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Le Cité des Civilisations du Vin - Philippe Massol
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  • 1. #TOURISME #BORDEAUX Bordeaux aujourd’hui Plus de 4M de touristes en 2013Un label UNESCO (re)découvrez Bordeaux Une notoriété mondiale pour ses vins
  • 2. #ACTEURS #GOUVERNANCE Les acteurs du projet
  • 3. Les acteurs du projet et le financement Un projet initié par les collectivités et soutenu fortement par : - la filière viti-vinicole #FINANCEMENT #ACTEURS Répartition des financements publics et institutionnels - plus de 60 entreprises via le mécénat Au global, 63 M€ HT de budget (valeur janvier 2011)
  • 4. #FONDS_DOTATION #MÉCÉNAT Les mécènes bâtisseurs à ce jour Bâtisseurs Privilèges •Château Cos d'Estournel •Château Lascombes •Château Montrose •Château Pavie •Cheval Quancard •Depack Design Artckitecture Commerciale •Groupe Apicil - Mutuelle Intégrance •Tonnellerie Demptos – Tonnellerie Radoux •Verallia •Yvon Mau Bâtisseurs d’Honneur •Banque Populaire Aquitaine Centre Atlantique •Crédit Agricole •Domaine Clarence Dillon •Les Cinq Premiers Grands Crus Classés Médoc et Graves •Pétrus •Union des Grands Crus de Bordeaux Grands Bâtisseurs •American Friends of Cité des civilisations du vin •Barton & Guestier – Castel Frères •Bernard Magrez Grands Vignobles •Château Haut-Bailly •Domaine de Chevalier - Lucien Bernard - Millésima - Sobovi •Groupe Edmond de Rothschild •Vinexpo Bâtisseurs • Association de Grands Crus Classés de Saint-Emilion • Barrière Frères • Benoit Valérie Calvet • Beyerman • Bordeaux Métropole Aménagement • Borie-Manoux • Bourrassé Liège • Caisserie du Bazadais • Château Angélus • Château d’Armailhac • Château Beychevelle • Château Brane-Cantenac • Château Calon Ségur • Château Clerc Milon • Château Clinet • Château de Fieuzal • Château Lagrange • Château Léoville Barton • Château Lynch-Bages • Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande • Château Saint-Pierre • Château Sociando Mallet • Congrès et Expositions de Bordeaux • Cordier Mestrezat Grands Crus • Distillerie Douence • Dourthe • Dubos Frères • Groupama Centre Atlantique • H&A Location • Joanne • LD Vins • Mouton Cadet • Nadalié Tonnellerie • Syndicat Régional des courtiers en Vins de Bordeaux • The Wine Merchant
  • 5. #DATES_CLÉS #OUVERTURE Le calendrier VINCI est désigné constructeur, mai 2013 Création de la Fondation Septembre Dépôt du dossier pour la reconnaissance d’utilité publique de la fondation exploitante Fin du gros œuvre du TOR, début de la couverture du TOR et du gros œuvre de la tour fin-juin 2014 Mi-décembre 2014 fin du gros œuvre de la tour Couverture de la tour et aménagements intérieurs Année 2015 Livraison du bâtim Mars 2016
  • 6. les Bassins à flots • Au nord de Bordeaux • A 10 min du centre-ville • En continuité des quais réaménagés • A côté du nouveau pont • Au coeur d’un nouvel éco-quartier • Accessible en tramway • En bord de Garonne #ACCESSIBILITÉ Localisation de la Cité des civilisations du vin Les Bassins à flots
  • 7. Localisation de la Cité des civilisations du vin Musée de la marine Développement des activités fluviales Hôtel, restaurants, boutiques Port de plaisance Nouvel hôtel Complexe cinéma Vinexpo #LOCALISATION #BASSINS A FLOTS
  • 8. Une architecture emblématique “Une architecture inspirée par l’âme du vin” Anouk Legendre (XTU) C’est le tandem franco-britanique XTU (Paris) / Casson Mann (Londres) qui a remporté le concours international de maîtrise d’oeuvre architecturale et scénographique 55 mètres de haut 85 mètres de long Une surface de 13 350 m2 #ARCHITECTURE #FACADE VUE GARONNE
  • 9. #INTÉGRATION #HQE Une architecture emblématique Une construction HQE grâce à un système de double-peau Utilisation des “matériaux du vin” : le bois et le verre Une couleur en cohérence avec les reflets blonds de la pierre de Bordeaux
  • 10. #NOUVELLE-DESTINATION L’îlot voisin réaménagé par BMA Architectes : Jean-Marc IBOS et Myrto VITART La Cité des civilisations du vin Bureaux Restaurants Complexe hôtelier … et parc de stationnement de 450 places
  • 11. #EQUIPEMENT#ENJEUX ECONOMIQUE ET SOCIAL Un grand équipement de loisir culturel structurant 30 M€ de retombées économiques directes, indirectes et induites 600 emplois ETP directs, indirects et induits 40 M€ de retombées économiques directes, indirectes et induites 750 emplois ETP directs, indirects et induits 1 100 emplois directs, indirects et induits (cumul Cité des civilisations du vin et réaménagement) 70 M€ HT de budget • TRAVAUX • EXPLOITATION Les études d’hypothèses de fréquentation et de retombées économiques et sociales ont été réalisées par le cabinet d’ingénierie touristique PROTOURISME Cité des civilisations du vin Ilot voisin
  • 12. #INFORMATION #TOURISME #CULTURE #LOISIRS Un équipement aux multiples fonctions 3 1 2 4 5 6 7 8 9 10 ACCUEIL ET COMMERCES PLATEFORME OENOTOURISTIQUE EXPOSITIONS TEMPORAIRES SALLE POLYSENSORIELLE & ATELIERS SALON DE LECTURE AUDITORIUM PARCOURS PERMANENT ADMINISTRATION RESTAURANT PANORAMIQUE BELVÉDÈRE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  • 13. #RDC Niveau 0 : accueil, services et commerces Entrée principale Accueil Billetterie Espace marchand Espaces techniques Patio Auditorium coulisses Entrée Espaces techniques Plateforme oenotouristique
  • 14. Le grand hall et la plateforme oenotouristique #RDC #TOURISME #COMMERCE #LOISIRS
  • 15. #RDC La boutique des vins
  • 16. #RDC Le bar à vins
  • 17. #RDC La restauration rapide
  • 18. #RDC La boutique de la Cité des civilisations du vin
  • 19. #R+1 Niveau 1 : Activités temporaires et événementielles Espaces techniques Auditorium Salle d’expositions temporaires Espace polysensoriel Salon des amateurs Salon de lecture Espaces pédagogiques Atelier des découvertes Salles polyvalentes
  • 20. #R+1 Le lobby
  • 21. #R+1 La salle d’expositions temporaires
  • 22. #R+1 #250places L’auditorium Thomas Jefferson
  • 23. #R+1 #ATELIER #DÉGUSTATION L’espace polysensoriel
  • 24. #R+1 #ATELIER #DÉGUSTATION Le salon des amateurs
  • 25. #R+1 #ATELIER #DÉGUSTATION L’atelier des découvertes
  • 26. #R+1 #ATELIER #JEUNE_PUBLIC Les ateliers pédagogiques
  • 27. #R+1 #NON_AMENAGE Le salon de lecture
  • 28. #SPECTACULAIRE #IMMERSIF #MULTISENSORIEL #INTERACTIF #NUMÉRIQUE Niveau 2 : le parcours permanent
  • 29. #19THÈMES #6UNIVERS Le parcours permanent
  • 30. #NUMERIQUE Un compagnon de visite innovant La gestion du son et des langues 8 langues proposées Synchronisation en temps réel La gestion de l’accessibilité Adaptation du contenu - en fonction des éventuels handicaps - en fonction de l’âge : mode enfant Un carnet de voyage Prolongement de la visite sur le site internet de la Cité des civilisations du vin Informations complémentaires (dossiers thématiques, vidéos...) Un parcours multimédia, multi-sensoriel et immersif grâce aux nouvelles technologies
  • 31. Un fond scientifique solide Une équipe scientifique et culturelle Un comité d’orientation pluridisciplinaire composé de personnalités qualifiées De nombreux experts spécialisés sur des thématiques très précises Œnologie Agronomie Histoire Médecine Littérature Géographie Histoire de l’art Anthropologie Climatologie ArchitectureMarketing Sociologie Economie #TRANSMISSION #CULTURE
  • 32. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_2 Le tour du monde des vignobles Les paysages viticoles offrent de multiples visages à travers la planète. La volonté d'implanter la viticulture partout sur la planète a conduit les hommes à s'adapter à des conditions naturelles très diverses, à modeler le paysage, à y mettre les marques de leur culture.
  • 33. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_2 Planète vins La vigne et le vin se lisent à l’échelle planétaire.
  • 34. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_3 La table des terroirs Les terroirs viticoles ont développé des identités qui sont le fruit d’un jeu subtil entre la nature et les actions de l’homme.
  • 35. vigneron... ...dans les vignes déroulement d’information.
  • 36. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_4 E-vigne Jardinier de la vigne, l'homme façonne le terrain, choisit les cépages, sculpte les ceps, entretient le vignoble et surveille vigne et raisin afin de produire les vins qu'il souhaite.
  • 37. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_5 Les métamorphoses du vin Le vinificateur accompagne la transformation naturelle du jus de raisin pour obtenir le vin qu’il souhaite au cours de 3 étapes clés : la vinification, l’élevage, le vieillissement.
  • 38. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_6 Portraits de vins En dépit de leur immense diversité, on peut regrouper les vins en grandes familles. Chacune correspond à un style et un certain type de goût. Au sein de ces familles, certains vins sont véritablement emblématiques par leur prestige, leur histoire ou leur imaginaire.
  • 39. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_7 Les vins au fil de l’eau L’histoire du vin est liée aux fleuves et aux mers car le vin fut pendant des siècles transporté par bateau vers les marchés du monde entier.
  • 40. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_8 A bord ! Produit d’échange et de commerce dès l’origine, source de richesse et lien entre les hommes, le vin fut transporté par les marchands sur les fleuves et les mers du monde entier.
  • 41. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_8 A bord !
  • 42. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_8 A bord !
  • 43. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_9 La grande galerie des civilisations Au sein des civilisations du vin, chaque culture tisse des liens spécifiques avec le vin et contribue ainsi à l’écriture de l’histoire universelle du vin.
  • 44. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_9 La grande galerie des civilisations
  • 45. Le mur des tendances Se démarquer dans l’environnement mondialisé du XXIème siècle #NIVEAU 2 #PARCOURS PERMANENT #MODULE 10
  • 46. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_11 Le buffet des 5 sens La dégustation est à la fois un plaisir, une porte ouverte vers des univers sensoriels et culturels, et un chemin vers une meilleure connaissance du vin
  • 47. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_12 Le banquet des hommes illustres De nombreux hommes et femmes célèbres ont été des amateurs de vin. Leurs goûts reflètent à la fois la dimension personnelle du goût mais surtout la dimension sociale et culturelle des goûts d’une époque.siècles, imposé partout sa marque matérielle et immatérielle
  • 48. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_13 L’art et le vin de l’amour Les œuvres d’art, la musique, la littérature, le cinéma, évoquent la relation entre le vin qui libère la parole et affute la sensibilité, la séduction, l’amour et l’érotisme.
  • 49. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_15 L’art et le vin divin Les œuvres d’art, la musique, la littérature, le cinéma témoignent de la façon dont les religions font accéder la vigne et le vin, de l’univers du quotidien à une dimension symbolique et spirituelle.siècles, imposé partout sa marque matérielle et immatérielle.
  • 50. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_16 Tout un art de vivre Plaisir de gourmet, le vin participe pleinement à la célébration de l’art de vivre et de la convivialité.
  • 51. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_17 Tête à tête avec les experts Les experts partagent leurs secrets et répondent aux questions, pour un bon usage du vin dans la vie quotidienne.
  • 52. Bordeaux, une ville, un vignoble Le vin a marqué de son empreinte les paysages du bordelais et du Sud Ouest Au fil des siècles, le vin de Bordeaux est devenu une référence mondiale sous l’action de grands propriétaires, de commerçants audacieux, de courtiers, de personnages historiques, de scientifiques de talent…et de grands amateurs étrangers. #NIVEAU 2 #PARCOURS PERMANENT #MODULE 18-19
  • 53. #R+7 #RESTAURANT PANORAMIQUE Niveau 7 : le restaurant panoramique, le 7ème ciel
  • 54. #R+7 #RESTAURANT PANORAMIQUE Niveau 7 : le restaurant panoramique, le 7ème ciel
  • 55. #R+8 #BELVEDERE Niveau 8 : le belvédère
  • 56. #R+8 #BELVEDERE Niveau 8 : le belvédère