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Abonos verdes sagarpa
 

Abonos verdes sagarpa

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    Abonos verdes sagarpa Abonos verdes sagarpa Document Transcript

    • SECRETARIA DE AGRICULTURA,GANADERIA, DESARROLLO RURAL PESCA YALIMENTACIONSubsecretaría de Desarrollo RuralDirección General de Apoyos para el Desarrollo Rural4Abonos verdesLos abonos verdes son todas las plantas, preferentemente en estado de floración, quese entierran en el suelo para mejorar la fertilidad y el contenido de carbono orgánicode los suelos.
    • Sistema de Agronegocios Agrícolas2Las malas prácticas de cultivo y el constanteuso de fertilizantes químicos, ha provocadoque en algunas regiones la producciónagrícola disminuya, se bloquee la asimilaciónde micronutrimentos como el fierro,manganeso, zinc y cobre, y se reduzca lapoblación de microorganismos, por ladisminución del contenido de carbonoorgánico y la fracción húmica del suelo.El uso de abonos verdes es una alternativa dela agricultura orgánica, que es viable yeconómica para aportar nutrimentos, carbonoorgánico y mejorar las propiedades de lossuelos. Esta es una práctica agronómicaimportante que utiliza las plantas(especialmente leguminosas) como abono, enrotación, sucesión y alternancia de cultivos.Los abonos verdes son plantas que se cultivanpara ser enterradas en verde, tienen un altocontenido de agua, azúcares, almidón ynutrimentos que requieren los cultivos. Lasraíces también incrementan el contenido demateria orgánica del suelo y ayudan a mejorarlas propiedades físicas del mismo.La producción de cultivos de granos básicoscomo el maíz, trigo, cebada, avena, etc.requieren de nutrimentos para su buendesarrollo, si no se fertiliza correctamente paraalcanzar la producción de grano y rastrojodeseados, los suelos pierden su capacidadproductiva y los rendimientos disminuyen.La fertilización de los cultivos en la actualidadse basa en el uso de productos que nobenefician de ninguna manera los contenidosde materia orgánica ni las propiedades físicasde los suelos, lo que ocasiona la disminución¿Por quéusar abonos verdes?de la retención de humedad, el deterioro dela estructura y la disminución de lapermeabilidad, entre otros.Una fertilización con abono verde de ningunamanera significa una fertilización completa,habría que reponerle al suelo los nutrimentosque aprovechó el cultivo anterior, mediante eluso de fertilizantes químicos para lograr unaadecuada nutrición del cultivo siguiente alabono verde.Se puede utilizar cualquier planta herbáceacomo abono verde y de hecho laincorporación de las hierbas que nacen juntocon el cultivo, son las que mantienen en ciertamedida el nivel de materia orgánica delsuelo.Por lo general, se requiere un abono verdeque aporte nutrimentos y/o materia orgánicay se recomienda emplear plantas que tenganmejor desarrollo y que aporten algúnnutrimento de interés, como el nitrógeno.Las plantas más utilizadas son lasleguminosas (frijol, haba, alfalfa, veza, frijolnescafé, etc.) debido a que estas plantastienen la capacidad de fijar nitrógeno del aírepor medio de una asociación con ciertosmicroorganismos, que forman nódulos. Losnódulos fijan una cantidad considerable denitrógeno, la cual depende del tipo de plantay de la cantidad de follaje (hojas y tallos) queproduzca, de tal forma de que cuandosembramos un cultivo para incorporarlocomo abono verde, ahorramos una buenacantidad de fertilizante nitrogenado para elcultivo siguiente. En la Figura 1, se muestraPlantas que se utilizan comoabono verde
    • Abonos verdes 3las raíces de una planta de veza, donde sepueden apreciar los nódulos.En general las características que se debenbuscar para la selección de un abono verde sonlas siguientes:• Que tenga un desarrollo rápido.•Que produzca una buena cantidad demateria seca.• Que tenga mas hojas que tallos, de tal formaque su descomposición sea rápida.• Que se adapte a varios tipos de suelo.• Que utilice pocos nutrimentos del suelo parasu crecimiento.• Que sea preferentemente una planta fijadorade nitrógeno.Figura 1. Nódulos de Veza.Características de un abonoverdeLa aplicación de un abonoverdeComposición de algunosplantas utilizadascomo abonos verdes• Aporta materia orgánica al suelo.• Libera nutrimentos durante su mineraliza-ción.• Disminuye la lixiviación de nutrimentos.• Transfiere nutrimentos del subsuelo a lacapa arable.• Aumenta el rendimiento del cultivosiguiente debido al aporte de nutrimentos.• Mejora la estructura, capacidad deretención de humedad, y la aireación delsuelo.• Disminuye la erosión y aumenta laagregación del suelo.• Aumenta la cantidad de microorganismosen el suelo.• Ayuda a corregir el pH.• Ayuda a controlar las malezas, plagas yenfermedades.De acuerdo con la información disponible,en el Cuadro 1 se presentan el contenidode macro y micronutrientes de algunasleguminosas que se utilizan como abonosverdes en diferentes regiones climáticas.
    • Sistema de Agronegocios AgrícolasCuadro 1. Composición de algunas especies usadas para abonos verdes.Especie Macronutrimentos (%) MicronutrimentoC/NFuentes: Calegari y Peñalva (1994) yPpmNutrient Requirements of Dairy Cattle (1988)N P K Ca Mg Cu Zn MnFrijol terciopelo (Crotalaria (Chícharo gandul (Canavalia (Soya perenne (Calopo (Centro (Kudzú (Dolichos (Guaje (Mucuna deeringiana) 2.49 0.13 1.40 1.17 0.27 14 29 174 21.06Crotalaria mucronata) 3.43 0.09 2.3 0 1.32 0.47 13 35 111 15.65Cajanus cajan) 6.00 0.14 2.61 1.79 0.45 7 22 87 9.38Canavalia ensiformis) 2.49 0.15 5.62 1.35 0.63 9 62 254 20.10Glycine whightii) 2.60 0.23 2. 39 0.35 0.35 8 32 102 15.72Calopoganium mucunoides) 1.56 0.12 1.56 0.29 0.29 9 15 172Centrosema pubescens) 1.34 0.23 1.19 0.45 0.45 10 32 67Puerar phaseoloides) 3.68 0.29 2.14 0.41 0.41 11 27 155Dolichos lablab) 5.01 0.44 2.34 0.47 0.47 10 33 143Leucaena glauca) 4.30 0.22 1.70 0.50 0.50 45iaAlfalfaTrébol Alsique (Trébol crimsonTrébol ladino 4.35 0.35 1.93 0.42 0.16Trébol rojoChícharo de vacaLespedezaChícharoCacahuateSoyaThymotyTrébol dulceVeza(Medicago sativa) 3.20 0.33 2.14 2.19 0.27Trifolium hibridum) 3.85 0.42 2.31 1.19 0.34( Trifolium incaratum) 2.72(Trifolium repens)(Trifolium pratense) 3.10 0.38 2.19 2.26 0.51(Vigna sinensis) 3.10 0.35 2.26 1.40 0.45(Lespedeza striata) 2.60 0.21 1.12 1.35 0.27(Pisum spp.) 2.09 0.24 1.40 1.31 0.39(Arachis hypogea) 1.72 0.15 1.38 1.23 0.49(Glycine max) 2.84 0.27 0.97 1.26 0.79(Phleum pratense) 2.88 0.32 2.40 0.39 0.15(Melilotus officinalis) 2.51 0.25 1.60 1.27 0.49(Vicia spp.) 3.32 0.32 2.32 1.18 0.25Eleccióndeplantascomoabonos verdesFormas decultivarlosabonos verdesLa elección de las plantas está determinada por:• La disponibilidad de la semilla y su precio.• El tipo laboreo del suelo para la siembra y el tiempo de crecimiento.• La masa vegetal que se desea obtener y que permita aún su utilización como forraje.El uso de los abonos verdes dependerá del objetivo propuesto, la superficie por trabajar, lascondiciones climáticas y el cultivo principal. A continuación se describen algunas de lasmodalidades.Consiste en el establecimiento de especies de leguminosas en el periodo julio a noviembreaprovechando el periodo de lluvias. Con esto se eleva la producción de material verde y se aportanitrógeno al suelo.Abono verde de primavera verano4
    • Abonos verdes 5Abono verde exclusivo de otoño -inviernoAbono verde asociado concultivos anualesAbono verde intercalado acultivos perennesSe recomienda sembrar las especies deinvierno como son: avena, chicharo, veza, naboforrajero, entre otras. Los abonos verdes en esteperiodo, protegen al suelo normalmente endescanso, controlan la erosión eólica ydisminuyen la infestación de malezas.En esta modalidad el cultivo para abono verdese siembra en entrelinea del cultivo comercial.La utilización del abono verde con cultivosanuales debe ser realizada correctamente paraevitar que la planta destinada a abono verdecompita con el cultivo comercial, por ejemplo,maíz asociado con veza o frijol. En este caso elabono verde se siembra cuando el maíz ya estáestablecido y se incorpora cuando se realice lacosecha del maíz.Esta modalidad consiste en establecer el abonoverde en el espacio libre de la plantacióncomercial, el cultivo para abono verde debe seruna planta de crecimiento no agresivo, porejemplo trébol, veza y avena entre árbolesfrutales (durazno, manzana, pera, membrillo,etc.,) donde se intercala. También se utilizan losabonos verdes como kudzú, soya, frijol nescafé,frijol terciopelo, cacahuatillo o canavalia, conespecies maderables, café y palma de cocoentre otros.Para el establecimiento de un sistema deproducción con el uso de abonos verdes sedebe considerar lo siguiente:Establecimiento y manejo de losabonos verdes• Condiciones de clima y suelo donde se va autilizar el abono verde• Cantidad de nitrógeno que aportará e alsistema.Para elegir la especie de abono verde autilizar se recomienda que se considere losiguiente:• La semilla disponible y el precio deadquisición• El laboreo del suelo para sembrarlo y eltipo de crecimiento• La biomasa en caso de que pueda utilizar-se como forraje.Generalmente se prepara el terreno con unbarbecho y un rastreo; la forma dependeráde la superficie y los medios con que cuente elproductor.La semilla puede sembrarse en forma manualo mecánica; generalmente se utiliza lasiembra al voleo, procurando una densidadde población relativamente alta paraalcanzar una buena producción de biomasa;también se puede sembrar en surco, sobretodo si el abono verde requiere de riego.La forma de incorporar la planta para abonoverde depende del objetivo del productor y delos equipos y herramienta disponible.Cuando se desea proteger el suelo y controlarla maleza, se deja el abono verde acamado yentero, entonces la descomposición ocurrelentamente; cuando se desea enterrar comoabono verde debe cortarse en partespequeñas e incorporar con un arado.La incorporación al suelo se puede serrealizar con maquinaria o con una yunta,PreparacióndelterrenoSiembradelabonoverdeIncorporacióndelabonoverde
    • Sistema de Agronegocios Agrícolas6pala y azadón. Se recomienda enterrar al abonoverde hasta una profundidad que no exceda los10 cm; posteriormente debe dejarse transcurrirde tres a cuatro semanas para sembrar otrasplantar los cultivos comerciales, periodo enel que ocurre la descomposicón o humificacióndel material incorporado.Para la incorporación manual del abono verdese utiliza un machete o guadaña para cortarlo lomas finamente posible, después se entierra conpala o azadón, o bien puede emplearse la rastrao implemento de tiro animal.• El incremento en el rendimiento del cultivosiguiente o el menor laboreo en lapreparación de la cama de siembra.• El ahorro de fertilizante nitrogenado para elcultivo siguiente, mayor cantidad de aguadisponible en el suelo y un aumento en lapenetración de las raíces del cultivo.• La reducción de enfermedades o plagas queafecten a los cultivos que le siguen.De acuerdo con la información reportada, elrendimiento del cultivo de avena y trigoaumentó en 700 y 630 kg/ha respectivamentecon el uso de abono verde. En algunos casos sehan reportado incrementos hasta de 1.4 ton/haen el rendimiento de avena y trigo por el uso detrébol rojo como abono verde.El éxito del uso de abono verde semidepor:ExperienciasexitosasEn México, en la región de los Tuxtlas en elestado de Veracruz, se han utilizado abonosverdes en terrenos cultivados con maíz y sehan reportado incrementos en losrendimientos de grano de maíz hasta de unatonelada por hectárea.Para estimar la cantidad de nutrimentos queaportan los abonos verdes después deincorporardo al suelo se hace lo siguiente:• Se determina la producción en fresco de laespecie que se va utilizar como abonoverde• Se estima la producción de materia secaque aportará el abono verde alincorporarlo al suelo.• La materia seca se multiplica por laconcentración de un nutrimento en tantopor uno.En caso de no contar con información de laconversión de abono fresco con materiaseca, se recomienda utilizar la informacióndisponible de los centros de investigación, loscuales reportan datos como los que aparecenen el Cuadro 2.Aportación de nutrimentos porlosabonos verdes
    • Abonos verdes 74Cuadro 2.Cuadro 3.Producción de biomasa de cinco especies de leguminosas en Chiapas (Quiroga y Madrigal 1999).Rendimiento de materia seca de algunos materiales.Especie Peso Fresco Peso secoFrijol arroz ( 25.0 5.5Chícharo gandul ( ) 65.3 17.1Chipilín ( ) 39.7 6.7Frijol nescafé ( 36.2 8.0Centrosema ( 11.1 2.4Producto Materia Seca %Leguminosas en verde 18 – 24Maleza 20 – 21Veza – avena 17 – 18Colza, mostaza 14 – 15Remolacha forrajera 12 – 16Remolacha azucarera (cuellos y hojas) 22 – 24Paja de cereale 86 – 92Estiércol bovino 19 – 23Estiércol ovino 25 – 30(ton/ha) (ton/ha)Vigna umbelata)Cajanus cajanCrotalaria spp.Mucuna deeringiana)Centrosema pubescens)En el caso de no contar con esta información, se debe estimar la producción en fresco que seobtendrá del cultivo a usar como abono verde y a partir de este dato utilizar los porcentajesde materia seca promedio que se reporta por grupo de especies en el Cuadro 3.• Se estima la cantidad de nutrimentos queaporta el cultivo usado como abono verde,considerando la concentración de nutrimentosreportada en el Cuadro 1 y multiplicada por laproducción de materia seca.• Se determina la cantidad de materia orgánicaque se aporta con la materia seca que seincorpora al suelo, si se considera que enpromedio el 30 % de esta, se convierte enhumus.Supongase que se sembró frijol nescafé( spp.) que de acuerdo con el Cuadro 2Ejemplo de cálculo denutrimentos aportados por elabono verdeMucunatiene un rendimiento de 36 toneladas demateria fresca, equivalentes a 8 toneladas demateria seca por hectárea.La composición química de dicha materiaseca se puede obtener del Cuadro 1. Lacantidad de nutrimentos que aportarán alsuelo, se determina de la siguiente manera:Cálculo de la aportaciónKg de N = Peso de la materia seca % denitrógeno contenido en la materia seca dividoentre 100Kg de N = 8,000 Kg 0.0249 = 199.2 Kgde Nitrógeno:xx
    • Responsables de la fichaIng. J. Samuel García CarreónDr. Mario R. Martínez MenezColegio de PostgraduadosCarr. México-Texcoco, km 36.556230 Montecillo, Edo. de MéxicoTel. 01 (595) 2 02 35Sistema de Agronegocios AgrícolasCálculo de la aportaciónKg de P = Peso de la materia seca % de fósforocontenido en la materia seca dividido entre 100Kg de P = 8,000 Kg 0.0013 = 10.4 KgSi los 10.4 kg de fósforo obtenidos losmultiplicamos por 2.29 tendremos que seaportaron 23.8 kg. de P O .Cálculo de la aportaciónKg de K = Peso de la materia seca % depotasio contenido en la materia seca divididoentre 100Kg de K = 8,000 Kg x 0.014 = 112 KgSi los 112 kg de potasio obtenidos losmultiplicamos por 1.29 tendríamos la cantidadde 144.48 Kg de K OEs importante señalar que los abonos verdesaportan solamente el nitrógeno, ya que losdemás nutrimentos fueron extraídos del suelo,pero al reincorporarlos como materia orgánicalos hace más accesibles para el cultivosiguiente.Cálculo de la cantidad de materia orgánica(M.O.) aportada:Kg de M.O. = Peso de materia seca % de CK 1.724Donde:% C = Porcentaje de Carbono, si no se tiene sepuede calcular usando la relación carbono –nitrógeno, convertido en tanto por uno.K = Coeficiente isohúmico con valorpromedio de 0.3 para leguminosas1.724 = Factor para transformar el carbonoorgánico a materia orgánica.Kg de M.O. = 8,000 0.52 0.3 1.724 =2151 Kgde Fósforo:de Potasio:xxxx xxx x x2 52Costos asociadosBibliografíadeapoyoLos costos del establecimiento de un cultivopara abono verde, radican en el tipo deplanta que se va utilizar, sobre todo, el costode la semilla, la preparación del suelo y elcosto de la incorporación del abono al suelo.Los costos varían para cada región enparticular y para cada tipo de planta a utilizar.1982. .Editorial Agropecuaria HemisferioSur. Montevideo, Uruguay.Sin fecha., Sociedad Cooperativa deProducción AgropecuariaKahnt Günter,Vidal B. J. .Abono VerdeFijaciónbiológica de nitrógeno y abonosverdeset al