensaje es enviado inmediatamente, haya o no transacciones en curso. Es necesario un código de activación SIM válido para utiliar esta función. Impresión de número de En los establecimientos de comida rápida o para llevar es habitual marcar el número de pedido pedido directamente en el ticket de compra. Este número puede utilizarse para avisar al cliente de la disponibilidad de su pedido. Administración de La Administración de Producto (Product Management, PM) es un programa diseñado para productos (PM) agilizar las tareas diarias de un restaurante de órdenes, pedidos e inventario. La administración de producto mantiene información en tiempo real sobre la reserva de inventario, los ingredientes y los costos; así como informes contrastados con las predicciones. MICROS Systems, Confidencial Página 11 de 15

Guía comparativa de productos MICROS POS Creador de informes de la Este programa proporciona toda la funcionalidad del Creador de Informes actual, además de Consola de Administración soporte de impresión propia de Windows y formatos adicionales de salida como HTML y CSV. Está disponible desde la Consola de Administración Remota del sistema 9700 y admite todas Remota la funcionalidades y opciones de línea de comando actuales. Administración remota Es un módulo de configuración basado en un componente Windows Active X que utiliza una (RMC) combinación de accesos a la base de datos y formularios organizados por tareas. Este módulo proporciona al programador la posibilidad de administrar el sistema tanto localmente como a través de la red. Reabrir ticket cerrado La función de reabrir ticket cerrado expande las opciones de edición de tickets permitiendo a un empleado/a abrir un ticket/pedido ya atendido. Es posible cambiar la forma de pago, los elementos marcados, los descuentos o los cargos. Informes por grupos Los grupos principales, las familias y los grupos de elementos de menú son conjuntos de totales de elementos de menú con los que se elaboran informes de ventas. Cada elemento de menú del sistema puede aparecer en un grupo principal, una familia y un grupo de elementos. Los informes de ventas muestran información de ventas para cada grupo. Informes mejorados Los Informes mejorados (Reports Plus) conjuntan sumarios totales con información de tickets y huéspedes en plantillas HTML personalizables. Ya sea desde el terminal POS o un PC, el usuario/a puede servirse de los hiperenlaces para navegar por la información disponible y obtener una perspectiva más amplia de los elementos de cada ticket. Condimentos necesarios Si se programa un elemento del menú para requerir un tipo de condimentos, se solicita al usuario/a que seleccione uno de los condimentos al marcar ese elemento en un pedido. En el sistema MICROS e7 se denomina Adjuntos a esta opción. Agrupamiento de ingresos Un Agrupamiento de Ingresos es una entidad contable utilizada para el seguimiento de ingresos del mismo tipo. El sistema genera totales de ventas por agrupamiento de ingresos sumando los totales de todos los terminales asignados a un mismo agrupamiento de ingresos. Agrupamiento de El agrupamiento de elementos de menú cobra como una unidad el conjunto de un elemento elementos de menú principal y todos sus modificadores. Por ejemplo, para una hamburguesa de 5€ con queso de 1€ se marcaría: Hamburguesa 6,00€ Queso Informe de ventas El sistema proporciona un conjunto de informes estándar desarrollados para satisfacer las necesidades de la mayoría de las operaciones habituales. Los informes han sido diseñados para ser fáciles de usar y entender. Pueden usarse tal y como vienen, no es imprescindible configurarlos para su primer uso. Pueden imprimirse manualmente o como parte de una secuencia automatizada. Número máximo de Es el máximo de terminales que pueden operar simultánemente en el sistema. puestos Operación autónoma La operación autónoma (Stand Alone Resiliency, SAR) permite a un terminal funcionar (SAR) independientemente del servidor. Habitualmente se utiliza este modo de funcionamiento cuando se pierde la conexión con el servidor o cuando es necesario mover el terminal a un emplazamiento sin red disponible. Los totales se almacenan localmente hasta que es posible la reconexión. MICROS Systems, Confidencial Página 12 de 15

Guía comparativa de productos MICROS POS Balanza La interfaz con balanzas permite integrar balanzas estándar dentro de sistemas 3700/9700. La balanza se conecta con el terminal mediante un puerto RS232, la mayoría de los estándares de la industria están admitidos. Con una balanza conectada se pueden apuntar directamente las ventas de elementos valorados al peso. Número de mesa Muchos establecimientos de hostelería asignan números a las mesas y a los puestos de cada mesa. De esta forma es posible servir a los clientes sin necesidad de preguntarles una vez tomado el pedido. Los sistemas 3700/9700 y MICROS e7 permiten asignar números de mesa a cada elemento del menú solicitado. Los números de mesa correspondientes aparecen en los pedidos de cocina para ayudar a organizar los tiempos de preparación y entrega. Esta característica mejora el servicio a grupos de comensales y facilita la división del pago y la impresión de tickets de manera arbitraria. También puede imprimirse un único ticket con el total por comensal o mesa. La impresión de tickets individuales no es posible en el sistema MICROS e7 sin dividir la factura. Horario de atención El horario de atención es cualquier intervalo de tiempo para el cual se desea obtener un registro de ventas totales. Los intervalos no cambian automáticamente, cuando uno termina, el sistema pregunta si se quiere cambiar al siguiente. Toma de firmas La Toma de Firmas permite crear un registro electrónico de la firma de un huésped en el ticket de una habitación o un pago con tarjeta. La firma se almacena en la base de datos del sistema 9700, desde donde puede mostrarse en pantalla o imprimirse como parte del histórico de huéspedes con NetVupoint/Dataviewer. SIM El módulo de interfaz del sistema (System Interface Module, SIM) amplía ls funcionalidad estándar del sistema a través del Lenguaje de Scripts de Interfaz propio de MICROS, ISL. SIM e ISL proporcionan los recursos para mejorar las operaciones diarias rápida y fácilmente. Dividir ticket Con Dividir Ticket es posible transferir parte de un ticket a otro. Plano del local El Plano del Local se muestra en la pantalla del terminal POS para facilitar la toma y gestión de pedidos. Deducción de impuestos Es posible cambiar o quitar los impuestos apuntados automáticamente en una transacción. Cupones de deducción de Un cupón de deducción de impuestos es un tipo de descuento que puede deducirse de la impuestos cantidad prorrateada. Es diferente de la función estándar de exención, que deduce el importe completo de la tasa, independientemente de la cantidad. Tasa de impuestos Hay dos tablas de gestión de las tasas aplicadas a los elementos del menú, los descuentos y los recargos, las Tasas de Impuestos y las Clases de Impuestos. Las Tasas de Impuestos vienen dictadas por las autoridades nacionales, regionales o locales. Por ejemplo, una región puede aplicar un cuatro por ciento a los alimentos preparados, pero no a las bebidas. La suma de todas las tasas de impuestos que se aplican a un elemento del menú componen su Clase de Impuestos. Por ejemplo, si las bebidas alcohólicas están sujetas a una tasa regional del cuatro por ciento, otra local del uno por ciento, y una nacional del uno por ciento, la Clase de Impuestos para las bebidas alcohólicas será de un seis por ciento. El sistema admite las siguientes definiciones de tasa: - Porcentaje. - Tramo. - Única. MICROS Systems, Confidencial Página 13 de 15

Guía comparativa de productos MICROS POS Impresión a través de red A partir de la versión 2.50, el sistema 9700 HMS admite las impresoras en red Epson TM-T88 de tipo térmico y TM-U200B de tipo matricial. Servicio en equipo A cada ticket puede asignarse más de un empleado/a. De esta manera se puede repartir equitativamente una propina o un cargo por servicio, y su registro en el histórico de empleados/as. Es posible añadir hasta siete empleados a un ticket, además del original. Es decir cada servicio puede tener hasta ocho encargados de atenderlo. Tiempo de Asistencia El Tiempo de Asistencia registra las horas trabajadas por empleado. Los totales se sumarizan en Informes de Trabajo que pueden exportarse a sistemas de gestión de nóminas de terceros. El Tiempo de Asistencia controla las tarifas de horario regular y extra por las que se paga a los empleados/as. El esquema de Horarios puede usarse para controlar las horas a las que es posible fichar para entrar y salir. Ajuste de hoja de tiempos La lista de Ajustes de hoja de tiempos contiene las razones predefinidas para hacer cambios en las fichas. Todos los ajustes pueden enlazarse con alguna. Horarios El esquema de Horarios controla las horas a las que es posible fichar para entrar y salir, y las tareas asignadas a cada turno. A este esquema se accede a través del módulo de Procedimientos de Administración. Intervalos de tiempo Los Intervalos de Tiempo se utilizan para procesar los informes por Intervalo de Tiempo. Registran la actividad de ventas durante cada período. Debido a que los Intervalos pueden solaparse, estos informes no suelen usarse para los balances de caja. Proporcionan información sobre ventas y actividad con la que pueden identificarse patrones con los que tomar mejores decisiones sobre ls organización del trabajo o la preparación de comidas. Propinas La gestión de propinas mantiene un registro de las propinas recibidas directa o indirectamente, en efectivo, con tarjeta o de forma predefinida. Se pueden generar informes para cumplimentar las declaraciones de ingresos. Pedidos Sucesivos El sistema permite seleccionar un elemento y pedirlo de nuevo de dos maneras. − Con confirmación, los posibles condimentos solicitados anteriormente no se marcan hasta no ser confirmados de nuevo por el cliente. − Sin confirmación, el pedido anterior con sus condimentos es marcado de nuevo. * El sistema MICROS e7 siempre incluye los condimentos asociados a un elemento del menú Iconos táctiles Cualquier elemento de los menús en pantalla puede sustituirse por una imagen o icono que facilite su identificación. Un icono puede representar un elemento del menú, un descuento o recargo o una oferta y puede colocarse en cualquier espacio libre de la pantalla. Reparto de coste El Reparto de coste (TouchShare) ofrece una forma fácil de repartir el coste de un elemento (elemento del menú, descuento, recargo u oferta) entre varios clientes. Es suficiente con marcar el elemento a repartir y los clientes correspondientes. Seguimiento de grupos Un grupo de seguimiento se puede configurar para redactar informes sobre elementos específicos más allá de los informes estándar. Cada total de seguimiento incluye un nombre, una cantidad y un valor. El nombre se introduce en el formulario de creación de grupo de seguimiento. La cantidad es el número de elementos procesados. El valor es la suma de los precios asociados. MICROS Systems, Confidencial Página 14 de 15

Guía comparativa de productos MICROS POS Modo de entrenamiento El modo de entrenamiento permite a un empleado/a practicar con ventas y transacciones sin afectar al sistema real, los pedidos no se envían y el cajón de monedas no se abre. Se guarda un registro separado para evaluar la sesión de práctica. Pantalla (VDU) La pantalla de salida de vídeo es un monitor que muestra pedidos, entradas del menú, descuentos, cargos y ofertas en modo texto. Motivos de Los motivos de anulación se mantienen en una lista predeterminada de códigos asociados a anulación/devolución actividades específicas de POS que explican la razón de aplicación y quién autoriza la transacción. Venta al peso Los elementos del menú definidos como de venta al peso son cobrados de acuerdo con el peso introducido manualmente o mediante una balanza integrada. Puesto WinStation El programa cliente WinStation es la versión para Windows 2000 y compatibles de MICROS Eclipse POS. Permite ejecutar simultánemente otra aplicaciones como 9700 HMS, acceso a Internet, o PMS. Workstation 4 El terminal de caja modelo 4 (Workstation 4, WS4) es el miembro más reciente de la gama MICROS. Es un terminal económico y resistente equipado con Microsoft Windows CE.Net que se puede integrar en cualquier sistema RES3000 o LES9000 con soporte de instalación integrada de clientes. De aspecto similar al modelo MICROS PCWS, el modelo WS4 dispone además de pantalla LCD activa, tarjeta de red Ethernet 10/100 y más conectores para periféricos. El modelo WS4 puede cambiar fácilmente de uso en red a modo autónomo, proporcionando funcionalidad cercana al enchufar y listo. Las unidades son fácilmente intercambiables con un mínimo de configuración por parte del usuario. MICROS Systems, Confidencial Página 15 de 15

GuíA Comparativa De Micros Pos

by G2informatica on Dec 22, 2009

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