2 palestra michel salsa

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EL SISTEMA SALSA
(Sistema de Arbol Libre Sin Artificio)
Michel RAMONGUILHEM
Vacaria – Brasil Julio 2012

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2 palestra michel salsa

  1. 1. Techniques et Développement EL SISTEMA SALSA Sistema de Arbol Libre Sin Artificio) ( razonable e económicamente rentable Michel RAMONGUILHEM Vacaria – Brasil Julio 2012
  2. 2. Una bajadensidad…. …y una poda autoritaria !
  3. 3. POR SUPUESTO, NO ES LA SOLUCION !A la buscada de lasbrindillas perdidas ?
  4. 4. Hay un enfoque mas natural de la peluqueria !
  5. 5. Natural estoy !
  6. 6. EL SISTEMA SALSA Integración de factores mayores* EL medio ambiente* El fenotipo del arbol* El comportamiento natural de las variedades* La especificidad de las variedades
  7. 7. Al inicio, una historia de fenotipoManzanos a sidra Coleccion SERIDA (Asturias-Espagne)
  8. 8. Un equilibrio interesanteManzanos para sidra en las Asturias - Espagne
  9. 9. EL SISTEMA SALSA Imaginar une autonomia del árbol  Con su fenotipo, Con su comportamiento natural YUna densidad de 1000 a 1200 arboles/Ha
  10. 10. SISTEMA SALSA PARA  Responder a muchos sistemas de produccion (Convencional y organico) Con una inversion moderada Con un retorno de inversión razonable,Con un facil cambio varietal 10 - 12 anos > plantación, por la tecnica del injerto.
  11. 11. Muchas distancias de plantacionposiblesSiguiente el comportamiento naturaly la especificidad de las variedades
  12. 12. Y porque noimaginarseun arbolfeliz ! Dibujo: Jean Marie Lespinasse
  13. 13. SISTEMA SALSA La experienca del concepto SOLAXE y La observacion , durante 14 anos, del huerto « libre »de diferentes variedades de manzano (Sin poda, sin raleo) Inra Montpellier Y La observacion de manzanos en la naturaleza misma ▼ permiten évolutiones posibles
  14. 14. SALSA La propuesta es la conducción del árbol sin artificio particular y con poco costo, sin ortopedia de las ramas,Con un mantenimiento en el tiempo y en el espacio, por un aclareo de ramas si necesidad y una limpieza general.
  15. 15. Techniques et Développement EL SISTEMA SALSA Principios generales Michel RAMONGUILHEM Aquifruit Techniques et Développement.
  16. 16. SALSA La rama fructifera esta siempre una mano, pero…. vertical, oblicua o colgante.Dessin de JML
  17. 17. Une représentacionesquematicaincluiendolos parametros esencialesdel sistema SALSA Dessin Jean Marie Lespinasse
  18. 18. SALSA POSSIBLES SOLUCIONES !• Utilisando la basitonia del arbol y con chapeado de las ramas sobre el alambre. (Formula estudiada por le GRCETA Basse Durance - Mafcot)• Sin basitonia sobre el 1/4 o 1/5 inferior del arbol y con ramas libres (Formula estudiada por Aquifruit - Mafcot) 
  19. 19. SALSAGranny-Smith/Em9 Huerto del Sur – Este GRCETA Basse Durance (Bruno Hucbourg) Basitonia presente
  20. 20. SALSA Granny-Smith/Em9« Unbosqueorganisado »ColoracionTipicidadProduccion Huerto del Sur - Este (GRCETA Basse Durance – Bruno Hucbourg)
  21. 21. SALSASmoothee/Supporter4 2èF. 4,50mX1,50m: 1481a/Ha Eliminacion de la basitonia (Al inicio, sola condicion) Parcela plantada en Salsa
  22. 22. SALSASmoothee/Paj2 2èF. 4,50mX1,50m: 1481a/Ha Marrueco Parcela plantada en Salsa
  23. 23. Parcela en formacion SALSA Huerto Faget 2009
  24. 24. SALSA Smoothee/Paj2 3èF.4,50mX1,50m: 1481a/HaParcela formada en Salsa
  25. 25. SALSASmoothee/Paj2 6èF. 4,90mX1,60m: 1275a/Ha Parcela restructurada en Salsa
  26. 26. SALSA Smoothee/Paj2 6èF.4,90mX1,60m: 1275a/HaParcela restructurada en Salsa
  27. 27. SALSA Smoothee/Sup.4 3èF.4,50mX1,50m: 1481a/HaParcela plantada en Salsa Huerto Caldo
  28. 28. SALSAPink Kiss/Paj2 7èF. 4,20mX1,50m: 1587a/Ha Parcela restructurada en Salsa
  29. 29. SALSA Goldrush (Délisdor) 3èF. Injerto/Gala/Em94,50mX1,80m: 1234a/Ha Huerto 2 Coteaux
  30. 30. SALSAGoldrush (Délisdor) 3èF Terminaciones variadas e insolitas Huerto 2 Coteaux
  31. 31. SALSADélisdor (Goldrush)Hoy, parcelas en produccion Huerto 2 Coteaux 2009
  32. 32. Parcela Goldrush en formacion SALSA Huerto Esquerdes 2009
  33. 33. SALSADe L’Estre/9Emla 4,20mX1,50m: 1587a/Ha Huerto 2 Coteaux Parcela restructurada en Salsa
  34. 34. SALSAPitchounette/Paj1 Raros arboles para el futuro? Ninguno Chupon ! 2005
  35. 35. SALSA Pitchounette/Paj1 Una calidad intachable !Color Calibre
  36. 36. SALSA (Golden Smoothee)Hoy, parcelas en produccion Huerto Faget 2010
  37. 37. SALSA (Golden Smoothee)Parcela en formacion SALSA Huerto Faget 2009
  38. 38. SALSA (Golden Smoothee)Hoy, parcelas en produccion Huerto Caldo 2010
  39. 39. SALSA (Pink Lady)Hoy, parcelas en produccion Huerto Caldo 2010
  40. 40. SALSAJAZZ en formacion SALSA Widmer (Suisse) 2009 FENACO - Léman Fruits
  41. 41. SALSA (Jazz) 2009FENACO – Léman Fruits(Suisse)
  42. 42. SALSA Tiempo de trabajoVariedad HuertoT/Ha Temporadas Produccion Ha Horas cumulada (T) cumuladasSmoothee Caldo 1 5 135 120Smoothee Caldo 2 7 229 226Smoothee Faget 5 113 080Goldrush 2 Coteaux 7 380 370De L’Estre 2 Coteaux 8 300 070Pink Kiss 2 Coteaux 10 691 479Jazz Chollet 5 135 120Jazz Widmer 4 084 090Moy: 6 258 T 194 H
  43. 43. SALSA Hoy,parcelas, restructuradas o plantadas. Con las variedades Golden – GoldrushPink Lady – Jazz – Pitchounette –Pinova Braeburn – Boskoop – Granny Smith
  44. 44. EL SISTEMA SALSAEn el futuro tambien, con variedades a 1 fruta/dardo
  45. 45. Muchos saludosde la mano….…. y de la cabeza !

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