Presentación en mardel

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presentación de alumnos de 3er año de polimodal de la EESA Nº1 Bsso.

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  • De acuerdo a estimaciones privadas el consumo per cápita de productos de tomate industrializados se estima en 10 Kg. por habitante y por año.

Transcript

  • 1.  
  • 2.  
  • 3. Suelo : Arcilloso Con problemas de drenaje Clima : Templado Húmedo Precipitaciones aprox. 1000 mm anuales. Temperatura media anual: 15ºC Descripción regional
  • 4. Producción: huertas, forestación, frutales, cañas, mimbre, elaboración de vinos, dulces, miel. Ponedoras, conejos. Turismo Cultura
  • 5. Producciones de la Escuela
  • 6. El Proyecto elegido consiste en producir tomates de manera orgánica y por lo tanto ecológica, con un manejo adecuado (rotaciones, asociación de cultivos, uso de compuesto orgánico), sin el uso de fertilizantes o pesticidas químicos para lograr un producto que mejore la calidad de vida y sin contaminar el ambiente.
  • 7. REGISTROS AGROPECUARIOS :
    • Los registros agropecuarios del lugar son:
    • Siembra y cosecha de avena en la temporada verano 2009-2010.
    • Cultivo de árboles frutales hasta la actualidad.
  • 8.  
  • 9.  
  • 10.  
  • 11. PLAGAS:
    • Mosca blanca Trialeurodes vaporariorum
    • y Bemisia tabaci Orden: HOMOPTERA
    • Arañuela roja común Tetranychus urticae  ACARINA: TETRANYCHIDAE
    • Pulgón Aphis gossypii  HOMOPTERA y 
    • Myzus persicae HOMOPTERA
    • Trips Frankliniella occidentalis THYSANOPTERA
    • Nemátodos Meloidogyne spp. TYLENCHIDA: HETERODERIDAE
  • 12. ENFERMEDADES :
    • Mildiu Phytophthora infestans OOMYCETES
    • Podredumbre blanca Sclerotinia sclerotiorum 
    • ASCOMYCETES Anamorfo: no se conoce
    • Podredumbre gris Botryotinia fuckeliana 
    • ASCOMYCETES. Anamorfo: Botrytis cinerea 
    • Alternariosis Alternaria solani  ASCOMYCETES
    • Mancha negra del tomate (Pseudomonas syringae pv. tomato 
    • Virus diversos (del tomate, del pepino, etc)
  • 13. Medidas de eficacia :
    • Medidas de tamaño : Superficie Total : 1 Ha.
    • Medidas de producción : Cantidad de productos : 150 Tn/ Ha.
    • Medidas de Mano de obra : Equivalente – hombre : 2 E.H.
  • 14. FODA Fortalezas * Alta productividad y capacitación permanente. * Asistencia técnica de organismos oficiales (INTA, etc) * Productos de excelente calidad. Debilidades * Escaso o nulo poder de negociación. * Falta de incentivo a la producción.
  • 15. Oportunidades * Nuevos mercados. * Crecimiento de la demanda. * Demanda de productos ecológicos Amenazas * Costos de transporte. * Altas tasas de interés. * Imposibilidad de incidir en los precios.
  • 16. Analizando la matriz Foda hallamos que :
    • Tenemos alta producción inicial.
    • Al tener poco poder de negociación, podríamos ingresar a una cooperativa con otros productores.
  • 17. Ingreso Bruto: 150.000 Kg X $ 5 Kg: $ 750.000 Margen Bruto: IB – CT : $ 525.000 Costos Totales $ 225.000 RENTABILIDAD: Ingresos / Cap. Total Invertido X 100: 225% Ciclo Rotatorio: Ingresos / Cap. Total Invertido : 2,25 : 1
  • 18.  
  • 19. CONCLUSIONES:
    • Dado que tenemos un cultivo con una producción altamente rentable, la idea es producir tomates en invierno para entrar primeros en el mercado. Nosotros comenzamos a producir en un solo invernáculo de 960 m2 y tenemos proyectado llegar a producir en un total de 8 Invernáculos, en los cuales nos basamos
    • en los cálculos que los estimamos para producir en 1 Ha.
  • 20. Bibliografía:
    • Informe Preliminar. Diagnóstico del sector Rural de Berisso - Los Talas. Cátedra de Administración y Legislación Agraria. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP.
    • Trabajos realizados por los profesores de la Esc. Agraria Nº 1 de Berisso-Los Talas.
    • Boletín Hortícola. Facultad de C. Agrarias y Forestales de la UNLP.
    • Elaboración propia.
  • 21. Muchas gracias por su atención