Your SlideShare is downloading. ×
Receitas Ligth E SaúDe
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×
Saving this for later? Get the SlideShare app to save on your phone or tablet. Read anywhere, anytime – even offline.
Text the download link to your phone
Standard text messaging rates apply

Receitas Ligth E SaúDe

870

Published on

0 Comments
1 Like
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total Views
870
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
37
Comments
0
Likes
1
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. Compartilhar Denunciar abuso Próximo blog» Criar um blog Login Receitas Ligth e Saúde Meu recado para QUARTA-FEIRA, 30 DE SETEMBRO DE 2009 vocês ! MAMÃO CROCANTE Contador Online 1 Meu selo Ingredientes 1 mamão papai bem firme½ xícara de chá de suco de laranja4 Ganhei da Lidia colheres de sopa de granola dietética. Rebeca Pimentel e Modo de preparo Litha Descasque o mamão e corte-o em fat 4 fatias grossas. Distribua-as em uma assadeira, regue com o suco de laranja e polvilhe com a granola. Leve ao forno quente (200º C) por cerca de 10 minutinhos e sirva em seguida. Fonte Postado por Anna às 08:15 2 comentários Marcadores: REEDUCÃO ALIMENTAR Ganhei da VejaBlog TERÇA-FEIRA, 29 DE SETEMBRO DE 2009 BANANA ASSADA Tradutor - Leia na lingua que desejar Powered by Estimulanet.com Ingredientes Meu Link 1 Banana-nanica2 colheres de sopa de suco de laranja2 :: LINK-ME :: colheres de chá de suco de limãoCanela em pó para polvilhar
  • 2. Modo de preparo Em um refratário, coloque a banana e faça um corte em sua casca. Regue com os sucos de laranja e limão e polvilhe com a canela. Cubra com papel alumínio e leve ao forno alto (250º C) por cerca de 15 minutos. Retire e, se quiser, sirva com sorvete de creme light. Fonte Postado por Anna às 08:16 4 comentários Marcadores: REEDUCÃO ALIMENTAR SEXTA-FEIRA, 25 DE SETEMBRO DE 2009 <a href="http://an TAÇA DE MAÇÃ COM MORANGO naviver.blogspo t.com/"> MEU OUTRO BLOG http://www.falecomanna .blogspot.com/ Minha experiência com Vinhos no Blog Ingredientes Coisas da Anna 2 maçãs médias picadas2 colheres de sopa de suco de mça pronto sem açúcar1 copo de iogurte light sabor morango Quem sou eu Modo de preparo ANNA Misture os ingredientes e coloque em 2 taças. Leve à geladeira Sempre gostei de para que fique consistente e sirva em seguida. guardar Fonte novidades e Postado por Anna às 08:26 6 comentários receitas. A Reeducação Alimentar que comecei QUINTA-FEIRA, 24 DE SE TEMBRO DE 2009 há 11 anos, fez com que eu pegasse receitas de SUSPIRO DE CHOCOLATE que gostava (continuo fazendo isso) e tentasse transformá-las para o mais light, e mesmos assim gostosas, dentro do possível. Com o passar do tempo com tantas informações e vendo minhas amigas fazendo diversos blogs, pensei: Porque não fazer um também? Apesar de não saber nada sobre blogs, e apenas um pouquinho de Ingredientes computador, começou 1 colher de sopa de cacau em pó2 colheres de sopa de minha busca para margarina light1 xícara de chá de farinha de trigo1 xícara de aprender a fazer. Tirei chá de água2 ovos. minhas dúvidas com duas amigas especiais. A Modo de preparo Cinara me deu o Em uma panela, aqueça a água, o cacau e a margarina. primeiro empurrão. A Quando começar a ferver, acrescente a farinha e mexa bem Flymiga Roseli tem até começar a soltar da panela. Retire do fogo, acrescente os estado lado a lado ovos e bata na batedeira até ficar uma massa firme. Coloque comigo. E com muita tudo em um saco de confeiteira e distribua o conteúdo em persistência, criei não só uma assadeira. Leve ao forno alto (250º C) por 10 minutos. Fonte um mas 2 blogs! Um dia quem sabe chega a ficar Postado por Anna às 09:20 4 comentários Marcadores: REEDUCÃO ALIMENTAR um blog, por enquanto são dois bloguinhos. Pois o GELADO DE MELÃO falecomanna.blogspot.co m se refere a novidades de utensílios e eletrodomésticos, receitas não light, dicas, restaurantes e viagens. E este annaviver.blogspot.com é dedicado a saúde e receitas light. Visualizar meu perfil completo Selos recebidos Ingredientes 1 envelope de gelatina em pó sabor melão1 xícara de chá de melão em cubos2 claras em neve. Modo de preparo Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Distribua os melões em 4 taças, coloque a gelatina e leve à geladeira até que fique consistente. Acrescente, só então, as claras em neve e volte com o doce à
  • 3. geladeira até o momento de servir. Postado por Anna às 08:22 1 comentários Marcadores: REEDUCÃO ALIMENTAR QUARTA-FEIRA, 23 DE SE TEMBRO DE 2009 TORTA DE MORANGO Ingredientes 1 pacote de biscoito de amido milho light triturado 1/3 da lata de refrigerante diet sabor guaraná Vamos fazer exercícios Creme 2 xícaras de chá de iogurte desnatado Receitas Light 1 xícara de chá de leite desnatado Ana 1 caixa pequena de morango Receitas light da Roseane Mundim 1 xícara de chá de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão 4 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor Blogs 2 caixas de gelatina diet sabor morango ½ litro de águaMorangos para decorar. Tabela do Indice Modo de preparo de Massa Corporal Em um recipiente, misture os biscoitos com o guaraná até formar uma massa uniforme. Com as próprias mãos, coloque Tabela do Indice de a massa em uma forma de fundo removível (20 cm de Massa Corporal diâmetro). Para o creme, bata o leite, o iogurte, os morangos e o adoçante no liquidificador. Dilua a gelatina sem sabor, conforme as instruções da embalagem e acrescente a esta Abaixo do peso mistura. Despeje sobre a massa e leve à geladeira. Enquanto Abaixo de 18,5 isso, aqueça a água e dilua a gelatina de morango. Espere Peso normal esfriar. Só então, despeje sobre o creme, enfeite com os 18,5 - 24,9 morangos e deixe na geladeira até ficar bem consistente. Sobrepeso Desenforme e sirva. Quanto mais gelada ela estiver, mais 25,0 - 29,9 saborosa ficará. Obesidade Grau I Fonte 30,0 - 34,9 Postado por Anna às 08:19 4 comentários Obesidade Grau II Marcadores: REEDUCÃO ALIMENTAR 35,0 - 39,9 Obesidade Grau III TERÇA-FEIRA, 22 DE SETEMBRO DE 2009 40,0 e acima ESTEIRA X ASFALTO: VEJA AS VANTAGENS DE Vamos a CORRER EM CADA LUGAR! Reeducação Correr é sempre bom e te deixa com um corpo bonito e Alimentar saudável! Mas, qual será o ambiente mais propício para este tipo de exercício? Você prefere correr na rua, ao ar livre, ou em uma esteira, na academia? Na verdade, cada um tem a sua vantagem! Seja amiga da balança A esteira
  • 4. Minha No aparelho, o deslocamento é na vertical, pois o chão se movimenta e o praticante faz movimentos para cima, como se estivesse saltando. O problema é que, com o tempo, isso pode causar a famosa LER (lesão por esforço repetitivo) Ao optar pela esteira, você consegue ter controle total sobre a sua corrida. No painel, conseguimos monitorar a velocidade, a distancia, a inclinação e ajustar todos os movimentos. Faça Execício Quando o assunto é a meteorologia, sem dúvidas a esteira sai na frente! Ameniza o calor, a temperatura ambiente faz com que o seu corpo alcance um melhor rendimento e, nos dias de chuva, você pode correr sem problemas! Quando o assunto é a meteorologia, sem dúvidas a esteira sai na frente! Ameniza o calor, a temperatura ambiente faz com que o seu corpo alcance um melhor rendimento e, nos dias de chuva, você pode correr sem problemas! O asfalto Neste caso, o descolamento é para frente e por isso algumas partes são bastante trabalhadas, como a panturrilha e o quadril, responsável por impulsionar o corpo. A vantagem é que o esforço é maior e, conseqüentemente, o gasto calórico também. Se na esteira o monitoramento é completo, na rua, a história Seguidores não é bem essa. Mas, existem alguns equipamentos que podem te ajudar! Como é o caso do monitor cardíaco, que Seguir mostra a freqüência dos seus batimentos na velocidade e na Google Friend Connect distancia percorrida Seguidores (103) Mais » Quanto às condições climáticas, o vento pode sim se transformar em um problema para a sua corrida. Sem contar que o Sol forte faz com que o seu corpo gaste energia mais rapidamente do que o normal. Fonte Postado por Anna às 18:51 1 comentários Marcadores: INFORMAÇÕES SEGUNDA-FEIRA, 21 DE SE TEMBRO DE 2009 Já é um membro?Fazer Sucos desintoxicantes previnem doenças e acabam login com intestino preguiçoso Blog da Roseane Fazer uma alimentação inadequada acompanhada do sedentarismo bem como do estresse pode provocar inúmeros distúrbios no organismo, principalmente problemas gastrintestinais, que dificultam o processo digestivo. Reverter esse quadro nem sempre é tarefa difícil. Mas poucos conhecem as alternativas naturais para eliminar as toxinas do corpo. É nessa hora que entram em cena os sucos desintoxicantes, feitos à base de frutas ou vegetais frescos. De acordo com a nutróloga Tamara Mazaracki, essas bebidas são excelentes fontes de nutrientes com ação antioxidante, o que promove um sistema imunológico mais ativo e competente, além de ajudar a prevenir doenças e auxiliar na recuperação mais rápida de quem tem algum problema de saúde. "Os sucos de frutas e vegetais frescos são ricos em fibras que promovem um melhor funcionamento intestinal, o que reforça o processo de eliminação de toxinas". Desculpe, a página Encontramos os seguintes Mas a especialista alerta: quanto mais fresca é uma fruta ou hortaliça, mais rica ela será em nutrientes. "Não adianta lazer estocar na geladeira depois de pronto para consumir mais tarde. E nada de recorrer aos sucos industrializados, cheios de conservantes e açúcar", completa. Aos sucos desintoxicantes pode-se acrescentar ingredientes como proteínas (colágeno), fibras (aveia), condimentos e especiarias (canela, gengibre e orégano), além de energéticos assinatura (pó de guaraná e ginseng), dependendo de qual é o problema no organismo. Apesar da importante função de purificar o sistema digestivo e eliminar do corpo produtos residuais, a nutróloga ressalta que não é preciso exagerar nas quantidades de sucos ingeridos. Um ou dois copos diários cumprem bem a função de limpar o organismo, mas isso também vai depender do efeito que se quer alcançar. Segundo Tamara, algumas vezes é
  • 5. interessante passar a metade do dia somente com sucos, My House on Web porém isso deve ser feito sob supervisão médica. Marzo 2010 D L M M G V S Os resultados e as ações dos sucos são percebidos - 1 2 3 4 5 6 rapidamente, refletindo, inclusive, no bem-estar, na 7 8 9 10 11 12 13 disposição e na melhora da pele. Para as funções diuréticas, 14 15 16 17 18 19 20 laxativas e hidratante, por exemplo, os efeitos podem ser 21 22 23 24 25 26 27 notados nas primeiras 24 horas. Já para combater outros 28 29 30 31 distúrbios, os sucos devem se tornar um hábito, porque esses efeitos ocorrem num período de médio a longo prazo. 16:56:50 Confira algumas dicas de sucos desintoxicantes e suas funções: Calculadora % Gordura Sexo: masc Suco diurético - melhora a função renal, ajuda a eliminar fem toxinas e reduz a retenção de líquidos. O aipo é rico em glutationa, uma substância que neutraliza os radicais livres e Peso: kgs pode entrar na composição de diversos sucos. A melancia é Idade: rica em água, frutose e fibras, além de licopeno que previne o envelhecimento precoce e o câncer de próstata e mama. 1 m copo de suco de melancia coado (2 fatias médias) 1 talo de Altura: aipo com as folhas Modo de preparar: bater no liquidificador cm e tomar imediatamente. calcular Dieta e Saude Suco pós-ressaca - excelente para combater os efeitos adversos do excesso de ingestão de bebidas alcoólicas. Ajuda o fígado a se recuperar e acelerar a eliminação de toxinas que causam a ressaca. O repolho é rico em glutamina, um Tabela de Classificação aminoácido que protege e repara o fígado dos efeitos danosos Homens Mulheres do álcool. A curcuma possui carotenóides com ação hepatoprotetora. ½ repolho verde de tamanho pequeno 1 Excepcionalmente baixo limão previamente espremido e sem as sementes 1 talo de 6% a 10% 10% a 15% aipo com as folhas 1 colher de sopa de folhas frescas de Baixo coentro ½ colher de chá de curcuma Modo de preparar: usar centrífuga ou bater no liquidificador com um pouco de água 11% a 14% 16% a 19% mineral sem gás e coar. Se quiser um sabor um pouco melhor, Ideal use água de coco. 15% a 18% 20% a 25% Fonte Moderado 19% a 24% 26% a 29% Excesso de gordura maior que 25% maior que 30% Suco para pele firme - é rico em antioxidantes e bioativos que Fonte: ASBS = American combatem os radicais livres, retardando o envelhecimento da Society for Bariatric pele. Turbinam a energia e a disposição½ limão 1 xíc. (chá) de Surgery uva rosada com casca 2 maçãs verdes com casca e sem sementes 1 xíc. (chá) de água mineral Adoçante (opcional) Blog light Modo de preparar: bata todos os ingredientes no liquidificador Suco da beleza total - a cenoura e a salsa são fontes de betacaroteno, que, transformado no organismo em vitamina A , estimula o sistema imunológico e atua na recuperação e no Dicas e receitas brilho da pele. Ainda tem substâncias antiinflamatórias e light antienvelhecimento.2 cenouras cruas picadas ½ maçã com a casca e sem sementes 1 xíc. (chá) de melão cantalupo picado 1 fatia de gengibre sem casca 1 punhado de salsa 1 col. (sobremesa) de linhaça (deixe de molho na água de um dia para o outro) Adoçante (opcional).Modo de preparar: passe os ingredientes na centrífuga ou no liquidificador. Se preferir, coe. Postado por Anna às 08:01 1 comentários Marcadores: REEDUCÃO ALIMENTAR Clínica Naturally SEXTA-FEIRA, 1 8 DE SETEMBRO DE 2009 Arquivo do blog Morango auxilia no funcionamento do cérebro ► 2010 (11) ▼ 2009 (233) ► Dezembro (11) ► Novembro (19) ► Outubro (10) ▼ Setembro (20) MAMÃO CROCANTE BANANA ASSADA Estudos comprovam que o morango é um excelente aliado TAÇA DE MAÇÃ para a melhora da nossa função cognitiva, é o que diz uma COM MORANGO publicação do Berry Health Symposium de 2009. SUSPIRO DE É normal que conforme ficamos mais velhos, a nossa função cerebral diminua e por isso temos mais dificuldade de CHOCOLATE aprendizagem, lentidão na parte motora, perda de memória. GELADO DE Isso ocorre principalmente, pois as células inflamam e MELÃO oxidam, é aí que o morango pode ajudar. TORTA DE MORANGO Além do aroma e sabor agradável, a fruta que é muito ESTEIRA X consumida nesta época, possui antioxidantes capazes de prevenir essa inflamação e oxidação das células,
  • 6. ASFALTO: VEJA AS conseqüentemente melhorando nossa memória e função VANTAGENS DE motora. Inclua esta fruta em sua dieta, além de deliciosa, é CORRER EM ... muito benéfica para sua saúde e cérebro! Sucos Fonte desintoxicantes Postado por Anna às 12:55 2 comentários previnem doenças e QUINTA-FEIRA, 1 7 DE SE TEMBRO DE 2009 acabam co... Morango auxilia no A ração humana funcionamento do cérebro A ração humana Sobremesa Veja como preparar feijão- A ração humana é uma mistura de cereais integrais(trigo, tropeiro "vivo" aveia em flocos) e sementes (linhaça, gergelim). Entre um passo e Por causa do teor de fibras e gorduras que a ração humana outro, queime contém, o intestino funciona mais rapidamente. muitas calorias Entretanto, em algumas pessoas, pode haver uma maior irritabilidade da parede do intestino, prejudicando a absorção COGUMELOS -III de nutrientes. Meu Blog esta na As fibras ajudam a dar uma maior sensação de saciedade, VejaBlog fazendo com que a fome demore mais tempo a aparecer. Mas, COGUMELO II dizer que a ração humana emagrece é um equívoco. O que faz com que o emagrecimento ocorra é uma Biscoitos de Cereais alimentação com menor quantidade de calorias do que a e frutas necessidade. Linhaça Nenhum alimento por si só tem a capacidade de levar ao Pólen emagrecimento. Compare a Soja com a Quinoa ► Agosto (18) Ração Humana Ingredientes ► Julho (26) - 250 g de fibra de trigo ► Junho (19) - 125 g de leite de soja em pó ► Maio (23) - 125 g de linhaça marrom ► Abril (25) - 100 g de açúcar mascavo - 100 g de aveia em flocos ► Março (28) - 100 g de gergelim com casca ► Fevereiro (18) - 75 g de gérmen de trigo ► Janeiro (16) - 50 g de gelatina sem sabor ► 2008 (30) - 25 g de guaraná em pó - 25 g de levedo de cerveja - 25 g de cacau em pó Site que fala do VP Modo de preparo Programa de Misture todos os ingredientes. Armazene em um pote bem controle e Tabela de fechado e guarde-o em local fresco ou na geladeira. Calorias - Blog da Pri Fonte Vigilantes do Peso - Postado por Anna às 16:22 0 comentários Marcadores: REEDUCÃO ALIMENTAR Livro de Receitas - Lanches e Sopas - eSnips, share QUARTA-FEIRA, 1 6 DE SE TEMBRO DE 2009 anything - Blog da Pri Sobremesa Doces - Vigilantes Do Peso(Pdf) - Culinária - eSnips, share anything - Blog da Pri Vigilantes do Peso - Livro de Receitas - Massas - eSnips, share anything - Blog da Pri Vigilantes do Peso - Taça mesclada Livro de Receitas - Gourmet - eSnips, share anything - Ingredientes 3 claras de ovo Blog da Pri 3 C.S. de adoçante em pó Vigilantes_do_Peso_ 1 envelope de gelatina em pó sem sabor -_Guia - eSnips, 4 C.S. de água share anything - 1/2 vidro de leite de coco light (100 ml) Blog da Pri 120 g de chocolate meio amargo 6 C.S. de creme de leite light Vigilantes_do_Peso_ 6 C.S. de coco fresco ralado - _GUIA_DO_SUPER MERCADO - eSnips, Modo de preparar share anything - Bata, com um batedor, as claras em neve e, aos poucos, Blog da Pri adicione o adoçante, batendo até ficar um suspiro firme. Numa panela pequena dissolva a gelatina na água fria e Vigilantes do Peso aqueça em banho-maria até dissolver bem. Adicione às claras, 4shared - free file bata e por último, adicione o leite de coco. sharing and storage - Distribua a metade do creme em 6 taças. Leve à geladeira por share folder - My 30 minutos para firmar. 4shared - LIVROS Derreta em banho-maria o chocolate e adicione o creme de DO VIGILANTES DO leite. Mexa bem e espere esfriar. Despeje sobre o creme firme. PESO do site da Lu Cubra com o restante do creme. Polvilhe o coco e leve à Francesa geladeira. Receita do livro - Favoritas Dieta nota 10 Rende 6 porções de 5 PONTOS cada Informações nutricionais / porção Porção: 189 calorias, 5 g de proteína, 8 g de carboidrato, 18 g de gordura, 4 g de fibra Postado por Anna às 08:35 2 comentários Marcadores: REEDUCÃO ALIMENTAR SEGUNDA-FEIRA, 1 4 DE SE TEMBRO DE 2009
  • 7. Veja como preparar feijão-tropeiro "vivo" Ingredientes alho azeite de oliva 1 tomate pimentão amarelo e vermelho (um pedacinho de cada) sal e temperos a gosto farinha de aipim grão germinado de feijão azuki (colocar em um vidro com água e deixar por três dias) . Modo de Fazer Blog Light Deixe o feijão de molho durante oito horas. Em seguida, escorra a água e lave cerca de cinco vezes, pela MagraEmergente.co manhã e à noite. Esfregue o feijão para tirar um pouco da m: Sem esforço - casca. Taina Para preparar o tempero, comece amassando o alho. Junte Crie lanches duas colheres de sopa de azeite extra virgem. Acrescente salsa saudáveis para o e cebolinha, os pimentões e o tomate cortados em cubinhos. trabalho e não Depois, acrescente sal e temperos a gosto. dependa da Depois, junte o feijão tropeiro e a farinha. A farinha é feita lanchonete com aipim ralado ou triturado no liquidificador com um 10 horas atrás pouquinho de água. Você pode levar ao sol ou ao forno bem EMAGRECER É fraquinho, com a porta entreaberta. ATITUDE ! Meta Teste a temperatura com mão: o ponto ideal é conseguir Real colocar a mão no tabuleiro. 19 horas atrás Fonte: Veja como prepara Postado por Anna às 08:05 0 comentários Lu Francesa Para descontrair um pouco… II QUINTA-FEIRA, 1 0 DE SE TEMBRO DE 2009 20 horas atrás Meu sucesso na Entre um passo e outro, queime muitas calorias balança - Lorena Friday, Pudim 1 dia atrás Light Forever Peso baixando! 1 dia atrás Miss Slim ... as minhas receitas... - Gostei Comida Árabe e prato vegetariano 1 dia atrás Diário da Mya: Emagrecimento Saudável e Definitivo Nada melhor que... 1 dia atrás Não vou Desistir de Mim... Por onde andei... 2 dias atrás Emagrecer pela última vez! Cumprindo as metas e "novo" concurso Modalidades de dança se espalham pelas academias e põem 2 dias atrás ritmo na malhação Oº°'¨Renata emagrecendo¨'°ºO Doente... Sem dúvida, dançar oferece diversos benefícios, além da 3 dias atrás queima calórica e o combate ao estresse. A professora Lara Seidler, da academia Universidade do Corpo, no Rio de Lendo, aprendendo janeiro, explica que esse tipo de aula oferece um trabalho e modificando™ global. "A dança aprimora força, flexibilidade, coordenação, A CULPA É DO TRABALHO resistência, auto-estima e velocidade". 4 dias atrás Nenhum Sonho Esta Perdido A modalidade que Lara ensina, batizada de "dança livre", Domingo 21/03 envolve ritmos como samba, hip hop, salsa e funk. E ela 5 dias atrás afirma que as aulas chegam a mandar embora muitas Comportamento calorias, dependendo do empenho do aluno e do ritmo Magro escolhido. Ainda de acordo com Lara, essa atividade é Dieta anti platô extremamente 6 dias atrás democrática. "A maioria das turmas é composta por mulheres, mas os homens cada vez mais procuram as aulas. Comer e ser feliz Além disso, no mesmo grupo existem alunos de 15 a 60 anos, com diet, light e seja lá qual for a condição física". normais Vida corrida, cabeça explodindo e ficando A aluna de "dança livre", Solange Sarmento, psicanalista de pirada.... 45 anos, vibra com seus progressos. "A aula de dança me 1 semana atrás provoca. Eu e a turma evoluímos muito e chegamos a pontos Happy Scale que não imaginávamos que fossem possíveis de alcançar. A dieta ta com tudo.... Hoje, não me imagino mais sem a dança". 2 semanas atrás Nutri Vida Verde by Conheça algumas formas de dançar: Joci Olha o bicho.. 3 semanas atrás Dança: Dança livre Onde dançar: Universidade do Corpo Duração da aula: 1 hora Calorias queimadas por aula: até 500 Vou conseguir calorias Benefícios: Emagrece, tonifica os músculos e Bolo dos Gêmeos.. beneficia o sistema cardio-respiratório. Cuidados antes de 4 semanas atrás praticar: Fazer exercícios de alongamento e aquecimento. Blog da Ana Roupas e assessórios necessários: roupa de ginástica. Como Carreira ou filhos? dançar: O aluno pode fazer a aula sozinho. Particularidades: 5 semanas atrás Por misturar diversos ritmos, a aula queima muitas calorias e não é cansativa, pois a professora desenvolve uma grande ABC do série de coreografias. EMAGRECIMENTO 5 semanas atrás
  • 8. Diário de Peso Blog Dança: Ritmos Latinos Onde dançar: Academia Ecofit 1 mês atrás Duração da aula: 1 hora Calorias queimadas por aula: de 400 a 600 calorias Benefícios: Proporciona condicionamento MEU cardiorespiratório, queima calorias, desenvolve a EMAGRECIMENTO - coordenação motora e melhora a auto-estima. A aula é S n o consegue descontraída e promove a interação entre as pessoas quem desiste ! Cuidados antes de praticar: Fazer um aquecimento simples 1/6/2010 06:15:21 PM antes de praticar a dança Roupas e assessórios necessários: 2 meses atrás roupa de ginástica. Como dançar: Os alunos dançam Canto da Vi sozinhos. As músicas misturam ritmos como salsa, rumba, Feliz 2010 ! merengue, hip-hop e pop Particularidades: Tem alunos de 2 meses atrás todas as idades, de 15 a 80 anos. Os sucessos mais pedidos são Emagrecimento Shakira, Santana, Orishas, Ricky Martin e Thalia. Definitivo... de 110.2 a 64.0 muito em breve! Dança: Salão Onde dançar: Academias e escolas de dança 4 meses atrás Duração da aula: 1hora Calorias queimadas por aula: Média Blogstars Light não de 500 calorias Benefícios: Melhora da auto-estima, desistem NUNCA! integração entre as pessoas, emagrecimento, alivio do 2º Desafio blogstar estresse e melhora a coordenação motora. Cuidados antes de light! praticar: Tomar água para ficar hidratado antes e durante a 5 meses atrás atividade. Roupas e assessórios necessários: Como o intuito EMAGRECER da aula é aprender a dançar, como se estivesse em uma pista, MINHA LUTA o aluno pode usar roupa que quiser, alguns alunos vão DIÁRIA caracterizados conforme o ritmo que vai ser dado pelo Preciso voltar... professor. Como dançar: Durante a aula, são ensinados 8 meses atrás passos individuais e em dupla. Particularidades: A aula é ministrada pelo professor e dançarino Alexandre Cardoso, Sabores Poéticos - que já participou de programas na televisão ensinando passos Jilo de danças. Tarte aux légumes d'hiver et au sésame Dança: Axé Onde dançar: Monday academia Tempo de aula: 1 8 meses atrás hora Calorias queimadas por aula: de 500 a 700 calorias Li, vivendo Light!!! Benefícios: Emagrece, melhora na coordenação motora, alivia Vou encerrar o blog... o estresse Cuidados antes de praticar: Beber água. devido aos 8 meses atrás deslocamentos rápidos, é aconselhável que o aluno faça também musculação para fortalecer a articulação dos joelhos. Agora e sempre.... Roupas e assessórios necessários: Roupas leves e tênis Como Hoje eu vou mudar 9 meses atrás dançar: A aula é feita individualmente. Particularidades ou comentários: É uma aula bem divertida e mesmo fora da Sempre Mais! época do carnaval atrai novos adeptos. Aqui estou !!! Dança: Ritmos Onde Dançar: Academia Cia. Athletica Tempo 1 ano atrás de aula: 30, 45 ou 60 minutos Gasto calórico por aula: até 500 Em busca do corpo calorias Benefícios: exercício cardiovascular coreografado e perdido - Renata - divertido. grupoobesidade Excelente opção para quem precisa perder peso, mas não Para pensar!!! gosta das atividades como spinning, corrida e natação. 1 ano atrás Desenvolve a coordenação motora, musicalidade, expressão corporal, equilíbrio, auto-confiança. Cuidados antes de EMAGRECER A praticar: Consulte sempre um médico antes de iniciar as LUTA DA MINHA aulas. Não pratique em jejum; hidrate-se antes, durante e VIDA!! após a aula. Roupas e assessórios necessários: Usar tênis Última postagem do apropriado para absorção de impacto, roupas leves e Ano de 2008!! confortáveis, que não limitem os movimentos, e uma toalha 1 ano atrás de rosto. Como dançar: Esta aula é em grupo, e executada de Pensamentos forma individual, mas, dependo do ritmo trabalhado no dia, o Sabotadores - professor pode criar algumas dinâmicas em duplas e trios. Flybabies - Lu Dias Particularidade: Nesta aula, são trabalhados diversos ritmos, Você tem fome de como axé, forró, dança aeróbica, aero jazz, street dance, afro, que? músicas dos anos 60, 70, 80, brega, dance, samba, salsa etc. 1 ano atrás Dança: Aero Jazz Onde dançar: Academia Fórmula Tempo de Raízes da Terra aula: 60 minutos sem interrupções Gasto calórico por aula: RECEITAS DO cerca de 400 calorias Benefícios: Coordenação, promoção de MEDITERRÂNEO 1 ano atrás saúde, qualidade de vida (sobre os aspectos terapêuticos, aumenta a auto-estima e a confiança), ritmo, diminui estresse Diário do e o percentual de gordura. Cuidados: Alimente-se uma hora emagrecimento! antes (comer uma fruta ou barra de cereal). Roupas e 1 ano atrás assessórios necessários: A mais confortável para que, ao Desafio Verão transpirar, não incomode. Como dançar: grupo de 35 pessoas. Tarefa da Semana Particularidades: Por não haver pausas, o esforço físico é 1 ano atrás ainda maior. SANY Dança: Hip Hop Tempo de aula: 45 minutos Gasto calórico Obras em casa por aula: varia de acordo com o nível técnico do praticante, 1 ano atrás intensidade de aula e peso corporal. Benefícios: Trabalho MyBlog aeróbico, aprimora a coordenação motora ajuda na socialização e auto-estima dos alunos. Combate a ansiedade, LIGHT E DIET - timidez e disposição. Cuidados antes de praticar: procurar um LEKA médico e realizar uma avaliação física. Roupas e assessórios Enfim... Emagrecer! - necessários: Roupa de ginástica ou figurino Hip Hop, calça e UOL Blog do grupo camiseta larga, munhequeira e bandana. Como dançar: grupo do VIGILANTE EM de até 25 pessoas. Particularidades: Aula extremamente CASA descontraída The Winner - o vencedor!!! Blog Aloha Dança: Ritmos Onde dançar: Academia Competition Tempo de aula: 45 ou 60 minutos Gasto calórico por aula: Em média, Di rio da V nia 400 calorias Benefícios: Harmonia corporal e trabalho Vamos Emagrecer aeróbico. Coordenação, melhoria da condição cardiovascular e respiratória. Cuidados antes de praticar: não há contra- Agora - Vitória indicação. As pessoas devem alongar antes e depois da aula, lutandocomagordura como em qualquer outra atividade física. Roupas e .blogspot.com/ - do assessórios necessários: Tecidos leves e calçado adequado grupo vigilante EM para o tipo da dança. Como dançar: Aula individual. CASA Eventualmente, há coreografias em dupla. Conquista - UOL Dança: Ritmos Onde dançar: Academia Competition Tempo Blog de aula: 45 ou 60 minutos Gasto calórico por aula: Em média, CADERNO DE 400 calorias Benefícios: Harmonia corporal e trabalho RECEITAS aeróbico. Coordenação, melhoria da condição cardiovascular e respiratória. Cuidados antes de praticar: não há contra- Dieta dos Pontos da indicação. As pessoas devem alongar antes e depois da aula,
  • 9. Lu - Seja persistente, como em qualquer outra atividade física. Roupas e n o desista na assessórios necessários: Tecidos leves e calçado adequado primeira derrapada! para o tipo da dança. Como dançar: Aula individual. Eventualmente, há coreografias em dupla. Dança: Street Links light Dance Tempo de aula: 60 minutos Onde dançar: Reebok academia Gasto calórico por aula: aproximadamente, 350 Bemleve - Saude e calorias Benefícios: Condicionamento, emagrecimento, Boa Forma melhora da coordenação motora geral, aumento da Contra a celulite consciência espaço-temporal, diminuição do estresse e 3 dias atrás sociabilização. Cuidados antes de praticar: Realizar avaliações física e médica Roupas e assessórios necessários: Receitas Light Lu Roupas confortáveis que permitam movimentações de grande Francesa amplitude e que facilitem a evaporação do suor. Para entrar Bolo Integral com no clima, vista-se no estilo hip hop americano (calças largas e queijo feta e azeitona camisetas folgadas) Como dançar: A aula é sempre individual 5 meses atrás e em algumas aulas o professor adota a estratégia de formar Raízes da Terra grupos no final da coreografia. Particularidades: Esta aula faz RECEITAS DO muito sucesso nas academias e é freqüentada tanto por MEDITERRÂNEO homens quanto por mulheres de todas as faixas etárias. 1 ano atrás Dança: Ritmos (combinação de salsa, pagode, forró, twist, Desafio Desistir samba, contry e outros) Onde dançar: Reebok academia Jamais Tempo de aula: 60 minutos Gasto calórico por aula: http://www.lufrances aproximadamente, 400 calorias Benefícios: Perda de peso, a.com/desafio/ condicionamento e todos os benefícios de uma atividade 1 ano atrás física. Cuidados antes de praticar: Avaliações física e médica. Roupas e assessórios necessários: Roupas confortáveis Como Como uma francesa dançar: A maior parte do tempo o professor utiliza estratégias Blogando 1 ano atrás de trabalho individual. Em alguns momentos, existem passos em dupla (para as músicas de pagode, por exemplo). Nutri oe Particularidades: Uma das aulas mais motivantes da Emagrecimento- academia. Agrada principalmente as mulheres que podem CDOF dançar à vontade durante uma hora Dieta e Sa de - Postado por Anna às 08:13 2 comentários Marcadores: EXERCÍCIOS Informa o sobre as dietas mais populares TERÇA-FEIRA, 8 DE SETEMBRO DE 2009 Higor Sports COGUMELOS -III Treinamento Personalizado Hiratake HowStuffWorks - Como funciona a Hiratake, o Pleurotus Osteatus é originários da Europa, lipoaspiração América do Norte e Ásia. Pode ser encontrado nas matas SIC - Serviço de brasileiras e cultivado tanto no Norte como no Sul do Brasil. Informação da De sabor acentuado, e textura diferente de outros cogumelos Carne e propriedades terapêuticas, O Hiratake é o quarto cogumelo SIC - Serviço de consumido do mundo. Parecido com os Lyophyllum, em fase Informação da de desenvolvimento. parecido fisicamente, as duas espécies se Carne reproduzem em habitats diferentes. Enquanto o Pleurotus images.sabrinamix. habita madeiras em processo de decomposição e acima do multiply.com/attach ment/0/R4pdegoKCr nível do solo, o Lyophyllum cresce em solos ricos em restos de IAABUQBO41/Dieta_ madeira. Seu nome científico se deve ao formato Nota_10.pdf? semicircular, lembrando o de uma ostra. Encontrado em nmid=77447619 - quatro cores: branca, cinza, salmão e marrom. dieta nota 10 HowStuffWorks - Dúvidas sobre dietas Receitas com Shitake Medley - Eu Posso Filés de Badejo com Shitake Mesmo Ingredientes:2 filé(s) de badejosal e pimenta-do-reino branca a gosto200 gr de cogumelos shitake fatiado(s)1/2 xícara(s) (chá) de coentro1 colher(es) (sopa) de margarina 1 colher(es) (sobremesa) de farinha de trigo - 1/2 xícara(s) (chá) de vinho branco Modo de Preparo:Tempere os filés com o sal, a pimenta e parte do coentro. Deixe tomar gosto por 30 minutos.Coloque os filés em um refratário, tampe e leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta.Escorra o caldo emoutro refratário e reserve o peixe. Acrescente no caldo o shitake, o restante do coentro, a margarina farinha de trigo e o vinho. Misture bem, tampe e leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta.Mexa duas vezes durante o cozimento. Retire e jogue sobre o peixe reservado. Shitake na brasa Ingredientes:100 grs. de cogumelos shitake médios, frescos1 cebola grande1 colher de café de aneto1 colher de sopa de manteigaPimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo:Fatie a cebola e o cogumelo, colocando-os numa trouxinha de papel alumínio.Adicione a manteiga, o aneto e a pimenta.Deixe grelhar por 10 a 12 minutos, em fogo médio. Sirva em seguida. Chá de Shitake Modo de preparo:Preparar de 10 a 40 gr de shitake acrescidos a uma pequena quantidade de água quente (suficiente para cobri-los até amolecer). Em seguida acrescentar 1 litro de água e levar ao fogo para ferver, até que o líquido diminua
  • 10. para 250ml, ou seja,¼ de quantidade de água colocada.Obs.: Recomenda-se que a panela usada seja esmaltada, de ferro ou de vidro. Nunca utilizar a de alumínio.O chá preparado não deve ser deixado por muito tempo na temperatura ambiente caso contrário ele se estraga e pode causar diarréia.Portanto, deve ser tomado assim que for preparado e o restante deixar em uma garrafa térmica ou na geladeira por 2 ou 3 dias. Para a não formação de fenol, recomendamos que assim que for guardado na garrafa térmica ou geladeira, acrescentar no chá 5 a 8 gotas de limão. Tomar antes das refeições e antes de dormir.O cogumelo já utilizado para fazer chá poderá ser guardado no freezer e eventualmente ser aproveitado para comer, refogado ou cozido junto com verduras, legumes numa panela ou bule, acrescentar cerca de 1 litro de água e levar ao fogo para ferver. Logo após, acresce Chapéus de cogumelos recheadosI ngredientes:4 cogumelos shitake grandes, frescos;40 ml de azeite extravirgem de oliva;4 vieiras grandes, com coral;Suco de meio limão;20 gr. de manteiga;20 gr. de cebola bem picada;50 ml.de vinho branco seco;250 ml. de creme de leite fresco;80 gr. de queijo fontina;40 gr. de queijo parmigiano ralado;15 gr. de manteiga com tartufo (compre pronta em importadoras);Sal e pimenta-do-reino moída na hora, agosto; Modo de Preparo:Retire os cabinhos dos cogumelos,deixando- os com uma concavidade.Tempere-os com sal, pimenta e regue cada um com 10 ml de óleo extravirgem de oliva.Cubra- os com papel alumínio e leve-os ao forno a 180 ºC , por 10 minutos.Retire os cogumelos e reserve-os.Tempere as vieiras com sal, pimenta e suco de limão.Em uma panela, doure a manteiga com a cebola, junte as vieiras,refogue-as por 1minuto e acrescente vinho branco.Deixe reduzir pela metade, retire as vieiras e introduza o creme de leite. Reduza30% do seu volume coloque o queijo fontina e o parmigiano ralado (reserve 10 gr. de parmigiano para a finalização do prato).Levante fervura, retorne com as vieiras ao molho,retifique o tempero, apague o fogo e incorpore a manteiga com tartufo, mexendo bem.Recheie os cogumelos com as vieiras e o molho.Salpique com o parmigiano ralado que sobrou e leve ao forno para gratinar.Disponha os cogumelos nos pratos, colocando em volta, como opção, o molho restante.Decore com lâminas finas de shitake, passadas na frigideira em azeite de oliva, pequenos ramos de salsinha fresca e tomilho. Fondue de ShitakeIngredientes: ½ quilo de Shitakes pequenos 500 ml azeite extravirgem. Modo de Preparo:Tempere com sal a gosto e frite da maneira tradicional do Fondue Molhos: Bata no processador 100 grs de alcaparras, misture com maionese caseira, adicione sal, pimenta do reino e páprica. Bata no processador 50 grs de aliche, misture com maionese caseira, adicione salsa picada.Misture manualmente 3 colheres de sopa de mostarda preparada, pimenta do reino moída na hora, 2 colheres de sopa de suco de limão, salsa picada, três colheres de sopa de margarina. Frite no azeite ½ cebola bem picadinha, junte creme de leite e 100 gramas de queijo roquefort ou gorgonzola, aqueça até virar uma pasta. Frite no azeite 8 dentes de alho até dourar, misture com maionese caseira, retirando o azeite antes. Misture na maionese caseira uma colher de sopa de curry powder. Lulas Recheadas com Shitake Ingredientes: 1 kg de lulas médias ou grandes; 2 cebolas médias (300 gr); ½ kg de Shitake fresco picado; 100 gr de manteiga; 300 ml de caldo de lulas; 2 cálices de suco de tomate temperado; 2 cálices de vinho branco ou sakê;100 grs. de queijo Parmesão; Modo de Preparo:Cozinhe as lulas em água e sal por 20 minutos aproximadamente.Separe o caldo e apure por mais 15 minutos. Frite a cebola na manteiga até que fique transparente, junte o Shitake picado sempre mexendo para não agarrar no fundo da frigideira, deixe que fique bem frito. Acrescente um pouco de sal.Coloque o caldo de lulas e misture por alguns minutos,coloque o suco de tomate e misture novamente, por fim coloque o vinho ou o sakê e deixe
  • 11. apurar por 10 minutos. Prove e corrija o sal. Recheie as lulas e coloque em uma travessa refratária, o resto do recheio coloque ao redor. Pulverize regiamente com Parmesão,leve ao forno para gratinar. Shitake na manteiga Modo de Preparo:Retire os cabinhos do shitake fresco e corte o cogumelo em tirinhas.Derreta a manteiga (na quantidade desejada) em uma frigideira, espremendo um dente de alho e temperando com sal a gosto.Refogue o shitake, temperando com "shoyu" (molho de soja) a gosto,ainda na frigideira. Enfeite com salsa picada e sirva imediatamente Omelete de Shitake Ingredientes:100 grs. de cogumelos shitake médios, frescos;3 ovos; 1/2 cebola;Azeite de oliva, sal e "fines herbes"; Modo de Preparo:Retire os cabinhos do shitake e corte em tirinhas.Descasque e fatie a cebola.Numa frigideira, coloque o azeite e frite os cogumelose a cebola até que essa fique transparente. Reserve.Numa tigela, bata os ovos adicionando1 colher de sopa de água, junte os cogumelos e a cebola reservados, temperando-os a gosto.Na mesma frigideira ou numa omeleteira, frite a omelete,servindo imediatamente. (sugerimos que as panelas utilizadas sejam de "teflon"). Pastel de Shitake Somente o recheioIngredientes:cebola;alho;azeite extra virgem;100 grs de shitake;100 grs de cogumelode Paris frescos e picados; Modo de Preparo:Frite cebola e alho em azeite extra virgem. Junte 100 grs de shitake e 100 grs de cogumelo de Paris frescos e picados. Acrescente sal, pimenta de reino, salsa e páprica.Se preferir ao invés de sal use molho Shoyu. Não deixe que o recheio fique muito molhado para não atrapalhar a fritura do pastel. Sopa de Shitake com raízes (receita do João Curvo-JB) Ingredientes:2 dentes de alho espremidos; 1 cebola batidinha;250 grs. de aipim; 200 grs. de cenoura (2 médias) em rodelas; 200 grs. de batata inglesa em rodelas; 4 xícaras de água fervente; 2 colheres de sopa de cebolinha picada; 250 grs. de shitake cortado em tiras; 1 colher de sopa de shoyu; 1 colher de sopa de azeite; Modo de Preparo:Em uma panela com 4 xícaras de água fervendo, acrescente o aipim, as batatas, cenouras, 1 dente de alho e ½ cebola. Cozinhe25 minutos em panela tampada. Retire só o aipim e bata-o no liquidificador (com a água do cozimento) e retorne-o à panela para engrossar o caldo. Numa frigideira à parte, refogue o shitake no azeite e shoyu, com o restante do alho e cebola. Acrescente-o à sopa, salpiquecebolinha e ajuste o sal à gosto. Sopa de Shitake ngredientes100 grs. de cogumelos shitake médios, frescos;1 cebola;azeite de oliva;"shoyu" (molho de soja);Pimenta-do- reino e orégano; Modo de Preparo:Remova os cabinhos do shitake.Cozinhe os cogumelos inteiros no vapor por 15 minutos e reserve-os depois de prontos.Enquanto os cogumelos cozinham, pique a cebola e doure-a lentamente no azeite de oliva.Adicione 1 colher de sopa de shoyu e 3 xícaras de água.Ferva a mistura e adicione os cogumelos reservados, que devem ser cortados em 4 pedaços.Tempere com pimenta e orégano a gosto, e deixe ferver por 2 minutos. Tampe e deixe em fogo baixo por outros 4 minutos. Sirva.
  • 12. Porcini O cogumelo Porcini ou Cep (Boletus edulis) é consumido principalmente na Europa. Seu píleo (chapéu) varia de 7 a 30 cm e seu talo de 8 a 25 cm, com até 7 cm de diametro, Maduro podem pesar 1 kg, mas se utiliza os mais novos. Encontrados na Europa e América do Norte, em árvores e frutificam do verão ao outono, na epóca das chuvas são constantes. De sabor proximo à nozes e sua textura é lisa e cremosa. Pode ser consumido cru, refogado na manteiga, com massas, sopas e outros pratos. O Porcini de Bordeaux (Cèpe de Bordeaux), nome científico é Boletus edulis. Risoto Ingredientes70g de cogumelo porcini4 colheres (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de azeite2 colheres (sopa) de cebola ralada350g de arroz arbório¾ xícara de vinho branco seco2 xícaras de caldo de galinha3 colheres (sopa) de parmesão raladomanjericão fresco, picadoPreparo Deixe o cogumelo de molho em água por 20 minutos, depois pique em pedacinhos. Aqueça a metade da manteiga com o azeite e frite a cebola por alguns instantes. Junte o arroz, cogumelo escorrido e refogue por alguns minutos. Acrescente o vinho e deixe que evapore em fogo alto. Junte aos poucos o caldo de galinha fervente, mexendo por 20 minutos, em fogo médio. Retire do fogo, junte o resto da manteiga e o parmesão, misture bem, salpique com o manjericão e sirva. Salmão grelhado em leitode carpaccio de pupunha ecassoulet de pupunha ecogumelo selvagem categoria: Saladas e Acompanh. 200 gramas de salmão fresco, cortado em pequenosblocos (quadrados ou retângulos de 4 x 4 cm ou 4 X 3cm, por exemplo)200 gramas de palmito pupunha in natura, divididos emtoletes, em fatias de 1/2 cm, coração fatiado comocarpaccio e hastes desfiadas50 gramas de cogumelo (pode ser shimeji, shiitake oupleurotus)50 gramas de cebola100 gramas de tomate cereja100 gramas de abobrinha1 colher (sopa) de folhas picadinhas de manjericão1 colher (sopa) de folhas de tomilho e alecrim2 colheres (sopa) de cebola picada10 folhas de endívias1 colher (sopa) de damascos secos cortados em fatiasbem finasSal, vinho branco e pimenta-do-reino brancaBroto de alfafa para decorarForre o prato com lâminas de carpaccio de pupunha. Depois, coloque quatro blocos de salmão fresco nocentro, separados por faixas finas de abobrinha,lâminas de damasco e manjericão. Tempere com um poucode cebola picada, vinho branco e sal eleve ao forno até o ponto de cozimento do peixe.Enquanto isso, corte o tolete de pupunha em fatias demeio centímetro de espessura, misture-as com oscogumelos, coloque-os numa frigideira, tempere-os compimenta-do-reino, tomilho e alecrim e frite-os atédourar. Tire o prato do forno e faça alguns ninhos compupunha desfiada ao redor do salmão. Ponha o cassouletde palmito e cogumelos sobre eles e decore o prato comfloretes de endívias, broto de alfafa e tomate cereja. Site: http://www.sitecurupira.com.br/cogumelo.htm Postado por Anna às 08:12 1 comentários Marcadores: REEDUCÃO ALIMENTAR SEGUNDA-FEIRA, 7 DE SE TEMBRO DE 2009 Meu Blog esta na VejaBlog Hoje recebi um e-mail da vejablog dizendo que : Parabéns pelo seu Blog!!!Você está fazendo parte da maior e melhor seleção de Blogs/Sites do País!!!- Só Sites e Blogs Premiados -Selecionado pela nossa equipe, você está agora entre os melhores e mais prestigiados Blogs/Sites do Brasil! O seu link encontra-se no item: Blog => Receitas Receitas-02
  • 13. http://www.vejablog.com.br/blog_receitas_01/ e http://www.vejablog.com.br/blog_receitas_02/ Obrigada, estou muito feliz, andava meio desanimada; falta de tempo etc... Com isto me deu uma força. Blog: Receitas-02 Rogério Roscio - Personal Chef Panela Chic Paprika na Feijoada Pense numa Zona Picadinho de Bacana Rainhas do Lar Receita Passo a Passo Receitas da Dona Cida Receitas da Sil Receitas da Tia Dete Receitas da Vovó Cristina Receitas de Culinária Receitas do Carmo Receitas Fáceis Receitas Ligth e Saúde Receitas Rápidas e Fáceis Receitas Saborosas Receitas Simples e Gostosas Receitas Uruguai- Brasil Receitinhas e Frescurinhas Ragazze Brasiliense Nella Cucina Italiana Tempero Three Fat Ladies Trivial ou nem Tanto Um Q A4 Umbigo do Fogão Vasos & Panelas Vida Prática Vitamina-ABC Vó Mindoca - Memórias Gustativas Blog: Receitas-01 Água na Boca Artes Viagens e Sabores Banquetes e Lanchinhos Blog da Dona Benta Blog do Rossi Borboleta Azul Cafezinho das Cinco Canela Moída Cerejinha Chef Arthur Junior Chocolate em Pó Com Capricho Comidinhas e Coisinhas Cozinha do Xúnior Cozinha o Telheiro Cozinha para Macho Cozinha Turca Cozinhando com a Mamãe Cuecas na Cozinha Culinária Culinária da Zefinha Culinária Natural Vegetariana Dicas da Anna Doce, Salgado e Cia Estrela Guia NF Eu Mulher Fiel ao Tacho Guloseimas da Dezinha Ideias a La Carte Intercâmbio Culinário L'a Glima Gourmet Lady Kitchen Manga com Pimenta Mirepoix Na Biroskinha O Meu Almoço O Meu Cantinho... Oba Gastronomia Postado por Anna às 16:40 2 comentários Marcadores: VejaBlog COGUMELO II Espécies cultivadas no Brasil Shitake As propriedades medicinais do shiitake são conhecidas há muito tempo, na milenar medicina oriental é conhecido como "elixir da vida" por suas qualidades no combate a inúmeras doenças, e um importante fator de longevidade. É considerado também um importante afrodisíaco. Muitas dessas propriedades terapêuticas foram comprovadas após inúmeros estudos de cientistas de todo o planeta, mas principalmente do Japão e Estados Unidos. As propriedades medicinais do shiitake são conhecidas há muito tempo, na milenar medicina oriental é conhecido como "elixir da vida" por suas qualidades no combate a inúmeras doenças, e um importante fator de longevidade. É considerado também um importante afrodisíaco. Muitas dessas propriedades terapêuticas foram comprovadas após inúmeros estudos de cientistas de todo o planeta, mas principalmente do Japão e Estados Unidos.É um alimento rico em proteínas, possuindo de 10% a 29% de seu peso seco; aminoácidos essenciais; contém as vitaminas E, B, C e D; e os sais minerais cálcio, fósforo, ferro, potássio. Além de conter fibras dietéticas que auxiliam na digestão, contém baixo níveis de açúcar e gorduras, é portanto, a receita ideal para dietas por ser muito gostoso, e conter baixas calorias.Com as recentes pesquisas que comprovarão ser o shiitake um regulador da taxa de colesterol no sangue, inibidor ao desenvolvimento de células câncerosas, combate inúmeras doenças causadas por vírus, bactérias ou outros fungos.
  • 14. Paris É o mais conhecido, com o seu pé pequeno e o seu chapéu branco. É cultivado na escuridão, sobre estrume de cavalo em decomposição, ao cultivá-lo em caves escuras, evita-se o aparecimento de outras plantas e de outros bolores, que estão no estrume à espera de aparecer, sendo necessárias boas condições de humidade para o crescimento dos cogumelos. Se tudo for bem feito, os cogumelos podem ser colhidos ao fim de 30 dias.Atualmente, e ao contrário do que o nome indica, são os Países Baixos os maiores produtores de cogumelos de Paris. Golden Mushroom Enoki A variedade cultivada no Brasil, apresenta hastes longas e finas com uma pequena cabeça em formato de chapéu na cor branca. É apreciado crú em saladas e muito utilizado na preparação de pratos orientais. Quando cozido, deve ser adicionado no final do preparo.Pesquisas científicas relatam atividade anti-cancerígena e anti-tumoral. Acredita-se também que o enoki estimule o sistema imunológico e seja um anti-viral eficaz. Pleurotus Natural Pleurotus Salmão Cogumelo com corpos de frutificação de coloração rósea. Espécie comestível, muito utilizada para decoração de pratos. Shimeji Este é um dos cogumelos mais difundidos no mundo. Assim como o Shiitake, o Shimeji, cujo nome científico é Pleorotus Ssp, é muito consumido na Ásia, principalmente na China.O Shimeji é uma boa fonte de lisina e vitamina B1. Mas o melhor dele é o seu sabor delicado. Adquira-o com bom aspecto, sem manchas nem umidade aparente, conserve-o na geladeira e utilize-o rapidamente. Seu sabor e aroma o tornam excelentes para sopas, refogados e pratos de arroz.Consumido fresco ou desidratado, o Shimeji é consumido em pouca escala no Brasil. Sua produção ainda é limitada. As colonias japonesas e
  • 15. chinesas são as maiores consumidoras.Este cogumelo cresce em pencas, com um chapéu que cresce até cerca de 2 centímetros de diâmetro. Também possui niveis nutricionais elevados e baixo índice de calorias, o que torna ideal para deitas. No lado benéfico, estudos indicam a sua eficiência no combate ao câncer e ao colesterol. Velho conhecido dos japoneses, o shimeji é ingrediente do Shabu-Shabu, quando ao natural, fresco. É encontrado em duas espécies, diferenciadas pela cor: a branca e a castanha. Cada uma das espécies tem um sabor próprio. Como diz seu nome científico, este fungo nasce todo "agregado". De uma única haste, brota um grupo de cogumelos, cada um com seu próprio talo, fino e alongado. É uma boa fonte de lisina e vitamina B1. Melhor ainda é seu sabor delicado. As mesmas recomendações feitas a respeito das outras espécies são válidas para o Shimeji: adquira-o com bom aspecto, sem manchas nem umidade aparente, conserve-o na geladeira e utilize-o rapidamente. O Shimeji Branco é uma variação do Shimeji tradicional, que tem o chapéu escuro. Seu sabor e aroma o tornam excelentes para sopas, refogados e pratos de arroz. Hiratake Hiratake tem sabor único, muito saboroso, perfumado e ligeiramente adocicado. Quando for adquirir o seu Hiratake, lembre-se que ele se estraga muito rápido (se comprado fresco). Procure sempre os de cor homogênea, sem manchas e sem sinais de umidade excessiva ou mofo. E que a lamela (parte de baixo do cohumelo) deve estar clara. Confira também as nossas deliciosas receitas com o cogumelo hiratake.Suas caracaterísticas são o seu sabor acentuado e a textura diferenciada dos outros cogumelos. Isto faz dele o quarto tipo de cogumelo mais consumido do mundo, atrás do Champignon, Shiitake e Shimeji.Também conhecido como cogumelo Salmon no Brasil, o Hiratake é encontrado em quatro cores distintas: branca, cinza, salmão e marrom. Hiratake, o Pleurotus Osteatus é originários da Europa, América do Norte e Ásia. Pode ser encontrado nas matas brasileiras e cultivado tanto no Norte como no Sul do Brasil. De sabor acentuado, e textura diferente de outros cogumelos e propriedades terapêuticas, O Hiratake é o quarto cogumelo consumido do mundo. Parecido com os Lyophyllum, em fase de desenvolvimento. parecido fisicamente, as duas espécies se reproduzem em habitats diferentes. Enquanto o Pleurotus habita madeiras em processo de decomposição e acima do nível do solo, o Lyophyllum cresce em solos ricos em restos de madeira. Seu nome científico se deve ao formato semicircular, lembrando o de uma ostra. Encontrado em quatro cores: branca, cinza, salmão e marrom. Ao vê-lo, a primeira impressão que nos deixa é sua beleza. O hiratake salmão é de uma cor indescritível, entre o salmão e o rosa. Belo, é um representante escultural do lado artístico da Natureza. É um cogumelo especial, tanto na beleza, como no sabor, possuindo qualidades terapêuticas que o recomendam, assim como seu irmão branco, em tratamentos para altos níveis de colesterol. Ao adquirí-los, procure aqueles de cor homogênea, sem manchas, umidade aparente ou sinais de mofo. Observe as lamelas (parte de baixo do chapéu) que deve estar clara. Consuma logo, pois os cogumelos estragam-se rápido.
  • 16. Shimeji Branco Erinki O eryngui é uma variedade muito nova no mercado brasileiro, mas assim como todas as outras variedades de cogumelos, é muito consumido na Ásia, principalmente na China e no Japão.Seu nome científico é Pleorotus Eryngü e possui características muito peculiares. Uma delas é seu elevado porte em comparação com outras variedades de cogumelos.O eryngui é cultivado em câmaras especias e é utilizado o substrato como base de cultivo.Além de saboroso, possui características especiais que o tronam um poderoso combatente na redução do colesterol e prevenção de problemas relacionados ao fígado. Crimini Crimini são primos do champignon (Agaricus bisporus).Os criminis são mais dourados, possuem textura textura amanteigada e um sabor semelhante ao champignon. Eles são colhidos quando ainda estão fechados, com as lamelas cobertas por uma espécie de véu Cardoncello O "Pleurotus eryingii" , o cogumelo Cardoncello é um dos menos conhecidos, porém, com certeza, o mais saboroso dos cogumelos ostra, merecendo seu título o Rei-Ostra ou o Rei dos Cogumelos Ostra. Agaricus Blazei Cogumelo do Sol - Agaricus blasei murril Na década de 60 um imigrante japonês o Sr. T. Furumoto, descobriu em seu sítio no interior de são Paulo, uma nova linhagem de cogumelo comestível com um aroma muito semelhante a um cogumelo conhecido no Japão, chamado "matsutake", com o sucesso no cultivo desse cogumelo, o Sr. Furumoto enviou uma amostra ao Japão para ser analisada pelo Dr. Iwade. Em seguida, o Dr. Iwade mandou a amostra para um especialista em taxonomia de cogumelos na Bélgica chamado Dr. Heinemann, que
  • 17. classificou o fungo como Agaricus blazei. Atualmente, este é um dos cogumelos mais estudados por suas qualidades terapêuticas, no Japão. Seu chá é indicado para o tratamento de várias doenças, inclusive câncer, diabetes, bronquite, úlcera, nefrite e outras. As indicações são baseadas em depoimentos pessoais, traduções e pesquisas, pois não há ainda um estudo científico detalhado, comprovando a sua eficácia. Algumas pessoas podem sentir os efeitos em poucas semanas enquanto que outros podem levar meses. Isto varia para cada organismo. Foi descoberto pela primeira vez por um agricultor, Takatoshi Furumoto, em terras brasileiras. Levado para o Japão, essa espécie fez sucesso entre os estudiosos do assunto. Por fatores climáticos, sua produção no Brasil teve grande desenvolvimento e nos tornamos exportadores de cogumelo do sol. A princípio, seu preço era muito alto, mas, desde que começou a ser cultivado na China, barateou bem, em razão da concorrência. O preço dele, desidratado, era de mil reais o quilo. Agora, é de cerca de cem reais, mas como o produto seco rende bastante, o tratamento não sai caro. No Brasil, não há estudos científicos sobre os efeitos do cogumelo do sol. A maioria das publicações é de origem japonesa e chinesa. As únicas instituições que pesquisam sobre tal são o Instituto Biológico Sabio e a Unesp de Botucatu. Porcini Cogumelos para o bem Fonte de antioxidantes, vitaminas e minerais, eles são pequenas joias para a saúde. E como são gostosos, hein? Flávia Pegorin Sejamos claros: os cogumelos parecem ter saído de histórias infantis protagonizados por duendes e fadinhas, mas na realidade eles são mesmo parentes do mofo.Chamados de “macrofungos”, eles sobrevivem e se alimentam da decomposição de matéria orgânica, como madeira e folhas mortas, e adoram ambientes úmidos e escuros. Mas essa origem, digamos, “rústica” não é capaz de mostrar quanto de sabor e benefícios nutricionais esses alimentos realmente fantásticos congregam.Existem cerca de 45 mil espécies de cogumelos na natureza atualmente. Desse total incrível, 2.000 são comestíveis (e 4.500 são consideradas venenosas, mas isso é detalhe). Consumir cogumelos é um hábito cada vez mais celebrado pela comunidade científica. Diversas pesquisas já demonstraram o arsenal de substâncias valiosas presentes nesses organismos – que, aliás, vivem no meio- termo entre os reinos animal e o vegetal, o mundo particular dos “funghi”. Entre esses compostos fabulosos estão as beta- glicanas.Beta-glicanas são carboidratos presentes na parede celular dos cogumelos. Para resumir, elas são capazes de estimular as defesas naturais do corpo humano e ajudar a combater infecções e até mesmo alguns tumores.Os apreciadores de cogumelos só têm mesmo a comemorar: além das beta-glicanas, eles contêm substâncias antioxidantes (que neutralizam moléculas danosas ao corpo, os radicais livres, causadores do envelhecimento de órgãos e tecidos). Selênio, polifenóis e ergotionina são algumas delas. O champignon, por exemplo, é excelente fonte de selênio, enquanto o shimeji é bastante rico em ácido fólico, que previne disfunções fetais e agiliza a memória.Alguns tipos de cogumelos comestíveis são facilmente encontrados em quaisquer mercados hoje em dia, em variedades muito saborosas e que ficam ótimas refogadas, em molhos, como acompanhamento de assados e mesmo em quiches e sopas. É escolher seu favorito e se esbaldar em sabor e saúde.ShimejiMuito conhecido pelos frequentadores de restaurantes japoneses, em sua forma branca e preta, o shimeji é o campeão do ácido fólico. Esse tipo fornece ainda o ergosterol, um precursor da vitamina D fundamental para a fixação do cálcio nos ossos. Diversas receitas hoje contam com o sabor delicado do shimeji, como as quiches, mas ele também fica ótimo apenas acompanhado de legumes no vapor.ShitakeAlém das beta-glicanas, o shitake contém substâncias que atuam para melhorar o humor e, de acordo com pesquisas recentes, pode agir até mesmo contra doenças degenerativas como o Mal de Alzheimer. O fósforo, que reduz a fadiga, também está presente nesse cogumelo – que é de um sabor forte e aroma delicioso e fica perfeito, por exemplo, combinado com queijos na cobertura de pizzas.Champignon / ParisCheio de proteína e de ácido fólico, o champignon ou Paris (aquele com mais “jeitinho de cogumelo”) é ótima fonte de selênio e de outros minerais, como o cobre, que ajuda a prevenir a anemia, e o potássio, benéfico para os músculos. Na culinária, ele é o mais indicado para dar uma graça a mais nas carnes assadas e seus molhos.PortobelloTambém
  • 18. conhecido como Cogumelo Pardo Gigante, o Portobello é o predileto dos norte-americanos e franceses. Além de possuir quase as mesmas características nutricionais que seus “primos”, ele é muito versátil para a culinária. Com boa textura e polpa grossa, ele conquista pelo aroma delicado e pela facilidade de digestão. Com seu tamanho avantajado, fica ótimo recheado com queijos.Funghi SecchiO conteúdo dos saquinhos com a inscrição “funghi secchi” pode ser um tipo único de cogumelo italiano ou outros cogumelos na forma desidratada – e que dão um sabor único em risotos e molhos cremosos para massas, por exemplo. E também são ricos em bons nutrientes, como vitamina B1, B2, B3, potássio, sódio e fósforo. Antes de serem usados, os cogumelos secos precisam ser hidratados por cerca de 20 minutos em água morna. Postado por Anna às 08:24 0 comentários Marcadores: REEDUCÃO ALIMENTAR SEXTA-FEIRA, 4 DE SETEMBRO DE 2009 Biscoitos de Cereais e frutas Eu fiz e ficou delicioso Para fazer no café : 2 ovos 2 colheres de sopa de manteiga(e usei só uma colher de chá de margarina light), mas acho que na próxima nem vou usar 3 bananas (usei prata) 1 colher de sopa de canela em pó 1 colher de sobremesa de fermento em pó 3 xícaras de mix cereais 5 damascos picados Modo de preparo Amasse bem as bananas,depois adicione todos os ingredientes e misture bem, formando uma massa homogênea. Pré-aqueça o forno a 200 graus durnante 10 minutos. Unte uma fôrma grande (eu usei margarina light para untar) e forme vários biscoitinhos, de acordo com o tamanho que preferir. Pode moldar redondinhos ou de maneira rústica sem
  • 19. preocupação estética, dando um aspecto caseiro. Feito isto, polvilhe um pouco de farinha de trigo ( eu não fiz isto)e leve ao forno durante 20 min(ou de acordo com o seu forno) . Sirva-os com um chá. Rendimento: 50 biscoitinhos ( pequenos) eu fiz grande Postado por Anna às 07:51 2 comentários Marcadores: Planejamento de Cardápio Mensal QUINTA-FEIRA, 3 DE SETEMBRO DE 2009 Linhaça Na busca por uma alimentação saudável, a linhaça assume um papel de destaque. A semente pode tornar qualquer tipo de alimento mais nutritivo - como suco de frutas, salada, iogurte etc - sem interferir no sabor. Rica em ômega-3 e fibras, atua como um regulador intestinal e tem efeitos protetores para o coração e a imunidade. Mas, para tirar melhor proveito desse alimento, os especialistas recomendam seguir alguns cuidados.O primeiro deles é na hora da escolha do produto. Existem dois tipos de linhaça: a dourada e a marrom. Importada de países de clima frio, a dourada oferece menos risco de contaminação porque seu cultivo é feito sem uso de agrotóxicos. Mas isso a torna também mais cara: chega ao mercado pelo triplo do preço da marrom, produzida no país. Segundo a nutricionista do Hospital Moinhos de Vento Helena Luiza Manteufel Royer, há suspeitas de que alguns tipos de linhaça marrom estão contaminadas com cádmio, por causa do uso de defensivos agrícolas. Tostar a linhaça no forno antes de consumi-la pode ser útil apenas para acabar com os fungos - que têm preferência por grãos integrais - , mas não elimina a contaminação. - Caso a pessoa queira comprar a marrom, recomendo escolher aquelas que vêm embaladas, pois demonstra cuidado na produção. Mas o ideal é consumir a dourada, que oferece menos risco - explica.Para usar a linhaça na alimentação, triture-a no liqüidificador até transformá-la em pó. Esse processo torna possível a absorção pelo organismo do ômega-3. Conforme Helena, a semente inteira só é útil como regulador intestinal, devido à presença de fibras. Triturada, seu potencial nutritivo é completo. Outra dica importante é a conservação do produto. A nutricionista e professora de técnica dietética da Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos) Isabel Kasper Machado recomenda guardar o pó da linhaça em um recipiente fechado na geladeira. Quando exposta à luz e ao calor, a semente perde propriedades, fica rançosa e pode ter o sabor alterado. Depois de triturada, conserve na geladeira por, no máximo, três dias. Fonte Como deve ser ingerida Existem dois tipos de semente de linhaça: dourada e marrom. Não existem diferenças na composição dos dois tipos, já que as duas são compostas pelos mesmos nutrientes e mantêm o mesmo potencial funcional. Porém, a marrom é cultivada em regiões de clima quente e úmido e a dourada é plantada em regiões frias. Todos os benefícios da linhaça se potencializam quando a semente é moída ou triturada, pois como a casca da semente é muito dura, sua digestão é comprometida, podendo passar direto pelo trato gastrointestinal, reduzindo a absorção de seus nutrientes. Depois de moída, a semente deve ser mantida sob refrigeração e longe da luz, para evitar a oxidação das gorduras. A utilização da semente de linhaça pode ocorrer de diferentes formas. Pode ser utilizada no complemento de inúmeras preparações: pães, bolos, biscoitos, cereais e bebidas, e até adicionadas a sucos, saladas, sobremesas, iogurtes e sopas. Qual a diferença entre farinha de linhaça dourada e escura? Ambas as farinhas são tostadas e possuem aproximadamente a mesma composição. A linhaça dourada é mais adaptada ao clima frio enquanto a linhaça escura se desenvolve em climas mais quentes. Isso explica a diferença de preço entre elas. No Brasil, a cultura convencional é da linhaça marrom, pela adaptação do clima, solo e às técnicas de manuseio. A linhaça dourada, apesar de já estar sendo cultivada no Brasil, ela tem origem no hemisfério norte.
  • 20. A única diferença entre elas está no sabor, o sabor da dourada é mais suave do que o da marrom. Desta forma, você poderá escolher qualquer uma das duas, ficará a critério de seu bolso e gosto. Lenda” das sementes marrons Em abundância no Brasil, as sementes de cor marrom já foram acusadas de maior toxicidade e menor funcionalidade nutricional. Isso ocorre talvez por serem menos estudadas que as douradas, variedade que é consumida e pesquisada há mais tempo pelos maiores produtores mundiais do hemisfério norte.Então, é importante acabar com essa “lenda”: a linhaça marrom e dourada são praticamente idênticas nas suas propriedades nutricionais e terapêuticas, com discreta vantagem para a variedade marrom quanto ao teor de ômega-3.As diferenças entre ambas são mínimas e geralmente são resultantes de diferentes condições de cultivo. A cor da casca da semente é determinada somente pela quantidade de pigmentação que ela contém, e que pode ser modificada através de práticas normais de cultivo. Melhor que consumir as cápsulas de óleo isolado de linhaça, é consumir a semente deixada de molho e triturada na hora, a semente germinada ou seu broto, pois os seus nutrientes juntos são mais poderosos que suas frações isoladas. Fonte Postado por Anna às 07:02 2 comentários Marcadores: Dicas QUARTA-FEIRA, 2 DE SETEMBRO DE 2009 Pólen Maravilhas do Pólen,Por Paulo Maurício Pólen desidratado coletado por abelhas. O pólen é o “GAMETA MASCULINO DAS PLANTAS” ou seja, a substância masculina de fecundação de todas as plantas que dão flores. Conforme análises feitas por cientistas e biólogos, “É UMA DAS SUBSTÂNCIAS MAIS RICAS E COMPLETAS ENCONTRADAS NA NATUREZA”. Contém todos os elementos essenciais à vida, tanto vegetal quanto animal. As abelhas o coletam para a sua alimentação sem a qual a colméia se extingue em pouco tempo. Seu emprego recomenda-se onde quer que seja necessário um NUTRIENTE CELULAR do mais alto valor, atuando em todos os níveis, principalmente no sistema glandular e no sistema nervoso central. Conforme pesquisas realizadas em hospitais e clínicas especializadas em vários países, sob orientação e supervisão de eminentes cientistas, as seguintes qualidades principais são encontradas no pólen: - Retardador do envelhecimento - Regenerador das funções orgânicas e psíquicas - Catalisador de energia e saúde - Prevenção e tratamento de doenças degenerativas e infecciosas (possui propriedades antibióticas comprovadas) - Excelentes para atletas, dançarinos, artistas e intelectuais de um modo geral- Promotor do desenvolvimento físico e mental de crianças e adolescentes - Útil na prevenção do Stress, cansaço físico e mental, perda de memória, e falta de concentração - Melhora das condições psíquicas, proporciona maior interesse pela vida, melhor aproveitamento do sono e humor mais positivo - Prevenção da debilidade sexual, impotência, certos tipos de esterilidade masculina e feminina; (Foram observados diversos casos de cura de impotência masculina, bem como a melhoria acentuada no desempenho em pessoas normais) - Prevenção de problemas de próstata e gênito - urinários,
  • 21. sendo usado na Rússia, França, Suécia e Japão como principal medicamento em problemas de próstato – vesiculites O pólen é um dos melhores alimentos, tônicos e bioenergéticos naturais conhecidos pela ciência, até os dias de hoje. Seu uso constante auxilia nosso organismo contra o envelhecimento precoce, mantendo-nos saudáveis e ativos até idades avançadas. O hábito de usá-lo constantemente, mesmo em quantidades pequenas, é extremamente salutar e aconselhável. Apresentamos abaixo alguns tópicos sobre o Pólen Coletado por Abelhas, extraídos da vastíssima bibliografia mundial sobre o assunto. a) RUSSOS QUE VIVEM MAIS DE 100 ANOS Quando o professor Nicolai Vasilievich Tsitsin, biólogo e botânico, associou-se ao Instituto de Longevidade da antiga URSS, fez um estudo das pessoas centenárias das montanhas do Cáucaso, na província russa da Geórgia, procurando alguns aspectos em comum entre muitos georgianos que viviam entre 100 a 150 anos. Assim, o Dr. Tsitsin descobriu que essas pessoas eram geralmente apicultores e os produtos da colméia eram sua principal alimentação: Geléia Real, Pólen e Mel. b) USO DE PÓLEN POR ATLETAS Depois das Olimpíadas de Monique em 1972, foi revelado que o finlandês Lasse Viren, vencedor das corridas de 5 mil e 10 mil metros, tinha tomado pólen regularmente por anos. Entre os treinamentos e competições, todos os dias ele tomava de 4 a 10 cápsulas de Pólen. Após essa constatação, o uso de Pólen entre os atletas finlandeses tornou-se comum. Muitos atletas americanos e de todo o 1º mundo também fazem uso do Pólen. c) PROTEÇÃO CONTRA RADIAÇÃO E RADIOTERAPIA Várias pesquisas científicas realizadas com animais em laboratório, comprovaram que após terem ingerido pólen, foram protegidos mesmo em exposição a altas doses de radiação. A Rutina, uma das substâncias do Pólen, também encontrada na Própolis, é um glucosídeo que aumenta a proteção contra radiações atômicas. Para pessoas que se utilizam de radioterapia anticâncer, a Rutina pode ajudar contra efeitos indesejáveis. d) PÓLEN COMO ANTICANCERÍGENO E ANTITUMORES O U.S. Department of Agriculture (USDA) pesquisou e concluiu que "a ingestão de Pólen retarda o desenvolvimento de tumores mamários". Deste modo, o Pólen é útil para a prevenção do câncer e limita o desenvolvimento de tumores. Um relatório do USDA, publicado no Journal of the National Cancer Institute (outubro de 1948, p. 119 a 123) diz: "Estes resultados indicam que o desenvolvimento de tumores mamários em ratos podem ser influenciados pela ingestão de Pólen. Sugere-se que o uso padronizado dos princípios ativos do Pólen poderia produzir enormes retardamentos no desenvolvimento de tumores mamários. Esses experimentos foram baseados em postulações de que o Pólen contém um princípio anticancerígeno que pode ser adicionado à dieta." e) PÓLEN CONTRA AS ALERGIAS O médico alergista Dr. William G. Petersen sustenta que mais de 22 mil de seus pacientes, nos Estados Unidos, estão tomando pólen junto com sua medicação costumeira para aliviar os sintomas da alergia. Muitas pessoas são alérgicas ao Pólen anemófilo ou pólens que são carregados pelo vento e pelo ar. O Pólen coletado e processado por abelhas ajuda a imunizar o organismo contra a alergia ao pólen anemófilo. f) PESQUISAS FRANCESAS Cientistas franceses indicam que o pólen de abelhas, conhecido na França como popular ativador sexual, é também usado para curar desordens intestinais, psicoses, neurastenias, retardo no crescimento, hemorragia cerebral, perda de memória, debilidades gerais, disfunções cerebrais na criança e para reduzir o tempo de convalescença dos doentes. Médicos europeus iniciaram experiências com o Pólen como agente medicinal depois da Segunda Guerra Mundial. Eles descobriram que o Pólen é um forte estimulante biológico com altíssimas propriedades terapêuticas. O pólen ajuda na regeneração das células. Usado em experimentos com idosos, o pólen restaura o ânimo, recupera o bem-estar físico e mental, aumenta o vigor sexual e devolveu a saúde física para todos que estavam sendo examinados no laboratório durante aquelas experiências. O Dr. Naum Joirisch, autor do livro "Bees in the service of Humanity" (Abelhas a serviço da Humanidade), credita ao pólen de abelhas melhora na cura de colite crônica, distúrbios do sistema endócrino e algumas desordens do sistema nervoso. O pólen de abelhas tem pouquíssimas calorias e sódio, e sendo completamente de origem vegetal, não tem colesterol. Fonte: http://www.saudenarede.com.br/ Cortesia: Apiários Dominus – 100% melhttp://br.groups.yahoo.com/group/apiario-dominus O maior Banco de Imagens Apícolas do Brasil Santana do Livramento – RS. Postado por Anna às 08:40 0 comentários
  • 22. Marcadores: Dicas TERÇA-FEIRA, 1 DE SETEMBRO DE 2009 Compare a Soja com a Quinoa Gostei deste post da Lira do blog souvegetariana.blogspot.com, então aqui vai, como eu estava falando da quinoa no meu outro post , vamos a mais explicações: Os valores comparados- 85 gramas- equivalem a 1/2 xícara de chá bem cheia de cada uma 1- Quem é quem A asiática soja é da turma das leguminosas, ou seja, vegetais que nascem em vagens. Já a quinoa, um tipo de grão, é oriunda da América Central e alimentava os incas. 2- A mais calóricaFuja da quinoa se você está com quilos extras. É que ela acumula muito mais calorias do que a soja.Quinoa 317 caloriasSoja 215 calorias 3- Força muscularA soja fornece mais proteína, um nutriente fundamental para a construção dos músculos.Soja 18 gramasQuinoa 11 gramas 4- Para afastar o infartoAposte na soja. A leguminosa oferece quatro vezes mais folato, uma vitamina capaz de diminuir o risco de problemas cardiovasculares. Precisamos de 400 microgramas do nutriente por dia.Soja 170 microgramasQuinoa 41 microgramas 5- Pique totalCom a quinoa. Ela é campeã em carboidrato, um nutriente que é energia pura.Quinoa 58 gramasSoja 17 gramas 6- Esqueleto blindadoA soja tem muito mais cálcio, mineral indispensável para os ossos. Homens e mulheres devem consumir 1 mil miligramas todos os dias.Soja 221 miligramasQuinoa 51 miligramas 7- Xô, fadiga!A soja tem muito mais cálcio, mineral indispensável para os ossos. Homens e mulheres devem consumir 1 mil miligramas todos os dias. A quinoa está lotada de fósforo. Quando esse mineral falta no prato, o que sobra é cansaço. Ambos os sexos precisam de 700 miligramas por dia.Quinoa 348 miligramasSoja 241 miligramas Postado por Anna às 09:18 0 comentários Marcadores: Dicas Postagens mais recentes Início Postagens mais antigas Assinar: Postagens (Atom) A amiga Adriana da comunidade do orkut fez para mim. Praticar esportes
  • 23. Saúde !!! Obrigada !!! Minha primeira plaquinha !!! Receitas http://www.orkut.com.br/Main#Community.aspx? cmm=74335 ">
  • 24. Blogs Light http://blogstarslight.blogspot.com/ Sites Restura fotos grátis http://get- back-photo.blogspot.com/ Blogs Bem vindo !!! Contador Travel Products Balança
  • 25. Quem está On Line Bananas e Brócolis http://www.glitter-graphics.com/generators/falling_objects.php (site)

×